WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |
-- [ Страница 1 ] --

В.А. Карпов

ПРАКТИКУМ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА»

для студентов экономических специальностей

Гродно 2010

УДК 658 (476) (07)

ББК 65.291.8

К26

Р е ц е н з е н т ы:

Дегтяревич И.И., кандидат экономических наук, доцент

(Учреждение образования «Гродненский  государственный

аграрный университет);

Витун С.Е., кандидат экономических наук, доцент.

Рекомендовано Советом факультета экономики и управления ГрГУ им. Я.Купалы.

Карпов, В.А.

Организация производства : практикум / В.А. Карпов. – Гродно :

К26 ГрГУ, 2010. – 158 с.

ISBN 978­985­515­337­6 Отражены основные теоретические положения, раскрывающие сущность предла­ гаемых для изучения тем дисциплины. Для освоения методики расчетов приведены примеры решения задач и производственных ситуаций. В практикуме по каждой теме для контроля знаний представлены вопросы, тесты и производственные ситуации. Прак­ тикум предназначен для проведения практических занятий со студентами экономиче­ ских специальностей.

УДК 658 (476) (07) ББК 65.291. © Карпов, В.А.,  © Учреждение образования «Гродненский  государственный университет  имени Янки Купалы»,   ISBN 978-985-515-337- Организация производства представляет собой целостную си­ стему рационального построения и ведения производства продук­ ции, методов, обеспечивающих наиболее целесообразное соедине­ ние  во  времени  и  пространстве  производственных  ресурсов  для эффективного осуществления производственных процессов и в це­ лом предпринимательской деятельности.

Курс «Организация производства»  относится  к  специальным дисциплинам и тесно связан с такими дисциплинами, как «Эконо­ мическая  теория»,  «Экономика  предприятия»,  «Логистика»  и  ряд других. Предметом его  изучения  является  предприятие как  произ­ водственная  система  и  первичное  звено  экономики.  Предприятие является производителем продукции, работ и услуг, необходимых для нормальной жизнедеятельности людей, выступает связующим зве­ ном для всех субъектов рыночных отношений. Цель курса «Органи­ зация производства» состоит в овладении будущими экономистами­ менеджерами теорией, практическими навыками эффективного по­ строения и ведения производства на промышленных предприятиях.

В процессе изучения дисциплины будущие специалисты должны:

 ­ узнать закономерности, методы, формы рационального по­ строения и осуществления производственной деятельности пред­ приятия, а также процессы по материально­техническому обеспе­ чению, хранению и сбыту товаров;

 ­ ознакомиться с организационной и производственной струк­ турами промышленных предприятий;

 ­ овладеть навыками в области организационного проектиро­ вания и деятельности по совершенствованию использования ресур­ сного потенциала;

­ уметь определять эффективность принимаемых организаци­ онно­управленческих решений.

В практикуме отражены основные теоретические положения, раскрывающие сущность предлагаемых для изучения тем и вопро­ сов дисциплины. Для освоения методики расчетов в издании при­ ведены примеры решения задач и производственных ситуаций, наи­ более часто встречаемые в практической деятельности специалис­ тов экономического и технологического профиля. С целью закреп­ ления  знаний  предлагаются  тесты,  варианты  производственных ситуаций и задач для самостоятельного решения с использованием рекомендуемого списка литературных источников.

1., 1. Сущность дисциплины и закономерности организации производ­ ства на предприятии.

2. Предмет дисциплины и объект, изучаемый наукой.

3. Содержание и структура курса, основные задачи, стоящие перед дисциплиной.

4. Используемые курсом методы исследований и их специфическое применение.

Производство – это целенаправленный процесс, благодаря ко­ торому осуществляется преобразование отдельных элементов в по­ лезные продукты (предметы, вещи, знания, услуги).

Значительное количество производственных процессов обладает сходными характерными чертами. Это сходство можно представить как систему, которая требует своей систематизации. Для решения за­ дач  по  получению  полезных  продуктов,  решающее  значение  имеет упорядоченная система сходных действий, то есть организация.

Организация производства – это целостная система рациональ­ ного построения и ведения производства материальных благ, мето­ дов, способствующих целесообразному соединению и использова­ нию во времени и пространстве материально­технических ресур­ сов, рабочей силы, финансов и интеллектуальной составляющей с целью эффективного осуществления производственных процессов и предпринимательской деятельности в целом.

Организация производства должна обеспечить рациональное соотношение между рабочей силой, техническими и другими сред­ ствами  производства, финансовыми и  информационными ресур­ сами на предприятии и в его структурных подразделениях с учетом характера состояния каждого из элементов.

В общем виде организация производства определяет, что произво­ дить, сколько производить и как производить продукцию на предприя­ тии, сообразуясь с внешними и внутренними условиями производства.

Специализация, кооперирование, комбинирование и размеще­ ние,  как  формы  организации  производства,  представляют  собой инструмент, воздействующий на рациональное соотношение меж­ ду элементами производства. Позволяют максимально использовать в производственном процессе средства производства, интенсивно применять живой труд, снижать издержки производства, повышать объемы реализации продукции соответствующего качества и уве­ личивать рентабельность производственно­хозяйственной деятель­ ности предприятия. Эти формы организации производства необхо­ димо развивать.





Производство в рыночных условиях должно стать гибким, пе­ рестроиться на выпуск востребованной продукции.

Предприятию  необходимо  выпускать  конкурентоспособную продукцию по качеству и издержкам.

Производственный  процесс  должен  быть  ритмичным  и  при необходимости непрерывным.

На предприятии следует установить тесные технологические и экономические связи между подразделениями.

Организация производства опирается в своем развитии на за­ кономерности.

Экономической закономерностью производственного процес­ са является соответствие производительных сил характеру произ­ водственных отношений.

Естественная закономерность определяет зависимость произ­ водства от географического месторасположения предприятия.

Техническая закономерность предполагает использование бо­ лее производительной техники, что ведет к повышению производи­ тельности труда.

Технологическая  закономерность  способствует  организации производственного процесса на отдельном рабочем месте или группе связанных рабочих мест.

Социальные закономерности проявляются в ограниченном ис­ пользовании трудовых ресурсов по численности и квалификации.

Экологические  закономерности  производства  предполагают гарантированное обеспечение предприятия ресурсами в норматив­ ных объемах и сокращение выбросов вредных веществ при произ­ водстве продукции в окружающую среду.

«Организация производства» как дисциплина учебного плана подготовки специалистов имеет тесную связь с экономической тео­ рией, макро­  и  микроэкономикой,  экономикой  промышленности, логистикой, маркетингом, статистикой и анализом, дисциплинами технологического и механического цикла.

Организация  производства  представляет  собой  сложную  и многогранную общественно­экономическую категорию. Сущность организации  производства  на  предприятиях  может  быть  понята только исходя из характера производственных отношений. Дисцип­ лина «Организация производства» изучает:

­ предприятие как объект деятельности коллектива работников;

­ действие экономических законов в условиях промышленных предприятий и раскрывает частные закономерности развития пред­ приятий;

­ обобщает и разрабатывает методы рациональной организа­ ции процесса производства продукции и способы наиболее полно­ го использования производственных ресурсов предприятия, опре­ деляет пути повышения эффективности производства, улучшения всех экономических показателей работы предприятия;

­ методы организации внедрения новой техники и улучшения использования существующей, разрабатывает методы определения экономической эффективности новой техники и технологии;

­ разрабатывает прогрессивные методы организации производ­ ства и труда на предприятии;

­ обобщает опыт и разрабатывает вопросы передовой организа­ ции заработной платы всех категорий работников предприятия и ме­ тоды экономического и материального стимулирования их работы;

­  планирование,  нормирование  и  анализ  различных  сторон деятельности предприятия.

Основная задача курса «Организация производства» – воору­ жить  менеджера  методами  организации  производства,  показать, какими  путями  можно  повысить  производительность  труда,  как наилучшим образом использовать технику и технологию, сырье и материалы с тем, чтобы предприятие производило конкурентоспо­ собную продукцию с наименьшими издержками производства.

При изучении вопросов организации производства применя­ ются такие приемы и методы исследования, как: анализ и синтез, монографический, статистический, расчетно­конструктивный, экс­ периментальный, экономико­математический.

Анализ – разложение предмета или явления на составные час­ ти и элементы с целью детального изучения каждой части отдель­ но, исследование связи между ними.

Синтез  соединяет  друг  с  другом  отдельные  части  объекта  в единое целое и рассматривает их в единстве.

Монографический метод – подробное изучение опыта работы типичных, передовых предприятий.

Статистический метод применяется при исследовании массо­ вых данных, позволяющих установить влияние тех или иных фак­ торов на конечные результаты работы предприятий.

Расчетно­конструктивный (вариантный) метод позволяет срав­ нить несколько вариантов решения тех или иных организационно­ экономических задач  и  выбрать  из  них  тот, который  при прочих равных условиях дает наибольший эффект.

Экспериментальный метод применяется при обосновании эф­ фективности новых тенденций в развитии форм организации тру­ да и производства в целом.

Экономико­математические методы – основа наиболее точно­ го решения сложных экономических задач. Они применяются при исследовании вопросов, правильное решение которых зависит от многих факторов и условий производства.

1. В  чем состоит  сущность организации  производства и как она проявляется на практике?

2. Перечислите закономерности, которые использует дисцип­ лина «Организация производства», и раскройте их содержание.

3. Назовите предмет дисциплины «Организация производства»

и укажите объекты изучения.

4. Перечислите основные задачи, стоящие перед наукой.

5. Назовите методы и приемы экономических исследований, используемые наукой.

6. Раскройте содержание, применяемых в организациях про­ изводстве приемов и методов исследований.

1. Организация производства предполагает наличие:

а) элементов производства, рабочей силы, средств труда, ин­ формации;

б) предметов труда, рабочей силы, информации, элементов про­ изводства;

в) орудий труда, предметов труда, средств труда;

г) средств труда, рабочей силы, предметов труда, информации.

2. Какие закономерности используются в организации произ­ водства:

а) экономические, технологические, социальные и экологические;

б) экологические, социальные, экономические, организационные;

в) экономические, рыночные, социальные, экологические, ес­ тественные, технические, технологические, организационные;

г) организационные, социальные, рыночные, экономические, естественные, экологические;

д)  естественные,  социальные,  экономические,  технические, рыночные, экологические.

3. Главная экономическая  закономерность организации  про­ изводственного процесса состоит:

а) в росте производительности труда и снижении себестоимо­ сти продукции;

б) в опережающих темпах роста производительности труда над темпами роста заработной платы;

в) в соответствии производительных сил характеру производ­ ственных отношений;

г) в опережающем развитии производительных сил по отно­ шению к производственным отношениям;

д) в опережающем развитии производственных отношений к состоянию производительных сил;

г) в  повышении производительности  труда  и  прибыльности при снижении себестоимости производства продукции.

4. Что является функцией технологии, а не организации про­ изводства?

а) рационализация производственного процесса в пространстве;

б) минимизация производственного процесса во времени;

в) определение типов машин для производства продукции;

г) оптимизация загрузки оборудования.

5.  Какие  приемы  и  методы  исследований  применяются  при изучении дисциплины:

а) анализ и синтез, монографический, статистический, расчетно­ конструктивный, экспериментальный, экономико­математический;

б) анализ и синтез, монографический, вариантный, статисти­ ческий, экономико­математический;

в)  монографический,  расчетно­конструктивный,  экономико­ математический, статистический;

г) монографический, экономико­математический, вариантный, анализ и синтез, экспериментальный;

д) статистический, монографический, анализ и синтез, экспе­ риментальный, вариантный.

1.  Организация  производства  как  самостоятельная  область знаний и понятие об общей модели организации производства.

2.  Промышленное  предприятие:  его  роль  и  место  в  системе промышленного производства.

3. Рациональная организация деятельности предприятий как основа повышения эффективности  их работы в условиях  рыноч­ ной экономики.

1. Зайцев, Н.Л. Экономика  промышленных предприятий / Н.Л. Зайцев. –  М.: ИНФРА­М, 1998.

2. Зеленовский, А.А. Организация производства и управления на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности:

пособие / А.А. Зеленовский, Н.А. Бычков, В.А. Карпов. – Минск:

БГАТУ, 2008. – Ч.1.

3. Котел, К. Организация производства на предприятии / К. Ко­ тел. – М.: Экономика, 1990.

4.  Организация  производства  и  управления  предприятием:

учебник / О.Г. Туровец, М.И. Бухалков, В.Б. Радионов [и др.];

 под ред. О.Г. Туровца. – М.: ИНФРА­М, 2002.

5.  Родионова, В.Н. Организация  производства на промышлен­ ных предприятиях в современных экономических условиях / В.Н. Ро­ дионова. – Воронеж: ВГТУ, 1995.

1. Роль предприятия в экономике развития общества и основные за­ дачи, стоящие перед предприятием.

2. Предприятие как хозяйствующий субъект и его признаки.

3. Основные положения устава предприятия.

4.  Предприятие  как  производственная  система  и  его  характерные признаки и свойства.

5. Классификация предприятий, основные стадии развития и отрас­ левые особенности, воздействующие на организацию производства.

6. Правовые, экономические и социальные основы создания, регис­ трации, деятельности и ликвидации предприятия.

В постоянно меняющейся структуре отраслей экономики Рес­ публики Беларусь предприятие является основной первичной хо­ зяйственной единицей.

Производственное предприятие, основанное на государственной или частной собственности на средства производства и коллектив­ ном труде, является основной производственно­хозяйственной еди­ ницей, главная цель которой – получение прибыли для удовлетворе­ ния социальных и экономических интересов членов трудового кол­ лектива и интересов собственника имущества предприятия.

Предприятию присущи признаки как хозяйствующему субъек­ ту, так и как производственной системе.

Предприятие как хозяйствующий субъект должно иметь сле­ дующие признаки:

­ самостоятельность ведения хозяйственной деятельности;

­ права юридического лица (имущественная обособленность, выступление в гражданском обороте от своего имени, возможность защиты своих прав в суде в качестве истца и ответчика и др.);

­ наличие трудового коллектива;

­  использование  имущества  для  производства  и  реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг;

­ отсутствие в составе других юридических лиц;

­  осуществление  хозяйственной  деятельности  на  принципах коммерческого и хозяйственного расчета.

Основным правовым актом, определяющим деятельность пред­ приятия как субъекта хозяйствования, является Гражданский кодекс Республики Беларусь. В соответствии с этим законодательным доку­ ментом (ст. 132 ГК) предприятием является коммерческая организа­ ция, представляющая собой имущественный комплекс, который ис­ пользуется для осуществления предпринимательской деятельности.

Предприятие считается созданным и приобретает права юри­ дического лица со дня его государственной регистрации.

Предприятие действует на основании устава, который утверж­ дается учредителями предприятия.

Кроме устава регистрируется Договор о создании предприятия.

Главной целью предприятия является получение прибыли, что является движущим мотивом деятельности предпринимателей (соб­ ственников предприятия). Для достижения цели предприятие ре­ шает целый комплекс задач.

Важнейшей задачей для предприятия является создание и эф­ фективное использование имущественного комплекса.

Актуальными для предприятия остаются вопросы активизации трудового вклада каждого работника коллектива. В этом направлении следует обоснованно решать проблему мотивации живого труда.

Предприятие  самостоятельно  планирует  и  организует  свою деятельность. Необходимо, чтобы планирование носило комплекс­ ный характер и нацеливало коллектив на решение наиболее акту­ альных задач.

Основу планов составляют договоры, заключенные с потреби­ телями (покупателями) продукции, работ, услуг и  поставщиками материально­технических ресурсов.

Предприятию следует в своей деятельности опираться на дол­ говременные и экономически взаимовыгодные отношения с постав­ щиками материально­технических ресурсов  и покупателями  про­ дукции, работ и услуг.

Источниками формирования финансовых ресурсов предприя­ тия являются: прибыль, амортизационные отчисления, средства, по­ лученные от продажи ценных бумаг, паевые и другие взносы чле­ нов трудового коллектива, предприятий­партнеров и другие поступ­ ления. Задача предприятия состоит, таким образом, не только в по­ иске источников формирования финансовых ресурсов, но и их гра­ мотного использования.

Государство обеспечивает предприятию независимо от форм собственности равные правовые и экономические условия хозяй­ ствования.

Каждое промышленное предприятие представляет собой слож­ ную динамическую систему. Ее характеризует тесная взаимосвязь всех  входящих  в  нее  подсистем,  которые  могут  рассматриваться только комплексно.

Под системой следует понимать некую совокупность объеди­ ненных в целое отдельно взятых частей (элементов), обладающих специфическими особенностями, при совместном использовании которых получают искомый результат. Для достижения главной цели предприятие имеет  достаточно сложный уровень соподчиненных подразделений и рабочих мест.

В  промышленном  производстве  образуется  многоуровневая соподчиненность подсистем, которые тесно взаимосвязаны между собой и взаимообусловлены. Взаимосвязь и взаимообусловленность проявляется через признаки, которые раскрывают сущность пред­ приятия как производственной системы.

Производственно­техническое единство обеспечивается сово­ купностью средств производства (зданиями  и сооружениями, ма­ шинами, оборудованием и др.) объединенных в особые производ­ ственные  подразделения  и  службы,  технологически  связанные  в производственном процессе. Единство предполагает наличие отла­ женной системы технической документации, общую технико­тех­ нологическую политику и систему машин.

Организационно­экономическое единство предполагает в со­ ставе предприятия  наличие основного,  вспомогательного,  обслу­ живающего  и  побочного  подразделений;

  наличие  обособленного имущества, единого коллектива работников, объединенных одной целью и осуществляющих деятельность для удовлетворения своих экономических  и  социальных  интересов, а  также интересов  соб­ ственника имущества предприятия на основе принципов самооку­ паемости и самофинансирования.

Административно­хозяйственная  самостоятельность  требует наличия органов  управления на предприятии, разрабатывающих его стратегию и тактику развития для достижения целей производ­ ства, осуществляя любые виды деятельности, не запрещенные за­ конодательными актами Республики Беларусь.

Предприятие, как система, обладает рядом свойств:

­ целенаправленностью и результативностью путем производ­ ства необходимых потребителю материальных благ с получением количественного и качественного (положительного или отрицатель­ ного) эффекта;

­ надежностью, предполагающей устойчивое функционирова­ ние за счет рационального использования внутренних резервов на основе системы управления и кооперации со смежными производ­ ственными системами;

­ эластичностью или гибкостью на основе возможности при­ спосабливаться к изменчивым условиям внешней среды;

­ долговременностью, которая проявляется через способность производственной системы в течение длительного временного пе­ риода обеспечивать положительную результативность;

­ управляемость, достигаемая путем руководящих воздействий на временное изменение процессов функционирования в желаемом направлении.

Производственные системы можно классифицировать по це­ левому назначению, поведению на рынке и управлению.

Классификация производственных систем по указанным при­ знакам позволяет выделить основные виды деятельности предпри­ ятия (табл. 2.1).

Предприятия  в  существующем  многообразии  отраслей  про­ мышленности  имеют  свои  присущие  только  им  особенности.  Но для  них характерны  отдельные  общие черты,  которые позволяют их квалифицировать по определенным признакам.

Таблица 2.1 – Виды деятельности организации Виды деятельности  Содержание деятельности  Производственная  Производство продукции (работ, услуги)  Коммерческая  Маркетинг, снабжение, сбыт готовой продукции  Планирование, ценообразование, финансовая  Экономическая  Инвестиционная и  Техническое развитие, модернизация и  инновационная  реконструкция производства  Экспорт и импорт товаров, научно­техническое  Внешнеэкономическая  сотрудничество, совместная предпринимательская  Улучшение условий труда, жилищное, медицинское и  Социальная  Выпуск экологически чистой продукции, снижение  Экологическая  отрицательного воздействия на окружающую среду  Управленческая  Управленческое воздействие на объекты управления  По формам собственности предприятия бывают государствен­ ными и частными.

По размерам (численности  занятых) предприятия  группиру­ ются как крупные (свыше 500 чел.), средние (до 500 чел.) и малые (до 50 чел.).

По участию иностранного капитала предприятия подразделя­ ются на совместные и иностранные.

По видам объединений предприятия входят в производствен­ ные, республиканские, региональные, национальные или трансна­ циональные компании.

По видам дробления выделяются дочерние предприятия, фи­ лиалы и представительства.

По отраслевому признаку предприятия относятся к материаль­ ному производству и нематериальной сфере.

По характеру воздействия  на предмет труда выделяют пред­ приятия добывающей и обрабатывающей промышленности.

По назначению готовой продукции предприятия делятся на те, которые  производят  средства  производства  и  те,  которые  заняты выпуском продуктов потребления.

По характеру протекания во времени технологических процес­ сов  предприятия,  осуществляющие  непрерывное  производство  и прерывное.

По времени деятельности в течение года выделяют предприя­ тия с круглогодичным и сезонным производством.

По уровню  специализации  различают  специализированные, комбинированные и диверсифицированные предприятия.

По типу производства различают предприятия, имеющие пре­ имущественно массовое, серийное и единичное (индивидуальное) производство.

По уровню механизации выделяют предприятия, на которых преобладают автоматизированные, комплексно­механизированные и частично механизированные процессы производства.

Предприятие как субъект хозяйствования в процессе функцио­ нирования проходит различные этапы своего существования.

Первый этап заключается в создании предприятия и его ста­ новлении.

На втором этапе в процессе развития предприятие постоянно реорганизуется. Особой формой реорганизации является реструк­ туризация предприятия.

На  третьем  этапе  происходит  выделение  самостоятельных субъектов хозяйствования или в юридических рамках существую­ щего. Может проводиться санация – это финансовое оздоровление предприятия, необходимость которой возникает при угрозе эконо­ мической несостоятельности.

Ликвидация предприятия – это процесс прекращения его дея­ тельности и исключения из реестра государственной регистрации.

1. В чем состоит роль предприятия в экономике развития об­ щества, и каковы основные задачи, стоящие перед организацией?

2. Перечислите признаки предприятия, характеризующие его как хозяйствующий субъект.

3. Перечислите основные положения разработки устава пред­ приятия.

4. Укажите признаки производственной системы как основы деятельности предприятия.

5. Укажите классификацию предприятий и дайте характерис­ тику основных стадий их развития.

6. Перечислите отраслевые особенности предприятий промышлен­ ного типа и объясните их воздействие на организацию производства.

7. Назовите этапы жизненного цикла предприятия.

1. Укажите признаки предприятия как хозяйствующего субъекта:

а) самостоятельность ведения хозяйственной деятельности, на­ личие трудового коллектива, использование имущества для произ­ водства продукции, применение в деятельности принципов коммер­ ческого и хозяйственного расчетов;

б)  права  юридического  лица,  использование  имущества  для производства и реализации продукции, присутствие в деятельнос­ ти принципов коммерческого и хозяйственных расчетов, отсутствие в своем составе других юридических лиц, самостоятельность веде­ ния хозяйственной деятельности, наличие трудового коллектива;

в) наличие имущества для производства и реализации продук­ ции, права юридического лица, наличие трудового коллектива, са­ мостоятельность ведения хозяйственной деятельности;

г) права юридического лица,  самостоятельность ведения хо­ зяйственной деятельности, наличие трудового коллектива, исполь­ зование имущества для производства и реализации продукции, от­ сутствие в своем составе других юридических лиц.

2. Что представляет собой устав предприятия?

а) юридический документ, регламентирующий права и обязан­ ности учредителей;

б) юридический документ, отражающий общие сведения о пред­ приятии;

в) свод правил, устанавливающий порядок и организацию де­ ятельности предприятия;

г)  юридический документ,  отражающий  сводные данные  по основным показателям деятельности предприятия.

3. Что представляет собой Договор о создании предприятия?

(Варианты ответа см. к тесту 2).

4. Производственные системы классифицируют по:

а) целевому назначению и иерархическому уровню управления;

б) иерархическому уровню управления и стабильности пове­ дения на рынке;

в) стабильности поведения на рынке и целевому назначению;

г) иерархическому уровню управления, стабильности поведе­ ния на рынке, целевому назначению.

5. Какие признаки присущи производственной системе?

а) производственно­техническое и организационно­экономи­ ческое единство;

б) административно­хозяйственная самостоятельность и про­ изводственно­техническое единство;

в) административно­хозяйственная самостоятельность и орга­ низационно­экономическое единство;

г) административно­хозяйственная самостоятельность, органи­ зационно­экономическое и производственно­техническое единство.

6. Что означает организационное единство предприятия?

а) наличие единых органов управления единым производствен­ ным коллективом, предприятием;

б) взаимосвязь всех составляющих частей предприятия, кото­ рая определяется общностью назначения изготовляемой продукции;

в) взаимосвязь всех составляющих частей предприятия, кото­ рая определяется административной обособленностью предприятия;

г) организация деятельности на основе коммерческого расчета.

7. Что означает производственно­техническое единство пред­ приятия?

(Варианты ответа см. к тесту 6).

8. Что характеризует экономическое единство предприятия?

(Варианты ответа см. к тесту 6).

9. Какими свойствами должно обладать предприятие?

а) надежностью, эластичностью,  управляемостью, долговре­ менностью, целенаправленностью и результативностью;

б) надежностью, управляемостью, долговременностью, целе­ направленностью и результативностью;

в) гибкостью, управляемостью, надежностью, целенаправлен­ ностью и результативностью;

г) долговременностью, целенаправленностью и  результатив­ ностью, гибкостью, надежностью.

1. Предприятие – основное звено промышленного производства.

2. Производственно­техническое и организационно­экономи­ ческое единство предприятия.

3. Права и ответственность предприятий в осуществлении произ­ водственно­хозяйственной, экономической и социальной деятельности.

1. Васильев, В.Н. Организация производства в условиях рын­ ка / В.Н. Васильев. – М., 1993.

2. Григорьев, В.В. Оценка предприятия: теория и практика: учеб.

пособие / В.В. Григорьев, М.А. Федотова. – М.: ИНФРА­М, 1997.

3. Зайцев, Н.Л. Экономика  промышленных предприятий / Н.Л. Зайцев. – М.: ИНФРА­М, 1998.

4. Зеленовский, А.А. Организация производства и управления на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности:

пособие / А.А. Зеленовский, Н.А. Бычков, В.А. Карпов. – Минск:

БГАТУ, 2008. – Ч.1.

5. Карпов, В.А. Организация переработки сельскохозяйствен­ ной продукции: пособие / В.А. Карпов. – Минск: ГУ «Учебно­ме­ тодический центр Минсельхозпрода», 2006. – Ч.1.

6. Кейле, В.А. Экономика предприятия: Курс лекций / В.А. Кей­ ле. – М.: ИНФРА­М, Новосибирск: НГАЭиУ, 1999.

7. Новицкий, Н.И. Организация производства на предприяти­ ях / Н.И. Новицкий. – М.: Финансы и статистика, 2002.

8. Синица, Л.М. Организация производства: учеб. пособие для студентов вузов / Л.М. Синица. – 2­е изд., перераб. и доп. – Минск:

УП «ИВЦ Минфина», 2004.

1.  Сущность  производственной  структуры  предприятия.  Общая  и производственная структура, факторы, определяющие ее.

2. Структура основного производства перерабатывающего предприятия.

3. Технологический, предметный и смешанный типы производствен­ ной структуры, целесообразность их применения.

4. Показатели производственной структуры.

5. Пути совершенствования производственной структуры.

Предприятие  является самостоятельным товаропроизводите­ лем. Его деятельность многогранна. В связи с этим на предприяти­ ях выделяют общую и производственную структуру.

В понятие общей  структуры предприятия принято включать состав производственных звеньев (производственная структура), а также органы управления предприятием, что в совокупности обра­ зует организационную структуру и службы по социальному обслу­ живанию работников.

Организационная структура предприятия является производ­ ной от производственной структуры, но оказывает на нее существен­ ное воздействие. Совершенствование организационной структуры предполагает и улучшение производственной структуры предприя­ тия путем гибкого руководства.

Под производственной структурой предприятий следует пони­ мать  состав  производственных  подразделений,  их  размещение  и взаимную связь между собой. На производственную структуру пред­ приятия оказывает влияние большое количество факторов произ­ водственно­технического и организационного характера.

1. Масштабы производства.

2. Особенности используемого сырья и вырабатываемой про­ дукции.

3. Техническая оснащенность производственного процесса.

4. Характер энергоснабжения.

5. Уровень специализации и кооперирования.

6. Степень охвата стадий жизненного цикла изделий.

Подразделения, в которых осуществляется процесс переработ­ ки исходного сырья в готовую продукцию, называются подразделе­ ниями основного производства.

Подразделения, предназначение которых состоит в осуществ­ лении бесперебойного материального и качественного техническо­ го обслуживания цехов основного производства, составляют сово­ купность  подразделений  вспомогательного  производства.  К  ним относят ремонтное хозяйство, службу энергетиков и др.

Обслуживающие подразделения не производят никакой  про­ дукции. Они выполняют операции, связанные с транспортировкой и хранением сырья, основных и вспомогательных материалов, го­ товой продукции. Назначение этих подразделений состоит в  том, что  они  оказывают  услуги  основным  и  вспомогательным  произ­ водствам.  В  состав  обслуживающего  производства входят транс­ портное и складское хозяйство.

На промышленных предприятиях отдельно выделяют подраз­ деления, которые заняты  подработкой  и  переработкой  отходов от основного производства.

Цехи и участки основного производства формируются по оп­ ределенным  признакам,  которые  определяют  их  структуру.  К  та­ ким признакам относятся: технологическая и предметная специа­ лизация.

При технологической специализации цехи и участки создают­ ся по принципу технологической однородности выполняемых ра­ бот или производственных процессов по изготовлению различной продукции.

При предметной специализации основные цехи создаются по отдельным  переделам  по  признаку  изготовления  каждым  из  них либо определенного изделия, либо его части.

Первичным структурным звеном в организации процесса про­ изводства является рабочее место. Рабочие места на промышлен­ ных предприятиях классифицируются:

­ по  количеству рабочих, одновременно  занятых на рабочих местах, они подразделяются на индивидуальные и групповые;

­ по количеству обслуживаемых агрегатов выделяют одноаг­ регатные (простые) и многоагрегатные (сложные) рабочие места;

­ в зависимости от способа выполнения операций различают машинные рабочие места, машинно­ручные и ручные;

­ в зависимости от характера движения исполнителей рабочие места подразделяют на маршрутные и стационарные;

­ по уровню специализации различают универсальные рабо­ чие места и специализированные.

Совокупность рабочих мест, на которых выполняется техно­ логически однородная работа или различные операции по изготов­ лению однородной  продукции, образует производственный  учас­ ток. На крупных и средних предприятиях производственные учас­ тки объединяются в цехи. Для таких предприятий основным струк­ турным подразделением является цех.

Цех  –  пространственно  обособленная  часть  предприятия,  в которой протекает законченный процесс производства продукции, осуществляемый отдельным коллективом работников под руковод­ ством единого начальника.

Различают цехи основного, вспомогательного, обслуживающе­ го и побочного производства.

Цехи основного производства являются технологическими и объединяют основные процессы производства или их части.

Цехи вспомогательного и обслуживающего производства, объе­ диняя  соответствующие  процессы,  непосредственного  участия  в выпуске основной продукции не принимают, но, оказывая услуги основным цехам по техническому и материальному обслуживанию, создают условия для нормальной и бесперебойной их работы.

Цехи побочного производства вырабатывают продукцию, не имеющую прямого отношения к основному назначению предприя­ тия. На  крупных  промышленных  предприятиях  они  занимаются подработкой отходов.

В крупных организациях иногда однородные цехи объединя­ ются в производства. В небольших организациях одним из основ­ ных  направлений совершенствования производственной структу­ ры является переход на бесцеховую структуру производства.

Рисунок 3.1 – Виды производственных структур:

а – цеховая;

б – бесцеховая;

в – производственная (корпусная) 1. В чем состоит отличие производственной структуры пред­ приятия от организационной?

2. Что включает в себя понятие общая структура предприятия?

3. Укажите факторы, влияющие на производственную струк­ туру, и раскройте сущность их влияния.

4. Охарактеризуйте классификацию видов рабочих мест.

5. Перечислите назначение цехов в зависимости от выполняе­ мых функций.

6. Назовите отличительные черты различных видов производ­ ственных структур.

1. Под производственной структурой предприятий следует по­ нимать:

а) состав производственных подразделений;

б) размещение производственных подразделений;

в) взаимосвязь между производственными подразделениями;

г) состав производственных подразделений, их размещение и взаимную связь между собой.

2. Часть предприятия, где производит продукцию отдельный коллектив работников под руководством единого начальника это:

б) завод;

в) производственный участок.

3. Различают цехи:

а) основного, вспомогательного и обслуживающего производства;

б) вспомогательного, обслуживающего и побочного производства;

в) основного, вспомогательного, обслуживающего и побочно­ го производства;

г) основного и побочного производства.

4. Цехи, какого производства вырабатывают продукцию, не име­ ющую прямого отношения к основному назначению предприятия?

а) основного;

б) вспомогательного;

в) обслуживающего;

г) побочного.

В  состав  хлебозавода  входят следующие  участки  и  отделения:

подготовки сырья, тестоприготовительные, тесторазделочные, расстой­ но­печные, транспортный, склад сырья, лаборатория, хлебохранили­ ще и экспедиция, материальный склад, склад тары, котельная, ремон­ тно­механические мастерские, участок по ремонту тары, магазины.

Провести классификацию цехов на основные, вспомогатель­ ные,  обслуживающие  и  побочные,  построить  производственную структуру предприятия. Дать классификацию цехов.

В состав городского молочного завода входят следующие уча­ стки и звенья: приемно­аппаратный, сырково­творожный, холодиль­ но­компрессорное отделение, складское хозяйство, транспортное хо­ зяйство, ремонтно­механический цех, производственный холодиль­ ник,  сепараторные отделения,  цех изготовления  и  ремонта  тары, электроучасток, цех производства сметаны, маслодельный, перера­ ботки сыворотки, производства диетических продуктов, водоучас­ ток, котельная, низовые заводы.

Составить  производственную  структуру  молочного  завода.

Дать классификацию цехов.

1. Виды производственных структур предприятия и экономи­ ческая целесообразность их выбора.

2. Типы производственных структур и их применение в раз­ личных отраслях промышленности.

1. Волкова, Н.А. Структура производственного объединения / Н.А. Волкова, А.С. Симонова. – Минск, 1997.

2. Бычков, Н.А. Организация производства на предприятиях АПК: научно­практическое издание / Н.А. Бычков. – Минск: ГНУ «Институт аграрной экономики НАН Беларуси», 2005.

3. Зеленовский, А.А. Организация производства и управления на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности:

пособие / А.А. Зеленовский, Н.А. Бычков, В.А. Карпов. – Минск:

БГАТУ, 2008. – Ч.1.

4. Карпов, В.А. Организация переработки сельскохозяйствен­ ной продукции: пособие / В.А. Карпов. – Минск: ГУ «Учебно­ме­ тодический центр Минсельхозпрода», 2006. – Ч.1.

5. Смолкин, А.М. Организационная перестройка на предпри­ ятии / А.М. Смолкин. – М.: Экономика, 1991.

6.  Организация  производства  и  управления  предприятием:

учебник / О.Г. Туровец, М.И. Бухалков, В.Б. Радионов [и др.];

 под ред. О.Г. Туровца. – М.: ИНФРА­М, 2002.

7. Удалов, Ф.Е. Совершенствование организации производства и управления в переходный период / Ф.Е. Удалов. – Н. Новгород, 1993.

1. Понятие о производственном процессе, его состав и структура.

2. Принципы рациональной организации производственного процесса.

3. Производственный цикл, его структура.

4. Факторы, влияющие на длительность цикла.

5. Виды движения предметов труда.

6. Пути сокращения производственного цикла.

Под производственным процессом понимается совокупность разнообразных, но связанных между собой процессов труда и есте­ ственных процессов, обеспечивающих превращение сырья в гото­ вый продукт.

Производственный процесс промышленных предприятий нео­ днороден. Он состоит из основных, вспомогательных, обслужива­ ющих  и  побочных  процессов.  К  основным  относятся  процессы, непосредственно связанные с превращением исходного сырья или материалов  в  готовую продукцию.  Совокупность этих процессов на предприятиях образует основное производство.

Вспомогательные процессы прямо с выработкой продукции не связаны. Их назначение – технически обслуживать основные про­ цессы, оказывать им определенные услуги: снабжение различными видами  энергии,  производство  инструмента  и  приспособлений, выполнение  ремонтных  работ.  Они  составляют  вспомогательное производство промышленных предприятий.

В группу обслуживающих входят процессы, которые осуще­ ствляют материальное обслуживание основного, а также вспомо­ гательного производства. Они связаны с приемом, размещением и хранением сырья, готовой продукции, вспомогательных материа­ лов, топлива, их транспортировкой от мест хранения к местам по­ требления и т.п.

Побочные процессы также способствуют превращению сырья в готовый продукт. Но ни сырье, используемое в побочных процес­ сах, ни вырабатываемая из него продукция не относятся к основ­ ной  продукции  предприятия, определяющей  его назначение.  Это переработка и подработка отходов, получаемых в основном произ­ водстве, и др.

Все процессы подразделяются на стадии, а последние – на от­ дельные операции.

Стадией производства называется технологически закончен­ ная часть производственного процесса, характеризующаяся таки­ ми изменениями предмета труда, которые обусловливают переход его  в  другое  качественное  состояние.  Каждая  стадия  объединяет операции, технологически  родственные между собой, или опера­ ции определенного целевого назначения.

Основным  первичным  звеном  производственного  процесса является операция. Под производственной операцией понимается часть процесса труда или производства, выполняемая одним или группой рабочих на отдельном месте, одним и тем же предметом труда, с помощью одних и тех же средств труда.

Операции классифицируют по назначению в процессе произ­ водства и по способу выполнения (степени механизации).

По назначению все операции подразделяются на три главных вида:

1) технологические (основные) – это операции, в процессе вы­ полнения которых в предмет труда (его состояние, форму или внешний вид) вносятся какие­либо изменения (сверление заготовки, покраска деталей, дробление зерна на мукомольных комбинатах и т.д.);

2) контрольные – это операции, не вносящие никаких измене­ ний в предмет труда, но способствующие выполнению технологи­ ческих (проверка качества заготовок, взвешивание ингредиентов при изготовлении продуктов питания и т.п.);

3) перемещающие – операции, изменяющие положение предме­ та труда в производстве (погрузочные, разгрузочные, транспортные).

Контрольные  и перерабатывающие операции вместе состав­ ляют группу вспомогательных операций.

По способу выполнения (степени механизации) выделяют сле­ дующие виды операций:

1) машинные – выполняются машинами под наблюдением ра­ бочих;

2) машинно­ручные – выполняются машинами при непосред­ ственном участии рабочих;

3) ручные операции – выполняются рабочими без участия машин.

Соотношение различных видов операций в их общем количестве составляет структуру производственного процесса. Исследуя структу­ ру,  можно, прежде всего,  установить  сам факт наличия резервов, а затем определить их вид и наметить общие пути использования.

Изучение структуры производственного процесса проводится табличным и графическим методами, а также методом прямого счета операций разного вида.

Табличный метод заключается в составлении классификаци­ онных таблиц по определенному признаку (по назначению, по спо­ собу  выполнения)  и  дает  возможность  определить  удельный  вес операции соответствующих групп. Чем выше удельный вес техно­ логических, машинных и машинно­ручных операций, тем лучше структура производственного процесса.

Сущность графического метода анализа структуры состоит в том, что отдельные операции изображаются разными фигурками и раскрасками. Он обеспечивает наглядность, точность и меньшую трудоемкость.

Метод  прямого  счета операций  используют  при  существую­ щей технологической схеме. С помощью простейших обозначений выделяют только операции, которых  относительно мало на пред­ приятии,  и  подсчитывают их.  По разнице находят число осталь­ ных видов и определяют структуру производственного процесса.

Резервами  совершенствования  производственного  процесса могут быть сокращение большого числа перемещающих операций, операций ручного труда, что позволит  увеличить производитель­ ность труда, снизить себестоимость продукции,  повысить рента­ бельность производства.

Производственный процесс на предприятии постоянно совер­ шенствуется. Рациональная организация производственного про­ цесса и всех его частей базируется на соблюдении ряда принципов.

Принцип  дифференциации  предполагает  разделение  производ­ ственного процесса на отдельные технологические процессы, операции.

Принцип специализации рабочих мест предусматривает зак­ репление ограниченной номенклатуры продукции или выполнение технологически однородных работ за каждым производственным подразделением.

Принцип  параллельности  предусматривает  одновременное выполнение всех операций по изготовлению продукции. Он обес­ печивает  совмещение  по  времени  выполнения  технологических, вспомогательных и обслуживающих операций.

Принцип пропорциональности предполагает соблюдение со­ ответствия производительности отдельных рабочих мест, участков и цехов, между основным и вспомогательным производствами.

Принцип непрерывности предполагает устранение всякого рода перерывов в любом производственном процессе.

Принцип прямоточности заключается в обеспечении кратчай­ шего пути прохождения предметов труда по всем операциям произ­ водственного процесса.

Принцип автоматичности предполагает автоматизацию произ­ водственных процессов, обеспечивающую увеличение объемов про­ изводства, сокращение затрат живого труда, замену ручного труда интеллектуальным трудом операторов, наладчиков, исключение руч­ ного труда на вредных работах, повышение качества работ.

Принцип  гибкости  позволяет  быстро  переходить  на  выпуск иной или новой продукции при освоении производства.

Основное и вспомогательное производства предприятия состав­ ляют неразрывный комплекс процессов, протекающих во времени и пространстве, соизмерение которых необходимо в ходе организа­ ции изготовления продукции. Время является одним из важнейших факторов производства.

Время, в течение которого совершается производственный про­ цесс, называется временем производства.  Оно включает время, в течение которого сырье, материалы и некоторые производственные фонды находятся в запасе, и время, в течение которого совершается производственный цикл.

Производственный  цикл  –  один  из  важнейших  показателей организации производства на предприятии. Под ним понимается календарное время изготовления продукта, начиная с запуска сы­ рья в производство и кончая получением готовых изделий. Он ха­ рактеризуется длительностью (часы, дни) и структурой. Длитель­ ность  производственного  цикла  изготовления  любой  продукции состоит из рабочего времени, времени естественных процессов и времени перерывов.

Рабочее  время  расходуется  на  выполнение  технологических операций по изменению физических, химических и других свойств сырья и материалов с целью получения готового продукта требуе­ мого качества, а также на внутрицеховые и межцеховые перемеще­ ния предметов труда, на проверку качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, маркировку и т.д.

Перерывы в процессе труда возникают из­за наличия в произ­ водстве естественных процессов, видоизменяющих сырье без вме­ шательства рабочих после подготовки соответствующих условий.

Перерывы в процессе труда возникают и по организационным причинам. Они обусловлены режимом работы предприятия, цеха, участка (выходные и праздничные дни, перерывы между рабочими сменами, обеденные перерывы), а также организационно­техничес­ кими причинами (ожидание накапливания партии сырья, ожида­ ние обработки, накапливания партии изделий, устранения техни­ ческих неисправностей и др.). Перерывы могут быть вызваны слу­ чайными обстоятельствами (задержка поступления сырья от постав­ щика, отключение энергии, аварии оборудования и т.п.).

Время перерывов удлиняет производственный цикл, увеличи­ вает незавершенное производство, вызывает непроизводительные затраты трудовых и  материальных средств. В конечном счете это приводит к увеличению затрат на производство продукции.

Под структурой производственного цикла понимается соотно­ шение между различными его составляющими. Принципиальное значение имеет удельный вес времени производства, в особенности технологических операций и естественных  процессов. Чем выше удельный вес указанного времени в общих затратах, тем лучше со­ став и структура производственного цикла.

Существуют следующие способы расчета состава и длитель­ ности  производственного  цикла:  аналитический,  графический  и графоаналитический.

Аналитический способ заключается в расчете продолжитель­ ности цикла по специальным формулам. Он является наиболее про­ стым,  но  менее  точным,  применяется  в  основном  при  предвари­ тельных расчетах.

Длительность производственного цикла может  быть опреде­ лена по следующей формуле:

где tтех – время технологических операций в составе одного цикла;

tест – продолжительность всех естественных процессов;

tтр – время транспортных операций в производственном процессе;

tконт – время контрольных операций в составе одного цикла;

tмо  –  время  межоперационного  пролеживания  предметов  труда  в ожидании обработки;

tмс – время междусменного пролеживания предметов труда.

Рабочий период составляет основу производственного цикла.

Уровень  организации  производственного  цикла  характеризуется коэффициентом рабочего периода (Крп), определяемый как:

где Рп – продолжительность рабочего периода в составе одного цикла;

Тц – продолжительность производственного цикла.

Увеличение этого показателя свидетельствует о сокращении вре­ мени перерывов и об улучшении структуры производственного цикла.

Графический способ более наглядный и сложный. Он дает воз­ можность  правильно  учесть  совмещение  во  времени  отдельных операций и тем самым обеспечивает точность расчета.

Целью организации производственного процесса в пространстве является обеспечение рационального построения его во времени. Наи­ большая эффективность при организации производственного процес­ са в пространстве достигается, когда используются рациональные виды движения сырья и материалов по технологической цепочке.

Различают последовательный, параллельный и параллельно­ последовательный виды движения сырья и материалов по техноло­ гическим операциям.

При последовательном виде движения обработка изделий ве­ дется  партиями.  Каждая  следующая  операция  начинается  после завершения обработки всех изделий данной партии. Длительность производственного цикла изготовления партий изделий определя­ ется затратами времени на выполнение отдельных операций, коли­ чеством изделий в партии, временем перерывов.

Длительность производственного цикла будет равна:

где tшт.i  – штучное время на i­ой операции, мин;

n – размер партии, т;

 m – количество операций в процессе.

Длительность операционного цикла обработки предметов труда на i­й операции равна:

где n – количество обрабатываемого сырья;

 ti  – время обработки сырья  на  i­й  операции,  мин;

  РМi   –  количество  рабочих  мест,  на которых обрабатывается сырье.

При параллельном виде движения передача предмета труда с одной операции на другую осуществляется поштучно, по мере окон­ чания процесса обработки на каждом рабочем месте. В связи с этим в  отдельные  периоды  все операции  по  обработке  данной  партии изделий осуществляются одновременно. Цикл изготовления партии продукции будет равен длительности всех производственных опе­ раций по обработке одного изделия, времени его пролеживания на отдельных рабочих местах, продолжительности обработки и про­ леживания остальных изделий партии при выполнении одной из операций и времени прочих перерывов.

Продолжительность цикла значительно сокращается, а его рас­ чет производится по формуле:

Если при выполнении операции задействовано несколько ра­ бочих мест, то расчет ведется по формуле:

где р – размер передаточной партии;

tmax – операция, на которую затрачивается максимальное время;

Сi – количество рабочих мест на i­ой операции.

Параллельно­последовательный вид движения предметов труда характеризуется тем,  что обработка партии на каждой последую­ щей операции начинается раньше, чем заканчивается предыдущая операция над всей партией, но с тем условием, чтобы процесс на последующей операции осуществлялся без перерыва.

Продолжительность цикла определяется по формуле:

где tкор – определяется путем сопоставления времени выполнения двух смежных операций и принимается меньшее.

Для всех отделов и служб предприятия одной из важнейших задач является разработка мероприятий, которая способствует со­ кращению длительности производственного цикла. Практические мероприятия по сокращению производственного цикла опираются на принципы построения производственного процесса и в первую очередь на принципы пропорциональности, параллельности и не­ прерывности.

Путями  уменьшения продолжительности  производственного цикла являются совершенствование:

1) технико­технологической составляющей процесса производ­ ства;

2) уровня организации труда, производства и управления.

Научно­технический прогресс способствует сокращению дли­ тельности процесса производства в результате широкой механиза­ ции и автоматизации по осуществлению технологических процес­ сов. Это находит свое конкретное выражение в продолжительности выполнения  операций  (технологических,  транспортных,  конт­ рольных)  или в  ликвидации  отдельных из  них,  что  способствует внедрению в производство передовых технологий.

Длительность естественных процессов значительно уменьшает­ ся в результате замены их соответствующими технологическими опе­ рациями. Например, естественная сушка окрашенных деталей может быть заменена просушкой с помощью токов высокой частоты со зна­ чительным ускорением этого процесса. Использование биологических заквасок в молочной промышленности существенно ускоряет процесс приготовления ряда кисломолочных продуктов (кефир, сметана и т.д.).

На  продолжительность  технологического  процесса  большое влияние  оказывает  его  трудоемкость.  Сокращению  трудоемкости производства способствует замена исходных материалов при изго­ товлении продукции.

Резервами по осуществлению подготовительно­заготовитель­ ных операций в технологическом процессе являются внедрение и использование поточных методов производства, типовых и универ­ сальных приспособлений.

Совершенствование организации труда и производства прояв­ ляется:

1) в рациональной планировке рабочих мест с учетом после­ довательности выполнения технологических операций и совершен­ ствовании организации передачи полуфабрикатов с одной опера­ ции на другую как внутри участка, так и в цехе;

2)  в  сокращении  времени  перерывов,  вызванных  авариями оборудования. Для этого необходима четкая организация планово­ предупредительного ремонта машин и агрегатов;

3) в ускорении вспомогательных процессов на основе приме­ нения высокого уровня механизации и автоматизации. Благодаря этому они не только быстрее выполняются, но и повышается сте­ пень надежности обслуживания основных процессов;

4)  в  совершенствовании  работы  транспортного  хозяйства  с целью организации планомерного обслуживания транспортом всех цехов в течении всех смен  работы путем организации кольцевых маршрутов, внедрения четкого расписания проведения транспорт­ ных операций, применения счетно­мерной тары, весов­автоматов, использование конвейеров и контейнеров;

5) в организации подготовительной смены. Она позволяет про­ изводить наладку оборудования, подготовку к производству мате­ риалов, инструмента, приспособлений;

6) во внедрении сменно­суточного планирования и организа­ ции работ по часовому графику;

7) во внедрении параллельного и параллельно­последователь­ ного способов передачи деталей (полуфабрикатов) в производствен­ ном процессе;

8) в установлении  наиболее рационального порядка запуска партии изделий в производство, что приводит к сокращению вре­ мени пролеживания деталей (полуфабрикатов) на рабочих местах.

Этому  способствует  применение  поточных  методов  организации производства, при котором полностью отсутствует межоперацион­ ное пролеживание и достигается синхронизация в осуществлении производственных операций.

9) в повышении уровня специализации рабочих мест, что по­ зволяет ликвидировать или существенно сократить  время ожида­ ния освобождения рабочих мест, занятых выполнением операций по изготовлению партий деталей другого серийного изделия. Од­ новременно устраняются переналадки оборудования, что способ­ ствует сокращению подготовительно­заключительного времени как части времени рабочего цикла.

При осуществлении рассмотренных направлений сокращения производственного цикла важно помнить, что часть из них требует значительных капитальных затрат, а другие составляющие могут быть осуществлены за счет грамотного решения организационных вопросов. Направления по улучшению производственного цикла, требующие капитальных затрат, должны быть экономически обо­ снованы соответствующими расчетами.

1. В чем состоит сущность производственного процесса?

2. Как классифицируются производственные процессы на пред­ приятии?

3. Перечислите основные характеристики существующих про­ цессов на предприятии.

4. Представьте классификацию операций по различным при­ знакам.

5. Дайте  определение понятий время производства  и  произ­ водственный цикл.

6. Укажите виды перерывов в  производственном процессе и назовите пути по их сокращению.

7. Перечислите способы установления состава и длительнос­ ти производственного цикла.

8. Назовите виды движения предметов труда по операциям и дайте их характеристику.

9.  Укажите  направление  по  сокращению  производственного цикла.

1. Совокупностью разнообразных, но связанных процессов труда:



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |
 


Похожие материалы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА ИННОВАЦИОННЫЙ МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции САРАТОВ 2014 УДК 316.422:339.138:338.24 ББК 60.524:65.290-2 Инновационный маркетинг и менеджмент: теория и практика: Ма териалы IV Всероссийской ...»

«Министерство образования Республики Беларусь Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь Департамент по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь Общественный совет Базовой организации по экологическому образованию стран СНГ Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований Центра Всемирного Здоровья Великие Озера Иллинойского Университета, Чикаго, США Немецкая экономическая ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ К.Б. Валиуллин, Р.К. Зарипова ИСТОРИЯ РОССИИ XX век For.allstud.ru УДК 93/99(075.4)+947+957(075Д) ББК63.3(2)Я75 В15 Рецензенты: 'кафедра истории и политологии Башкирского государственного аграрного университета; д-р ист.наук, профессор К.К. Каримов (Башкирский государственный педагогический университет) Валиуллин К.Б., Зарипова Р.К. В15 История России. XX век. Часть 2: Учебное пособие. - Уфа: РИО БашГУ, 2002. - ...»

«Московская финансово-промышленная академия Ванданимаева О.М. Оценка стоимости земельных участков Москва, 2005 УДК 336:332.2 ББК 65.32-5 В 17 Ванданимаева О.М. Оценка стоимости земельных участков / М., Московская финансово-промышленная академия – 2005, 119 с. © Ванданимаева О.М., 2005 © Московская финансово-промышленная академия, 2005 2 СОДЕРЖАНИЕ 1. Теоретические основы оценки стоимости земли и природных ресурсов 1.1. Земля как природный ресурс. Классификация природных ресурсов 1.2. Земельный ...»

«Клебанович Н. В. Ковальчик Н.В. ОСНОВЫ ЗЕМЕЛЬНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА И ПРАВА Пособие для студентов направления 1-31 02 01-03 География (геоинформационные системы) Минск БГУ 2008 УДК 347 ББК К 48 Рекомендовано Ученым советом географического факультета 26 октября 2007 г., протокол № 2 Рецензенты: канд. с.-х. наук, доцент В. И. Сороко; канд. географ. наук В. А. Бакарасов ПЖ К48 Клебанович, Н. В. Основы земельного законодательства и права : пособие для студентов направления 1-31 02 01-03 География ...»

«Г.В. ЧУБУКОВ ЗЕМЕЛЬНОЕ ПРАВО РОССИИ УЧЕБНИК ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ, ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ ЮРИСПРУДЕНЦИЯ МОСКВА 2002 ISBN5-891 94-1 О1 -5 ББК 67.99(2)5 Чу81 9 785891941014 - Чубуков Г.В. — Заслуженный деятель науки Российской Федерации, доктор юридических наук, профессор, заведующий кафедрой природо ресурсного и предпринимательского права Юридического института Московского государственного университета путей сообщения (МИИТ), действительный член Международной академии наук ...»

«Международный консорциум Электронный университет Московский государственный университет экономики, статистики и информатики Евразийский открытый институт А.Г. Нецветаев Земельное право Учебно-методический комплекс Москва, 2008 1 Земельное право УДК 349.4 ББК 67.407 Н 589 Нецветаев А.Г. ЗЕМЕЛЬНОЕ ПРАВО: Учебно методический комплекс. – М.: Изд. центр ЕАОИ, 2008. – 386 с. В учебном пособии рассматриваются понятия, источники, метод, система, принципы земельного права как отрасли российско го права, ...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ _ Ю.В. Бородин, М.Э. Гусельников ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ Учебное пособие Издательство ТПУ Томск 2005 УДК 574 ББК 20.1 Г 60 Бородин Ю.В., Гусельников М.Э. Г60 Промышленная экология: Учебное пособие. – Томск: Изд. ТПУ, 2005. - 120 с. Изложены вопросы промышленной экологии. Описаны источники, причины и глобальные последствия загрязнения окружающей ...»

«Л.В. ВОРОБЬЕВА ЗЕМЕЛЬНОЕ ПРАВО • ИЗДАТЕЛЬСТВО ТГТУ • Министерство образования и науки Российской Федерации Тамбовский государственный технический университет Л.В. ВОРОБЬЕВА ЗЕМЕЛЬНОЕ ПРАВО Учебно-методическое пособие Тамбов • Издательство ТГТУ • 2004 ББК Х307.2 я 73-5 В75 Утверждено Редакционно-издательским советом университета Рецензент Кандидат юридических наук, доцент А.С. Пучнин Воробьева Л.В. В75 Земельное право: Учебно-метод. пособие. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. 96 с. ...»

«И.В. Шутов ВЕХИ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ Санкт-Петербург Издательство Политехнического университета 2012   УДК 630.97 ББК 43.4 Ш 97 Шутов И.В. Вехи лесного хозяйства России / И.В. Шутов. – СПб.: Изд- во Политехн. ун-та, 2012. – 284 с. И.В. Шутов – главный научный сотрудник Санкт-Петербургского научно- исследовательского института лесного хозяйства, заслуженный лесовод Рос сии, член-корреспондент Россельхозакадемии, доктор сельско-хозяйственных наук, профессор. В книге рассказано об основных ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТ ВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра экономической теории НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА БЕЛАРУСИ Учебно – методический комплекс Гродно 2011 УДК: 33(47) ББК 65.9 (4Бел) Н 35 Рецензенты: Андрейчик Г.Ф., кандидат экономических наук, доцент; Примшиц Д.В., кандидат экономических наук. Болдак А.К., Сухоцкая О.Н. Национальная экономика Беларуси: учебно – методический комплекс. – Гродно: ГГАУ, ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ М. А. Рябова АНАЛИЗ ФИНАНСОВОЙ ОТЧЕТНОСТИ Учебно-практическое пособие для студентов специальности 08010965 Бухгалтерский учет, анализ и аудит и бакалавров направления Экономика по специальности Бухгалтерский учет, анализ и аудит очного и заочного отделений Ульяновск УлГТУ 2011 УДК 657 ...»

«МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ MINISTRY OF NATURE RESOURSES AND ECOLOGY RUSSIAN FEDERATION ФГБУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК БУРЕИНСКИЙ STATE NATURE RESERVE “BUREINSKY” ТРУДЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО ПРИРОДНОГО ЗАПОВЕДНИКА БУРЕИНСКИЙ Выпуск 5 Под редакцией к.б.н. А.Д. Думикяна и к.б.н. М.Ф. Бисерова TRANSACTIONS OF STATE NATURE RESERVE “BUREINSKY’ Issue 5 Edited by Dr. A.D. Dumikyan and Dr. M.F. Biserov Хабаровск 2012 Khabarovsk УДК ББК 20.18 (2Рос-4Хаб) Т Труды ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ . В.К. Трофимов ОБЩИЕ ПРОБЛЕМЫ ФИЛОСОФИИ НАУКИ. КУРС ЛЕКЦИЙ Учебное пособие Ижевск ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА 2009 УДК 101.1(075.8) ББК 87.251Я73 Т 76 Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Про граммы кандидатских экзаменов История и философия науки (Фило софия науки), одобренной ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Пензенская государственная сельскохозяйственная академия Совет молодых ученых Пензенской ГСХА Научное студенческое общество Пензенской ГСХА ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ МОЛОДЫХ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДЛЯ АПК РОССИИ Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых 14…15 марта 2013 г. ТОМ I Пенза 2013 ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ АПК В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ Материалы Всероссийской научно-практической конференции (15-18 февраля 2011 года) Том II Ижевск ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА 2011 1 УДК 338.43:001.895 ББК 65.32 Н 34 Научное обеспечение развития АПК в современ Н 34 ных условиях: материалы ...»

«ВВЕДЕНИЕ Молочное скотоводство является наиболее крупной от- Технология производства молока/Авт.-сост. С.Н. Алек- Т38сандров. — М.: ООО Издательство ACT; Донецк: раслью животноводства в СНГ. В разных природно-экономи- Сталкер, 2004. — 238, [2] с: ил. — (Приусадебное ческих зонах развитие молочного скотоводства имеет свои хозяйство). особенности, что в первую очередь обуславливается струк турой сельскохозяйственных угодий и направлением сельско ISBN 5-17-024207-7 (ООО Издательство ACT) ISBN ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное учреждение высшего профессионального образования Уральская государственная академия ветеринарной медицины Материалы международных научно-практических студенческих конференций ИННОВАЦИИ СТУДЕНТОВ В ОБЛАСТИ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ, 28-31 МАРТА 2011 ГОДА ОПЫТ ТОВАРОВЕДЕНИЯ, ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ, 25-28 АПРЕЛЯ 2011 ГОДА Троицк-2011 УДК: 619 ББК:30.609 М-34 Инновации ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина Всероссийская студенческая научная конференция В мире научных открытий Том IV Материалы Всероссийской студенческой научной конференции В мире научных открытий / - Ульяновск:, ГСХА им. П.А. Столыпина, 2013, т. IV., - 248 с. Редакционная коллегия: В.А. Исайчев, первый проректор - проректор по НИР (гл. редактор) О.Н. Марьина, ответственный секретарь Авторы ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.