WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 |

«Кафедра воспроизводства лесных ресурсов БОТАНИКА Сборник описаний лабораторных работ для студентов направления бакалавриата 250700.62 Ландшафтная архитектура всех форм ...»

-- [ Страница 1 ] --

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С. М. КИРОВА» (СЛИ)

Кафедра воспроизводства лесных ресурсов

БОТАНИКА

Сборник описаний лабораторных работ

для студентов направления бакалавриата

250700.62 «Ландшафтная архитектура» всех форм обучения

Самостоятельное учебное электронное издание

СЫКТЫВКАР

УДК ББК 28. Б Рекомендован к изданию в электронном виде кафедрой воспроизводства лесных ресурсов Сыктывкарского лесного института.

Утвержден к изданию в электронном виде советом факультета лесного и сельского хозяйства Сыктывкарского лесного института.

Составитель:

Е. И. Паршина, кандидат биологических наук Ответственный редактор:

В. И. Прошева, доктор биологических наук (Институт физиологии Коми НЦ УрО РАН) Рецензент:

В. В. Володин, доктор биологических наук, профессор (Институт биологии Коми НЦ УрО РАН) Ботаника [Электронный ресурс] : сборник описаний лабораторных работ :

Б86 самост. учеб. электрон. изд. / сост. Е. И. Паршина ; Сыкт. лесн. ин-т. — Электрон. дан. — Сыктывкар : СЛИ, 2014. — Режим доступа: http://lib.sfi.komi.com. — Загл. с экрана.

Издание содержит практический материал, необходимый для проведения лабораторных работ по курсу «Ботаника», и предназначено для студентов всех форм обучения, обучающихся по направлению бакалавриата 250700.62 «Ландшафтная архитектура». Может быть использовано студентами всех биологических направлений. Способствует расширению знаний, усвоению и закреплению изучаемого материала по дисциплине и направлено на развитие познавательной деятельности студентов, организации их самостоятельной и исследовательской работы.

УДК ББК 28. Темплан 2014 учеб. г. Изд. № 83.

* * * Самостоятельное учебное электронное издание

БОТАНИКА

Составитель ПАРШИНА Елена Ивановна Электронный формат — pdf. Разрешено к публикации 15.05.14. Объем 9,3 уч.-изд. л.

Сыктывкарский лесной институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» (СЛИ), 167982, г. Сыктывкар, ул. Ленина, 39, institut@sfi.komi.com, www.sli.komi.com Редакционно-издательский отдел СЛИ. Заказ № 29.

© Паршина Е. И., составление, © СЛИ,

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

1.1. Общие указания к организации и проведению лабораторно-практических занятий...... 1.2. Правила техники безопасности при проведении лабораторных работ

1.3. Оформление результатов наблюдений

2. МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ

Лабораторная работа № 1. Основы микроскопии: микроскоп, приготовление временных препаратов

Лабораторная работа № 2. Строение растительной клетки: пластиды, ядро, эргастические вещества. Плазмолиз и деплазмолиз

Лабораторная работа № 3. Растительные ткани

Лабораторная работа № 4. Анатомическое и морфологическое строение корня................. Лабораторная работа № 5. Морфология побега. Строение почки. Стебель

Лабораторная работа № 6. Анатомическое и морфологическое строение листа................. Лабораторная работа № 7. Строение цветка. Типы соцветий

Лабораторная работа № 8. Строение семян и плодов

Лабораторная работа № 9. Систематика растений: принципы таксономии, работа с определителем

Лабораторная работа № 10. Высшие споровые растения: мхи, плауны, хвощи, папоротники: особенности строения, размножения современных представителей............ Лабораторная работа № 11. Отдел Голосеменные (Pinophyta): особенности строения, жизнедеятельности, многообразие

Лабораторная работа № 12. Отдел Покрытосеменные (Magnoliophyta, или Angiospermae): особенности строения, систематика, разнообразие

Лабораторная работа № 13. Растение и окружающая среда. Жизненные формы и экологические группы растений

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СИСТЕМАТИЧЕСКИЙ СПИСОК РАСТЕНИЙ, НАЗВАНИЯ

КОТОРЫХ СТУДЕНТЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ НА ЛАТИНСКОМ ЯЗЫКЕ

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. ОСНОВЫ МИКРОСКОПИИ

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. КЛЕТКА

ПРИЛОЖЕНИЕ 4. ТКАНИ

ПРИЛОЖЕНИЕ 5. КОРЕНЬ

ПРИЛОЖЕНИЕ 6. ПОБЕГ. СТЕБЕЛЬ

ПРИЛОЖЕНИЕ 7. ЛИСТ

ПРИЛОЖЕНИЕ 8. ЦВЕТОК

ПРИЛОЖЕНИЕ 9. СЕМЯ. ПЛОД

ПРИЛОЖЕНИЕ 10. СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ. ВЫСШИЕ СПОРОВЫЕ РАСТЕНИЯ.

ПРИЛОЖЕНИЕ 11. СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ. ГОЛОСЕМЕННЫЕ РАСТЕНИЯ........

ПРИЛОЖЕНИЕ 12. СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ.

ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ 13. РАСТЕНИЕ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА

ВВЕДЕНИЕ

Ботаника (греч. botane — росток, трава) — наука, изучающая строение, распространение, процессы жизнедеятельности, происхождение и эволюционное развитие растений. Растения — основное звено, преобразующее солнечную энергию в энергию химических связей органических соединений, поддерживающее необходимый уровень кислорода и углекислого газа в атмосфере. Они являются основными звеньями пищевых цепей и круговоротов веществ, выполняют климаторегулирующие, водо- и почвозащитные функции и др. В хозяйственной жизни человека растения — это и промышленное сырье, и топливо, и источник для получения лекарственных препаратов. Обладая декоративными свойствами, древесные и травянистые растения занимают важное место в ландшафтном дизайне. Именно растения являются тем важным и неотъемлемым компонентом, который участвует в создании общей пространственной структуры садов и парков. Они создают красоту и привлекательность урбанизированных территорий, улучшают состояние воздушной среды и микроклимата городских территорий, обеспечивая комфортное пребывание человека в искусственной среде зданий, промышленных и жилых районах, магистральных трасс и т. д.

При выборе растительного материала особое значение имеют эстетические особенности растений, которые обусловлены как их морфологической структурой, так и особенностями роста, развития, сезонными циклами жизнедеятельности и пр. Поэтому будущие ландшафтные архитекторы должны обладать знаниями о биологических особенностях растений, их многообразии и экологических связях.

Данное издание является необходимым дополнением к учебному курсу «Ботаника», предназначенному для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата 250700.62 «Ландшафтная архитектура», и состоит из 13 лабораторных работ. Описание каждой лабораторной работы включает наименование работы, цель и задачи, перечень необходимого оборудования и материалов, технологию выполнения. С целью повторения, расширения теоретического материала курса, оказания помощи студентам при анализе изучаемых явлений и процессов в каждой лабораторной работе даны краткие теоретические сведения, дополнительные задания для выполнения отмечены знаком. Чтобы организовать самостоятельную работу, по отдельным темам приведены домашние задания, а также указания к оформлению и требования к отчету по работе. Для закрепления теоретических знаний и практических умений в конце каждой работы приведены контрольные вопросы. В приложении 1 дан перечень растений, названия которых студенты по окончании изучения курса «Ботаника» должны знать на латинском языке.

При написании учебного пособия были использованы материалы изданий разных авторов.

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

и проведению лабораторно-практических занятий Лабораторные работы представляют собой одну из организационных форм учебного процесса. Ведущей дидактической целью практических занятий является формирование практических умений, а также повторение, закрепление изученного материала, углубленное изучение и проработка отдельных теоретических вопросов курса, овладение практическими приемами обработки и анализа данных, обобщение теоретических знаний и умений, развитие самостоятельности мышления, приобретение навыков профессиональной деятельности. Все работы проводятся в аудитории под непосредственным руководством преподавателя.

Лабораторные работы по дисциплине «Ботаника» для студентов, обучающихся по направлению 250700.62 «Ландшафтная архитектура», направлены на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

– владение культурой мышления, способность к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

– умение логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

– стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-5);

– умение критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-6);

– осознание социальной значимости своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-7);

– способность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, экспериментального исследования (ПК-1);

– владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией (ПК-2);

– понимание роли основных компонентов урбоэкосистем: растительного и животного мира, почв, поверхностных и подземных вод, воздушных масс тропосферы в формировании устойчивых, жизнестойких, эстетически выразительных зеленых насаждений, сооружений, оборудования объектов ландшафтной архитектуры (ПК-5);

– знание особенностей систематики, морфологии и физиологии, географического распространения, закономерностей онтогенеза и экологии представителей основных видов и ассоциаций растений (ПК-6);

– умение определять систематическую принадлежность, знание названий основных видов и декоративных растений (ПК-16).

В основу лабораторных работ, каждая из которых представляет собой исследовательскую деятельность студентов, положена схема научного познания:





1) Приобретение знаний начинается с анализа фактов.

2) Сбор данных и их оценка позволяют сформулировать гипотезу, которая должна объяснить известные факты.

Эффективность лабораторных занятий зависит от их методической организации. В структуре организации лабораторных работ выделяются следующие этапы.

Первый этап — организационный. Подразумевает ознакомление с тематикой предстоящей лабораторной работы на предварительном занятии и соответствующую подготовку — теоретическую и практическую. Теоретическая подготовка включает повторение пройденного материала, ознакомление с новым материалом (если темы выделены на самостоятельное изучение). Практическая подготовка студента заключается в постановке экспериментов (если для изучения необходим временной промежуток, то опыты закладываются раньше проведения работы), сборе необходимого для выполнения работы материала. Задачи данного этапа заключаются в активизации познавательной деятельности, развитии любознательности студента, планировании деятельности студентов.

На втором этапе (непосредственно перед выполнением работы) формулируется цель лабораторной работы, устанавливаются цель, задачи и объекты, повторяются узловые моменты данной темы, выдается задание для выполнения.

Студенты знакомятся с перечнем оборудования, материалов, приборов, проверяют их наличие на рабочем месте. Перед началом выполнения работы проводится инструктаж по технологии (методике выполнения), определяются условия проведения опыта (эксперимента, расчетов, работы с моделями, тренажерами и т. д.) и «траектория» (ход выполнения) работы. Задача второго этапа — мобилизация знаний студентов для практического выполнения работы и (или) постановка проблемы, которую необходимо решить.

Третий этап — практическое выполнение работы под непосредственным контролем преподавателя. На данном этапе происходит развитие познавательной самостоятельности, получение и (или) закрепление теоретических знаний, студенты приучаются к индивидуальной активной работе.

Четвертый этап — заключительный, подразумевает окончательное оформление результатов в рабочей тетради в соответствии с требованиями, формулирование выводов по результатам (при необходимости составления отчета по выполнению). Задачами данного этапа являются доведение работы до полного завершения, воспитание эстетики труда, осознанное понимание объектов (явлений) изучения, установление связи между изучаемыми объектами (явлениями), формулировка гипотезы и (или) ее подтверждение.

Пятый этап — защита (сдача) работы преподавателю.

При проведении лабораторных работ возможны следующие виды негативного воздействия опасных и вредных факторов на человека:

– ожоги термические (при пользовании спиртовками) и химические (при попадании на кожу или слизистые кислот, щелочей и других едких жидкостей);

– порезы рук при нарушении требований по работе с лабораторным оборудованием или случайном разбитии лабораторной посуды;

– отравление ядовитыми растениями;

– поражение электрическим током при работе с электрооборудованием.

При выполнении лабораторных работ необходимо:

1. Пройти инструктаж по технике безопасности.

2. Соблюдать требования инструкции по проведению лабораторнопрактических работ. Соблюдать правила и требования работы с микроскопом и правила изготовления микропрепаратов.

3. На каждом лабораторном занятии назначается дежурный, который отвечает за санитарное состояние лаборатории на время занятия.

4. На рабочем столе должны присутствовать только предметы, имеющие отношение к лабораторной работе.

5. Не разрешается присутствие посторонних лиц при проведении лабораторных работ.

6. Запрещается находиться лаборатории в верхней одежде (и с верхней одеждой).

7. В лаборатории запрещается принимать пищу и пить.

8. Запрещается проводить самостоятельно опыты, не предусмотренные заданиями работы.

9. При работе с лабораторной посудой, приборами из стекла соблюдать осторожность, не нажимать сильно пальцами на покровные стекла и хрупкие стенки пробирок, колб. Во избежание порезов пальцев следует легко брать предметные и покровные стекла за края.

10. В случае если разбилась лабораторная посуда или приборы из стекла, не собирать их осколки незащищенными руками, а использовать для этой цели щетку и совок.

11. При работе с колющими и режущими предметами (скальпель, препаровальная игла и др.) не направлять их острые части на себя или других студентов.

12. При работе с реактивами использовать специальные приборы (ложечки, шпатели и др.).

13. Во избежание отравлений и других последствий не нюхать объекты, не пробовать растения и их органы на вкус.

14. При работе с фиксированными биообъектами необходимо использовать пинцет, после отбора объекта банки (пробирки и другую посуду) следует сразу накрывать крышками.

15. По окончании лабораторной работы следует сдать инструменты и отработанные препараты преподавателю; микроскопы отключить от сети и накрыть чехлами; привести в порядок рабочее место, сдать дежурному; тщательно вымыть руки с мылом.

16. В случае возникновения аварийных ситуаций (пожар, появление сильных посторонних запахов) по указанию преподавателя (заведующего лабораторией) быстро, без паники, покинуть помещение.

17. При обнаружении неисправностей в работе электроприборов (например, подсветки в микроскопе, розеток, электропроводки) необходимо обратиться к преподавателю. Самостоятельно чинить электроприборы ЗАПРЕЩАЕТСЯ!

1.3. Оформление результатов наблюдений Результаты лабораторных работ заносятся в отдельную рабочую тетрадь (альбом), на титульном листе которой обязательно указываются название дисциплины, фамилия и инициалы студента, номер группы с наименованием направления, курс. При оформлении лабораторной работы приводятся дата проведения, тема и цель работы, определяются объект изучения и предмет исследования.

Объект изучения — явление, на которое направлена исследовательская деятельность.

!!!

Предмет исследования (изучения) — планируемые к исследованию конкретные свойства объекта.

В ходе выполнения работы студенты кратко записывают алгоритм выполнения, сопровождая текст необходимыми пояснениями, схемами, рисунками.

Каждая работа должна заканчиваться кратким выводом, в котором отражаются результаты проведенной работы.

Вывод по работе представляет собой обобщение теоретических и практических результатов. Выводы должны быть краткими, конкретными и лаконичными. В качестве выводов необходимо формулировать (исходя из поставленных задач) конечные результаты исследования.

При формулировке выводов следует использовать специальные словосочетания (слова), позволяющие отразить результаты исследования, например: итак, таким образом.

Для выражения логической последовательности целесообразнее применять сложные союзы: ввиду того что, вследствие того что, благодаря тому что, так как; производные предлоги: в соответствии с, в результате, вследствие и т. д.

Для связи нужно употреблять местоимения, причастия, прилагательные или сочетания слов, например: данные, названные, указанные, перечисленные, этот, как показал анализ, на основании полученных данных и т. п.

По завершении работы студенты прорабатывают теоретический материал, используя для этого контрольные вопросы, после чего работа подлежит защите (проверка преподавателем правильности выполнения и оформления, знания теоретического материала).

Знаком обозначены дополнительные задания, которые можно использовать при наличии дополнительного времени на лабораторных занятиях или использовать в качестве самостоятельной работы.

Требования к оформлению биологического рисунка Одним из эффективных методов познания является биологический рисунок, он способствует лучшему усвоению материала, развивает внимание и наблюдательность. Кроме того, рисунок — это способ изучения и фиксации новых научных данных. При освоении курса «Ботаника» студент должен научиться изображать изучаемые объекты в виде рисунка (или процессы в виде схемы).

Различают два основных типа научного рисунка:

– схематический рисунок — обозначают только границы тканей, а клетки не вырисовывают. Такие схемы дополняются детальными рисунками. Обычно на схеме выделяется сектор, который прорисовывается более тщательно;

– детальный рисунок — воспроизводит все подробности строения объекта.

При необходимости сочетают схематический и детальный рисунки.

1. Биологический рисунок — рисунок графический, выполняемый линиями и точками. Для оформления рисунков необходимо иметь: простой остро заточенный карандаш средней твердости (ТМ, НВ), мягкую резинку, цветные карандаши (используют в случае необходимости подчеркнуть важные морфолого-анатомические структуры объекта, например, отразить в цвете различные типы пластид, наличие в кожице отдельных клеток, содержащих хлоропласты, одревесневшую механическую ткань и т. д.), линейку.

2. Перед началом рисования необходимо продумать расположение рисунка на листе бумаги. Как правило, рисунок целиком помещают в верхней или в верхней левой части листа (в этом случае все подписи к рисунку располагаются под ним или справа и снизу).

3. Рисунок должен правдиво отображать объект, быть предельно точным, четким, простым и понятным. Рисуют в рабочей тетради то, что видят.

4. Размеры рисунка должны быть крупными, чтобы на нем можно было показать все необходимые детали, при отображении объекта следует соблюдать пропорции.

5. При зарисовке необходимо разумно сочетать детальный и схематический рисунки. На схемах обычно показывают расположение и границы тканей с точным соблюдением пропорций и масштаба.

6. Линии рисунка должны быть контурными, четкими и законченными.

7. Рисунок выполняется только простым карандашом. Использование цветных карандашей должно нести биологический смысл. Оттушевка, как правило, не применяется.

8. Обозначения на рисунке делаются стрелкой по направлению от подписи к изображению. Стрелки могут подходить к структурам под любым углом, но не должны пересекаться.

9. Внизу под изображением дается порядковый номер, общее название рисунка и расшифровка цифровых индексов (рис. 1). При написании указываются и русское, и латинское названия растения.

Примечание. Для удобства оформления номера рисунков начинать заново в каждой лабораторной работе.

Рис. 1. Клетка эпидермиса Рис. 2. Клетка эпидермиса сочной чешуи луковицы сочной чешуи луковицы Allium cepa (лука репчатого): 1 — оболочка;

Allium cepa (лука репчатого) 2 — цитоплазма; 3 — ядро; 4 — ядрышко; 5 — вакуоль Рис. 1. Примеры оформления ботанического рисунка

2. МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ

Цель работы: освоение навыков микроскопирования; изучение строения растительной клетки.

Задачи работы: ознакомиться с устройством микроскопа, с методикой изготовления временного препарата; освоить навыки микроскопирования и приготовления временных препаратов.

Материалы и оборудование: *микроскопы, предметные и покровные стекла, чашка Петри, препаровальные иглы, пипетки, пинцеты, фильтровальная бумага, салфетки, колбы с водой, стаканчики* 1, р-р иода в иодиде калия, готовые микропрепараты (кожицы лука, эпидермиса герани и др.), свежие плоды томата (Lycopersicon sp.), шиповника (Rosa canina L.) или перца (Capsicum sp.), арбуза (Citrullus lanatus); листья традесканции виргинской (Tradescantia virginica).

Общие теоретические сведения Микроскопия — совокупность методов наблюдения микрообъектов с помощью специальных приборов (микроскопов). Эти методы позволяют изучать строение микроскопических объектов, размеры которых лежат за пределами разрешающей способности глаза человека.

Микроскоп — сложный оптико-механический прибор, служащий для рассмотрения объектов, недоступных невооруженному глазу (приложение 2, рис. П2.1). В зависимости от метода получения увеличенного изображения объекта различают световую и электронную микроскопию. Максимальное увеличение светового микроскопа — 1 000—1 500 раз, а электронного — 10 000— 100 000 раз. Главная характеристика микроскопа — его разрешающая способность (минимальное расстояние между двумя точками объекта, при котором они видны раздельно).

1. Перед работой необходимо расчехлить микроскоп и поставить его в удобное для работы положение: микроскоп устанавливается на столе против левого плеча, примерно на 5 см от края стола, тубусодержателем к себе, перпендикулярно к краю стола, и не сдвигать до конца занятий. Работать с микроскопом можно только сидя. С правой стороны должны находиться необходимые предметы (лабораторное оборудование, тетрадь и т. д.). Перед работой В последующих работах по микроскопированию данный перечень оборудования не приводится. Его необходимость использования на лабораторном занятии обозначена знаком «*»

после раздела «Материалы и оборудование». Не приводится (за редким исключением) и последовательность приготовления микропрепаратов и работы с микроскопом.

микроскоп осмотреть, вытереть от пыли мягкой салфеткой из хлопчатобумажной ткани объективы, окуляр, зеркало. Если грязь не удаляется, тряпочку смачивают бензином или смесью спирта с эфиром.

2. Начинают микроскопирование всегда при малых увеличениях (4 с красной полосой).

3. Направляют зеркало к источнику света и устанавливают максимальную освещенность, контролируя ее через окуляр (если микроскоп оснащен осветителем, включают его).

4. Помещают препарат на предметный столик так, чтобы оптическая ось проходила через объект. Движением макровинта, глядя сбоку на препарат, осторожно опускают объектив. Глядя в окуляр и вращая макровинт на себя, постепенно поднимают тубусодержатель до тех пор, пока изучаемый объект не попадет в фокус. Неясное изображение необходимо фокусировать микровинтом (микрометрический винт можно вращать не более чем на пол-оборота.) 5. При переходе к работе с большим увеличением (объективы 10, 40 и 100) объект или интересующую часть объекта устанавливают в центр поля зрения, препарат закрепляют клеммами, поворотом револьвера устанавливают в рабочее положение объектив с необходимым увеличением. Винты вращают плавно (микрометрический винт можно вращать влево и вправо только на пол-оборота).

Неясное изображение необходимо сфокусировать сначала макро-, а потом микровинтами. Резкость изображения регулируют с помощью диафрагмы.

6. По окончании работы микроскоп снова переводят на малое увеличение и только после этого снимают препарат с предметного столика. Со штатива убираются пыль и следы жидкости. Выключают осветитель, надевают чехол на микроскоп.

7. Микроскоп переносят двумя руками: одной берут за изгиб тубусодержателя, другой поддерживают за основание.

Для приготовления временных микропрепаратов необходимо иметь набор предметных и покровных стекол, препаровальные иглы, пипетку, безопасную бритву, скальпель, стеклянную палочку, фильтровальную бумагу, реактивы.

Некоторые растения (их органы, например, при изучении водорослей, строения пыльцы, спор растений) можно рассматривать под микроскопом целиком, такие препараты называют тотальными. Но чаще приходится делать срезы изучаемых органов. Для их приготовления используют свежие или фиксированные части растений. Различают два основных вида срезов (рис. 2):

1) поперечный (проходит перпендикулярно оси органа и позволяет изучать его в поперечном сечении);

2) продольный:

– продольный радиальный срез — проходит по радиусу оси органа и дает возможность изучать его в продольном сечении;

– продольный тангентальный срез — проходит перпендикулярно радиусу цилиндрической структуры (корня, стебля);

– парадермальный срез — проходит параллельно поверхности плоской структуры (например, листа).

При изготовлении временных препаратов необходимо сделать следующее.

промыть водой и насухо протереть мягкой тряпочкой. Взять покровное стекло. Осторожно! Чтобы не сломать и не пораниться, поместить его в складку салфетки между большим и указательным пальцами правой руки и осторожно вытереть его 2) Взять в правую руку бритву, большим и (на примере ствола дерева):

указательным пальцем держа ее за шейку, а осрадиальный;

тальными прижать рукоятку к ладони (руки должтангентальный ны быть совершенно свободны; ими нельзя опираться на стол или прижимать их к туловищу).

Положить лезвие на середину подготовленной площадки (не следует делать срез, начиная с края, так как срезы при этом получаются толстыми) и, слегка прижимая к ней, плавными скользящими движениями под косым углом вести бритву на себя. Направление движения бритвы может быть слева направо или справа налево (нельзя вести бритву прямо на себя или «пилить» бритвой, водя ее то в одну, то в другую сторону; не следует также делать бритвой коротких отрывистых движений — при этом получаются срезы неровной толщины).

Срез делается одним скользящим движением. Срезы должны быть очень мелкими (1—2 мм) и тонкими (прозрачными). Причем за один прием разными участками лезвия делается несколько срезов с тем, чтобы впоследствии выбрать лучший. Если же делать только один срез, он может оказаться неудачным, и всю работу придется начинать сначала. При приготовлении срезов бритву и поверхность, с которой делаются срезы, с помощью мягкой кисточки все время смачивают водой. Для изготовления срезов мелкие объекты помещают между кусочками из сердцевины бузины или пенопласта (рис. 3).

3) Перенести полученные срезы в заранее приготовленную каплю воды на предметное стекло. Для этого переложить бритву в левую руку, в правую взять мягкую кисточку и снять срезы, при этом не касаясь лезвия, так гут его затупить. Накрыть каплю покровным стеклом так, чтобы вода вытеснила воздух и запол- и сечения цилиндрического органа (Б):

нила все пространство под по- 1 — поперечное, 2 — продольное радиальное, кровным стеклом. Для этого боль- 3 — продольное тангентальное шим и указательным пальцами правой руки взять покровное стекло за уголки, завести его за каплю и противоположным краем стекла, наклоняя его под острым углом к предметному, коснуться краем капли. Затем осторожно и постепенно опустить стекло на каплю (если опускать покровное стекло резко, в препарате могут оказаться пузырьки воздуха, которые под микроскопом видны в виде сферических тел с черными контурами, что затрудняет изучение объекта). Если вода не заполняет всего пространства под покровным стеклом, то пипеткой или стеклянной палочкой сбоку покровного стекла добавляют небольшую каплю.

4) Если вода выступит за края покровного стекла, ее следует удалить, прикладывая сбоку полоску фильтровальной бумаги.

5) При необходимости окрашивания препарата реактивом воду из-под покровного стекла удаляют с помощью фильтровальной бумаги, а капельку реактива наносят с противоположной стороны на край покровного стекла. В качестве реактивов используют:

• йод, растворенный в йодиде калия (для окрашивания крахмальных зерен);

• фуксин (для окрашивания цитоплазмы);

• гематоксилин (для окрашивания ядер);

• хлор-цинк-йод (для окрашивания целлюлозных клеточных оболочек);

• флороглюцин и соляную кислоту (для окрашивания одревесневших оболочек);

• глицерин (для просветления препарата) и др.

Технология работы Задание 1. Изучите строение микроскопа, найдите элементы его оптической и механической систем. Выясните, какое значение имеет каждая часть микроскопа.

Задание 2. Используя готовые микропрепараты, отработайте последовательность действий с микроскопом. Ознакомьтесь с правилами пользования микроскопического оборудования (оформите их в тетради). Запишите в тетради алгоритм работы с микроскопом.

Задание 3. Изучите правила и технику приготовления микропрепаратов.

Используя раздаточный материал, приготовьте микропрепараты предложенных растений и рассмотрите их под микроскопом.

1. Временный препарат парадермального среза эпидермы с нижней стороны листа традесканции виргинской в капле воды.

Последовательность работы. Для изготовления препарата лист традесканции обвернуть вокруг указательного пальца левой руки так, чтобы нижняя сторона фиолетового цвета была обращена наружу. Правой рукой при помощи препаровальной иглы надорвать эпидерму над средней жилкой в средней части листа и пинцетом снять ее кусочек (постараться найти тонкий участок на периферии, состоящий из одного ряда клеток эпидермы). При малом увеличении рассмотреть микропрепарат (в поле зрения будут видны вытянутые клетки в виде шестиугольников, бесцветные или окрашенные в бледно-фиолетовый цвет благодаря присутствию в вакуолях пигмента антоциана). Зарисуйте увиденное в тетради (рисунок оформите согласно требованиям).

!!! Антоцианы — это химические вещества органического происхождения группы флавоноидов, которые придают органам растений красновато-фиолетовый цвет.

2. Препарат клеток мякоти плода томата (шиповника, перца и др.).

Последовательность работы. Небольшой кусочек мякоти зрелых плодов препаровальной иглой перенесите в каплю воды на предметное стекло и накройте покровным стеклом. При постукивании иглой по стеклу вследствие мацерации (растворения межклеточного вещества) произойдет разъединение клеток препарата. Рассмотрите сначала при малом, а затем при большом увеличении строение клеток плодов. Зарисуйте увиденное в тетради (рисунок оформите согласно требованиям).

Задание 4. Сделайте вывод по работе.

Требования к отчету: представить результаты работы в виде рисунков, выводов.

1. Назовите основные части светового микроскопа.

2. Какие элементы входят в состав механической части микроскопа, каково их значение?

3. Назовите значение оптической части микроскопа и ее составляющих. Дайте характеристику объективов.

4. Что такое разрешающая способность микроскопа и каковы способы ее увеличения?

Определите увеличение микроскопа при следующих условиях: увеличение окуляра 10, объектива 8, 90.

5. Каков порядок работы с микроскопом?

6. Какие препараты называю временными, какие постоянными? Назовите последовательность этапов приготовления временных препаратов.

7. Какие реактивы используют при окраске растительных образцов?

Строение растительной клетки: пластиды, ядро, эргастические вещества. Плазмолиз и деплазмолиз Цель работы: ознакомление со строением растительной клетки и с происходящими в ней процессами.

Задачи работы: изучить строение растительной клетки и происходящие в ней процессы; отработать практические навыки приготовления микропрепаратов и работы с микроскопом; выработать умения и навыки проведения ботанических исследований.

Материалы и оборудование *:

1) Луковица с сухой чешуей лука репчатого (Allium cepa); листья элодеи (Elodea canadensis Rich.); свежие плоды томата (Lycopersicon sp.) (или шиповника (Rosa canina L.), арбуза (Citrullus lanatus)); листья традесканции виргинской (Tradescantia virginica) и элодеи (Elodea canadensis); клубень картофеля (Solanum tuberosum); зерновки пшеницы (Triticum durum); семена гороха (Pisium sativum).

2) Плоды кукурузы (Zea mays), риса (Oryza sativa), гречихи (Fagopyrum sagittatum), фасоли (Phaseolus sp.); черешки листьев традесканции (Tradescantia sp.) и бегонии (Begonia sp.); семена подсолнечника (Helianthus sp.), сосны сибирской (Pinus sibirica); плоды шиповника (Rosa sp.); листья алоэ (Aloe arborescens).

3) 8—10 %-й раствор поваренной соли, 30 %-й раствор сахара (1М растворы KNO3, 0,7 М Ca(NO3)2.

4) Раствор судана III; глицерин; раствор йода в водном растворе йодистого калия.

Общие теоретические сведения Клетка — основная структурная и функциональная единица всех живых организмов. Растительные клетки разнообразны по форме, размерам, строению, что определяется выполняемыми ими функциями. Типичная растительная клетка состоит из протопласта (цитоплазмы 2 и ядра) и окружающей его оболочки — клеточной стенки (приложение 3, рис. П3.1).

Растительная клетка представляет собой осмотическую систему. Осмотическими называют явления, происходящие в системе, состоящей из двух растворов, разделенных полупроницаемой мембраной. В растительной клетке роль полупроницаемых пленок выполняют пограничные слои цитоплазмы: плазмалемма (наружная мембрана цитоплазмы, прилегающая к клеточной оболочке) и тонопласт (внутренняя мембрана, окружающая вакуоль).

Избыточное накопление веществ в клетке часто приводит к выпадению их в осадок в аморфном виде или в форме кристаллов в различных органеллах, цитоплазме и реже в клеточной оболочке. Вещества содержимого протопласта и продукты его жизнедеятельности условно объединяют в две группы. Первая — это конституционные вещества (белки, жиры, нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы и др.), входящие в состав живой материи и участвующие в обмене вещества. Вторая группа (эргастические вещества) включает компоненты, играющие вспомогательную роль в его жизни. Эти вещества являются источниками материи или энергии при росте и развитии клетки либо являются продуктами метаболизма. Одни из них — запасные и временно исключаемые из обмена вещества (белки, липиды, углеводы: крахмал, инулин), другие — собственно конечные продукты метаболизма — соли кальция.

Технология работы Задание 1. Изучите строение растительной клетки.

1. Приготовьте микропрепараты предложенных растений, изучите особенности строения клеток:

а) эпидермиса листа традесканции виргинской. Эпидермис состоит из прозрачных плотно сомкнутых клеток. В клетках различимо ядро в ядерном кармашке, многочисленные мелкие лейкопласты, окружающие ядро. Среди бесцветных клеток в эпидермисе расположены устьица, замыкающие клетки устьиц содержат хлоропласты;

Цитоплазма состоит из гиалоплазмы и органелл.

б) элодеи канадской. Для изготовления временного микропрепарата от побега отделяют лист, помещают его на предметное стекло в каплю воды и закрывают его покровным стеклом. В поле зрения найдите клетки листа с хлоропластами сначала при малом, затем при большом увеличении микроскопа. Рассмотрите форму хлоропластов, пронаблюдайте за их движением;

в) кожицы чешуи лука (обратите внимание на строение клетки, ее форму, окраску);

г) мякоти томата (рябины, перца, арбуза). Для приготовления препарата взять немного мякоти объекта, перенести ее на предметное стекло в каплю воды и при помощи препаровальной иглы распределить ее равномерно по всей капле, чтобы клетки разъединились. Покровным стеклом накрывать не нужно, так как оно может помять хлоропласты. При малом увеличении микроскопа найдите участок препарата со свободно лежащими не помятыми клетками. Переведите на большое увеличение, рассмотрите форму и размер хромопластов.

Рассмотрите микропрепараты сначала при малом, а затем при большом увеличении. Обратите внимание на форму клеток разных растений. Зарисуйте:

– строение эпидермиса традесканции (обозначьте на рисунке ядро, лейкопласты, хлоропласты (их окраску и форму), замыкающие клетки устьица, устьичную щель, клеточную стенку (приложение 3, рис. П3.2));

– строение клеток мякоти плода томата (рябины, перца, арбуза) (зарисуйте 2—3 клетки, обозначьте на одной из них их оболочку, форму, размеры и цвет хромопластов) (приложение 3, рис. П3.3).

– строение клеток листа элодеи (эпидермис листовой пластинки состоит из двух рядов клеток (приложение 3, рис. П3.4). Зарисуйте 2—3 клетки листа, обозначьте оболочку, хлоропласты, стрелками покажите движение цитоплазмы).

Сделайте вывод об особенностях строения клеток растений, их форме (с чем связаны различия формы растительных клеток, какое значение имеет движение цитоплазмы).

Задание 2. Осмотические явления в клетке.

1. Приготовьте временные микропрепараты эпидермы сочной чешуи лука и элодеи в капле воды. Рассмотрите препараты при малом и большом увеличениях микроскопа. Обратите внимание на то, что цитоплазма прижата к клеточным стенкам. Клетки находятся в состоянии полного насыщения водой — состояние тургора. Зарисуйте отдельную клетку в этом состоянии.

2. На один край покровного стекла (вплотную к нему) нанесите с одной стороны каплю раствора поваренной соли, а с другой положите кусочек фильтровальной бумаги (она оттянет воду из-под покровного стекла и раствор соли проникнет под него). Пронаблюдайте под микроскопом за происходящими в клетке изменениями. Зарисуйте и подпишите увиденное.

3. В такой же последовательности (см. п. 2) замените раствор соли чистой водой. Пронаблюдайте под микроскопом за происходящими в клетке изменениями. Зарисуйте и подпишите увиденное.

4. На одно покровное стекло нанесите р-р KNO3 на другое — р-р Ca(NO3)2, на третье — KSCN (или нитрата калия KNO3). В каждую каплю поместите лист элодеи (или кожицу лука), накройте покровным стеклом. Через 5— 10 мин рассмотрите препараты под микроскопом сначала на малом, потом на большом увеличении. Найдите участки с плазмолизированными клетками, зарисуйте их в состоянии плазмолиза. Сравните увиденное, сделайте вывод (в растворе нитрата калия возникает главным образом выпуклый плазмолиз, в растворе нитрата кальция — судорожный плазмолиз). Ион калия (очень медленно, по сравнению с водой, проходящий через мембрану за счет наличия калиевых каналов) уменьшает вязкость цитоплазмы, способствуя ее отделению от клеточной стенки, вследствие чего возникает выпуклый плазмолиз. Ион кальция, напротив, повышает вязкость цитоплазмы, увеличивая силы ее сцепления с клеточной стенкой, что вызывает преимущественно судорожный плазмолиз. Оба вида обычно предваряются вогнутым плазмолизом. При длительном нахождении клеток в растворе роданида или нитрата калия (15 мин и более) цитоплазма набухает. Там, где протопласт не касается клеточных стенок, вокруг вакуолей образуются так называемые колпачки цитоплазмы. Колпачковый плазмолиз возникает при разной проницаемости плазмалеммы и тонопласта: ионы калия, медленно проникают в цитоплазму через калиевые каналы, вызывая ее набухание. В тонопласте таких каналов не имеется, поэтому объем вакуоли не увеличивается.

5. Сделайте вывод о наблюдаемых явлениях и объясните их значение в жизни растений.

Задание 3. Изучите вещества, которые накапливаются в растительных клетках.

1. Строение крахмальных зерен картофеля (зерновки пшеницы или семян гороха).

Технология работы. Разрежьте клубень картофеля. Небольшое количество выступившего на срезе сока перенесите бритвой или скальпелем в каплю воды на предметное стекло, накройте покровным стеклом и рассмотрите микропрепарат под микроскопом (приложение 3, рис. П3.5).

Зарисуйте строение крахмальных зерен картофеля. Обозначьте простое, полусложное и сложное зерна крахмала.

Проведите цветную реакцию на крахмал с помощью раствора йода. Что вы наблюдаете? С чем это связано?

Рассмотрите кристаллы в клетках сухой чешуи лука (для этого приготовьте временный препарат клеток чешуи лука в капле глицерина). Рассмотрите под микроскопом, найдите призматические одиночные (или собранные по два-три) кристаллы оксалата кальция. Зарисуйте увиденное (приложение 3, рис. П3.6).

2. Приготовьте микропрепарат клеток мякоти плода шиповника, поместив его в каплю воды. Рассмотрите под микроскопом друзы кристаллов в клетках.

3. Сделайте препараты поперечного среза черешка традесканции (или бегонии) в капле глицерина. Найдите при большом увеличении клетки с рафидами и друзами.

4. Используя определительную карточку (приложение 3, табл. П3.1), установите, из каких растений изготовлена мука.

5. По результатам работы сделайте вывод.

Требования к отчету: представить результаты работы в виде рисунков, выводов.

№ 1. Заполните табл. 1 (в таблице дан пример заполнения).

вещества образования Крахмал Внутри пластид, Бесцветен, тверд, (C6H10O5)n преимущественно уд. вес = 1,5—1,6, № 2. А) Письменно ответьте на вопросы.

1. Что такое растительные пигменты, каково их значение в жизни растений? Приведите примеры.

2. Что такое флавоноиды, антоцианы? Какую окраску они придают растительным органам?

3. С присутствием каких веществ связана окраска бурых водорослей?

4. Чем обусловлена желтая, оранжевая и красная окраска кукурузы, тыквы, кабачков и перезрелых огурцов, баклажанов, паслена, помидора, дыни, а также многих цитрусовых?

5. Чем обусловлена белая окраска стволов березы пушистой? С чем еще может быть связана белая окраска венчиков?

6. Известно, что абсолютно черного пигмента у растений нет. С чем же тогда связана черная окраска некоторых плодов (например, бузины)?

7. Чем обусловлена коричневая окраска плодов конского каштана обыкновенного, дуба черешчатого?

8. Назовите рекордсменов по числу и по концентрации каротиноидных пигментов.

Б) Проведите опыты и сделайте по ним выводы (индивидуальное задание).

1. Рассмотрите под микроскопом лепесток белого цветка фиалки.

2. Удалите воздух из межклетников. Это можно сделать несколькими способами:

а) Осторожно сожмите лепесток пальцами. Воздух из межклетников выходит, лепесток становится бесцветным и прозрачным, как лед.

б) Погрузите лепестки в воду. Через несколько часов, когда вода через устьица проникнет в межклетники, лепестки станут бесцветными.

в) Лепестки поместите в шприц (без иглы) и заполните его водой. Установив шприц наконечником вверх, задвиньте поршень, чтобы вытеснить воздух. После этого закройте пальцем отверстие наконечника и отведите поршень вниз. В результате создавшегося разрежения из лепестков в воду начнут выделяться пузырьки воздуха. Через 1—2 мин воздух из межклетников выйдет. Вновь вдвиньте поршень в шприц — вода поступит в межклетники и лепесток станет прозрачным.

Вопрос: почему лепесток цветка фиалки стал прозрачным?

Опыт № 2. Материалы: растительное сырье (листья краснокочанной капусты, лепестки цветков с цветовой гаммой от розовой до фиолетовой (можно использовать сок смородины красной, черной и т. п.)), 1 %-ная соляная кислота или столовый уксус, 0,001 %-ный раствор гидроксида натрия или порошок питьевой соды, пробирки и индикаторная бумага.

0,5—1 г растительного вещества поместите в ступку и измельчите с небольшим количеством хорошо промытого песка, добавьте около 5 мл воды и отфильтруйте получившийся раствор (в качестве растительного сырья так же можно использовать сок свеклы). В чистую пробирку налейте 2—3 мл вытяжки пигментов, добавьте 1—2 капли разбавленной кислоты. Определите рН раствора с помощью индикаторной бумаги и добавляйте по каплям разбавленную щелочь или немного, на самом кончике ножа, порошка питьевой соды. Пронаблюдайте за изменением окраски раствора по мере изменения рН. Сделайте вывод.

Опыт № 3. Лучшими индикаторными свойствами обладает вытяжка из листьев краснокочанной капусты. Исходно она имеет малиново-сиреневый цвет. В сильнокислой среде (рН 2—3) приобретает красный, а при рН 4—5 — розовый цвет. Далее по мере нейтрализации розово-красный цвет изменяется сначала на сиреневый, затем на светло-синий (рН 6—7). При переходе значений рН в щелочную область цвет раствора становится зеленым (рН 8), желтозеленым (рН 9—10) и в сильно щелочной среде (рН выше 10) — желтым. Пропитав этой вытяжкой полоски фильтровальной бумаги и высушив их, можно получить хорошую индикаторную бумагу для достаточно точного определения рН растворов в кислой области.

Чтобы приготовить индикатор на щелочь (красную индикаторную бумагу), вытяжку краснокочанной капусты перед пропитыванием фильтровальной бумаги нужно предварительно подкислить 1—2 каплями уксуса до появления розовой окраски. Индикаторные свойства красителя из краснокочанной капусты сходны с лакмусом: область перехода окраски лежит в интервале рН 3—12. Для более точного определения рН раствора нужно составить цветную шкалу изменений окраски этого индикатора. Полученную индикаторную бумагу можно использовать для определения рН различных веществ и кислотности почвы (табл. 2).

Таблица 2. Изменение окраски индикатора из краснокочанной капусты Зубная паста Colgate 1. Каковы особенности строения клеток растительных организмов? Как различаются растительные клетки по форме? Приведите примеры паренхимых и прозенхимных клеток.

Чем они отличаются?

2. В чем заключается физиологическая сущность явлений плазмолиза и деплазмолиза?

Может ли происходить плазмолиз в мертвой клетке?

3. С какими свойствами цитоплазмы и вакуоли связаны осмотические явления клетки?

4. Растения болот (клюква) обладают признаками, присущими для ксероморфных растений. Объясните почему.

5. Назовите включения, образованные органическими веществами и включения, образованные минеральными веществами.

6. В чем разница между простым, сложным и полусложным крахмальным зерном? Что такое алейроновое зерно?

7. Где в растении образуются крахмальные зерна из первичного крахмала, а где из вторичного?

8. С помощью каких реактивов можно обнаружить в клетке запасные вещества: крахмал, белки, масла?

9. Какова роль эргастических веществ (включений) в жизни растений?

Цель работы: изучение особенностей строения растительных тканей.

Задачи работы: ознакомиться с общими анатомическими чертами строения растительных тканей, их локализацией в органах растений, отметить особенности строения тканей в связи с выполняемыми функциями.

Материалы и оборудование *: живые побеги элодеи (Elodea canadensis Rich.) (или постоянный микропрепарат конуса нарастания стебля элодеи); листья герани (Pelargonium sp.); плод груши (Pyrus communis L.); постоянный микропрепарат поперечного среза ветки бузины (Sambucus racemosa L.);

р-р Люголя.

Общие теоретические сведения Тканями называют устойчивые, т. е. закономерно повторяющиеся комплексы клеток, сходные по происхождению, строению и приспособленные к выполнению одной или нескольких функций. Наиболее распространенной является классификация тканей, основанная на основе анатомо-физиологических принципов. На основании этих признаков выделяют образовательные, покровные, механические, основные, проводящие ткани.

Технология работы Задание 1. Рассмотрите при малом увеличении постоянный препарат верхушечной почки побега элодеи (для этого на предметное стекло поместите верхушку побега и препаровальной иглой оборвите последние листья, пока не обнажится конус нарастания). Рассмотрите под микроскопом, зарисуйте почки, обозначив на нем конус нарастания, листовые бугорки и бугорки пазушных почек (приложение 4, рис. П4.1). При большом увеличении рассмотрите две-три клетки конуса нарастания и клетку сформировавшегося листа, зарисуйте, сделайте соответствующие обозначения. По окончании сделайте вывод (к какому типу ткани относится конус нарастания почки).

Задание 2. Изучите строение ткани, составляющей эпидермис листа герани. Найдите основные клетки эпидермиса, простую трихому, железистую трихому, замыкающие клетки устьиц, устьичную щель (приложение 4, рис. П4.2).

Обратите внимание на строение устьиц.

Зарисуйте строение эпидермиса листа герани, сделайте вывод (в чем особенности строения клеток эпидермиса, к какому типу ткани относится эпидермис, чем замыкающие клетки отличаются от основных клеток эпидермиса, с чем это связано).

Задание 3. Изучите строение склереид (на примере груши).

Технология работы. Сделайте препарат мякоти незрелого плода груши:

немного мякоти груши нанесите на предметное стекло, хорошо размягчите в капле воды, добавьте каплю сернокислого анилина или каплю р-ра Люголя (одревесневшие оболочки окрасятся в желтый (с сернокислым анилином) или в темный цвет (с р-ром Люголя)). Рассмотрите препарат под микроскопом, найдите склереиды (приложение 4, рис. П4.3). Зарисуйте и сделайте обозначения.

Сделайте вывод (что такое склереиды и какие функции они выполняют).

Задание 4. Рассмотрите строение перидермы, пользуясь постоянным препаратом поперечного среза (стебля бузины). Найдите участок перидермы с чечевичкой. Снаружи от стебля находится отмерший эпидермис, ниже лежат несколько правильных радиальных рядов плотно сомкнутых клеток, окрашенных в коричневый цвет — это пробка. Под ней располагается пробковый камбий (феллоген), а ниже его — феллодерма (эти ткани живые и окрашены в зеленый или голубой цвет). Чечевички заполнены округлыми клетками выполняющей ткани, между которыми имеются межклетники (приложение 4, рис. П4.4).

Зарисуйте строение перидермы и чечевички бузины. Обозначьте пробку, феллоген, феллодерму, выполняющую ткань чечевички. Сделайте вывод (к какому типу ткани относится перидерма).

Требования к отчету: представить результаты работы в виде рисунков, выводов.

1. Заполните табл. 3, 4.

Таблица 3. Сравнительная характеристика механических тканей Механическая Форма Вторичная кле- Утолщение кле- Проис- Локаткань клеток точная стенка точной стенки хождение лизация Колленхима - уголковая Неправиль- Неодревесне- Неравномерное Первичное В ченого много- вевшая целлю- в углах клеток решках - пластинчатая - рыхлая Склеренхима - волокна - склереиды Типы клеток (принадлежность к систематическим группам) Особенности составляющих клеток Функции Тип ткани (сложная, простая) 2. Что изображено на рис. 4? Зарисуйте и подпишите все обозначения (буквы и цифры).

1. Что такое ткани, какие типы тканей выделяют?

2. Выполните тестовые задания (выберите правильный вариант).

I. Апикальные меристемы… а) дают начало всем тканям, отвечают за рост стебля и корня в длину б) дают начало всем первичным меристемам, отвечают за рост стебля и корня в толщину в) выполняют защитные функции г) участвуют в проведении минеральных веществ II. Механические ткани выполняют опорную функцию… а) в живом состоянии в) колленхима в живом, склеренхима в мертвом состоянии б) в мертвом состоянии г) колленхима в мертвом, склеренхима в живом состоянии III. К проводящим тканям относятся… а) колленхима и склеренхима г) эпидерма и перидерма IV. К покровным тканям НЕ относятся… 3. Укажите состав и особенности строения элементов ксилемы и флоэмы, охарактеризуйте их функции.

4. Охарактеризуйте особенности строения покровной, образовательной ткани в связи с выполняемыми функциями.

Анатомическое и морфологическое строение корня Цель работы: ознакомление с особенностями морфологического и анатомического строения корня в связи с его выполняемыми функциями.

Задачи работы: изучить морфологическое строение корня, типы корневых систем; ознакомиться с анатомическим строением корней однодольных (первичное строение) и двудольных (вторичное строение) растений, усвоить их отличительные особенности.

Материалы и оборудование:

1) проростки пшеницы (Triticum aestivum L.), фасоли (Phaseolus vulgaris L.), кукурузы (Zea mays subsp.);

2) гербарий растений с различными типами корневых систем;

3) микропрепараты (постоянные или временные): «Анатомическое строение корня», «Поперечный срез корня ириса», «Корень тыквы», «Корень люпина с клубеньком»;

4) свежие корнеплоды моркови (Daucus carota L.), редьки (Raphanus sativus L.), свеклы (Beta vulgaris L.), майника двулистного (Maianthemum bifolium L.), сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.).

Общие теоретические сведения Корень — вегетативный орган растения осевого строения, обладающий радиальной симметрией и верхушечным ростом. Основная его функция — обеспечение водоснабжения и минерального питания. К диагностическим анатомическим признакам корня относят:

– пропорции первичной коры и стелы;

– наличие или отсутствие вместилищ, смоляных каналов, млечников;

– тип организации энтодермы;

– число лучей ксилемы и флоэмы (архность);

– количество пучков при вторичном строении.

На поперечном срезе у большинства растений в корне можно выделить две топографические зоны: покровную ткань и центральный цилиндр (стела — совокупность первичных проводящих пучков вместе с заключенными между ними прочими тканями и примыкающим к коре перициклом). Первичное строение корня формируется за счет первичных меристем и характерно для молодых корней всех групп растений. У плаунов, хвощей, папоротников и однодольных растений такое строение сохраняется в течение всей жизни. На поперечном срезе корня в зоне всасывания можно различить три части: эпиблему, первичную кору и центральный осевой цилиндр (стелу). У двудольных и голосеменных растений наблюдается вторичное утолщение корня, связанное с деятельностью камбия и феллогена.

Для корней, выполняющих запасающую функцию, возможны отклонения от нормального вторичного утолщения (у свеклы закладывается не один, а несколько слоев камбия, за счет этого происходит разрастание в толщину).

Технология работы Задание 1. Рассмотрите и изучите корневые системы предложенных растений. Определите их тип корневой системы, заполните табл. 5. Зарисуйте типы корневых систем по происхождению (1 — главного корня, 2 — придаточных корней, 3 — смешанную) и подпишите образующие их виды корней.

Рассмотрите проростки предложенных вам растений. Определите тип их корневых систем, результаты оформите письменно (приложение 5, рис. П5.1).

Задание 2. Используя постоянный микропрепарат продольного среза корня, изучите зоны корня. Зарисуйте и отметьте зону роста, растяжения, всасывания, проведения, корневой чехлик (приложение 5, рис. П5.2).

Задание 3. Изготовьте препарат кончика корня проростка, рассмотрите его в микроскоп. Найдите корневые волоски, изучите их строение. Зарисуйте строение корневого волоска.

Задание 4. Изучите первичное строение корня, используя постоянный препарат (поперечный срез корня ириса). Зарисуйте первичное строение корня ириса. Обозначьте экзодерму, эндодерму, пропускные клетки, перицикл, протоксилему, метаксилему, флоэму.

При малом увеличении на препарате видны первичная кора и центральный цилиндр !!!

(приложение 5, рис. П5.3). Наружный слой первичной коры (экзодерма) состоит из плотно сомкнутых клеток с утолщенной клеточной оболочкой. У внутреннего слоя первичной коры — эндодермы — один ряд клеток. Напротив мелких сосудов протоксилемы в эндодерме находятся пропускные клетки. Наружный слой центрального цилиндра — перицикл — образован одним рядом живых клеток. Центральная его часть занята радиальным проводящим пучком (ксилема на препарате окрашена в красный цвет. Она состоит из мелких сосудов протоксилемы и крупных сосудов метаксилемы).

Между лучами ксилемы расположена флоэма.

Задание 5. Изучив постоянный препарат поперечного среза корня тыквы, ознакомьтесь с вторичным строением корня. Зарисуйте схематично увиденное и обозначьте ткани и комплексы тканей (первичную и вторичную ксилему, радиальные лучи, камбий, первичную и вторичную флоэму, паренхиму вторичной коры, перидерму).



Pages:   || 2 | 3 | 4 |
 


Похожие работы:

«Фонд развития юридической наук и Материалы МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ РАЗВИТИЕ ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ СТРУКТУРЫ ПРАВОВОГО ГОСУДАРСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ (г. Санкт-Петербург, 23 февраля) г. Санкт-Петербург – 2013 © Фонд развития юридической науки УДК 34 ББК Х67(Рус) ISSN: 0869-1243 РАЗВИТИЕ ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ СТРУКТУРЫ ПРАВОВОГО Материалы ГОСУДАРСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ: Международной Конференции, г. Санкт-Петербург, 23 февраля 2013 г., Фонд развития юридической науки. - 64 стр. Тираж 300 шт....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ Забайкальский аграрный институт – филиал ФГОУ ВПО Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Кафедра экономики ПСИХОЛОГИЯ УПРАВЛЕНИЯ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС для студентов, обучающихся по специальностям: 080502 – Экономика и управление на предприятии (в агропромышленном комплексе) 080109 – Бухгалтерский учет, анализ и аудит Составитель: Доцент, к.с.-х.н, социальный психолог А.В. Болтян Чита 2011 2 УДК ББК Учебно-методический комплекс...»

«3 УДК:32.3(470+571)(082) ББК: 66.3 (2 Рос)я43. Р45 Реформа 1861 г. и современность: 150 лет со дня отмены крепостного права в России. Сборник научных статей по материалам Всероссийской научнопрактической конференции, Саратов, СГУ, 15 февраля 2011 г. Ответственный редактор – д-р полит. наук, профессор А.А. Вилков. Саратов: Издательский центр Наука. 2011. - 179 с. ISBN Сборник посвящен исследованию места и роли крепостничества в российской политической истории, особенностям его отмены и...»

«ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ УДК 378:331.363(476) РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ВСТУПИТЕЛЬНОЙ КОМПАНИИ – ЗАЛОГ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ Пестис В.К. УО Гродненский государственный аграрный университет г. Гродно, Республика Беларусь Известно, что важнейшей задачей ВУЗа является подготовка высококвалифицированного специалиста, способного работать в современных условиях хозяйствования. Опыт передовых хозяйств республики показывает, что без новейших технологий, современной техники, высокопродуктивных...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ В. В. КУЗНЕЦОВ, В. В. ВАХОВСКИЙ, И. С. БОЛЬШУХИНА ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ В РОССИИ И УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Ульяновск 2010 1 УДК 338.27 (075) ББК 65.23 7 К 89 Рецензенты: кафедра Частная зоотехника и технология животноводства Ульяновской государственной сельскохозяйственной...»

«УДК 316.42(476)(082) В первом выпуске сборника представлены статьи ведущих белорусских и российских социологов, посвященные актуальным проблемам развития белорусского общества, социальной теории, методологии и методикам социологических исследований, а также материалы, содержащие результаты научных исследований сотрудников Института социологии за 2000–2009 гг. Посвящается 20-летию Института социологии НАН Беларуси. Рассчитан на студентов, аспирантов, профессиональных социологов, а также...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.