WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 8 |
-- [ Страница 1 ] --

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

ОБРАЗОВАНИЯ

«САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА»

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ

РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

Сборник статей Международной

научно-практической конференции

САРАТОВ

2012 УДК 338.431.7 ББК 60.546 Проблемы и перспективы развития сельского хозяйства и сельских территорий:

Сборник статей Международной научно-практической конференции. / Под ред.

В.В. Бутырина. – Саратов: Издательство «КУБиК», 2012. – 198 с.

УДК 338:431. ББК 60. Материалы изданы в авторской редакции ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ», ISBN 978-5-91818-222- Проблемы и перспективы развития сельского хозяйства и сельских территорий УДК 658. Ф.К. Абдразаков, Е.Н. Петровская Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов, Россия

ДИВЕРСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Диверсифицировать производство – расширить ассортимент, изменить вид продукции, освоить новые виды производств с целью повышения эф фективности производства, получения экономической выгоды, предотвра щения банкротства [2].

Диверсифицируя свое производство, предприятия проникают в новые для себя отрасли и сферы и постепенно превращаются в многоотраслевые комплексы. Сельхозпроизводителям выгодно идти по развитию комбини рованного производства – производить различные товары из одного и того же исходного сырья, что снижает расходы этих предприятий.

Несомненно, важную роль играет ассортиментная политика – формиро вание ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, фи нансового состояния предприятия и ограничений на различные виды ис пользуемых в производстве ресурсов.

Существует консервативный и радикальный подходы к продуктовым преобразованиям.

Согласно консервативному подходу предприятие, ограниченное в своих финансовых возможностях, выбирают такие продуктовые новшества, ко торые ему максимально удобно осваивать, минимизируя потребность в до полнительных инвестициях. Радикальный подход, напротив, вначале вы являет новый сегмент рынка, выявляет потребность потенциальных поку пателей, выбирает новый продукт, затем необходима мобилизация сторон них инвестиций.

Поэтому, в молочном производстве для диверсификации производства целесообразно использование вторичного нежирного молочного сырья.

Так, общеизвестно, что в процессе сепарирования цельного молока про исходит получение сливок и обезжиренного молока (вторичного продук та). А обезжиренное молоко в медицине используется как средство при ле чении заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и ожирения.

Пахта является высококачественным диетическим молочным сырьем.

Содержащиеся в пахте фосфолипиды регулируют холестериновый обмен.

Молочная сыворотка, обладая физиологической ценностью, имеет так же лечебное значение: оказывает положительное влияние на пищевари тельную, нервную, сердечно-сосудистую системы человека и сопротив ляемость организма.

В развитых странах повсеместно идет тенденция к увеличению производ ства и потреблению маложирных молочных продуктов и продуктов, обога щенных белком, при производстве которых используют обезжиренное моло ко, пахту, сыворотку. Так, в США за последние 5 лет произошло увеличение производства обезжиренного молока в 2 раза. В Дании потребление мало жирного молока увеличилось на 10 %, а потребление цельного молока снизи лось в 6 раз. В Австралии вырабатывают стойкое молоко 1,5 % жирности, обогащенное белком. В США и Канаде получили распространение пудинги на основе обезжиренного молока. В Англии производят замороженный обез жиренный молочный десерт [1].

Ассортимент продуктов из пахты, выпускаемых молочной промышлен ностью многих стран, заключается в выпуске различных освежающих и прохладительных напитков (Новая Зеландия, Бельгия, США). Во Франции вырабатывают диетическую пахту с добавлением лимонного сиропа или виноградного сока.

В Саратовской области обезжиренное молоко практически полностью используется на пищевые цели: на нормализацию молочных продуктов, выработку творога и твороженных изделий, жидких кисломолочных про дуктов и т.п. Однако значительное количество пахты не находит примене ние в производстве молочной продукции. Сыворотка в незначительной ме ре используется для выработки молочной продукции. Из не вырабатыва ют напитки, а значительное количество направляется на выработку хлебо булочных изделий и откорм скоту.

Таким образом, можно сделать вывод, что вторичное молочное сырье в России используется не в полной мере, а значит неэффективно, иррацио нально используются ресурсы предприятия, поэтому при должной обра ботке обезжиренного молока, пахты и сыворотки возможно расширение имеющегося ассортимента молочной продукции, выход на новые сегменты рынка.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Анализ использования вторичного нежирного молочного сырья за рубежом и на предприятиях Саратовской области и создание на их основе функциональных молоч ных продуктов: рекомендации – кафедра «Технология мясных и молочных продуктов»

ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ» – Саратов, 2010. – 27 с.





2. Мероприятия по эффективному ведению сельскохозяйственного производства в условиях кризиса: рекомендации / Под ред. А.В. Голубева;

ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». – Изд. 3-е, испр. и доп. – Саратов, 2009. – 124 с.

УДК 333. Е.А. Алешина, Д.В. Сердобинцев, Е.В. Съемщикова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов, Россия

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО

РАЗВИТИЯ АПК РОССИИ

Наблюдающееся в настоящее время в мировой экономике доминирова ние таких элементов как информационные и коммуникационные техноло гии, внешний и внутренний трансферт инноваций обусловило переход от мобилизационного (ресурсного) типа экономического развития к иннова ционному, связанному с разработкой, внедрением и использованием нов шеств, с преобразованием организационно-экономического механизма хо зяйствования, защитой интеллектуальной собственности (далее по тексту – ИС). Инновационность становится имманентным качеством предприятий, определяющих уровень экономического развития национальных экономик.

Широкое применение инноваций является наиболее действенным и эффек тивным средством решения социально-экономических задач и в АПК. Од нако, хроническая недооценка научной и внедренческой сферы АПК при водит к застою в развитии науки и техники, потере авторитета аграрной науки, невостребованности производимой научно-технической продукции.

Этот факт вызывает особую тревогу на фоне предстоящего вступления России во Всемирную торговую организацию. Внутренний торговый ры нок будет открыт для зарубежных производителей, что угрожает прекра щением деятельности неконкурентоспособных производителей. В первую очередь это касается, как показывает анализ, агропромышленного произ водства и, в частности, производства животноводческой продукции и пи щевой промышленности. А ведь пищевая промышленность занимает осо бое место в АПК страны. В ней занято около 1,5 млн чел. Доля пищевой промышленности в отдельных регионах составляет до 50 % всего про мышленного производства. При этом технический уровень большинства предприятий данной отрасли остается низким. Механизация труда состав ляет 40–60 %, половина трудоемких операций выполняется вручную. Про изводительность труда на отечественных производствах в 2–3 раза ниже, чем на аналогичных предприятиях экономически развитых стран. В то же время из 6620 наименований оборудования, необходимого для обеспече ния конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности, в стране производится 2307, но лишь 19 % из них отвечает мировому уров ню. Как результат – полная зависимость пищевой промышленности от оборудования зарубежных стран [3].

Для создания эффективного механизма продвижения инноваций в области агропромышленного производства необходимо одновременное решение, по меньшей мере, трех взаимосвязанных задач: расширения инновационных предложений со стороны аграрной науки, повышения восприимчивости к инновациям предприятий АПК и формирования эффективной «проводящей»

сети от науки к производству. В последние годы произошел существенный спад инновационной активности аграрной науки. Достаточно вспомнить, что в кризисные 1990-е годы уровень бюджетных ассигнований для Российской сельскохозяйственной академии не превышал 30 % потребности. В итоге только за 1992–1997 гг. численность исследовательских кадров сократилась с 30 до 14 тыс. чел. Динамика этих показателей позволяет говорить о трехкрат ном сокращении научно-технического потенциала отечественного аграрного сектора за прошедшие 15 лет. Даже имеющийся инновационный потенциал АПК сегодня используется в пределах 4–5 % (в США этот показатель пре вышает 50 %). На сегодняшний день в России внедряется всего лишь 2 % изобретений, в то время как в развитых странах – 30 %. Удельный вес предприятий, разрабатывающих и внедряющих новые технологии, состав ляет 9,2 %, а, например, в Португалии и Греции он равен почти 30 % [3].

Невосприимчивость агропромышленных предприятий к инновациям является следствием значительного ухудшения их финансового состояния, сокращением средств, выделяемых на научные прикладные исследования (в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий они сократились более чем в 2 раза по сравнению с 1990 г.). В то же время в других странах за по следние три десятилетия они увеличились: в США от 1,32 до 2,2 % ВВП, приходящегося на сельское хозяйство, в Австралии – от 1,5 до 4,42 %. К факторам, сдерживающим инновационное развитие АПК России, можно также отнести:

сложность и особенности аграрного производства, определяющие высокий риск инновационных процессов в аграрном секторе;

усиление монополизации в АПК, проблему диспаритета цен;

низкий уровень оплаты труда в организациях АПК, дефицит квалифицированных кадров, недостаточный уровень их подготовки в области инновационного менеджмента;

слабое управление НТП, отсутствие тесного взаимодействия госу дарства и частного бизнеса;

недостаточную маркетинговую работу (маркетинг не стал еще не отъемлемым элементом формирования заказов на научные исследования и разработки);

отсутствие эффективных механизмов стимулирования развития ин новационного процесса в АПК (сокращение господдержки аграрного сек тора и государственного финансирования научно-технических программ, неразвитость системы кредитования) и др.

В результате ежегодно до 80 % инновационных разработок остаются невостребованными сельскохозяйственным производством.

В растениеводстве инновационные процессы должны быть направлены на увеличение объемов производимой продукции на основе повышения плодо родия почвы и улучшения качества продукции;

преодоление процессов де градации и разрушения природной среды и экологизацию производства;

ре сурсосбережение;

уменьшение зависимости от природных факторов;

повы шение эффективности использования орошаемых и осушенных земель [4].

В современных условиях нестабильности развития животноводства для повышения производственного потенциала отрасли большое значение имеет использование биологического блока инноваций, достижений отече ственной и мировой селекции. Не меньшее значение в развитии инноваци онного процесса в животноводстве принадлежит технологической и науч но-технической группам инноваций, которые связаны с модернизацией и техническим перевооружением производства, освоением наукоемких тех нологий, ростом производительности труда [4].

Важно отметить, что рынок инноваций может развиваться лишь при создании определенных условий. Для его функционирования требуется наличие многообразных форм собственности и рыночной инфраструктуры.

Другой немаловажной проблемой, требующей оперативного решения, яв ляется трансферт инноваций. По сути, в процессе передачи инноваций происходит передача права на ИС, причем она не предполагает, как прави ло, полного отчуждения объектов ИС от его создателя. У него сохраняются права на использование и отчасти на распоряжение и владение объектом ИС. А основная ценность ИС на рынке состоит в том, что это единствен ный способ законной монополизации производства новых товаров с высо кокачественными потребительскими свойствами. Кроме того, высокая не определенность рынка инноваций, связанная с возможностью появления альтернативных новшеств, определяет необходимость страхования рисков, увеличивает значение прогнозных оценок и их качества. Большую роль играют и меры государственной поддержки, способствующие проведению фундаментальных исследований, распространению технологий и мобиль ности персонала. Причем от активности участия финансовых институтов и государства в инновационных процессах зависит и активность самих пред приятий. Государству необходимо взять на себя лидирующую роль и в фи нансировании расходов на экологизацию деятельности частных предпри ятий за счет соответствующих инноваций.

Таким образом, только совместными усилиями государства, науки и предприятий агропромышленного производства можно в перспективе по высить инновационную активность в отраслях АПК страны.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Балацкий, Е.В. Инновационные стратегии компаний на развивающихся рынках // Экономика и общество. – 2004. – № 4. – С. 100.

2. Инновационная деятельность высокотехнологичных предприятий. – М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2007.

3. Оглоблин, Е., Санду И. Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве // АПК: Экономика, управление. – 2001. – № 2. – С. 8–13.

УДК 339.13. С.Н. Андреева Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов, Россия

НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ

ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Производственная программа по растениеводству включает несколько разделов и выполняется в следующей последовательности:

уточняются размеры землепользования по видам угодий по состоянию на 1 ноября планового года, планируется возможная трансформация угодий;

проводится экономическое обоснование выбора товарных сельскохо зяйственных культур, а также нетоварных (кормовых) культур;

планирует ся урожайность сельскохозяйственных культур;

обосновываются размеры посевных площадей и валовые сборы в разрезе культур;

составляется баланс распределения продукции растение водства.





Отнесение к производственной программе раздела «Планирование за трат и калькуляция себестоимости продукции растениеводства» является спорным. На наш взгляд – это самостоятельная тема. Содержание произ водственной программы предусматривает проведение обоснования по вы бору определенных видов сельскохозяйственных культур и размера посев ных площадей под ними. При этом принимают во внимание стратегиче ские направления перспективного развития производства продукции рас тениеводства и уровень урожайности сельскохозяйственных культур за прошлые годы.

В рыночных условиях развитие отрасли находится в зависимости от це ны продажи, уровня спроса и размера прибыли на продукцию. Именно они выбирают возделываемые культуры, их виды и объемы производства. Но особенность ведения сельскохозяйственного производства заключается в том, что даже при высоких показателях урожайности, доходности и спроса необходимо выполнять агротехнические требования по возделыванию сельскохозяйственных культур и размещению их в полях севооборота. Ха рактерным примером является производство подсолнечника, самой при быльной в условиях Саратовской области культуры. Однако агротехника его возделывания и биологические особенности требуют возврата на прежнее место в севообороте один раз в 8 лет, что лимитирует размер площади посева подсолнечника.

При обосновании размеров и структуры посевных площадей необходи мо отдавать предпочтение наиболее экономически выгодным культурам.

Для этого целесообразно оценивать экономическую эффективность куль тур по группам с учетом их хозяйственного использования. Для экономи ческой оценки товарных культур используют следующие показатели: вы ход продукции с 1 га посева в стоимостном выражении, производитель ность труда и трудоемкость возделывания 1 га, валовой доход и прибыль с 1 га, уровень рентабельности;

для кормовых культур – выход кормовых единиц и переваримого протеина (или кормопротеиновых единиц) с 1 га, затраты труда на производство и себестоимость 1 кормовой единицы и 100 кг переваримого протеина.

Планирование урожайности наиболее сложная и ответственная часть производственной программы поскольку отсутствуют общепринятые нор мативы степени влияния определяющих ее факторов. По данным ВНИИ агрохимии среди факторов, влияющих на урожайность, удельный вес удобрений составляет 40–50 %, агротехнических мероприятий – 20–30 %, селекции – 20 %. При обосновании планового уровня урожайности приме няются следующие методы: пофакторный, по выносу питательных веществ из почвы, лимитирующий, экономико-математический, технология «ЗОНТ». Чаще других экономисты используют пофакторный метод. Об щепринято учитывать прибавки урожайности от влияния агротехнических (сортообновление, внесение удобрений и др.) и организационных (сокра щение потерь при уборке урожая и др.) факторов. При использовании лю бого метода необходим среднемноголетний показатель урожайности за предшествующие 5–10 лет.

Расчеты валовых сборов продукции растениеводства по некоторым культурам и видам продукции имеют свои особенности. Так валовые сбо ры зерновых и подсолнечника показывают в числителе – в первоначальной (бункерной) массе, в знаменателе – в массе после доработки (без неисполь зуемых отходов, усушки и других потерь). Количество неиспользуемых отходов определяют в процентном отношении к валовому сбору в бункер ной массе по опыту прошлых лет. Оставшуюся массу после доработки раз деляют на полноценное зерно и используемые зерноотходы в физической массе также по опыту прошлых лет. Эти данные используют при кальку ляции себестоимости и распределении продукции растениеводства.

Производственная программа растениеводства включает также неза вершенное производство, то есть работы, выполняемые под урожай буду щих лет. Площади озимых культур на зерно и зеленый корм посева плани руемого года, многолетних трав посева планируемого года и прошлых лет, чистого пара, зяби определяют на основании размещения культур в полях севооборотов на планируемый и последующие годы.

Завершающий этап разработки натуральных показателей производст венной программы растениеводства – составление баланса продукции от расли. Продукция растениеводства должна реализовываться в соответст вии с договорами контрактации по различным каналам и расчетам по до полнительной продаже, а также использоваться на предприятии на семена, корм скоту, работникам хозяйства, поставляться в обмен, на переработку, создания страховых и резервных фондов. По каждому виду продукции растениеводства баланс обеспечивается равенством приходной и расход ной частей с учетом наличия на начало и конец года.

Баланс продукции растениеводства увязывает производственную про грамму растениеводства и животноводства (через кормовую базу), а также перерабатывающих производств (через сырь), поэтому во многом опреде ляет выполнение общих задач, стоящих перед сельскохозяйственным предприятием.

Следующим этапом после обоснования основных параметров производ ственной программы является планирование стоимостных показателей расхода затрат и калькуляции себестоимости продукции растениеводства.

УДК 339.37;

Н.С. Белокуренко Алтайский государственный аграрный университет, г. Барнаул, Россия

ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

В СЕЛЬСКОЙ МЕСТНОСТИ АЛТАЙСКОГО КРАЯ

И ОТРАСЛЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА

Розничная торговля является важным сегментом потребительского рын ка Алтайского края. В крае принята Программа развития торговой дея тельности на 2012–2016 гг., целесообразность которой обусловлена необ ходимостью компенсировать диспропорции в развитии и территориальном размещении торговой инфраструктуры. Программа разработана с учетом положений Стратегии развития торговли в РФ на 2011–2015 гг. и на пери од до 2020 г.

В 2011 г. в Алтайском крае открылось 300 новых объектов торговли [3].

Таким образом, в настоящее время в регионе насчитывается 13,5 тысяч стационарных розничных объектов торговой площадью 1,3 млн кв. м (из них в сельской местности – 468 тыс. кв. м) и более 6 тысяч нестационар ных объектов торговли. Из общего объема торговых площадей на долю сельских территорий приходится 36 %.

При этом 37 % торговых объектов специализируются на реализации не продовольственных товаров, 25 % – продовольственных, 38 % предлагают смешанную группу товаров.

Обеспеченность населения торговыми площадями в среднем по краю составила 563 кв. м на 1 тысячу жителей, что выше среднекраевого норма тива на 29 %. В среднем по краю норматив составил 434 кв. м на 1 тысячу жителей. Недостаток торговых площадей сложился в 7 районах края (Бий ский, Калманский, Косихинский, Павловский, Первомайский, Родинский, Рубцовский).

Розничный товарооборот за январь–сентябрь 2011 г. составил 150623,4 млн руб., что превышает розничный товарооборот за такой же период 2010 г. на 21 %. В структуре оборота розничной торговли доля не продовольственных товаров, рост продаж которых можно рассматривать как один из показателей качества жизни населения, стабильно увеличива лась и к концу года стала занимать более половины – 51,6 %, удельный вес продовольственных товаров – 48,4 % [3].

Динамика розничного товарооборота края представлена в таблице 1. За период с 2000 по 2010 гг. темп прироста составил в среднем 20 % в год. В структуре оборота розничной торговли более 20 % принадлежит обороту, который формируется в сельской местности.

Динамика розничного товарооборота Алтайского края, 2000–2010 гг.

Оборот розничной торгов в т. ч.:

в сельской местности, Группировка районов Алтайского края по величине розничного товаро оборота представлена в таблице 2. В большинстве районов края объем розничного товарооборота варьирует от 200 до 600 млн руб.

Группировка районов Алтайского края по величине розничного товарооборота Группы районов по сумме Число Удельный вес в роз- Удельный вес в товарооборота розничной районов, ничном товарообороте розничном това В 12 районах края оборот розничной торговли составляет более 1 млрд руб. Их удельный вес в розничном товарообороте сельских территорий бо лее 40 %, а в общем розничном товарообороте края более 10 %.

На рисунке 1 представлен рейтинг районов Алтайского края по показа телям розничного товарооборота. При этом на данный показатель оказы вают влияние множество факторов: ценовая политика в различных рай онах, экономическая ситуация в целом. Однако поскольку розничная тор говля – это продажа товаров конечным потребителям, представляется це лесообразным рассмотрение розничного товарооборота на душу населе ния. В этом случае лидеры меняются: так, например, Тальменский район с первого места оказывается на 4, а Родинский с 7 поднимается на 2 и т.д.

розничный товарооборот на душу населения, руб.

Рейтинг районов Алтайского края по показателям Основные тенденции развития розничной торговли с качественной сто роны:

1. Развитие прогрессивных методов торговли, разнообразие форматов магазинов. Ежегодно увеличивается число магазинов, переоборудованных в магазины самообслуживания. Магазины сельских территорий представ лены в различных форматах: специализированные и универсальные, тор говые дома, универмаги, небольшие магазины, реализующих товары по вседневного спроса.

2. Развитие местных и распространение краевых розничных торговых сетей. В районах развиваются сетевые формы торговли: частных предпри нимателей, потребкооперации, а также таких крупных краевых розничных сетей, как: «Мария-Ра», «Аникс».

3. Развитие социально ответственного бизнеса, охватывающего и сферу розничной торговли, т.е. осуществления социальной поддержки граждан определенных категорий.

4. Продвижение алтайских товаров в розничную сеть края. Удельный вес алтайской продукции в магазинах края составляет 60 %.

5. Развитие потребительской кооперации. Потребительская кооперация охватывает практически все районы края. В условиях конкуренции потре бительские общества расширяют круг дополнительных услуг населению, решают проблему товароснабжения так называемых «малых» сел.

Для дальнейшего развития предприятий розничной торговли, увеличе ния товарооборота и улучшения качества обслуживания потребителей, не обходимо решать вопросы по следующим направлениям:

внедрение прогрессивных методов торговли (магазины самообслу живания, продажа товаров по заказам, автомагазины);

расширение перечня торговых услуг (демонстрация новых товаров;

организация продажи периодических изданий;

установка мультикасс, бан коматов и др.);

ускорение товарооборачиваемости:

изучение спроса населения (анкетирование), завоз качественных то варов в объеме, соответствующем спросу (взаимоотношения с поставщи ками);

применение методов стимулирования сбыта;

изменение режима работы магазинов;

поддержание благоприятной атмосферы магазина (обновление тор гового оборудования, единообразие интерьера магазинов торговой сети);

налаживание товароснабжения магазинов (расширение товарного ассортимента путем насыщения, т.е. за счет добавления новых товаров;

расширение и углубление товарной номенклатуры);

разработка комплекса маркетинга;

материальное стимулирование торговых работников;

режим экономии отдельных статей издержек (нормирование расхо дов на отопление;

переход на энергосберегающее освещение;

отключение холодильного оборудования в зимнее время;

контроль за водоснабжением магазинов;

круглосуточная работа магазинов;

прямые поставки товаров от поставщиков в магазины;

обучение сотрудников для проведения работ по техническому обслуживанию оборудования, дератизации и т.д.).

Кроме того, имеются проблемы в организации учетно-аналитической работы: рассредоточенность учетной информации, недостаточная инфор мационная база для проведения экономического анализа и т.д.

Учет в розничных торговых предприятиях имеет свои специфические особенности [1, 2].

Основными объектами бухгалтерского учета в торговых предприятиях являются товары. Поэтому правильная постановка их учета находится в центре внимания бухгалтерской службы. Для обобщения информации о наличии и движении товаров и тары применяется счет 41 «Товары». При этом учет комиссионных товаров ведется на забалансовом счете 004 «То вары, принятые на комиссию». В нормативных документах закреплены следующие способы ведения учета товаров в розничной торговле – по по купным ценам (на счете 41 «Товары»), по продажным ценам (с использо ванием счета 42 «Торговая наценка»).

Учет товаров по продажным ценам характерен для большинства торго вых предприятий. При этом возникает необходимость учета разницы между стоимостью товаров по учетным и покупным ценам, т.е. учета торговой на ценки. Это объясняется тем, что если учет прихода товаров в любой органи зации не составляет большого труда, поскольку поступление каждой партии на склад или в магазин оформляется соответствующим документом (товар но-транспортной накладной, счетом-фактурой и т.п.), то при учете расхода товаров возникают определенные затруднения. Дело в том, что в большин стве случаев в розничной торговле при продаже товаров покупателям не выписывается никаких документов, а на сумму покупки печатается кассо вый чек, сумма которого показывает стоимость реализованных товаров по продажным ценам. В этих условиях отсутствует в явном виде информация о стоимости реализованных товаров по покупным ценам за день. Проблема решается в случае применения технологии штрихового кодирования, кото рая позволяет определять покупную стоимость реализованных товаров.

Преимуществом покупных цен является, во-первых, меньшее число за писей в учете и, во-вторых, что самое главное, максимальное упрощение процедуры переоценки товаров. Кроме того, проблем с определением стоимости реализованных товаров по учетным ценам в большинстве слу чаев нет. Это связано с широким применением технологии штрихового ко дирования.

Расходы предприятий торговли, возникающие в процессе движения то варов до потребителей, включаются в состав издержек обращения.

В финансовом учете издержки группируются в разрезе экономических элементов: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты. Такая группировка по зволяет получать информацию об издержках, произведенных в целом по предприятию за определенный период времени без прямой связи с их це левым назначением. В налоговом учете расходы, связанные с реализацией подразделяются на те же элементы, за исключением отчислений на соци альные нужды. В управленческом учете издержки обращения, прежде все го, группируются и отражаются в разрезе статей калькуляции. Перечень статей издержек устанавливается предприятием самостоятельно.

Для обобщения информации о расходах, связанных с продажей товаров, в Плане счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельно сти организаций предусмотрен активный синтетический счет 44 «Расходы на продажу». По дебету счета отражаются расходы, связанные с продажей товаров (работ, услуг), а по кредиту – их списание. По дебету данного сче та учитываются также резервы предстоящих расходов и соответствующая доля расходов будущих периодов.

Нормативными документами по бухгалтерскому учету предусмотрены варианта списания общей суммы издержек со счета 44 «Расходы на прода жу» на себестоимость продаж:

полное (в учтенной за отчетный период сумме);

частичное (списание расходов на транспортировку приобретенных товаров).

Розничные торговые предприятия при частичном распределении издер жек обращения учтенные в их составе расходы на транспортировку делят между проданным в отчетном периоде товаром и остатком товарных запа сов на конец отчетного периода. Остальные издержки, учтенные на счете 44 «Расходы на продажу», относятся полностью на себестоимость продаж (в дебет счета 90 «Продажи», субсчета «Себестоимость продаж») и, таким образом, участвуют в формировании финансового результата торгового предприятия. Сумма издержек, относящаяся к проданным товарам, необ ходима для исчисления финансового результата от реализации товаров в отчетном месяце, а сумма издержек обращения на остаток товаров – для исчисления фактической себестоимости остатка товаров на конец месяца.

Сальдо счета 44 «Расходы на продажу» в сумме с сальдо счета 41 «Това ры» равны фактической себестоимости остатка товарных запасов.

Несмотря на то, что в Плане счетов для торговых предприятий отведен только счет 44 «Расходы на продажу» для учета издержек обращения, не которые экономисты в своих работах предлагают ориентироваться на сис тему учета «директ-костинг». В соответствии с ней все расходы торговой организации подразделяются на:

основные, возникающие в самих торговых точках;

накладные – общехозяйственные, т.е. административно управленческие расходы.

В этом случае основные расходы учитываются на счете 44 «Расходы на продажу», а накладные – на счете 26 «Общехозяйственные расходы». По окончании месяца накладные расходы могут списываться либо на счет «Расходы на продажу», либо на счет 90 «Продажи». Кроме того, коммен тариями к Плану счетов предусмотрено ведение учета стоимости транс портных работ по доставке товаров, выполненных собственным транспор том организаций торговли, на счете 23 «Вспомогательные производства» с последующим отнесением в расходы на продажу. Однако счета 23 «Вспо могательные производства», 26 «Общехозяйственные расходы» предна значены для учета затрат на производство. Очевидно, что одного счета «Расходы на продажу» для учета издержек обращения не достаточно.

Особенности организации учета издержек обращения в части первично го учета и документооборота зависят от формы ведения бухгалтерского учета. Так, при мемориально-ордерной форме учета ведется Книга по сче ту № 44 (ф. № К-22) в разрезе статей издержек. В действующей номенкла туре большинство статей затрат является комплексными. Не представляет ся возможным получить ясную картину по всем конкретным видам расхо дов и детализировать их для повышения аналитичности данных;

обеспечи вать оперативный контроль законности и целесообразности тех или иных расходов, включаемых в фактические издержки обращения. В статью «Прочие расходы», например, входит около десятка различных видов за трат, неоднородных по своему содержанию.

По нашему мнению, следует группировать полученную информацию об издержках в разрезе торговых точек предприятия, с целью определения прибыльности или убыточности каждого отдельного магазина;

по структу ре товарооборота. Помимо детализации учетной информации в соответст вии с требованиями экономического анализа, необходимо разработать ме тодические подходы к формированию учетной информации с целью взаи моувязки данных учета и анализа.

В заключение следует отметить, что совершенствование учета в торго вых предприятиях приведет к созданию эффективной системы контроля за движением товаров, за формированием издержек обращения, а также к по вышению рентабельности деятельности в целом.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Анциферова И.В. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. – М.: Дашков и К, 2011. –556 с.

2. Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2011. –955 с.

3. Электронный ресурс. [Режим доступа]: http://ak.gks.ru.

УДК 51: Е.В. Берднова, Н.В. Дьяконова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов, Россия

ПОСТРОЕНИЕ РАБОЧИХ АЛГОРИТМОВ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

АГРАРНОГО ПРОФИЛЯ НА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ ОСНОВЕ

Студентов-аграриев часто волнует вопрос: какую роль может сыграть математика в их будущей профессиональной деятельности?

Напомним, что одним из основных философских законов является закон перехода количественных отношений в коренные качественные. И этот за кон преследует человека всюду, о чм бы ни шла речь: о деньгах, о здоро вье, о производственной деятельности.

Закон – это основа, по которой происходит процесс развития, а катего рия – это форма проявления закона. Закон дат схематическое представле ние явления, а категории придают ему жизненное проявление. Наиболее характерное проявление осуществляется в виде причинно-следственных связей.

Выработка соответствующих навыков-исследований начинается, как правило, со школьной скамьи. В МГУ, например, придумали игру для школьников про Тпу Экономова [1], который, задумав разбогатеть, решил продавать воздух в парке. Казалось бы вс элементарно. Но на самом деле и в этом случае нужно выстроить некий алгоритм действий, который по зволил бы предпринимателю разбогатеть, а не вылететь в трубу или на жить себе неприятностей.

Таким образом, в любой ситуации человек думает над тем, что делать?

На этот вопрос есть универсальный ответ: строить алгоритм соответст вующих действий. При этом возникает следующий вопрос: как делать? И на этот вопрос есть универсальный ответ: в соответствии с существующи ми закономерностями, в основе которых лежат философские законы, зако ны природы и общества.

Особое место в этом отношении имеют производственные ситуации, связанные с профессиональной деятельностью.

Профессиональная деятельность агрария связана с сельским хозяйст вом, с растениеводством, животноводством и переработкой сельскохозяй ственной продукции. В ней тесным образом переплетаются закономерно сти живой природы с закономерностями технических средств производст ва. Возникает вопрос, как соотнести эти закономерности? Достоверный от вет таков: с естественно научных позиций и, желательно, с математиче ской точностью.

Естественно научные позиции заключаются в поиске причинно следственных связей с использованием естественных законов. А матема тическую точность при выстраивании соответствующих алгоритмов дат использование соответствующих количественных алгоритмов и методов поиска экстремумов.

О том, как это реально должно выглядеть, рассмотрим на примерах.

Приготовление колбас на домашнем уровне выглядит примитивно. Но, если рассматривать этот вопрос на промышленном уровне, то возникает ряд проблем, которые нужно решать на научно техническом уровне [2–6].

Колбасная оболочка и окружающий ее пограничный слой воздуха во мно гом определяют интенсивность переноса влаги из батона в окружающую среду. Математической зависимостью, используемой для описания данно го процесса, является закон испарения. Массовый расход влаги M кг/(м 2•с) где: – коэффициент массоотдачи;

кг/(м2•с•Па);

– давление насыщенного водяного пара в воздухе, Па;

– активность воды над поверхностью оболочки;

– относительная влажность воздуха.

Наряду с сопротивлением массоотдаче при испарении существенное значение имеет эффект массопроводности оболочки, который можно где: D – коэффициент диффузии, применительно к пористым телам, к каким и относится оболочка батона, называемый обычно коэффициентом массопроводности, кг/(м•с•доли единицы);

dw/dx – градиент влагосодержания в оболочке, 1/м.

Гидромеханическое обезвоживание колбасного батона за счет фильтра ционного переноса влаги через оболочку имеет существенное значение при осадке колбас, когда с батонов стекает слабосвязанная влага. Совре менные шприцы для наполнения колбасных батонов способны создать при шприцевании давления порядка 0,1...0,3 МПа и более. Верхний предел давления определяется прочностью колбасной оболочки. Чем выше давле ние шприцевания, тем меньшему короблению подвергаются батоны в про цессе созревания. Обусловленный фильтрационным переносом объемный поток влаги (м3/с) из батона можно оценить по закону Дарси:

где dp/dx – градиент давления, Па/м;

к – проницаемость колбасной оболочки, м4;

µ – вязкость удаляемой жидкости, Па•с.

Построение технического алгоритма (технологии) производства колбас с учтом данных критериев дат оптимальный промышленный эффект.

Не менее сложной является и экономическая задача о продаже скоро портящихся продуктов. Эта задача, имеющая достаточно простую целевую функцию, имеет большое количество сложных ограничений. Связаны они с сезонным спросом на данный продукт, с условиями хранения и доставки и т.д. и т.п.

Другой тип задач, связанных с животноводством характерен необходи мостью выстраивания распределения чего-то для чего-то. Пусть какое нибудь вещество, необходимое для жизнедеятельности животного, содер жится в разных кормах. Для определенности будем говорить о витамине А.

Пусть означает количество этого витамина в 1 кг -го корма (=1, 2, …, n).

Тогда вектор-строка А= (12…n) дает распределение витамина А по кор мам. Пусть, наконец, исследуемое животное съедает в день x1 кг первого корма, x2 кг второго корма, …, xn кг n-го корма. Тогда вектор-столбец Х= представляет собой картину кормления животного за день. Как подсчитать общее количество витамина А, получаемого животным в день?

Очевидно, для этого достаточно скалярно умножить вектор А на вектор X:

Рассмотрим более сложный случай с распределением 3-х витаминов: А, В и С. Пусть матрица М, характеризующая распределение витаминов А, В прежнему Х= Тогда общий витаминный режим животного будет:

Таким образом, используя подобные матрицы рационов, очень удобно рассчитывать не только рацион питания животных на ферме, но и преду сматривать количество каждого, входящего в состав кормов, витамина.

Кстати, такой учт можно ввести и для питания человека. Алгоритм пи тания в этом случае должен строиться с учтом достижения некоторого конкретного результата, то есть доставки в организм каждого витамина в нужном количестве.

Предложенные алгоритмы составлены с использованием количествен ных отношений. Это говорит о том, что математика в будущей профессио нальной деятельности аграриев должна играть существенную роль.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Экономика для школьников. // Наука и жизнь. – 2011. – № 2. – С. 59.

2. Ачексеев Е., Пахомов В. Моделирование и оптимизация технологических про цессов в пищевой промышленности. – М., 1987. – 272 с.

3. Афанасов Э.Э., Николаев И.С. Системный подход к моделированию биотех нологических процессов // Мясная промышленность. – 1994. – № 1. – С. 25–27.

4. Афанасов Э.Э., Рыжов С.А. Системный анализ в технологии производства сы рокопченых и сыровяленых колбас // Мясная индустрия. – 1997. – № 6. – С. 31.

5. Кафаров В.В., Винаров А., Гордеев Л.С. Моделирование и системный анализ биохимических производств. – М.: Мясная промышленность, 1985. – 280 с.

6. Лыков А В., Ноздрин В.С. Математическая модель для расчета кинетики процес са сушки сырокопченых колбас//Прикладная биотехнология на пороге XXI века: Мате риалы междунар. конф., 13–15 апреля. – М., 1995. – С. 175.

УДК 355.43:338.2:338.436. Е.В. Бородастова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов, Россия

СЦЕНАРНОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Современное состояние сельского хозяйства во многом определяется позициями сельскохозяйственных предприятий на рынках аграрного сырья и необходимых им ресурсов, вклада, который они вносят в реализацию стратегических целей социально-экономического развития страны, регио на, агропромышленного комплекса.

Выделяется три сценария развития агропромышленного комплекса об ласти: инерционный, энерго-сырьевой и инновационный. Каждый из них отличается сроком достижения устойчивого развития агропромышленного комплекса и качеством реализации аграрного потенциала региона. При ин новационном сценарии обеспечивается достижение технологического уровня аграрного производства ведущих зарубежных стран и создается существенный задел для будущего развития АПК области.

Мировое сельское хозяйство движется в направлении усиления науко емкости производимой продукции. Это позволяет им поддерживать баланс внутреннего рынка продовольствия по спросу и предложению, легко про никать на ведущие мировые рынки, вытеснять и разорять национальных товаропроизводителей. Поэтому России необходимо ставить и последова тельно решать задачу инновационного развития АПК. Широкое примене ние инноваций является наиболее действенным и эффективным средством решения социально-экономических задач АПК по обеспечению населения продовольствием, увеличению уровня жизни сельского населения, повы шению эффективности агропромышленного производства, сохранению ок ружающей среды.

Инновационное развитие АПК означает его качественное преобразова ние, достигаемое за счет роста производительных сил при одновременном совершенствовании организационно-экономического механизма сельского хозяйства, взаимодействующих с ним отраслей и АПК в целом. Оно обес печивается постоянно расширяющимся использованием более совершен ных технологий производства и переработки сельскохозяйственной про дукции, адаптированных сортов сельскохозяйственных культур по регио нам страны и пород животных, новых машин, прогрессивных организаци онно-экономических моделей, современных информационных технологий и других нововведений.

В тоже время, инновационная деятельность – это такой вид деятельно сти, который в результате исследований ведет к созданию принципиально нового продукта, новой услуги, нового знания, в результате которых появ ляется то, чего раньше не было.

В зарубежных странах превращение научно-технических достижений в рыночный продукт является самым престижным, самым авторитетным бизнесом. В нашей стране инновационная деятельность интересует мно гих, но многие научно-технические разработки не становятся инновацион ным продуктом, большинство инновационных разработок остается невос требованными сельхозтоваропроизводителями.

Основной стратегической целью развития регионального агропромыш ленного комплекса является устойчивое развитие сельских территорий на основе привлечения инвестиций, внедрения инноваций и современных технологий, повышение конкурентоспособности и доходности аграрного производства, а также формирование социальной и инженерной инфра структуры села.

УДК 331.5.024. С.Г. Былина Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт аграрных проблем Российской академии наук, г. Саратов, Россия

ПЕРСПЕКТИВЫ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ РАБОЧЕЙ СИЛЫ

НА СЕЛЬСКОМ РЫНКЕ ТРУДА

Разработка основных направлений аграрной политики невозможна без системы прогнозов, необходимость которых диктуется потребностью стра тегического планирования отраслей АПК и сельских территорий в изме няющихся экономических условиях. Одной из составляющих общей сис темы прогнозирования социально-экономического развития сельских тер риторий является прогноз численности трудовых ресурсов села и степени их вовлеченности на сельском рынке труда. Основой формирования пред ложения рабочей силы на селе являются демографические и миграционные процессы, прогнозирование которых позволяет оценить перспективную численность экономически активного сельского населения. Спрос на рабо чую силу на селе определяется, прежде всего, динамикой развития сельско хозяйственной отрасли (валовой добавленной стоимости, объемов инвести ций, стоимости основных фондов, производительности труда), а также не сельскохозяйственных отраслей в сельской местности.

Согласно данным официальной статистики1 численность трудоспособ ного сельского населения РФ увеличивалась до 2007 г., достигнув 23,1 млн чел. С 2007 г. наметилась тенденция к неуклонному снижению трудоспо собного сельского населения, долговременный характер которой подтвер ждается половозрастной структурой сельского населения РФ. В структуре сельского населения на 1 января 2010 г. по основным возрастным группам 18,8 % составляют лица моложе трудоспособного возраста, 59,8 % – лица в трудоспособном возрасте и 21,7 % – лица старше трудоспособного возрас та. Через 5–10 лет следует ожидать естественного уменьшения численно сти трудоспособных возрастов, так как численность контингента, входяще го в данную возрастную группу, существенно ниже численности выходя щего из нее. Вырастет доля лиц пенсионного возраста. Все вместе приве дет к увеличению общей демографической нагрузки на трудоспособное население в среднем по всем сценариям до 818 чел. на 1000 трудоспособ ных в 2020 г. и до 881 чел. к 2040 г.

Численность экономически активного сельского населения (согласно рекомендациям Международной организации труда – МОТ – часть населе ния в возрасте от 15 до 72 лет) с 2004 г. увеличивается с 17,2 млн чел. до 18,9 млн чел. в 2009 г. Аналогичную динамику демонстрирует и числен ность экономически активного сельского населения в трудоспособных возрастах (16–59 для мужчин, 16–54 для женщин), увеличиваясь с 16,3 млн чел. в 2004 г. до 17,7 млн в 2009 г. Таким образом, несмотря на снижение численности трудоспособного населения, происходящее в последние годы, предложение рабочей силы на сельском рынке труда растет на 1,7 % в год.

В то же время численность работников, занятых в сельскохозяйствен ном производстве, неуклонно снижается. С 2000 по 2009 гг. потребность отрасли в рабочей силе снизилась с 8996 до 6580 тыс. чел., т.е. на 26,9 %.

Высвобождение такого количества работников из основной отрасли, пи тающей российское село, является серьезной социальной проблемой. По этому прогнозы потребности сельского хозяйства в потенциальных работ никах, равно как и предполагаемой численности экономически активного сельского населения, являются весьма актуальными.

С использованием метода передвижки возрастов разработан средне срочный сценарный прогноз численности и половозрастного состава сель ского населения РФ до 2040 г. За исходные данные взяты показатели поло возрастного состава сельского населения РФ на 1 января 2010 г. и значения Демографический ежегодник России. 2010: Стат. сб. / Росстат. – M., 2010. – 525 c.

Экономическая активность населения России (по результатам выборочных обследований). 2010:

Стат.сб./Росстат. – M., 2010. 171 c.

возрастных коэффициентов рождаемости и смертности за 2009 год2. Рас смотрены три сценария возможного демографического развития сельского населения РФ:

пессимистический, предполагающий неизменность повозрастных ко эффициентов рождаемости и смертности на протяжении всего прогнозного периода и соответствие их уровню 2009 г.;

оптимистический, в основу которого заложены целевые ориентиры демографических показателей, определенные Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации до 2020 г., предполагающие постепенный рост рождаемости и снижение смертности на основе реализации мер активной демографической политики и приори тетов, определенных в Концепции демографического развития Российской Федерации на период до 2025 г.;

экстраполяционный, учитывающий сложившуюся динамику показа телей рождаемости и смертности сельского населения за последние 5 лет.

Согласно прогнозу численность трудоспособного сельского населения РФ по всем рассмотренным сценариям демографического развития будет уменьшаться от 22,9 млн чел. в 2010 г. до 20,5 млн чел. к 2020 г. и 18,1– млн чел. к 2040 г., при этом его удельный вес уменьшится от 59,8 % в 2010 г.

до 50,3–55,4 % в 2040 г.

Для определения прогнозной динамики численности экономически ак тивного сельского населения в трудоспособном возрасте построена трен довая модель с использованием экономико-математических методов ана лиза данных. Согласно полученным результатам, численность экономиче ски активного сельского населения в трудоспособных возрастах по всем вариантам демографического развития снизится к 2020 г. до 17,2–17,3 млн чел. против 17,8 млн в 2010 г. Следовательно, согласно нашим расчетам, к 2020 г. прогнозируется снижение предложения рабочей силы на сельском рынке труда.

Для определения перспектив динамики спроса на труд в отраслях сель ского хозяйства построен прогноз численности занятых в сельском и лес ном хозяйстве РФ с использованием целевых ориентиров развития отрас ли, заложенных в государственных программах развития.

Для целей прогнозирования построены регрессионные зависимости чис ленности занятых в отрасли от макроэкономических параметров развития от расли, в качестве которых отобраны следующие показатели: значение вало вой добавленной стоимости (ВДС), объем инвестиций в отрасль (с лагом в один год), отношение заработной платы в сельском и лесном хозяйстве к средней по российской экономике, энергетические мощности на 100 га по севной площади, производительность труда. Отобраны зависимости с наи лучшими статистическими параметрами регрессии. В результате проведен ных исследований для целей сценарного прогнозирования были выбраны мо Демографический ежегодник России. 2010: Стат. сб. / Росстат. – M., 2010. – 525 c.

дели, отражающие зависимость численности занятых от производительности труда и размеров инвестиций в отрасль.

Прогноз численности занятых в сельском и лесном хозяйстве РФ носит сценарный характер. В качестве информационной базы для прогнозов ис пользованы целевые ориентиры инерционного и инновационного вариан тов Концепции долгосрочного социально-экономического развития РФ до 2020 г3.

Инерционный вариант Концепции социально-экономического развития РФ предусматривает увеличение объема инвестиций на уровне 107,4–109,2 % в год, что, согласно прогнозу, приведет к сокращению численности заня тых в отрасли на 2,7 % к 2012 г. и на 13,9 % к 2020 г. Прогнозируемая по данному варианту потребность сельского хозяйства в работниках составит к 2012 г. 6495 тыс. чел., к 2020 г. – 5750 тыс. чел.

По инновационному варианту Концепции при росте производительно сти труда на 104–105 % в год численность занятых уменьшится на 4,9 % к 2012 г. и на 16,9 % к 2020 г. Самое серьезное сокращение потребности в работниках прогнозируется при реализации темпов роста инвестиций по инновационному варианту Концепции. При этом согласно прогнозным расчетам, численность занятых в отрасли должна уменьшиться на 10,3 % к 2012 г. и на 24,7 % к 2020 г. Абсолютное сокращение численности работ ников сельского хозяйства при реализации инновационного сценария Кон цепции по темпам роста производительности труда и инвестиций в основ ные фонды отрасли составит к 2020 г. 1,1 и 1,6 млн чел. соответственно.

Таким образом, анализ результатов сценарных прогнозов по спросу и предложению рабочей силы на сельском рынке труда показывает (рис.):

предложение рабочей силы на селе в лице численности экономиче ски активного населения в трудоспособных возрастах к 2020 г. снизится примерно на 2,9–3,9 % от уровня 2009 г. и достигнет 17,2–17,3 млн чел.;

спрос на рабочую силу в сельском хозяйстве за тот же период при реа лизации целевых показателей развития отрасли, заложенных в Концепции социально-экономического развития РФ до 2020 г., снизится на 16–24 %;

при данных условиях численность экономически активного сельского населения в трудоспособных возрастах, не занятого в сельскохозяйственной отрасли, вырастет с 2009 по 2020 гг. на 480–560 тыс. чел. (4,3–5 %) по инер ционному варианту развития отрасли и на 980–1059 тыс. чел. (8,8–9,5 %) по инновационному варианту Концепции социально-экономического разви тия РФ. Результаты проведенных исследований показывают, что реализа ция стратегических задач развития сельского хозяйства, которые опреде лены в государственных программных документах, без расширения рабо чих мест в сфере несельскохозяйственной занятости может привести к дальнейшему росту числа сельских безработных. Необходимо перераспре деление рабочей силы внутри агропродовольственной системы за счет Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации до 2020 г., ут верждена 17 ноября 2008 г распоряжением № 1662-р // Российская газета. 2008. 25 ноября.

перспективного развития других е структурных элементов (создание пе рерабатывающих предприятий, систем хранения и транспортировки сель хозпродукции в сельской местности, развитие производственной и соци альной инфраструктуры).

Прогноз динамики спроса и предложения на сельском рынке труда УДК 631.1. О.М. Василекина Великолукская государственная сельскохозяйственная академия, г. Великие Луки, Россия

ИНФОРМАТИЗАЦИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

Информационное общество должно характеризоваться высоким уров нем развития информационных и телекоммуникационных технологий и их интенсивным использованием гражданами, бизнесом и органами государ ственной власти.

В соответствии со «Стратегией развития информационного общества в Российской Федерации» от 7 февраля 2008 г., «целью формирования и раз вития информационного общества в Российской Федерации является по вышение качества жизни граждан, обеспечение конкурентоспособности России, развитие экономической, социально-политической, культурной и духовной сфер жизни общества, совершенствование системы государст венного управления на основе использования информационных и теле коммуникационных технологий».

Реализация данной стратегии в различных областях деятельности идет различными темпами. И отстающим в этом направлении является сельское хозяйство.

Для решения этой проблемы необходимо создать условия повышения со циально-экономического уровня жизни сельского населения, в первую оче редь, молодежи. Получение качественного образования является главной за дачей молодого человека. По ряду объективных причин в сельской местности эту задачу сложнее реализовать, чем в городе. В то же время, именно от об разованности сельского населения, его квалификации и опыта зависит буду щее сельского хозяйства.

Современные информационные технологии позволяют решить многие проблемы, связанные с качеством и доступностью образования. Применение дистанционных технологий в образовании позволило бы преодолеть глубо кие различия между городом и деревней. Для решения данной задачи была разработана и осуществлена программа компьютеризации сельских школ.

Реализация этой программы позволила поднять качество школьного образо вания и повысить уровень подготовки выпускников к поступлению в вузы.

Одновременно с решением задачи доступности образования на селе не обходимо решать проблему повышения эффективности информационных ресурсов в сфере аграрного производства, включая возможности глобаль ных сетей.

Быстрое развитие информационных технологий современного общест ва привело к возникновению диспропорций между наукой и образованием с одной стороны, и производством с другой. Особенно ярко это проявляет ся в использовании информационных ресурсов общества и находит свое выражение в большом различии условий производства и реализации про дукции, работ и услуг как по регионам, так и между отдельными товаро производителями. Например, в сельском хозяйстве имеет место большая дифференциация себестоимости производства и цен реализации одинако вой продукции у разных товаропроизводителей. Одной из главных причин такого явления можно назвать отсутствие полной, достоверной и опера тивной информации о новой технике, технологиях, сортах и о состоянии рынка сбыта. Главная проблема здесь заключается в том, что специалисты и руководители предприятий не умеют применять информационные тех нологии в своей работе, а в учебных планах образовательных учреждений не уделяется достаточного внимания этим вопросам.

Отмеченные проблемы требуют более активного решения задач раз вития информационно-консультационной инфраструктуры сельского хо зяйства.

Сельскохозяйственная наука накопила немало ресурсов, которые нужда ются в распространении и внедрении в производство. Чтобы довести их до сельского хозяйства необходимо одновременно развивать несколько на правлений. Самое эффективное и проверенное временем направление – это доведение научных разработок до производства через обучение специали стов. При этом могут быть использованы различные технологии, в том чис ле дистанционные, которые отличаются низкой стоимостью обучения.

В настоящее время наиболее перспективным вариантом информацион ного обеспечения сельского хозяйства является использование электрон ных ресурсов и компьютерных технологий. Этот вариант может динамич но реализовать как традиционные, так и перспективные направления. Для реализации данного направления необходимо разработать отраслевые про граммы информатизации. Для сельского хозяйства эта программа будет наиболее сложной в силу специфики сегодняшнего состояния отрасли, но, в то же время, она позволит получить наиболее ощутимый эффект в ко нечных результатах деятельности.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 8 |
 
Похожие материалы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ МИРОВОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Материалы III Международной научно-практической конференции САРАТОВ 2012 УДК 378:001.891 ББК 4 Проблемы и перспективы инновационного развития мирового сельского хозяйства: Материалы III ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Пензенская государственная сельскохозяйственная академия Совет молодых ученых академии ВКЛАД МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ В ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ АПК РОССИИ Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции 24-25 октября 2013 г. Пенза 2013 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Пензенская государственная сельскохозяйственная академия Совет молодых ученых академии ВКЛАД МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ В ИННОВАЦИОННОЕ ...»

«МАТЕРИАЛЫ II МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ БИОЭЛЕМЕНТЫ 23-25 января 2007 г. Оренбург ИПК ГОУ ОГУ УДК 577.118(07) ББК 28.707.2я43 М 34 Редакционная коллегия: доктор экономических наук, профессор Ковалевский В.П.; академик РАМН Агаджанян Н.А.; академик РАМН Рахманин Ю.А.; академик РАМН Панченко Л.Ф.; доктор медицинских наук, профессор Нотова С.В.; доктор медицинских наук, профессор Скальный А.В.; доктор биологических наук Мирошников С.А.; доктор биологических наук, профессор ...»

«РОССИЙСКИЙ ФОНД ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ КОМИТЕТ ЭКОЛОГИИ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ Г. ЙОШКАР-ОЛЫ ФГБОУ ВПО МАРИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК МАРИЙ ЧОДРА ФГУ ГПЗ БОЛЬШАЯ КОКШАГА МАРИЙСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ОБЩЕСТВА ФИЗИОЛОГОВ РАСТЕНИЙ ПРИНЦИПЫ И СПОСОБЫ СОХРАНЕНИЯ БИОРАЗНООБРАЗИЯ МАТЕРИАЛЫ V Международной научной конференции 9–13 декабря 2013 года Часть I Йошкар-Ола 2013 ББК 28.0:20.1 УДК 57:502.172 П 75 Ответственные редакторы: ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО “Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия” Актуальные проблемы агропромышленного комплекса Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 65-летию Ульяновской ГСХА и 20-летию кафедры безопасности жизнедеятельности и энергетики 6 - 8 февраля 2008 года Ульяновск 2008 1 УДК 631.145 Материалы Всероссийской научно-практической конференции: Актуальные проблемы агропромышленного комплекса. – ...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Самарская государственная сельскохозяйственная академия ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ АГРОПРОМЫШЛЕННОМУ КОМПЛЕКСУ Сборник научных трудов Международной межвузовской научно-практической конференции Самара 2013 УДК 330 ББК 65.32 Д-70 Д-70 Достижения наук и агропромышленному комплексу : сборник научных трудов. – Самара : РИЦ СГСХА, 2013. – 256 с. Сборник научных трудов ...»

«УДК 639.1 Состояние среды обитания и фауна охотничьих живот- ных России. Материалы 3-й Всероссийской научно-практи- ческой конференции. Москва 27-28 февраля 2009/ Россий- ская ассоциация общественных объединений охотников и рыболовов (Росохотрыболовсоюз), Министерство экологии и природопользования Правительства Московской области, МСОО Московское общество охотников и рыболовов, ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заоч- ный университет, ФГОУ ВПО Иркутская сельскохозяйст венная академия. ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ФАКУЛЬТЕТ БИЗНЕСА И ПРАВА IX международная студенческая научно-практическая конференция ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МЕХАНИЗМА ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ В СФЕРЕ АПК в рамках ежегодного мероприятия Дни студенческой науки факультета бизнеса и права УО БГСХА (г. Горки, 22-25 мая 2012 года) ГОРКИ 2013 УДК ...»

«23 - 24 мая 2012 года Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина В МИРЕ научно-практическая конференция НАУЧНЫХ Всероссийская студенческая ОТКРЫТИЙ Том VII Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина Всероссийская студенческая научно-практическая конференция В МИРЕ НАУЧНЫХ ОТКРЫТИЙ Том VII Материалы ...»

«У Д К 639.2/.6 ББК47.2 С14 ВВЕДЕНИЕ Серия Приусадебное хозяйство основана в 2000 году Рыбоводство в садках — одно из перспективных и экономи- чески выгодных форм индустриальных форм выращивания рыбы. Садковые рыбоводные хозяйства, располагаясь непосред ственно на водоемах с благоприятным для жизни рыб физико химическим режимом воды, имеют резервы местных животных и растительных кормов, требуют незначительной земельной площади для подсобных и жилых помещений. Подписано в печать 19.11.04. Формат ...»

«ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ ПРОГРАММА “ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ДЛЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ“ ПРОГРАММА МАЛЫХ ГРАНТОВ ГЛОБАЛЬНОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ФОНДА Биогазовые технологии в Кыргызской Республике ЦЕЛИ РАЗВИТИЯ ТЫСЯЧЕЛЕТИЯ ООН: Цель 1: Искоренение крайней нищеты и голода Цель 7: Обеспечение экологической устойчивости УДК 658 ББК 30.6 В 26 B26 Веденев А.Г., Веденева Т.А., ОФ Флюид Биогазовые технологии в Кыргызской Республике. — Б. Типография Полиграфоформление, 2006. — 90с. ...»

« к. изданию и общее редактирование выполнены И. П. Ксеневычем на обществен­ ных началах. Р е ц е н i е н т —доцент кафедры Тракторы и автомобили Московского института инженеров сельскохозяйственного ...»

«Б.И. Виноградов Х.Н.Атабаева А.А. Дементьева РШЕНИЕВОДСТВО ( ПРАКТИКУМ) ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ КОРМОВЫЕ ТРАВЫ КОРНЕПЛОДЫ КЛУБНЕПЛОДЫ БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ ПРЯДИЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ МАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ НАРКОТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫ Е РАСТЕНИЯ Издательство ’’МЕХНАТ” ББК 41я В Допущ ено Управлением высшего и среднего специального обра­ зования Госагропрома С С С Р в качестве учебного пособия для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по ...»

«Т.А.Работнов ИСТОРИЯ ФИТОЦЕНОЛОГИИ Москва Аргус 1995 ББК 28.58. Р13 УДК 581.55 Научный редактор д.б.н., профессор В.Н.Павлов Р13 Работнов Т.А. История фитоценологии: Учебное пособие. - М.: Аргус, 1995. - 158 с. ISBN 5-85549-074-2 В учебном пособии рассмотрены основные этапы развития фитоценологии, включая современный период, детально охарактеризовано совершенствование методических подходов к исследованию растительности, сделан обзор важнейших направлений этой науки в настоящее время. Автор, в ...»

«В. В. Лысак МИКРОБИОЛОГИЯ Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для студентов биологических специальностей учреждений, обеспечивающих получение высшего образования МИНСК БГУ 2007 УДК 579 (075.8) ББК 28.4я73 Л88 Р е ц е н з е н т ы: кафедра ботаники Гродненского государственного университета имени Янки Купалы (профессор, д-р биол. наук А. И. Воскобоев); д-р биол. наук З. М. Алещенкова Лысак, В.В. Л88 Микробиология : учеб. пособие / В. В. Лысак. – ...»

«Н.А. Лемеза АЛЬГОЛОГИЯ И МИКОЛОГИЯ ПРАКТИКУМ ББК 28.591 я 73 Л 44 УДК 582.22 (075. 8) Рецензенты: Лемеза Н.А. Альгология и микология. Практикум: Учеб. пособие / Н.А. Лемеза – Мн.: Вышэйшая школа, 2008. – с. В учебном пособии рассматриваются вопросы классификации водорослей и грибов с использованием современной номенклатуры и систематики рассматриваемых групп организмов. Дается характеристика отделов, классов, порядков и родов водорослей, миксомицетов, грибов и лишайников. Содержатся ...»

«КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Н.Н. АХМЕТСАДЫКОВ, Г.С. ШАБДАРБАЕВА, Д.М. ХУСАИНОВ ТЕХНОЛОГИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ Допущено МОН РК ВУЗ в качестве учебника Книга 3 ТЕХНОЛОГИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ, ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ БОЛЕЗНЕЙ, ВЫЗЫВАЕМЫХ БАКТЕРИЯМИ И ПАРАЗИТАМИ Алматы, 2013 1 УДК 378 (075.8):576.8 ББК 48 я 7 А17 Ахметсадыков Н.Н., Шабдарбаева Г.С., Хусаинов Д.М. А17 Технология ветеринарных биологических препаратов: Учебник – ...»

«КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Н.П.ИВАНОВ доктор ветеринарных наук, профессор, академик НАН РК К.А.ТУРГЕНБАЕВ доктор ветеринарных наук, профессор А.Н. КОЖАЕВ кандидат ветеринарных наук ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ Том 4 Болезни птиц, плотоядных и пушных зверей, пчел, рыб, малоизвестные болезни и медленные инфекции Алматы, 2012 УДК 619:616.981.42 (075.8) ББК 48.73Я73 И22 Учебное пособие рассмотрено и рекомендовано к изданию Ученым Сове том факультета Ветеринарной медицины и ...»

«УЧРЕЖДЕНИЕ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК УЧРЕЖДЕНИЕ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК ИНСТИТУТ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И ИНСТИТУТ МАТЕМАТИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ПОЧВОВЕДЕНИЯ РАН БИОЛОГИИ РАН Материалы Национальной конференции с международным участием Математическое моделирование в экологии 1-5 июня 2009 г. г. Пущино Материалы конференции Математическое моделирование в экологии ЭкоМатМод-2009, г. Пущино, Россия УДК 57+51-7 ББК 28в6 М34 Ответственный редактор профессор, доктор биологических наук А.С. ...»









 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.