WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ – филиал

ФГОУ ВПО УГСХА

Кафедра естественнонаучных дисциплин

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ ПО

ДИСЦИПЛИНЕ

«ЭКОЛОГИЯ»

для студентов инженерно-технологического факультета

специальности 260303.65 «Технология молока и молочных продуктов»

Димитровград 2008

УДК 504

Экология. Методическое пособие для выполнения лабораторных

работ по дисциплине «Экология» для студентов специальности

260303.65 «Технология молока и молочных продуктов» /

Губейдуллина З.М. г. Димитровград, Технологический институт

(филиал) УГСХА, 2008 г., 29 с.

В учебном пособии представлены темы для выполнения лабораторных работ по экологии. Тематика лабораторных работ дает возможность для студента на практике освоить методические подходы лабораторных исследований на примере заданий приближенных к сфере их деятельности.

Рецензент: к.б.н., профессор Куликова А.Х. (УГСХА) Рекомендовано к печати Методическим советом Технологического института (филиал) УГСХА Протокол № 3 от 7.02. 2004 г.

© Технологический институт (филиал) УГСХА Содержание Введение…………………………………………………………..………… Тема 1. Взаимодействие организма со средой……………..…………… Тема2. Популяции Типы взаимодействия организмов…….…………… Тема 3. Определение рН пробы воды………………………….….…….. Тема некоторых бактериальных методов на примере 4.Освоение молока………………………………….……………………………….…… Тема 5. Изучение содержания бактерий в свежем и численности бактерий ………………………………..…………………………………..…….… Тема 6. Сравнение численности бактерий в свежем и несвежем молоке 15… Тема 7 Окрашивание бактерий для изучения их с помощью светового микроскопа……………………………………..………………………….…..

Тема 8. Оценка уровня потребления йода с йодированной солью...……. Тема 9: Антропогенные факторы среды и их влияние на организм человека…………………………………………………………….…………..

ВВЕДЕНИЕ

Существует образное выражение, что мы живем в эпоху трех «Э»:

экономика, энергетика, экология. При этом экология, как наука и образ мышления, привлекает все более и более пристальное внимание человечества.

Экологию рассматривают как науку и учебную дисциплину, которая призвана изучать взаимоотношения организмов и среды во всем их разнообразии. При этом под средой понимается не только мир неживой природы, а и воздействие одних организмов или их сообществ на другие организмы и сообщества.

Термин «экология» был введен в употребление немецким естествоиспытателем Э. Геккелем в 1866 году и в дословном переводе с греческого обозначает науку о доме (ойкос — дом, жилище; логосучение).

трансформировался. Она стала больше ориентированной на человека в связи с его исключительно масштабным и специфическим влиянием на среду.

Современную экологию можно рассматривать как науку, занимающуюся изучением взаимоотношений организмов, в том числе и человека со средой, определением масштабов и допустимых пределов воздействия человеческого общества на среду, возможностей уменьшения этих воздействий или их полной нейтрализации. В стратегическом плане — это наука о выживании человечества и выходе нз экологического кризиса, который приобрел (или приобретает) глобальные масштабы — в пределах всей планеты Земля.

Становится все более ясным, что человек очень мало знает как сохранить окружающую среду. Раскрытие этих механизмов (закономерностей) - одна из важнейших задач современной экологии и экологического образования. Экология стала проникать практически во все отрасли знаний, с ней связывается гуманизация естественных и технических наук, она активно внедряется в гуманитарные области знаний. Экология при этом рассматривается не только как самостоятельная дисциплина, а как мировоззрение, призванное пронизывать все науки, технологические процессы и сферы деятельности людей.

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ ЭКОЛОГИИ

В данном сборнике сделана попытка показать учащимся возможности научных исследований в самых разных областях экологии: экологического мониторинга загрязнения окружающей среды, агроэкологии, зрительной экологии, социоэкологии, санэкологии. Осуществление подобных научноисследовательских работ учащимися позволяет получить практические навыки использования критериев экологического риска и важнейших экологических законов.

Основные законы экологии Как любая наука экология выявляет закономерности протекания изучаемых процессов и формулирует их в виде кратких логических и проверенных практикой положений - законов.

Рассмотрим ряд основных законов экологии, всего их установлено около 250 (Реймерс, 1994) законов, закономерностей, правил, принципов.

1 Закон незаменимости биосферы: биосфера - это единственная система, обеспечивающая устойчивость среды обитания при любых возникающих возмущениях. Построение искусственных сообществ невозможно 2.Закон биогенной миграции атомов (В.И.Вернадского): миграция химических элементов на земной поверхности и в биосфере в целом осуществляется при непосредственном участии живого вещества — биогенная миграция.

3.Закон физико-химического единства животного вещества: при всем разнообразии живых организмов они настолько физико-химически сходны, что вредное для одних не безразлично для других (например, загрязнители).

4.Принцип Реди: живое происходит только от живого.

5..Закон единства "организм-среда": жизнь развивается в результате постоянного обмена веществом и информацией.

6.Закон однонаправленности потока энергии: энергия, получаемая сообществом и усваиваемая продуцентами, рассеивается или вместе с их биомассой передается консументам, а затем редуцентам с падением потока на каждом трофическом уровне; поскольку в обратный поток (от редуцентов к продуцентам) поступает ничтожное количество изначально вовлеченной энергии (максимум 0,35%) говорить о "круговороте энергии" нельзя; существует лишь круговорот веществ, поддерживаемый потоком энергии.

7. Закон необратимости эволюции Л. Долло: организм (популяция, вид) не может вернуться к прежнему состоянию, уже осуществленному в ряду его предков, даже вернувшись в среду их обитания.

8.Закон (правило) 10 процентов: среднемаксимальный переход с одного трофического уровня экологической пирамиды на другой 10% энергии (или вещества в энергетическом выражении), как правило, не ведет к неблагоприятным последствиям для экосистемы и теряющего энергию трофического уровня.

9.Закон толерантности (В.Шелфорда): лимитирующим фактором процветания организма (вида) может быть как минимум, так и максимум экологического воздействия, пределы которого определяют величину выносливости (толерантности) организма.

10.Закон Оптимума: любой экологический фактор имеет определенные пределы положительного влияния на живые организмы.

11. Закон ограничивающего фактора: наиболее значим тот фактор, который больше всего отклоняется от оптимальных для организма значений; от него зависит в данный момент выживание особей.

12. Закон (принцип) исключения Гаузе: два вида не могут существовать в одной и той же местности, если их экологические потребности идентичны, т.е. если они занимают одну и ту же экологическую нишу.

13.Законы" экологии Б.Коммонера: 1) все связано со всем; 2) все должно куда-то деваться; 3) природа "знает" лучше; 4) ничто не дается даром.

Тема 1: Взаимодействие организма со средой Цель: изучить комнатные растения, выделяющие в окружающую среду фитонциды. Составить список растений, необходимых вам с учетом вашего здоровья и эстетического восприятия.

Оборудование: набор комнатных растений, выделяющих фитонциды;

литература.

Теоретическое введение 1. Что относится к биотическим факторам среды?

2. Каковы виды взаимоотношений человека с растениями, животными и себе подобными?

3. Каково значение комнатных растений в жизни человека?

4. Какие вещества могут обуславливать фитонцидные свойства растений?

5. Экологические аспекты инфекционных заболеваний.

Биотические факторы среды — это факторы органической природы, влияния, оказываемые на организм жизнедеятельностью других организмов.

Человек, так же, как и другие живые организмы, может вступать в различного рода взаимоотношения с животными, растениями и себе подобными. Некоторые формы взаимоотношений человека с другими видами сложились в ходе естественной эволюции органического мира, другие — в ходе исторического развития человеческого общества. Из поколения в поколение человек передавал сведения о пользе и вреде тех или иных растений и животных. При этом использовался наиболее древний метод исследования — метод наблюдения. Полезные растения вводились в комнатную культуру. Научное обоснование факты их полезности получили лишь в 20 столетии. В частности, комнатные растения влияют на микроклимат помещения, поглощают часть вредных соединений, в том числе излишнее количество углекислого газа, имеют несомненное эстетическое и рекреационное значение. Зеленый цвет растений благотворно влияет на здоровье. Он меньше утомляет глаза, снижает зрительное напряжение, нормализует внутриглазное давление, способствует лучшему кровоснабжению глаз.

Во второй половине XX в. стала развиваться ароматология, чему способствовал интерес к природным запахам химиков, медиков, экологов.

Выяснилось, что растительные ароматы способны влиять на дыхание, возбудимость мышц, нервную систему, мозговые биоритмы. Запахи лаванды и розмарина, например, снимают стресс и успокаивают нервную систему. Число ошибок программистов, а также людей других профессий, вынужденных работать с монитором компьютера в течение нескольких часов, при вдыхании запаха комнатных растений снижается: лимона — на 54%, жасмина— на 33%.

Многие комнатные растения выращивались благодаря своему чудесному свойству — выделять в окружающую среду фитонциды.

Фитонциды — это продуцируемые растениями бактерицидные (убивающие бактерии), фунгицидные (притивогрибковые), протистоцидные (убивающие простейших) летучие вещества, играющие значительную роль во взаимоотношениях организмов в растительных сообществах и являющиеся одним из факторов естественного иммунитета растений. В настоящее время проблема фитонцидов выросла в самостоятельное биологическое учение, разрабатываемое совместными усилиями ботаников, зоологов, химиков, микробиологов, растениеводов и медиков.





Ионизация воздуха в естественных растительных сообществах количественно и качественно отличается от территорий, Не покрытых растительностью. Это обусловлено не только особенностями воздушной среды и микроклиматическими условиями, но и действием летучих органических веществ, в том числе и фитонцидов, выделяемых растениями. Соединяясь с легкими аэронами воздуха, фитонциды превращаются в электроаэрозоли, обладающие активным биологическим действием. Поэтому благотворное влияние растений на здоровье и самочувствие людей зависит не только от химического состава фитонцидов, но и от электроаэрозолей фитонцидов. Фитонциды повышают бактерицидную способность воздуха, делая его чистым.

Механизм этого явления связан с трансформацией молекул озона в электронно возбужденные молекулы кислорода — озониды, способные разрушать структуры ДНК патогенных микроорганизмов. Однако воздух может быть чистым, но не свежим, например, при кондиционировании воздуха за счет уменьшения содержания озона и трансформации ионов.

Бактерицидные свойства воздуха, содержащего фитонциды, обусловливают и такую его характеристику, как свежесть. Свежий воздух излечивает многие заболевания, улучшает состояние здоровья:

благотворно влияет на нервную систему, повышает двигательную активность, секреторную функцию желудочно-кишечного тракта, способствует улучшению обмена веществ, стимулирует сердечную деятельность.

Отечественными учеными были изучены свойства оранжерейных и комнатных растений, описано 45 видов, обладающих бактерицидными и протистоцидными свойствами, свыше 100 видов проявляют фитонцидную активность. Это акалифа Уилкса, гибискус, аукуба японская, антуриум величественный, пеперомия туполистная, колеус и ряд других.

Антимикробной активностью обладают некоторые суккуленты, например, алоэ, молочаи, толстянки, каланхоэ и многие другие растения.

Растения, правильно подобранные и размещенные с хорошим вкусом, создают психологически благоприятную среду, положительно влияют на настроение людей, придают помещению своеобразный колорит и создают определенный комфорт.

Ознакомление с фитонцидными растениями и выявление возможности их использования в интерьере Рассмотрите живые экземпляры предложенных растений. Изучите их морфологические признаки: строение стебля, листьев, цветков, плодов.

Ознакомьтесь со свойствами наиболее изученных фитонцидных Листья расположены поочередно, сочные, мясистые, сизовато-зеленые, сближенные в верхней части стебля в виде розетки, стеблеобъемлющие, мечевидные, окаймленные мягкими шипами. Цветки оранжевые, поникающие на тонких цветоножках; собраны в соцветие — густая кисть, которая появляется из пазух верхних листьев. Широко распространенное в комнатной культуре растение. Издревле считается растением, отпугивающим от жилищ злых духов, поэтому очень часто веточки; алое подвешивали у входа в жилище. Оздоравливает воздух в помещении благодаря выраженным фитонцидным свойствам. Предпочитает светлые солнечные места, переносит низкие температуры до 3-50С.

молодые растения. Цветки зеленовато-белорозовые, с трубкой венчика до 3,5 см, собраны в верхушечные метельчатые соцветия. Цветет обильно с января до конца мая.

Лекарственное и декоративное растение для комнатной культуры.

Предпочитает светлые солнечные места.

Хлорофитум хохлатый. Родина — Южная Африка. Ампельное растение с линейными или мечевидными листьями, собранными в прикорневые розетки. Около корневой шейки вырастают длинные поникшие цветоносы, на которых после цветения возникают «детки»

(маленькие розетки листьев с воздушными корнями), используемые затем Лимон обыкновенный. Родина — ЮгоВосточная Азия. Вечнозеленое дерево высотой розовым оттенком, пазушные, одиночные или в малоцветковых кистях, с тонким нежным ароматом. Плод — «померанец светло-желтого цвета, с трудно отделяющейся коркой. В листьях и плодах содержится эфирное масло, витамины С, В12 В2, РР. Лекарственное, пищевое и декоративное растение. Выращивают в светлых (южной экспозиции) помещениях с зимней температурой не ниже 130С.

Средиземноморье. Вечнозеленый густолиственный кустарник, до 1 м высоты, с Мирт содержит большое количество эфирного масла, антибиотики, фитонциды. Применяется в парфюмерной промышленности и медицине. В помещении, где находится, выполняет санитарную роль, благодаря выраженным фитонцидным свойствам. Выращивают в прохладных помещениях. Растение светолюбивое, устойчивое к колебаниям температуры и влажности воздуха.

Розмарин лекарственный. Родина— Cредиземноморье, Альпы.

Вечнозеленый кустарник 0,5-1,5 (2) м высоты. Зеленые части растения с характерным запахом. Листья расположены супротивно, продолговатолинейные, сверху темно—зеленые, снизу беловойлочные, с резко выступающей средней жилкой с эфиромасличными железками. Цветки мягкоопушенные, обладающие сильным, приятным запахом. Стебель прямостоящий. Листья на длинных черешках глубоко пяти-, семи-пальчатораздельные. Цветки розовые, собраны в простой зонтик. Пеларгониум — хорошее средство для вдыхания при головной боли. Декоративное, лекарственное. Широко используется в комнатной культуре. Нетребовательно к свету и температуре.

переносит рассеянный свет 1. Пользуясь литературными данными, составьте списки из 10- комнатных растений, обладающих фитонцидными свойствами, с указанием их особенностей, занесите результаты в таблицу:

вание цветущие ые лиственные к свету другие полезные 2. Оформите в лабораторной тетради план интерьерного озеленения помещения в зависимости от его функционального назначения (на выбор):

вестибюля, административно-служебного помещения, зимнего сада, застекленной галереи, длинного коридора, лестничной клетки, больничной палаты — с учетом освещенности и температуры этих помещений.

Тема 2: Популяции. Типы взаимодействия организмов Популяция – в переводе означает население вида на какой-либо территории Любой вид – это большая популяция, состоящая из более мелких популяций, так как вид неоднородно распределен в пространстве.

В пределах занимаемой видом общей территории – ареала – встречаются места. Как более пригодные, так и малоподходящие для жизни. Соседние популяции сообщаются друг с другом в процессах расселения, переноса семян и зачатков, сезонных миграций.

Отношение в популяциях – это внутривидовые взаимодействия.

Встречаются все типы биотических связей, но чаще конкурентные и взаимовыгодные (мутуалистические) отношения.

Главная характеристика любой популяции – это ее численность, что показывает об адаптированности вида к условиям окружающей среды. Это трудно установить, т.е. для этого надо пересчитать всех особей популяции.

Поэтому используют другой показатель – плотность популяции.

Плотность – это число особей, приходящихся на единицу пространства, которую мы выбираем для учета, например, число растений пшеницы или одуванчика, на кв.м. или число рачков – дафний – в литре воды из данного водоема.

Соотношение особей разного пола или разного возраста – показатель структуры популяции. Структура - это соотношение частей в любой системе.

Основные процессы, происходящие в популяции: рождаемость, смертность, вселение (иммиграция) и выселение (эмиграция).

Данные характеристики отражают скорость, интенсивность происходящих процессов и включают в себя единицы времени, т.е. это временные показатели.

Соотношение процессов рождаемости, смертности, вселения и выселения определяет численность конкретных популяций.

Задание:

1.Расчитайте смертность во время спячки в 2-х популяциях малого суслика. В первой из них плотность популяции перед впадением в спячку составила 160 зверьков на 1 га, выжило 80, во второй - составило 90 и соответственно. На каком участке смертность оказалась выше и чем можно это объяснить, если принять во внимание, что даже кормов, приходящихся на га., было одинаково.

2.В пахотной почве число дождевых червей, обнаруженных на площадях размером 50 х 50 см каждая, составило 80 экземпляров. После применения гербицидов – обнаружили 25 червей. Какова плотность популяций в расчете на кв. м до и после использования гербицидов.

Тема 3: Определение рН пробы воды Вода, как и почва, — важная среда обитания. В этом разделе будут рассмотрены некоторые простые методы, применяемые для мониторинга ее физико-химических свойств, жизненно важных для организмов.

Материалы и оборудование:Универсальная индикаторная бумага или рН-метр Проба воды Методика Вариант Опустите в пробу воды полоску индикаторной бумаги и сравните приобретенный ею цвет с приложенной цветной шкалой. Считайте соответствующее значение рН.

Вариант Ополосните зонд рН-метра дистиллированной водой, окуните его в пробу воды и считайте значение рН. Этот метод дает более точные цифры, однако прибор перед экспериментом надо аккуратно откалибровать, использовав стандартные растворы с известным значением рН. Перед тем как вернуть зонд в исходный буферный раствор, ополосните его дистиллированной водой.

Тема 4: Освоение некоторых бактериальных методов на примере Цель практических занятий — освоение некоторых основных бактериологических методов. В качестве относительно безопасного источника бактерий мы рекомендуем использовать молоко. Молоко служит прекрасной пищей не только для млекопитающих, но и для многих бактерий.

Содержание бактерий в молоке Даже при максимальном соблюдении правил гигиены бактерии неминуемо попадают в молоко во время доения и последующей обработки. Парное молоко обычно сразу охлаждают, чтобы замедлить развитие бактерий. Необработанное (сырое) молоко пастеризуют, т. е.

прогревают, чтобы убить патогенные бактерии. При этом многие непатогенные бактерии выживают. В молоке присутствуют следующие бактерии:

1. При 15 — 30 0С преобладает Streptococcus lactis (грамположительный микроорганизм) и многие другие стрептококки (тоже грамположительные), а также коринеформны с (булавовидные) бактерии (например, Microbacterium, Brevibacterium), которые похожи на Lactobacillus, но имеют утолщения на концах палочек.

Streptococcus lactis хорошо растет при 10 0.С, но при температуре свыше 40 0С его рост прекращается.

2. При 30 — 40 0С доминируют различные виды Lactobacillus (грамположительные) и кишечные бактерии (грамотрицательные), например Е. cоli.

3.Streptococcus lactis и Lactobacillus относятся к молочнокислым бактериям. В процессе брожения (анаэробного дыхания) они образуют из лактозы (молочного сахара) молочную кислоту, которая, накапливаясь, вызывает скисание молока. Колонии S. lactis и Lactobacillus относительно малы (максимальный диаметр колонии не превышает нескольких миллиметров), не окрашены и выглядят белыми, как мел. S. lactis образует гладкие колонии с ровными краями. Если в питательный агар добавить мелко измельченный карбонат кальция, то вокруг каждой колонии образуются прозрачные зоны, где молочная кислота растворяет карбонат кальция. Стрептококки необходимы для нормального скисания молока.

Они имеют сферическую форму и образуют цепочки. Клетки Lactobacillus имеют палочковидную форму, и легко слипаются, образуя длинные цепочки. Колонии имеют шероховатую поверхность и неровные края.

В молоке можно обнаружить и ряд других бактерий, в том числе живущую в кишечнике палочку Alcaligenes (грамотрицательная), клетки которой могут быть одиночными или образовывать цепочки. Их можно распознать на агаре Макконки по жсл говатой (щелочной) зоне вокруг каждой колонии.

Тема 5: Изучение содержания бактерий в свежем и несвежем молоке Цель опыта — установить, как влияет сугочное хранение молока при комнатной температуре на его качество и выяснить, почему молоко скисает. Молоко — практически полноценная пиша для людей, а предлагаемые опыты показывают, что молоко служит хорошей питательной средой и для целого ряда бактерий.

Материалы и оборудование:Четыре стерильные чашки Петри с питательным агаром, микробиологическая петля, бунзеновская горелка, несмываемый маркер или восковой карандаш, свежее пастеризованное молоко, несвежсе молоко (молоко, простоявшее 24 ч при комнатной температуре), термостат на 35 0 С.

Методика 1. Простерилизуйте петлю в пламени бунзеновской горелки (подержите ее там, пока она не раскалится докрасна) 2. Остудите петлю и затем погрузите ее в пробу свежего молока, предварительно хорошо взболтав его.

3. Свободной рукой слегка приподнимите крышку стерильной чашки с агаром и легким движением распределите содержимое петли по поверхности агара.

4. Закройте крышку и снова прокалите петлю в пламени горелки.

5. Подпишите донышко чашки несмываемым маркером (или восковым карандашом).

6. Повторите всю процедуру со второй чашкой и другой пробой свежего молока.

7. Снова прокалите петлю и, остудив ее, погрузите в пробу несвежего молока.

8. Распределите содержимое петли по поверхности третьей чашки и закройте крышку.

9. Подпишите донышко чашки несмываемым маркером.

10. Повторите то же самое с четвертой чашкой и второй пробой несвежего молока.

11. Поместите все чашки в термостат и инкубируйте при 35 0 С примерно три дня. Прежде чем ставить чашки в термостат, переверните их вверх дном, чтобы капли конденсата не капали сверху на культуру После инкубации склейте две половинки каждой чашки липкой лентой, чтобы культура не пропала.

12. Опишите внешний вид колоний и сравните ваши результаты.

Примечания 1.Студенты могут залить чашки самостоятельно, если есть стерильные флаконы Маккартни с расплавленным агаром.

2. При посеве штрихом число бактерий в каждом последующем штрихе постепенно уменьшается. Этот метод удобнее использовать, когда число бактерий в пробе велико, как, например, в молоке. Обычно его используют для выделения чистой колоний бактерий из смешанной культуры.

3. После инкубации чашки можно поместить в холодильник и хранить там, пока они не потребуются. Охлаждение препятствует дальнейшему росту бактерий.

4. Когда чашки станут больше не нужны, их следует поместить в пакет для одноразового использования, проавтоклавировать 15 мин и только потом выбросить.

Тема 6: Сравнение численности бактерий в свежем и несвежем молоке Если одиночную бактерию поместить на пи тельный агар, она начнет делиться и образ колонию, которая в отличие от исходной клей видна невооруженным глазом. Это свойство можно использовать для подсчета бактерий.

Простерилизуйте оборудование. Перв часть опыта основана на использовании мег да серийных разведений. Число бактерий в м локе огромно, поэтому для подсчета удобн взять пробу небольшого объема и развести се известное число раз. Приготовьте серии разведений. Во второй части опыта из каждого ра ведения отберите пробу для посева. Для подсчета числа бактерий в определенном объем молока (т. е, титра) используйте ту чашку, н которой после инкубации выросло наиболее подходящее число колоний (достаточно большое, но без перекрывания колоний).

Материалы и оборудование: Шесть стерильных чашек с питательным агаром, восемь градуированных пипеток на 1 см3, градуированная пипетка на 10 см3, шесть пробирок и штатив для них, хлопковая вата, печь на С, несмывасмый маркер, бунзеновская горелка, 100 см дистиллированной воды, свежее молоко, несвежее молоко, 70%-ный спирт, алюминиевая фольга, стеклянный шпатель Стерилизация оборудования 1. Закройте каждую из шести пробирок ватной пробкои; пробки плотно оберните алюминиевой фольгой.

2. В кончик каждой из восьми пипеток на 1 см3 и одной пипетки на см поместите небольшой комочек ваты и заверните каждую пипетку отдельно в алюминиевую фольгу.

3. Положите пробки и пипетки в горячую суховоздушную печь, нагретую до 160 0С, и оставьте их там на 60 мин (колбы со средой и водой в такой печи стерилизовать нельзя).

4. Перед использованием дайте оборудованию остыть.

Серийное разведение молока и посев клеток на чашки с агаром 1. Подпишите шесть стерильных, закрытых пробками пробирок, пометив их Cl, С2, СЗ, Hl, Н2 и НЗ. Снимите с пробок алюминиевую фолыу.

2. Подпишите донышки шести стерильных чашек с питательным агаром CI, С2, СЗ, HI, Н2 и НЗ.

3. Внесите в каждую из шести пробирок по 9,9 см3 стерильной дистиллированной воды. Для этого воспользуйтесь следующими приемами.

а) мизинцем и безымянным пальцем одной руки выньте ватную пробку из колбы со стерильной дистиллированной водой.

б) держа пробку одной рукой, другой рукой возьмите стерильную пипетку на 10 см3 и наберите из колбы 9,9 см3 стерильной дистиллированной воды.

в) закройте колбу пробкой.

г) точно таким же способом, как в пункте а, выньте пробку из первой пробирки.

д) перенесите 9,9 см3 воды в эту пробирку.

е) закройте пробку.

ж) то же самое проделайте с остальными пятью пробирками.

4. Хорошо встряхните пробу свежего молока и, взяв стерильную пипетку на 1 см3, перенесите 0,1 см3 молока в пробирку CI. Пробку вынимают и помещают обратно так же, как и раньше. Получается разведение в 100 раз.

5. Мягко встряхните пробирку, чтобы хорошо перемешать содержимое.

6. Возьмите новую стерильную пипетку и перенесите 0,1 см3 из пробирки Сl в стерильную чашку, помеченную CI, лишь слегка приоткрывая крышку чашки.

7. Простерилизуйте стеклянный шпатель; для этого окуните его в 70%ный спирт, дайте стечь избытку спирта и затем подержите шпатель вертикально в пламени бунзеновской горелки.

8. Дайте шпателю остыть и холодным шпателем разотрите пробу молока по поверхности чашки.

9. Снова простерилизуйте шпатель.

10. Используя туже пипстку, что и в пункте 6, перенесите 0,1 см3 из пробирки С1 в пробирку С2, вынув и поместив ватную пробку на место, как указано выше.

11. Хорошо перемешайте пробу, встряхнув пробирку С2. Получается разведение в 10 000 раз.

12. Повторите операции, указанные в пунктах 10 — II, используя С вместо С2. Это дает разведение в 1 000 000 раз. Повторите операции, указанные в пунктах 6 — 9, используя СЗ вместо CI.

13. Повторите серийные разведения, используя в качестве проб несвежее молоко, и приготовьте чашки НI, H2 и Н3.

14. Переверните приготовленные шесть чашек донышками вверх и поставьте примерно на 3 сут в термостат при 35 0С.

15. Скрепите крышки и донышки чашек липкой лентой, чтобы избежать возможного распространения патогенных микроорганизмов.

16. Оцените рост бактерий на чашках. Где удастся, подсчитайте число отдельных колоний. Запишите полученные результаты в виде таблицы и рассчитайте по ним число бактерий в 1 см3 неразбавленного молока.

Тема 7: Окрашивание бактерий для изучения их с помощью светового С помощью фазово-контрастного микроскопа можно изучать живые бактерии, однако чаще клетки все же предварительно фиксируют и окрашивают.

Одним из методов окрашивания, который важен для идентификации бактерий, является окрашивание по Граму. До окрашивания бактерии бесцветны. После окрашивания грамположительные бактерии становятся фиолетовыми, а грамотрицательные — красными.

Материалы и оборудование: Основной краситель — кристаллический фиолетовый (0,5%-ный водный раствор), протрава — раствор Лю голя, ацетон — спирт (50:50 ацетон:абсолютный спирт) для обесцвечивания, дополнительный краситель — сафранин 0,5 % -ный водный раствор), проволочная петля, бунзеновская горелка, тщательно вымытые предметные стекла (протертые спиртом), пинцет, штатив для окрашивания, помещенный над кюветой или чашкой, промьшалка с дистиллированной водой, фильтровальная бумага, иммерсионнное масло и микроскоп с иммерсионным объективом Методика 1. Приготовьте мазок бактерий на предметном стекле. Для этого прокалите проволочную петлю в пламени горелки и охладите ее. Капните 1-2 капли воды в центр чистого стекла. Слегка коснитесь проволочной петлей выбранной вами бактериальной колонии, полученной в предыдущем эксперименте; чашку приоткрывайте как можно меньше, чтобы не загрязнить культуру. Перенесите клетки на предметное стекло и осторожно перемешайте петлей. Размажьте клетки по предметному стеклу в виде тонкой пленки, чтобы получилось пятно плошадью 3 х 1 см. Снова прокалите петлю. Очень важно добиться нужной толщины мазка. Он должен чуть-чуть опалесцировать и чаще получается слишком толстым, а не слишком тонким. Толщина мазка должна быть одинакова по всей поверхности. Дайте мазку полностью высохнуть на воздухе (несколько минут).

2. Зафиксируйте бактерии. Возьмите предметное стекло пинцетом и в горизонтальном положении проведите его три раза через желтую часть пламени бунзеновской горелки. Важно не перегреть стекло. Проверьте правильность нагрева следующим образом; после каждого проведения через пламя слегка коснитесь стеклом руки. Если оно не слишком горячее, то все делается правильно. При фиксации бактериальные клетки гибнут в результате коагуляции цитоплазмы и прилипают к стеклу.

3. Окрашивание бактерий. При окрашивании очень легко запачкать поверхность стола, поэтому процедуру лучше проводить на штативе, размещенном над кюветой или кристаллизатором. Штатив можно сделать из двух стеклянных или металлических палочек, положив их строго горизонтально на края кюветы или кристаллизатора на расстоянии 5 см друг отдруга. Закрепите палочки пластилином. Залейте стекло раствором кристаллического фиолетового и оставьте на 30 с. Все бактерии окрасятся в фиолетовый цвет.

4.Смойте краситель раствором Люголя; для этого залейте стекло этим раствором и оставьте на 30 с. Смойте йод дистиллированной водой из промывалки. Йод более прочно связывает краситель внутри клеток.

Промывайте стекло смесью ацетон-спирт до тех пор, пока не перестанет отходить краситель (примерно 3 с); после этого немедленно промойте стекло водой, чтобы препарат совсем не обесцветился. Если нужгю, повторите эту процедуру (умение определять продолжительность отмывки приходит только с опытом). После отмывки обесцвечиваются грамотрицательные бактерии. Грамположительные бактерии остаются фиолетовыми.

5.Залейте стекло сафранином и оставьте на 1 мин. Отмойте краситель водой. Осторожно просушите стекло между слоями чистой фильтровальной бумаги и дайте ему окончательно высохнуть на воздухе.

Сафранин является дополнительным красителем. Он применяется после кристаллического фиолетового и окрашивает все грамотрицательные бактерии в красный цвет.

Нанесите на мазок каплю иммерсионного масла и рассмотрите препарат под иммерсионным объективом.

Тема 8: Оценка уровня потребления йода с йодированной солью Профилактика неблагоприятных последствий недостатка трех незаменимых микрокомпонентов пищи: йода, витамина А и железа — имеет важнейшее значение для развития человечества. Решение этой проблемы может стать самым существенным достижением мирового здравоохранения в наше время, превосходящим по важности даже искоренение оспы на земном шаре в 1970-х годах. Из указанных трех микрокомпонентов пищи йодная недостаточность требует наиболее срочных мер устранения, поскольку известно, что она является основной причиной не только образования эндемического зоба, но и умственной отсталости. Эффективность использования йодированной соли давно доказана. Соль — самый обычный пищевой продукт, потребляемый подавляющим большинством населения Земли.

Однако технология приготовления и хранения йодированной соли требует строгого контроля, поскольку все формы йода характеризуются повышенной летучестью: йодистый калий (KI) — наиболее, а йодат калия (КlО3) — наименее. В связи с этим даже при соблюдении технологии йодирования соль нужного состава может так и не дойти до потребителя в случае слабого контроля качества в процессе ее производства или потери йода в готовом продукте.

Население большей части территории России испытывает недостаток йода. В связи с этим с начала 1950-х годов в стране началось расширенное производство йодированной поваренной соли, которую завозили в регионы, определенные Министерством здравоохранения в качестве эндемичных по зобу. Несмотря на успехи проводимых мероприятий, с конца 1960-х годов государственная программа контроля эффективности (мониторинга) мероприятий по профилактике эндемического зоба начала постепенно сворачиваться, а с распадом СССР в 1991 году перестала существовать. Йоддефицитные заболевания стали актуальны для всех новых независимых государств. Особенно остро эта проблема стоит в ряде стран Центральной Азии (Таджикистане, Узбекистане). Некоторые страны (Грузия, Молдова) не производят поваренную соль и полностью зависят от импорта. Другие страны (Украина, Беларусь) являются традиционными крупными экспортерами соли. Россия как импортирует соль, так и является ее экспортером.

Взаимозависимость разных стран в отношении решения вопроса йоддефицитных заболеваний требует проведения, в частности, эффективной системы мониторинга программ профилактики йодного дефицита путем обогащения поваренной соли йодом.

Задачей настоящего исследования является качественная и количественная оценка содержания йода в используемой поваренной соли и расчет уровня потребления йода населением с учетом полученных результатов.

Качественное определение йода в поваренной соли Метод «пятна» для йодида Данный метод основан на следующих превращениях:

50 мл 0,5%-ного раствора крахмала (0,5 г растворимого или рисового крахмала кипятят в 100 мл деионизированной воды) смешивают с каплями (0,5 мл) 1%-ного раствора нитрита натрия (0,25 г в 25 мл воды) и 10 каплями (0,5 мл) 20%-ного раствора серной кислоты (2 мл H2S04 + 8 мл воды). Полученный раствор пригоден для анализа в течение 2—3 дней.

Небольшое количество поваренной соли помещают в блюдце и увлажняют 2 каплями полученного раствора. Соль, содержащая йодид, сразу же становится синей, причем окраска сохраняется в течение нескольких минут.

Метод «пятна» для йодата 25 мл раствора крахмала (см. выше) смешивают с 25 мл 12%-ного раствора йодида калия (3 г в 25 мл воды) и 12 каплями (0,6 мл) раствора н. соляной кислоты (10 мл концентрированной НС1 + 15 мл деионизированной воды). Полученный раствор пригоден для анализа в течение 2—3 дней. Небольшое количество поваренной соли помещают в блюдце и увлажняют двумя каплями полученного раствора. Соль, содержащая йодат, мгновенно становится серой/синей (окраска сохраняется в течение нескольких минут).

Количественное определение содержания йода в виде йодата Растворяют 1 г пробы соли в 30 мл воды и доводят объем до 50 мл.

Добавляют 1 мл 2 н. серной кислоты (6 мл концентрированной серной кислоты разбавляют в мерной колбе водой до 100 мл) и 5 мл 10%-ного раствора KI (100 г KI растворяют в 1 л воды; раствор устойчив 6 месяцев) — при наличии йода развивается желтое окрашивание. Плотно закрывают колбу и оставляют на 10 мин в темном месте. При этом происходит освобождение йода из йодата, вызванное добавлением серной кислоты, а добавление избыточного количества KI способствует более полному растворению свободного йода, который в обычных условиях нерастворим в воде.

Затем проводят титрование свободного йода тиосульфатом: количество тиосульфата пропорционально количеству освободившегося из соли йода, когда индикатором реакции служит крахмал, образующий с йодом синее окрашивание. К реакционной массе добавляют 0,005 М раствор Na2S (1,24 г Na2S203 • 5Н20 в I л воды) до получения светло-желтого окрашивания. Затем добавляют 2 мл раствора крахмала (образуется темнопурпурное окрашивание) и продолжают титровать до обесцвечивания.

Количество йода в мкг/кг определяют по табл.

Примечания.

1. До начала титрования реакционную смесь надо хранить в темном месте из-за возможности протекания побочного процесса окисления ионов I- до I2 под действием света.

2. При использовании не вполне остывшего раствора крахмала точность определения понижается.

3. Если индикаторный раствор добавлен слишком рано, то происходит образование прочного, очень медленно реагирующего комплекса йода с крахмалом, что приводит к завышению результатов.

4. Реакцию следует проводить при комнатной температуре (не выше °С) из-за высокой летучести йода и потери чувствительности индикатора.

Таблица перевода показаний шкалы бюретки в концентрацию Количественное определение содержания йода в виде йодида Метод определения основан на взаимодействии бромной воды с ионами йода с образованием элементарного йода, оттитровываемого раствором тиосульфата натрия:

В конической колбе объемом 250 мл растворяют 1 г пробы соли в 50 мл воды. К полученному раствору добавляют 6 капель метилового оранжевого (0,01 г в 100 мл воды) до появления бледно-оранжевой окраски. К раствору по каплям добавляют 1 н. раствор H2SO4 (5,56 мл концентрированной H2S04 доводят водой до 100 мл) до появления розоватой окраски (нейтрализация реакционной массы) и затем 0,05 мл бромной воды (раствор приобретает желтую окраску). Титруют раствором сульфита натрия (1 г в 100 мл воды) до появления светло-желтого цвета.

Добавляют 3 капли раствора фенола (5 г в 100 мл воды) (раствор обесцвечивается), 1 мл 2 н. H2S04 и 5 мл раствора йодида калия (10 г в мл воды) (смесь окрашивается в желтый цвет). Полученный раствор титруют раствором тиосульфата натрия до приобретения реакционной смесью светло-желтой окраски. Затем добавляют 1 мл раствора крахмала (появляется темно-пурпурная окраска) и продолжают титрование до обесцвечивания реакционной смеси. Показания бюретки пересчитывают на концентрацию йода по табл. Примечание. Во всех методиках определения йода используют дистиллированную (деионизованную) воду.

Полученные результаты записывают в таблицу.

№ Наименовани Содержание йода в виде Содержание йода в виде йодида изготовитель Качественное Количественно Качественное Количественно Выводы по результатам работы должны содержать:

1) оценку содержания йода в образцах поваренной соли;

2) оценку уровня потребления населением йода с поваренной солью, исходя из усредненных данных концентрации йода в соли.

Контрольные вопросы 1. Чем опасна йодная недостаточность?

2. Почему необходимо проводить регулярный мониторинг содержания йода в поваренной соли?

3. Какие соединения йода используют для йодирования поваренной соли и как определяют их содержание?

Тема 9: Антропогенные факторы среды и их влияние на организм Цель: ознакомлены с основными видами антропогенных загрязнений окружающей среды и методами их экспрессного анализа. Определение способов защиты.

Оборудование: пишущие принадлежности, микрокалькулятор.

Теоретическое введение 1. Что такое антропогенные факторы среды?

2. Перечислите токсичные вещества, обладающие способностью накопления в природной среде и в организме человека.

3. какие токсичные вещества приводят к высокой утомляемости человека, понижению его физической и умственной работоспособности и повышенной чувствительности к инфекциям, особенно при стрессовых воздействиях?

4. Какие источники способствуют накоплению солей тяжелых металлов в организме человека?

5. Какие средства следует применять для защиты организма от антропогенных экотоксикантов?

Антропогенные факторы среды – это факторы, возникновение которых обусловлено хозяйственной или иной деятельностью человека.

Наибольшую опасность для человека и животных представляют экотоксиканты. Экотоксиканты – вредные химические вещества, загрязняющие окружающую среду и отравляющие находящиеся в ней живые организмы. Основными источниками их поступления являются:

предприятия химической, нефтеперерабатывающей, металлургической, деревообрабатывающей, топливной и других промышленных отраслей;

различные виды транспорта (особенной автомобильный); ТЭЦ и другие энергетические установки; сельскохозяйственное производство (минеральные удобрения, пестициды); АЭС и предприятия, использующие атомную энергию и т.д.

В современном обществе ежедневно используются сотни тысяч химических веществ. Среди десяти наиболее опасных веществ и факторов воздействия следует назвать тяжелые металлы (Hg, Co, Mo, Pb, Cd, As, Zn, Cu, и др.), летучие органические соединения, формальдегид, пестициды, побочные продукты сгорания (CO, CO2, NO2, SO2 ) ядовитые и канцерогенные вещества в продуктах питания, пыль, асбест, бактерии, радиацию. Невозможно контролировать множество химических реакций между этими веществами, их индивидуальные и комбинированные токсические эффекты.

В настоящее время автотранспорт является одним из основных загрязнителей атмосферы оксидами азота и угарным газом, содержащимися в выхлопных газах. Доля транспортного загрязнения воздуха составляет более 60% по СО и более 50% по NOх от общего загрязнения атмосферы этими газами. Повышенное содержание СО и NOх можно обнаружить в выхлопных газах неотрегулированного двигателя, а также двигателя в режиме прогрева. Концентрация оксида углерода (II) в выхлопных газах автомобиля составляет 0,3 – 10%, углеводородов (несгоревшего топлива) – до 3% и оксидов азота – до 0,8%.

Последствия отрицательного воздействия на организм человека основных загрязнителей воздуха, попадающих в атмосферу из выхлопных газов, приведены в таблице:

Влияние выхлопных газов автомобилей на здоровье человека Вредные Последствия воздействия на организм человека вещества Препятствует адсорбированию кровью кислорода, что Окись ослабляет мыслительные способности, замедляет углерода рефлексы, вызывает сонливость и может быть причиной Увеличивают восприимчивость организма к вирусным Окислы азота заболеваниям (типа гриппа), раздражают легкие, Раздражают слизистую оболочку органов дыхания, вызывает кашель, нарушает работу легких; снижает Озон сопротивляемость к простудным заболеваниям; может обострять хронические заболевания сердца, а также Токсичные Вызывают рак, нарушения половой системы и дефекты выбросы у новорожденных (тяжелые металлы) Определение количества антропогенных загрязнений, попадающих в окружающую среду в результате работы автотранспорта.

Выберите участок автотрассы вблизи учебного заведения (места жительства, отдыха) длиной 0,5-1 км, имеющий хороший обзор (из окна, из парка, с прилегающей территории).

Измерьте шагами длину участка (в м), предварительно определив среднюю длину своего шага.

Определите число единиц автотранспорта, проходящего по участку в течении 20 минут, 1 часа. При этом заполняйте таблицу:

Учетная таблица автомобили Грузовые автомобили Автобусы Дизельные грузовые автомобили Количество выбросов вредных веществ, поступающих от автотранспорта в атмосферу, может быть оценено расчетным методом.

Исходными данными для расчета количества выбросов являются:

- число единиц автотранспорта, проезжавшего по выделенному участку автотрассы в единицу времени;

- нормы расхода топлива автотранспортом (средние нормы расхода топлива автотранспортом при движении в условиях города приведены в таблице).

Нормы расхода топлива автомобили Значение эмпирических коэффициентов (К), определяющих выброс вредных веществ от автотранспорта в зависимости от вида горючего, приведены в таблице:

Вид топлива Дизельное топливо Коэффициент К численно равен количеству вредных выбросов соответствующего компонента при сгорании в двигателе автомашины количества топлива, равного удельному расходу (л/км).

Обработка результатов и выводы Рассчитайте общий путь, пройденный выявлены числом автомобилей каждого типа за 1 час (L, км), по формуле:

J – обозначение типа автотранспорта L – длина участка, км;

Nj – число автомобилей каждого типа за 1 час.

Рассчитайте количество топлива (Q, л)разного вида, сжигаемого при этом двигателями автомашин, по формуле:

Определите общее количество сожженного топлива каждого вида (SQ) и занесите результаты в таблицу:

1. Легковые автомобили 2. Грузовые автомобили 3. Автобусы 4.Дизельные грузовые автомобили Рассчитайте объем выделившихся вредных веществ в литрах при нормальных условиях по каждому виду топлива и всего, занесите результат в таблицу:

Объем выбросов Вид топлива Q, л Угарный газ Углеводороды Диоксид Бензин Дизельное топливо Рассчитайте массу выделившихся вредных веществ (m, r) по формуле:

Рассчитайте количество чистого воздуха, необходимого для разбавления выделившихся вредных веществ для обеспечения санитарно допустимых условий окружающей среды.

Результаты запишите в таблицу:

Угарный газ Углеводороды Диоксид азота Сопоставьте полученные результаты с количеством выбросов вредных веществ, производимых находящимися в вашем районе заводами, фабриками, котельными, автопредприятиями и другими загрязнителями воздуха. При этом пользуйтесь соответствующими данными по экологической оценке качества выбросов от этих предприятий (такие данные можно получить, например, в районном или городском комитете по экологии и т.п.).

Принимая во внимание близость к автомагистрали жилых и общественных зданий, сделайте вывод об экологической обстановке в районе исследованного вами участка автомагистрали.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

Основная, имеющаяся в библиотеке института Денисов, Владимир Викторович. Экология/ В.В.

Денисов, В.В. Гутенев, И.А. Луганская. - М.: Вузовская книга, 2007.

- 728 с.

Бродский, Андрей Константинович. Общая экология:

Допущено Умо в качестве учебника для вузов/ А.К. Бродский. -2-е изд.,стер. -М.: Издательский центр "Академия", 2008. - 256 с.

Степановских, Анатолий Сергеевич. Экология:

Рекомендовано Министерством образования в качестве учебника/ А.С. Степановских. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 703 с Мокроусов В. Н., Соловьев А. И. Биология. Современный курс [Электронный ресурс]: Учебное пособие. - СПб: СпецЛит, 2008. – http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id= Астафьев Л.С. Экологическая химия: уч. для сред.

Проф. Образ. М Академия, Бродский А.К. Общая экология: учебник для вузов. – 2-е издание, стер. М Академия, 2007 – 256 с природопользования: уч. 2-е издание М 2005 – 256 с (проф. Образ.) Гарин В.М. Экология для технических вузов Ростов Феникс 2003Г- 384 с.

Гирусов Э.Экология и экономика природопользования Уч. для вузов Горелов А.А. Экология уч. для вузов Академия, 2006.

400 с Губарева Л.И. Экология человека. Практикум для вузов, 2005, 112 с.

Емельянолва А.Г. Основы природопользования. Уч.

для вузлв Академия, 2004.- 304 с Калыгин В.Г. Промышленная экология Уч. пособие для вузов Академия 2007. – Константинов В.М., Челидзе Ю.М. Экологические основы природопользования Уч. пособие для ср. проф. Образования Академия 2007 – Куклев Ю.И. Физическая экология Учеб пособие 2-е изд.Высш шк. Уч.



 


Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ БРЕСТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КАФЕДРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ МЕЛИОРАЦИЙ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по нормированию и оплате труда в водохозяйственном строительстве для студентов специальности 74 05 07 – Мелиорация и водное хозяйство Брест 2008 УДК У 69003 Данные методические указания предназначены для студентов специальности 74 05 01 – Мелиорация и водное хозяйство. Составлены на основании...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГОУ ВПО ТЮМЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ КАФЕДРА ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ И ВЫЧИСЛИТЕЛЬНОЙ ТЕХНИКИ Создание текстовых документов средствами Microsoft Word 2003 Методические рекомендации к лабораторным занятиям для студентов очной формы обучения специальностей 080502 Экономика и управление на предприятии АПК, 080502 Экономика и управление на предприятии природопользования Тюмень,...»

«Учреждение образования Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины Кафедра генетики и разведения сельскохозяйственных животных им. О. А. Ивановой ВЫПОЛНЕНИЕ КУРСОВЫХ РАБОТ ПО РАЗВЕДЕНИЮ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Учебно-методическое пособие для студентов факультета заочного обучения по специальности I – 74 03 01 Зоотехния Витебск ВГАВМ 2009 УДК 636.082 (075.8) ББК 45.3 я 73 Р 17 Рекомендовано в качестве учебно-методического пособия редакционно-издательским...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ – ФИЛИАЛ ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ С. М. КИРОВА КАФЕДРА ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ Методические указания для подготовки дипломированных специалистов по направлению 656200 Лесное хозяйство и ландшафтное строительство специальности 250201 Лесное хозяйство СЫКТЫВКАР...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия Материалы II-ой Международной научно-практической конференции Аграрная наук а и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения 8-10 июня 2010 года Том V АГРОНОМИЯ И АГРОЭКОЛОГИЯ УЛЬЯНОВСК - 2010 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия Материалы II -ой Международной...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТУЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 4-Я ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНОТЕХНИЧЕСКАЯ ИНТЕРНЕТ-КОНФЕРЕНЦИЯ КАДАСТР НЕДВИЖИМОСТИ И МОНИТОРИНГ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ Под общей редакцией доктора технических наук, проф. И.А.Басовой Тула 2014 УДК 332.3/5+504. 4/6+528.44+551.1+622.2/8+004.4/9 Кадастр недвижимости и мониторинг природных ресурсов: 2-я...»

«ФГБОУ ВПО СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Ш.Ж. Габриелян, Е.А. Вахтина ЭЛЕКТРОТЕХНИКА И ЭЛЕКТРОНИКА МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ И ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ Студентам вузов заочной, очно-заочной форм обучения неэлектротехнических специальностей и направлений подготовки г. Ставрополь, 2012 1 УДК 621.3 ББК 31.2:32.85 Рецензенты: кандидат технических наук, доцент кафедры информационных технологий и электроники Ставропольского технологического института...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук ГНУ Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛЬНОГО ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДОСТИЖЕНИЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ Том II Зоотехния и экономика сельского хозяйства Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 55-летию Уральского НИИСХ, (г. Екатеринбург, 3–5 августа 2011 г.) Екатеринбург Издательство АМБ 2011 УДК 636+338.1 ББК...»

«Р. А. ЖЕЛДАКОВА, В. Е. МЯМИН ФИТОПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ Учебно-методический комплекс Минск БГУ 2006 УДК ББК Ж 50 Рекомендовано Ученым советом биологического факультета 3 ноября 2004 г., протокол № 3 Рецензенты: Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Поликсенова В. Д., кандидат биологических наук, доцент Николайчик Е. А. Желдакова Р. А., Мямин В. Е. Фитопатогенные микроорганизмы: Учеб.- метод. комплекс для студентов биол. фак. спец. G - 31 01 01 Биология / Р. А. Желдакова, В. Е. Мямин. –...»

«ФГОУ ВПО УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ Научная библиотека МОХОВ БОРИС ПАВЛОВИЧ Биобиблиографический указатель Ульяновск 2011 1 УДК 016 Мохов Борис Павлович: биобиблиографический указатель/ УГСХА, Науч. б-ка. - Ульяновск: УГСХА, 2011.- с. В издании наиболее полно представлены биографические данные Бориса Павловича Мохова. Указатель включает библиографические описания научных работ Б.П.Мохова. Материал внутри разделов расположен в хронологическом порядке, затем в...»

«Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Иркутский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации В. М. Мирович, Е. Г. Горячкина, Г. М. Федосеева, Г. И. Бочарова ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОДЛИННОСТИ ЦЕЛЬНОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Учебное пособие Иркутск ИГМУ 2013 УДК 615.322:581.4 (075.8) ББК 52.821 я73 М 15 Рекомендовано факультетским методическим советом ГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава России в качестве...»

«Министерство культуры РФ Государственное научное учреждение Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Россельхозакадемии ОГУК Орловская областная публичная библиотека им. И.А. Бунина ПРОБЛЕМЫ ИНТЕГРАЦИИ И ДОСТУПНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ РЕСУРСОВ В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ УСТОЙЧИВОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Материалы научно-практической конференции Орёл, 6 октября 2010 г. Орел 2010 ББК 78.386 П 78 РедакционноШатохина Н. З. (председатель) издательский Жукова Ю. В. совет Игнатова...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА ТРУДЫ УЧЕНЫХ КРАСНОЯРСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА Библиографический указатель 2004 - 2008 гг. Красноярск 2008 1 ББК 91.9 Т-78 Труды ученых Красноярского аграрного университета: библиографический указатель 2004 - 2008 гг./ Красноярский государственный аграрный университет. Научная библиотека; [сост. Е. В. Зотина; отв....»

«3 УДК:32.3(470+571)(082) ББК: 66.3 (2 Рос)я43. Р45 Реформа 1861 г. и современность: 150 лет со дня отмены крепостного права в России. Сборник научных статей по материалам Всероссийской научнопрактической конференции, Саратов, СГУ, 15 февраля 2011 г. Ответственный редактор – д-р полит. наук, профессор А.А. Вилков. Саратов: Издательский центр Наука. 2011. - 179 с. ISBN Сборник посвящен исследованию места и роли крепостничества в российской политической истории, особенностям его отмены и...»

«Указатель литературы, предлагаемой для перераспределения (2006 г.) От составителя Указатель содержит информацию о литературе универсальной тематики из обменного фонда Национальной библиотеки Беларуси. Материал расположен в соответствии с таблицами ББК для массовых библиотек. Документы передаются безвыплатно в порядке поступления запросов. Для получения изданий необходимо направить письмо-заказ (форма прилагается) со списком и/или номерами позиций нужной литературы в библиотеку-фондодержатель по...»

«Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции, Т. 162, 2006, С. 84-96. УДК 633.13: 582:001.4 И.Г.ЛОСКУТОВ СОВРЕМЕННАЯ СИСТЕМА РОДА AVENA L.* В статье рассматриваются исторические вопросы систематики рода Avena L. и приводится современное состояние этой проблемы. На основе многолетнего изучения видового и внутривидового разнообразия по морфологическим, хозяйственно-ценным признакам, а также при использовании кариологических, белковых и молекулярных маркеров и анализа ареалов была предложена...»

«Электронный архив УГЛТУ Н.А. Луганский С.В. Залесов В.Н. Луганский ЛЕСОВЕДЕНИЕ Электронный архив УГЛТУ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОУ ВПО УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Н.А. Луганский С.В. Залесов В.Н. Луганский ЛЕСОВЕДЕНИЕ (Издание 2-е, переработанное) Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области лесного дела для межвузовского использования в качестве учебного пособия студентам, обучающимся по специальностям 260400...»

«Российская академия наук Министерство образования и науки РФ Отделение биологических наук РАН Общество физиологов растений России Научный совет по физиологии растений и фотосинтезу РАН Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского (ННГУ) Институт физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН VII Съезд Общества физиологов растений России Физиология растений – фундаментальная основа экологии и инновационных биотехнологий и Международная научная школа Инновации в биологии для...»

«Министерство образования Республики Беларусь Учреждение образования Брестский государственный технический университет Кафедра инженерной экологии и химии МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к проведению лабораторных работ по дисциплине ОСНОВЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ЭКОЛОГИИ И ОХРАНЫ ПРИРОДЫ для студентов специальности 740501 Мелиорация и водное хозяйство (Часть 2. Охрана природы АПК) Брест 2002 2 УДК 556.574.55 В методических указаниях рассмотрены вопросы гигиенической оценки загрязнения воздуха населенных...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования ФГБОУ ВПО Красноярский государственный аграрный университет Научная библиотека Флоренсова Белла Сергеевна Библиографический указатель 2013 1 2 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования ФГБОУ ВПО Красноярский государственный аграрный университет Научная библиотека Флоренсова Белла Сергеевна Библиографический...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.