WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 15 |
-- [ Страница 1 ] --

использование продукции

ЗОЛОТАЯ

КНИГА ФЕРМЕРА

ФЕРМЕРСКОЕ

ХОЗЯЙСТВО

*с t in гм ш ч m «i M m v t t x m i a t f u i i f i •

m w

m

С. БЕЙСЕМ КАЕВ АТЫНДАГЫ

ГЫЛЫМИ К1ТАЛХАНАНЫН БАК.ЫЛАУ ДАНАСЫ

КОНТРОЛЬНЫЙ ЭКЗЕМПЛЯР

НАУЧНОЙ БИБЛИОТЕКИ ИМ.С.БЕЙСЕМБАЕВА

* м в м А * к а в в r tc f iM C f M M M t 1м « | « « н п т — kt n w t f w m •

Ростов-на-Дону ИД Владис 2006 А ББК 46г7 6 3 80 (Золотая книга фермера) Ф 4? (Ф ермерское хозяйство) 3 80 (Золотая книга фермера) Ф 43 (Фермерское хозяйство) Золотая книга фермера. Фермерское хозяйство. Ростов-на-Дону: Издательский дом «Владис»,.2006. - 608 с.

ISBN 5-9567-0137- ISBN 5-9567-0136- В настоящей книге приводятся необходимые фермеру-живот новоду сведения по разведению и выращиванию на личном подворье и приусадебном участке домашней птицы (кур, уток, гусей, индеек), свиней, крупного и мелкого рогатого скота (ко­ ров, коз, овец), а также кроликов и нутрий. Даны рекоменда­ ции,-касающиеся условий кормления и содержания домашних животных и птицы, постройки и оборудования животноводчес —ких помещений, профилактики и лечения заболеваний, j, обработки и использования произведенной продукции.

ББК 46. ISBN..5-9567-0137-4X3олотая, книга фермера) ISBN 5-9567-0136-6 (Фермерское хозяйство) & ИД «Владис»,

О Т ИЗДАТЕЛЬСТВА

Книга, предлагаемая вниманию читателей, станет неза­ менимым пособием для фермеров-животноводов, а также для хозяев, содержащих те или иные виды домашней жив­ ности на личном подворье или приусадебном участке.

Краткая энциклопедия фермера-животновода состоит из пяти разделов.

I р а з д е л посвящен разведению и выращиванию до­ машней птицы: кур, уток, гусей, индеек. Сельскохозяйствен­ ных птиц, от которых получают ценнейш ие диетические продукты питания: яйца и скороспелое мясо, а также уни­ кальное сырье: пух и перо, можно с успехом разводить как в фермерском хозяйстве, так и на приусадебном уча­ стке. Имея от 8 до 12 кур, семья из 4—6 человек полнос­ тью обеспечивает свои потребности в яйцах на протяже­ нии всего календарного года. Для содержания кур, уток, гуссй, индеек используют местные кормовые ресурсы:

пищевые отходы, огородную продукцию, естественные корма водоемов и земель, малопригодных для сельскохо­ зяйственного производства. Для выращивания домашней птицы не требуется дорогостоящих помещ ений и слож­ ного оборудования. На Юге и в Средней полосе России в личных подсобных хозяйствах птицу можно содержать даже в неотапливаемых помещениях.

Другой популярной и высокодоходной отраслью ф ер­ мерского и личного подсобного хозяйства является свино­ водство, характеристике которого отведен I I р а з д е л данной книги. Среди животных, которых чаще всего раз­ водят в домашнем хозяйстве, свиньи относятся к наибо­ лее продуктивным. Высокая доходность выращивания сви­ ней и поросят обеспечивается плодовитостью и скороспе­ лостью этих животных, наилучшей оплачиваемостью кор­ мов продукцией.

B i l l р а з д е л е изложены особенности содержания и выращивания крупного рогатого скота. С давних времен корову называют в народе кормилицей семьи. В совре­ менных условиях это удивительное животное, превра­ щающее растительные корма в ценнейш ую пищу для человека, способно не только обеспечить продуктами питания семью из семи человек, но и позволяет реали­ зовать излишки их на рынке, чтобы получить доход. К о­ рова на одну кормовую единицу производит продукции больше, чем любое другое домаш нее животное. Будучи пастбищным животным, она сама находит приемлемый для себя корм.

Весьма перспективен для фермерских и приусадебных хозяйств мелкий рогатый скот, об условиях содержания и выращивания которого рассказывается в IV р а з д е л е книги. Разведение коз и овец в личном хозяйстве — это полезное и увлекательное дело. Козы и овцы не только снабжают фермера высокоценными продуктами питания, но и дают сырье для получения шерсти и пуха с замеча­ тельными потребительскими свойствами.

V р а з д е л книги дает подробные рекомендации по разведению и выращиванию кроликов и нутрий.

При относительно небольших затратах средств, труда и кормов эти животные дают диетическое мясо, а также мех, изделия из которого пользуются постоянным спро­ сом, что делает выращивание кроликов и нутрий в при­ усадебных хозяйствах перспективным и выгодным заня­ тием.

В каждом из разделов приведены сведения о биологи­ ческих и хозяйственных особенностях того или иного вида домашних животных и птицы, краткая характеристика их пород, подробные рекомендации по кормлению, разве­ дению и содержанию, а также по использованию полу­ ченной продукции.

«Краткая энциклопедия фермера-животно вода» содер­ жит необходимый минимум знаний, позволяющий фер­ меру с успехом заниматься выбранной им отраслью ж и­ вотноводства.

1омашняя птица

И ПОРОДНЫ Е ОСОБЕННОСТИ

ДОМАШ НЕЙ ПТИЦЫ

К домашней птице относятся 4 основных вида:

— индейки

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Существенными биологическими особенностями до­ машней птицы являются:

— всеядность;

— плодовитость;

— скороспелость.

Домашние птицы всеядны. Их органы пищеварения приспособлены к перевариванию кормов как раститель­ ного, так и животного происхождения. От других живот­ ных домашнюю птицу отличает интенсивность и кратков­ ременность пищеварительных процессов. Из-за небольшой длины пищеварительного тракта, который у кур, напри­ мер, длиннее туловища всего в восемь раз, а у гусей — в одиннадцать раз, время нахождения в нем пищеваритель­ ных масс не превышает 2—4 часов.





Плодовитость домашней птицы весьма велика. Так, от одной курицы можно получить за год более 100 цыплят.

Особенностью птиц является то, что их зародыш раз­ вивается вне материнского организма. Это дает возмож­ ность, отбирая яйца на инкубацию для вывода молодня­ ка, управлять процессом размножения.

По продолжительности эмбрионального развития и готовности молодняка к самостоятельному существованию после вылупления куры, утки, гуси и индейки относятся к выводковым птицам.

Скороспелость, т. е. скорость достижения возраста, с которого животные начинают оправдывать затраченные на их выращивание средства, у домашних птиц по срав­ нению с другими видами домашних животных наивыс­ шая. Куры и утки начинают нестись по достижении 5— месячного возраста, индейки — 7—8-месячного, гусыни — 8—10-месячного.

Оптимальными сроками убоя молодняка птицы, от­ кармливаемого на мясо, являются для цыплят и утят-брой­ леров — 7—8 недель, индюшат тяжелых кроссов* — 7 не­ дель, индюшат легких кроссов — 10 недель, гусят — 9 не­ дель. Такой короткий срок откорма связан с высокой ин­ тенсивностью роста молодняка домашней птицы.

Живая масса цыплят с суточного до 7—8-недельного возраста увеличивается в 35 раз, утят — в 40—50 раз. Гусята увеличивают живую массу за 9 недель откорма примерно в 40 раз и достигают в среднем 4 кг. К 4-месячному возрасту живая масса индюшат увеличивается в 70 раз и более.

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ

От домашней птицы получают:

• К р о с с — гибридное потомство, полученное в результате скрещивания сочетающихся линий одной породы.

м ентов, в том ч и сле все н езам ен и м ы е ам и н о к и сл о ты.

Б ел о к я и ц усваи вается орган и зм ом ч ел о века на 97%.

д я т коровье м олоко.

Ц ен н ы м качеством я и ц явл яется их стери л ьн ость, что дает возм ож н ость хран и ть яй ц а в течение д остаточ н о п р о ­ долж ительного врем ени.

П ищ евое зн ачение имею т яй ц а кур. П итательны и вкус­ ны такж е и н д ю ш и н ы е я й ц а, которы е, благодаря п лотн ой п р о чн о й скорлуп е, сохраняю тся дольш е курины х. О д н ако сообразнее и сп о л ьзо вать для вы вода м ол од н яка, в ы р а щ и ­ ваем ого н а мясо.

качествам и, что зав и си т от вида, породы, возраста, п ола, условий к о р м л ен и я и содерж ания. П ри хорош ей у п и тан ­ ности наиболее сочн ы м, неж ны м и постны м является м ясо молодой п тиц ы — бройлера.

п олн оц ен н ы м. Г уси н ы й ж и р используется в ф ар м ац ев ти ­ ческой п р о м ы ш л ен н ости. Гусиная п ечен ь, п олучен н ая в результате сп ец и ал ьн ого откорм а, считается деликатесом.

дукция птицеводства. И х м асса составляет 6—8% от ж ивой массы птицы.

П еро использую т для изготовления п одуш ек, п ери н, одеял, головны х уборов, искусственны х цветов.

П осле сп ец и ал ьн о й обработки из перьев вы рабаты ва­ ют такж е перьевую муку, которая используется в каче­ стве белковой до бавки в корм скота и птицы.

Птичий навоз состоит из птичьего помета и подстил­ ки. Он является ценным органическим удобрением.

От одной курицы в течение года получают около 70 кг птичьего навоза, от гуся — свыше 200 кг.

При использовании птичьего помета необходимо учи­ тывать, что азота в нем содержится в 2—3 раза, а фосфо­ ра — в 4—5 раз больше, чем в коровьем навозе

ПОРОДНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Породы домашней птицы по весу и сложению под­ разделяются на легкие и тяжелые.

Так, куры легких пород достигают половой зрелости (то есть способны нести яйца и давать потомство) уже в 4,5—5-месячном возрасте, а куры более тяжелых пород — в 5,5—6-месячном возрасте.

Индейки, утки и гуси могут достигать половой зрело­ сти в возрасте 8—10 месяцев, но в условиях домашнего разведения и содержания заносятся обычно лишь ранней весной при достижении естественной продолжительнос­ ти дня в 12—14 часов.

Яйценоские куры дают в первый год продуктивного использования до 220—230 яиц, а яйценоскость отдель­ ных несушек может превышать 300 яиц в год.

Продуктивность отдельных пород индеек при продол­ жительности цикла яйценоскости от 21 до 25 недель со­ ставляет 60—100 яиц.

Утки (например, пекинской породы лучших линий) дают за первый цикл, продолжающийся примерно 9 ме­ сяцев, 160—190 яиц.

Яйценоскость гусей колеблется от 15—18 до 75—80 яиц за племенной сезон, продолжительность которого состав­ ляет обычно от 3 до 5 месяцев.

Особенностью кур, индеек и уток является то, что уже на 2-й год их яйценоскость снижается по сравнению с первым годом примерно на 15%, а в последующие годы — еще больше.

Яйценоскость гусей во 2-й и даже в 3-й год возраста­ ет. поэтому их обычно содержат в хозяйствах до 5 лет.

По характеру основной продукции, внешнему виду и телосложению породы кур подразделяют на следующие группы:

— мясо-яичные (общепользовательные), — декоративные;

— спортивные.

К яичным породам кур относятся: белый леггорн (гиб­ ридные несушки этой породы дают до 300 и более яиц в год), русские белые, куропатчатые леггорны, минорки и некоторые другие.

К мясным породам кур относятся: белый плимутрок и белый корниш, лангшан, фовсроль, доркинг, кохинхи­ ны, брама.

Наибольшее число пород относится к мясо-яичным.

Среди них зарубежные — род-айланд, нью-гемпшир, по­ лосатые и другие плимутроки, суссексы, виандоты, ор­ пингтоны;

отечественные породы и породные группы — первомайские, загорские, кучи не кие, панциревские, пол­ тавские, ливенские, юрловские и др.

К декоративным породам принадлежат многочислен­ ные разновидности бентамок, шабо и некоторые другие.

К спортивным породам относятся породы бойцовско­ го типа: английские бойцовые, куланги и др.

Из уток преимущественно используют высокопродук­ тивную и выносливую пекинскую породу, в меньших ко­ личествах разводят уток украинских пород — серую, гли­ нистую и черную белогрудую. Для скрещивания с пекин­ скими утками перспективна порода мускусных уток.

К числу наиболее тяжелых пород гусей относятся: ту­ лузские, выведенные на их основе крупные серые, эм денские и холмогорские (старая отечественная порода).

К среднему типу относятся: арзамасская, ровенская, тульская, шадринская, итальянская породы.

Наиболее легкая порода гусей, отличающаяся самой. высокой яйценоскостью — китайская. К этому же типу относятся выведенные на основе китайских гусей кубанс­ кие и горьковские гуси.

К распространенным породам индеек относятся: брон­ зовые и белые широкогрудые, бронзовые и белые северо кавказские, бронзовые и белые московские, черные ти­ хорецкие (легкие) и некоторые другие.

Хорошая приспособляемость домашней птицы к раз­ личным условиям кормления и содержания позволяет раз­ водить ее практически во всех климатических зонах. Одна­ ко при выборе вида и породы птицы для разведения очень важно учитывать показатели продуктивности и местные условия.

Средние показатели продуктивности различных видов птицы показаны в табл. 1.

продуктивности различных видов птицы продуктивности Куры:

Птицу для разведения в приусадебных хозяйствах мож­ но приобретать на инкубаторно-птицеводческих станци­ ях. птицефабриках, в зоомагазинах. Выводят м олодняк в простейших любительских инкубаторах или под наседками.

Чтобы иметь птичье мясо в течение всего года, молод­ н як лучше приобретать небольш ими партиями через 60— 90 дней, выращивая в год 3—4 партии.

Целесообразнее держать в хозяйстве в основном м о­ лодую птицу, поскольку её продуктивность выше, чем пе реярой (второго года использования). Однако инкубаци­ онны е качества яиц, полученных от переярок, выш е, чем от молодых.

Оптимальными сроками использования птицы счита­ ют (в месяцах):

— для кур яичных пород — 12;

— для индеек — 6—7.

Дольше двух-трех лет содержат гусей.

Чтобы получать достаточное количество оплодотворен­ ных яиц, необходимо за одним петухом закреплять 10 кур яичных или мясо-яичных пород;

за селезнем — 5 уток;

за гусаком — 3 молодые или 4 старые гусыни. Н а одного го­ довалого индюка надо иметь в стаде 15 индеек, но с воз­ растом производителя это количество уменьшается.

Если в хозяйстве не занимаю тся выводом молодняка, то держать самцов необязательно, так как они не влияют на яйценоскость птицы.

ОТБОР ПТИЦЫ

ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Осенью, отбирая птицу для зам ены старой, предпоч­ тение отдают молодняку, выведенному ранней весной. Воз­ раст этой птицы должен быть (в месяцах):

— для кур яичного типа — 5;

— уток — 6—6,5;

— индеек — 7—8;

При отборе выявляют физические дефекты, не обна­ руженные ранее.

Обязательной выбраковке подлежит птица с уродством клюва, сломанными крыльями, кривыми пальцами, ис­ кривленным килем грудной кости. Надежным признаком при отборе можно считать живую массу, которая отража­ ет и развитие молодняка.

К указанному возрасту живая масса отобранной пти­ цы должна быть:

— курочек яичных пород — не менее 1,4 кг;

— петушков — 1,7—1,9 кг;

— курочек мясного типа — не ниже 2,6 кг;

— петушков — 3,8 кг;

— индеек тяжелых пород — не менее 5,3 кг;

— уток и селезней пекинской породы — 2,3—2,7 кг;

— гусаков и гусынь — 7 и 5,5 кг соответственно.

Отобрать хороший ремонтный молодняк для комплек­ тования стада можно по ряду экстерьерных признаков.

Так, признаками яичной скороспелости могут быть:

— размер гребня и яркость его окраски;

— объем и мягкость живота;

— расстояние между лонными костями;

— число вылинявших перьев.

К признакам, характеризующим витаминный (пигмен­ тный) обмен, относят пигментацию радужной оболочки глаз, клюва и ног, сохраняемость оперения.

Признаками, выражающими приближение птицы к яичному типу, являются слабое развитие надбровных дуг и слабая оброслость лицевой части головы.

Ремонтный молодняк, отбираемый для комплектова­ ния стада, должен иметь ярко-желтую пигментацию ног, клюва и радужной оболочки глаза. Птицу, имеющую не­ доразвитый, бледный гребень, так же, как и сильно пере­ развитый, нежелательно оставлять. И ндеек с искривлен­ ны м и ногами на племя не оставляют, так как этот п ри ­ знак наследуется.

Хороших несушек можно отличить по ряду признаков.

Они подвижны, активно поедают корм, имею т длинный и ш ирокий корпус;

широкую и глубокую грудь;

крепкие, ш ироко расставленные ноги.

Характерными признаками хорошо несущихся кур яв­ — объемный и мягкий живот;

— расстояние между лонными костями не менее 3 паль­ цев руки взрослого человека;

— яркая окраска гребня и сережек.

Плохие несуш ки имеют небольшой плотны й живот;

бледные, сухие, сморщ енные сережки и гребень;

рассто­ яние между лонны ми костями 1—2 пальца (рис. 1).

По мере увеличения яйценоскости яркость желтой пиг­ ментации клюва, ног, радужной оболочки уменьшается, и чем продуктивнее несушка, тем быстрее исчезает пиг­ ментация. Потеря пигмента проходит в такой последова Рис. 1. Определение расстояния между лонными костями:

тельности: вначале вокруг клоаки, затем в радужной обо­ лочке глаз, клюва и ног. Поэтому осенью у лучших несу­ шек ноги, клюв и радужная оболочка глаз бледнее, чем у плохих, сохранивших пигментацию.

Оперение также характеризует качество несушек. У здо­ ровой высокопродуктивной птицы оно блестящее, проч­ ное;

у низкопродукгивной птицы — матовое, рыхлое.

Можно определить хороших несушек и по смене опе­ рения (линьке). У взрослых кур вначале заменяются перья шеи, затем спины и туловища. Маховые перья крыла обыч­ но сбрасываются парами, начиная с подмышечного пера, и с середины крыла к наружному его краю: одно — с пра­ вого, другое — симметричное ему — с левого крыла. Но­ вое оперение у яйценоских кур отрастает за 42—56 дней.

Высокопродуктивные несушки, как правило, дольше несутся и линяют в октябре—ноябре, поэтому к моменту отбора птицы для разведения они имеют невзрачный вид, из-за чего их можно по ошибке выбраковать. Однако надо помнить, что тусклое, грязное и взъерошенное оперение бывает у слабых птиц, выращенных в плохих условиях содержания.

Плохие несушки линяют в июле—августе, и линька у них растягивается на 120 дней. Надо иметь в виду, что к моменту комплектования стада такая птица выглядит бо­ лее нарядной и ей часто отдают предпочтение.

Преждевременная линька у кур может быть следствием резких изменений условий кормления, содержания и раз­ личных заболеваний, что надо иметь в виду при оценке животных по интенсивности и срокам линьки.

У взрослых уток линька происходит дважды в год: пер­ вая — в июне—июле;

вторая — в сентябре—октябре. Лет­ няя линька продолжается около 60 дней. В этот период утки меняют рулевые (хвостовые), маховые (с крыльев) и мелкие покровные перья. В отличие от кур у уток махо­ вые перья выпадают дружно в течение 10—15 дней. Поэто­ му ход линьки уток лучше контролировать по смене девя­ ти пар хвостовых перьев. Начало линьки совпадает с вы­ падением первой (внутренней) пары, затем последова­ тельно меняются остальные. Через 6—8 дней после выпа д ен и я первой пары хвостовых перьев начинается л и н ь к а перьев на туловищ е. Во врем я осенней л и н ьки, которая дли тся 50—55 дней, м еняю тся только хвостовые п ерья и оперение туловищ а, а маховы е — не линяю т.

Линька гусей такж е происходит летом и осенью. П ер­ вая (летняя) лин ька длится 60—80 дней. В этот пери од у п тиц ы м еняется почти все оперение в том же порядке, что и у уток. П араллельно с хвостовыми выпадаю т м елкие п окровны е перья, вначале н а ш ее, затем н а груди, сп и н е и бедрах.

Л инька маховых перьев начинается спустя 10 дней пос­ ле начала зам ены хвостовых перьев и продолж ается 15— 20 дней. П ри этом, к ак и у уток, зам ена маховых перьев первого порядка проходит в направлении от наруж ного края кры ла к его середине, а второго порядка — от внут­ реннего края кры ла такж е к середине крыла.

В это время нужно ощ ипы вать гусей. За ден ь перед о щ ипкой им дают возможность выкупаться в водоеме. О щ и­ пы ваю т только здоровых гусей, не имею щ их повреж де­ н и й кож и. Чтобы не повредить кожу, при ощ и п ы ван и и захватываю т каждый раз небольш ое количество перьев.

В начале ощ ипываю т ж ивот от заднего кон ц а ки ля груд­ н о й кости к клоаке, а затем задню ю часть сп и ны и с б о­ ков под крыльями. П оследними ощ ипываю т перья со сп и ­ н ы ближе к шее и шею.

Пух с ш еи и живота полностью не снимаю т, а только разреж иваю т до такой степени, чтобы не получилось ого­ ленны х мест. Н е сним аю т перья крыльев, хвоста, верхней части ш еи, плеча и бедра.

За одно ощ ипы вание с гуся получают 120—150 г пуха и пера.

В южных районах страны гусей ощ ипы ваю т дваж ды ;

второй раз — как только у них полностью отрастает о п е­ рение (сентябрь—октябрь).

В период линьки птице даю т корма, богатые орган и ­ ческой серой;

листья капусты, бобовые травы, а такж е корнеплоды и молочные отходы. Световой день в этот п е­ риод не должен превыш ать 8 часов.

Чтобы ускорить процесс лин ьки птицы, сократить н е­ продуктивный период и собрать больше пера, вызывают искусственную линьку:

— у кур яичного типа — на 10—11-м месяце кладки;

— мясного типа — на 8—9-м месяце;

— у индеек — на 5—6-м месяце;

— у уток — на 6—7-м месяце кладки, когда яйценос­ кость снижается на 30—40%.

Чаще всего для этого изменяют режимы освещ ения, поения и кормления, в результате чего в организме пти­ цы резко меняются обменные процессы.

СБОР И ХРАНЕНИЕ ЯИЦ ДЛЯ ПЛЕМЕННЫХ ЦЕЛЕЙ

В приусадебных хозяйствах молодняк получают путем инкубации яиц или высиживанием их под наседками. И в том и в другом случае для повышения выводимости боль­ шое значение имеют своевременный сбор и правильное хранение яиц. Не следует допускать залеживания яиц в гнездах, так как их присутствие пробуждает у птиц ин­ стинкт к насиживанию, снижающий яйценоскость. К ро­ ме того, у птицы может развиться привычка расклевывать и выпивать яйца.

Обычно яйца собирают из гнезд не реже двух раз в день. Длительное нахождение их в гнездах весной приво­ дит к переохлаждению, а летом — к снижению инкуба­ ционных качеств из-за высокой температуры. Вынимать яйца из гнезд нужно, пока они теплые, и помещать для остывания в чистое, сухое и прохладное помещение.

После снесения температура яйца близка к темпера­ туре тела птицы. При остывании содержимое яйца сжима­ ется и внутри его создается отрицательное давление. В ре­ зультате на тупом конце яйца в это время образуется воз­ душная камера, куда через поры скорлупы засасывается атмосферный воздух. Если гнездо грязное, сырое, то вме­ сте с воздухом в поры проникгмот икробы и споры «де сеней, которые вызывают порчу яиц и Гибсль эмбрионов.

Чтобы иметь необходимое количество ЯИЦДЛЯ заклад­ ки на инкубацию, их надо определенное время собирать. В этот период яйца лучше сохранять в горизонтальном по­ ложении, периодически поворачивая.

Температура воздуха в помещении не должна превы­ шать 12°С при относительной влажности 75—80%. Однако надо иметь в виду, что чем скорее снесенные яйца будут заложены в инкубатор или под наседку, тем дружнее бу­ дет вывод цыплят и их жизнеспособность окажется высо­ кой. При длительном хранении яиц выводимость снижа­ ется, а молодняк получается слабым.

Для инкубации лучше использовать яйца следующих сроков хранения:

— куриные и индюшиные — 5—7 дней;

— утиные — 7—10 дней;

— гусиные — 15 дней.

Для повышения жизнеспособности зародышей и уд­ линения сроков хранения яиц их на 5 часов помещают в инкубатор, где поддерживается температура 38°С и влаж­ ность воздуха 70%. Затем теплые яйца переносят в поме­ щение с более низкой температурой, где их хранят до суток. Яйца следует подогревать на второй день, но не позднее четвертого дня после снесения.

Яйца мускусных уток для повышения выводимости хранят 10—15 дней при температуре 18—20°С.

Для стимуляции роста и развития зародышей инкуба­ ционные яйца хорошо облучать ртутно-кварцевыми лам­ пами. Продолжительность облучения с расстояния не ме­ нее 40 см должна быть от 2 до 30 минут. Известно, что под действием ультрафиолетового облучения в яйце образует­ ся витамин D, играющий важную роль в регулировании обмена веществ.

При просвечивании инкубационных яиц на овоскопе, который легко сделать самому (см. рис. 7), у свежих яиц основание воздушной камеры на тупом конце по площа­ ди примерно должно быть равно новой рублевой монете;

желток малоподвижен и должен находиться в центре яйца.

Хранившиеся яйца имеют большую воздушную камеру и свободно смещающийся желток.

Для инкубации нужно отобрать яйца правильной фор­ мы, удалив круглые, сильно удлиненные и сдавленные, так как из них выводится неполноценный молодняк. Не рекомендуется закладывать на инкубацию и помещать под наседку яйца, имеющие дефекты скорлупы (скрытые и явные трещины, известковые наросты, шероховатые и складчатые). Наличие трещин приводит к нарушению вод­ ного и газового обмена в инкубируемых яйцах.

Мелкие для данного вида птиц или чрезмерно круп­ ные яйца также лучше не инкубировать.

Нельзя закладывать ка инкубацию старые (лежалые) яйца. Их можно отличить по скорлупе, которая имеет си­ неватые, зеленоватые или розовые пятна, что свидетель­ ствует о начавшихся процессах разложения.

Надо иметь в виду, что куры и индейки обычно несут­ ся в утреннее и дневное время, а утки начинают нестись с 3—4 часов ночи и заканчивают к 8—9 часам утра. Для инку­ бации лучше использовать яйца, снесенные до 8 часов утра.

Гусиные и утиные яйца с загрязненной скорлупой пе­ ред инкубацией моют. Однако к обмыванию следует при­ бегать лишь в тех случаях, когда скорлупа загрязнена бо­ лее чем на 50% поверхности. Делают это аккуратно, что­ бы не повредить верхнюю оболочку, покрывающую скор­ лупу, — кутикулу.

Из большого количества средств для очистки яиц луч­ шим считается 1—1,5%-ный раствор перекиси водорода.

Очищать можно и путем смывания грязи слаборозовым раствором перманганата калия (марганцовокислого калия), перед этим яйца надо опустить в чистую всщу с темпера­ турой на 5—6°С выше, чем температура яиц.

ЕСТЕСТВЕННАЯ ИНКУБАЦИЯ (НАСИЖИВАНИЕ)

При естественной инкубации (насиживании) условия среды создаются самими наседками. Выбирать хорошую наседку и готовить ее к насиживанию лучше весной, ког­ да у птиц пробуждается этот инстинкт.

Склонные к насиживанию птицы прекращают нести яйца, подолгу задерживаются в гнездах и неохотно выхо­ дят из них.

Наседки, которые при приближении человека громко квохчут, вскакивают и убегают из гнезда, для насижива­ ния непригодны.

П о д н аседку м ож но п одклады вать я й ц а других видов п тиц. Д ел ать это лучш е вечером, осто р о ж н о п ри п од н и м ая наседку. В п р о ц ессе н аси ж и в ан и я н ел ьзя п одк лады вать н овы е я й ц а, т ак к ак после вы вода первы х ц ы п л ят н аседка п о к и д ает гнездо.

щ е н и и, где о н и п о сто ян н о содерж атся. В ы бор такого м е­ ста м о ж н о предоставить и сам и м н а се д к ам. В место гнезд об ы ч н о и сп ользую т я щ и к и и ли ко р зи н ы, которы е уста­ н авл и ваю т в затем н ен н ом сп о к о й н о м месте.

видов н ео д и н ак о ва и совп адает с п ери одом и нкубаци и.

приведены в табл. 2. О ни зави сят от условий хранения яи ц, Л у чш и м и наседкам и яв л яю тся м естн ы е бесп ородны е куры.

групп (р о д -ай л ан д, н ью -гем п ш и р, п ли м утрок и др.) т а к ­ ж е встречаю тся хорош ие наседки.

ется после п ери ода у си л ен н ой яй ц екл ад к и. В это врем я ж и во т у п ти ц ы оголяется, т ак к а к п ерья и пух вы падаю т или п ти ц а сам а их вы дергивает и устилает ими гнездо. Х о­ рош ая н аседк а неохотно вы ходит и з гнезда, а выходя — не убегает, садится н а зем лю и и здает особы е гортан н ы е звуки (квохчет).

Е сл и н уж на наседка, а п ти ц а не сади тся, то надо уп от­ ребить побуж даю щ ие средства. Д л я этого в гнездо в ы щ и пать с брюшка птицы немного пуха и на несколько яиц подкладышей посадить ее. Лучше использовать более ста­ рую птицу, уже выводившую цыплят. Гнездо с наседкой сверху закрыть корзиной (ящиком), выпускать ее 2 раза в сутки для принятия корма.

Если наседка в течение трех суток исправно сидит на яйцах, кажется спокойной и при приближении людей к гнезду тихонько квохчет и топорщит крылья, но не со­ скакивает с гнезда, то ее можно считать надежной. Насед­ ка должна быть здоровой, спокойной.

Наилучшее время для посадки наседок — это конец марта, апрель, май. Отбирают свежие яйца от крепкой, здоровой и высокопродуктивной птицы. Куриные, индю­ шиные и утиные — желательно нс старше 5—6, гусиные — 10—12 дней после снесения. Яйца должны иметь нормаль­ ную массу для данного вида и породы птицы, правиль­ ную овальную форму, крепкую, чистую скорлупу, без бу­ горчатых отложений извести. Круглые, продолговатые и сдавленные с концов яйца для этой цели не пригодны.

Под курицу и утку кладут обычно по 13—15 яиц, под индейку — 21—23 куриных (или 17—19 индюшиных), под гусыню — 9 гусиных яиц. В зависимости от величины на­ седки и яиц можно подкладывать под курицу 7—9 яиц утиных, 5 — гусиных. Под гусыню нельзя подкладывать куриные, индюшиные и утиные яйца, так как гусыня мо­ жет их раздавить.

Гнездо для наседки устраивают в корзине или дере­ вянном ящике такого размера, чтобы там было место для подстилки, яиц и самой наседки. В гнездо насыпают слой земли толщиной 5—8 см (лучше слой дерна), сверху кла­ дут сухую, плотно примятую солому. В середину гнезда помещают свитое из соломы чашеобразное гнездышко и застилают его мягкой соломой.

Устанавливают гнездо в затемненном тихом помеще­ нии с температурой не ниже 10*С тепла. Сажать наседку на гнездо лучше вечером. Непокрытые яйца из гнезда нуж­ но убрать. Если гнездо удобно и наседка достаточно хоро­ шо подготовлена к насиживанию, то за ночь она освоится с гнездом и будет сидеть спокойно. Наседка сама перио­ дически перекатывает яйца от края к центру, поэтому все он и под ней прогреваю тся равном ерно и зародьгши в них развиваю тся нормально.

Н аседки обы чно еж едневно сходят с гнезда для еды и питья. Кормить их нужно цельны м зерном, зерновы м и от­ ходами и сухой мучной смесью. У влаж ненны е м еш ан ки могут вызвать расстройство пищ еварения.

В первые два д ня наседку совсем не следует тревож ить, если он а даже не сходит с гнезда и не ест. В последую щ ие д н и выпускаю т ее 1—2 раза в день по 10 минут. Если п ти­ ц а не сходит с гнезда и не подходит к корму, ее осторож ­ н о сним аю т и подносят к корм уш ке. Гнездо в отсутствие наседки осматриваю т, раздавленны е яй ц а убираю т, заг­ рязненную подстилку зам еняю т свежей.

Я йца, полож енны е под наседку, несколько раз за п е­ риод насиж ивания просм атриваю т-на овоскопе, так как среди них могут оказаться неоплодотворенны е (яй ц а без зароды ш а) или яй ц а с зам ерш им эм брионом. П ри осм от­ ре на овоскопе на 5—6-й ден ь насиж ивания видны крове­ носн ая система и зароды ш. В яйцах с зам ерш им зароды ­ ш ем мож но увидеть кровяное кольцо, черту или кр о в я­ ную извилину. Н еоплодотворенны е бываю т светлые.

У тины е, индю ш ины е и гусиные яй ц а первы й раз п ро­ сматриваю т на 7—8-й ден ь насиж ивания. Второй раз — перед выводом: курины е н а 19-й день, утины е и и н д ю ­ ш ины е — на 26-й, гусиные — на 27—28-й день.

В это время в яйце хорош о видна извилистая очерчен ность границ пугк, мож но заметить движ ение клю ва ц ы п ­ ленка. В яйце с замершим зародышем наблюдается сплош ­ ная тем ная масса без кровеносны х сосудов, содерж им ое яй ц а переливается.

П родолжительность насиж ивания у кур — 20—21 день, у уток — 27—28 дней, у гусей — 28—30 дней.

Вывод молодняка — ответственный момент. Если пте­ нец долго не выходит из яй ц а, пищ ит, а подскорлупная пленка прилипает к его пуху, то осторож но м аленьким и кусочками отламываю т скорлупу, начиная с места н акл е­ ва и подсыхания пленки.

М олодняк домаш ней птицы вылупляется мокрым, п о­ этому птенцам сначала надо дать обсохнуть под наседкой, а затем посадить в ящ ик, вы лож енны й утепляю щ ей тка нью, сверху покрыть материей. Ящик с птенцами поста­ вить в более теплое место (26—2 8 °0. После того как за­ кончится вывод, их подпускают к наседке. Можно под­ пускать к ней и птенцов, выведенных в инкубаторе.

ВЫВОД МОЛОДНЯКА В БЫТОВЫХ ИНКУБАТОРАХ

В приусадебных хозяйствах и мелких фермерских хо­ зяйствах для вывода молодняка можно использовать бы­ товые малогабаритные инкубаторы на 50—300 яиц. Наи­ большее распространение получили инкубаторы «Насед­ ка», «Наседка-1», ИПХ-5, ИПХ-10, ИПХ-15, ИЛУ-Ф-03.

Характеристики основных типов инкубаторов приве­ дены в табл. 3.

Основные требования к самодельному инкубатору Многие птице воды-любители сами мастерят домаш­ ний инкубатор. Основные требования к инкубатору сле­ дующие.

Температура на расстоянии 1—2 см от яйца должна быть в пределах 37,3—38,6°С.

До начала инкубации яйца хранят не более 10 дней.

До наклева влажность поддерживают в пределах 40— 60%, с момента наклева и на протяжении вывода — око­ ло 80%. Перед выборкой молодняка влажность снижают.

Яйца следует располагать вертикально острым концом вниз или горизонтально. В первом случае лотки надо на­ клонять влево и вправо под углом не менее 45*.

Характеристика инкубаторов для индивидуальных хозяйств Марка инкубатора Яйца уток и гусей желательно наклонять на больший угол — до 90*.

При горизонтальном размещении в лотках яйца пере­ катывают под углом до 180' от первоначального положе­ ния. Поворачивают яйца раз в час, но не реже 3 раз в сутки. Перед наклевом (за 2—4 дня до вывода) яйца не поворачивают.

Лучше, когда в инкубаторе применяется принудитель­ ная вентиляция. Движение воздуха со скоростью 5—6 м / сек способствует выравниванию влажности и температу­ ры в инкубаторе.

При искусственном выведении птицы создаются ус­ ловия, близкие к тем, которые существуют при насижи­ вании яиц птицей.

Варианты самодельных инкубаторов Самодельный инкубатор можно изготовить на основе старого негодного холодильника. Из него нужно убрать морозильную камеру и другое оборудование. Затем при­ обрести два прибора: электроконтактный термометр и контакгор-реле КР-6 либо другого типа, рассчитанного на 220 В. У катушки должно быть большое сопротивле­ ние, не допускающее на электроконтактном термометре мощности более 1 Вт (рис. 2).

Схема подключения показана на рис. 3.

Подсоедините инкубатор к сети.напряжения 220 В и включите лампы Л 1з Л2, Л3, Л4, которые поднимают температуру до 38°С, после чего замыкаются контакты термометра. Катушка KPj) получает питание и размыка­ ет контакты КР2. При снижении температуры процесс повторяется.

Лампа Л5 необходима для более равномерного прогре­ ва яиц, создания нужной влажности воздуха и уменьше­ ния частоты срабатывания контактор-реле.

В дальнейшем после подогрева яиц в зависимости от температуры наружного воздуха можно выключить две или даже три лампы, включенные в автоматику. Это также сокращает частоту срабатывания контактор-реле.

Потребляемая мощность инкубатора в среднем не бо­ лее 40 Вт.

контрольный термометп-4 nfVr' ламповая панель- % Вентилятор не требуется — достаточно естественной циркуляции воздуха.

Устройство для поворота яиц делать не обязательно, чтобы не усложнять конструкцию. Можно поворачивать их вручную 3—4 раза в сутки в дневное время.

Вместимость инкубатора при камере от холодильника «0рск-50» — 60 яиц.

Куриные яйца устанавливают вертикально тупым кон­ цом вверх. Проще всего использовать для этого упаковоч­ ные картонные лотки.

С девятого дня температуру снижают до 37,5°С. с де­ вятнадцатого дня — до 37°С.

При отключении электроэнергии вместо лампы JI можно поставить вниз посуду с горячей водой. При этом лучше недогреть, чем перегреть воду.

Другой вариант инкубатора на основе старого холо­ дильника показан на рис. 4.

Реле для него может быть 12—24 Вт, трансформатор — такой же мощности. Контакты реле — чем мощнее, тем лучше.

Для корпуса инкубатора можно использовать картонную упаковку от телевизора. Для жесткости и крепления армату­ ры нужно сделать в ней каркас из реек 15 х 20 мм (рис. 5 а).

В каркас следует вмонтировать четыре фарфоровых, безопасных в пожарном отношении патрона. Ввернуть в них четыре электролампы мощностью 25 Вт. Три из них —для прогрева яиц, четвертая — для ванны-увлажнителя. Сред­ няя лампа из трех подключается только в часы (обычно с 17 до 23 часов), когда слабеет напряжение электроподачи.

В качестве ванны-увлажнителя можно взять банку из под сельди с не полностью отрезанной крышкой. Она вы­ полняет двойную службу: лучше идет испарение и не про­ исходит местного перегрева яиц, потому что банка под крышкой.

Обязательно нужно соблюсти условие, чтобы рассто яние от лампочки до поверхности уложенных на решетке яиц составляло 17—18 см, а под решеткой — 15—17 см. Гра­ дусник можно взять обычный, применяющийся для из­ мерения температуры наружного воздуха.

Лицевая стенка делается полностью съемной, вставной, с плечиками, обтягивается плотным материалом или кар­ тоном Закрепляется она закрутками. Через эту съемную стенку вставляется лоток для яиц, ванночка. Используется она и для переворачивания яиц, для смены воды и т. д.

За показаниями термометра можно наблюдать через. 1 — потолочная рейка для крепления электроламп;

2 — стойка для крепления выключателя средней лампы;

3 — рейки 20 х 20 мм для установки лотка — решетки с яйцами;

4 — стойка для крепления (изнутри) градусника и выключателя ванны-увлажнителя (снаружи) окошко в крышке инкубатора размером 8x 1 2 см. Оно же служит и вентиляционным отверстием. Окошко закрыва­ ется стеклом, но по короткой стороне нужно оставить щель шириной 5—10 мм.

В полу, вдоль длинных стенок, делается по 3 отверстия для вентиляции размером 1,5 х 1,5 см. Они должны быть постоянно открыты.

Расход воды составляет примерно полстакана за сутки.

Для увеличения влажной поверхности в ванночку кладут тряпку, которую стирают через каждые 1—2 дня.

Яйца укладывают в просветы между рейками — в лож­ бинки. Рейки с боков округлены. Лоток не догружается на размер одного яйца, что облегчает поворот яиц. Перевора­ чивают яйца вручную, кувырком на 180° (как показано стрел­ кой на рис. 5 б), 5—6 раз в сутки с интервалом 2—4 часа.

Например: утром, до работы, в обед и 2—3 раза вечером.

Влажность поддерживается «на глазок». Лампочки для испарения рекомендуются не более 25 Вт, а лучше — 15 Вт.

До проклевывания яиц испаритель не выключают. Если отключить раньше, то скорлупа будет жесткой и цыпле­ нок не сможет ее разбить.

Приспособлений для дополнительного охлаждения не 1 — градусник;

2 — отражатель;

3 — ванна:

делают: яйца охлаждаются в течение 1—2 минут во время процесса переворачивания. Температура в камере под дер­ живается около 39°С на протяжении всего процесса инку­ бации. Такой инкубатор можно установить на ножках. В силу его компактности держать его можно даже в кварти­ ре. Вредных запахов не бывает.

Под самодельный инкубатор можно приспособить и пчелиный улей. В нижнем корпусе двухкорпусного улья прорезается отверстие для лотка, дно которого затягива­ ется сеткой, чтобы циркулировал воздух. Под лоток ста­ вят воду в широкой банке из-под сельди (на 5 кг).

Потолок верхнего корпуса также затягивается сеткой, чтобы воздух «гулял». Над этим потолком вмонтированы лампочки мощностью по 40 Вт — по две с обеих сторон.

• Внизу этого корпуса — там, где был лоток для пчел, — естественная вентиляция.

Можно для сооружения самодельного инкубатора вос­ пользоваться и действующим ульем.

Сверху рамок нужно положить густую металлическую сетку, сквозь ячейки которой не пролезают пчелы. Над сеткой размещают магазинную надставку или подкрыш ник. Туда в один ряд закладывают около 50 яиц. Сверху их накрывают полотном или мешковиной и утепляющей подушкой. Пчелы не только обеспечивают теплом инку­ батор, но и лучше любого автоматического устройства регулируют температуру и влажность.

В инкубаторе «Наседка» можно сделать самостоятель­ но небольшое, но важное усовершенствование.

В инкубационный лоток помещается 24—26 гусиных яиц (по инструкции — 24). Для увеличения емкости нуж­ но согнуть плоскогубцами «зубчики» металлической рамы лотка до соприкосновения с каркасом (рис. 6).

Таким способом удается увеличить объем лотка и, со­ ответственно, количество яиц. Гусиных яиц умещается до 35 штук.

Изготовить самодельный овоскоп (рис. 7) под силу каждому.

Основные материалы — это лист жести толщ иной 0,5 мм и фанера толщиной 10 мм.

Из жести нужно согнуть цилиндр высотой 300 мм, ди­ аметром 130 мм. Концы жестяного листа заклепать. Из фанеры вырезать круг того же диаметра, что и цилиндр, пропустить через него электропровод, прикрутить патрон и вставить круг в цилиндр. Затем вкрутить лампу мощнос­ тью 150 Вт и вырезать окно 6 х 6 см в цилиндре так, что­ бы оно оказалось на уровне лампочки.

Далее требуется из куска такой же жести сделать квад­ ратную форму длиной 160 мм и тоже проклепать. Она долж Рис. 6. Подправленный лоток на плотно входить в окно, вырезанное в цилиндре. После этого надо из фанеры вырезать квадратики 6 x 6 см, а в них — отверстия для яиц разнообразной величины. Один квадрат вынимается — другой, более подходящий, вставляется.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА У ПТИЦ

Умение определять пол необходимо для правильного соотношения самок и самцов при разведении птицы. Кроме того, раздельное выращивание самцов и самок позволяет сократить расход корма на единицу прироста массы тела.

Для большинства видов птиц характерно наличие вто­ ричных половых признаков. Это позволяет отличать взрос­ лых самцов от самок по внешнему виду.

Наибольшие половые различия наблюдаются у птиц по живой массе. Самцы всех видов птиц тяжелее самок.

У кур и индеек имеются различия в величине и форме кожных придатков головы (гребень, сережки, восковица, кораллы).

Взрослого петуха нетрудно отличить от курицы по жи­ вой массе, величине гребня и косичным перьям хвоста.

Селезень крупнее утки, имеет более тонкий голос (ши­ пит) и закрученные вверх на спину перышки хвоста. У цветных пород селезни отличаются более ярким оперени­ ем и наличием белого кольца на шее.

Гусей по внешнему виду разделить на самцов и самок труднее. Гусаки отличаются большей живой массой, по­ ведением (своеобразно вытягивают шею) и более высо­ ким голосом.

Взрослые индюки крупнее индеек, имеют пышно раз­ витые кораллы, веерообразный хвост и пучок волосовид­ ных перьев черного цвета на груди.

Сложнее определить пол птицы в раннем возрасте.

Курочек и петушков цветных пород различают по цвету пуха. У курочек пород род-айланд и нью-гемпщир в су­ точном возрасте имеются темные пятна у основания го­ ловы или черные полоски на голове. У петушков нет ни пятен, ни полосок. Опахала крыльев у самок красного цвета, кончик крыла может быть белым. У петушков при­ мерно на середине крыла имеется белое пятно.

Курочек породы плимутрок полосатой разновидности можно отличить от петушков по белому, неправильной формы пятну на голове, которое выглядит контрастно на -черном пухе. У петушков пятно круглое, расплывчатое и неясно очерченное.

Можно еще отличать курочек от петушков в раннем возрасте по срокам оперения. Петушки мясных пород в целом оперяются медленнее, чем курочки.

Для более точной сортировки суточного молодняка по полу осматривают его клоаку и выявляют половой буго­ рок (рис. 8).

Определение ведется при хорошем освещении (лам­ почка мощностью 100—150 Вт с рефлектором).

У цыплят и индюшат определять пол лучше через часов после вывода, у гусят и утят — сразу после вывода.

С возрастом определение пола у молодняка облегчается.

У самцов в нижней части клоаки имеется шарообразное утол­ щение слизистой оболочки (бугорок), а у самок его нет.

Рис. 8. Половые органы суточного молодняка:

1 — петушка (наличие круглого бугорка — Г);

2 — курочки (складка клоаки без выпуклостей);

3 — индюка (наличие двух бугорков —3’);

4 —индейки (уплощенные полушария);

5 — селезня;

6 — уточки (уплощенные полушария — 6') В индивидуальных хозяйствах кур, уток, гусей, индеек нередко содержат до 5 лет и более, что может служить причиной низкой оплодотворенности яиц.

Старая птица хуже несется, и полученные от нее яйца отличаются низкой оплодотворенностью. Поэтому в стаде птиц должно быть примерно две трети кур или уток пер­ вого года использования и одна треть второго. На третий год кур и уток, как правило, не оставляют. У гусей в стаде может быть птица всех трех возрастов.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЦЫПЛЯТ

При покупке суточных цыплят следует учитывать, что молодки яичных линий начнут нестись через 4,5—5 меся­ цев. Поэтому для обеспечения семьи яйцом в летний пе­ риод цыплят следует приобретать в декабре — начале ян ­ варя.

Обычно цыплят продают несортированными по полу.

В период выращивания часть птиц погибает. Учитывая это, цыплят покупают в несколько раз больше.

Петушков й слабую птицу в возрасте 2—3 месяцев за­ бивают на мясо.

При выращивании цыплят под наседкой дополнитель­ ного обогрева не требуется. Наседка сама заботится о том, чтобы укрыть и обогреть цыплят, учит отыскивать корм и этим намного облегчает работу птицевода.

Для инкубаторных цыплят нужно заранее подготовить огороженное обогреваемое место.

Некоторые птицеводы-любители выращивают их в ящиках, накрытых материей, без источника обогрева. В ящике цыплятам не хватает воздуха, они отстают в росте, часто погибают.

Можно использовать утепленный ящ и к или короб со стенками высотой 40—60 см, который ставят на подстил­ ку. На дно короба кладут плотную (лучше ф ильтроваль­ ную) бумагу. На 1 м2 пола в коробе мож но поместить 30— 35 суточных цыплят.

Лучше всего для обогрева молодняка использовать элек­ тролампы мощностью 100—150 Вт или реф лектор с м е­ таллической сеткой (ячейки 5 x 5 мм). О дин такой р еф ­ лектор может обогреть от 5 до 100 цы плят рис. 9—10).

Чтобы цыплята не разбегались от источника тепла, в первые 5—6 дней его окружают ш ирмой из ф анеры или картона высотой 40 см, вокруг грелки долж но быть п р о ­ странство до 1,5 м.

В первые 5 дней поддерживают температуру на уровне 30—29°С, с 6-го по 10-й день ее снижаю т до 26°С, а затем каждую неделю на 3* до тех пор, пока она не достигнет 16—18'С. Температуру измеряют термометром, которы й прикрепляют на высоте 0,5 м от пола.

Как переохлаждение, так и избыток тепла для цы плят вредны. При нормальной температуре они подвижны, хо­ рошо поедают корм, равномерно размещ аю тся по всей площади пола или клетки.

Если цыплятам холодно, они жмутся к обогревателям и скучиваются, залезая друг на друга, плохо реагируют на корм, быстро слабеют. Слабых цыплят давят при скучива нии.

При высокой температуре цыплята ложатся вдали от обогревателей, раскрывают клюв, часто пьют, лежат, рас­ пушив перья, плохо едят.

Для обогрева цыплят используют также грелку, сде­ ланную из жести в виде трубы диаметром 15—18 см и д ли ­ ной, равной 3/4 длины короба (50—80 см). П о концам в трубу вставляют деревянные заглушки с патронами, в к о ­ торые ввинчивают электрические лампочки мощ ностью 25—40 Вт (рис. 11).

Сверху короба можно прикрепить 1—2 электрических рефлектора, в которые вместо нагревательных элементов ввинчивают лампочки по 40—60 Вт каждая.

Хорошие результаты получают при использовании про Рис. 11. Поперечный разрез цилиндрической электрогрелки:

стого нагревательного прибора, который легко изготовить в домашних условиях (рис. 12).

На рамку, изготовленную из углового железа, кладут защитную сетку и сверху закрывают колпаком, из жести или оцинкованного железа, в котором вмонтированы элек­ тролампы мощностью 25—40 Вт. Размеры обогревателя выбирают такие, чтобы вся птица могла под ним свобод­ но разместиться. Количеством и мощностью лампочек ре­ гулируют температуру внутри короба и под нагревателем:

в первую неделю выращивания цыплят температура дол­ жна составлять под нагревателем 29—33*С. Надо учиты­ вать, что температура воздуха в помещении (ящике, ко­ робе, огороженном пространстве) зависит не только от мощности обогревателя, но и от плотности посадки цып­ лят, отличающихся высоким тепловыделением, которое с возрастом птицы увеличивается.

Рис. 12. Разрез напольного электрообогревателя:

а —лампочка;

б — колпак из жести;

в — патрон;

При использовании электронагревательных приборов необходимо строго соблюдать правила пожарной безопас­ ности.

Для обогрева можно также применить еще более про­ стое и доступное средство: в ящ ик положить фляжку, грел­ ку с горячей водой, обернув ее в два слоя шерстяной тка­ нью или слоем ваты и периодически меняя воду.

Цыплята охотно размещаются у этого источника теп­ ла, и в ящ ике создается оптимальная температура.

В первые 10 дней цыплят выращивают при круглосу­ точном освещении. Затем продолжительность светового дня постепенно уменьшают, доводя его до 9—10 часов для цыплят двухмесячного возраста и поддерживая этот ре­ жим До начала яйцекладки. М ощность ламп в помещении должна быть в пределах 3—4 Вт на 1 м2 пола.

До 15—20-дневного возраста цыплят содержат в коро­ бе (бумагу в нем убирают на 4—7-й день и кладут под­ стилку), затем постепенно площадь содержания цыплят надо увеличить. В первую неделю температура около обо­ гревателей или под ними должна быть около 29—33*С (в помещении не ниже +24’С). Каждую неделю температуру около обогревателей снижают на 3—4°С, и к 20-дневному возрасту цыплят летом и к 30-дневному зимой обогрева­ тели не используют. В это время температура в помещении не должна быть ниже 18°С при клеточном и 15вС при со­ держании на глубокой подстилке.

В безветренную солнечную погоду цыплят с 5-дневно­ го возраста полезно выпускать на выгул. Под влиянием солнечных лучей в их организме образуется витамин D.

который предохраняет от заболевания рахитом.

Если цыплят выращивают в помещении без выгулов, в их рацион вводят витамины D2 или D 3. Под действием ультрафиолетовых лучей во время прогулки в коже цып­ лят этот витамин синтезируется.

В холодную и сырую погоду цыплят до двухмесячного возраста на улицу не выпускают.

На рост и развитие молодок, их последующую про­ дуктивность большое влияние оказывает световой режим.

В специализированных хозяйствах молодок выращива­ ют в безоконных помещениях при постоянно сокращаю­ щемся световом дне. Постепенное (на 30 минут в неделю) сокращение светового дня (с 17 часов 30 минут в первую неделю выращивания до 8 часов к 20 неделям жизни) задерживает половое созревание молодок, но способствует их хорошему росту, завершению линьки до начала яйцек­ ладки и получению от них более крупных яиц с прочной скорлупой.

6 приусадебных хозяйствах такой световой режим мож­ но выдержать только для цыплят, принятых на выращи­ вание в июне, когда продолжительность светового дня составляет 15—16 часов и в дальнейшем изо дня в день сокращается, что соответствует рекомендованному режи­ му. Если же выращивать молодняк апрельского или майс­ кого выводов, то его нужно выпускать на выгул не с вос­ ходом солнца, а позже, например, в 9-10 часов, а до это­ го держать в птичнике с окнами, занавешенными темной бумагой или обычными шторами. Большая продолжитель­ ность светового дня вызывает преждевременную яйцек­ ладку, что в дальнейшем ведет к быстрому снижению про­ дуктивности.

Особенности кормления цыплят яичных пород Цыплят первый раз кормят после полного вывода под наседкой, инкубаторных — сразу же после покупки.

Первые 3—5 дней цыплят кормят сваренным вкрутую яйцом или свежим творогом, смешанным с измельчен­ ным зерном кукурузы, пшеницы или вареным пшеном в соотношении 1: 3—5, высыпая корм прямо на подсти­ лочную бумагу, постеленную в короб.

Каши из молотого пшена, кукурузы, пшеницы и яч­ меня делают рассыпчатыми путем заваривания размола с последующим отжимом через марлю.

С 5-го дня цыплятам дают из кормушек сухие и слегка влажные мешанки. Особое внимание уделяют кормам, богатым белками и витаминами (молочные корма, корма животного происхождения пекарские дрожжи, травяная мука, мука из хвои, зеленая трава, ботва, морковь;

.

Если цыплят с раннего возраста приучить к поеданию зеленого корма, то во взрослом состоянии доля этого корма в рационе может составлять до 30—40%. Это позволит с ранней весны до глубокой осени обходиться без добавок в рационы птиц витаминных препаратов.

Полезно с раннего возраста приучать цыплят к смеси мучнистых кормов с речной или озерной ряской. Тогда взрослая птица будет охотно поедать влажные мешанки, основу которых с ранней весны составляет ряска.

Перед скармливанием яйца очищают от скорлупы и протирают через решето, можно добавить в массу пшено или дробленую пшеницу.

Птица плохо переваривает оболочки зерна (клетчат­ ку), поэтому при скармливании овсяной и ячменной муки молодняку до месячного возраста пленки зерна отсеива­ ют.

Чем разнообразнее корм, тем лучше цыплята сохра­ няются и растут. Необходимо следить, чтобы к ночевке у всех цыплят зобики были наполнены.

Цыплят для кормления высаживают на лоток с кор­ мом, рядом ставят поилку с водой комнатной температу­ ры или свежим молоком.

С 3-го дня выращивания им следует давать свежую зе­ лень — крапиву, люцерну, клевер и др. Зелень измельча­ ют и добавляют в кормовые мешанки, состоящие из зер­ новой смеси. К мешанке можно добавить вареный карто­ фель. Дают также тертую морковь. Зелень подвешивают и на стенках (рис. 13).

До 10-дневного возраста цыплят кормят 5—6 раз в сутки.

Если молодняк не пользуется выгулом, с 5-дневного воз­ раста дают рыбий жир по 0,1—0,2 г на голову в день. Ры­ бий жир перемешивают с дробленым зерном, которое скармливают в первую утреннюю дачу.

Показателем хорошего роста и правильного развития цыплят служит их живая масса.

В возрасте 1 месяца хорошо развитые молодки должны иметь живую массу 210—260, петушки — 280 г;

в 3 меся­ ц а — соответственно 950—1000 и 1100 г;

в 5 месяцев — 1550—1600 и 1900 г. Путем взвешивания можно провести Рис. 1. Кормушка для зеленой подкормки, дан ВтаблР ЙРаЦ 0НДля цыплят яичных пород приве Цыплятам мясо-яичнму ^нные в табл. 4, увеличивают н П а ^ Тв, Хорошо развитая молодка яичной породы в возрасте 4—4,5 месяцев весит 1500—1600 г, имеет ярко-желтую окраску ног и клюва, прямую грудную кость, широкую и ровную спину, мягкий живот, хорошо развитый гребень и ярко-красные сережки. Такая молодка начинает нестись в возрасте 150 дней.

Особенности откорма цыплят-бройлеров Цыплята-бройлеры очень быстро растут и к 56-днев­ ному возрасту достигают 1,4—1,6 кг живой массы. Не ре­ комендуется выращивать цыплят-бройлеров на мясо бо­ лее 80 дней, так как с возрастом уменьшается интенсив­ ность их роста, ухудшается оплата корма продукцией. Наи­ более интенсивно растут мясные цыплята в первые четы­ ре недели выращивания. Высокую энергию роста имеют гибридные цыплята, полученные в результате скрещива­ ния птицы Специализированных мясных пород (плимут­ рок, корниш).

Выращивают бройлеров в помещении без выгонов, с низкой освещенностью. Продолжительность светового дня должна быть не менее 17 часов. Чтобы обеспечить цы пля-.

там покой, в птичнике должен быть полумрак, особенно к концу выращивания. Содержат бройлеров на глубокой подстилке из чистых сухих опилок или другого подсти­ лочного материала. В процессе выращивания загрязнен­ ную подстилку удаляют и заменяют свежей.

Плотность посадки цыплят-бройлеров — 10—15 голов на 1 м2 пола;

при хорошей вентиляции — 14—18 голов.

Чтобы мясные цыплята хорошо росли и развивались, в помещении необходимо поддерживать определенный температурный режим (табл. 5).

Более низкая температура задерживает рост цыплят, они скучиваются, становятся малоподвижными, слабые бройлеры погибают. Для обогрева молодняка можно ис­ пользовать бытовые электроприборы (электрогрелки, реф­ лекторы и т. п.). Помещение, где размещают цыплят, нуж­ но вентилировать, но осторожно, чтобы не ощущалось сильной волны холода, так как сквозняки губительно дей­ ствуют на неокрепший молодняк.

Температурный режим для бройлеров разного возраста Возраст цыплят, дней Успех выращивания бройлеров в большой степени за­ висит от полноценности кормления.

В первые дни цыплят-бройлеров можно кормить как цыплят яичных пород, используя вареные яйца, пшено, мелкодробленую пшеницу, овсяную крупу. Зерновые корма (ячмень, пшеницу, овес) надо давать в мелкодробленом виде, без пленок, в количестве 60—65% от общей массы рациона.

С 20-дневного возраста часть зерновых (15—20%) мож­ но заменить картофелем, который цыплята поедают охотно.

Перед скармливанием картофель варят, мнут и добавля­ ют во влажные мешанки.

Из белковых кормов ценными являются молочные про­ дукты: обрат, простокваша, пахта, сыворотка, свежий тво­ рог. С 10-дневного возраста цыплятам дают боенские и рыбные отходы — сначала по 5—7 г, а затем по 10—15 г на одну голову в день. Вводят в рацион и белковые корма растительного происхождения: соевый, подсолнечнико вый, арахисовый жмыхи и шроты в количестве 15—17% от массы сухого корма.

С 3-го дня выращивания бройлерам следует давать зе­ леные корма. Свежую зелень измельчают и добавляют в мешанки по 6 г на голову в сутки. В осенне-зимний пери­ од, когда нет естественной зелени, цыплятам можно да­ вать пророщенное зерно (лучше ячмень), а также травя­ ную муку. Доброкачественную травяную муку начинают скармливать цыплятам с 5-дневного возраста из расчета 2—3 г на голову в сутки. Далее эту норму увеличивают до 5 г. Больше этого количества травяной муки бройлерам не дают, так как в ней содержится много клетчатки, которая плохо усваивается организмом птицы.

Ценным витаминным кормом для мясных цыплят яв ­ ляется красная морковь, которую вводят в меш анки в и з­ мельченном виде с 5—7-дневного возраста в количестве 3—5 г на голову в сутки.

С 5-го дня в корм вводят витамины А и Е, необходи­ мые для нормального развития молодняка.

Тривитамин мож но изготовить самостоятельно. Нуж­ но взять масляные растворы витаминов A, D 2 и Е. В пол литровую банку растительного масла влить по 10 мл ( чайные ложки) каждого витамина, взболтать и поставить в холодильник. Полученный тривитамин нужно добавлять в мешанку 2 раза в неделю из расчета 1 чайная лож ка на 1 кг корма. Если вместо витамина р 2 приходится вводить витамин D3 (холекальциферол), необходимо помнить, что его активность в 25---30 раз выше. Передозировка витами­ на D 3 вызывает отравление. Чтобы этого не произош ло, одну каплю витамина требуется смешать с 30 каплями растительного масла. Полученную смесь давать по норме витамина D 2.

Комплекс витаминов позволит избежать рахита у цып­ лят, они не будут «падать на ноги», хромать, суставы л а­ пок не станут у них опухать.

Цыплятам обязательно нужно давать минеральные кор­ ма: мел, ракушку, костную муку. Их измельчают и вводят в мешанки по 2—3 г на голову в день с 5-дневного возра­ ста. С первых дней в кормушки насыпают мелкий гравий.

Минеральные вещества лучше усваиваются при скармли­ вании витамина D.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 15 |
 


Похожие материалы:

«ВЫСШ ЕЕ П Р О Ф Е С С И О Н А Л Ь Н О Е О Б Р А ЗО В А Н И Е ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ В.Ф. АБАИМОВ ДЕНДРОЛОГИЯ Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности Лесное хозяйство 3-е издание, переработанное ACADEMA Москва Издательский центр Академия 2009 УДК 630(075.8) ББК 43я73 А13 Рецензенты: д-р с.-х. наук, проф. З.Я. Нагимов (Уральский государственный ...»

«Министерство Украины по вопросам чрезвычайных ситуаций и по делам защиты населения от последствий Чернобыльской катастрофы Всеукраинский научно исследовательский институт гражданской защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций техногенного и природного характера 20 лет ЧЕРНОБЫЛЬСКОЙ КАТАСТРОФЫ ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДОКЛАД УКРАИНЫ Киев • Атика • 2006 1 ББК 31.47(4УКР) Д22 При подготовке Национального доклада использованы материалы, предоставленные: Министерством Украины по ...»

«А.Б. Каденова, В.А. Камкин УЧЕБНО-ПОЛЕВАЯ ПРАКТИКА ПО БОТАНИКЕ Учебное пособие для студентов сельскохозяйственны; ,; и биологических специальностей Павлодар Министерство образования и науки Республики Казахстан Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова А .Б.Каденова, В .А .Камкин УЧЕБНО-ПОЛЕВАЯ ПРАКТИКА ПО БОТАНИКЕ Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных и биологических специальностей БсЙСЕМКА^Ь АЫНДАГЫ гыли ш KITAflXAHAi О У ЗАЛЫ ЧИТАЛЬНЫЙ ЗАЛ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА ИМ ...»

«Э.Л. БЕКМУХАМЕДОВ, А.А. Т0РЕХАНОВ Бекмухамедов Э. Jl., Тореханов А.А. КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ КАЗАХСТАНА Алматы ТОО Издательство “Бастау” ББК 42.22 Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан Департамент науки Рецензенты: К.Кусаинов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор “Кдзакстаннын енбек ciiiipreH кызметкерГ, И.И.Алимаев, доктор сельскохозяйственных наук, зав.отделом кормопроизводства НПЦ “Животноводства и ветеринарии” МСХ РК. Бекмухамедов 3.JL , Тореханов А.А. Кормовые растения ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГОУ ВПО СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНО-ИННОВАЦИОННЫЙ УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР АГРАРНАЯ НАУКА – СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМУ ФЕДЕРАЛЬНОМУ ОКРУГУ СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ по материалам 75-й научно-практической конференции (г. Ставрополь, 22–24 марта 2011 г.) Ставрополь АГРУС 2011 УДК 63 ББК 4 А25 Редакционная коллегия: член-корреспондент РАСХН, доктор сельскохозяйственных наук, доктор экономических наук, профессор В. И. Трухачев; доктор ...»

«А. А. ТОРЕХАНОВ, И. И. АЛИМАЕВ, С. А. ОРАЗБАЕВ ЛУГОПАСТБИЩНОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО Учебник АЛМАТЫ ГЫЛЫМ 2008 ББК 42.2-17я73 Т 59 Рецензенты: доктор биологических наук, профессор, чл.- корреспондент PACXI1, лауреат Государственной премии СССР 3. Ш. 1ЛАМСУТДИНОВ доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик НАН РК Г. Т. МЕЙРМАН, доктор сельскохозяйственных наук С. С. САДВАКАСОВ Т ореханов А .А ., А л и м аев И .И ., О р а зб а ев С .А . Т59 Л угопастбищ ное кормопроизводство (учебн ик). —А ...»

«б 26.8(5К) ИВилесов А. А. Науменко I. Ф50 j Веселова Б. Ж. Аубекеров ФИЗИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени АЛЬ-ФАРАБИ Посвящается 75-летию КазНУ им. аль-Фараби Е. Н. Вилесов, А. А. Науменко, J1. К. Веселова, Б. Ж. Аубекеров ФИЗИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ КАЗАХСТАНА У чебное п особие Под общей редакцией доктора биологических наук, профессора А.А. Науменко 2М&АЕВ АТо $ * ^ ЫЛЫМИ К,ТАПХАН ЧИТАЛЬНЫЙ ЗАЛ БИБЛИОТЕКА ИМ. с . БЕЙСЕМБЖВЛ Алматы Казак университет! УДК 910. ББК 26. 82я Ф ...»

«Светлой памяти Евгении Николаевны Синской посвящается 1889 - 1965 …главное не то, что без великих мыслеймы оставались бы дикарями, а главное то, что от великих мыслей когда-нибудь станет человечнее на земле Е Н. СИНСКАЯ (Воспоминания о Н.И.Вавилове, 1991) 1 RUSSIAN ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENSES _ State Scientific Center of the Russian Federation N. I. Vavilov All-Russian Research Institute of Plant Industry (VIR) INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE In commemoration of the 120-th birthday of ...»

«The Best of Lord Krishna's Cuisine (Russian) Поделиться своими впечатлениями и пожеланиями, узнать больше о ведическом вегетарианстве, а также получить бесплатный каталог и заказать другие книги издательства Бхактиведанта Бук Траст Вы можете по адресу: 125284, Москва, Хорошевское шоссе, д.8, корп.3 тел. (095) 945-48-12 факс (095) 945-33-82 e-mail: mailorder@com.iskcon.glasnet.ru http://www.algonet.se/~krishna Original English Text Copyright © 1991 Yamuna Devi Illustrations ISBN 91-7149-364-6 ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА СПЕЦИАЛИСТЫ АПК НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Материалы VI Всероссийской научно-практической конференции САРАТОВ 2012 УДК 378:001.891 ББК 4 Специалисты АПК нового поколения: Материалы VI Всероссийской научно-практической конференции. / Под ред. И.Л. Воротникова. – ФГБОУ ВПО Саратовский ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ТАТАРСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИИ Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной памяти Р.Г. Гареева 14-15 марта 2012 года Казань Центр инновационных технологий 2012 УДК 63 Пленарные доклады ББК 40.72 Н34 Печатается по решению Ученого совета ГНУ ТатНИИСХ Россельхозакадемии Р е д а к ц и о н н а я к о л л е г и я: М.Ш. Тагиров, директор ГНУ ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ МИРОВОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Сборник статей IV Международной научно-практической конференции САРАТОВ 2013 УДК 378:001.891 ББК 4 Проблемы и перспективы инновационного развития мирового сельского хозяйства: Сборник статей IV ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРОЦЕССА ОБУЧЕНИЯ: МОДЕРНИЗАЦИЯ АГРАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Сборник статей Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию ФГБОУ ВПО Саратовский ГАУ САРАТОВ 2013 УДК 378:001.891 ББК 4 Актуальные проблемы процесса обучения: модернизация ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ – 2013 Сборник статей Международной научно-практической конференции, посвященной 126-й годовщине со дня рождения академика Н.И. Вавилова и 100-летию Саратовского ГАУ 25–27 ноября 2013 г. САРАТОВ 2013 УДК 378:001.891 ББК 4 В12 В12 Вавиловские чтения – ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ Материалы VII Международной научно-практической конференции САРАТОВ 2013 УДК 378:001.891 ББК 36 Технология и продукты здорового питания: Материалы VII Между народной научно-практической конференции. / Под ред. Ф.Я. Рудика. – Саратов, ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА ЛАНДШАФТНАЯ АРХИТЕКТУРА: ОТ ПРОЕКТА ДО ЭКОНОМИКИ Материалы Международной научно-практической конференции САРАТОВ 2014 УДК 712:630 ББК 42.37 Ландшафтная архитектура: от проекта до экономики: Материалы Международной научно-практической конференции. – Саратов: ООО Бу ква, ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ИНСТИТУТ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ТЕРРИТОРИЙ РАН Т.В. Ускова, Р.Ю. Селименков, А.Н. Чекавинский Агропромышленный комплекс региона: состояние, тенденции, перспективы Вологда 2013 УДК 338.43(470.12) ББК 65.32(2Рос-4Вол) Публикуется по решению У75 Ученого совета ИСЭРТ РАН Ускова, Т.В. Агропромышленный комплекс региона: состоя ние, тенденции, перспективы [Текст]: монография / Т.В. Ускова, Р.Ю. Селименков, А.Н. Чекавинский. – Вологда: ИСЭРТ РАН, 2013. – 136 с. ...»

«ББК 47.1 У91 УДК 639.1.02/.09 (075.3) Авторы: A.M. Карелов, А. В. Драган, А. А. Никольский, С.Т.Семкин, Е. С. Канаков Редактор: А. М. Лаврова Р е ц е н з е н т ы : ст. преподаватель С. Г. Минеева (Нижнеколымское среднее профтехучилище № 21), рук. заказника Чайгуургино С. И. Мочалов (Управле- ние охотничьего хозяйства ЯАССР), зам. нач. отдела оленеводства и промыслов Госагропрома РСФСР С. Я. Поляков Учебная книга промыслового охотника. Кн. 1. Биология У91 промысловых животных и основы ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК • УРАЛЬСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ БОТАНИЧЕСКИЙ САД МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. А. М. ГОРЬКОГО А. К. МАХНЕВ, Т. С. ЧИБРИК, М. Р. ТРУБИНА, Н. В. ЛУКИНА, Н. Э. ГЕБЕЛЬ, А. А. ТЕРИН, Ю. И. ЕЛОВИКОВ, Н. В. ТОПОРКОВ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И МЕТОДЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ РЕКУЛЬТИВАЦИИ ЗОЛООТВАЛОВ ТЕПЛОВЫХ ЭЛЕКТРОСТАНЦИЙ НА УРАЛЕ ЕКАТЕРИНБУРГ 2002 УДК 502.654: 581.6 Махнев А. К., Чибрик Т. С., Трубина М. Р., Лукина Н. В., Гебель Н. Э„ Терин ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.