WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 6 |
-- [ Страница 1 ] --

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины

Государственное агентство рыбного хозяйства Украины

Керченский государственный морской технологический

университет

Кафедра экономики предприятия

Экономика рыбного хозяйства

Конспект лекций

для студентов

специальности 7.03050401 «Экономика предприятия»

очной и заочной форм обучения

Керчь, 2012 г.

УДК 33:639.2/.3 Автор (составитель): Серёгин С.С., к.э.н., доцент кафедры экономики предприятия КГМТУ.

Рецензент: Ушаков В.В., доцент кафедры общественных, экономически х наук и украиноведения КГМТУ Конспект лекций рассмотрен и одобрен на заседании кафедры экономики предприятия КГМТУ, протокол № 8 от 17.02.2007 г.

Конспект лекций рассмотрен и рекомендован к утверждению на заседании методической комиссии ТФ КГМТУ, протокол № 5 от 18.06.2007 г.

Конспект лекций утвержден на заседании Методического совета КГМТУ, протокол № 4 от 21.06.2007 г.

Конспект лекций рекомендован к переутверждению на заседании кафедры экономики предприятия КГМТУ, протокол № 8 от 19.09.2012 г.

Конспект лекций переутвержден на заседании методической комиссии ТФ КГМТУ, протокол № 4 от 25.09.2012 г.

Керченский государственный морской технологический университет, 2012 г.

Содержание ВВЕДЕНИЕ

ТЕМА 1 ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ НАУКИ ЭКОНОМИКИ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА. МЕТОДЫ

ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1 ПОНЯТИЕ И ЗАДАЧИ ЭКОНОМИКИ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

1.2 МЕЖПРЕДМЕТНЫЕ СВЯЗИ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

1.3 ЗНАЧЕНИЕ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

1.4 СТРУКТУРА РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА. РАЗЛИЧИЯ МЕЖДУ РЫБНЫМ ХОЗЯЙСТВОМ И СЕЛЬСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ..

1.5 УРОВНИ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОБЛЕМ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

1.6 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА В УКРАИНЕ

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

ТЕМА 2 ИНФРАСТРУКТУРА РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

2.1 СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

2.2 КЛАССИФИКАЦИЯ ИНФРАСТРУКТУРЫ

2.3 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА............ 2.4 СОЦИАЛЬНАЯ ИНФРАСТРУКТУРА И ЕЁ РОЛЬ В РАЗВИТИИ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

ТЕМА 3 РАЗМЕЩЕНИЕ, СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ, КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В РЫБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

3.1 РАЗМЕЩЕНИЕ КАК ФОРМА ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ ТРУДА

3.2 СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КОНЦЕНТРАЦИЯ В РЫБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

3.3 МЕЖХОЗЯЙСТВЕННОЕ КООПЕРИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА. ИНТЕГРИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА.......... ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

ТЕМА 4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ РЫНКА И РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ В РЫБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

4.1 ПОНЯТИЕ, РОЛЬ И ПРЕДПОСЫЛКИ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНКА

4.2 ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ РЫНКА В РЫБНОЙ ОТРАСЛИ

4.3 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ В РЫБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ................. ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

ТЕМА 5 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

5.1 РАЗВИТИЕ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

5.2 СПЕЦИАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЫБЫ И ДРУГИХ ВОДНЫХ ЖИВЫХ РЕСУРСОВ

5.3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ

5.4 МИРОВАЯ ДИНАМИКА РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

ТЕМА 6 ИНВЕСТИЦИИ И КАПИТАЛЬНЫЕ ВЛОЖЕНИЯ В РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

6.1 ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ ИНВЕСТИЦИЙ

6.2 КРЕДИТОВАНИЕ РЫБОЛОВНЫХ КОМПАНИЙ. ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ ИНВЕСТИЦИЙ............. 6.3 ЛИЗИНГ СУДОВ

6.4 ДРУГИЕ МЕТОДЫ ФИНАНСИРОВАНИЯ ИНВЕСТИЦИЙ

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

ТЕМА 7 КАДРЫ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ В РЫБНОМ

ХОЗЯЙСТВЕ

7.1 ПОНЯТИЕ И СОСТАВ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ

7.2 ФАКТОРЫ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В РЫБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ............... 7.3 ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

ТЕМА 8 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА................

8.1 СЕБЕСТОИМОСТЬ И ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ. ИХ ВЛИЯНИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ

ПРОИЗВОДСТВА В РЫБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

8.2 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА В РЫБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

8.3 ВЛИЯНИЕ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ..

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

ТЕМА 9 БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ.......... 9.1 ОСОБЕННОСТИ И НАЗНАЧЕНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНОВ РЫБОЛОВНЫХ КОМПАНИЙ

9.2 ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ РАЗДЕЛОВ БИЗНЕС-ПЛАНА РЫБОЛОВНОЙ КОМПАНИИ.................. ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Для жизни человека определяющую роль играет Мировой океан, его моря, озера, реки.

Водная среда имеет громадные перспективы для наращивания как продуктов питания (при новейших способах ведения хозяйства, развитие аква- и марикультур), так и формирования комфортных условий жизни человечества.

Актуальность проблемы развития рыбного хозяйства связана с возможностью эффективного увеличения пищевых белковых продуктов животного происхождения.





Немаловажное значение рыбной отрасли подчеркивает характер её международной хозяйственной деятельности, взаимосвязь с мировым опытом рыбохозяйственников на базе соглашений. Это приводит к реальным направлениям интеграции в мировую экономику.

Дисциплина «Экономика рыбного хозяйства» тесно связана с такими предметами как общая теория статистики, экономическая статистика, коммерческая эксплуатация флота рыбной промышленности, а также экономика предприятия, размещение производительных сил, информатика, экономическая теория, нормирование труда, бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности, планирование деятельности предприятия, инвестирование, бизнес планирование, экономико-математические методы, международные экономические отношения, предпринимательство, организация производства и др.

В то же время экономика рыбного хозяйства как отраслевая наука дает базу для более полного понимания происходящих социально-экономических явления и процессов с возможным приложением полученных знаний на практике.

Целью курса «Экономика рыбного хозяйства» является изучение действия объективных экономических законов и форм их проявления в рыночной экономике и в рыбном хозяйстве в частности. Экономическая наука изучает производственные отношения в отрасли рыбного хозяйства во взаимной связи с другими сферами материального производства, опирается на результаты исследования естественных, технических и смежных наук.

Студент должен знать значение и структуру рыбного хозяйства, сущность многоуровневого подхода к анализу рыбного хозяйства, сырьевую базу, понятия основных и оборотных средств предприятий рыбного хозяйства;

теоретические основы инвестиций и капитальных вложений, научно-технического прогресса, производительности труда, организации заработной платы, себестоимости продукции, ценообразования, содержания и особенностей инфраструктуры, материально-технического снабжения рыбного хозяйства, сущности рынка и рыночных отношений в рыбном хозяйстве, а также об основные направления мирового рыболовства.

Студент должен уметь: рассчитать достигнутый уровень потребления рыбной продукции, показатель экономической эффективности производственной инфраструктуры, показатель приведенных затрат, коэффициент специализации, экономию от кооперируемых связей, экономическую эффективность комбинирования производственных процессов, определять целесообразность аренды, взятия кредитов, и инвестирования для рыболовных предприятий, определять плановый рост производительности труда, экономическую эффективность производства в рыбном хозяйстве, разрабатывать бизнес-план рыболовного предприятия.

Тема 1 Предмет и задачи науки экономики рыбного хозяйства. Методы исследования 1.1 Понятие и задачи экономики рыбного хозяйства 1.2 Межпредметные связи и методы исследования 1.3 Значение рыбного хозяйства 1.4 Структура рыбного хозяйства. Различия между рыбным хозяйством и сельским хозяйством 1.5 Уровни исследования проблем рыбного хозяйства 1.6 Перспективы развития рыбного хозяйства в Украине 1.1 Понятие и задачи экономики рыбного хозяйства Важнейшей задачей рыбного хозяйства является обеспечение населения рыбой и рыбной продукцией, а перерабатывающей промышленности - необходимым рыбохозяйственным сырьем.

Решение этой задачи связано с интенсификацией отрасли, ускорением НТП, совершенствованием экономических отношений, развитием разнообразных форм собственности и видов хозяйствования.

Основным условием повышения научного уровня хозяйствования, роста инициативы и активности в управлении производством является экономическая подготовка специалистов рыбного хозяйства.

В этой связи главной целью курса «Экономика рыбного хозяйства» является изучение действия объективных экономических законов и форм их проявления в рыбном хозяйстве.

Экономическая наука изучает производственные отношения в отрасли рыбного хозяйства во взаимной связи с другими сферами материального производства, опирается на результаты исследования естественных, технических и других смежных наук.

Под экономикой в широком смысле слова понимается совокупность общественных отношений, в которые вступают люди в процессе производства. Отраслевые экономические науки (экономика промышленности, транспорта, строительства, торговли, сельского хозяйства и др.) исследуют особенности проявления общих экономических закономерностей в отраслях национальной экономики.

Экономика рыбного хозяйства как наука изучает действия объективных экономических законов и формы их проявления в рыбном хозяйстве. Экономические законы, которым подчиняется рыбное хозяйство, носят объективный характер, и действуют независимо от сознания людей. Руководствуясь общими экономическими законами, экономика рыбного хозяйства раскрывает своеобразие их действия в конкретных условиях, разрабатывает способы использования в хозяйственной практике.

В рыбном хозяйстве действует система экономических законов: закон стоимости, закон роста производительности труда, закон расширенного воспроизводства, закон накопления.

Учет и объективное использование действия всей системы экономических законов направлены на обеспечение возрастающих потребностей населения и свободного всестороннего развития всех членов общества.

Экономика рыбного хозяйства как отраслевая наука делает практические выводы и разрабатывает способы применения и использования основных экономических законов в конкретных условиях развития АПК.

1.2 Межпредметные связи и методы исследования Дисциплина экономика рыбного хозяйства взаимосвязана с такими курсами как общая теория статистики, экономическая статистика, коммерческая эксплуатация флота рыбной промышленности, а также экономика предприятия, размещение производительных сил, вычислительная техника и компьютерные технологии, информатика, экономическая теория, нормирование труда, бухгалтерский учет и др.

В то же время экономика рыбного хозяйства как отраслевая наука дает базу для изучения последующих дисциплин экономического профиля: анализ хозяйственной деятельности, планирование деятельности предприятия, инвестирование, бизнес-планирование, экономико математические методы, международные экономические отношения, предпринимательство, организация производства.

Способы познания окружающей действительности составляют метод науки. В основе науки «Экономика рыбного хозяйства» лежит диалектический метод, который предполагает рассмотрение процесса развития в состоянии непрерывного движения и изменения, когда каждое явление характеризуется единством и борьбой противоположностей, между старым и новым.

Для анализа массового экономического материала используют различные методы экономических исследований: статистический (корреляционный, дисперсионный, индексный, регрессионный), монографический, расчетно-конструктивный, экспериментальный, абстрактно логический и др.

1.3 Значение рыбного хозяйства Известно, что средняя продолжительность жизни населения в Украине намного уступает соответствующему показателю ведущих в экономическом отношении стран. Среди прочих объективных причин - крайняя несбалансированность существующего рациона питания населения и, прежде всего, недостаточное потребление наиболее ценных для организма человека белков, особенно водного и животного происхождения.

Пищевая ценность рыбы обусловлена, главным образом, содержанием белков, имеющих полный состав необходимых для организма человека аминокислот. Кроме того, в рыбе содержатся белки, которые легче усваиваются организмом человека, чем белки в мясе наземных животных: из 100 г усваивается 40 г, а из 100 г белков свинины - 20 г, говядины - 15 г.

Среди кормов по содержанию перевариваемого белка рыбная мука занимает одно из первых мест: в 1 кг её содержится 535 г перевариваемого протеина. Рыбный белок (в кормовой рыбной муке его содержится до 75%) усваивается животными и птицей на 85-90%, а белок растительного происхождения (в кукурузе его всего 10,2% в овсе – 10,7%) – только на 30-40%.

По данным научно-исследовательских институтов, добавление в комбикорма 5-6% рыбной муки обеспечивает: дополнительные привесы свиней на 20-24 % при одновременном снижении расхода растительных кормов на 18,3-19,6%;

повышение продуктивности кур до 220-230 яиц на несушку в год, т.е. в среднем на 15-20 процентов. Установлено, что добавление в комбикорма 1 т рыбной муки увеличивает привес свинины (в живой массе) на 1,1 т, получение яиц – на 116 тыс.

шт.

Ценность рыбы также определяется калорийностью ее мяса, зависящая от жира, и наличием биологически активных веществ.

Основными задачами рыбной отрасли является удовлетворение потребности населения в высокоценных продуктах питания, животноводства - в рыбной муке, парфюмерной и др. отраслей промышленности - в соответствующем сырье. Вследствие этого эффективность функционирования хозяйствующих субъектов рыбной отрасли в известной степени реализуется в потреблении рыбной продукции на душу населения.

По данным Национального института питания Министерства охраны здоровья, среднедушевая норма потребления рыбы и рыбопродуктов составляет 20,1 кг.

В настоящее время во многих странах отмечается рост потребления рыбы и морепродуктов.

Так, Сейшельские острова занимают первое место по ежегодному потреблению рыбопродукции на душу населения - 90 кг;

в Японии этот показатель составляет 60;

Португалии - 48;

Испании - 38 кг.

По данным ФАО, среднее потребление продуктов рыболовства в развитых странах Северного полушария приближается к 27 кг на человека в год. Максимальное значение данного показателя принадлежит Японии, тогда как в странах Южного полушария среднее потребление не превышает 9 кг на человека в год, а в Гвинее-Бисау составляет всего 3 кг.

Важность повышения эффективности работы рыбной отрасли в целом и всех её подразделений в отдельности подчеркивает показатель среднесуточного потребления протеина на душу населения. Так, по данным Национального государственного института питания Министерства охраны здоровья, за последнее десятилетие этот показатель не превысил 80 % к уровню 1990 года.

Подобного рода отрицательные тенденции явились следствием сокращения добычи и поставок на внутренний рынок рыбной продукции из сырья Мирового океана, довольно значительного роста цен на нее, отсутствия конкуренции со стороны зарубежных производителей из-за неконвертируемости национальной валюты, высоких таможенных пошлин, а также в результате снижения покупательной способности населения.

1.4 Структура рыбного хозяйства. Различия между рыбным хозяйством и сельским хозяйством При рассмотрении вопросов эффективности относительно рыбного хозяйства необходимо различать понятия "рыбное хозяйство" и "рыбная отрасль".

Исходя из специфики рыбной отрасли, в оценке её функционирования целесообразно использовать разноуровневый (иерархический) подход. В связи с этим, на наш взгляд, целесообразно выделить следующие уровни для анализа эффективности: рыбная отрасль - страна, рыбная отрасль - регион, рыбная отрасль - предприятие/ судно. Представим данный подход в виде схемы на рис. 1.1. Исходным моментом здесь является определение целей/цели развития рыбной отрасли. На этом уровне выявляются назревшие проблемы, пути их эффективного решения.

Из данной схемы видно, что рыбное хозяйство охватывает рыбную отрасль и специализированные взаимосвязанные отрасли. В рыбную отрасль включаются предприятия по вылову рыбы и морепродуктов;

предприятия, занимающиеся их обработкой (холодильная обработка, консервирование, копчение, рыбокулинария, производство кормовой рыбной муки, жира, обработка морепродуктов);

рыбные порты, прудовые и озерные хозяйства по выращиванию рыбы, предприятия по воспроизводству рыбных запасов, рыбомелиоративные и акклиматизационные станции.

В рыбное хозяйство входят также торговые и снабженческие организации: научно исследовательские учреждения и учебные заведения и предприятия вспомогательного и обслуживающего характера соответствующих производств в системе национального хозяйства, имеющие отношение к добывающей и обрабатывающей рыбной отрасли: судостроение, судоремонт, машиностроение и металлообработка, лесотарное производство, сетеснастное производство, транспорт, порты.

Рыбная отрасль является специфическим элементом агропромышленного комплекса.

Некоторые из существующих формулировок связывают функционирование АПК только непосредственно с сельским хозяйством, не акцентируя при этом никакого внимания на рыболовстве.

Отмеченное позволяет конкретизировать различия между сельским хозяйством и добывающей рыбной отраслью, которые, на наш взгляд, состоят в следующем:

1) в добывающих отраслях национальных хозяйств (угольной, нефтяной, железорудной, рыбной и др.) предмет труда - уголь, нефть, железная руда, рыба - дар природы, а в сельском хозяйстве получаемые продукты - результат прошлого (предшествующего) труда;

2) часть производимых в сельском хозяйстве продуктов используются в качестве средств для своего собственного производства и развития;

в сельском хозяйстве экономический процесс воспроизводства всегда переплетается с естественным воспроизводством и период производства в нем длится дольше, чем рабочий период. В добывающей рыбной отрасли период производства совпадает с рабочим периодом.

Рыбная отрасль является уникальным образованием как в АПК, так и в национальной экономике Украины. Это одна из очень немногих отраслей национального хозяйства страны, имеющая в условиях переходного периода к рынку многолетний опыт внешнеэкономической деятельности. Не вызывает также сомнений способность данной отрасли вносить существенный вклад в решение многих национальных программ на макроуровне, в том числе способствовать достижению сбалансированного питания населения, т.е. решать продовольственную проблему.

Одной из особенностей сырьевой базы рыболовства является сезонный характер промысла, В каждом промысловом районе сезонность обусловливается как распределением и поведением рыб, так и гидрологическим (ледовая обстановка) и метеорологическим (шторма, туманы) режимом района в тот или иной период года. При этом сезонность промысла, возникающая под влиянием такого фактора как поведение и распределение рыб, в прибрежном и океаническом рыболовстве складывается принципиально различно. Массовость, постоянная направленность и стабильность нерестовых миграций предопределяют развитие морского прибрежного промысла, который осуществляется пассивными или активными орудиями лова с малотоннажных судов местного плавания, как правило, в районах нерестилищ. Сезонность такого промысла определяется сроками нерестовых подходов, а производительность - массовостью и степенью концентрации нерестящихся популяций. На сам факт ведения прибрежного промысла его производительность влияния не оказывает. Не имея возможности выбора в силу пассивного Рыбная отрасль Рыболовство внутренних водоемов Рис. 1.1 Схема многоуровневого подхода к анализу эффективности хозяйствующего субъекта рыбной отрасли в структуре национального хозяйства Украины.

характера орудий лова или малой автономности промысловых судов, рыбаки в прибрежном рыболовстве вынуждены вести промысел при любой его производительности.

Иное дело в океаническом рыболовстве, где средства производства - добывающий флот сами подвижны и обладают большой автономностью и маневренностью. Это предопределяет с одной стороны, его избирательную способность в промысле, но с другой - удорожает промысел и в связи с этим для обеспечения его минимальной эффективности требует, по крайней мере, соответственно и обеспечения минимально необходимой производительности. Поэтому в океаническом рыболовстве сезонность связана не с наличием в районе рыбы вообще, а с наличием определенных концентраций рыбы, обеспечивающих минимальную производительность лова.

Сезонность в океаническом рыболовстве обусловливается природными факторами, а оценивается экономическими критериями.

Изучение статистики промысла позволяет выявить закономерность образования во времени концентраций основных объектов лова, а, следовательно, и прогнозировать наиболее эффективные промысловые сезоны в районах рыболовства.

Сезонность в океаническом рыболовстве зависит и от доступности сырьевых запасов для промысла, которая также является функцией их распределения. Промысел тех или иных видов рыб может быть прекращен, если концентрации рыб смещаются в пределы территориальных вод или рыболовных зон иностранных государств, зон запретных для промысла или (для донных рыб тралового промысла) в районы с «тяжелыми» грунтами.

Факторы, связанные с гидрологическим и метеорологическим режимом района, как правило, влияют на сезонность промысла по району в целом. Вместе с тем понятие сезонности неоднозначно для различных типов судов и способов лова. Так, одна и та же степень концентрации рыб может быть недостаточна для крупнотоннажного добывающего судна и вполне приемлема для промысла среднетоннажным или малотоннажным флотом;

и наоборот, из-за длительных штормовых условий может возникать необходимость прекращения промысла среднетоннажными судами, тогда как большие траулеры в это же время будут работать достаточно эффективно;

из-за перемещения рыбы в район с «тяжелыми» грунтами может быть прекращен донный траловый промысел, но это не мешает ярусному промыслу и т.д.

Следует отметить, что в океаническом рыболовстве сезонность промысла может быть вызвана не только придонными факторами, но и условиями сбыта рыбной продукции, которые в свою очередь могут быть связаны с годовыми биологическими циклами жизни рыб. Так, повышенный спрос на жирную сельдь предопределяет целесообразность ее промысла в нагульный период, необходимость получения продукции из икры обусловливает организацию вылова определенного количества некоторых видов рыб на нерестилищах и т.д. Если в нескольких районах рыболовства одновременно ведется массовый облов одного и того же или близких по потребительским свойствам видов рыб (например, серебристого хека, мерлузы, путассу и т.д.), то рынок сбыта может быть перенасыщен этим видом продукции, а бункерные емкости заполнены.

Как показала практика, в этом случае иногда целесообразно в целом по рыбной отрасли распределить уловы таких рыб равномерно в течение года, но в каждом из районов по сезонам наиболее благоприятным для них.

Регулирование промысла и квотирование уловов увеличивает сезонность. Стремление выбрать квоты с наибольшей производительностью в наименьший период предопределяет ярко выраженный сезонный характер промысла не только отдельных объектов, но и в целом по некоторым районам.

Сезонность промысла оказывает большое влияние на организацию и развитие рыболовства.

Как и подвижность объектов лова, так и сезонность требуют создания подвижных и маневренных средств производства, обусловливают обязательное превращение океанического рыболовства в судовое экспедиционное рыболовство. Возможность маневров, смен мест или районов лова позволяет вести промысел выборочно, в наилучших условиях, обеспечивающих наивысшую производительность и экономичность. В связи с этим оптимальное районирование работы флота становится одним из решающих условий его оптимального использования и достижения наибольшей эффективности рыбной отрасли в целом. Отсюда вытекает важнейшая роль как совершенствования управления океаническим рыболовством так и прикладной рыбохозяйственной науки, которая посредством разработки прогнозов обеспечивает информационную базу для принятия оптимальных решений.

Сезонность промысла, значительные колебания производительности лова вызывают необходимость создания в океаническом рыболовстве значительных резервов провозной способности приемно-транспортного флота, мощности технологических линий обрабатывающего флота, пропускной способности портов, емкостей бункерных холодильников и т.д. В сфере береговой рыбообработки для повышения экстенсивности использования рыбообрабатывающих линий при сезонной добыче сырья необходимо создание значительных запасов отдельных видов сырья и, как следствие, увеличение емкости производственных холодильников.

Сезонность в океаническом рыболовстве в ряде случаев определяет форму использования промысловых районов и саму возможность использования их сырьевых запасов. Так, при меньшей продолжительности эффективного сезона, чем нормативное промысловое время рейсооборота судна, возможности использования такого района резко ограничиваются. Он становится возможным лишь при комбинированном использовании такого района с районом регулярного промысла. Это, как правило, целесообразно только в случае, если в районы с коротким сезоном возможны попутные рейсы.

1.5 Уровни исследования проблем рыбного хозяйства Уровень национальной экономики.

Главным критерием эффективности рыбной отрасли на уровне национальной экономики служит повышение уровня потребления рыбы и рыбопродуктов населения страны.

Поэтому функционирование рыбной отрасли будет признано эффективным, если за определенный период времени будет достигнуто потребление рыбы и морепродуктов не ниже физиологически необходимого уровня, что можно выразить в виде формулы (1.1):

где Сдфн - степень достижения физиологической нормы потребления рыбы и морепродуктов (в процентах и в коэффициентах);

Дп - достигнутый уровень потребления рыбы и морепродуктов (кг/год);

Фно - физиологически необходимый уровень потребления рыбы и морепродуктов (кг/год).

В зарубежных странах с развитым промышленным рыболовством, где показатель Дп в несколько раз превышает Фно, рыбная отрасль - одно из приоритетных направлений развития экономики, всячески поддерживаемая государством. Программы помощи отрасли носят обычно комплексный характер. Одна из подцелей подобных программ - достижение, в конечном счете, конкурентных преимуществ для отечественного рыболовства.

Важную роль в процессе формирования конкурентных преимуществ отраслей национальной экономики играет государство хотя эта роль различна на разных этапах данного процесса. Опыт показывает, что ни в одной из стран создание конкурентоспособных отраслей не обходилось без участия государства в той или иной форме.

Помощь государства охватывает не только содействие организационным моментам промысла, но также поощрение строительства судов рыболовного назначения.

В условиях регулируемого рыболовства, ужесточившего работу промысловых судов, в целях дальнейшего развития рыбной отрасли в большинстве стран правительства выделяют значительные субсидии на строительство промыслового флота.

Состояние и тенденции развития мирового рыбного хозяйства в настоящее время характеризуются усилением соперничества среди стран, осуществляющих рыболовство, за право использования водных биоресурсов, особенно наиболее ценных видов рыб и ракообразных, а также за рынки сбыта рыбной продукции.

Многие страны рассматривают рыбное хозяйство как компонент стратегического значения, обеспечивающий безопасность, поскольку рыболовство способствует заселенности отдельных прибрежных регионов и их социально-экономическому развитию.

В этой связи большинством государств с протяженной береговой линией проводится протекционистская политика по отношению к рыболовству и созданию такого правового поля, которое бы позволяло рыбному хозяйству эффективно функционировать и быть защищенным от внешней конкуренции.

Мировой улов водных биоресурсов и производство аквакультуры за последние 12 лет выросли с 98 до 140 млн. тонн. Максимальные уловы были достигнуты за счет интенсификации рыболовства и развития аквакультуры.

Наиболее значительных успехов в области аквакультуры добились Китай, Норвегия, Япония, Индонезия, Индия, Республика Корея и КНДР. Достижения Украины в этой области с учетом ее географического размещения не отвечают современным тенденциям.

Власти постоянно стремятся создать благоприятные условия для финансирования промысловых судов государством.

Нужно отметить, что в экономическом смысле выгоден флот, который по численности меньше флота, необходимого для вылова ежегодных квот (в экономическом аспекте промысловый флот - несколько меньше по сравнению с флотом в техническом аспекте). В этих странах подобное условие осознано и инвестиции рассматриваются как эффективное средство воздействия на приведение в соответствие промысловых возможностей и сырьевой базы. Инвестиционная финансовая политика осуществляется в рамках национальной экономической программы, цель которой - обеспечение прибыльности за счет нивелирования избыточных производственных мощностей.

Противники государственной поддержки рыбной отрасли заявляют, что специфика рыбного хозяйства не является решающей по отношению к другим отраслям национальной экономики в плане возможного предоставления помощи государством: рыболовство осуществляется на базе ограниченных природных ресурсов, поэтому требуется сохранить сырьевую базу, а значит, ограничить избыточный тоннаж. Это, по их мнению, предопределяет необходимость ограничений в государственной поддержке по сравнению с другими отраслями хозяйства.

С другой стороны, из-за сложностей долгосрочного прогнозирования сырьевой базы предоставление кредита для финансирования промыслового флота связано с повышенным риском.

При недостаточном поступлении капитала пострадают те районы, которые заняты преимущественно рыболовством. Это одновременно и увеличивает и уменьшает возможность получения финансовой поддержки на рынке частного капитала.

Существует мнение, что государство должно оказывать помощь в реализации необходимых проектов, которые были отклонены частными кредитными учреждениями (например, для приоритета той или иной структурной группы флота, обновления флота, других целей).

Если рыбное хозяйство будет подпадать под действие механизма общих типовых мер, то управлять всеми дотациями на развитие промыслового флота будет труднее.

Альтернативой административному регулированию отношений субъектов хозяйствования внутри отрасли является предоставление концессий, выделение судам квот и т.д.

Следует отметить, что существует тенденция снижения уловов в общемировом рыболовстве.

Ежегодный доход от мирового рыболовства составляет порядка 80 млрд. долларов США, в мире насчитывается примерно 3,5 млн. рыболовных судов общим тоннажем 13 - 14 млн. тонн.

До 75% всего мирового улова водных биоресурсов предназначается для питания населения, остальная часть перерабатывается в непищевую продукцию.

Можно назвать наиболее традиционные виды помощи государства в этой области:

ограничение импорта рыбопродукции, поддержка экспорта, поддержка цен, субсидирование горюче-смазочных материалов, предоставление низкопроцентных кредитов или безвозвратных ссуд на строительство рыболовных судов или приобретение орудий лова, строительство рыбных портов, рынков и других сооружений береговой инфраструктуры.

Любое государство, помогая своей рыбной отрасли, преследует определенные цели.

Поэтому, эта помощь (в виде дотаций и т.д.) направлена прежде всего на насыщение своего внутреннего рынка и преобладание его доли над внешним.

Это означает, что в данной стране будут стремиться, во-первых, к предотвращению “утечек” рыбных продуктов и товаров за границу, а во-вторых, будет осуществляться политика сдерживания наплыва аналогичной зарубежной продукции.

Однако, на переходном этапе для рыбной отрасли должна стоять задача найти некое оптимальное соотношение между долями внешнего и внутреннего рынков, чтобы свои товаропроизводители смогли пройти конечный этап своего развития и далее (пусть даже при помощи государства) успешно соперничать на внутреннем рынке.

Уровень региона (мезоуровень).

Региональный аспект эффективности развития рыбной отрасли Украины можно охарактеризовать как определенную организацию производства рыбных продуктов, которая обеспечивает достижение необходимого уровня удовлетворения потребностей населения страны.

Применительно к регионам в отношении научно обоснованных физиологических норм потребления и формирования значительного экспортного потенциала рыбы и рыбопродуктов встает проблема применения экологически чистых и безопасных технологий.

С этих позиций региональная эффективность развития рыбной отрасли может рассматриваться через призму многообразных форм проявления, среди которых основными выступают социальная, экономическая и экологическая эффективность.

В условиях перехода Украины к рыночной экономике особую значимость приобретает проблема её социальной ориентации с позиций понятия "эффективность национального хозяйства". Подчеркивая важность проведения подобной политики во всех отраслях попытаемся ее объяснить на примере рыбной отрасли, являющейся специфичным составным элементом АПК.

Рыночная организация экономики предполагает встроенный механизм конкуренции, способствующий рациональному перераспределению ресурсов и структурным изменениям в национальном хозяйстве. В действительности существуют такие сферы, где имеется “отказ рынка”, эффективно не срабатывают рыночные механизмы и где, следовательно, требуется внешнее воздействие, вмешательство государства в естественное проявление рыночных отношений, то есть государственное регулирование социально-экономических процессов.

К числу таких сфер относится региональное развитие, занимающее одно из центральных мест в регулировании национального хозяйства. Мировой опыт показывает, что оно не способно на стихийное саморазвитие, так как это приводит к возможным конфликтам интересов и диспропорций в обществе в целом.

Черноморский регион для Украины в этом смысле довольно уникальное образование, так как именно здесь сосредоточены хозяйствующие субъекты, играющие значительную роль в развитии рыбной отрасли Украины на современном этапе.

В отношении рыбной отрасли как сложного составного элемента АПК одним из главных критериев эффективности функционирования хозяйствующих субъектов является потребление рыбы и рыбопродуктов на душу населения.

Переход к социально ориентированной рыночной экономике в Украине предполагает акцентирование на социальном аспекте эффективности в отношении хозяйствующих субъектов.

Не умаляя значимости стоимостных и натуральных показателей для оценки эффективности на макроуровне, следует отметить, что они выражают некий конечный результат за определенный период. Вся проблема состоит в том, что с учетом их особенностей развития требуется искать оптимальное соотношение вместе с показателем, отражающим общественные потребности. С этой целью предстоит активизировать организационно-экономические рычаги в направлении эффективности развития прогрессивных видов производства с позиций социального аспекта отрасли.

Недостаточно полно также используются показатели, характеризующие степень и качество удовлетворения потребностей населения в рыбных продуктах. С этих позиций невозможно объективно прогнозировать соответствующие потребности покупателей (например, невозможно в условиях современной Украины составлять подобные прогнозы только лишь на основе статистических данных).

Для каждой отрасли национального хозяйства методика расчета эффективности деятельности хозяйствующих субъектов имеет свои специфические особенности, критерии и показатели.

Рыбная продукция (как, впрочем, и всякая другая) получает оценку пригодности и приемлемости в сфере потребления. Потребление в своем социально-экономическом выражении является по сути признанием товарных свойств и ориентиров полезности. В данном случае потребление выполняет функцию корректировки показателей пригодности рыбных продуктов питания с принятием во внимание потребительских требований. Потребление не только определяет структурное соответствие, но и воздействует на производство той продукции, которая необходима населению.

Имеющиеся отклонения, обнаруженные в сфере потребления рыбных продуктов, означают нарушение нормального хода воспроизводственного процесса.

Разрабатываемые научные нормы потребления рыбы и рыбопродуктов в настоящее время практически не учитывают предпочтения по конкретным секторам рынка;

потребители самостоятельно выбирают определенный набор (ассортимент) рыбных продуктов с учетом ограниченности покупательского спроса. Поэтому разработка прогнозов (с разными периодами упреждения) в потреблении рыбных продуктов населения Украины является одним из основополагающих условий социальной эффективности рыбной отрасли.

Одна из особенностей рыбной отрасли состоит в том, что предпосылки для конкретных значений полезных свойств рыбопродукции осуществляются на стадии производства путем сохранения питательности, вкусовых достоинств, совершенствования технологии и др.

Социальную (общественную) полезность рыбных продуктов выявляет потребитель. Имеющиеся особенности развития экономики Украины предполагают необходимость не только ориентации рыбной отрасли на конкретного потребителя, и, соответственно, максимизации полезных питательных свойств рыбы, но и выход на оптимальный уровень обеспечения внутреннего рынка рыботоварами. С учетом этого момента весь потенциал полезных свойств был бы реализован в социально-экономическом эффекте каждого вида производства. Рассматриваемые проблемы напрямую влияют на качество, определяемое, как известно, потребностями общества. Реализация этой категории находится в динамической связи с конкретными предпочтениями покупателей рыбной продукции (выраженной в ассортименте).

В этой связи названный выше показатель потребления рыбы и рыбопродуктов на душу населения может выступать в качестве показателя степени удовлетворения потребностей (С уп) в количественном (кг/год) и качественном аспектах:

Д п (Достигнутый уровень потребления) С уп = ------------------------------------------------------ ( 1.2 ) Достигнутый уровень потребления рыбных продуктов включает в себя две составляющие:

потребленная продукция отечественных производителей и продукция, потребленная и импортированная в Украину из зарубежных стран. К сожалению, в последние годы наблюдается все меньшее влияние на указанный показатель первой составляющей. В этой связи равенство достигнутого уровня потребления и объема производства рыбных продуктов на душу населения отражает социально-экономическую эффективность производства.

Ввиду ограниченности внутренней сырьевой базы Украины, с учетом необходимости решения проблем социального характера, требуется развитие именно океанического рыболовства.

При разработке соответствующей политики на макроуровне нужно изучать:

перспективы расширения количества районов промысла;

возможности стимулирования продажи рыбной продукции непосредственно в Украине, так как известно, что большая часть изготовленной за рубежом продукции там же и реализуется, в том числе в оплату за ремонт судов, приобретение топлива, продуктов питания для экипажей, лицензии на право лова и др.;

сырьевую базу используемых районов промысла;

возможности выделения квот на вылов определенных видов рыб и морепродуктов;

уровень морального и материального износа судов, достигшего за последние годы катастрофического значения, что срочно требует проведения замены многих из еще эксплуатируемых судов и ряд других.

Несмотря на то, что одной из ключевых задач рыбной отрасли является удовлетворение потребности населения в рыбной продукции, ее реализация чрезвычайно сложна, особенно в наших условиях.

Одним из социальных критериев эффективности рыбной отрасли является достижение оптимального уровня потребления рыбы и морепродуктов.

В настоящее время, с точки зрения защиты своего национального рынка рыбной продукции в Украине, объективно назрела необходимость создания в самое ближайшее время благоприятных условий для развития океанических предприятий рыбной отрасли.

С введением двухсотмильных экономических зон прибрежными государствами в конце 70-х г.г. ХХ в. в корне изменились условия океанического рыболовства. Возникла необходимость закупки своими силами лицензий, горюче-смазочных материалов, нарушение хозяйственных связей с предприятиями из России, присвоение Россией всех квот на вылов 1992 года, привело к тому, что увеличились затраты: каждая тонна добытой рыбы и переработанной рыбопродукции практически оплачивается тонной дизельного топлива. В настоящее время работающие суда в океане буксируются за счет продажи пойманной рыбы, что не приносит ощутимой прибыли.

Снижение объемов добычи, постановка на отстой добывающих судов в связи с отсутствием топлива и старение флота вызывают резкое сокращение кадров, создало тяжелую экономическую обстановку рыбодобывающих хозяйствующих субъектов рыбной отрасли. Это дает возможность использовать для развития новых структур производства на коммерческой основе и частном виде собственности высвобождающуюся высококвалифицированную и сравнительно дешевую рабочую силу.

Уровень хозяйствующего субъекта.

В теории экономики рыбного хозяйства существует ряд проблем, требующих дальнейшего исследования, в том числе на уровне хозяйствующего субъекта.

Существующие разработки вопросов экономической эффективности чаще касаются общественного производства и воспроизводства, то есть уровня национальной экономики.

Разработки, посвященные аспектам экономической эффективности микроуровня немногочисленны и касаются относительно обобщенных направлений, что также характерно и для рыбной отрасли.

По сути, здесь четко не сформулировано определение эффективности деятельности хозяйствующего субъекта. До сих пор в рыбной отрасли не строгого не определены условия, факторы и количественные измерители эффективности, которые бы позволили сравнивать эффективность функционирования хозяйствующего субъекта, в течение его текущей производственной деятельности.

В рыбной отрасли, в частности в океаническом рыболовстве, объективной основой управления изменением эффективности производства выступает так называемый закон экономии времени.

Данный закон имеет многообразные формы проявления, например, при производстве рыбопродукции это будут – рациональное использование рабочего времени и его экономия непосредственно в процессе трудовой деятельности работников отрасли;

целесообразное распределение рабочего времени по структурным подразделениям, судам и т.д., экономия рабочего времени, используемого судами, береговыми средствами производства;

сокращение времени добычи, обработки и доставки рыбопродукции потребителю.

Экономия времени в процессе производства рыбной продукции имеет исключительно важное значение для повышения эффективности труда и роста его производительности, так как от результатов трудовой деятельности зависит сокращение рабочего времени как отдельного работника, так и всей отрасли.

Создание определенных потребительских стоимостей предполагает расходование овеществленного и живого труда. Экономия рабочего времени означает, что каждая тонна добытой и обработанной рыбы содержит меньшую сумму труда по сравнению с затраченным ранее как овеществленным в орудиях лова, судах, так и вновь присоединенным трудом рыбака в процессе изготовления рыбной продукции. Нужно отметить, что специфика действия закона проявляется не только в отношении натуральных, но и в отношении стоимостных показателей.

В воспроизводственных фазах в рыбной отрасли сбережение времени означает ускоренное прохождение созданного продукта, рыбы, до производственного на рыбозаводах или личного потребления при одновременном сокращении издержек на транспортировку, хранение и сбыт рыбной продукции и ускорение темпов всего этого процесса. Важным при этом является сокращение продолжительности пребывания продукции и ресурсов океана в сфере обращения, то есть сокращение времени обращения, которое включает время с момента поступления на склад готовой продукции до её реализации и время закупки на вырученные от реализации продукции деньги средств производства, необходимых для нового производственного цикла. Таким образом, экономия времени зависит от того, насколько четко организован труд в фазах производства, распределения, обмена и потребления (ПРОП).

Как видим, проблема экономии времени распадается на две составляющие: 1. экономия живого труда в процессе ПРОП;

2. экономия свободного времени для удовлетворения культурных и образовательных потребностей.

Мировой опыт показывает, что в странах с эффективной экономикой на практике проявляется действие данного закона в виде наивысшей производительности труда и для рыбаков это имеет особое значение, так как большую часть времени работы на предприятиях они проводят в отрыве от семьи, от порта базирования. При этом возникает проблема организации рационального режима труда и отдыха на судне. При нахождении в порту необходимо решить проблему в условиях кратковременных стоянок высвобождения времени рыбака для семьи и создания более благоприятных условий для удовлетворения культурных и общеобразовательных потребностей.

Использование возможности повышения эффективности производства на практике предполагает использование закона экономии времени наряду с законом планомерно пропорционального развития. Взаимосвязь этих законов состоит в том, что высокая степень согласованности в организации работы создает дополнительную производительную силу. В этом понимании планомерность выступает как важный источник повышения экономической эффективности и экономии времени, а повышение уровня планомерности во многом зависит от полноты использования живого и овеществленного труда.

Анализ показывает, что в рыбной отрасли более высокими темпами развивалась добывающая отрасль и медленнее - транспортный флот, порты, судоремонтные предприятия.

Поэтому мы считаем, что улучшение использования рыбопромысловых траулеров, сокращение их простоев в море, портах и судоремонтных заводах дает возможность повысить эффективность производства. На данном этапе, при решении проблемы обновления промыслового флота данный аспект требует внимательного рассмотрения, то есть уже сегодня необходимо на отраслевом уровне определять оптимальное соотношение добывающей и обрабатывающей рыбной отрасли, разумеется, не в ущерб собственному развитию. Имеется в виду, уже сегодня подобное можно механически реализовать, сократив определенное количество добывающих судов, в том числе находящихся в отстое, путем их продажи, списании и т.д. Имеются и другие способы: 1.

увеличение количества транспортных судов;

2. улучшение обработки уловов рыбы (так называемая глубока переработка рыбного сырья с более полным и более производительным использованием отходов на изготовление муки и жира, что позволит высвободить дополнительные емкости для перевозки грузов.

В процессе своей деятельности океанический хозяйствующий субъект должен иметь информацию, что предопределило изменение тех или иных показателей эффективности. Это связано с объективными процессами в общественном производстве, с выявлением тех основных факторов, которые оказывают существенное влияние на плановые и расчетные показатели.

Поэтому необходимо остановиться на выяснении сущности и взаимосвязи показателей и факторов.

В экономической литературе не сложилось единого мнения в оценке и определении понятия “фактор”, что создает затруднения в понимании определенного социально экономического явления. Существует мнение, что “фактор” - это некое условие совершенствования хозяйственных процессов, но есть позиция, отождествляющая понятия “фактор” и “источник”.

Термин “условие” предусматривает обстановку, в которой происходит действие факторов, а “источник” - основа, откуда берет начало развитие.

Мы считаем, что определение понятия фактор должно исходить из его общего определения - причины, движущей силы какого-либо процесса, определяющей его характер или одну из его характерных черт. С другой стороны, в философском аспекте слова “фактор”, “причина”, “обстоятельство” - тождественные понятия и определяются как явление, вызывающее возникновение другого явления.

За последние годы, на наш взгляд, обозначилась тенденция рассматривать в практике организации и планирования производства не только материальные, но и так называемые “социально-экономические факторы.

1.6 Перспективы развития рыбного хозяйства в Украине Принятие Закона Украины «О рыбном хозяйстве, промышленном рыболовстве и охране водных биоресурсов», Концепции целевой экономической программы развития рыбного хозяйства Украины на 2012-2016 гг. направлено на реализацию государственной политики относительно регуляции развития рыбного хозяйства, обеспечение предприятий рыбной отрасли финансовыми материально-техническими и другими ресурсами, укрепление ее производственного и научно технического потенциала, координацию деятельности центральных и местных органов исполнительной власти и органов местного самоуправления, предприятий, учреждений и организаций с целью решения важнейших проблем и создания экономических условий функционирования рыбохозяйственного комплекса страны.

В результате антропогенного влияния значительно сократились площади и уменьшилась производительность нерестилищ в Азово-черноморском бассейне. Интенсивное загрязнение воды привело к уменьшению кормовой базы, ареала нагула, воссоздания разных видов рыб и других водных живых ресурсов и к резкому сокращению объемов их вылова. Особенностью ситуации в Азово-черноморском бассейне, является несоответствие имеющихся в странах региона добывающих мощностей более низкой, по сравнению с прошлыми периодами, численности рыбы и других водных живых ресурсов в традиционных прибрежных районах лова.

В то же время Украина имеет значительный фонд естественных и искусственных водных объектов - лиманов, озер, водохранилищ и технологических водоемов расчетная потенциальная рыбопродуктивность которых составляет 100-350 килограммов с гектара. Для ее достижения годовой объем искусственного зарыбления водных объектов должен равняться приблизительно млн. штук молоди карпа, растениеядных рыб, карася, леща судака, щуки, сома, пиленгаса и других промышленных видов рыб. Азово-черноморский бассейн имеет благоприятные условия для культивирования моллюсков (мидий, устриц). Медленный рост объемов их выращивания предопределен нехваткой средств, слабой координацией работ между организациями, отсутствием долгосрочной концепции развития марикультуры. Перспективным в бассейне также считается сооружение комплексов по культивированию, добыче и переработке водорослей и морских трав. В товарном рыбоводстве спад (почти 70 процентов) объемов выращивания и вылова товарной рыбы связан со значительным сокращением (около 90 процентов) использования искусственных рыбных кормов (из-за их высокой стоимости), значительным налоговым давлением неудовлетворительным кредитованием в условиях сезонного характера и двух-, трехлетним циклом производства.

Производственный потенциал рыбоперерабатывающих предприятий отрасли используется на 30-40 процентов. Недостатка холодильных мощностей для хранения продукции и замораживание сырья из рыбы и других водных живых ресурсов на сегодня не наблюдается.

Однако большинство действующих холодильников нуждается в капитальном ремонте и модернизации, а часть из них подлежит списанию.

Существует устойчивая тенденция к снижению уровня материально-технического обеспечения рыбного хозяйства. Большинство судов, машин и механизмов отработали амортизационные сроки, значительно повысились расходы на их ремонт и техническое обслуживание. В связи с ростом разницы в паритете цен на продукцию из рыбы и других водных живых ресурсов снижением платежеспособности рыбохозяйственных предприятий ими не осуществляется закупка современных рыбопромысловых и других судов новой техники.

Заостряют кризисную ситуацию недостаточные объемы капиталовложений в развитие рыбного хозяйства. Финансовое состояние предприятий рыбохозяйственного комплекса значительно ухудшилось. В результате спада объемов производства и уменьшения реализации продукции, углубления диспаритета цен, несвоевременности расчетов с товаропроизводителями, недостаточного кредитования производства, неэффективной системы налогообложения и страхования уменьшились доходность и платежеспособность предприятий. Растет их общая задолженность, что является в первую очередь следствием диспаритета цен, невозможности получения кредитных ресурсов.

Основной целью Программы развития рыбного хозяйства Украины должно стать создание благоприятных условий для развития рыбного хозяйства, обеспечения населения продукцией из рыбы и других водных живых ресурсов с постепенным приближением к уровню научно обоснованных физиологических норм их потребления в расчете на душу населения, обеспечение других отраслей экономики сырьем для производства биологически активных веществ, лечебных препаратов, технической и кормовой продукции.

Программа предусматривает выполнение таких основных задач: 1) определение основных принципов государственной политики относительно развития рыбного хозяйства Украины;

2) обновление основных фондов рыбохозяйственных предприятий на основе широкого внедрения в производство достижений науки и техники, особенно в рыбопромышленном флоте и на предприятиях переработки рыбы и других водных живых ресурсов;

3) повышение эффективности использования сырьевых запасов рыбохозяйственных водных объектов Украины, открытых районов Мирового океана и исключительных (морских) экономических зон других стран;

4) развитие пресноводной и морской аквакультуры интенсификация товарного производства на основе применения качественного селекционного материала;

5) воссоздание и охрана рыбных и других водных живых ресурсов;

6) обеспечение высокого качества и расширения ассортимента конкурентоспособной продукции из рыбы и других водных живых ресурсов;

7) осуществление структурной перестройки рыбного хозяйства содействие развития предприятий всех форм собственности;

8) развитие международного научно-технического сотрудничества внешнеэкономических связей в отрасли рыбного хозяйства;

9) гармонизация законодательства Украины относительно качеств продукции с рыбы и других водных живых ресурсов с нормами Европейского Союза и мировыми стандартами;

10) содействие развитию рыбохозяйственной деятельности с целью увеличение занятости населения, пополнения доходов бюджета всех уровней и обеспечения продовольственной безопасности страны. Для выполнения заданий Программы необходимо осуществить ряд мероприятий, в частности относительно материально технического обеспечения развития отрасли, организационного и информационного, научно технического и кадрового обеспечения, а также усовершенствования нормативно-правовой базы.

Ожидаемые результаты выполнения Программы:

• обеспечить продовольственную безопасность населения путем снабжения продукцией рыбного хозяйства отечественного производства согласно научно обоснованным нормам потребления;

• довести общий объем добычи рыбы и других водных живых ресурсов до 375 тыс. тонн в год;

• обеспечить восстановление эффективной работы отечественного флота рыбной промышленности;

• повысить уровень производительности работы в рыбном хозяйстве на 20 процентов;

• выпустить в естественные водоемы свыше 37 млн. штук молоди ценных видов рыб;

• увеличить объем товарного производства ценных видов рыб до 80 тыс. тонн на год;

• обеспечить соответствие комплексного показателя конкурентоспособности отечественной продукции рыбного хозяйства согласно международным требованиям;

• восстановить 16,05 тыс. гектаров естественных нерестилищ в рыбохозяйственных водных объектах;

• осуществить реконструкцию русл рек(общая длина реконструированных участков должна достичь почти 500 километров);

• построить и установить в водоемах не менее чем 1850 единиц модулей искусственных нерестилищ (для воспроизведения полупроходных и морских рыб);

• обеспечить деятельность оптовых рынков продукции рыбного хозяйства;

• повысить социально-экономический уровень жизни населения, обеспечить достойные условия оплаты труда на отраслевых предприятиях.

В результате выполнения Программы будет создано до 5 тыс. дополнительных рабочих мест.

Оценка финансовых ресурсов,необходимых для выполнения Программы:

1) Финансирование Программы будет осуществляться в пределах расходов, предусмотренных законом о Государственном бюджете Украины на соответствующий год, и за счет других источников, не запрещенных законодательством.

2) Объем расходов,необходимых для выполнения Программы, определяется каждый год исходя из возможностей государственного бюджета во время формирования его показателей.

3) Общая ориентировочная потребность в средствах для выполнения Программы составляет около 2578,97 млн. гривен, из которых при условии использования средств инвесторов и других источников финансирования, из государственного бюджета необходимо выделить около 65 процентов общего объема средств.

Основными направлениями развития рыбного хозяйства являются: 1) сохранение рыбохозяйственной деятельности в исключительных (морских) экономических зонах иностранных стран и расширения рыболовства в открытых районах Мирового океана;

2) рационализация и интенсификация промысла рыбы и других водных живых ресурсов в Азовском и Черном морях и внутренних водоемах;

3) наращивание объемов воспроиздодства рыбы и других водных живых ресурсов;

4) обеспечение эффективного использования и повышения ценности рыбохозяйственных водных объектов;

5) интенсификация товарного рыбоводства на качественной селекционной основе;

6) оптимизация развития рыбоперерабатвающей обрасли;

7) повышение эффективности государственного управления рыбохозяйственными водными объектами и контроля за использованием рыбы и других водных живых ресурсов;

8) совершенствование нормативно-правовой базы относительно ведения рыбного хозяйства и согласования ее с требованиями международных договоров Украины.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 6 |
 




Похожие материалы:

«А.Е.Орадовская Н.Н.Лапшин САНИТАРНАЯ ОХРАНА ВОДОЗАБОРОВ ПОДЗЕМНЫХ ВОД УДК 614.777 Орадовская А. Е., Лапшин Н. Н. Санитарная охрана водозаборов подземных вод. — М.: Недра, 1987. — 167 с., с ил. Обобщены результаты исследований, проведенных в СССР и за рубежом за последние десять лет для гидрогеологического и санитарно-гигиенического обоснования и проектирования зон санитарной охраны подземных вод и водозаборов. Описаны водоносные горизонты и их связь с поверхностными водами. Объяснены причины ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АЗОВО-ЧЕРНОМОРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АГРОИНЖЕНЕРНАЯ АКАДЕМИЯ Кафедра энергетики С.М.ВОРОНИН НЕТРАДИЦИОННЫЕ И ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ (курс лекций) Зерноград, 2008 УДК 631.371 Воронин С.М. Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии: Курс лекций. – Зерноград: ФГОУ ВПО АЧГАА, 2008. - ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА Факультет агропромышленного рынка СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО РЫНКА Материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой 10-летию факультета агропромышленного рынка и кафедры Коммерция в АПК Саратов 2010 1 УДК 378:001.891 ББК 4 ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С. М. КИРОВА Кафедра гуманитарных и социальных дисциплин Посвящается 60-летию высшего профессионального лесного образования в Республике Коми Л. В. Четверикова ЗЕМЕЛЬНОЕ ПРАВО Учебное пособие Утверждено учебно-методическим ...»

«1 Министерство образования Нижегородской области Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Нижегородский государственный инженерно-экономический институт ВЕСТНИК Нижегородского государственного инженерно- экономического инженерно- экономического института Серия экономические науки Выпуск 2 (3) Княгинино 2011 2 УДК 33 ББК 65.497я5 В 38 Центральная редакционная коллегия: А. Е. Шамин (главный редактор), Н. В. Проваленова (зам. главного редактора), Б. А. ...»

«В. И. Сидорцов Н. И. Белик И. Г. Сердюков ШЕРСТОВЕДЕНИЕ С ОСНОВАМИ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА И МАРКЕТИНГА ШЕРСТЯНОГО СЫРЬЯ УЧЕБНИК Ставрополь АГРУС 2010 УДК 637.623:677.31 ББК 37.233 С34 Рецензенты: В. С. Зарытовский, доктор сельскохозяйственных наук, профессор; А. М. Яковенко, доктор сельскохозяйственных наук, профессор; А. Т. Болатчиев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сидорцов, В. И. С34 Ш ерстоведение с основами менеджмента качества и маркетинга шерстяного сырья : учебник / В. И. ...»

«ОАСТАНБЕК БАЙМУКАНОВ ЦИТОГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ ДВУГОРБЫХ, ОДНОГОРБЫХ ВЕРБЛЮДОВ И ИХ ГИБРИДОВ Д.А.Баймуканов ЦИТОГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ ДВУГОРБЫХ, ОДНОГОРБЫХ ВЕРБЛЮДОВ И ИХ ГИБРИДОВ Алматы 2002 УДК 576.312.32:636.295.082 ББК 46.2 ISBN 9965-13-382-4 Б 18 Баймуканов Д.А. Цитогенетика и селекция двугорбых, одногорбых верблюдов и их гибридов. - Алматы: РНИ Бастау. - 2002. 160 с. В монографии впервые приводятся результаты цитогенетических и фе­ нотипических исследований верблюдов казахского бактриана, ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Ассоциация Агрообразование Всероссийский совет молодых ученых и специалистов аграрных образовательных и научных учреждений ФГОУ ВПО Уральская государственная академия ветеринарной медицины Труды Всероссийского совета молодых ученых и специалистов аграрных образовательных и научных учреждений Том 3 Материалы Международной научно-практической конференции Молодость, талант, знания – ветеринарной медицине и животноводству 21-24 сентября 2010 ...»

«[б 67(5K)j Г а м. I Министерство образования * науки Республики Казахстан Павлодарский государственный университет ‘ им. С. Тодайгырова Аймуханов С.М. ОСНОВЫ ПРАВА ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ И ДРУГИХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ ПАВЛОДАРСКОЙ ОБЛАСТИ Учебное пособие §§ для селыжохозяйствс нных специальностей Павлодар Министерство образования и науки Республики Казахстан Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова Аймуханов С.М. основы ПРАВА ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ И ...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ АГРАРНЫХ ПРОБЛЕМ И ИНФОРМАТИКИ ИМЕНИ А.А. НИКОНОВА (ГНУ ВИАПИ РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ) УДК № госрегистрации Инв. № УТВЕРЖДАЮ Директор ВИАПИ им. А.А. Никонова С.О. Сиптиц _ 2013 г. ОТЧЕТ О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ Задание 01.09.03. Разработать методологию государственной политики регулирования земельных отношений и повышения эффективности инвестиций в использование земель ...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ АГРАРНЫХ ПРОБЛЕМ И ИНФОРМАТИКИ им. А.А. НИКОНОВА (ВИАПИ) УДК № госрегистрации Инв.№ УТВЕРЖДАЮ Директор института, д.э.н. С.О. Сиптиц “_” 2011 г. ОТЧЕТ О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ Разработать методы оценки территориального разделения труда и территори альной организации сельского хозяйства в агропромышленном комплексе Шифр: 05.01.01.01 (1.1.7) Научный руководитель, профессор _ В.Я.Узун подпись, дата Москва - СПИСОК ...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ АГРАРНЫХ ПРОБЛЕМ И ИНФОРМАТИКИ ИМЕНИ А.А. НИКОНОВА (ГНУ ВИАПИ РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ) УДК № госрегистрации Инв. № УТВЕРЖДАЮ Директор ВИАПИ им. А.А. Никонова С.О. Сиптиц _ 2011 г. ОТЧЕТ О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ Задание 01.09.03. Разработать методологию государственной политики регулирования земельных отношений и повышения эффективности инвестиций в использование земель ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р.Филиппова Кафедра терапии и клинической диагностики Ц.Ж.ЖАРГАЛОВ, Ю.А.ТАРНУЕВ, С.С.ТАРМАКОВА, Ж.Ж.ЖАРГАЛОВ СЕКРЕТОРНО-МОТОРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЖЕЛУДКА ЛОШАДЕЙ ЗАБАЙКАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ В НОРМЕ И ПРИ ОСТРОМ РАСШИРЕНИИ Научное издание Улан-Удэ Издательство БГСХА 2005 1 СОДЕРЖАНИЕ УДК ...»

«Ш70 В. И. Шляхтунов СКОТОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА с * MOAQKA И ГОВЯДИНЫГ +0 В. И. Шляхтунов СКОТОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И ГОВЯДИНЫ Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для учащихся специальности Зоотехния учреждений, обеспечивающих получение среднего специального образования Минск Беларусь 2005 УДК [636.2.033/.034+637.002](075.32) Б Б К 46.0я723 Ш 70 Рецензенты: преподаватель высш ей категории УО Смиловичский ...»

« УДК 551.576. 551.521.3 АБДУЛЛАЕВ САБУР ФУЗАЙЛОВИЧ КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПЫЛЕВЫХ И ГАЗОВЫХ ПРИМЕСЕЙ В АРИДНЫХ ЗОНАХ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА РЕГИОНАЛЬНЫЙ КЛИМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ЮГО-ВОСТОЧНОЙ ЧАСТИ ЦЕНТРАЛЬНОЙ АЗИИ Специальность: 25.00.30 — метеорология, климатология и агрометеорология диссертация на соискание ученой степени доктора физико-математических наук Душанбе – 2014 ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ФГБОУ ВПО БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ УНИВЕРСИТЕТА МОЛОДЕЖНАЯ НАУКА И АПК: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ МАТЕРИАЛЫ IV ВСЕРОССИЙСКОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ (16-17 ноября 2011 г.) Уфа Башкирский ГАУ 2011 УДК 63 ББК 4 М 75 Ответственный за выпуск: председатель Совета молодых ученых, ...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Уральский государственный университет им. А.М. Горького РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК УРАЛЬСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ Институт экологии растений и животных А.Г. Васильев, И. А. Васильева, В.Н. Большаков Феногенетическая изменчивость и методы ее изучения Учебное пособие Утверждено постановлением совета ИОНЦ УрГУ Экология природопользования от .09.2007 для студентов и магистрантов биологического ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ИНСТИТУТ СОЦИАЛЬНО­ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ТЕРРИТОРИЙ РАН Т.Г. Смирнова, С.А. Селякова, Е.Н. Кожина РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА СЕЛЬСКОГО РАЙОНА ВОЛОГДА 2010 ББК 65.32-57(2Рос-4Вол) Публикуется по решению С50 Ученого совета ИСЭРТ РАН Смирнова, Т.Г. Развитие производственного потенциала сельского района [Текст] / Т.Г. Смирнова, С.А. Селякова, Е.Н. Кожина; под ред. к.э.н. Т.В. Усковой. – Вологда: ИСЭРТ РАН, 2010. – 148 с. В книге изложены основные ...»

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А. ЛОГИСТИКА, ИННОВАЦИИ, МЕНЕДЖМЕНТ В СОВРЕМЕННОЙ БИЗНЕС-СРЕДЕ Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции 18 апреля 2012 года Саратов 2012 1 УДК 338 ББК 65.05 Л69 Редакционная коллегия: доктор экономических наук, профессор В.Н. Клочков (отв. редактор); доктор экономических наук, ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.