WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

ТЕХНИЧЕСКИЙ КОДЕКС ТКП …- 2011 (02150)

УСТАНОВИВШЕЙСЯ ПРАКТИКИ

ПОРЯДОК ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ КОНТРОЛЯ

ЗА ПОКАЗАТЕЛЯМИ БЕЗОПАСНОСТИ

ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

ПАРАДАК АЖЫЦЦЯЎЛЕННЯ КАНТРОЛЮ

ЗА ПАКАЗЧЫКАМI БЯСПЕКI ПРАДУКЦЫI

РАСЛIНАВОДСТВА

Издание официальное

Минсельхозпрод

Минск

ТКП … - 2011

УДК 658.562:[63-021.66:633/635] (083.74) МКС 65.020.20 КП 06

Ключевые слова: продукция растениеводства, производители продукции, контроль, безопасность, содержание, допустимые уровни, токсичные элементы, пестициды, нитраты, радионуклиды, микотоксины

Предисловие

Цели, основные принципы, положения по государственному регулированию и управлению в области технического нормирования и стандартизации установлены Законом Республики Беларусь «О техническом нормировании и стандартизации».

1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Республиканским научным унитарным предприятием «Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси», Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 25 ноября 2011 г. №

3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Настоящий технический кодекс установившейся практики не может быть тиражирован и распространен без разрешения Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Издан на русском языке II ТКП … - Содержание 1 Область применения ……………………….…………………………………. 2 Нормативные ссылки …………………………………………………….……. 3 Термины и определения ……………………………………………………… 4 Общие положения ……………………………………………………………... 5 Требования к отбору проб ……………………………………………………. 6 Контроль за показателями безопасности продукции растениеводства. 7 Оценка результатов контроля ……………………………………………….. Приложение А (рекомендуемое) Удостоверение качества и безопасности продукции растениеводства ………... Приложение Б (рекомендуемое) Протокол испытаний ……………………... Приложение В (рекомендуемое) Акт отбора проб продукции растениеводства ……………………………………… Приложение Г (справочное) Отбор проб продукции растениеводства с поля по видам культур …………………. Приложение Д (справочное) Отбор проб продукции растениеводства, поставляемой без тары (навалом)... Приложение Е (справочное) Отбор проб продукции растениеводства, поставляемой в таре (контейнеры, ящики и др.) ………………………………… Приложение Ж (справочное) Отбор проб продукции растениеводства при реализации на рынках ………………. Приложение К (рекомендуемое) Журнал учета поступивших проб продукции растениеводства и результатов испытаний …………………………………... Приложение Л (рекомендуемое) Уведомление о несоответствии продукции растениеводства по показателям безопасности ………………………………. Библиография ………………………………………………………………………. III ТКП … -

ТЕХНИЧЕСКИЙ КОДЕКС УСТАНОВИВШЕЙСЯ ПРАКТИКИ

ПОРЯДОК ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ КОНТРОЛЯ ЗА ПОКАЗАТЕЛЯМИ

БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

ПАРАДАК АЖЫЦЦЯЎЛЕННЯ КАНТРОЛЮ ЗА ПАКАЗЧЫКАМI

БЯСПЕКI ПРАДУКЦЫI РАСЛIНАВОДСТВА

Control order of safety indicators of plant-growing production _ 1 Область применения Настоящий технический кодекс установившейся практики (далее – технический кодекс) устанавливает порядок осуществления контроля за показателями безопасности при реализации продукции растениеводства, предназначенной для употребления в пищу либо для производства пищевых продуктов.

Требования настоящего технического кодекса обязательны для исполнения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими производство и оборот продукции растениеводства.

Примечание – Настоящий технический кодекс не распространяется на продукцию растениеводства, ввезенную на территорию Республики Беларусь.

2 Нормативные ссылки В настоящем техническом кодексе использованы ссылки на следующие технические нормативные правовые акты в области технического нормирования и стандартизации:

ГОСТ 27186-86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения.

ГОСТ 10852-86 Семена масличные. Правила приема и методы отбора проб.

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути.

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка.

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца.

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия.

ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов.

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов.

СТБ 1036-97 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности.

СТБ 1054-98 Радиационный контроль. Отбор проб овощей, фруктов и ягод. Общие требования.

СТБ 1055-98 Радиационный контроль. Отбор проб картофеля и корнеплодов. Общие требования.

Издание официальное СТБ 1056-98 Радиационный контроль. Отбор проб сельскохозяйственного сырья и кормов. Общие требования.

СТБ ГОСТ Р 50779.11-2001 Статистические методы. Статистическое управление качеством. Термины и определения.

СТБ 1313-2002 Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА.

СТБ ГОСТ Р 51116-2002 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения в зерне (пшеница, кукуруза, ячмень, овес) и продуктах их переработки содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) с использованием жидкостного хроматографа «Милихром».

Примечание – При пользовании настоящим техническим кодексом целесообразно проверить действие технических нормативных правовых актов (далее – ТНПА) по каталогу, составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году.

Если ссылочные ТНПА заменены (изменены), то при использовании настоящим техническим кодексом следует руководствоваться замененными (измененными) ТНПА. Если ссылочные ТНПА отменены без замены, то положение, в котором дана ссылка на них, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения В настоящем техническом кодексе применяются следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 безопасность продукции растениеводства: Совокупность свойств продукции растениеводства, при которых она не является вредной и не представляет опасности для жизни и здоровья нынешнего и будущих поколений при обычных условиях их использования.

3.2 партия продукции растениеводства: Совокупность единиц продукции растениеводства одного ботанического и товарного сорта, одного срока сбора с определенной площади (поле, участок, теплица) или поступившая в одном транспортном средстве, и сопровождаемая одним документом, удостоверяющим ее качество и безопасность.

3.3 удостоверение качества и безопасности продукции растениеводства: Документ, в котором юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие производство продукции растениеводства, удостоверяют соответствие качества и безопасности конкретной партии продукции растениеводства требованиям нормативных правовых актов Республики Беларусь [1].

3.4 показатели безопасности продукции растениеводства: Допустимые уровни содержания потенциально опасных химических веществ (санитарно-химические показатели), включающие токсичные элементы, микотоксины, пестициды, нитраты, дифференцированные для различных видов продукции растениеводства. Радиационная безопасность продукции растениеводства определяется соответствием допустимым уровням удельной активности радионуклидов цезия-137, стронция-90 [2].

3.5 контроль за показателями безопасности продукции растениеводства: Процесс получения информации о соответствии показателей безопасности продукции растениеводства требованиям к допустимому уровню содержания потенциально опасных хиТКП … - мических веществ, в том числе и радиоактивных, установленным в ТНПА.

3.6 арбитражный анализ: Анализ продукции растениеводства, который проводится на соответствие установленным требованиям ТНПА к допустимому уровню содержания потенциально опасных химических веществ, в том числе и радиоактивных, в случае возникновения разногласий между поставщиком и покупателем по результатам испытаний за показателями безопасности продукции растениеводства.

3.7 проба: Количество продукции растениеводства, отобранное в соответствии с СТБ 1036-97 из конкретной партии продукции растениеводства для проведения контроля за показателями безопасности.

3.8 точечная проба: Проба, взятая единовременно за один прием из одного места от партии продукции растениеводства.

3.9 объединенная проба: Проба, состоящая из нескольких точечных проб.

3.10 представительная проба: Проба, полученная из объединенной пробы, которая должна по своей массе пропорционально соответствовать массе контролируемой партии продукции растениеводства и достаточно приближенно характеризовать ее свойства.

3.11 средняя проба: Часть объединенной пробы, выделенная для определения показателей безопасности продукции растениеводства.

4 Общие положения 4.1 Контроль продукции растениеводства по показателям безопасности осуществляют испытательные лаборатории (центры) и/или испытательные лаборатории производителя продукции растениеводства, аккредитованные в установленном законодательном порядке (далее – аккредитованная испытательная лаборатория).

4.2 Контроль за содержанием радионуклидов в продукции растениеводства проводят аккредитованные испытательные лаборатории в порядке, установленном законодательством.

4.4 Каждая реализуемая партия продукции растениеводства должна сопровождаться удостоверением качества и безопасности в соответствии с [1].

При отсутствии удостоверения качества и безопасности продукция растениеводства не подлежит приемке и реализации.

Рекомендуемая форма удостоверения качества и безопасности продукции растениеводства приведена в приложении А.

4.5 В удостоверении качества и безопасности продукции растениеводства указываются количественные показатели ее безопасности в соответствии с протоколом испытаний.

4.6 Выдавать протокол испытаний имеет право аккредитованная испытательная лаборатория, проводившая испытания. Протокол испытаний, заверенный печатью аккредитованной испытательной лабораторией, прилагается к удостоверению качества и безопасности продукции растениеводства при ее реализации.

Рекомендуемая форма протокола испытаний приведена в приложении Б.

4.7 Организацию работ по осуществлению контроля за показателями безопасности при реализации продукции растениеводства, установленного настоящим техническим кодексом, обеспечивает производитель.

5 Требования к отбору проб 5.1 Пробы продукции растениеводства открытого грунта, готовой к реализации, отбирают с поля за 2 -5 дней до массовой уборки урожая.

Не допускается производить преждевременную уборку урожая и отбор проб продукции растениеводства для проведения испытаний.

5.2 Отбор проб проводят специалисты в соответствии с СТБ 1036-97, СТБ 1054 Отобранные пробы по своему составу должны максимально приближаться к среднему составу контролируемой партии продукции растениеводства, выращенной на определенной площади открытого либо закрытого грунта.

5.4 Каждая отобранная проба помещается в отдельную тару (пакет), снабжается сопроводительной этикеткой, на которой должно быть указано:

наименование продукции;

производитель (поставщик) продукции;

площадь поля, га;

масса партии, кг, тонн;

применение химических средств защиты растений;

дата отбора, номер пробы;

фамилия и подпись специалиста, отобравшего пробу.

Отобранные пробы пломбируют или опечатывают.

5.5 Отобранные пробы должны сопровождаться актом отбора проб.

Рекомендуемая форма акта отбора проб продукции растениеводства приведена в приложении В.

В акте отбора проб, составленном специалистом, отобравшим пробу, указывается перечень показателей безопасности для проведения испытаний.

Один экземпляр акта отбора проб остается у производителя продукции растениеводства, второй экземпляр поступает в аккредитованную испытательную лабораторию.

5.6 Отбор проб проводят в следующем порядке:

отбор точечных проб;

составление (формирование) объединенной пробы;

выделение средней пробы для испытаний.

5.7 Масса или количество отбираемой средней пробы регулируется методикой выполнения соответствующих лабораторных испытаний.

5.8 Требования к отбору проб:

отбор проб с поля проводится в утренние часы после схода росы до наступления жары (с 7 до 11 часов);

не допускается отбор проб во время или сразу после дождя и полива;

не рекомендуется отбирать растения из крайних борозд, гряд, рядов; из гнезд с выпавшими растениями и соседними с ними гнезд; от растений, отстающих в развитии или слишком мощных;

отбираются пробы стандартных плодов, соответствующие степени технической (съемной) или биологической спелости, без признаков механических повреждений.

5.9 Методы отбора точечных проб в открытом грунте зависят от вида культур.

ТКП … - Для зерновых и технических культур, кукурузы, плодов, к которым доступ затруднен, отбор точечных проб проводят методом двух смежных сторон по всей длине в 3-4 точках на расстоянии 5-15 м от края поля.

Для овощных культур при легком доступе к растениям отбор проб проводят по диагонали поля в 7-10 точках на равных расстояниях и в определенных интервалах.

5.10 Отбор проб продукции растениеводства в защищенном грунте проводят:

в каждой секции - методом конверта, при больших площадях – по системе двойного – тройного конверта.

Для отбора точечной пробы и формирования объединенной пробы площадь ангарной теплицы (секции) составляет 1000 м2.

В блочных теплицах площадью 10000 м2. для отбора точечных проб выделяются три пробные площадки по 1000 м2: в начале, середине и в конце. Общее число плодов в объединенной пробе огурцов, сладкого перца и томатов должно составлять 20-30 шт.; масса объединенной пробы должна быть: для огурцов и сладкого перца - не менее 6 кг, для томатов – 4-5 кг, для зеленых овощей – до 2 кг.

5.11 Отбор проб продукции растениеводства с поля по видам культур приведен в приложении Г.

5.12 Со складов независимо от вида тары (мешки, ящики, контейнеры) или россыпью отдельная объединенная проба отбирается от каждой партии продукции растениеводства из верхнего и более глубоких слоев не менее чем из 12 точек по методу двойного конверта.

Каждая точечная проба должна иметь массу около 0,5 кг. При массе более 0,5 кг (крупные корнеплоды свеклы, кочаны капусты) за точечную пробу принимается ее отдельный экземпляр.

Масса объединенной пробы и средней пробы по видам продукции растениеводства приведена в приложении Г.

5.13 При поставке продукции растениеводства без тары (навалом) точечные пробы отбираются от каждой транспортной единицы из разных слоев методом конверта. Количество отобранных точечных проб зависит от вида транспорта и числа слоев.

Отбор проб продукции растениеводства, поставляемой без тары (навалом), приведена в приложении Д.

5.14 При поставке продукции растениеводства в таре (корзины, ящики, контейнеры) количество отобранных точечных проб зависит от числа упаковок всей партии. Точечные пробы отбирают из разных мест от отдельных упаковок. Отобранные точечные пробы должны быть равновеликими по массе.

Отбор проб продукции растениеводства, поставляемой в таре, приведен в приложении Е.

5.15 При реализации на рынках отбор проб производят от целой, свежей, непроросшей, без механических повреждений и признаков поражения болезнями и вредителями стандартной продукции растениеводства. Число отбираемых проб зависит от количества поступившей на реализацию продукции растениеводства.

Отбор проб продукции растениеводства при реализации на рынках приведен в приложении Ж.

5.16 Поступившие на испытания пробы продукции растениеводства и результаты исТКП … - пытаний должны быть зарегистрированы в лабораторном журнале. Журнал должен быть пронумерован и прошнурован.

Рекомендуемая форма журнала учета поступивших проб продукции растениеводства и результатов испытаний приведены в приложении К.

6 Контроль за показателями безопасности продукции растениеводства 6.1 Перечень продукции растениеводства, номенклатура показателей безопасности, периодичность их контроля приведены в таблице 6.1.

6.2 Определение содержания остаточных количеств пестицидов в продукции растениеводства проводится на основании предоставленной производителем документации об их применении, заверенной печатью и подписью.

6.3 В овощной продукции в условиях защищенного грунта при единичной сезонной уборке определение содержания нитратов проводится по каждому виду, каждой партии продукции растениеводства и от каждой бригады. В овощной продукции открытого грунта при уборке в несколько приемов (огурцы, томаты, кабачки, морковь, свеклы) содержание нитратов определяют в каждой партии данной продукции.

Срок действия выданного заключения на содержание нитратов в овощной продукции, выращенной в условиях защищенного грунта и открытого грунта, – 10дней.

6.4 Определение содержания остальных показателей безопасности (токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов) в овощной продукции, выращенной в условиях открытого грунта, проводят в сроки, указанные в пункте 5.1 настоящего технического кодекса.

6.5 Определение микотоксинов и токсичных элементов в зерне проводится в каждой партии в период массовой уборки урожая.

6.6 В случае превышения содержания одного из показателей безопасности проводится повторный контроль удвоенного объема представительной пробы по этому показателю, взятой из той же партии продукции растениеводства. Повторное взятие представительных проб осуществляется не позднее 2-х календарных дней с момента проведения контроля.

6.7 Результаты повторного контроля, в том числе и отрицательные, распространяются на всю партию продукции растениеводства, из которой были отобраны представительные пробы.

6.8 В случае возникновения разногласий между поставщиком и покупателем в оценке безопасности поставленной продукции растениеводства проводится арбитражный анализ.

Таблица 6.1 – Перечень продукции растениеводства, номенклатура показателей безопасности, периодичность их контроля Окончание таблицы 6. чица, соя, ТКП … - 7 Оценка результатов контроля 7.1 Оценка результатов контроля за показателями безопасности продукции растениеводства осуществляется на соответствие требованиям к допустимому уровню содержания потенциально опасных химических веществ, устаовленным в ТНПА [2, 3, 4, 5], методам контроля показателей безопасности в порядке, установленном [9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 22], [6, 7, 8, 18, 19, 20, 21].

7.2 О выявленном превышении допустимого уровня содержания показателей безопасности требованиями ТНПА аккредитованная испытательная лаборатория в письменной форме информирует производителя о необходимости повторного контроля представительной пробы из той же партии продукции растениеводства.

В случае повторного подтверждения несоответствия требованиям ТНПА аккредитованная испытательная лаборатория выдает протокол испытаний с указанием в нем о несоответствии продукции растениеводства по показателям безопасности.

7.3 Уведомление о выявленном несоответствии продукции растениеводства по показателям безопасности аккредитованная испытательная лаборатория направляет в Государственную продовольственную инспекцию по качеству и стандартизации Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия для принятия соответствующих мер к производителю.

Рекомендуемая форма уведомления о несоответствии продукции растениеводства по показателям безопасности приведена в приложении Л.

Угловой штамп организации № _ от 2011 г.

Выдано на продукцию: _ Наименование и адрес отправителя Наименование и адрес грузополучателя Для реализации по накладной № от «_» г.

Номер и вид транспорта _ Наименование Дата сбора, Количе- Номер Масса Вид, номер и дата выдачи документа Обозначение Условия продукции и упаковыва- ство упа- партии брутто и по определению показателей безо- технических хранения ботанического сорта ния, отгруз- ковочных для упа- нетто, кг пасности (токсичных элементов, пес- нормативных Радиационный контроль произведен.

Содержание радионуклидов соответствует допустимым уровням в соответствии _ Качество и безопасность продукции соответствует требованиям_ Особые отметки Ответственное лицо за качество и безопасность продукции М.П.

Примечание. Реквизиты могут дополняться или изменяться в соответствии с техническими нормативными правовыми актами на конкретный вид продукции.

Штамп лаборатории Регистрационный № _от «_»_ 2011 г.

Наименование продукции ТНПА на продукцию Заявитель на проведение испытаний Производитель (поставщик)_ Количество испытуемых проб_ Наименование органа, проводившего отбор проб Площадь _ Теплица_ Согласно акту отбора проб_ Конечный срок реализации_ Дата поступления образца Дата проведения испытаний Наименование измерительного оборудования и средств измерений (учетный номер, дата поверки)

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

показателей значение по ТНПА результаты испытаний на методы испытаний Условия проведения испытаний: температура _ С, влажность %.

Помещение радиологии: температура _°С, влажность %, мощность эквивалентной дозы _.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ О РЕЗУЛЬТАТАХ ИСПЫТАНИЙ

Образцы продукции_ ТКП … - Испытание на соответствие требованиям ТНПА по заявленным показателям:

соответствуют _ не соответствуют _ Данный протокол оформлен в одном экземпляре и направлен заказчику, одна копия остается в лаборатории.

Для заказчика количество копий не ограничивается.

Размножение протокола испытаний только с разрешения аккредитованной лаборатории, проводившей испытания.

Испытания провели:

Заявитель (заказчик) Адрес _ Производитель Пробы отобраны согласно СТБ 1036-97, СТБ 1054 -98, СТБ 1055-98, СТБ 1056-98.

Требуемое количество протоколов (копий) испытанийэкз.

Пробу отобрали: ФИО, должность _ Пробу доставил: ФИО, должность _ Дата отбора Таблица Г.1 – Отбор проб продукции растениеводства с поля по видам культур роп, шпинат, щавель, кориандр) сладкий перец Окончание таблицы Г. 1 Объединенную пробу крупноплодных культур (капуста, бахчевые) в лабораторию доставляют полностью, среднюю пробу выделяют непосредственно перед проведением испытаний.

2 СС – метод отбора проб по двум смежным сторонам.

3 ПД – метод отбора проб по диагонали.

ТКП … - Таблица Д.1 – Отбор проб продукции растениеводства, поставляемой без тары (навалом) Железнодорожный вагон с массой сырья Таблица Е.1 – Отбор проб продукции растениеводства, поставляемой в таре (контейнеры, ящики и др.) Объем партии, упаковочных единиц, шт. Объем представительной пробы, шт.

Таблица Ж.1 – Отбор проб продукции растениеводства при реализации на рынках Наименование Масса реализуемой Число точечных Масса объединенпродукции растение- партии, кг проб, шт. ной пробы, кг ла, сладкий перец, редька, томаты, яблоки Примечание – Объединенная проба одновременно является средней пробой, предназначенной для проведения испытаний Журнал учета поступивших проб продукции растениеводства и результатов испытаний Наименование организации (аккредитованной испытательной лаборатории) Акт отбора Наиме- Наимено- Сево- Пло- Отметка Дата Наимено- Допусти- Фактиче- Методические Прото- Испыпроб, дата нование вание ор- оборот щадь и под- прове- вание по- мые уров- ские содер- указания, ме- кол тания поступле- продук- ганиза- (поле, (га), пись дения казателей ни содер- жание пока- тодики и мето- испы- провел Уведомление о несоответствии продукции растениеводства по показателям безопасности Наименование организации Дата по- Наимено- Наиме- Произ- По- Партия, т Несоответствие требованиям ТНПА Протокол ис- Выдано уведомление образца адрес ние тель продук- площадь, нование ское зна- продукции, ус- наименование получившего) Руководитель аккредитованной испытательной лаборатории ТКП … - [1] Закон Республики Беларусь «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека» от 29 июня 2003 г.

№ 217- [2] Санитарные нормы и правила Республики Беларусь СанПиН «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Утверждены постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 09.06.2009 г. № [3] Гигиенические нормы Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды (перечень) Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22.11.2006 г. № [4] Гигиенические нормы ГН 10-117-99 «Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ 99) [5] Гигиенические нормы Республиканские допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах Утверждены заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 3 августа 1999 г.

[6] Методические указания Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. МУ № 4082- Утверждены Минздравом СССР 20 марта 1986 г. N 4082- [7] Методические указания Методические указания по определению тяжелых металлов в почвах сельхозугодий и продукции растениеводства (издание 2-е, переработанное и дополненное).

Москва, Утверждены Минсельхозом РФ 10 марта 1992 г.

[8] Методические указания Методические указания по определению нитратов и нитритов в продукции растениеводства Утверждены Минздравом СССР 04.07.89 N 5048- [9] МВИ Методика выполнения измерения количества афлатоксинов (В1, В2,G1, G2) с использованием тест-системы «Ридаскрин фаст афлатоксин SС» в зерновых и зернобобовых культурах и продуктах их переработки». МН 2559- [10] МВИ Методика выполнения измерения содержания афлатоксина В1 в зерновых и зернобобовых культурах и продуктах их переработки, чае, орехах, специях, зеленом кофе, детском питании на зерновой основе с использованием тест-системы «РиТКП … - даскрин» афлатоксин В1 30/15» производства R-Biopharm (Германия). МН 2785- [11] МВИ Методика выполнения измерения дон с использованием тест-системы «Ридаскрин фаст дон» в зерновых и зернобобовых культурах и продуктах их переработки. МН 2477- [12] МВИ Методика выполнения измерения зеараленона с использованием тест-системы «Ридаскрин фаст зеараленон» в зерновых, зернобобовых культурах и продуктах их переработки». МН 2478- [13] МВИ Методика выполнения измерения Т-2 токсина с использованием тестсистемы «Ридаскрин фаст Т-2 токсин» в зерновых, зернобобовых культурах и продуктах их переработки». МН 2479- [14] МВИ Методика выполнения измерения охратоксина А с использованием тест-системы «Ридаскрин фаст охратоксин А» в зерновых, зернобобовых культурах и продуктах их переработки». МН 2480- [15] МВИ Методика выполнения измерения количества фумонизина с использованием тест-системы «Ридаскрин фаст фумонизин» в зерновых и зернобобовых культурах и продуктах их переработки». МН 2560- [16] МВИ Определение массовой концентрации тяжелых металлов и токсичных элементов в продовольственном сырье и пищевых продуктах атомно-эмиссионным методом. МН 1961 2003 г.

[17] Инструкция Инструкция обнаружение, идентификация и определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) и зеараленона в зерне и зернопродуктах. 4.1.10-15-61взамен методических указаний № 5177-90 м. 1994 г.) [18] Инструкция Инструкция обнаружение, идентификация и определение содержания Т-2 токсина в продовольственном сырье и пищевых продуктах. 4.1.10-15-63- 02.01.2006 (взамен методических рекомендаций № 3184-84) [19] Инструкция Инструкция обнаружение, идентификация и определение охратоксина А в продовольственном сырье и пищевых продуктах. 4.1.10-15-62-2005 02.01.2006 (взамен методических рекомендаций № 3245-85) [20] Инструкция Инструкция атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов в продовольственном сырье и пищевых продуктах. 4.1.10-15-51-2005 02.01.2006 г.

[21] Определение остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах, сельскохозяйственном сырье и объектах окружающей среды. М., 2004, вып. 1- [22] Методика экспрессного радиометрического определения по гаммаизлучению объемной и удельной активности радионуклидов цезия в воде, почве, продуктах питания, продукции животноводства и растениеводства радиометрами РКГ-01,РКГ-02, РКГ-02С, РКГ-03. МВИ 114-

 




Похожие работы:

«3 УДК:32.3(470+571)(082) ББК: 66.3 (2 Рос)я43. Р45 Реформа 1861 г. и современность: 150 лет со дня отмены крепостного права в России. Сборник научных статей по материалам Всероссийской научнопрактической конференции, Саратов, СГУ, 15 февраля 2011 г. Ответственный редактор – д-р полит. наук, профессор А.А. Вилков. Саратов: Издательский центр Наука. 2011. - 179 с. ISBN Сборник посвящен исследованию места и роли крепостничества в российской политической истории, особенностям его отмены и...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Оренбургский государственный университет Кафедра общей биологии Г.А. БЕЛАЯ, В.Л. МОРОЗОВ УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ПО БОТАНИКЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО СИСТЕМАТИКЕ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ Рекомендовано к изданию Редакционно-издательским советом государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Оренбургский государственный университет Оренбург 2003 ББК...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПЕНЗЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ГНУ ПЕНЗЕНСКИЙ НИИСХ РОСЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ МЕЖОТРАСЛЕВОЙ НАУЧНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ПЕНЗЕНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ АКАДЕМИИ ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА II Всероссийская научно-практическая конференция Сборник статей Март 2014 г. Пенза УДК 338.436. ББК 65.9(2)32-...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Кубанский государственный аграрный университет КАТАЛОГ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ Под редакцией А. И. Трубилина Краснодар 2013 УДК 316.422:303.4(083.8) ББК 78.37 К29 Редакционный совет: Председатель: А. И. Трубилин Заместитель председателя: Ю. П. Федулов Ответственный редактор: Е. В. Труфляк Ч л е н ы с о в е т а : В. А. Волкова, Л. А. Дайбова, Е. М. Маковка, А. В. Моисеев, Е. М. Сорочинская, В. В. Сергеев, С. В. Щепкин С о с т а в и т...»

«Государственное бюджетное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Иркутский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения России И. Б. Васильев ЖИДКИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ НАСТОИ И ОТВАРЫ Учебное пособие Иркутск ИГМУ 2013 УДК 615.451(075.8) ББК 52.82я73 В19 Рекомендовано ФМС фармацевтического факультета ИГМУ для самостоятельной работы студентов фармацевтического факультета очной формы обучения при изучении фармацевтической технологии Протокол №3 от...»

«КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Биолого-почвенный факультет Кафедра генетики МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РЕДОКС-СТАТУСА КУЛЬТИВИРУЕМЫХ КЛЕТОК РАСТЕНИЙ Учебно-методическое пособие к курсам магистратуры Экологическая генетика, Генетическая токсикология Казань 2011 УДК 577.152.1 Печатается по решению Редакционно-издательского совета ФГАОУВПО Казанский Федеральный (Приволжский) университет методической комиссии биолого-почвенного факультета К(П)ФУ заседания кафедры генетики К(П)ФУ Протокол №...»

«Наука в современном информационном обществе Science in the modern information society III Vol. 1 spc Academic CreateSpace 4900 LaCross Road, North Charleston, SC, USA 29406 2014 Материалы III международной научно-практической конференции Наука в современном информационном обществе 10-11 апреля 2014 г. North Charleston, USA Том 1 УДК 4+37+51+53+54+55+57+91+61+159.9+316+62+101+330 ББК 72 ISBN: 978-1499157000 В сборнике представлены материалы докладов III международной научно-практической...»

«Сергей Соколов Схватка за будущее Серия Несущие Свет, книга 2 Сергей Соколов Схватка за будущее: АСТ, АСТ Москва; Москва; 2008 ISBN 978-5-17-054848-4, 978-5-9713-9483-9 Аннотация Разумные существа с аурой цвета индиго. Единственные, кто способен активизировать маяки – порталы, оставшиеся от древней, давным-давно покинувшей нашу Галактику расы. Носителей ауры индиго очень, очень мало. За каждого из них, не важно, гуманоида или нет, могущественнейшие из космических цивилизаций – Свободная...»

«УДК 330.31 КАПУСТЯН ЛАРИСА АНАТОЛЬЕВНА ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕРРИТОРИАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ (НА ПРИМЕРЕ СЕЛЬСКИХ ПОСЕЛЕНИЙ АЛТАЙСКОГО КРАЯ) 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Барнаул 2007 Работа выполнена на кафедре региональной экономики и управления ГОУ ВПО Алтайский государственный университет Научный руководитель...»

«УДК.662.997 УМБЕТОВ ЕРИК СЕРИККАЛИЕВИЧ. Обоснование параметров и разработка трубчатого гелиоколлектора с сотовым прозрачным покрытием 05.14.08– Энергоустановки на основе возобновляемых видов энергии Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Республики Казахстан Алматы, 2007 Работа выполнена в Республиканском государственном предприятий Научно-производственный центр механизации сельского хозяйства (РГП НПЦ механизации сельского хозяйства)...»

«СТЕФАН РУССЕЛЬ МИКРООРГАНИЗМЫ И жизнь почвы Перевод с польского Г. Н. М и р о ш н и ч е н к о ф МОСКВА К О Л О С 1977 631.4 Р89 УДК 631.461 S. R U S S E L Drobnoustroje a zycie gleby Panstw owe Wydawnictwo Naukowe W arszawa 1974 Руссель С. P 89 Микроорганизмы и жизнь почвы. Пер. с поль­ ского Г. Н. Мирошниченко. М., Колос, 1977. 224 с. с ил. П о п у л я р н о е и зл о ж е н и е основ и современного состоян ия почвенной ми кробиологии. О пи сан ы группы орга н и зм ов и м е ха н и зм процессов,...»

«И.Ф. Дьяков ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР РЕЖИМА РАБОТЫ ЗЕМЛЕРОЙНОЙ МАШИНЫ (БУЛЬДОЗЕРА) Ульяновск 2007 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ульяновский государственный технический университет И. Ф. Д ь я к о в ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР РЕЖИМА РАБОТЫ ЗЕМЛЕРОЙНОЙ МАШИНЫ (БУЛЬДОЗЕРА) (для выполнения расчетно-графической работы) по дисциплине Строительные машины для специальности 290300 Промышленное и гражданское...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ, СТАТИСТИКИ И ИНФОРМАТИКИ (МЭСИ) Всероссийская студенческая олимпиада по направлению Статистика и специальности Математические методы в экономике Сборник научных трудов Москва, 2011 УДК 311.3/.4 С – 235 Всероссийская студенческая олимпиада по направлению Статистика и специальности Математические методы в экономике. Сборник научных трудов // М. – МЭСИ. – 2011 г. РЕЦЕНЗЕНТЫ: д.э.н., проф. Карманов М.В., к.э.н.,...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ - ФИЛИАЛ ГОУ ВПО УГСХА КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ С/Х ПРОДУКЦИИ Методические указания по Учебной практике по дисциплине Земледелие с основами почвоведения и агрономии для студентов III курса специальности 110305 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции Димитровград - 2009 1 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ _ ФИЛИАЛ ГОУ ВПО...»

«МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ УМАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ САДІВНИЦТВА ЗБІРНИК СТУДЕНТСЬКИХ НАУКОВИХ ПРАЦЬ присвячений 210 річниці від дня народження директора Головного училища садівництва, професора Олександра Давидовича Нордмана Частина ІІІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКІ, БІОЛОГІЧНІ І ГУМАНІТАРНІ НАУКИ Умань – 2013 УДК 63 (06) Збірник студентських наукових праць Уманського національного університету садівництва – / Редкол.: О.О. Непочатенко (відп. ред.) та ін. – Умань:...»

«1 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ ВЗГЛЯД МОЛОДЕЖИ НА РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ РАЗВИТИЯ АПК В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛИЗАЦИИ СОВРЕМЕННОГО ОБЩЕСТВА 19 – 20 марта 2014 г. Сборник материалов XLVIII Международной студенческой научно-практической конференции, посвящнной 135-летию первого среднего учебного заведения Зауралья - Александровского реального училища и 55-летию ГАУ Северного Зауралья ЧАСТЬ I ТЮМЕНЬ 2014 Сборник научных...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ФИЛИАЛ УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ Н.Х. КУРЬЯНОВА УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Специальность: 110305.65 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции ДИМИТРОВГРАД 2009 УДК 664 (075) ББК 36.92 Л25 Рецензенты: кандидат ветеринарных наук, доцент УГСХА Светлана Васильевна...»

«БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УДК 316.022.4 + 316.455 + 325.14 АЛАМПИЕВ ОЛЕГ АНАТОЛЬЕВИЧ ИНТЕГРАЦИЯ МИГРАНТОВ-МУСУЛЬМАН В БЕЛОРУССКОЕ ОБЩЕСТВО: СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата социологических наук по специальности 22.00.01 – теория, история и методология социологии Минск, 2014 Работа выполнена в Белорусском государственном университете Научный руководитель: Безнюк Дмитрий Константинович, доктор социологических наук, доцент,...»

«ВЫДАЮЩИЕСЯ УЧЕНЫЕ КАЗАНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА В.И.Гаранин ЭДУАРД АЛЕКСАНДРОВИЧ ЭВЕРСМАНН 1794 – 1860 УДК 57-5 (Эверсманн) ББК 28.6Г Г20 Печатается по решению Комиссии по издательской деятельности Казанского государственного университета Научный редактор профессор В.А.Кузнецов Гаранин В.И. Г20 Эдуард Александрович Эверсманн: 1794 – 1860. – Казань: Изд-во Казанск. ун-та, 2001. – 24 с. ISBN 5-7464-1017-9 Заведующий кафедрой ботаники и зоологии (с 1828 г.) и первый заведующий кафедрой зоологии...»

«НАРБАЕВА КАРАКОЗ ТУРСЫНБЕКОВНА Научное обоснование определения гидролого-водохозяйственных параметров водохранилищ комплексного назначения (на примере Капшагайского водохранилища на реке Иле) 6D080500 – Водные ресурсы и водопользование Диссертация на соискание ученой степени доктора философии (РhD) Научные консультанты: д.г.н., проф. Заурбек А.К. д.т.н., проф. Ауланбергенов А.А. Prof. Dr. ir. Patrick Van Damme...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.