WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 |

«Влияние органических и минеральных удобрений на плодородие лугово-каштановой почвы и продуктивность горчицы в плодосменном севообороте орошаемой зоны юго-востока Казахста ...»

-- [ Страница 1 ] --

КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

УДК 631.82.86:633.853.483(574.51)

На правах рукописи

ВАСИЛИНА ТУРСУНАЙ КАЖЫМУРАТОВНА

Влияние органических и минеральных удобрений на плодородие

лугово-каштановой почвы и продуктивность горчицы в плодосменном

севообороте орошаемой зоны юго-востока Казахстана

Диссертация на соискание ученой степени

доктора философии (PhD)

по специальности 6D080800 - Агрохимия и почвоведение

Научные консультанты:

доктор сельскохозяйственных наук

,

профессор Умбетов А.К.;

доктор философии (PhD),

ассоциированный профессор

Ларри Д. Цихачек Республика Казахстан Алматы,

СОДЕРЖАНИЕ

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1 Происхождение и значение горчицы 1.1 Биологические особенности горчицы 1.2 Применение удобрений и питание горчицы 1.3 Влияние органических и минеральных удобрений на 1.4 продуктивность горчицы Влияние органических и минеральных удобрений на качественные 1. показатели семян горчицы

ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, ПРОГРАММА И

2

МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Температурный режим и осадки, относительная влажность 2.1 Почвенные условия 2.2 Программа и методика исследований 2.3

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ

3

ИССЛЕДОВАНИЙ

Динамика питательного режима почвы под посевом горчицы 3.1 Динамика гумуса 3.1.1 Влияние удобрений на количество корне-пожнивных остатков и 3.1.2 новообразованного гумуса, Динамика минерального азота 3.1.3 Динамика фосфорного режима 3.1.4 Динамика обменного калия 3.1.5 Динамика накопления сухой массы по фазам развития растений 3.2 горчицы Химический состав растений горчицы 3.3 Динамика поступления питательных элементов по фазам развития 3. растений горчицы Влияние удобрений на продуктивность горчицы 3.5 Урожайность горчицы 3.5.1 Качественные показатели семян горчицы 3.5.2 Вынос и коэффициент использования элементов питания при 3.6 различных системах удобрений Коэффициенты хозяйственной эффективности Результаты производственной проверки

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ СИСТЕМ УДОБРЕНИЙ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящей диссертации использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 7.32-2001. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления.

ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание.

Общие требования и правила составления.

ГОСТ 16265-70. Севооборот - научно-обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и пара во времени и размещение на полях ГОСТ 12.1.008-76. – Система стандартов безопасности труда.

Биологическая безопасность. Общие требования. Технические условия.

ГОСТ 27593-88. Почвы. Термины и определения.

ГОСТ 28168-89. Почвы. Отбор проб.

ГОСТ 26951-87. Почвы. Определение нитратного азота в почве по Грандваль-Ляжу ГОСТ 26213-91. Почвы. Определение органического вещества по Тюрину.

ГОСТ-26205-91 – Почвы. Определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Мачигина в модификации ЦИНАО ГОСТ 52110-2003 – Масла растительные. Методы определения кислотного числа.

ГОСТ 5475-69 – Масла растительные. Методы определения йодного числа.

ГОСТ 5478-90 - Масла растительные и натуральные жирные кислоты.

Метод определения числа омыления ГОСТ 5477—93 Масла растительные. Методы определения цветности ГОСТ 13979.1-68. Жмыхи, шроты, горчичный порошок. Методы определения аллилизотиоцианатов (аллилового масла)

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящей диссертации применяют следующие термины с соответствующими определениями:

Диверсификация - изменение вида производимой продукции, расширение ассортимента, освоения новых производственных мощностей.

Агропромышленный комплекс (АПК) - единственный отраслевой портал в Казахстане, объединяющий интересы производителей, поставщиков и потребителей сельскохозяйственной продукции и средств производства.

Система удобрений - рассчитанный на длительное время план и комплекс мероприятий по эффективному использованию всех видов минеральных и органических удобрений, с учетом их действия и последействия.

Почва - обладающая плодородием сложная полифункциональная и поликомпонентная, открытая многофазная структурная система в поверхностном слое коры выветривания горных пород, являющаяся комплексной функцией горной породы, организмов, климата, рельефа и времени.

Плодородие почв - главная функция почв, обеспечивающая рост и воспроизводство растений всеми необходимыми условиями. Включает естественное и искусственное плодородие, потенциальное и эффективное плодородие.

Гумус - основное органическое вещество почвы, содержащее питательные вещества, необходимые высшим растениям. Гумус составляет 85-90% органического вещества почвы и является важным критерием при оценке её плодородности.

Валовые формы NPK - потенциальное содержание азота, фосфора и калия в почвах.

Подвижные формы питательных элементов - включает понятие азот нитратов, легкогидролизуемый азот подвижный фосфор, обменный калий и др.

КИП - коэффициент использования питательных элементов растениями.

Лугово-каштановые почвы - тип почв, формирующихся среди каштановых почв в западинах в условиях дополнительного поверхностного или грунтового увлажнения. Лугово-каштановые почвы отличаются от каштановых почв большей гумусностью и карбонатностью.

Глубина заделки семян - толщина слоя почвы или субстрата, укрывающего семена после их посева.

Норма - количество удобрения в кг, ц или т, которое, вносится под сельскохозяйственную культуру на единицу площади – 1 га (основное + припосевное + подкормка).

Доза - это количество питательных элементов, вносимое под сельскохозяйственную культуру в течении года разными способами и в разные сроки.

Урожайность - валовой сбор растениеводческой продукции, полученной с единицы площади Экономическая эффективность - окупаемость 1 килограмма внесенных туков на единицу прибавки урожая (тонны или центнер).

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

Перечень обозначений и сокращений, применяемых в диссертации:

МСХ РК - Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан.

ВНИИМК

РФ – Российская Федерация рН – показатель водорода ППВ – предельно-полевая влагоемкость УОС – учебно-опытная станция Апах – пахотный горизонт л.г. - легкогидролизуемый НВ – наименьшая влагоемкость ГОСТ - Государственный стандарт N - азот P - фосфор K – калий КРС – крупный рогатый скот д.в. – действующее вещество % -процент 0С - температура воздуха т - тонна га -гектар мг -миллиграмм кг -килограмм г -год мм -миллиметр см -сантиметр м -метр км -километр тыс - тысяч млн - миллион шт - штук тенге /га - тенге на гектар тыс. шт/га -тысяча штук на гектар кг/га - килограмм на гектар л/га - литр на гектар мг/кг - миллиграмм на килограмм тыс.тонн -тысяча тонн тыс.га - тысяча гектар в д. в -действующее вещество м3 /га -метр куб на гектар м 2- метр квадрат м 3 -метр куб

ВВЕДЕНИЕ

Общая характеристика работы

.

Работа посвящена изучению влияния систем удобрений на продуктивность горчицы сизой в плодосменном севообороте, включающую применение расчетных доз минеральных удобрений, различных видов органических удобрений, и их совместное применение при сохранении плодородия каштановых почв в орошаемой зоне юго-востока Казахстана.

Актуальность темы исследования. В последние годы курс сельского хозяйства Республики Казахстан ориентирован на диверсификацию растениеводства, которая предполагает внедрение в производство новых сельскохозяйственных культур, замену традиционных культур альтернативными, имеющими большое продовольственное, техническое и кормовое значение. В соответствии с Программой развития АПК РК на 2010гг. в юго-восточном регионе республики большую перспективу, наряду с традиционными культурами имеют значение нетрадиционные для зоны масличные культуры, в частности горчица сизая, которая отличается высокой урожайностью и содержанием масла, использующееся в продовольственных и технических целях. Научно-практической основой реализации Программы является разработка систем удобрений в технологии возделывания горчицы, обеспечивающая сохранение и повышение плодородия почв, оптимальные уровни минерального питания.

Горчица обладает более высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью, по сравнению с другими масличными культурами. Она принадлежит к культурам многоцелевого использования, даёт превосходное пищевое масло, горчичный порошок, горчичные шроты. Горчичное масло применяется для пищевых, технических и медицинских целей. Культура обладает фитосанитарными свойствами. Благодаря корневым выделениям горчичного растения почва очищается от многих вредных для растений болезней (фузариоз, альтернариоз и др.);

При возделывании горчицы важно своевременно удовлетворять потребности растений в необходимом количестве питательных элементов, которые зависят от биологических особенностей сорта, почвенноклиматических условий зоны выращивания и погодных условий.

В связи с этим, тема диссертационной работы, посвященная изучению особенностей питания горчицы сизой сорта Рушена, возделываемой на каштановых почвах юго-востока Казахстана, влияния различных видов минеральных и органических удобрений на её продуктивность весьма актуальна.

Объект исследования - горчица сарептская (Brassica Juncea), сорт Рушена; почва лугово-каштановая.

Предмет исследования – минеральные удобрения (расчетная доза NPK, расчетной дозы NPK), органические удобрения (навоз, биогумус, солома) и их сочетания ( расчетной дозы NPK + навоза) Цель исследований – изучение влияния видов и сочетаний минеральных и органических удобрений на урожайность горчицы, возделываемой на луговокаштановой почве орошаемой зоны юго-востока Казахстана и сохранение плодородия почвы.

Задачи исследований:

- разработать систему удобрения горчицы в плодосменном севообороте, включающую применение минеральных удобрений совместно с элементами биологизации (навоз, биогумус, солома);

- изучить динамику подвижных элементов питания в почве в зависимости от минеральных и органических удобрений;





- изучить влияние видов и сочетаний минеральных и органических удобрений на рост растений в течение вегетации, урожайность горчицы и качество маслосемян;

- определить химический состав надземной массы горчицы и величину выноса основных элементов питания в связи с применением удобрений и дать нормативы для производства;

- дать экономическую оценку рекомендуемой системе питания горчицы в плодосменном севообороте;

- дать рекомендации производству для внедрения систем питания в технологии возделывания горчицы для хозяйств юго-востока Казахстана.

Научная новизна исследования. Впервые на лугово-каштановой почве орошаемой зоны юго-востока Казахстана изучено влияние различных видов и сочетаний минеральных и органических удобрений на химический состав растений, урожайность и качество семян горчицы, агрохимические свойства почвы.

Практическая значимость и ценность работы. Результаты проведенных исследований внедрены в хозяйствах Алматинской области, по которым имеется акт внедрения и могут быть использованы в фермерских хозяйствах, разных агроформированиях, научных учреждениях, высших учебных заведениях Республики Казахстан по специальности «Агрохимия и почвоведение», а также для разработки нормативов применений удобрении для планирования государственными органами и технологических предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции пищевого и технического назначения. Издана рекомендация по адаптивной технологии возделывании масличных культур (горчица, лён, клещевина) на орошаемых землях юговостока Казахстана.

Основные положения, выносимые на защиту:

- влияние систем применения удобрений на агрохимические свойства почв под горчицей;

- содержание и динамика поступления элементов питания горчицы при различных системах удобрений;

- урожайность горчицы и качество семян в зависимости от систем удобрений;

- вынос и коэффициенты использования элементов питания из удобрений культурой горчицы;

- экономическая эффективность применения систем удобрений под горчицу в звене плодосменного севооборота.

Связь работы с планом государственных программ. Диссертационная работа проводилась в соответствии с программой подготовки докторов PhD Казахского Национального аграрного университета в рамках выполнения следующей темы «Разработать и внедрить адаптивные технологии возделывания перспективных масличных культур в плодосменном севообороте, обеспечивающие сохранение и воспроизводство плодородия почв, повышающие продуктивность и выход маслосемян на юго-востоке Казахстана» (№ гос. регистрации 0109РК00525) государственной программы 042 «Прикладные научные исследования в области АПК».

Личный вклад автора Личный вклад в работу заключается в непосредственном проведении полевых и лабораторных исследований, обработке, анализе, интерпретации и обобщении полученных результатов.

Апробация работы. Основные положения диссертации были доложены и одобрены на ежегодных отчетах докторантов, в НТС «НИИ агроинновации и экологии» Казахского Национального аграрного университета, координационном центре «НИИ почвоведения и агрохимии», на научнопрактической конференции, посвященной 80-летию Героя Социалистического Труда академика Национальной академии наук Республики Казахстан и Российской академии сельскохозяйствеенных наук, профессора Асанова Касима Абуовича (Алматы, 2011), Международной научно-практической конференция «Состояние и перспективы научных исследований по картофелеводству, овощеводству и бахчеводству» (Алматы, 2011), Международной научно-практической конференции «Научные принципы устойчивого развития экономики» (Тернополь, 2011), Всероссийской научнопрактической конференции «Научное обеспечение развития АПК в современных условиях» (Ижевск, 2011), II Международной научной конференции "Европейская наука и технологии", (Висбаден, 2012).

Публикации результатов исследований. Основное содержание диссертации отражено в 11 печатных работах, в том числе 4 в изданиях, рекомендованных Комитетом, 5 в материалах международных конференций, статьи в журнале «Eurasian Chemico-Technological Journal», входящий в базу данных Scopus.

Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, 4 глав, выводов и предложений производству, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 129 страницах машинописного текста, включает 26 таблиц, 15 рисунков, приложения. Список использованной литературы включает 212 источников, из них 15 - зарубежных авторов.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Происхождение и хозяйственное значение горчицы Горчица (Brassica juncea)– это однолетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных. Известны три вида горчицы: белая, сизая (сарептская) и черная; встречается еще горчица полевая. В сельскохозяйственном производстве наиболее широкое распространение получили первые два вида.

В диком виде сизая горчица встречается в различных странах Азии, в Египте и в Средней Азии. Родина же белой горчицы средиземноморский регион; распространена она почти по всей Европе и, как заносное растение, в Сибири, Северной Африке, Китае, Северной Америке.

Основное потребительское различие между этими двумя видами состоит в том, что в семенах горчицы сизой содержится масла 34-47%, а в семенах горчицы белой - 25-39%; кроме жирного масла, семена сизой и белой горчицы также содержат разное количество эфирных масел (соответственно 0,5-1,7% и 0,1-1,1%) [1].

В настоящее время возделывают горчицу во многих странах. Помимо Казахстана, это Канада, Индия, Пакистан, США, Россия, Китай, Египет, Франция, Германия, Голландия, Украина и др. [2].

Горчица — пожалуй, самая потребляемая в мире специя. Для продовольственных целей в мире выращивается в среднем около 466 тыс. тонн в год – от 357 тыс. тонн в 1991 г. до в 703 тыс. тонн в 2005 г. Лидирующую позицию среди производителей занимает Канада.

Для производственных целей выращивается около 2,7 млн. тонн горчицы.

Безусловным лидером в этом направлении является Индия (2,5 млн. тонн) [3].

Сизая горчица произрастает в Средней Азии, в районах Поволжья и Закавказья, в китайской провинции Синьцзян, а также по склонам Гималаев [4]. В конце XVIII в. в южных районах Царицинского уезда Саратовской губернии России (ныне Волгоградская обл. РФ) особенно распространилось выращивание горчицы как основной сельскохозяйственной культуры [5].

Сизая горчица получила название «сарептской» от названия села Сарепта, которое в тот период стало центром производства горчичного масла и порошка в этом регионе [6].

Так как горчица является многоцелевой сельскохозяйственной культурой, выделим пять основных направлений хозяйственного использования.

1) Использование жирного масла, полученного из семян горчицы.

Масло горчицы в сравнении с другими маслами обладает самым низким кислотным показателем (йодное число 92-119) - поэтому дольше других сохраняет свои вкусовые качества, более стойко к окислению при хранении и термической обработке. Содержит биологически активные вещества. В его состав входят все жирорастворимые витамины - А, В6, РР, Д, Е, К и Р.

Характеризуется обилием ненасыщенных жирных кислот (олеиновой – от 7 до 62%, линолевой 12-50%, линоленовой 4-17%, эйкозеновой 0-19%, эруковой 0содержание которых составляет от 3 до 7%. Поэтому масло горчицы является весьма ценным пищевым продуктом, используемым в хлебопекарной, кондитерской, консервной промышленности.

Кроме этого, оно всё более интенсивно используется в химической промышленности и металлургии. Благодаря наличию эруковой кислоты его используют для выработки полиэфирных алкидных смол при производстве высококачественного нейлона и смазочных материалов для двигателей моторов и аппаратуры (масло относится к слабовысыхающим с низкими температурами застывания). Возможна и переработка его в биодизель – горючее для автомобилей и тракторов.

2) Использование эфирных масел горчицы.

Горчичное масло содержит смесь эфирных масел: аллилгорчичного (40бутилгорчичного (20-40%) и фенилэтилгорчичного (20-30%); наиболее ценным из них является аллилгорчичное (аллиловый эфир изотиоциановой кислоты).

Эфирное масло горчицы используется как антисептик в виноделии, консервном производстве, пивоварении, при переработке молока [7].

3) Использование побочных продуктов (отходов) переработки семян.

Порошок со жгучим специфическим вкусом и ароматом, применяемый при производстве горчичников, столовой горчицы и других приправ, получают из жмыха. Именно количеством аллилгорчичного масла определяется качество горчичного порошка: в порошке первого сорта его должно быть не менее 1,1%, второго - не менее 0,9% [8].

Отходы производства горчичного порошка, объем которых составляет до 70% от массы перерабатываемых семян, содержат до 30% белка, богатого лизином, а также содержат тиогликозиды и эфирные масла. Эти отходы используются в составе комплексных комбикормов [9,10,11]. В литературе также отмечается, что использование отходов производства горчичного порошка является одним из методов консервирования силоса [12,13].

4) Использование горчицы в качестве зелёного корма для скармливания животным и приготовления силоса.

Благодаря короткому вегетационному периоду горчицу можно возделывать и на зеленый корм; при этом скармливать и силосовать горчицу рекомендуется до формирования семян; зеленая масса и силос горчицы служат молокогонным кормом [14]. В 100 кг зеленой массы содержится 11 кормовых единиц: сено горчицы, убранное в начале цветения, не уступает луговому по содержанию белковых веществ: в нем протеина — 14,9%, а в луговом — 13,5% [15,16].

5) Использование горчицы в агротехнике.

Растения горчицы способны изменять структуру почвы - они переводят слабо растворимые питательные вещества в формы, доступные для других растений, и способствуют их перемещению из глубоких слоев почвы. Кроме этого, с корневыми и пожнивными остатками горчица оставляет органические вещества, эквивалентные 15-20 т/га навоза. Улучшает горчица и фитосанитарное состояние пашни: снижает засорённость посевов, уменьшает развитие корневых гнилей у злаковых и парши у картофеля; её также используют в борьбе с вилтом [17]. Поэтому горчица является хорошим сидератом и предшественником озимой пшеницы и других зерновых [18,19,20]; её также используют в смешанных посевах с горохом, викой, чечевицей и другими бобовыми [21], где она является опорным растением для бобовых и подавляет сорняки [22].

В степных районах горчица считается одной из лучших кулисных культур. Используется как солеустойчивая культура при мелиорации солонцов [23], во время которой она также оказывает угнетающее воздействие на сорную растительность [24]. В 1 кг почвы после запашки накапливается до мг обменного калия [25].

Хозяйственное значение горчицы сарептской предопределило приоритетные направления развития её производства и селекции. Эта работа была начата ещё в 1952 году на центральной экспериментальной базе ВНИИМК. До 1973 года было выведено 24 новых сорта; основным направлением селекции считалось создание продуктивных сортов с высоким содержанием в семенах жирного и аллилового масла. Когда же стало известно о негативном влиянии на организм человека и животных эруковой кислоты, была начата работа по созданию низкоэруковых и безэруковых сортов [26]. Было создано шесть безэруковых сортов: Рушена, ВНИИМК 517, ВНИИМК 519, Славянка, Ракета, Росинка [27]. Они практически не содержали эруковую кислоту, а доля полезных для организма олеиновой и линолевой кислот доведена до 75-82% [28].

Внедрению низкоэруковых и безэруковых сортов в различных регионах был посвящен целый ряд исследований [29-37]. На ближайшие годы, по мнению современных специалистов [38-41] (особо отметим здесь вклад современных казахстанских авторов - работы С.С. Земляного, Н.А. Гонгалской [42], И.Н. Гришанова [43,44] и др.) наибольшее значение имеет создание новых безэруковых сортов с потенциальной урожайностью семян до 2,20 т/га, масличностью семян до 45%, эфиромасличностью до 0,85%, содержанием олеиновой кислоты в масле до 55%.

1.2 Биологические особенности горчицы сарептской Первые серьёзные исследования по изучению биологии и агротехники горчицы сарептской были проведены ещё в первой половине ХХ века такими авторами как Анисимов, Дробинский, Сахаров, Лангельд, Поколоди и др.

В 50-60 гг. целый ряд учёных подробно исследовали различные аспекты её производства и переработки [45-55]. Особо отметим среди них исследование казахстанских авторов А.А. Алманиязова и Т.А. Аубекерова «Горчица в Казахстане» [56]. Проблемам совершенствования агротехники сарептской горчицы в конце 60-х в начале 70-х были посвящены диссертации [57-59].

В 80-е эти исследования были продолжены в работах [60-68]. Отметим здесь вклад казахстанских авторов Т.А. Аубекерова и М.К. Мейрманова [69].

Собранные этими учёными данные стали основой для исследований работ современных авторов.

Горчица сарептская - однолетнее травянистое растение; имеет стержневой корень, который проникает на глубину 2-3 м. Стебель у горчицы прямостоячий, Рисунок 1 - Горчица сарептская (Brassica Juncea) разветвленный, сизый, высотой до 1,5 м, опушен у основания. Нижние листья горчицы черешковые, шаровидно-перисто-рассеченные; верхние - сидячие или коротко-черешковые, цельные, продолговато-линейные. Соцветие – кисть;

цветки у горчицы ярко-желтые, обоеполые, на коротких цветоножках; плод тонкий продолговатый стручок длиной 3-5 см с тонким шиловидным носиком, семена шаровидные, красновато-коричневые; масса 1000 семян колеблется от до 4 г [70]. Горчица - засухоустойчивая, но не очень теплолюбивая культура.

Она хорошо переносит почвенную засуху в период от всходов до цветения, несколько хуже - в период от конца цветения до созревания [71]. Горчица раннее яровое растение, прорастание семян начинается при температуре +1-+ градуса; всходы переносят заморозки до -3- -5С. Горчица – самоопыляющееся растение. Цветение и созревание происходит при температуре 23-25С.

Вегетационный период 90-100 дней, всходы появляются на 6-8 день после посева, через 40-45 дней после всходов наблюдается цветение, которое продолжается 10-12 дней. От цветения до созревания плодов проходит 20- дней [72].

За последние два десятилетия были подробно изучены биологические особенности и пути совершенствования агротехники горчицы сарептской на каштановых почвах Волгоградской области [73-76], в Ставропольском [77-78] и Краснодарском [79] краях, в черноземной зоне Саратовского Правобережья [80], в степной зоне Украины [81,82], в рисовых севооборотах полупустынной зоны [18,83-87], в зоне сухих степей и полупустыни [88].

В ходе этих исследований было показано, что основным процессом, определяющим продуктивность горчицы, является фотосинтетическая деятельность растений. Нарастание листовой поверхности наиболее интенсивно происходит начиная с бутонизации, максимальная же площадь листьев отмечалась в фазу цветения.

Как доказал в своей диссертации Д.Е. Михальков, с увеличением нормы высева с 1 млн. до 2 млн. всхожих семян на гектар, площадь листовой поверхности возрастает на 1 - 2 тыс. м2/га. Чистая продуктивность фотосинтеза в начале вегетации растений невысока: 2,1 - 3,2 г/м2 в сутки, к фазе цветения она достигает максимума: 4,8-6,7 г/м в сутки; к концу вегетации снижается до 2,0 -2,7 г/м в сутки [89].

Е.А. Иванцова в своей работе отмечает, что устойчивых к болезням и вредителям сортов горчицы сарептской в природе нет; для борьбы с вредителями в благоприятные в фитосанитарном отношении годы наиболее рентабельно использование флавобактерина, а в неблагоприятные - актары, фастака и баковой смеси бацикола с фастаком [90]. При этом, за счет изменения микроклимата и соотношения вредной и полезной энтомофауны, усложнение агроценозов ведет к повышению устойчивости горчицы к вредным насекомым [92].

Идеальный предшественник горчицы – черный пар, при использовании которого засоренность посевов снижается на 40-70% [91]. Положительное значение имеет дополнительное углубление пахотного слоя. Обработка почвы после колосовых предшественников состоит из лущения стерни и вспашки на глубину 20-22 см, а на засоренных многолетними сорняками полях до 30-32 см [93].

Горчицу целесообразно высевать после озимой и яровой пшеницы, зернобобовых, а также по обороту многолетних трав. Из-за схожести вредителей и болезней не рекомендуется сеять горчицу после рапса и рыжика, также нежелательные для неё предшественники – просо, сорго, однолетние травы, совершенно недопустим повторный посев горчицы по горчице, как и по другим капустным культурам. В севообороте возврат горчицы на прежнее место следует производить не ранее, чем через 5 лет [41].

По мнению ряда авторов, для получения дружных всходов в засушливых регионах требуется прикатывание почвы кольчато-шпоровыми катками [94];

сеют горчицу сарептскую одновременно с ранними зерновыми культурами рядовым способом: сплошным или широкорядным с шириной междурядий см (норма высева при обычном севе 9-12 кг/га, при широкорядном - 6-8 кг/га).

При выборе способа сева учитываются как запасы влаги в почве, так и засоренность поля [95].

Появление всходов ускоряется обработкой семян горчицы Акварином, Альбитом и ФлорГуматом. Совместное применение биологически активных веществ с удобрениями способствует увеличению фотосинтетического потенциала [96].

При правильном подборе и сочетании в посевах высокопродуктивных и адаптированных сортов сарептской горчицы и применении научнообоснованных агротехнологий их выращивания вполне достаточны для формирования урожая культуры на уровне 2,2-3,3 т/га. Из агротехнологических приемов, определяющих величину урожая семян сарептской горчицы, ведущее значение имеют: подготовка семян, правильный выбор предшественника, способы и нормы высева.

Таблица 1 - Биологические особенности культуры горчицы сарептской, возделываемой на черноземе обыкновенном Основные характеристики Их описание Требования к почве Чернозёмы суглинистые и супесчаные, Минимально допустимый уровень Если рН 5,5 то необходимо Требования к освещенности Светолюбивая культура Требования к температурному Оптимальная температура Минимальная температура - для всходов -6С, Требования к влаге: сухостойкая культура Оптимальная влажность почвы 70-75% ППВ Критический период Цветение и начало плодоношения Коэффициент водопотребления 500 мм га/т Оптимальное соотношение 2,5:1: питательных веществ (N:P:K) Вынос из почвы питательных веществ на 1 ц зелёной массы Влияние других питательных Отзывчива на внесение Mg, B, S, Ca, Mn веществ Особенности уборки предпочтительно двухфазное (т.к.

Примечание - составлено автором по материалам [71] и др.

Наиболее продуктивные агрофитоценозы горчицы были сформированы при размещении ее посевов по черному пару, где урожай семян сорта Донской 8 в среднем за 2002-2004 гг. составил 3,98 т/га и превышал показатели урожая при размещении после озимой пшеницы на 1,16 т/га, т.е. на 41,1% и после ячменя - на 1,36 т/га, т.е. на 52%. Наивысший урожай семян горчицы был сформирован на черезрядных посевах с нормами высева Донской 8 и Камышинской 99 2,5 млн/га и Южанки 15 и Ракеты - 2,0 млн всхожих семян на 1 га. Их урожай соответственно составил 3,02, 2,89, 2,84 и 3,16 т/га. В создании продуктивных агрофитоценозов горчицы сарептской обязательным элементом в агротехнологии ее выращивания является предпосевная обработка семян защитными и ростостимулирующими препаратами. Урожай семян Донской на данном варианте в среднем за четыре года испытаний составил 2,78 т/га и превышал контрольные варианты на 60,6 и 14,8% соответственно. С экономической точки зрения наибольший эффект обеспечивали черезрядные посевы горчицы с шириной междурядий 0,30 м [97].

Таким образом, основные биологические особенности культуры в обобщённом виде могут быть представлены в следующем виде (таблица 1).

Горчица сизая считается сравнительно нетребовательной культурой, но дает хорошие урожаи только на черноземах и каштановых почвах. Её урожайность зависит, прежде всего, от запасов продуктивной влаги перед посевом и количества осадков в период середины вегетации. Урожаи этой культуры зависят также от размещения горчицы в севообороте и способа основной обработки почвы. Горчица сильно реагирует на изменение площади питания, увеличивая семенную продуктивность при возделывании широкорядным способом.

В Республике Казахстан проводилось комплексное исследование интенсивной технологии возделывания горчицы в условиях Западного Казахстана [98].

Однако влияние удобрений на плодородие лугово-каштановой почвы в контексте проблем повышения продуктивности горчицы в плодосменном севообороте орошаемой зоны юго-востока Казахстана ранее не изучалось.

1.3 Применение удобрений и питание горчицы Мировой опыт земледелия показывает, что на долю удобрений приходится не менее трети прибавки урожаев сельскохозяйственных культур [99].

Результаты многих опытов с удобрениями, проводившихся в различных странах мира, свидетельствуют о том, что при систематическом полувековом и даже вековом применении удобрений не происходит ухудшения свойств почвы, падения ее плодородия, снижения продуктивности культур и ухудшения качества продукции растениеводства. Т.е. научно - обоснованные системы удобрения являются мощным фактором сохранения и повышения почвенного плодородия [100-102].

Вместе с тем, в литературе рядом авторов высказываются опасения, связанные с возможным негативным воздействием удобрений и других средств химизации на элементы окружающей среды [103-105]. Гумусовые вещества регулируют минеральное питание растений, гумусовые кислоты меняют условия содержания фосфора в почве и связывают азот аммиака и мочевины [106]. Однако корневые и пожнивные остатки микробного и животного происхождения и другие естественные источники поступления питательных веществ не компенсируют отчуждение элементов питания с урожаями сельскохозяйственных культур и тем более не пополняют их запасы [107].

Исследования казахстанских авторов показали, что бездефицитный баланс органического вещества почвы не может успешно достигнут с помощью минеральных удобрений, который только сдерживает темпы его снижения.

Повышение содержания органического вещества в почве отмечается лишь при совместном внесении минеральных и органических удобрений [108].

Оптимальное питание растений достигается путём создания условий, когда обеспечивается: отсутствие стрессов у растений от дисбаланса питательных веществ и микроэлементов, доступность питания для корневой системы, продолжительность действия удобрений, недоступность тяжелых металлов для корневой системы [109]. Разумеется, такой подход менее способствует увеличению накопления нитратного азота и подвижного фосфора - но в большей степени воздействует на рост гумуса по сравнению с его исходным состоянием [110]. При этом химическая нагрузка на почву снижается на 30%, по сравнению с традиционной системой удобрения, в то время как продуктивность снижается только на 10% [111], что позволяет снизить себестоимость производимой растениеводческой продукции на 10-15%, повысить эффективность применения удобрений на 25-30% [112]. Особое внимание при этом уделяется научно - обоснованному севообороту, применению всех видов органических удобрений, ограниченному использованию, с учетом оптимизации питания растений, минеральных удобрений, организации экологически безопасной защиты растений, внедрению биологических приемов и средств, организации дифференцированной системы обработки почвы с учетом биологических требований культуры и почвенноклиматических условий [113].

Такая постановка проблемы совершенствования применения удобрений и питания применительно к биологическим особенностям горчицы сарептской требует разработки и внедрения новых ресурсо- и энергосберегающих зональных систем удобрения, которые должны обеспечивать: сохранение и воспроизводство плодородия почвы, устойчивое увеличение урожайности, улучшение качества сельхозпродукции, роста её продуктивности при обязательном сохранении качества природной среды [114,115].

Необходимый для этого анализ влияния удобрений на агрохимические свойства почвы включает следующие аспекты:

1. Изучение влияния удобрений и их систем на агрохимические свойства почвы, в том числе:

- содержание гумуса и пути его воспроизводства;

- динамика соединений азота в почве;

- содержание и динамика в почве подвижного фосфора;

- динамика обменного калия в почве.

сельскохозяйственных культур.

3. Изучение влияния систем удобрений и способов обработки почвы на формирование запаса влаги в севообороте.

4. Изучение влияния систем удобрений и способов обработки почвы на продуктивность севооборота.

5. Изучение влияния систем удобрений и способов обработки почвы на качество сельскохозяйственной продукции в севообороте. [116].

В Казахстане влияние удобрений на агрохимические свойства луговокаштановой почвы орошаемой зоны юго-востока исследовались применительно к проблемам:

- повышения продуктивности культур свекловичного севооборота [117];

- совершенствованию приемов рационального использования фосфорных удобрений [118];

- продуктивности смешанных посевов кукурузы с соей [119];

- урожайность зерновых культур [120];

- продуктивность льна масличного [121];

Особенности удобрений и питание горчицы в условиях Казахстана были рассмотрены в статье И.А. Ракицкого, который отметил, что для формирования 1 тонны семян горчица сарептская выносит из почвы 55-60 кг азота, 25-30 кг фосфора и 25-30 кг калия, необходим также марганец и особенно бор. На образование 1 т семян горчица сизая выносит из почвы N 70-75 кг, Р2О5 - 25- кг, К2О - 50-60 кг. Культура требует азота, фосфора, калия, магния, бора и серы в 1,5-2,0 раза, а кальция в 5 раз больше, чем озимая пшеница [122].

Как мы отметили в предыдущем разделе, основные элементы технологии выращивания горчицы сарептской ранее уже разрабатывались. Однако за последние годы были созданы новые высокоинтенсивные сорта этой культуры.

Это обуславливает необходимость уточнения отдельных параметров технологических процессов в её возделывании. Особенно это касается применения удобрений, что связано с высоким выносом из почвы элементов минерального питания.

Как отмечают современные авторы, минеральные удобрения при выращивании горчицы сарептской вносят под основную обработку почвы. На лугово-каштановых почвах одновременно с посевом вносят фосфорное удобрение N40P60; при возделывании по черному пару азотные удобрения не вносят, при высеве применяют только Р10 [79].

Однако удобрения, вносимые под горчицу, эффективны лишь при наличии влаги в почве – только тогда горчица хорошо использует последействия удобрений [123].

Е.А. Иванцова отмечает, что размещая горчицу в севообороте после озимых, выгодно вносить минеральные удобрения под предшествующую культуру [124].

В.И. Радченко показывает, что применение удобрений оказывает неадекватное влияние на динамику показателей почвенного плодородия.

Внесение P60, N60P60 и N60P60K60 по сравнению с естественным агрохимическим фоном на протяжении всей вегетации горчицы не существенно (0,02-0,1%) снижает содержание гумуса. Содержание доступного фосфора увеличивалось на 1,3-7 мг/кг почвы. Концентрация в почве нитратов до фазы розетки повышалась на 5-31%, и не оказывало определенного влияния на динамику обменного калия в слое почвы до глубины 20 см. Минеральные удобрения не оказали существенного влияния на характер динамики микроэлементов и их содержание в почве. Независимо от фонов питания, на протяжении вегетации горчицы содержание бора было высокое, марганца - среднее, а цинка и меди низкое.

Внесение P60, N60P60 и N60P60K60 оказало положительное влияние на накопление в почве марганца, цинка и бора лишь в начале вегетации.

Установлена связь между содержанием марганца в 20 см слое почвы и урожайностью горчицы. В то же время одностороннее внесение фосфора и калия, а также их сочетания не оказало существенного влияния на рост растений. Применение N60, N60P60, N60K60 и N60P60K60 увеличивали высоту растений на протяжении всей вегетации. К уборке самыми высокорослыми (131-133 см) оказались растения на фоне сочетания N60P60 и полного минерального удобрения N60P60K60.

Все сочетания минеральных удобрений, за исключением одностороннего применения калия, положительно влияли на накопление сухого вещества в течение вегетации горчицы.

При этом минеральные удобрения оказали существенное влияние на содержание питательных веществ в растениях лишь в начале вегетации горчицы. Позднее различия по содержанию в растениях горчицы основных элементов питания были статистически недоказуемы или отсутствовали.

Существенное влияние на урожайность горчицы оказало содержание фосфора в растениях в фазы розетки, цветения, полной спелости.

Была установлена тесная достоверная связь между высотой растений, числом стручков на центральной ветви и на ветвях 1 и 2-го порядка, массой 1000 семян и урожайностью горчицы [125].

По результатам исследований С.А. Коваленко, наивысшая энергия прорастания семян горчицы сарептской была при одноразовом внесении N60 до посева - 98 %, что на 5,4 % превышает контроль без удобрений. Практически таким же был этот показатель и в вариантах с внесением N30 до посева, N60 в подкормку и при двукратном внесении удобрений N30 до посева и N30 в подкормку - 96 %, а наименьшим - 94 % при проведении подкормки в дозе N30.

Аналогично изменялась и всхожесть семян [126].

Исследования А.Н. Есаулко показали, что при выращивании горчицы сарептской под влиянием временного фактора содержание минерального азота в 100 см слое почвы существенно снижалось. Предотвратить этот процесс различными способами обработки почвы, изменением структуры севооборота оказалось невозможно. Размещение удобрений отвальными и роторными орудиями способствовало гомогенизации пахотного слоя минеральным азотом, и существенно активизировало его содержание.

Формирование потенциала минерального азота в пахотном слое системами удобрения определялось в первую очередь насыщенностью их азотсодержащими удобрениями, их качеством. Системы удобрений сглаживают отрицательное влияние временного фактора на содержание минерального азота в метровом профиле почвы; биологизированные и. расчетные системы удобрения наиболее активно формируют потенциал минерального азота.

Безотвальный способ и поверхностная обработка почвы дифференцируют пахотный слой: содержание минерального азота увеличивается в постоянно пересыхающем 10 см слое почвы, при размещении туков орудиями, не обеспечивающими оборота пласта или тщательного перемешивания удобрений с почвой.

Экстенсивное использование почвы влияет на потенциал подвижного фосфора пахотного слоя; отвальный и роторный способы обработки почвы усиливают отрицательное влияние временного фактора на его содержание Р2О5, безотвальный способ и поверхностная обработка почвы несущественно замедляли темпы его убывания.

Удобрения повышали потенциал подвижного фосфора в течение 2-х ротаций севооборота. Длительность действия, созданного системами удобрения потенциала подвижного фосфора, определялась насыщенностью севооборота туками, в первую очередь фосфорными. Гомогенный пахотный слой по содержанию подвижного фосфора формируется системами удобрения и размещения туков в обрабатываемом объеме почвы плугом с предплужниками и фрезой.

Содержание обменного калия в 20 см слое почвы независимо от способа обработки почвы снизилось, и особенно существенно (26-30 мг/кг) под воздействием отвального и роторного способов обработки почвы в засушливый погодный цикл. Безотвальные способы обработки почвы обогащают обменным калием преимущественно пахотный слой с преобладанием его в 10 см слое.

Системы удобрения (с колебаниями по периодам наблюдений), поддерживали потенциал обменного калия в 0-20 см слое почвы и существенно (12-37 мг/кг) повышали его содержание в длительном периоде по сравнению с естественным агрохимическим фоном в зернопропашном севообороте. Темпы и направленность формирования потенциала обменного калия в пахотном слое чернозема выщелоченного управляемы изменением насыщенности севооборота калием и выбором способа обработки.

Длительное применение систем удобрения не загрязняет метровый профиль тяжелыми металлами (Pb, Cd, Zn, Си, Ni). Системы удобрения, по данным 27-летнего мониторинга не влияли на потенциал валовых форм тяжелых металлов, не привели к накоплению тяжёлых металлов в исследованных горизонтах почвы и не представляют опасности превышения естественного фона [116,c.346].

Таким образом, данные, полученные на естественном агрохимическом фоне в связи с изучением способов обработки почвы, однозначно свидетельствует об убывающем тренде продуктивности севооборота. Системы удобрения придают севообороту устойчивую продуктивность, сохраняют и повышают плодородие почвы.

Минеральные удобрения повышают продуктивность горчицы во всех районах её возделывания. Однако по видам и сочетаниям элементов питания в туках, литературные данные противоречивы. Урожайность горчицы зависит от почвенноклиматических условий, систем удобрений, доз, сочетаний и соотношения азота, фосфора и калия во вносимых туках и требует дальнейшего изучения.

1.4 Влияние органических и минеральных удобрений на продуктивность горчицы Современные научные подходы к исследованию влияния удобрений на продуктивность горчицы были заложены в 50-80-е годы. Было показано, что действенным средством повышения урожайности горчицы служат минеральные удобрения. По разным данным прибавки от минеральных удобрений колебались от 2 до 8 ц/га [127].

По результатам опытов, проведённых в различных почвенноклиматических зонах, подкормка азотными и фосфорными удобрениями повышала урожай семян горчицы, а внесение калия не являлось эффективным [128].

В исследовании М.П. Космодемьянского и Е.Н. Кулиной в Волгоградской области при внесении N90P30 урожайность горчицы составила -1,29 т/га, N45P45 -1,0 т/га, а без удобрения -0,8 т/га [55].

На среднесуглинистой почве Минской опытной станции урожай семян горчицы увеличивался при внесении NPK с повышенной дозой фосфора, а на суглинистой почве Ленинградской опытной станции - при полном удобрении с повышенной дозой азота. При росте доз органических и азотных удобрений повышался урожай семян [129].

По данным Л. Мещаниновой, максимальный урожай горчицы на светлокаштановых почвах был получен при внесении N30P90K30, прибавка составила - 2, ц/га, а N30P30 - урожай семян 8,2 ц/га (прибавка 2,2 ц/га). Увеличение дозы фосфора, внесенного в состав NPK с 30 до 90 кг/га способствовало лишь незначительному увеличению урожая (с 8,1 до 8,5 ц/га). При весеннем внесении удобрений горчица оказалась отзывчивой на внесение N30P30K30, урожай составил 9,7 ц/га при 6, ц/га в контроле. В то же время увеличение дозы фосфора на фоне N30P30K30 до 90 кг/га не способствовало повышению урожаев. При комбинированном способе лучший результат был получен при внесении N30P30 весной и P10 при посеве - урожай 8,8 ц/га (в контроле - 5,9 ц/га), несколько ниже был урожай в варианте с внесением NPK осенью и суперфосфата при посеве (N30P30K30 + P10) - 8,6 ц/га [130].

B.C. Кудряшов отметил, что при внесении удобрений рост и развитие листовой поверхности у горчицы отнюдь не всегда приводит к увеличению основных параметров её продуктивности. Именно поэтому необходим поиск новых систем удобрений [131]. Этот поиск не завершен и до настоящего времени;

результаты исследований весьма противоречивы и неоднозначны.

По мнению ряда авторов, горчица наиболее отзывчива на внесение азотных удобрений [132].Г.А. Медведев и В.Н. Плотников пишут, что увеличение дозы азота с 60 до 150 кг/га обеспечивало прибавку урожая семян с 27,1 до 32,3 ц/га [133]. К ним присоединяется Р. Бикмухаметова, которая отмечает, что на контроле урожай семян составил 16.7 ц/га, на фоне N30 - 19,0, при внесений N30P10K20 - 19,6; N60 - 20,9; N60P10K20 - 21,6 ц/га. Наибольшую прибавку урожая (2,4 ц/га) по сравнению с контролем получили при внесении N30. [134].

В.И. Филин утверждает, что для формирования наиболее экономичного урожая можно ограничиваться внесением N30 в сочетании с поливом в критические периоды (цветение + формирование урожая) [135].

Д. Маджарова и Н. Бижев утверждают, что наибольший урожай семян был ими получен при ленточном внесении азота в два приёма в сравнении с внесением всей дозы при посадке или дробным внесением путем разбрасывания [136].

Украинский исследователь С.А. Коваленко получил наибольший урожай семян горчицы сарептской при одноразовом внесении минеральных удобрений дозой N60 до посева - 10,3 ц/га на 39,2 % больше, чем на контроле. Он отмечает, что другие варианты внесения азотных удобрений также повысили урожайность семян на 1,8-2,2 ц/га в сравнении с контролем, но она была на 0,7-1,1 ц/га ниже, чем при одноразовом внесении N60 под культивацию [126].

Этой же позиции придерживается и ряд зарубежных авторов. У них самый высокий урожай был в варианте с N60, наибольший урожай при высоких качественных показателях семян получен при внесении под основную вспашку азотных удобрений в дозе 20 кг/га. При чём при более высоких дозах наблюдался чрезмерный вегетативный рост в ущерб урожайности семян [137-139].

Похожие наблюдения сделал В.Н. Плотников: наибольший урожай семян был им получен при внесении N120 и составил 18,9 ц/га, увеличение доз N до 160- кг/га не было эффективным [140].

В то же время другие авторы утверждают, что наиболее целесообразно внесение одного фосфорного удобрения, которое в дозе Р60 повышает урожай семян на 3,2 ц/га [141].

В качестве основного минерального удобрения при возделывании горчицы также рекомендуется применять N40P60, в то же время на черноземных и каштановых почвах нет необходимости в калийных удобрениях вследствие больших запасов этого элемента [142].

В исследованиях зарубежных авторов отмечалось, что высота растений в зависимости от доз азотных и фосфорных удобрений увеличивалась от 115 (на не удобренном контроле) и до 177 см. сухая масса растений - от 8,1 до 24,7 г., число стручков на растении - от 104 до 278 шт., урожайность семян на растении - от 4,2 до 12,9 г [142,143].

Некоторые авторы предпочитают использование фосфорно-калийных удобрений. По результатам эксперимента по изучению влияния различных комбинаций фосфора и калия (30, 60, 90 кг P2O5 и K2O) на урожай семян и выход масла, отмечается значительное влияние фосфора как единолично, так и в сочетании с калием. По их мнению, оптимальная норма минеральных удобрений под горчицу сарептскую для черноземных почв К60Р60. Калийные удобрения вносят на почвах с низким содержанием калия или на почвах легкого гранулометрического состава в дозе К40 [144].

Другие авторы полагают, что необходимо использовать комплексную оптимизированную систему удобрения в севообороте и непосредственно под культуру, отмечая, что именно она существенно увеличивает урожайность горчицы сарептской [116].

Сотрудниками ВНИИМК была установлена для горчицы сарептской доза минеральных удобрений, которая составляет N90P60К40 - фосфор и калий в полной дозе следует вносить перед посевом, 2/3 дозы азота под основную обработку и 1/3 в подкормку перед цветением [77,c.27]. На почвах с дефицитом цинка и серы хорошие результаты дает внесение 25 кг/га сульфата цинка и кг/га сульфата аммония [145].

Отмечалась также эффективность серных удобрений (15, 30, 45 и 60 кг/га в форме гипса и элементарной серы) при внесении (фон) N50P50. При повышении доз серы до 45 кг/га увеличивалась высота растений, число стручков на растении, длина стручков, вес стручков [146].

Авторы утверждают, что внесение серы увеличивает урожайность на 31% - внесение серы повышает поглощение семенами азота, фосфора и калия.

Внесение гипса в сравнении с элементарной серой обеспечивает большую прибавку урожая, повышение масличности и поглощение азота и серы растениями [147].

Исследовалось также применение бора (1 кг/га по элементу) и цинка (10 кг/га) на фоне N170P30K30. Внесение бора увеличивало урожайность горчицы до 15,95 ц/га.

Эффективность цинка (в форме сульфата) оказалась ниже: прибавка урожая составила 1,95 ц/га или 14,6% [148].

В исследовании В.Г. Шурупова и Е.В. Картамышевой на обыкновенных чернозёмах Ставропольского края полное минеральное удобрение (N60P60K60) увеличивало урожайность горчицы на 5,1 ц/га [34].

Изучение эффективности доз и соотношений минеральных удобрений, проведённое В.Г. Шуруповым, Н.Г. Коноваловым, Т.М. Галкиным и Е.В.

Картамышевой показало предпочтительность в условиях Волгоградской области при осеннем и весеннем внесении удобрений в варианте К6оP30K30 прибавка урожая семян горчицы составила 3,1 ц/га [33].

По данным Т.Ф. Андреевой, одностороннее применение калийных и азотно-фосфорных удобрений в обыкновенном черноземе снижало урожайность горчицы с естественным агрохимическим фоном на 1,2-0,4 ц/га, максимальная урожайность горчицы была получена на варианте с азотно-фосфорным питанием [149].

По мнению В.Г. Картамышева, горчица сарептская хорошо отзывается на ранние сроки посева и припосевное внесение азотно-фосфорных удобрений гранулированного суперфосфата или аммофоса в дозе 50 кг/га [29].

По данным Е.Ю. Зотовой, совместное внесение азотно-фосфорных удобрений обусловило повышение урожая на 0,3-0,9 ц/га. В вариантах с внесением повышенных доз азота, в семенах повышалось содержание белка на 0,5-0,56%.

Внесение минеральных удобрений в дозе N45P45K45 положительно влияет на урожайность, она составила 8,9-11,3 ц/га. С увеличением доз до N90P90K урожайность семян возрастает до 11,9-13,2 ц/га [150].

В то же время В.Г. Щербаков и С.Б. Иваницкий утверждают, что применение в сочетании с фосфорным азотного удобрения качество урожая не повышается по сравнению с введением только фосфорного удобрения. Не получено ими положительных результатов и от дополнения азотно-фосфорного удобрения калийным [66].

По данным В.И.Радченко максимальная урожайность была получена при внесении под культивацию N60P60. Достигнутый уровень продуктивности оказался существенно выше не только по сравнению с контролем, но и относительно других вариантов применения минеральных удобрений. Внесение Р60 и N60P60K60 увеличивало урожайность горчицы на 12,5-23%, а одностороннее применение калия, а так же его сочетание с азотом и фосфором снижало продуктивность горчицы на 1-10% [125].

Анализ эффективности технологических приемов возделывания горчицы, проведенный З.Ж. Кандроковым, показал, что внесение в почву Р90К обеспечивают получение более высоких урожаев высококачественных семян [167].

Таким образом, минеральные удобрения повышают продуктивность горчицы во всех районах её возделывания, однако по видам и сочетаниям элементов питания, литературные данные противоречивы. Одни авторы полагают, что наиболее эффективным является внесение N30. При осеннем внесении минеральных удобрений под зябь лучшие результаты обеспечиваются применением N30P30 и под культивацию – N60P30K30. Другие, напротив, считают предпочтительным припосевное удобрение Р40, полагая, что наибольший урожай обеспечивает N30P30K под зябь и N30P30 и N30P30K30 под культивацию.

Число возможных комбинаций в литературе огромно и с большим трудом поддаётся систематизации. Урожайность горчицы, безусловно, зависит от почвенно-климатических условий, систем удобрений, доз, сочетаний и соотношения азота, фосфора и калия во вносимых туках и требует дальнейшего изучения.

1.5 Влияние органических и минеральных удобрений на качественные показатели семян горчицы Под качественными показателями мы понимаем здесь содержание (выход) жирного и эфирного масла при обработке семян горчицы. Важнейшими показателями являются содержание масла в семенах, а также содержание аллилгорчичного масла. При этом, поскольку сегодня хорошо известно о негативном влиянии эруковой кислоты на организм человека и животных, мы говорим исключительно о безэруковых сортах [151].

Научные основы изучения влияния удобрений на показатели содержания жирного и эфирного масла в семенах сарептской горчицы были заложены в 50е годы в работах [152-158]. Как показали исследования этих авторов, различные дозы и соотношение минеральных удобрений по-разному отражались на содержании жира в семенах горчицы. Так, по данным Т.М.

Гордиенко внесение N30K30 под культивацию и Р10 при посеве уменьшало содержание жира в семенах горчицы на 7,3% по сравнению с контролем (36,5%), тогда как внесение N30Р30К30 под зябь и Р10 при посеве увеличивало содержание жира на 2,5% [159, c.153].

В 80-е годы Д. Маджаровой и Н. Бижевой было установлено, что фосфор и калий способствует накоплению масла в семенах, а азотные удобрения, усиливая биосинтез белка, отрицательно влияют на маслообразовательный процесс [136,c.30].

B.C. Кудряшовым наибольшее содержание масла (44,45%) были получены, на фоне N170P30K30 при внесении бора и цинка [131]. В дальнейшем методы определения масличности семян существенно изменились и усовершенствовалось [160]. Использование этих методов в более поздних исследованиях [140, 161-163], подтвердило, что на повышение масличности семян большое влияние оказывают фосфорные и калийные удобрения: при их внесении содержание жиров увеличивается на 2–3 %, под действием азотных удобрений наблюдается снижение жиров.

При этом преобладание фосфора на фоне NPK вызывало понижение масличности на 1%, но обеспечивало повышение урожая; с повышением дозы азота наблюдалось снижение масличности семян, при общей высокой продуктивности растений [35].

В опытах Г.А. Медведева и В.Н. Плотникова наибольшее содержание аллилового масла при норме высева 2,0 млн. всхожих семян на гектар составляло у сорта ВНИИМК-11 - 1,04%; уменьшение нормы высева до 1, млн., как и увеличение до 2,5 млн., приводило к снижению содержания аллилового масла до 0,98-0,99% [74].

Как мы видим, зависимость содержания жирного и эфирного масла от системы удобрения представляется довольно неоднозначной, и в настоящее время существуют самые различные точки зрения на зависимость масличности семян горчицы от удобрений. Некоторые зарубежные исследователи делают вывод, что азотные удобрения сильно влияют на урожай масла, не оказывая влияния на его содержание [164,165].

Другие авторы подчёркивают значение совместного внесения серы и азотных удобрений, которое повышает содержание масла в семенах горчицы максимальное содержание масла может составить более 50% при внесении кг/га серы + азота 100 кг/га [166].

Как полагает Н.В.Малышев, в сравнении с вариантами с применением только азотных удобрений при совместном внесении серы и азотных удобрений в масле увеличивается доля олеиновой и линолевой кислот - и снижается содержание эйкозеновой и эруковой кислот. Именно сбалансированное по азоту и сере минеральное питание дает возможность получать высокий урожай при высоком качестве масла [96, c.146].

В.И. Радченко отмечает, что внесение Р60, N60P60, Р60K60 и N60P60K улучшало выравненность семян и увеличивало их масличность на 0,1-1,2%.

Одностороннее применение азотных удобрений N60 снижало содержание масла в семенах горчицы на 0,8%. Максимальный сбор масла 10,37 ц/га был получен на варианте с внесением N60P60 под культивацию [125].

Анализ эффективности технологических приемов возделывания горчицы, проведённый З.Ж. Кандроковым в Кабардино-Балкарии (почва опытного участка - обыкновенный чернозем содержание гумуса 3,6%, фосфора низкое, калия высокое, рН около 7,0, пахотный слой 30 см) показал, что на масличность семян оказывают влияние дозы применяемых минеральных удобрений и способы посева. Прослеживается увеличение выхода масла с единицы площади при увеличении фосфорно-калийных удобрений до Р90K50 по фону.

Масличность семян составляет 40-41% при рядовом и 40-44% при широкорядном способе. Среднее количество выхода масла составляет 5,2 ц/га (рядовой) и 6,1 ц/га (широкорядный) [167].



Pages:   || 2 | 3 | 4 |
 




Похожие работы:

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК СИБИРСКОЕ РЕГИОНАЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА И КОРМОПРОИЗВОДСТВА В СИБИРИ Материалы научной сессии (19-21 июня 2013 г.) Тюмень 2013 УДК 636.2:633.2.002.2 (571.1/5) (063) С 83 Стратегия развития мясного скотоводства и кормопроизводства в Сибири: Материалы научной сессии (Тюмень, 20-21 июня 2013 г.)/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение,...»

«АКАДЕМИЯ НАУК СССР Ботанический институт им. В. Л. Комарова Н.С.ГОЛУБКОВА Лишайники семейства Acarosporaceae Zahlbr. в СССР Ответственный редактор чл. -кор. АН ЭССР X. X. Трасс Ленинград „НАУКА Ленинградское отделение 1988 УДУ. 581.9:582:29 Голубкова Н. С. Лишайники семейства Acarosporaceae Zahlbr. в СССР. -Л.: Наука, 1988. - 134 с. Первая в лихенологической литературе наиболее полная сводка по лишайникам семейства Acarosporaceae Zahlbr., произрастающим на территории СССР. Даны диагнозы...»

«УДК 619:636.1 ДАВААДОРЖИЙН ЛХАМСАЙЗМАА ЭТИОПАТОГЕНЕЗ, СИМПТОМЫ И ЛЕЧЕНИЕ ОСТРОГО РАСШИРЕНИЯ ЖЕЛУДКА МОНГОЛЬСКОЙ ЛОШАДИ 06.02.01 – диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных. Диссертация на соискание ученой...»

«ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ, СТАТИСТИКА И ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ББК 65.9 (2) 32 ВЛИЯНИЕ КРИЗИСНОЙ СИТУАЦИИ В ЭКОНОМИКЕ НА ПОЛОЖЕНИЕ СРЕДНЕГО КЛАССА Пятова Ольга Федоровна, канд. экон. наук, доцент кафедры Статистика и экономический анализ ФГОУ ВПО Самарская государственная сельскохозяйственная академия. 446442, Самарская обл., п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. Тел.: 8(84663)46-4-48. Ключевые слова: средний класс, среднедушевые доходы, медианный доход. В статье представлено отличие...»

«Федеральное агентство по образованию ГОУ ВПО Иркутский государственный университет БИОЛОГО-ПОЧВЕННЫЙ ФАКУЛЬТЕТ А. В. ЛИШТВА ЛИХЕНОЛОГИЯ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ УДК 582.29 ББК 28.591 Л67 Печатается по решению ученого совета биолого-почвенного факультета Иркутского государственного университета Рецензенты: канд. биол. наук, доц. каф. ботаники и генетики ИГУ Т. М. Янчук; канд. биол. наук, доц. каф. биологии ИГПУ Е. Н. Максимова Лиштва А. В. Лихенология : учеб.-метод. пособие / А. В. Лиштва. –...»

«А. П. Чёрный МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ОЦЕНКИ ЗЕМЕЛЬ ВЛАДИМИРСКОЙ ГУБЕРНИИ Том 13 Переславский уезд Выпуск 1 Естественно-историческая часть Москва 2004 ББК 40.3(2Рос-4Яр) Ч 49 Издание подготовлено ПКИ — Переславской Краеведческой Инициативой. Редактор А. Ю. Фоменко. В основе переиздания — книга, изданная Оценочно-экономическим отделением Владимирской губернской земской управы в 1907 г. Чёрный А. П. Ч 49 Материалы для оценки земель Владимирской губернии / А. П. Чёрный. — М.: MelanarЁ, 2004. — Т. 13:...»

«ЕСМУХАНБЕТОВ ДАНИЯР НУРИДИНОВИЧ Продуктивно-биологические качества алтайских маралов в Заилийском Алатау (Северный Тянь-Шань) 06.02.09 – звероводство и охотоведение диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель : д.б.н. В.О. Саловаров Иркутск, 2013 ВВЕДЕНИЕ 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.2....»

«Министерство образования и науки, молодежи и спорта Украины Харьковский национальный университет имени В. Н. Каразина В.Ю.Джамеев В.В.Жмурко А.М.Самойлов Молекулярные МехАнизМы нАСлеДоВАния Учебное пособие Харьков 2011 УДК 577.2 ББК 28.070 Д 40 Рецензенты: зав. кафедрой биохимии Харьковского национального университета имени В. Н. Каразина, доктор биологических наук, профессор Перский Е. Э.; зав. кафедрой экологии и биотехнологии Харьковского национального аграрного университета имени В. В....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ООО БАШКИРСКАЯ ВЫСТАВОЧНАЯ КОМПАНИЯ НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ АПК Часть I НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНЖЕНЕРНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ АПК АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ЭНЕРГЕТИКИ В...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С. М. КИРОВА (СЛИ) Кафедра воспроизводства лесных ресурсов БОТАНИКА Сборник описаний лабораторных работ для студентов направления бакалавриата 250700.62 Ландшафтная архитектура всех форм обучения Самостоятельное учебное...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ Забайкальский аграрный институт – филиал ФГОУ ВПО Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Кафедра экономики ПСИХОЛОГИЯ УПРАВЛЕНИЯ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС для студентов, обучающихся по специальностям: 080502 – Экономика и управление на предприятии (в агропромышленном комплексе) 080109 – Бухгалтерский учет, анализ и аудит Составитель: Доцент, к.с.-х.н, социальный психолог А.В. Болтян Чита 2011 2 УДК ББК Учебно-методический комплекс...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК Отделение биологических наук Радиобиологическое общество Научный совет по радиобиологии МЕЖДУНАРОДНАЯ АССОЦИАЦИЯ АКАДЕМИЙ НАУК МЕЖДУНАРОДНЫЙ СОЮЗ РАДИОЭКОЛОГИИ VI СЪЕЗД ПО РАДИАЦИОННЫМ ИССЛЕДОВАНИЯМ (радиобиология, радиоэкология, радиационная безопасность) ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ Т О М II (секции VIII–XIV) Москва 25–28 октября 2010 года ББК 20.18 Р 15 ОРГАНИЗАЦИЯ-СПОНСОР Российский фонд фундаментальных исследований ОРГАНИЗАТОРЫ СЪЕЗДА:...»

«Российская Академия Наук Институт философии С.С. Неретина ФИЛОСОФСКИЕ ОДИНОЧЕСТВА Москва 2008 УДК 10(09) ББК 87.3 Н-54 В авторской редакции Рецензенты доктор филос. наук В.Д. Губин доктор филос. наук Т.Б. Любимова Неретина С.С. Философские одиночества [Текст] / Н-54 С.С. Неретина; Рос. акад. наук, Ин-т философии. – М. : ИФРАН, 2008. – 269 с. ; 20 см. – 500 экз. – ISBN 978-5У человечества нет другого окошка, через которое видеть и дышать, чем прозрения одиночек. Монография – о философах,...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина ВГМХА Ф ЗИ Молочное Первая ступень в наук е Сборник трудов ВГМХА по результатам работы Ежегодной научно-практической студенческой конференции Зооинженерный факультет Вологда – Молочное 2012 ББК 65.9 (2 Рос – 4 Вол) П-266 Редакционная коллегия: к. с.-х. н. доцент Кулакова Т.С. к. с.-х. н. доцент Третьяков Е.А. к. с.-х. н. доцент Механикова М.В. к.биол....»

«УДК 632. 954: 631.417 Куликова Наталья Александровна СВЯЗЫВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ И ДЕТОКСИЦИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА ГУМУСОВЫХ КИСЛОТ ПО ОТНОШЕНИЮ К АТРАЗИНУ (Специальность 03.00.27-почвоведение) Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научные руководители: кандидат биологических наук, доцент Г.Ф. Лебедева кандидат химических наук, старший научный сотрудник И.В. Перминова...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ В.Я.ГОРИНА Обыкновенный человек Николай Асыка Сборник статей Майский 2014 УДК 631.5 (092) ББК 41.4г О - 30 Обыкновенный человек Николай Асыка: сборник статей. –п. Майский: Изд-во БелГСХА им. В.Я. Горина, 2014. – 118 с. © Белгородская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Я.Горина, 2014 2 Асыка Николай Романович...»

«НАРБАЕВА КАРАКОЗ ТУРСЫНБЕКОВНА Научное обоснование определения гидролого-водохозяйственных параметров водохранилищ комплексного назначения (на примере Капшагайского водохранилища на реке Иле) 6D080500 – Водные ресурсы и водопользование Диссертация на соискание ученой степени доктора философии (РhD) Научные консультанты: д.г.н., проф. Заурбек А.К. д.т.н., проф. Ауланбергенов А.А. Prof. Dr. ir. Patrick Van Damme...»

«АКАДЕМИЯ НАУК СССР ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР Биолого-почвенный институт В. А. Красилов ЦАГАЯНСКАЯ ФЛОРА АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ Издательство Наука Москва 1976 УДК 561 : 763,335(571.6) К р а с и л о в В. А. Цагаянская флора Амурской области. М., Наука, 1976, 91 с. Буреинский Цагаян (Амурская область) — одно из крупнейших в Азии местонахождений ископаемых растений, известное у ж е более 100 лет. Интерес к дагаянской флоре объясняется, во-первых, ее пограничным положением между мезозоем и кайнозоем...»

«ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ УДК 378:331.363(476) РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ВСТУПИТЕЛЬНОЙ КОМПАНИИ – ЗАЛОГ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ Пестис В.К. УО Гродненский государственный аграрный университет г. Гродно, Республика Беларусь Известно, что важнейшей задачей ВУЗа является подготовка высококвалифицированного специалиста, способного работать в современных условиях хозяйствования. Опыт передовых хозяйств республики показывает, что без новейших технологий, современной техники, высокопродуктивных...»

«А. Г. Б Р О И Д О ЗАДАЧНИК ПО О Б Щ Е Й МЕТЕОРОЛОГИИ ЧАСТЬ I Допущено Министерством высшего и среднего специального образования СССР в качестве учебного пособия для студентов гидрометеорологических институтов и университетов БИБЛИОТЕКА Л. ни; г адского Гидрометеорологического Института ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО Л Е Н И Н Г Р А Д • 1970 УДК 551.5(076.1) В задачник включены задачи, охватывающие материал первой части курса общей метеорологии....»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.