WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 |

«В. М. Мирович, Е. Г. Горячкина, Г. М. Федосеева, Г. И. Бочарова МАКРОСКОПИЧЕСИЙ АНАЛИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Учебное пособие Рекомендовано ...»

-- [ Страница 1 ] --

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Иркутский государственный медицинский университет»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

В. М. Мирович, Е. Г. Горячкина, Г. М. Федосеева,

Г. И. Бочарова

МАКРОСКОПИЧЕСИЙ АНАЛИЗ

ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Учебное пособие

Рекомендовано Учебно-методическим объединением

по медицинскому и фармацевтическому образованию вузов России

в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности

060301 (060108) 65 Фармация

Иркутск

ИГМУ

2013

УДК 615.322:581.4 (075.8) ББК 52.821 я М Авторы:

В. М. Мирович – д-р фарм. наук, зав. каф. фармакогнозии и ботаники ГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава России, Е. Г. Горячкина – канд. фарм. наук, доцент каф. фармакогнозии и ботаники ГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава России, Г. М. Федосеева – д-р фарм. наук, профессор каф. фармакогнозии и ботаники ГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава России, Г. И. Бочарова – канд. биол. наук, старший преподаватель каф. фармакогнозии и ботаники ГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава России Рецензенты:

Г. И. Калинкина – д-р фарм. наук, проф., зав. кафедрой фармакогнозии с курсами ботаники и экологии ГБОУ ВПО СибГМУ Минздрава России, Л. Д. Раднаева – д-р хим. наук, проф., зав. кафедрой фармации БГУ Министерства образования и науки Российской Федерации Мирович, В. М.

М 15 Макроскопический анализ лекарственного растительного сырья : учеб. пособие / В. М. Мирович., Е. Г. Горячкина, Г. М. Федосеева, Г. И Бочарова ; ГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава России. – Иркутск, 2013.– 101 с.

Учебное пособие посвящено макроскопическому анализу лекарственного растительного сырья. В нем также имеются сведения по морфологии растений, характеристике основных растительных семейств и их представителей, применяемых в медицинской практике. В учебном пособии приведены ситуационные задачи и тестовые задания по макроскопическому анализу, морфологии растений.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности (060108) 65 Фармация по дисциплине фармакогнозия.

УДК 615.322:581.4(075.8) ББК 52.821я © Мирович В. М., Горячкина Е. Г., Федосеева Г. М., Бочарова Г. И.

© ГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава России, Оглавление Введение 1. Макродиагностика. Определение подлинности и доброкачественности лекарственного растительного сырья 1.1. Техника макроскопического анализа 1.2. Морфологические группы сырья и их макродиагностика 1.3. Определение подлинности, измельченности и содержания примесей в лекарственном растительном сырье 2. Морфология и систематика растений 2.1. Краткие сведения по морфологии растений Морфология листа Морфология цветков Морфология соцветий Морфология плодов 2.2. Характеристика семейств покрытосеменных растений Лютиковые Маковые Гречишные Фиалковые Ответы к тестовым заданиям Эталоны решения ситуационных задач Рекомендуемая литература Приложение. Фармакопейные статьи

ВВЕДЕНИЕ

Специалист по направлению подготовки 060301 Фармация должен обладать профессиональной компетенцией (ПК-38) «Способность и готовность оценивать качество лекарственного растительного сырья». Освоение данной компетенции осуществляется при изучении дисциплин ботаники и фармакогнозии.

Студенты должны знать элементы морфологии растений, основы систематики высших растений, диагностические признаки растений при макроскопического анализа лекарственного растительного сырья и уметь использовать данный метод для определения его подлинности.

Опыт работы свидетельствует, что изучение данных разделов ботаники и фармакогнозии вызывает определённые трудности у студентов, вследствие содержания в литературных источниках разрозненных сведений по указанным вопросам.

В предлагаемом учебном пособии представлены сведения по технике макроскопического анализа; морфологическим группам сырья и их макродиагностике; определению подлинности и доброкачественности сырья;

краткие сведения по морфологии высших растений, характеристике семейств и их представителей. В учебное пособие включены также ситуационные задачи и тестовые задания.

Особое внимание уделено лекарственным растениям, включенным в Государственный реестр лекарственных средств.

1. МАКРОДИАГНОСТИКА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОДЛИННОСТИ

И ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ ЛЕКАРСТВЕННОГО

РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Макроскопический (морфологический) анализ является основным методом определения подлинности цельного лекарственного растительного сырья, для чего, в общей картине морфологических признаков, нужно найти специфические особенности, присущие данному виду сырья, позволяющие отличить его от других близких видов.

Для проведения макроскопического анализа необходимо знание морфологии растений.

Макроскопический анализ сводится к изучению невооружённым глазом, или с помощью лупы (10х), внешнего вида лекарственного сырья, измерению его отдельных частей, применению органолептических проб (определение цвета, запаха, вкуса), а иногда и проведению несложных химических реакций.

Изучение внешних признаков. Анализируемое лекарственное растительное сырьё обычно высушенное. Поэтому перед изучением его внешнего вида сырьё размягчают во влажной камере или погружают на несколько минут в горячую воду. После чего сырьё раскладывают на стеклянной пластине или клеёнке, тщательно расправляя, если это необходимо.

Затем изучают, обращая внимание на морфологические признаки частей растения. Для определения наличия желёзок, опушения, целесообразно использование стереомикроскопа.

Определение размеров проводят с помощью миллиметровой бумаги или линейки, При этом делают несколько измерений и вычисляют среднее значение.

Определение цвета сырья. Определение цвета проводят при дневном освещении. У листьев определяют цвет с верхней и нижней сторон листовой пластинки, у кор, корней и корневищ - с поверхности и на изломе.

Определение запаха сырья. Запах определяют после тщательного его растирания пальцами рук, а твёрдые объекты сырья скоблят скальпелем или растирают в ступке.

Определение вкуса сырья. Вкус определяют на последнем этапе анализа, когда уже выяснено, что сырьё является неядовитым. Для этого, небольшую порцию сырья осторожно разжёвывают, не проглатывая, и, определив вкус, выплёвывают. Иногда, для определения вкуса, готовят отвар и пробуют, соблюдая указанные выше правила.

Окончательной целью морфологического анализа является - определение подлинности сырья по внешнему виду.

1.2. Морфологические группы сырья и их макродиагностика Различают следующие морфологические группы сырья:

1.Листья - Folia 2.Цветки - Flores 3.Трава - Herba 4.Плоды - Fructus 5.Семена - Semina 6.Кора - Cortex 7.Корни - Radices 8.Корневища с корнями - Rhizomata cum radicibus 9.Корневища и корни - Rhizomata et radices 10.Корневища - Rhizomata 11.Клубни - Tubera 12.Луковицы - Bulbi 13.Клубнелуковицы - Bulbotubera 14.Почки - Gemmae 15.Бутоны - Alabastra 16.Соплодия (шишки) - Strobuli 17.Побеги-- Cormus Листьями в фармацевтической практике называют лекарственное сырьё, представляющее собой высушенные или свежие листья или отдельные листочки сложного листа, собранные с черешком или без черешка.

Внешние признаки. При определении внешних признаков мелкие и кожистые листья обычно исследуют сухими, так как их форма хорошо сохраняется при высушивании; крупные тонкие листья, которые в сырье, как правило, бывают смятыми, предварительно размачивают, погружая на несколько минут в горячую воду, после чего раскладывают на стеклянной пластинке или клеёнке, тщательно расправляя. При этом обращают внимание на форму и размеры листовой пластинки и черешка, отмечают опушение (обилие и расположение волосков), характер края листа и жилкование, наличие эфирно-масличных желёзок и других образований на поверхности листа или наличие вместилищ в мезофилле (лупа 10х).

Размеры - длину и ширину пластинки листа, длину и диаметр черешка определяют с помощью измерительной линейки.

Цвет листа определяют на сухом сырье с обеих сторон листа при дневном освещении.

Запах определяют при растирании листа.

Вкус определяют, пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов).

Описание внешних признаков делают по схеме 1.

Цветками в фармацевтической практике называют лекарственное сырьё, представляющее собой высушенные отдельные цветки или соцветия, а также их части. Цветки собирают обычно в начале цветения, некоторые в фазу бутонизации.

Внешние признаки. Определяют тип соцветия, опушенность отдельных его частей. Затем сырьё размачивают, опуская его в горячую воду на 1 мин, Анализ сырья «Листья» но внешним признакам после чего цветок или соцветие помещают на предметное стекло и, разделяя его препаровальными иглами на отдельные части, рассматривают в лупу (или стереомикроскоп). При этом обращают внимание на строение околоцветника простой (чашечковидный или венчиковидный) или двойной; строение чашечки и венчика - правильные (актиноморфные) или неправильные (зигоморфные);

число и форму чашелистиков или зубчиков чашечки, число и форму лепестков или зубчиков венчика, число и строение тычинок, число пестиков, особенности строения завязи.

Размеры - диаметры цветка (соцветия) определяют с помощью измерительной линейки на размоченном материале.

Цвет сырья определяют при дневном освещении на сухом материале.

Запах определяют при растирании.

Вкус определяют, пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов).

Описание внешних признаков делают по схеме 2.

Травами в фармацевтической практике называют лекарственное растительное сырьё, представляющее собой высушенные или свежие надземные части травянистых растений. Травы собирают во время цветения, Анализ сырья «Цветки» по внешним признакам иногда во время бутонизации или плодоношения. Сырьё состоит из стеблей, с листьями и цветками, отчасти с бутонами и незрелыми плодами. У одних растений собирают только верхушки, у других всю надземную часть;

некоторые растения собирают вместе с корнями.

Внешние признаки. Обращают внимание на строение стеблей, листьев, цветков, плодов, рассматривая сухое сырьё невооружённым глазом или с помощью лупы (10х). При необходимости сырьё размачивают, погружая на несколько минут в горячую воду, а затем раскладывают на стекле или клеёнке, расправляя стебель, листья, цветки. Если трава измельчена, то для размачивания выбирают кусочки стеблей, листьев, цветки.

При изучении стебля устанавливают особенности его строения: стебель неразветвлённый или ветвистый, определяют характер ветвления; форму поперечного сечения - стебель цилиндрический, ребристый, четырёхгранный и т.д.; опушение; размеры (длину и диаметр у основания); отмечают листорасположение (очередное, супротивное, мутовчатое); тип соцветия;





строение листьев, цветков, плодов.

Цвет определяют на сухом сырье при дневном освещении.

Запах определяют при растирании.

Вкус определяют, пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов).

Описание внешних признаков делают по схеме 3.

Форма; характер ветвления;

размеры (длина, диаметр у основания; опушенность;

цвет; специфические Плодами в фармацевтической практике называют простые и сложные, а также ложные плоды, соплодия и их части. Плоды собирают зрелыми и высушивают. Некоторые сочные плоды перерабатывают свежими.

Некоторые сочные плоды перерабатывают сразу после сбора.

Внешние признаки. Плоды исследуют сухими, рассматривая их невооружённым глазом или с помощью лупы. Сочные плоды, изменившие во время сушки форму, рассматривают сначала в сухом виде, а затем размачивают путём кипячения в воде в течение 5-10 мин или помещают в горячую воду на мин. Плод состоит из околоплодника (перикарпия) и заключённых в него семян. Перикарпий может быть сухой (сухие плоды) или мясистый (сочные плоды.

Диагностическое значение имеют форма и строение плода, его размеры (длина, толщина, поперечник плода), цвет, характер поверхности околоплодника, запах, вкус. Обращают внимание на число гнёзд в плоде, наличие, число и расположение эфирномасличных канальцев или вместилищ. Для сочных плодов после размачивания определяют форму и особенности строения околоплодника; отделяют семена от мякоти и определяют их количество, форму, размеры, характер поверхности.

Размеры устанавливают с помощью измерительной линейки или миллиметровой бумаги. Цвет сырья определяют при дневном освещении на сухом материале. Запах определяют при разламывании или растирании. Вкус определяют, пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов). Описание внешних признаков проводят по схеме 4.

Семенами в фармацевтической практике называют цельные семена или отдельные семядоли.

Внешние признаки. Семена состоят из семенной кожуры, эндосперма (у некоторых растений семена без эндосперма), зародыша. Семена рассматривают сухими невооружённым глазом или с помощью лупы. Обращают внимание на форму, размеры (длину, толщину или поперечник), характер поверхности, цвет, запах, вкус. Кроме того, диагностическое значение имеет расположение зародыша, наличие и форма рубчика или семешва и т.д. Описание внешних признаков делают по схеме 5.

Корой в фармацевтической практике называют наружную часть стволов, ветвей и корней деревьев и кустарников, расположенную к периферии от камбия. Кору, как правило, заготавливают весной, в период сокодвижения и высушивают.

Анализ сырья «Семена» по внешним признакам Внешние признаки. Кора имеет вид трубчатых, желобчатых или плоских кусков различных размеров и разной толщины. Рассматривая сухое сырьё невооружённым глазом, обращают внимание на особенности строения кусков коры, характер и цвет наружной и внутренней поверхности её, характер излома, размеры (длину и толщину). Наружная поверхность коры обычно покрыта пробкой серого или коричневого цвета, гладкой или морщинистой, с характерными чечевичками или пятнами.

Внутренняя поверхность обычно более светлая, гладкая или ребристая.

Поперечный излом, как правило, неровный (занозистый), зернистый или волокнистый из-за наличия механических тканей. Длину и толщину коры определяют с помощью измерительной линейки.

Цвет определяют при дневном освещении.

Запах определяют при разламывании или соскобе внутренней поверхности. Вкус определяют, пробуя сухое сырьё или его отвар (только у неядовитых объектов). Описание внешних признаков проводят по схеме 6.

Сырьё, представленное подземными органами В фармацевтической практике используют высушенные, реже свежие подземные органы многолетних растений, собранные чаще осенью или ранней весной, очищенные или отмытые от земли, освобождённые от отмерших частей, остатков стеблей и листьев. Крупные подземные органы перед сушкой разрезают на части (продольно или поперёк).

Сырьё может быть представлено корнями, корневищами, корневищем с корнями, корневищем и корнями, клубнями, луковицами, клубнелуковицами.

Корни – Radices – цельные или изрезанные на более или менее крупные куски корни, покрытые снаружи пробкой или очищенные от неё.

Корневища – Rhizomata – подземный стебель растения, напоминающий по виду корни и отличающиеся от них наличием следов отмерших стеблей и листьев в виде поперечных более или менее выступающих рубцов (листовых рубцов). Корневища также несут многочисленные мелкие круглые следы от отрезанных корней.

Корневища и корни – Rhizomata et radices – сырьё состоит из крупных корневищ, с довольно крупными цилиндрическими корнями или отдельных кусков корней и корневищ.

Корневища с корнями – Rhizomata cum radicibus – сырьё состоит из довольно крупного корневища с многочисленными тонкими корнями, которые обычно остаются в сырье прикреплёнными к корневищам.

Клубни – Tubera – это собранные и специально обработанные клубнекорни обычно круглой, яйцевидной или пальчатой формы.

Луковицы – Bulbi – это сырьё, состоящее из сильно укороченного побега с многочисленными мясистыми сочными, налегающими друг на друга луковичными чешуями.

Клубнелуковицы – Bulbotubera – это сырьё, состоящее из мясистого укороченного стебля (донца) и нескольких сухих плёнчатых наружных чешуи.

Внешние признаки. У подземных органов определяют форму, особенности наружной поверхности и излома, цвет поверхности и на свежем изломе, размеры, запах и вкус (схема 7).

Сырьё рассматривают невооружённым глазом, реже с помощью лупы.

Корни бывают цилиндрические, реже конические; крупные корни часто продольно расщеплены или нарезаны на куски (для ускорения сушки);

Анализ сырья «Корни, корневища и другие подземные органы» по корневища простые или разветвлённые, многоглавые, цилиндрические или овальные, клубневидные, чётковидные, прямые или изогнутые, перекрученные и т. д., внутри сплошные или полые, с перегородками. Луковицы и клубнелуковицы шаровидные, яйцевидные, продолговатые, сплющенные.

Клубни веретеновидные, конические, шаровидные, овальные. Поверхность неочищенных подземных органов может быть ровной или морщинистой. Для корней обычно характерна продольная морщинистость, для корневищ продольная и поперечная морщинистость, часто со следами удалённых корней, отмерших стеблей и листьев. Характер излома определяется структурой тканей, в первую очередь наличием и характером механических элементов и может быть ровным, зернистым, волокнистым. На изломе или поперечном разрезе крупных корней, корневищ, клубней рассматривают расположение проводящих пучков невооружённым глазом или с помощью лупы (стереомикроскопа).

Описание внешнего вида сырья подземных органов делают по схеме 7.

Заготавливают в зимне-весенний период до распускания, и высушивают.

Почки состоят из почечных чешуи или укороченных верхушечных побегов.

Внешний вид. Почки рассматривают сухими, невооружённым глазом или с помощью лупы. Обращают внимание на расположение почечных чешуи, форму, цвет, вкус, запах, размеры (длину, поперечник).

Описание внешних признаков делают по схеме 8.

В сырьё заготавливают нераспустившиеся цветки. Морфологический анализ и описание проводят как и для сырья «Цветки».

Сырьё состоит (у хмеля) из отдельных или собранных по нескольку на тонких плодоножках шишек с раскрытыми чешуйками, прикреплённых к твёрдому стержню с плодами.

В сырьё заготавливают неодревесневшие ветви кустарников с листьями, цветками, иногда плодами. Морфологический анализ и описание проводят как для сырья «Трава».

1.3. Определение подлинности, измельчённости и содержания примесей в лекарственном растительном сырье.

Подлинность сырья, измельчённость и содержание примесей определяют в аналитической пробе, масса которой для каждого вида сырья рассчитана и приведена в ГФ XI, вып.1, стр. 271.

Подлинность сырья устанавливают по внешним признакам, анатомодиагностическим признакам при микроскопическом исследовании, качественным реакциями, а также хроматографическими пробами в соответствии с требованиями нормативной документации.

Микроскопическое исследование проводят при затруднении определения подлинности сырья по внешним признакам и качественным реакциям.

Методы определения подлинности приведены в соответствующих статьях ГФ XI изд. («Листья», «Травы», «Кора», «Корни, корневища, луковицы, клубни, клубнелуковицы», «Цветки», «Плоды», «Семена»).

Пробу сырья помещают на сито, указанное в соответствующей нормативной документации на лекарственное растительное сырье, и осторожно, плавными вращательными движениями просеивают, не допуская дополнительного измельчения. Просеивание измельченных частей считается законченным, если количество сырья, прошедшего сквозь сито при дополнительном просеве в течение 1 мин, составляет менее 1 % сырья, оставшегося на сите.

Для цельного сырья частицы, прошедшие сквозь сито, взвешивают и вычисляют их процентное содержание к массе аналитической пробы.

Для просеивания резаного, дробленого, порошкованного сырья берут два сита. Пробу сырья помещают на верхнее сито и просеивают. Затем отдельно взвешивают сырье, оставшееся на верхнем сите и прошедшее сквозь нижнее сито, и вычисляют процентное содержание частиц, не прошедших сквозь верхнее сито, и содержание частиц, прошедших сквозь нижнее сито, к массе аналитической пробы. Взвешивание проводят с погрешностью ±0,1 г при массе аналитической пробы свыше 100 г и ±0,05 г при массе аналитической пробы 100 г и менее.

Допустимая норма содержания измельченных частиц для каждого вида сырья указана в соответствующей нормативной документации.

Оставшуюся часть аналитической пробы после отсева измельченных частиц (для цельного сырья) или сход с верхнего и нижнего сит (для резаного, дробленого и другого измельченного сырья) помещают на чистую гладкую поверхность и лопаточкой или пинцетом выделяют примеси, указанные в нормативной документации на лекарственное растительное сырье. Обычно к примесям относят:

- части сырья, утратившие окраску, присущую данному виду (побуревшие, почерневшие, выцветшие и т. д.);

- другие части этого растения, не соответствующие установленному описанию сырья;

- органическую примесь (части других неядовитых растений);

- минеральную примесь (земля, песок, камешки) (Схема 9).

Одновременно обращают внимание на наличие амбарных вредителей.

Каждый вид примеси взвешивают отдельно с погрешностью ±0,1 г при массе аналитической пробы более 100 г и с погрешностью ±0,05 г при массе аналитической пробы 100 г и менее.

Возможные примеси в лекарственном растительном сырье Недопустимые: посторонние ядовитые растения, плесень, гниль -части сырья, утратившие окраску, соответствующие установленному описанию сырья Содержание каждого вида примеси в процентах (X) вычисляют по формуле:

где М1 – масса примеси в граммах; М2 – масса аналитической пробы сырья в граммах.

При определении подлинности сырья устанавливается его соответствие названию, под которым сырье принимается от заготовителей.

При определении доброкачественности сырья определяются числовые показатели: содержание действующих веществ, количество золы общей и нерастворимой в хлористоводородной кислоте, степень измельченности сырья, примеси.

нормативной документацией на конкретные виды сырья.

2. МОРФОЛОГИЯ И СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ

Лист представляет собой боковую структурную часть побега. Он выполняет три главнейшие функции: фотосинтез, транспирацию и газообмен.

Лист, как правило, плоский орган, форма и размеры которого способствуют созданию максимальной фотосинтезирующей поверхности при оптимальных значениях транспирации.

Лист, имеющий одну пластинку, называется простым. У сложного листа на одном черешке располагаются две, три и большее число обособленных пластинок, снабженных собственными сочленениями и черешочками.

Отдельные пластинки сложного листа называют листочками. Часть оси сложного листа, несущая листочки, является рахисом.

В зависимости от расположения листочков различают перисто- и пальчатосложные листья. По степени разветвления рахиса различают однократно-, дважды- и триждыперистосложные листья. Если на верхушке рахис заканчивается одним листочком, лист является непарноперистым, при отсутствии листочка – парноперистосложным (рис. 1).

При характеристике листовой пластинки обращают внимание на ее форму, верхушку, основание и край. Наиболее часто встречаются следующие формы листа:

- линейный – длина: ширина = 5: 1 и более;

- ланцетный – длина: ширина = 4:1 или 3: 1 (широкая часть находится ближе к основанию);

- овальный – длина: ширина = 2,5: 1 (широкая часть на середине листа);

- обратнояйцевидный – длина: ширина = 2,5:1 (широкая часть ближе к верхушке);

Рис. 1. Сложные листья.

1. непарноперистосложный; 2. парноперистосложный;

3. тройчатосложный; 4. пальчатосложный; 5. дваждыпарноперистосложный;

Примеры различных форм листовых пластинок приведены на рисунке 2.

1. игольчатая; 2. сердцевидная; 3. почковидная; 4. стреловидная;

Пластинка листа или листочка может быть цельной или расчлененной.

Рассечение осуществляется либо пальчато, либо перисто. В зависимости от глубины рассечения выделяют лопастные, раздельные и рассеченные простые листья или листочки сложного листа (таблица 1).

Поэтому можно говорить о пальчато- и перистолопастных, пальчато-и перистораздельных и пальчато- и перисторассеченных пластинках листьев, В первом случае выделяют лопасти, во втором – доли, в третьем – сегменты, Чаще встречаются однократнорассеченные листья, но у представителей некоторых семейств двудольных (например,сельдерейных, лютиковых) известны дважды-, трижды- и многократнорассечениыс листовые пластинки, Жилкование у растений – это система пучков в листовых пластинках, через которые осуществляется транспорт веществ.

Жилкование у большинства папоротников и примитивных семенных растений дихотомическое, т.е. вильчатое. Жилки однодольных соединяются с проводящей системой стебля через основание листа, не сливаясь друг с другом или сливаясь отчасти близ верхушки листа. Между собой они соединяются сетью мелких поперечных жилок – перемычек, В зависимости от особенностей прохождения продольных жилок в пластине выделяют параллельное и дуговидное жилкования (рис. 3.).

Наиболее разнообразно жилкование у двудольных, известны два основных типа жилкования у двудольных – перистое и пальчатое.

У листьев с перистым жилкованием имеется одна главная жилка, являющаяся продолжением черешка. Существует значительное число листьев, в которых боковые жилки последовательно ветвятся, в результате чего образуется все более густая сеть без ясно выраженных петель. Это перистосетчатое жилкование. Край листа может быть различным в зависимости от характера выемок: цельным, городчатым, пильчатым, зубчатым, выемчатым (рис. 4.).

Рассеченный (расчлененный до Раздельный (расчлененный глубже менее чем до половины серединной жилки) половины ширины полупластинки) ширины полупластинки) 1. перистокраевое; 2. перистопетлевидное; 3. перистосетчатое;

4. пальчатокраевое; 5. пальчатопетлевидное; 6. пальчатосетчатое;

Под листорасположением понимается порядок размещения листьев на оси побега. Различают три основных типа листорасположения:

спиральное, или очередное – от каждого узла стебля отходит один лист (береза, зонтичные и др.), супротивное – на каждом узле сидят друг против друга два листа (сирень, калина, губоцветные), мутовчатое – каждый узел несет три и более листьев (олеандр, раувольфия). Иногда выделяют еще накрест-супротивное листорасположение, это в тех случаях, когда плоскости соседних пар листьев взаимно перпендикулярны.

1. пильчатый; 2. двоякопильчатый; 3. зубчатый; 4. городчатый;

В процессе роста побега его листорасположение может меняться. Кроме того, черешки листьев могут изгибаться, и в результате положение листовых пластинок также изменяется. Пластинки всех листьев не затеняют друг друга, образуя единую плоскость, где просветы между крупными листьями заполнены более мелкими листьями. Такое расположение листьев получило название листовой мозаики (красавка).

Цветок - уникальное образование по своей природе и функциям. Цветки растений разных систематических групп поразительно разнообразны по строению, окраске, размерам.

По положению цветок бывает верхушечным или боковым, т.е. выходит из пазухи видоизмененного или невидоизмененного прицветного листа (прицветника). Часть побега, находящегося между цветком и прицветником называется цветоножкой. Но бывают и сидячие цветки, когда цветоножка укорочена или отсутствует вообще.

Верхняя расширенная часть цветоножки, к которой прикрепляются все части цветка, называется цветоложем. Цветоложе может иметь различные размеры и форму. Части цветка делят на стерильные (околоцветник) и фертильные, т.е. репродуктивные (андроцей и гинецей).

Располагаются части цветка либо циклически, либо спирально. Иногда наружные листочки околоцветника расположены кругами, а внутренние - по спирали. Такой цветок называется гемициклическим. Эволюционно ациклические цветки архаичнее циклических.

По особенностям симметрии цветки многих покрытосеменных могут быть разделены вертикальной плоскостью, проходящей через ось, на равные половины не менее чем в двух направлениях. Это актиноморфные, или правильные цветки. В процессе приспособления к опылению с помощью насекомых из актиноморфных цветков возникли цветки зигоморфные. Они могут быть разделены вертикальной плоскостью, проходящей через их ось, на две половины только в одном направлении. Существуют также ассиметричные цветки, через которые нельзя провести ни одной плоскости симметрии (цветки валерианы лекарственной).

Околоцветник. Околоцветник является покровом, защищающим репродуктивные части цветка. Он может быть простым и двойным. Простой околоцветник состоит из относительно сходных свободных или в различной степени сросшихся листочков. Невзрачный простой околоцветник называется чашечковидным, а яркоокрашенный – венчиковидным. Иногда околоцветник частично или полностью редуцируется.

Двойной околоцветник состоит из чашечки и венчика, различающихся между собой по размерам и окраске. Чашечка состоит из чашелистиков, преимущественно зеленой окраски. Количество чашелистиков варьирует у представителей различных систематических групп. Чашечка может быть раздельнолистной и сростнолистной. Главная её функция – защита всех других частей цветка. Иногда она видоизменяется и приобретает функции, связанные с распространением семян и плодов (у представителей семейства Астровых).

У некоторых растений чашечка имеет яркую окраску и выполняет роль венчика, последний при этом редуцирован (Aconitum, Delphinium из семейства Лютиковых).

Венчик. Венчик образует внутреннюю часть двойного околоцветника.

Состоит венчик из разного количества лепестков. Он содействует опылению, предохраняет репродуктивные части цветка от неблагоприятных условий (перегрев, переохлаждение, повреждение росой, дождём).

Лепестки венчика по происхождению являются стерилизовавшимися и уплощёнными тычинками. И лишь только у представителей архаичных семейств (Магнолиевые, Пионовые, Лютиковые) лепестки являются видоизмененными прицветными листьями.

Андроцей. Совокупность тычинок одного цветка называется андроцеем.

Считается, что тычинки – это видоизмененные микроспорофиллы вымерших голосеменных.

Количество тычинок варьирует от одной до нескольких сотен. Тычинки могут быть свободными или в разной степени сросшимися, Например, у зверобоя тычинки срастаются в пучки; у представителей Астровых – срастаются с пыльниками.

Каждая тычинка состоит из тычиночной нити и пыльника, который состоит из двух половинок, соединенных между собой связником. Каждая половинка пыльника несет два (реже одно) гнезда – микроспорангия (пыльцевые мешки). Снаружи пыльник покрыт эпидермой, под которой располагается слой клеток, так называемого, эндотеция. Глубже залегают 1- слоя тонкостенных клеток. Самый внутренний слой, выстилающий полость пыльцевых мешков, называют тапетумом. Созревшие пыльники вскрываются и пыльца высыпается.

У некоторых видов растений тычинки теряют свою функцию, становятся стерильными, и тогда их называют стаминодиями.

Гинецей. Совокупность плодолистиков одного цветка, образующих один или несколько пестиков, называют гинецеем.

оплодотворению. Существенной частью пестика является завязь, в которой находятся семязачатки. Завязь – это влажная камера, предохраняющая семязачатки от высыхания.

Пестик, образовавшийся из одного плодолистика, называют простым, из двух и более сросшихся плодолистиков – сложным. Пестик любого типа состоит из нескольких частей. Более расширенная его часть, в которой находятся семязачатки, называется завязью, вытянутая часть – столбиком, а верхняя – рыльцем.

В зависимости от положения завязи по отношению к другим частям цветка различают верхнюю, полунижнюю и нижнюю завязи.

При верхней завязи прочие части цветка расположены под ней, а сама завязь полностью свободна. При полунижней завязи части цветка срастаются с ней примерно до половины завязи. Нижняя завязь такая, когда части цветка располагаются над завязью, и нижние их части срастаются с наружной стенкой завязи. Более архаичной считается верхняя завязь.

Гинецей, состоящий из одного простого пестика, т.е. образованного одним плодолистиком, называют монокарпным. Апокарпный гинецей состоит из двух или нескольких свободных простых пестиков. Гинецей, состоящий из нескольких сросшихся между собой пестиков, получил название ценокарпный.

Иногда границы между сросшимися плодолистиками вообще незаметны, а единственное гнездо завязи несет только один семязачаток. Такой гинецей, возникший из ценокарпного, называют псевдомонокарпным.

Пол цветка, однодомность и двудомность растений. Цветки бывают обоеполые – с андроцеем и гинецеем, и однополые – только с андроцеем или только с гинецеем.

Цветки, имеющие только гинецей, называются женскими, а имеющие только андроцей – мужскими.

Растения, развивающие раздельнополые цветки на одной и той же особи, называют однодомными. У двудомных растений женские и мужские цветки появляются на разных экземплярах одного и того же вида.

Формула и диаграмма цветка. Формула цветка – условное обозначение его строения с помощью букв латинского алфавита, символов и цифр.

обозначения: Р – простой околоцветник (perianthium); Са (или К) – формулы, указывает на актиноморфность цветка, а знак «» – на зигоморфность или ассиметрию. Обоеполый цветок обозначается знаком « », мужской – «», женский – «». Знак «+» при цифровых обозначениях указывает на расположение частей цветка в двух или нескольких кругах.

Круглые скобки вокруг цифры означают срастание частей цветка. Цифры рядом с символом указывают на количество членов данной части цветка. Черта под цифрой, обозначающей число плодолистиков в гинецее, указывает на то, что завязь верхняя; черта над цифрой – завязь нижняя; черта от цифры – завязь полунижняя. Большое и неопределенное число членов цветка обозначается знаком «». Например, формула цветка тюльпана: Р3+3 А3+3 G(3) Цветки могут располагаться по одиночке или группами. Групповое расположение цветков называется соцветиями.

Соцветие может быть определено как часть побега, побег или система видоизмененных побегов, несущих цветки. Соцветия свойственны большинству цветковых растений.

Любое соцветие имеет главную ось и боковые оси, которые могут быть разветвлены в различной степени. Конечные их ответвления – цветоножки – несут цветки. Соцветие несет видоизмененные или неизмененные листья.

Сильно видоизмененные листья называют прицветниками.

Точная характеристика необходима при морфологическом анализе лекарственных растений.

Научная классификация соцветий довольно сложна. Поэтому в учебной литературе для работ прикладного характера приводится упрощенный вариант.

ботриоидные и цимоидные. У ботриоидных соцветий (от греч. «ботрион»кисть) характер ветвления мопоподиальный. Цимоидные соцвтия (от греч.

"кюма"-волна по особому порядку зацветания) обязательно характеризуются симподиальным ветвлением.

Боковые оси простых соцветий не ветвятся и представляют собой цветоножки, заканчивающиеся цветками.

Наиболее обычное простое соцветие - кисть. В кисти все цветки сидят на цветоножках, более или менее распределенных вдоль оси.

Колос – производное кисти, отличающийся от нее сидячими цветками.

Разновидностью колоса является сережка. Сережка обычно поникает и после цветения или созревания плодов опадает целиком вместе с осью соцветия.

Початок – отличается от колоса разросшейся осью соцветия. Все перечисленные соцветия имеют нормально развитую ось. Однако существует ряд соцветий с укороченной осью. К соцветиям такого типа относятся зонтик, корзинка и головка.

Зонтик – соцветие, производное от кисти, но у него все цветоножки и прицветники расположены на верхушке укороченной оси соцветия.

цветоножками и разросшейся укороченной осью соцветия.

Корзинка – видоизмененная головка, окруженная обверткой, т.е.

сближенными листьями.

Сложные ботриоидные соцветия. К сложным ботриоидным соцветиям относится метелка. Метелка – это такое соцветие, для которого характерно постепенное уменьшение степени разветвленности боковых осей от основания к верхушке.

Метелка может видоизменяться в другие сложные соцветия. Сложный щиток представляет собой видоизмененную метелку с укороченными междоузлиями главной оси и сильно развитыми междоузлиями боковых осей.

Окончания парциальных соцветий при этом достигают уровня верхушечного цветка. У антелы междоузлия боковых осей так сильно удлиняются, что терминальный цветок оказывается на дне воронки, образованной боковыми ответвлениями.

Сложная кисть – это такое соцветие, у которого ботриоидные парциальные соцветия являются простыми кистями. Производным от сложной кисти считается сложный колос. У сложного колоса цветки располагаются непосредственно на боковых осях, т.е. сидячие, и парциальные соцветия представляют собой простые колосья.

Еще одно производное сложной кисти – сложный зонтик. Типичен для представителей семейства сельдерейных. Сложный зонтик имеет боковые оси двух порядков – первого и второго. Оси первого порядка отходят от верхушки главной оси, а второго – от верхушек осей первого порядка. Парциальные соцветия при этом представляют простые зонтики (рис. 5).

Помимо перечисленных соцветий, существуют еще, так называемые, агрегатные соцветия. Например, метелка зонтиков, метелка корзинок, щиток корзинок и другие (рис. 6).

А – простые ботриоидые: 1. кисть, 2. колос, 3. початок, 4. простой зонтик, 5. головка, 6. корзинка, 7. щиток (4, 5, 6 – с укороченной главной осью, прочие – с удлиненной);

Б – сложные ботриоидные. Метелка и ее производные:

В – сложные ботриоидные. Сложная кисть и ее производные: 1. тройная кисть, 2. двойная кисть, 3. двойной колос, 4. двойной зонтик.

Рис. 6. Агрегатные соцветия. 1. метелка зонтиков, 2. метелка корзинок, 3.

щиток корзинок, 4. кисть корзинок, 5. колос корзинок.

Среди цимоидных соцветий выделяют два основных типа: цимоиды и тирсы. У всех цимоидных соцветий парциальные соцветия образуются за счет симподиального ветвления.

Различают три типа цимоидов: монохазии, дихазии и плейохазии. У монохазиев под цветком, завершающим главную ось, развивается только одно парциальное соцветие или в простейших случаях единственный цветок.

В соответствии с особенностями ветвления парциальных соцветий типа монохазиев принято выделять извилину, завиток, двойной завиток.

Дихазий – соцветие, от главной оси которого, под завершающим ее цветком, отходят два парциальных соцветия, а в простейших случаях – два цветка. Дихазии бывают простые, двойные, тройные.

Для плейохазия характерно строение, при котором, завершающими главную ось, развиваются три или более парциальных соцветия. Плейохазии бывают двойные, тройные и т.д.

Тирсы – это разветвленные соцветия, у которых степень разветвления уменьшается от основания к верхушке. Главная ось тирса нарастает моноподиально, но парциальными соцветиями того или иного порядка являются цимоиды (рис.7).

Рис. 7. Цимоидные соцветия. А-цимоиды: 1-3. монохазии (1. «элементарный»

монохазий, 2. извилина, 3. завиток), 4. двойной завиток, 5-6 дихазии (5. дихазий, 6. тройной дихазий), 7-8 плейохазии (7. плейохазий, 8. двойной Плод - репродуктивная часть покрытосеменных растений, заключающий семена, и развивающийся из одного цветка.

Как правило, плод развивается после оплодотворения, но у некоторых покрытосеменных может образовываться в результате апомиксиса, т.е.

развития зародыша без оплодотворения.

Морфологической основой плода является гинецей и, прежде всего, завязь. Хотя иногда в образовании плода принимают участие и другие части цветка – околоцветник, цветоложе, чашечка. Они могут видоизменяться, становясь сочными или, наоборот, деревянистыми или плёнчатыми.

Наибольшие изменения происходят в завязи. В её стенках накапливаются различные пластические и энергетические вещества: белки, крахмал, сахара, жирные масла, витамины и т.д.

Плод несёт в себе одно или несколько семян, которых у некоторых растений может быть до нескольких тысяч. Максимальное число семян в плоде равно числу семязачатков в завязи.

Плоды, возникающие из монокарпного, псевдомонокарпного и ценокарпного гинецеев, формируются как морфологически единое образование. А плоды, возникающие из апокарпного гинецея, состоят из отдельных частей (плодиков), каждая из которых соответствует простому пестику апокарпного гинецея.

Внешней структурой плода является околоплодник или перикарпий.

Перикарпий - стенка плода (и отдельных плодиков), окружающая семена и образующаяся из видоизменённых стенок завязи.

Иногда в образовании перикарпия принимают участие и другие части цветка – цветоложе, чашечка, гипантий.

На внешней стороне перикарпия образуются различные выросты:

щетинки, крючочки и др. Все они способствуют распространению плодов.

В перикарпии различают три слоя: наружный, средний и внутренний.

Эти слои не всегда чётко дифференцированы. Самая наружная часть околоплодника называется экзокарпием. Например, у персика, это тонкий опушённый наружный слой, у плодов цитрусовых – жёлтый или оранжевый железистый слой.

Средний слой околоплодника называется мезокарпием. У персика – это съедобная мякоть плода, а у цитрусовых – беловатый рыхлый слой, лежащий непосредственно под жёлтым слоем (экзокарпием).

Самая внутренняя часть околоплодника называется эндокарпием. В плодах вишни, сливы, абрикоса, персика этот слой представлен твёрдой косточкой, окружающей единственное семя. Косточка состоит из склереид.

Плоды очень разнообразны по размерам и окраске. Более яркую окраску имеют плоды, распространяющиеся при помощи животных.

Существуют морфологические и морфогенетические классификации плодов.

Современная морфогенетическая классификация основана, главным образом, на типе гинецея. Поэтому всё многообразие плодов удобно делить на четыре главных морфогенетических типа, в соответствии с основными типами гинецея: плоды – апокарпии, монокарпии, ценокарпии и псевдомонокарпии.

Плоды – апокарпии образуются из цветков, имеющих апокарпный гинецей. Апокарпии всегда возникают из цветков, имеющих верхнюю завязь.

Эволюционно апокарпии считаются наиболее архаичными плодами.

Главные типы плодов показаны в таблицах 2 и 3.

Плоды – монокарпии возникают из цветков, имеющих монокарпный гинецей. Это всегда цветки с верхней завязью. Монокарпии генетически родственны апокарпиям и, вероятно, появились в результате редукции всех плодиков, кроме одного. Они встречаются у наиболее продвинутых представителей розид и ранункулид. К монокарпиям относятся: боб, одноорешек, однолистовка, однокостянки (сухая и сочная).

СОЧНЫЕ ПЛОДЫ

Типичный боб – это сухой плод, вскрывающийся по брюшному шву и спинной складке, т.е. двумя створками. Примерно половина представителей семейства бобовых имеет такой плод. Помимо типичного боба, известны и невскрывающиеся плоды (у гороха – Pisum sativum), членистые бобы, распадающиеся по перетяжкам (род копеечник – Hedysarum), сочные невскрывающиеся плоды (софора японская – Sophora japonica). У видов рода Consolida, близкого к роду Delphinium из семейства лютиковых плод однолистовка, вскрывающийся только по брюшному шву. Редко встречается сочная однолистовка (у воронца – Actaea spicata). Однокостянкой называют невскрывающийся односемянной монокарпий, эндокарпий у которого (косточка) твёрдый, склерефицированный. Мезокарпий в таком плоде может быть сочный (абрикос, персик, слива, черёмуха, вишня), или сухой кожистый (миндаль). В этом случае костянка называется сухой.

Кроме вышеперечисленных к монокарпическим плодам относится одноорешек (кровохлёбка - Sanguisorba).

Самая многочисленная группа плодов - ценокарпии. Образуются эти плоды из ценокарпных гинецеев, образованных сросшимися плодолистиками.

У всех ценокарпиев сложный пестик.

К ценокарпным плодам относятся: ягода, яблоко, гесперидий, ценобий, ценокарпная костянка или пиренарий, коробочка, стручок, вислоплодник.

Житейское и ботаническое понятия «ягода» существенно различаются. В ботаническом понимании ягодами являются плоды брусники (Vaccinium vitisidaea), черники (V.myrtillus). У ягоды сочный, нераскрывающийся перикарпий, не имеющий полости внутри. В мякоть перикарпия погружены семена.

Наружный плотный слой ягод образуется за счёт склерефикации интегументов семязачатка.

К необычным ягодам с одним семенем относятся ягоды барбариса (Berberis).

Близки к ягоде тыквина и гесперидий. Тыквина - плод представителей семейства тыквенных. Гесперидий характеризуется железистым экзокарпием, губчатым мезокарпием и разросшимся эндокарпием, имеющим вид соковых мешочков (виды рода Citrus).

Коробочка отличается от ягоды сухим вскрывающимся перикарпием.

Коробочка может быть одногнёздной и многогнёздной. Плод - коробочка характерна для семейств: лилейные, паслёновые, норичниковые, подорожниковые, маковые, кипрейные и др.

Стручок и стручочек также относятся к ценокарпиям. Эти типы плодов характерны для всех представителей капустных. Стручок возникает из завязи, образованной двумя сросшимися плодолистиками. Семена образуются в центре стручка.

Иногда встречаются членистые стручки (дикая редька - Raphanus raphanistrum).

Стручочками называют стручки в миниатюре; длина их меньше или равна ширине, или лишь слегка её превышает.

СУХИЕ ПЛОДЫ

1.Многолистовка 1. Боб (солодка, 1. Коробочка 1.Орех (хмель, Многие ценокарпии не вскрываются, но способны распадаться продольно на отдельные доли, называемые мерикарпиями. Они могут содержать одно, два или несколько семян. Распадающиеся ценокарпии называются схизокарпиями. Например, у мальвовых плоды распадаются на мерикарпии, которые называют калачиками. Схизокарпий в семействе сельдерейных называется вислоплодником.

К схизокарпиям относятся ценобии - плоды почти всех яснотковых и бурачниковых. Зрелый плод состоит из четырех долей, причем одна доля соответствует половине плодолистика. Такие «полумерикарпии» называют эремами.

У ценокарпной костянки, или пиренария самый внутренний слой перикарпия, эндокарпий, склерефицируется. Внутри содержится несколько косточек. Примером такой костянки могут служить плоды толокнянки (Arctostaphyllos uva-ursi), женьшеня (Panax ginseng), липы сердцелистной (Tilia cordata). Иногда количество косточек редуцируется и образуется одногнездный пиренарий, например, плод кокосовой пальмы (Cocos nucifera), который в быту называют кокосовым орехом.

Плод яблоко также относится к ценокарпиям. Гнёзда этого плода содержат семена, окружённые хрящеватой тканью эндокарпия, а мясистый мезокарпий возникает из разросшейся ткани гипантия. Плод яблоко характерен для многих розоцветных: яблони (Malus), груши (Pyrus), рябины (Sorbus) и т.д.

Плоды - псевдомонокарпии довольно широко распространены. Внешне они похожи на монокарпии, но первые образуются из псевдомонокарпного гинецея. Первоначально в таком гинецее закладывается два или большее число плодолистиков, но развивается только один, а остальные редуцируются.

Иногда редукции не происходит, но плодолистики так плотно срастаются краями, что границ между ними не видно. Таким образом образуется единственное гнездо завязи с одним семязачатком. К псевдомонокрпиям относятся: орех, желудь, псевдомонокарпная костянка, семянка, зерновка.

Примером ореха могут служить плоды лещины и фундука (крупные орехи) с сильно склерефицированным перикарпием. Маленький орех у ольхи и хмеля.

Если перикарпий образует крылатый вырост, то орех называется крылатым.

Плод грецкого ореха называется псевдомонокарпной костянкой, т. к. имеет плотный экзокарпий, мясистый мезокарпий и склерефицированный эндокарпий.

Семянка - небольшой плод с кожистым перикарпием, который не срастается с семенем. Семянки могут быть снабжены выростами (летучками), а у осок семянка заключена в пузыревидный прицветник, который называется мешочком.

Зерновка - плод всех злаков и некоторых других семейств однодольных.

У этого многосемянного плода тонкий плёнчатый перикарпий срастается с семенем.

2.2. Характеристика семейств покрытосеменных растений филогенетические системы покрытосеменных, разработанные Энглером, Веттштейном, Бэсси, Халлиром, Тахтаджяном.

Системы Энглера и Тахтаджяна наиболее подробно разработаны до семейств, поэтому ими пользуются и в настоящее время.

Все покрытосеменные по количеству семядолей в семени делятся на однодольные и двудольные растения. Различия у однодольных и двудольных закономерно прослеживаются в строении не только семени, но и в подземных органах: стеблях, листьях, цветках (табл. 4).

В семействе насчитывается свыше 2000 видов. Распространены в умеренном климате и холодной зоне северного полушария. Лютиковые занимают различные местообитания, но чаще это луговые или лесные растения.

Большинство лютиковых - травы и полукустарники. Листья очередные, редко супротивные, простые, нередко пальчато- или перисторассеченные, чаще без прилистников. Цветки правильные за исключением рода живокость, консолида и борец (аконит), у которых цветки резко зигоморфные.

Сравнительная характеристика одно - и двудольных растений Семена 1. В семени одна 1. В семени две семядоли Корень 2. Корневая система 2. Зародышевый корень пучок придаточных корневая система стержневого корней, т.к. главный типа. Расположение пучков в зародышевый корень не первичном строении развития. Расположение радиальное, камбия нет.

Стебель 3. На поперечном 3. На поперечном разрезе беспорядочное многочисленных сосудисторасположение волокнистых пучков. Каждый сосудисто-волокнистых камбием, поэтому стебель пучков, каждый пучок способен утолщаться. Или не имеет камбия, и, образует сплошное кольцо Листья 4. Листья простые, 4. Листья самые цельнокрайние у разнообразные: простые, большинства растений с сложные, с рассеченной Цветки 5. Цветки трехмерные, 5. Цветки 4-,5- мерные.

т.е. число членов равно Околоцветник двойной, кроме Околоцветник простой Цветки обоеполые, с простым или двойным околоцветником; части околоцветника часто бывают многочисленные, в неопределенном количестве и не подчиняются закону кратных отношений. Чашечка чаще состоит из чашелистиков, реже - из 3-9, в последнем случае число их варьирует. Число лепестков обычно равно 5, реже их больше. Иногда чашечка (роды Aconitum, Delphinium) редуцированы, частью превращены в стаминодии. При основании лепестков часто имеются нектарники в виде особой ямки. Иногда лепестки превращены в стаминодии. Тычинок всегда много, они располагаются спирально. Гинецей состоит из неопределённого числа пестиков. Плод апокарпный (многолистовка или многоорешек), реже монокарпный (сухая или сочная однолистовка).

Большинство лютиковых опыляется насекомыми, которых привлекает выделяемый нектар или обильная пыльца.

Примеры формул цветков:

горицвет весенний (Adonis vernalis L.) - Са 5-8 Со10-28 А G борец северный (Aconitum septentrionale koelle)- Са5Со6+2нектарника A G3, плод - трехлистовка.

Лекарственные растения - адонис весенний, аконит белоустый.

В семействе около 250 преимущественно травянистых растений, содержащих латекс (млечный сок).

Это одно- и многолетние растения с простыми, очередными, без прилистников листьями, которые более или менее рассечены. Все органы растений содержат белый, желтый и бесцветный млечный сок в секреторных канальцах или млечниках. Цветки актиноморфные одиночные на верхушках побегов или в соцветиях.

распускании. Лепестков 4 или 5, располагающихся в двух кругах, тычинки многочисленные, в нескольких кругах свободные. Гинецей ценокарпный, образованный двумя или многими срастающимися плодолистиками. Завязь верхняя. Плод - ценокарпическая коробочка различной формы, вскрывающаяся створками или порами в верхней ее части.

Пример формулы цветка:

Мак голостебельный (Papaver hudicauled.) - Са2 Со2+2 A G().

Плод - ценокарпий: коробочка различной формы, вскрывающаяся створками или порами в верхней ее части.

Лекарственные растения - мак снотворный, чистотел большой, мачок желтый, маклея мелкоплодная.

В семействе около 800 видов, широко распространенных в северном полушарии, а также в Австралии.

Многолетние и однолетние травы, но в тропиках обычны также кустарники, лианы, деревья. Листья у представителей семейства простые, как правило, очередные. Характерная черта семейства - наличие в узлах стеблей раструбов-прилистников, сросшихся между собой и охватывающих основания междоузлий.

Цветки гречишных правильные, обычно обоеполые, собранные в соцветия кисть, колос, метелку, реже одиночные. Околоцветник простой, белый, зеленоватый или розоватый, листочков 3-6, нередко видоизменяющихся и остающихся при плодах. Тычинки в числе 6-9, свободные, располагающиеся в два круга. Гинецей псевдомонокарпный.

Пример формулы цветка:

горец почечуйный (Polygonum pеrsicaria L.) - Р5 А6 G(2-3) или (1).

Плод трехгранный яйцевидный орешек, обычно заключенный в остающийся околоплодник.

Лекарственные растения: щавель конский, ревень тангутский, горец водяной, змеевик, горец птичий, горец почечуйный, гречиха.

Относительно небольшое, но очень широко распространенное семейство, в котором примерно 18 родов и около 900 видов. В России обитает 115 видов рода фиалка (Viola). Этот род в целом включает около 400 видов, произрастающих главным образом в Северном полушарии в странах умеренного климата.

Большинство представителей фиалковых - многолетние травы, но в тропиках весьма обычны кустарники и даже деревья. Листья фиалковых простые, очередные, с прилистниками. Цветки обоеполые, в кистях или одиночные, на цветоножках, выходящих из пазух листьев. У видов рода фиалка цветки зигоморфные, у прочих представителей семейства – актиноморфные.

Околоцветник двойной, чашелистиков и лепестков 5 свободных. У фиалок один из чашелистиков образует особый вырост, так называемый шпорец, в котором накапливается нектар, выделяемый основаниями двух нижних тычинок. Тычинок 5, различных по длине, свободных или частично объединенных нитями в короткий цилиндр, окружающий гинецей. Гинецей ценокарпный; 3 сросшихся плодолистика образуют верхнюю одногнездную завязь со многими семязачатками. Столбик один.

Пример формулы цветка:

фиалка Ривиниуса (V. Riviniana L.) - Са5 Со5 А5 G(3).

Плод ценокарпный: коробочка, вскрывающаяся тремя створками.

Многочисленные мелкие семена с эндоспермом и прямым зародышем.

Лекарственные растения: фиалка полевая, фиалка трехцветная.

Семейство Капустные - Brassicaceae или Крестоцветные – Cruciferae многолетние травы, редко кустарники и кустарнички. Листья очередные без прилистников, простые часто сильно рассеченные. Листья и стебли покрыты нередко характерными звездчатыми, двухконечными или щитковидными волосками, что может быть использовано для микродиагностики видов.

Правильные обоеполые цветки собраны в ботриоидные соцветия; чаще всего это верхушечная кисть либо ее модификации. Строение цветка у подавляющего большинства капустных сходно. Околоцветник двойной, четырехчленный; чашелистки в двух кругах, свободные, у основания часто вздутые, во вздутиях накапливается нектар; свободные лепестки располагаются крестообразно.

Тычинок 6, из них 2, более короткие, относятся к наружному кругу, а 4, более длинные, - к внутреннему. Гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков.

Завязь верхняя.

Пример формулы цветка:

дикая редька (Raphanus raphanistrum L.) - Са2+2 Со4А2+4G(2).

Плод стручок или стручочек двухгнездный. Полость плода всегда разделена перепончатой перегородкой. Открывается двумя створками, снизу вверх.

своеобразный вкус многих крестоцветных. Лекарственные растения: горчица, пастушья сумка, желтушник серый.

Большое семейство, объединяющее около 3500 видов. Вересковые рододендроновые (Rhododendroideae), брусничные (Vaccinioideae). Нередко брусничные выделяют в самостоятельное семейство. Это вечнозеленые или листопадные кустарники, в тропиках - деревья. Листья всегда простые, без прилистников, очередные. Соцветия кисти или зонтики. Цветки обоеполые, обычно правильные с двойным околоцветником. Пяти- или четырехчленные, чаще всего более или менее сросшиеся. Венчик – бубенчик, количество тычинок в два раза больше пестиков.

Гинецей ценокарпный, образован 4 или 5 сросшимися плодолистиками.

У подсемейств вересковые и рододендровые завязь верхняя, у брусничных нижняя.

Пример формулы цветка:

черника (Vaccinium myrtillus L.) - Са(5) Со(5) А5+5G5.

Плод коробочка или ягода у брусничных.

Лекарственные растения: толокнянка, брусника, багульник болотный, клюква, черника.

Довольно большое семейство, включающее 1500-1600 видов и около родов. В России естественно произрастает или широко культивируется свыше 80 видов, относящихся к 12 родам. Представление об облике мальвовых можно составить, вспомнив широко культивируемые в ряде южных районов виды хлопчатника (Gossypium), комнатное декоративное растение «китайскую розу»

(Hibiscus rosa-sinensis) и декоративное растение открытого грунта шток-розу розовую (Alcea rosea), называемую обычно «мальвой» или «рожей».

Представители семейства распространены весьма широко, но особенно обильны в Южной Америке. Многие тропические мальвовые - злостные сорняки. Мальвовые - травы, кустарники, редко небольшие деревья (только в тропиках). Листья у них простые, нередко лопастные, очередные, с прилистниками, иногда густо опушенные звездчатыми волосками.

Правильные обоеполые цветки в цимоидных соцветиях либо одиночные, сидящие в пазухах листьев. Околоцветник двойной, обычно пятичленный.

Чашечка из 5 сросшихся чашелистиков, нередко снабженная подчашием из 3реже 2 листочков. Венчик образуют 5 свободных лепестков.

Многочисленные тычинки срастаются между собой в трубку, при основании кольцом прирастающую к лепесткам. Гинецей ценокарпный, сформированный различным числом плодолистиков (от 5 до многих). Завязь верхняя, пяти многогнездная, с осевой плацентацией. Столбики по числу плодолистиков, обычно срастающихся в своей нижней части.

Пример формулы цветка:

мальва лесная (Malva sylvestris L.) - Са3+(5) Со5 А()G( ) Плод - ценокарпий: коробочка (роды хлопчатник и гибискус -Hibiscus) или схизокарпий, распадающийся при созревании продольно на отдельные вскрывающиеся доли (роды мальва, алтей и т. д.) и называемый калачиком.

Семена почти не имеют эндосперма или эндосперм у них небольшой, зародыш прямой или согнутый. Снаружи семена иногда (у хлопчатника) покрыты волосками, представляющими одну-единственную вытянутую клетку наружного слоя эпидермы.

Лекарственные растения: алтей лекарственный, алтей армянский.



Pages:   || 2 | 3 |
 




Похожие работы:

«РЕСПУБЛИКАНСКОЕ НАУЧНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ИНСТИТУТ СИСТЕМНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В АПК НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ УДК 339.138(043.3):637.1(043.3) ШИШКО Валерий Иосифович МЕХАНИЗМ ФОРМИРОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОГО МАРКЕТИНГА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (на примере Гродненской области) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (специализация – агропромышленный комплекс: экономика, организация и...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова МОЛОДЕЖНАЯ НАУКА 2014: ТЕХНОЛОГИИ, ИННОВАЦИИ Материалы Всероссийской научно-практической конференции, молодых ученых, аспирантов и студентов (Пермь, 11-14 марта 2014 года) Часть 3 Пермь ИПЦ Прокростъ 2014 1 УДК 374.3 ББК 74 М 754 Научная редколлегия:...»

«СТЕФАН РУССЕЛЬ МИКРООРГАНИЗМЫ И жизнь почвы Перевод с польского Г. Н. М и р о ш н и ч е н к о ф МОСКВА К О Л О С 1977 631.4 Р89 УДК 631.461 S. R U S S E L Drobnoustroje a zycie gleby Panstw owe Wydawnictwo Naukowe W arszawa 1974 Руссель С. P 89 Микроорганизмы и жизнь почвы. Пер. с поль­ ского Г. Н. Мирошниченко. М., Колос, 1977. 224 с. с ил. П о п у л я р н о е и зл о ж е н и е основ и современного состоян ия почвенной ми кробиологии. О пи сан ы группы орга н и зм ов и м е ха н и зм процессов,...»

«ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ, СТАТИСТИКА И ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ББК 65.9 (2) 32 ВЛИЯНИЕ КРИЗИСНОЙ СИТУАЦИИ В ЭКОНОМИКЕ НА ПОЛОЖЕНИЕ СРЕДНЕГО КЛАССА Пятова Ольга Федоровна, канд. экон. наук, доцент кафедры Статистика и экономический анализ ФГОУ ВПО Самарская государственная сельскохозяйственная академия. 446442, Самарская обл., п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. Тел.: 8(84663)46-4-48. Ключевые слова: средний класс, среднедушевые доходы, медианный доход. В статье представлено отличие...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ДЕЛОВАЯ ЭТИКА Автор-составитель В.К. Трофимов Ижевск ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА 2011 УДК 174 ББК 87.75 Д 29 Рецензенты: Б.А. Родионов – д-р филос. наук, профессор ГОУ ВПО УдГУ; Г.М. Тихонов – д-р филос. наук, профессор ГОУ ВПО ИжГТУ Деловая этика / авт.-сост. В.К. Трофимов. – Ижевск : Д 29 ФГОУ ВПО...»

«АКАДЕМИЯ НАУК СССР ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР Биолого-почвенный институт В. А. Красилов ЦАГАЯНСКАЯ ФЛОРА АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ Издательство Наука Москва 1976 УДК 561 : 763,335(571.6) К р а с и л о в В. А. Цагаянская флора Амурской области. М., Наука, 1976, 91 с. Буреинский Цагаян (Амурская область) — одно из крупнейших в Азии местонахождений ископаемых растений, известное у ж е более 100 лет. Интерес к дагаянской флоре объясняется, во-первых, ее пограничным положением между мезозоем и кайнозоем...»

«Глаголев М.В. 2013. Новое отечественное исследование эмиссии метана из болотных экосистем. // ДОСиГИК. Т. 4. № 2(8). РЕЦЕНЗИИ УДК 631.41 НОВОЕ ОТЕЧЕСТВЕННОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ЭМИССИИ МЕТАНА ИЗ БОЛОТНЫХ ЭКОСИСТЕМ СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Глаголев М.В. Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова Институт лесоведения РАН, пос. Успенское, Московская обл. Югорский государственный университет, Ханты-Мансийск m_glagolev@mail.ru Цитирование: Глаголев М.В. 2013. Новое отечественное...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ В. В. КУЗНЕЦОВ, В. В. ВАХОВСКИЙ, И. С. БОЛЬШУХИНА ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ В РОССИИ И УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Ульяновск 2010 1 УДК 338.27 (075) ББК 65.23 7 К 89 Рецензенты: кафедра Частная зоотехника и технология животноводства Ульяновской государственной сельскохозяйственной...»

«ТЕХНИЧЕСКИЙ КОДЕКС ТКП.- 2011 (02150) УСТАНОВИВШЕЙСЯ ПРАКТИКИ ПОРЯДОК ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ КОНТРОЛЯ ЗА ПОКАЗАТЕЛЯМИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ПАРАДАК АЖЫЦЦЯЎЛЕННЯ КАНТРОЛЮ ЗА ПАКАЗЧЫКАМI БЯСПЕКI ПРАДУКЦЫI РАСЛIНАВОДСТВА Издание официальное Минсельхозпрод Минск ТКП. - 2011 УДК 658.562:[63-021.66:633/635] (083.74) МКС 65.020.20 КП 06 Ключевые слова: продукция растениеводства, производители продукции, контроль, безопасность, содержание, допустимые уровни, токсичные элементы, пестициды,...»

«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ БИБЛИОТЕКА БЮЛЛЕТЕНЬ НОВЫХ ПОСТУПЛЕНИЙ №9 (сентябрь 2011 г.) Уфа 2011 1 Составитель: зав. сектором отдела компьютеризации библиотечноинформационных процессов Гумерова Э. Ф. Настоящий бюллетень содержит перечень литературы, поступившей в библиотеку БашГАУ в сентябре 2011 года и отраженной в справочнопоисковом аппарате, в том числе в электронном каталоге. Группировка материала систематическая (по УДК), внутри каждого раздела – алфавитная. На каждый...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ, ИНФОРМАЦИИ И БИЗНЕСА С.И. КВАШНИНА, Н.А. ФЕДОТОВА ОСНОВЫ БИОЛОГИИ И ЭКОЛОГИИ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ДНЕВНОЙ И ЗАОЧНОЙ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по высшему образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению 013400 Природопользование дневного и заочного отделений Ухта 2003 УДК: 57 (075.8) ББК: 28я7 К Квашнина С.И., Федотова Н.А....»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Сыктывкарский лесной институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Санкт–Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова Кафедра воспроизводства лесных ресурсов ЭКОЛОГИЯ Учебно-методический комплекс по дисциплине для студентов специальности 220301.65 Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям) всех форм обучения...»

«Фонд развития юридической наук и Материалы МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ РАЗВИТИЕ ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ СТРУКТУРЫ ПРАВОВОГО ГОСУДАРСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ (г. Санкт-Петербург, 23 февраля) г. Санкт-Петербург – 2013 © Фонд развития юридической науки УДК 34 ББК Х67(Рус) ISSN: 0869-1243 РАЗВИТИЕ ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ СТРУКТУРЫ ПРАВОВОГО Материалы ГОСУДАРСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ: Международной Конференции, г. Санкт-Петербург, 23 февраля 2013 г., Фонд развития юридической науки. - 64 стр. Тираж 300 шт....»

«1 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Технологический институт – филиал ФГБОУ ВПО Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия Кафедра Технология производства, переработки и экспертиза продукции АПК Марьина О.Н., Марьин Е.М. Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Димитровград – 2011 2 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Технологический институт - филиал ФГБОУ ВПО Ульяновская...»

«Традиционная культура тувинцев глазами иностранцев (конец XIX — начало X X века) ТУВИНСКОЕ КН И Ж Н О Е И ЗД А ТЕЛ ЬС ТВ О К Ы ЗЫ Л # 2003 ББК 84.34(4) Т 65 Федеральная целевая программа Культура России Подготовка текстов, предисловие и комментарий кандидата искусствоведения А. К. КУЖУГЕТ Т65 Т ради цион ная культура тувинцев глазами иностранцев (конец XIX - начало XX века) / Подготовка текстов, предис­ ловие и комментарий А. К. Кужугет. — Кызыл: Тувинское книжное издательство, 2002.— 224 с....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ООО БАШКИРСКАЯ ВЫСТАВОЧНАЯ КОМПАНИЯ НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ АПК Часть I НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНЖЕНЕРНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ АПК АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ЭНЕРГЕТИКИ В...»

«УДК: 331.108: 338.43 (575.2) (043.3) БОЛОТОВА МАХАБАТ АЛТЫМЫШОВНА РАЗВИТИЕ АГРАРНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ В УСЛОВИЯХ РЫНКА (НА ПРИМЕРЕ ТАЛАССКОЙ ОБЛАСТИ) Специальность 08.00.05. Экономика и управление народным хозяйством Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук Научный руководитель : доктор экономических наук,...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Сыктывкарский лесной институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования СанктПетербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова (СЛИ) Кафедра воспроизводства лесных ресурсов НАУКИ О ЗЕМЛЕ Сборник заданий для практических занятий для студентов направления бакалавриата 280700.62 Техносферная безопасность всех форм обучения Самостоятельное...»

«Государственное бюджетное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Иркутский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения России И.А. Мурашкина, Г.И. Аксенова, И.Б. Васильев Порошки Учебное пособие Иркутск ИГМУ 2013 УДК 615.453.2 (075.8) ББК 52.8.я.73 М96 Рекомендовано ФМС фармацевтического факультета ИГМУ для самостоятельной работы студентов фармацевтического факультета заочной формы обучения при изучении фармацевтической технологии № 2 от 24...»

«ЦЕНТР ЭКОНОМИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ XIX МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ, АСПИРАНТОВ И МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ НАУКИ НА ПРОСТОРАХ СТРАН СНГ И ЗАРУБЕЖЬЯ В XXI ВЕКЕ (15.03.2014г.) г. Санкт-Петербург – 2014г. © Центр экономических исследований УДК 330 ББК У 65 ISSN: 0869-1325 Тенденции развития экономической наук и на просторах стран СНГ и зарубежья в XXI веке: ХIX Международная научно-практическая конференции для студентов, аспирантов и молодых...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.