WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 |
-- [ Страница 1 ] --

УДК 633.18:631.531.16

Э.Р. Авакян, д-р биол. наук;

К.К. Ольховая, н.с.;

Т.Б. Кумейко, канд. с.-х. наук,

ГНУ ВНИИ риса

arrri_kub

РОЛЬ ФИТОГОРМОНОВ В РЕГУЛИРОВАНИИ ПОКОЯ СЕМЯН РАННЕСПЕЛЫХ СОРТОВ РИСА В работе приведены литературные и экспериментальные данные по изучению возможности инициации покоя семян раннеспелых сортов риса фитогормонами гибберелловой (ГК), абсцизовой (АБК) кислот и аналогом АБК – салициловой кислотой (СК).

In the article these are given literary and experimental data on investigation of opportunity to initiate of dormancy of early maturing rice varieties with phytohor mones of gibberellic acid (GA), abscisic acid (AbA) and AbA analogue - salicylic acid (SA).

Ключевые слова: рис, фитогормоны, пигменты, сахара, пероксидаза, листовые пластины, фазы вегетации.

Keywords: rice, phytohormones, pigments, sugars, peroxidase, leaf plates, veg etation phases.

Устойчивость организма к неблагоприятным факторам среды является актуальной проблемой современной физиологии и биологии. Жизнедеятель ность любого организма – сложная система морфологических явлений, био химических реакций и их саморегуляция [1]. Интеграция большого числа биохимических реакций, осуществляющихся с удивительной согласованно стью, обеспечивается прежде всего генным аппаратом [2]. Процессы роста, репродуктивного развития, покоя и всего онтогенеза в целом у растений ре гулируется на трех уровнях: 1 – гормональном (включающем транспорт, накопление, биосинтез фитогормона и их использование, связанное с тормо жением биосинтеза, обменом и оттоком в другие ткани);

2 – биохимическом (включающем повышение активности ферментов и ингибирование этой ак тивности, мембранный транспорт и т.д.);

3 – молекулярном (включающем первичное действие регуляторов роста, осуществляющемся связыванием со специфическими рецепторами и влиянием на процессы транскрипции и трансляции) [3]. Учитывая выше упомянутое, на данном этапе в селекцион ных рисовых программах большой акцент делается на изучение гормональ ного статуса культуры, с учетом протекания физиологических процессов в растении. При этом принимается во внимание не только концентрация фито гормонов, но и их соотношение, регулирующее донорно-акцепторные отно шения в растении, а значит, морфогенез [4]. Таким образом, главной целью селекционной работы является выведение сортов с повышенной продуктив ностью, складывающейся из ряда характерных показателей, а именно: фи зиолого-биохимического статуса растения (риса), обусловленного соотноше нием гормонов внутри растительного организма.

В материалах VI Международного симпозиума по проблемам регуля торов роста и развития растений выделены основные направления: изучение динамики гормонального статуса растений в онтогенезе в агроэкотехнологи ях и совершенствование методов применения фито - гормонов и их синтети ческих аналогов в целях повышения урожайности посевов, качества и со хранности продукции растениеводства;

изучение устойчивых сдвигов гормо нального статуса у растений в процессе селекции и эволюции, связанных с решением проблемы комплексной устойчивости сельскохозяйственных рас тений к вредителям и стрессовым факторам среды. Следует подчеркнуть, что под контролем гормональной системы находятся скорость (интенсивность) и характер протекания морфофизиологических процессов в растении, при этом не только концентрация фитогормонов, но и их соотношение (стимулирую щих и ингибирующих) регулируют донорно-акцепторные отношения в рас тении, а значит, морфогенез [5].

Так, характеристики: устойчивость к болезням и вредителям;

устойчи вость к полеганию;

устойчивость к повышенным/пониженным температурам;

интенсивность восприятия различных мутагенных факторов;

состояние по коя различных форм риса и выведение из него и т.д. - неодинаковы у различ ных форм риса и обусловлены уровнем эндогенных гиббереллинов, специ фических для риса. Учитывая наличие пропорциональной связи между коли чеством гормона и интенсивностью реакции на экзогенное введение его, можно на уровне проростков говорить о продуктивности формы a priori и использовать ее в селекционном процессе.

Исследованиями предыдущих лет показано, что сорта риса, различаю щиеся периодом вегетации, имеют разный уровень фитогормона ГК, стиму лирующего прорастание. У раннеспелых он высокий, поэтому состояние по коя практически отсутствует и это приводит к значительным потерям в пери од уборки, поскольку при повышенной температуре и влажности происходит прорастание зерновок в метелке риса. У средне- и позднеспелых сортов уро вень ГК ниже, состояние покоя наблюдается. Отсутствие покоя или его не продолжительность объясняются не только уровнем ГК, но и незначитель ным содержанием АБК - ингибитора прорастания, т.е. их соотношением в растительном организме [6].

Таким образом, представляется актуальным выявить взаимосвязи меж ду уровнем ГК и абсцизовой кислоты и состоянием покоя и прорастания у различных селекционных образцов.

«Семена разных сортов и репродукций варьируют по глубине покоя.

Покой свойственен зимним сортам, у быстро созревающих летних и весен них сортов семена не находятся в покое» [7].

Покой растений - такое физиологическое состояние, при котором сни жается активность метаболических процессов, которая наступает после пол ного созревания. Механизмы регуляции состояния покоя обычно рассматри ваются в свете действия ГК и АБК на метаболизм растения в целом [8, 9, 10].





ГК способствует увеличению доступности ДНК для транскрипции;

иниции рует синтез РНК, ответственной за образование -амилазы de novo. - амила за расщепляет полисахарид - крахмал до моносахаров, необходимых заро дышу в период прорастания.

АБК играет важную роль в гормональной системе регуляции жизнедея тельности растений. Она ингибирует ростовые процессы, активируемые дру гими фитогормонами [11], регулирует переход в состояние покоя, вызывает закрывание устьиц, ингибирует дифференцировку хлоропластов [12, 13].

АБК накапливается в растениях при дефиците воды [14], который может иметь место при засолении [15, 16, 17]. Более того, АБК и др. фитогормоны способны создавать «конъюгированные» формы, в которых фитогормон об разует комплексы с другими низкомолекулярными соединениями. Содержа ние «конъюгированных» форм играет существенную роль в регуляции про цессов роста и развития [18].

Большое внимание в настоящее время уделяется изучению и использо ванию других ингибиторов роста фенольной природы типа СК, кумаровая, коричная, которые, как и АБК, регулируют переход в состояние покоя, игра ют важную роль в антистрессовых реакциях растительного организма при абиотических и биотических воздействиях [19, 20]. Интерес к этим низкомо лекулярным соединениям в последнее время возрос в связи с высокой биоло гической активностью и успешным использованием их в исследовательской практике [21]. Фенолы (продукты вторичного метаболизма) способны подав лять активность амилазы, пероксидазы и каталазы, коричная и салициловая кислоты подавляют действие -амилазы, фермента, расщепляющего крахмал на моносахара, необходимые для прорастания зародыша.

СК, подавляя активность ферментов, ингибирует прорастание и таким образом регулирует состояние покоя. Кроме того, она принимает участие в реализации системной индуцированной устойчивости растений.

АБК, в отличие от СК, подавляет синтез ферментов (выделено нами. Авт.).

Необходимость изучения роли гормонально-ингибиторных отношений у риса, в частности состояние покоя, обусловлена тем, что раннеспелые сорта риса, уборка которых проводится в начальный осенний период при повы шенной температуре и влажности, способны прорастать в метелке, что при водит к значительным потерям. Исследованиями предыдущих лет показано, что раннеспелые сорта имеют повышенный уровень ГК, а значит, активность амилаз, обусловливающих расщепление сахаров – субстрат для прорастания.

Отсюда следует, что у раннеспелых сортов, в отличии от средне- и поздне спелых, отсутствует АБК. Рассматривая эти процессы с точки зрения функ ционирования ДНК, можно заключить, что различия в прорастании семян, обладающих различной продолжительностью покоя, обусловлены, вероятно, степенью репрессии генома, ведущей к ингибированию и ослаблению мета болизма растения.

По существу прорастание - приведение зародыша в состояние непре рывного роста, который временно был приостановлен в период покоя, и начало осуществления новых генетических программ, т.е. дифференциальная транскрипция генома.

Очевидно, гормоны являются посредниками биохимических событий, совокупность которых определяет весь жизненный цикл роста и развития растений.

Цель исследования – изучение возможности использования СК для регулирования для раннеспелых сортов.

Материалы и методы. Растительный материал для исследования - се мена риса раннеспелых селекционных образцов: Серпантин, Фонтан, КПСУ 06-216, КПСУ 06-198, КПСУ 04-118, КПСУ 04-89, КПСУ 04-100, КПСУ 126-129, КПСУ 04-113-114, ВНИИР 10-163, ВНИИР 8157, ВНИИР 8572, Но ватор, Изумруд, Лиман.

В вегетационном эксперименте с целью изучения возможности регули рования покоя семян метелки вегетирующих растений раннеспелых сортов обрабатывали раствором салициловой кислоты в концентрации 300 мг/л в фазу молочно-восковой спелости, когда процессы налива и созревания зерна продолжаются, но ингибируется активность ферментов, инициирующих про растание. По фазам вегетации в листовых пластинах растения риса определя ли содержание пигментов, сахаров и активность пероксидазы [21]. В семенах раннеспелых сортов риса, метелки которых экзогенно были обработаны рас твором (300 мг/л) и убранных в полную спелость, определяли глубину покоя в динамике (период закладки опытов — 10 дней) по методике ВНИИ риса.

В лабораторном эксперименте определяли влияние СК на глубину по коя семян раннеспелых сортов по энергии прорастания и всхожести. Исполь зовали семена, полученные в вегетационном эксперименте. Семена проращи вали в чашках Петри, укладывали по 100 штук на фильтрованную бумагу, и приливали по 10 мл воды и выдерживали затем в термостате в течение 8 су ток при +28 °С [22].

По фазам вегетации определяли активность фотосинтеза по содержа нию пигментов, сахаров, активность фермента пероксидазы в листовых пла стинах растений.

Результаты исследований приведены в таблицах 1,2,3.

Активность фотосинтеза в листовых пластинках растений риса по фа зам вегетации отражена в таблице 1.

1. Содержание пигментов в листовых пластинах растений риса по фазам веге Активность биосинтеза пигментов у всех сортов высокая, хотя у сортов КПСУ 04-126-129, ВНИИР 10-163 и КПСУ 04-113-114 (табл. 1) она выше, но содержание их закономерно снижается к концу вегетационного периода.

Биосинтез растворимых сахаров наиболее активен в первые фазы веге тации и закономерно снижается в фазе трубкования и выметывания, когда происходит отток их в формирующуюся метелку. Следует отметить повы шенный синтез сахаров у сортообразцов КПСУ 04-126-129, ВНИИР 10-163, КПСУ 04-113-114, что обусловило и повышенную продуктивность сортооб разцов (табл. 2).

2. Содержание растворимых сахаров в листовых пластинках раннеспе лых сортов риса по фазам вегетации (мг/г сырого вещества) 3. Активность пероксидазы в листовых пластинках растений риса раннеспе Активность пероксидазы, характеризующая энергетический потенциал растения, изменяется и неодинакова у сортообразцов, различающихся сроками созревания.

В таблице 4 приведены результаты изучения всхожести семян скоро спелых сортов риса.

4. Влияние салициловой кислоты (СК - 300 мг/л) на глубину покоя семян Как видно из таблицы, по всхожести наглядно проявляется тенденция к инициации покоя у раннеспелых сортов.

1. Выявлено, что семена раннеспелых сортов имеют повышенный уровень ГК и практически полное отсутствие АБК по сравнению с сортообразцами средне- и позднеспелыми.

2. Повышенный уровень фитогормона ГК3 в семенах риса, относящихся к группе раннеспелых сортов, обусловливает повышенную активность гидролити ческих ферментов и, следовательно, высокое содержание растворимых сахаров.

Последнее объясняет лучшие и более равномерные всходы в период прораста ния.

3. Обработка метелок вегетирующих растений риса раннеспелых сор тов в фазу молочно-восковой спелости раствором салициловой кислоты ( мг/л) позволяет инициировать состояние покоя (всхожесть семян раннеспе лых сортов снижается до 32% в первые 10 дней после уборки).

1. Сергеева, К.А. Физиологические и биохимические основы зимостой кости древесных растений/К.А. Сергеева. – М.: Наука, 1971. – 171 с.

2. Нейфах, С.А. Механизмы интеграции клеточного обмена/С.А. Ней фах. – Л.: Наука, 1967. – 210 с.

3. Кефелев, В.И. Природный ингибитор роста – абсцизовая кислота/В.И.

Кефелев, Э.М. Коф. – М.: Наука, 1989. –133 с.

4. Обручева, Н.В. Информация о 2-м Международном симпозиуме «По кой у растений» (Анжер, Франция, 19-23 июля 1999 г.)/Н.В. Обручева // Фи зиология растений. – 2000. – Вып. 47. – № 2. – С.335-336.

5. Авакян, Э.Р. Изучение покоя сортов риса, различающихся периодом вегетации/Э.Р. Авакян // Материалы XI междунар. симпозиума «Нетрадици онное растениеводство, этиология, экология и здоровье», 7-14 сентября г.– Алушта. - С. 918.

6. Николаева, М.Г. Справочник по прорастанию покоящихся семян/ М.Г.

Николаева, М.В. Разутова, В.Н. Гладкова -Л.: Наука, 1985. - С. 217.

7. Ладыженская, И.П. Пути реализации физиологического эффекта фи тогормонов при регуляции состояния покоя/ И.П. Ладыженская // Физиоло гия и биохимия культурных растений - 1987. -Т. 19.-№ 6.-С. 567-573.

8. Кораблева, И.П. Изменение содержания абсцизовой кислоты в тканях клубней картофеля во время глубокого покоя и при прорастании/ И.П. Ко раблева, К.А. Караваева, Л.В. Метлицкий // Физиология растений. – 1980.– Вып. 27, №3. – С. 585-591.

9. Муромцев Г.С, Агнистикова В.А. Гормоны растений – гиббереллины/ Г.С. Муромцев, В.А. Агнистикова.–М.: Наука. 1973.-270 с.

10.Mittoboron B.Y. The chemistry & physiology of abscisic acid // Ann. Ren.

Plant physiol. -1974.-V.25.-P. 259-307.

11.Долтон Д.С. Абсцизовая кислота // Физиология и биохимия прораста ния. - М.: Колос. 1982.-С.170-183.

12.Mittoboron B.V. A distinction between the fast 8 slon resnonses to abscisic acid // Austral. F. Plant Physiol.-1980.- V. 7. - № 6. - P. 148-156.

13. Sackson M. Plants, Hosmones involved in root to shot communication // Adv.Bot.Res.-1993.-V. 19.-P. 103-187.

14. Fricke W., Peters N.S. The biophysics of leaf Growth in Salt-stressed Bar ley // Plant Physiol. - 2002. - V. 129. - P. 374-388.

15. Mansfield T.A., Hetherington A.M., Alkinson J.C. // Ann. Rev. Plant. Mol.

Biol. -1990. -V. 41.-P. 55-75.

16. Mansfield T.A., Mc. Ainsh M.R. Hormones as Regulator of Water Balance // Plant Hormones/Ed. Davis PQ. - Dortrecht: Kluwer, 1995. - P. 598-616.

17. Гэлстон А., Дэвс П., Сэттер Р. Жизнь зеленого растения - М.: Мир, 1983.-549 с.

18.Уоринг Ф., Филипс И. Рост растений и дифференцировка. - М.: Мир, 1984.-512 с.

19.Tamas L.A., Oxbun J.L. et al. Effekt of Fruits on domarcy & ABA concen tration in axil-lari of phasedus vulgaris 1 // Plant Physiology. - 1979.- V. 66, №4. P. 615-620.

20. Harborne J.B. Plant Phenolic // Secondary Plant Products;

Ed. Bell E.A.

Charnood B.V. -Berlin: Springes - Verlag, 1980.

21. Тюкавкина, Н.А. Биофлавоноиды. (Актовая речь)/ Н.А. Тюкавкина. M.: Из. дом. «Русский врач», 2002.-56 с.

22.Запрометов, М.Н. Фенольные соединения: распространение, метаболизм и функции в растениях/М.Н. Запрометов. - М.: Наука, 1993.-272 с.

23.Джен, Р.К. Что такое прорастание/ Р.К. Джен, Р.Д. Амен // Физиология и биохимия покоя и прорастания семян. - М.: Колос, 1982. - 404 с.

24.Плешков, Б.П. Практикум по биохимии растений/Б.П. Плешков. -М.:

Колос. 1976. -С. 215.

25.Сметанин А.П. Методики опытных работ по селекции, семеноводству и контролю за качеством семян риса/ А.П. Сметанин, В.А. Дзюба, А.И. Апрод.

- Краснодар, 1972.

УДК: 633.13: 631.531.

ОЦЕНКА СОРТОВ ОВСА ЗИМУЮЩЕГО ПО

УРОЖАЙНОСТИ И КРУПНОСТИ ЗЕРНА

В статье приведены данные по изучению урожайности и крупности зерна сортов овса зимующего в условиях южно-предгорной зоны Северо Западного Кавказа.

In the article these are given data on investigation of productivity and grain size of overwintering oats varieties in the conditions of southern foothill zone of North-West Caucasus.

Ключевые слова: овес зимующий, сорт, урожайность, зерно, круп ность зерна.

Keywords: overwintering oats, variety, productivity, grain, grain size.

Введение. Овес посевной (Avena sativa L.) – одна из важнейших зерно вых культур, посевные площади в мире занимают около 20 млн га [3]. В зерне овса содержится 13-15% белка, 40-50% крахмала, 4-12% жира, повы шенное содержание лизина, триптофана, витаминов группы В и минеральных веществ [2].

Использование овса имеет широкое распространение. Отличаясь высо ким содержанием питательных веществ, зерно овса традиционно использует ся в кормлении лошадей, овец, племенных животных и для откорма молод няка.

Практикуются посевы овса как в чистом виде, так и в смеси с бобовы ми культурами (горох, вика) для использования на зеленую массу. Высокими кормовыми качествами обладают солома и мякина, которую вводят в рацион домашней птицы для предотвращения некоторых заболеваний [2].

Название «Avena» (овес) происходит от латинского слова «Avere», что означает «быть здоровым». И этому есть доказанное подтверждение – в зерне овса содержатся авенантрамиды – вещества, обладающие антиоксидантными свойствами. Возрастающее использование продукции переработки овса в пи тании человека связано с хорошей усвояемостью питательных веществ и ви таминов, что делает его ценным для детского и диетического питания [3].

Основные площади под посевами овса размещены в областях с уме ренным и влажным климатом, где его высевают весной. Опытные и произ водственные посевы показали, что в условиях южно-предгорной зоны Севе ро-Западного Кавказа перспективной и более урожайной культурой является овес зимующий, высеваемый осенью. В условиях этой зоны овес зимующий имеет длительный период кущения (осень-весна), дает хорошую зеленую массу, к моменту появления листогрызущих вредителей его лист огрубевает и имеет мощный восковой налет, что препятствует его повреждению, в пери од налива и созревания зерна уходит от воздушной засухи и поэтому показы вает урожайность зерна в 1,5- 2,0 раза выше ярового.

Селекционная работа с овсом зимующим с 1965 г. проводится в ГНУ Адыгейский НИИСХ, который находится у северной границы ареала воз можного его возделывания [4]. Целью наших исследований стало изучение зерновой продуктивности сортов овса зимующего, которые включены в Гос ударственный реестр селекционных достижений и допущены к использова нию в условиях южно-предгорной зоны Северо-Западного Кавказа.

Материалы и методы. В изучении были сорта овса зимующего со зданные в различное время в отделе селекции и первичного семеноводства ГНУ Адыгейский НИИСХ:

Сорт Подгорный (Avena sativa L., var. cinerea Korn) стал первым сор том овса зимующего, районированным в 1988 г. в условиях южно предгорной зоны Северо-Западного Кавказа, который создан совместно с Киргизским НИИ земледелия. Сорт среднеспелый, вегетационный период – 283–288 дней, отличается высокой зимостойкостью. Сорт отличается устой чивостью к бактериальной пятнистости, корончатой и стеблевой ржавчинам, к пыльной головне.

Мезмай (Avena sativa L. – byzantina C.Koch, grex. var. diffusae Mordv., var. aristata Кr. – alba Mordv.) – сорт среднеспелый, вегетационный период 268–275 дней. Зимостойкость и устойчивость к полеганию выше средней (7– 9 баллов). Сорт устойчив к бактериозу, ржавчинам и пыльной головне. Уро жайность зеленой массы – 30 – 40 т/га.

Сорт Мезмай районирован в 1996 г., а с 2003 г. является официальным стандартом в ГСИ.

Гузерипль (Avena sativa L. – byzantina C.Koch, grex. var. diffusae Mordv., var. aristata Кr. – alba Mordv.) – среднеспелый сорт. Вегетационный период – 269–274 дня. Урожайность зеленой массы 40-50 т/га. Сорт сравнительно устойчив к неблагоприятным условиям перезимовки, полеганию (7 баллов), поражению бактериальными и грибными болезнями. Сорт предложен к рай онированию с 2001 г.

Верный (Avena sativa L., grex. var. diffusae var. aristata) – позднеспелый сорт, вегетационный период – 281-286 дней. Урожайность зеленой массы ва рьирует в производственных условиях от 35 до 40 т/га.

Сорт отличается устойчивостью к полеганию, вымерзанию и пораже нию корончатой и стеблевой ржавчинами. Районирован с 2006 года.

Испытания сортов овса зимующего проводили на полях ГНУ Адыгей ский НИИСХ, расположенного в южно-предгорной зоне Северо-Западного Кавказа. Климат умеренно-континентальный со сравнительно мягкой и ко роткой зимой. Коэффициент увлажнения – 0,3–0,4. За год выпадает 700- мм осадков, они преимущественно ливневые в весенне-летний период.

Почвы относятся к слитым черноземам тяжелого механического соста ва. В пахотном горизонте содержится около 4% гумуса, общего азота – 0,33– 0,27%, фосфора – 0,17–0,11%. Характерной особенностью почв является вы щелочность и очень плотное сложение, вследствие чего имеется тенденция к избыточному увлажнению пахотного горизонта в зимне-весенний период, а в засушливый период поверхность почвы сильно растрескивается.

Полевые опыты закладывались согласно методическим указаниям ГСИ (1989) и методике полевого опыта (Доспехов Б.А., 1974) по предшественнику занятой пар, норма высева – 3,5 млн шт., площадь учетной делянки – 10 м2 в 4-х кратной повторности.

Результаты. Оценка урожайности зерна в питомнике КСИ овса зиму ющего показала, что за годы исследований она у изучаемых сортов варьиро вала от 29,2 до 82,2 ц/га в зависимости от условий года (табл. 1).

1. Урожайность зерна овса зимующего питомника КСИ ст.

Известно, что урожайность и качество сельскохозяйственной продук ции могут претерпевать значительные колебания по годам, которые объяс няются рядом факторов, однако одним из наиболее существенных являются погодные условия года.

Несмотря на то, что условия осени и перезимовки первого года изуче ния благоприятствовали хорошему развитию растений овса зимующего, од нако возвратные отрицательные температуры в апреле месяце и нехарактер ная холодная погода в первые две декады мая 2009 г. замедлили рост и раз витие растений культуры, что привело к снижению урожайности. По изучае мым сортам она составила 37,0-51,6 ц/га.

За исследуемый период максимальная урожайность зерна овса зимую щего была получена в 2010 г., который отличался наиболее благоприятными погодными условиями всего вегетационного периода. Урожайность варьиро вала от 64,0 (Гузерипль) до 82,2 ц/га (Мезмай).

Наиболее стрессовым по метеорологическим условиям для растений овса зимующего был третий год исследований. На урожайность культуры повлияли поздний срок сева и условия зимне-весеннего периода. Урожай ность зерна получена на уровне 29,2-50,2 ц/га. Максимальную урожайность 51,6 ц/га показал сорт Гузерипль.

Средняя урожайность за три года исследований составила по сортам:

Мезмай – 52,5, Подгорный – 48,7, Верный - 55,6, Гузерипль – 50,4 ц/га.

Одним из основных признаков, определяющих урожайность сорта, яв ляется крупность зерна. По крупности зерна районированные сорта овса зи мующего относятся к 5-6 группе по международному классификатору СЭВ [3]. Проведенный сравнительный анализ массы 1000 зерен показал, что, как и урожайность зерна, она варьировала в изучаемый период в зависимости от условий года.

Наибольшая масса 1000 зерен была получена в 2009 г., а наименьшая – в 2011 г. Из изучаемых сортов сорт Подгорный отличается наиболее круп ным зерном, его масса 1000 зерен в среднем за три года – 33,9 г, а сорт Вер ный является наиболее мелкозерным (28,5 г), однако этот сорт отличается повышенным содержанием липидов – 11,2%, что на 3,3% больше по сравне нию с другими изучаемыми сортами.

Выводы. Полученные результаты показывают, что урожайность зерна у сортов овса зимующего, допущенных к использованию, варьирует от 29, ц/га до 82,2 ц/га в зависимости от условий года. Позднеспелый сорт Подгор ный дает урожайность зерна ниже стандарта Мезмай, однако в отдельные го ды формирует наиболее крупное зерно. Последний допущенный к производ ству сорт Верный сохраняет высокую урожайность, но отличается наимень шей крупностью зерна.

1. Культурная флора. Том II, часть 3. Овес /Н.А Родионова, В.Н. Сол датов, В.Е. Мережко, Н.П. Ярош, В.Д. Кобылянский. - Москва: Колос, 1994.– 367 с.

2. Лоскутов, И.Г. Овес (Avena L.). Распространение, систематика, эво люция и селекция /И.Г. Лоскутов. - СПб: ГНЦ РФ ВИР, 2007.– 336 с.

3. Международный классификатор СЭВ рода Avena L. – Л.: Изд-во ВИР, г. Павловск, 1994. – 42 с.

4. Щепетков, А.А. К итогам работы по селекции зимующего гороха и зимующего овса / А.А. Щепетков, В.П. Щепеткова: сб. науч. тр. (IV) АНИИСХ. – Майкоп, 2001. – С. 219-243.

УДК 633.174:631. ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт зерновых

НОВЫЙ СОРТ СОРГО ЗЕРНОВОГО ВЕЛИКАН

В статье представлена характеристика нового, допущенного к ис пользованию, сорта сорго зернового Великан.

In the article it is given characteristics of a new, admitted to use, variety of grain sorghum Velikan.

Ключевые слова: сорго зерновое, сорт, урожайность, сортоиспыта ние.

Keywords: grain sorghum, variety, productivity, variety testing.

Развитие сельского хозяйства осуществляется в соответствии с закона ми экономики. Наиболее доступным и экономически эффективным сред ством интенсификации растениеводства является селекция сельскохозяй ственных растений. Усиленное развитие отрасли невозможно без внедрения в производство новых сортов сельскохозяйственных культур. Эти сорта, как правило, имеют высокую урожайность и качество зерна, что способствует экономии средств, а значит снижению себестоимости и повышению рента бельности производства. Кроме того, внедрение в производство новых сор тов является наименее затратным и самым экономически эффективным спо собом увеличения производства растениеводческой продукции. Роль их воз растает в условиях мирового экономического кризиса, когда другие факторы интенсификации растениеводства из-за своей сравнительно высокой стоимо сти используются ограничено [1].

В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Нижневолжскому (8) региону России, с 2012 года включн новый сорт сорго зернового Великан (см. рисунок).

Авторы: Горпиниченко С.И., Лушпина О.А., Ляшов П.И., Беседа Н.А., Клепко Ю.Н., Сарычева Н.И.

Сорт Великан создан в лаборатории селекции и семеноводства сорго зернового ГНУ ВНИИЗК Россельхозакадемии методом индивидуального от бора белозрных форм из гибридной комбинации 042 RT-13 с дальнейшим многократным самоопылением.

Сорт раннеспелый (период от всходов до полной спелости зерна – 100 дней), высота растений составляет 130-135 см, устойчив к полеганию, поражению болезнями и повреждению вредителями. Относится к виду хлеб ного сорго. Метелка длиной 26-30 см пирамидальная, белая, слабо опушен ная, прямостоячая, рыхлая, расстояние от раструба верхнего листа до первой веточки метелки – 8-10 см. Зерно – округло-эллиптической формы, серовато белое, заметно открытое, легко вымолачивается, содержит 71,2-73,4% крах мала, 11,4-12,1% сырого белка и 3,5-4,3 % сырого жира. Масса 1000 зрен – 26-29 г.

Основное направление селекции сорго зернового – создание новых сортов и гибридов с высоким потенциалом урожайности.

Урожайность нового сорта сорго зернового Великан за годы конкурс ного испытания (2009-2011 гг.) в среднем составила 5,6 т/га, при этом уро жайность стандарта Хазине 28 находилась на уровне 4,4 т/га, а у лучшего районированного сорта пищевого направления Аист – 5,0 т/га (табл. 1).

1. Урожайность зерна сорта сорго зернового Великан в конкурсном сортоис Биохимическая оценка по показателям качества зерна новых сортов в последнее время приобретает большое значение. Поэтому, наряду с пробле мами создания раннеспелых и высокоурожайных сортов, исследования должны быть направлены на улучшение качества зерна сорго.

Допущенный к использованию сорт сорго зернового Великан, как и лучший сорт пищевого направления Аист, согласно широкому унифициро ванному классификатору СЭВ и международному классификатору СЭВ воз делываемых видов рода Sorghum Moench [2] отличается высоким содержани ем крахмала (более 71,2%) и рекомендуется для использования в крахмало паточной промышленности. В то же время стандартный сорт Хазине 28 в го ды конкурсного сортоиспытания нового сорта (2009-2011 гг.) имел среднее содержание крахмала (67,6-67,8%) в 2009 г. и 2011 г., низкое (64,9%) – в г. По содержанию сырого белка новый сорт Великан находился на уровне стандарта, так как все они отнесены к группе со средним содержанием этого показателя (11,2-12,9%) (табл. 2).

2. Биохимическая характеристика сорта сорго зернового Великан в конкурс Хазине 28, стандарт Допущенный к использованию сорт сорго зернового Великан в полной мере удовлетворяет требованиям сельскохозяйственного производства по урожайности и качеству зерна. Рекомендуется для широкого возделывания в производстве.

1. Анипенко, Л.Н. Экономическая эффективность использования се лекционных достижений в растениеводстве / Л.Н. Анипенко, В.Е. Кириченко.

– Ростов-на-Дону: ЗАО «Книга», 2006. – 80 с.

2. Якушевский, Е.С. Широкий унифицированный классификатор СЭВ и международный классификатор СЭВ возделываемых видов рода Sorghum Moench / Е.С. Якушевский, С.Г. Варадинов, В.А. Корнейчук, Л. Баняи. – Ле нинград: ВИР, 1982. – 34 с.

УДК 633.114: 551.

ВКЛАД ГЕНОТИПИЧЕСКИХ И СРЕДОВЫХ ФАКТОРОВ В

ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ

ПШЕНИЦЫ

Показан вклад генотипа и условий года в количественную выражен ность массы 1000 зерен, натурной массы зерна и показателя SDS седиментации в зависимости от гибридной популяции.

It is shown a contribution of genotype and year condition in quantitative value of 1000 grain mass, full-scale grain mass and SDS-sediments in dependence from hybrid population.

Ключевые слова: гибридная популяция, генотип, условия года, показа тели качества зерна.

Keywords: hybrid population, genotype, year condition, grain quality indica tors.

Введение. В условиях Поволжья вклад фактора «годы» в массу зерна с единицы площади, содержание белка в зерне и клейковины в муке озимой пшеницы в общей сумме вклада всех других факторов составляет 75,1-79,5%, тогда как фактора «генотип» всего лишь 8,5-10,2% [1]. Влияние сорта на ве личину и изменчивость показателя ИДК-1 оказалось преобладающим (59,2%). Роль генотипа и условий вегетационного периода в формировании качества зерна яровой мягкой пшеницы на популяционном уровне практиче ски не изучена. А между тем соотношение этих факторов позволяет тестиро вать гибридные популяции по перспективности и оценивать селекционную значимость качественных характеристик. Задачей настоящей работы явля лось выявить влияние генотипа и условий года на количественную выражен ность и изменчивость массы 1000 зрен, натурной массы зерна и показателя SDS –седиментации.

Материалы и методы. Для исследований привлекали гибриды, ото бранные по содержанию клейковины в муке из гибридных популяций яровой мягкой пшеницы, полученных от скрещивания Тулайковской 5, Тулайков ской золотистой, Тулайковской 10, Альбидум 42/98, СКЭНТ 3, Фитона 4/2 и Юго-Восточной 4() с селекционной линией СФР195-11-05(). Гибриды вы ращивались в 2008(F5), 2009(F6) и в 2010(F7) годах, различающихся по кли матическим условиям в период вегетации (ГТК = 0,3-1,2). Количество осад ков в период формирования качества зерна (июль) составило в сравнении с климатической нормой 212,7% (2008 г.), 63,1% (2009 г.) и 39,0% (2010 г.), а температура воздуха соответственно 103,7%, 112,1% и 128,9%. Повторность полевых опытов трехкратная, расположение гибридов в блоках рендомизи рованное. Зерно с каждой полевой повторности оценивалось по массе зерен, натурной массе зерна и по показателю SDS-седиментации. Вклад фак торов в формирование качества зерна определяли по алгоритму биометриче ских расчетов [2], а уровень значимости факторов – по результатам двухфак торного дисперсионного анализа.

Результаты. Влияние генотипа на формирование массы 1000 зерен статистически доказывается. Наиболее ощутимый вклад в количественную выраженность данного признака проявился в популяциях, полученных от скрещивания с линией СФР 195-11-05 сортов Тулайковской 10, СКЭНТ 3 и линии Альбидум 42/98 (табл.1).

Высокая дифференциация популяций по фактору 2В может быть ис пользована для тестирования их селекционной ценности по массе 1000 зерен.

Условия внешней среды оказывали влияние на крупность зерна в двух попу ляциях из семи изученных. По большинству же комбинаций скрещивания их вклад не велик (табл.1).

1. Вклад генотипа (2В) и условий года (2А) в формирование массы, – Значимо соответственно на 5 и 1 %-м уровнях.

Примечание. 2АВ – влияние сочетания факторов «год» и «генотип», 2 – суммарное действие случайных факторов, то же и в табл. 2-3.

Роль организованных факторов (2А,2В) в формировании натурной массы зерна совершенно другая. Основной вклад в величину и изменчивость данного признака вносят условия внешней среды. Что же касается генотипа, то влияние его довольно слабое (табл.2). Кроме того, по данному фактору (2В) различия между популяциями выражены нечтко. Таким образом, мож но предполагать, что отбор генотипов в F5 и в F6 по фенотипической выра женности натурной массы зерна может не дать положительных результатов.

2.Вклад генотипа (2В) и условий года (2А) в формирование натурной – Значимо соответственно на 5 и 1 %-м уровнях.

Показатель SDS-седиментации, рекомендованный для массовой оцен ки селекционного материала, очень сильно зависит от условий года, причм величина и изменчивость его в зависимости от комбинации скрещивания ва рьирует в широких пределах (табл.3).

3.Влияние генотипа (2В) и условий года (2А) на количественную выра – Значимо соответственно на 5 и 1 %-м уровнях.

Влияние же генотипа в большинстве изученных популяций довольно слабое. Уровень седиментационного осадка зависит и от выровненности опытного участка, что доказывается значимостью блоков в трх популяциях из семи, подвергнутых изучению (табл.3).

Выводы. Масса 1000 семян – генотипически обусловленный признак.

В 5 популяциях из 7 влияние генотипа преобладает. Перспективными попу ляциями являются Альбидум 42/98 х СФР195-11-05 и Тулайковская 10 х СФР195-11-05. Натурная масса зерна зависит в основном от условий внеш ней среды. Отборы в популяциях по этому признаку должны быть жсткими, но и в этом случае они могут оправдываться не всегда. Величина и изменчи вость показателя SDS-седиментации зависит от условий вегетационного пе риода и выравненности опытного участка, поэтому отбор ценных по качеству селекционных форм необходимо проводить при высокой его интенсивности (i5 – i10). Зерно для седиментационной оценки, при этом отбирается от двух нечтных полевых повторностей.

1.Бебякин, В.М. Адаптивность сортов озимой пшеницы в условиях Поволжья и вклад генотипа в формирование качества зерна / В.М. Бебякин, А.И. Прянишников, А.И. Сергеева // Сельскохозяйственная биология. – 2005.

- №1. – С.35-38.

2. Плохинский, Н.А. Биометрия/ Н.А. Плохинский.–Новосибирск, 1961-364 с.

УДК 633.15:631.

СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ НОВЫХ

САМООПЫЛЁННЫХ ЛИНИЙ КУКУРУЗЫ ПО ОСНОВНЫМ

ХОЗЯЙСТВЕННО –

ЦЕННЫМ ПРИЗНАКАМ

В приведнной статье представлен процесс создания и оценки нового исходного материала с использованием раннеспелых и позднеспелых линий кукурузы.

In the given article it is represented a process of selection and evaluation of new initial material while using early maturing and late maturing maize lines.

Ключевые слова: кукуруза, самоопылнные линии, тесткроссы, ги бридные комбинации, комбинационная способность.

Keywords: maize, self-pollinated lines, test crosses, hybrid combinations, com binative ability.

В теории и практике селекции растений одним из главных вопросов яв ляется учение об исходном материале. Его основатель Н.И. Вавилов неодно кратно указывал, что «…успех селекционной работы определяется в значи тельной мере правильным использованием исходного материала» [1].

Со времени появления работ Дж. Шелла основным исходным материа лом для создания высокогетерозисных гибридов кукурузы стали самоопы лнные линии [2].

В селекционной практике существует много методов повышения гене тического разнообразия вовлекаемого в селекционный процесс исходного материала. Одним из таких примов является использование раннеспелых линий кукурузы, полученных из позднеспелых синтетических популяций ме тодами отбора на раннее цветение в качестве доноров раннеспелости[3].

Наиболее перспективным направлением по вовлечению в селекцию ранне спелых гибридов позднеспелых форм кукурузы являются целенаправленные скрещивания раннеспелых линий с элитными среднепоздними и позднеспе лыми линиями с последующим отбором в данных гибридных комбинациях нового раннеспелого материала [4].

Материалы и методы. Для создания нового исходного материала нами были использованы пять среднеспелых и среднепоздних зубовидных элитных линий кукурузы из генетической коллекции института: Кр 627, Кр 620, Кр 651, Кр 524 и Кр 615. Все перечисленные линии относились к гетеро зисной группе Iodent.

Донорами раннеспелости в тесткросных скрещиваниях с выше пере численными линиями взяты две линии кукурузы Кр 810 и Кр 812, получен ные из позднеспелых популяций RSSSCPR и RDAI после 14 и 16 циклов от бора на раннее цветение.

Получение более раннеспелого исходного материала проводили одно кратным беккроссом на позднеспелого родителя. Для совмещения сроков цветения применили посев раннеспелых линий в три срока. Разрыв в сроках цветения используемого материала составлял 12-16 дней.

В течение пяти лет на данном линейном материале проводили отбор по хозяйственным признакам, в процессе которого для дальнейшей селекцион ной проработки отобрано 27 линий кукурузы. Для оценки общей и специфи ческой комбинационной способности новые линии кукурузы скрещивались с тремя линиями кукурузы двух гетерозисных групп: Стив Сток Синтетик (SSS) (Кр 752, Кр 804) и Ланкастер (Кр 685). При выборе тестера исходили из того, что он позволял с достаточной точностью получить большой объем информации, т.е. он ранжировал линии по их комбинационной способности.

При оценке продуктивности экспериментальных гибридов кукурузы в каче стве стандарта был использован гибрид с соответствующей длиной вегетаци онного периода Краснодарский 194 МВ (ФАО 190).

На линиях и гибридах проводили подсчет числа листьев, измеряли вы соту растения и прикрепления початка. Учет полегших растений, влажности зерна проводили на момент уборки урожая.

Опыты по изучению линий и новых гибридов кукурузы проводили по методикам ВИР [5], Госкомиссии по сортоиспытанию и охране селекцион ных достижений [6] с учетом общепринятой для зоны технологии.

Испытание тесткроссов проводили в трехкратной повторности. Пло щадь делянки – 9,8. Густота стояния – 60 тыс. растений на 1 га. Посевы кон трольного питомника проводили селекционной сеялкой, селекционных пи томников ручными сажалками в оптимальные сроки, уборку проводили се лекционным комбайном или вручную.

Полученные опытные данные были подвергнуты математической обра ботке по Б.А. Доспехову (1985) и с помощью компьютерных программ Statis tica, Excel [7].

Тесткроссный анализ проводили по В.К. Савченко [8], что позволило получить большой объем информации: эффекты ОКС для каждого гибрида и тестера, константы СКС и вариансы констант СКС для каждой линии и те стера, вариансы общей и специфической комбинационной способности в це лом по опыту.

Результаты. С учетом высокой эффективности отбора на ранее цвете ние, для сокращения вегетационного периода, прежде чем начать самоопы ление, мы проводили размножение в гибридах F1 и F2 наиболее рано цвету щих растений. Таким образом, в исходном материале значительно увеличи лась концентрация раннеспелых рекомбинантов.

За 3 года исследований было изучено по основным хозяйственно - цен ным признакам 27 самоопылнных линий кукурузы. Изучая морфологиче ские признаки, мы провели распределение самоопылнных линий по уровню проявления каждого признака в отдельности (рис. 1).

На основании теоретического распределения можно сказать, что среднее значение по признаку «высота растения» (рис. 1.1) для всей анализируемой выборочной совокупности линий находится в интервале 150,5 – 177,3 см, так как среднее значение по этому признаку равно 164,2, а стандартное отклоне ние равно 13,75 см. Однако большинство линий, судя по графику, находятся в интервалах среднего 160 – 180 см., что составляет 59%.

Среднее значение по признаку «высота прикрепления початка» (рис.

1.2), на 95% - м уровне вероятности находится в интервале 42,5 – 57,7 см.

Большинство линий (59%) находится в интервале среднего значения 45 – 55 см.

Анализ распределения линий по признаку «количество листьев» (рис.

1.3) показал, что среднее значение на 95% - м уровне вероятности находится в интервале 14,8 – 16,4 шт. Большинство линий (67%), судя по графику, находятся в интервале среднего значения.

Признак «период от всходов до цветения» (рис. 1.4) имел среднее значе ние от 64,7 до 67,1 дн. Как видно из рисунка, самоопылнные линии по это му признаку распределились неравномерно. Большинство линий (52%) нахо дились в интервале 65 – 67 дн, что соответствует среднему значению.

Рис.1. Теоретическое распределение новых самоопылнных линий по Анализ урожайности зерна тесткроссов в среднем за три года изучения позволил выявить лучшие гибридные комбинации с участием новых линий и тестеров.

Метеорологические условия в годы проведения опытов были неодина ковы. В 2009 году характер распределения осадков был неравномерным. За вегетационный период кукурузы их сумма отмечена ниже среднемноголет ней нормы на 49,6 мм и составила 170,4 мм. Средняя урожайность по опыту составила 3,92 тонны с 1 га.

В первой половине вегетации 2010 года были сравнительно благопри ятные погодные условия для выращивания кукурузы, но экстремально высо кие среднесуточные температуры конца июля и в течение всего августа от рицательно сказались на формировании и наливе зерна. Урожайность в сред нем по опыту была 4,69 тонны с 1 га.

В 2011 году вегетационный период роста и развития кукурузы был экс тремально засушливым и жарким, особенно высокие температуры и недоста ток влаги отмечены в критический период роста и развития. Сумма активных температур достигла 2780 C, эффективных –1550 0C, среднесуточная –22, C, при количестве выпавших осадков за период вегетации в 182 мм. Средняя урожайность по опыту составила 2,85 тонны с 1 га.

На основании трех лет наблюдений можно сделать вывод, что темпера турный режим за все года был выше, а увлажнение ниже нормы, что оказало отрицательное влияние на рост и развитие растений, а следовательно, на уро вень продуктивности изучаемых гибридов кукурузы.

В среднем за годы исследований урожайность 11 лучших тесткроссов с участием новых линий достоверно превысила стандарт по урожаю зерна (табл. 1). В опыте она варьировала от 4,30 до 5,02 тонны с 1 га, при урожай ности гибридов в среднем по опыту 38,1 и стандарта 37,2 центнера с 1 га со ответственно.

1. Характеристика лучших гибридов кукурузы, Завершающим этапом в селекционной работе по созданию самоопы ленных линий является оценка их комбинационной способности.

Высокие оценки эффектов ОКС в 2009 году (табл.2) имели линии 8103327/9-2-1-1-1 (+5,3), 8103327/12-1-1 (+4,63), 8103320/15-2-1-1 (+8,15), 810751/7-2-1-1-1-5 (+8,69) при НСР05 = 4,5. Линии 810751/1-3-1-1-1-5 (+2,49), BS3524/RSSSCPR3615/2-2-1-2 (+4,01) BS3524/RSSSCPR3615/2-2-1-4- имеют среднюю ОКС. Линии BS33615751/4-1-2-1 (-0,81) и (+4,41) BS3524/RSSSCPR3615/2-1-1-1 (-0,81) имеют существенно низкую ОКС.

В 2010 году существенно высокие эффекты ОКС имели линии 8103320/15-2-1-1 (+4,71), 810751/1-3-1-1-1-5 (+8,17), 810751/7-2-1-1-1- (+7,25), BS33615751/7-2-1-1-1 (+3,94) BS3524/RSSSCPR3615/2-2-1- (+8,9) при НСР05 = 3,2.

2011 год характеризовался более низкими эффектами ОКС по сравне нию с предыдущими годами, но, несмотря на это, высокую ОКС имели ли нии 8103327/9-2-1-1-1 (+2,65), 8103327/12-1-1 (+3,08), 810751/1-3-1-1-1- (+4,02) и BS3524/RSSSCPR3615/2-2-1-4-1 (+2,9).

2. Эффекты ОКС лучших линий кукурузы по годам изучения Название линии Название линии Анализ ОКС самоопыленных линий кукурузы показал, что по годам исследований этот признак очень сильно варьировал, ввиду неоднородности погодных условий.

Условия возделывания гибридов кукурузы по годам изучения также су щественным образом сказались на величине СКС линий. Результаты анализа СКС самоопыленных линий кукурузы представлены на рисунках 2,3 и 4.

Рис.2. Эффекты СКС лучших новых линий кукурузы по признаку «урожай ность зерна» с тестером Кр 752, Краснодар, 2009-2011 гг.

В 2009 – 2010 годах в комбинациях с участием линий Кр 8103327/9- 1-1-1 и Кр 810751/7-2-1-1-1-5 с тестером Кр 752 (рис.2) выявлены довольно высокие значения СКС. В 2011 году значения СКС в этих комбинициях были на уровне НСР.

Рис.3. Эффекты СКС лучших новых линий кукурузы по признаку «урожай ность зерна» с тестером Кр 804, Краснодар, 2009-2011 гг.

Гибридные комбинации с участием тестера Кр 804 и линий 8103320/15- 1-1, BS3524/RSSSCPR3615/2-2-1-2 (рис.3) имели высокие эффекты СКС, не смотря на очень сильное варьирование погодных условий по годам исследо ваний. Эти гибриды являются высокогетерозисными.

Рис.4. Эффекты СКС лучших новых линий кукурузы по признаку «уро жайность зерна» с тестером Кр 685, Краснодар, 2009-2011 гг.

Из рисунка 4, видно, что с тестером Кр 685 высокие эффекты СКС во все годы исследований имели линии BS33615751/7-2-1-1-1, BS3524/RSSSCPR3615/2-1-1-1 и BS3524/RSSSCPR3615/2-2-1-4-1. У осталь ных же линий вариация по данному признаку очень колебалась по годам.

1. Наши исследования в очередной раз подтверждают целесообраз ность использования гибридных форм, в генотип которых введены факторы, обусловливающие раннеспелость и позднеспелость, что позволяет создавать новый исходный материал, наследующий скороспелость от раннеспелого, а продуктивность и устойчивость к неблагоприятным условиям среды – от позднеспелого родителя.

2. С использованием 2 раннеспелых и 5 среднеспелых и позднеспелых линий кукурузы нами создано 27 новых раннеспелых линии кукурузы, кото рые в последующем вовлекли в топкроссные скрещивания. Нами был полу чен 81 гибрид, 11 из них достоверно превысили стандарт Краснодарский на 5,8 – 13,0 центнеров зерна с 1га.

3. В процессе трхлетних испытаний выявлена общая и специфическая комбинационная способность линий по урожаю зерна.

1. Вавилов, Н.И. Избранные сочинения. Генетика и селекция / Н.И.

Вавилов. – М.: Колос, 1966. – 559 с.

2. Мангельсдорф, П. Гибридная кукуруза / П. Мангельсдорф // Ги бридная кукуруза. – М.: И. Л.,1955. – С. 3-27.

3. Супрунов, А.И. Периодический отбор в популяциях кукурузы / А.И. Супрунов, М.А. Чуприна.– Краснодар: ООО «Эдви», 2010. – 160 с.

4. Замковой, Г.А. Селекционная ценность самоопылнных линий ку курузы по основным хозяйственным признакам / Г.А. Замковой, А.И Супру нов [Текст] // Кукуруза и сорго. – 2011. – №4 – С. 27-30.

5. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. – М., 1989. – 194 с.

6. Методические указания по изучению коллекционных образцов ку курузы, сорго и крупяных культур. – Л., 1968. – 76 с.

Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистиче ской обработки результатов исследований) / Б.А.Доспехов. – М.: Агропром издат, 1985.

8. Савченко, В.К. Метод оценки комбинационной способности гене тически разнокачественных наборов родительских форм/ В.К. Савченко // Методики генетико-селекционного и генетического экспериментов. - Минск, 1973. – С. 48-77.

УДК 633.11 (324):551. В.В. Глуховцев, академик Россельхозакадемии, профессор;

ГНУ Поволжский НИИСС им. П.Н. Константинова РАСХН

КАЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ БЕЛКА ЗЕРНА ЯРОВОГО

ЯЧМЕНЯ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

В статье рассмотрены особенности количественного и качественно го состава белка зерна ярового ячменя различного направления использова ния (пивоваренного, кормового, крупяного), изменчивость его аминокислот ного фона в зависимости от сортовых и погодных особенностей.

In the article these are considered features of qualitative and quantitative com position of spring barley protein of different spheres of application (brewing, fod der, cereals), variability of its amino acid background depending upon variety and weather features.

Ключевые слова: пивоваренный ячмень, содержание белка, аминокис лотный состав белка, лизин, валин, триптофан, метионин, треонин.

Keywords: brewing barley, protein content, amino acid protein content, ly sine, valine, tryptophan, methionine, threonine.

По занимаемым площадям ячменю принадлежит четвртое место в ми ре (после пшеницы, кукурузы и риса), а в Российской Федерации это вторая культура по площади возделывания, что говорит о е большом народнохо зяйственном значении.

По мнению философа древности Плиния (23 – 79 гг. н.э.), «ячмень – самый наджный из всех злаков;

его убирают раньше, чем ржавчина нападает на пшеницу;

умные хозяева сеют пшеницу только для стола, а для кошелька ячмень» [1].

Возделывание ячменя в России осуществляется практически во всех регионах. Основной сбор ячменя приходится на Центральный – 36,4 % и Приволжский – 24,0 % федеральные округа (рис. 1). Среднегодовое валовое производство ячменя за период 1971-2009 гг. составило 210,4 млн т. Значи тельный объм сбора ячменя отмечался в 1976–1980 гг. (27,3 млн т). За по следние одиннадцать лет (2000–2010гг.) валовой сбор ячменя был в среднем на уровне 15,6–18,0 млн т и лишь в 2008 году превысил 20 млн т (рис. 2).

Рис. 1. Доля федеральных округов Российской Федерации в сборе ярового Одна пятая часть от внутреннего сбора ячменя направляется на экс порт. В структуре экспорта основная доля приходится на фуражный ячмень.

Рис. 2. Валовой сбор ярового ячменя (средний показатель), млн т [2] Так, например экспорт ячменя в 2009 г. в сравнении с 2008 г. вырос в раза. Основной страной назначения российского экспорта ячменя была Сау довская Аравия (58,8%). Географическое месторасположение данного госу дарства позволяет дальнейшую перепродажу российского ячменя в страны дальнего зарубежья. На втором месте в закупках отечественного ячменя – Иран (9,9%). На страны СНГ приходится менее 1 % закупок российского яч меня.

Импорт ячменя незначителен по объму в сравнении с экспортом. В Россию в основном ввозится ячмень, произведнный в Казахстане (90%), на втором месте Швеция (8%) [3].

Широкое использование ячменя объясняется его ценными биологиче скими свойствами: высокой потенциальной продуктивностью, раннеспело стью, засухоустойчивостью, технологическими достоинствами зерна.

Критериями кормовой и технологической ценности зерна ярового яч меня является ряд биохимических показателей, одну из лидирующих пози ций в нм занимает белок. Количество и качество белка зависит как от гене тических факторов, так и от условий внешней среды в период вегетации сельскохозяйственных культур.

Влияние генотипа и условий внешней среды на величину и состав бел ка зерна злаков изучалось многими исследователями [4,5, 6, 7, 8, 9 и др.]. Но до настоящего времени как в науке, так и на практике существуют не всегда верные трактовки по этому вопросу.

К примеру, можно привести совершенно не обоснованный подход к оценке пивоваренных качеств ячменя в нашей стране по количеству белка в зерне, ограничивая его содержание 12 %-м показателем (ГОСТ 5060-67). По этой причине из зон заготовки пивоваренного сырья были исключены об ширные регионы (Поволжье, Алтай, Сибирь и другие), выращивающие эту культуру на больших площадях.

Такая оценка пивоваренных ячменей была полностью опровергнута ещ в конце XVIII – начале XIX века русскими и немецкими учными (А. Т.

Болотовым (1733);

В. Е. Тищенко (1894);

A. Cluss (1909);

H. Lancaster (1926)), которые доказали, что русские высокобелковые ячмени могут давать пиво отличного качества.

До первой мировой войны высокобелковые русские ячмени в значи тельном количестве закупались Германией как кормовые по низким ценам (половина от стоимости своих сортов ячменя) и успешно использовались в пивоварении. И только принятые государственные меры – увеличение нало говых пошлин и подкрашивание зерна ячменя эозином – изменили сложив шиеся пути использования немецкими пивоварами русских ячменей.

Оценив достоинства русских ячменей, позволяющих получать пиво с отличными вкусовыми качествами, известный австрийский потомственный пивовар Альфред фон Вакано построил в 1881 г. в Самаре Жигулвский пивзавод, продукция которого под маркой «Жигулвское» приобрела миро вую известность.

В 20-х годах прошлого столетия с созданием институтов Бродильной промышленности в Германии и Англии была полностью отвергнута односто ронность оценки пивоваренных качеств ярового ячменя по количественному содержанию белка в зерне. Было установлено, что встречаются высокобелко вые русские ячмени, которые дают хорошее пиво и низкобелковые ячмени, дающие плохое пиво из-за пониженной ферментативности и повышенного содержания антоцианогенов, вызывающих муть в пиве и низкое пенообразо вание.

С развитием биохимической науки учными разных стран было уста новлено, что качество пива определяется не столько количеством белка в зерне, сколько продуктами распада его в процессе пивоварения [4, 10, 11, 14].

Белок в зерне ячменя должен учитываться при выборе оптимального режима в технологическом процессе пивоварения в выявлении экстрактивно сти солода и определении стоимости отходного производства – дробины. По количеству белка в зерне ячменя нельзя давать объективную оценку его пи воваренных качеств.

Особенности качественного состава белка зерна ярового ячменя, варь ирование его аминокислотного состава в зависимости от сортовых особенно стей и агроэкологических факторов региона пока ещ недостаточно изучены.

Поэтому из совокупности приоритетных направлений своих научных исследований авторы статьи определили как одну из перспективных и акту альных целей изучение особенностей аминокислотного состава зерна раз личных по направлению использования сортов ярового ячменя в зависимости от агроэкологических условий Среднего Поволжья.

Материалы и методы. Работа проводилась в 2006–2009 гг. на опыт ных полях Поволжского научно-исследовательского института селекции и семеноводства им. П.Н. Константинова (Поволжский НИИСС).

Полевые опыты закладывались в четырхкратной повторности на де лянках конкурсного сортоиспытания, площадью 35 кв.м.

Объектом исследования стали сорта ярового ячменя: пивоваренного направления использования - Волгарь, Поволжский 65 (Поволжский НИИСС);

кормового – Скиф (Поволжский НИИСС), Донецкий 8 (Украина) и иностранные сорта крупяного использования - Vodka (Франция), Dolly (Ка нада).

Биохимические анализы проведены в агрохимической лаборатории По волжского НИИСС. Метеоданные получены с метеорологического поста Са марской ГСХА (Самарская обл., пгт. Усть-Кинельский).

Статистическую обработку опытных данных проводили с использова нием пакета прикладных программ Microsoft Office Excel 2007, методологи ческих разработок Поволжского НИИСС на основе научных исследований в агрономии [12, 13].

Результаты. Для оценки биологической ценности белка зерна целесо образнее определять аминокислотный состав суммарного белка зерна, а не отдельных белковых фракций. Поэтому в ходе наших исследований амино кислотный состав был изучен в суммарном белке зерна у ряда сортов ярового ячменя различного происхождения и типа использования.

Известно, что для конечной стадии созревания зерна, формирования завершнной картины его аминокислотного состава большое значение имеют погодные условия в период вегетации. Для Среднего Поволжья как правило период вегетации ярового ячменя начинается со второй-третьей декады мая и заканчивается в третьей декаде июля. Исходя из этого, нами проанализиро ван аминокислотный состав белка зерна ярового ячменя изучаемых сортов в зависимости от сложившегося температурного режима и количества осадков в период вегетации культуры за годы исследований – 2006–2009.

Анализ резко контрастных агроэкологических условий (температуры воздуха и количества осадков) по фазам вегетации ярового ячменя позволил выявить некоторые особенности формирования аминокислотного состава белка зерна в указанном выше блоке сортов различного происхождения и ис пользования. Наиболее засушливыми условиями характеризовались 2006 и 2009 годы, где среднесуточная температура воздуха в июне месяце (когда идт интенсивное формирование белка в зелных листьях) была 21,8–22,40С и превышали многолетний показатель на 3,1– 3,70С. В 2007 и 2008 годах температурный показатель за этот период был ниже многолетнего (18,70С) на 0,7–0,80С при высокой обеспеченности осадками (75,6 и 82,1 мм соответ ственно;

для сравнения норма – 39,0 мм). Погодные условия 2007 и 2008 го дов были более благоприятными для развития культуры ярового ячменя и формирования урожая зерна по сравнению с 2006 и 2009 годами (рис. 3).

Рис. 3. Среднемесячная температура воздуха и количество осадков в период В результате проведнных исследований выявлено, что в засушливые годы (2006, 2009) у всех изучаемых сортов ярового ячменя в зерне отмеча лось повышенное содержание белка. В более благоприятные по погодным условиям годы (2007, 2008) этот показатель был значительно ниже (рис. 4).

Рис. 4. Содержание белка зерна ярового ячменя, 2006–2009 гг.



Pages:   || 2 | 3 | 4 |
 




Похожие материалы:

«Российская академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ АГРАРНЫХ ПРОБЛЕМ И ИНФОРМАТИКИ имени А.А. НИКОНОВА УДК № госрегистрации Инв. № УТВЕРЖДАЮ Директор, д.э.н. С.О. Сиптиц _ 2011 г. ОТЧЕТ О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ РАЗРАБОТАТЬ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОГРАММ СЕЛЬ СКОГО РАЗВИТИЯ НА ФЕДЕРАЛЬНОМ И РЕГИОНАЛЬНОМ УРОВНЯХ (задание по плану НИР 01.08.03.) на 2011-2015 гг. Разработать методы оценки эффективности инструментов государственной ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Е.Д. Кошелева, К.Б. Кошелев КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГРУНТОВЫХ И ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОД В ЗОНЕ БУРЛИНСКОГО МАГИСТРАЛЬНОГО КАНАЛА Монография Барнаул Издательство АГАУ 2010 УДК 744.4:514.18 Рецензенты: доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой мате матики и прикладной информатики ...»

«УДК 349.6(075.8) ББК 67.407я73 Э40 Рецензенты: Красов О. И. — доктор юридических наук, профессор кафедры экологического и земельного права юридического факультета Мо- сковского государственного университета им. М. В. Ломоносова; Кафедра экологического и земельного права юридического факультета Оренбургского государственного университета. Экологическое право : учебник / под ред. С. А. Боголюбова. — Э40 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт ; ИД Юрайт, 2011. - 482 с. - (Основы наук). ...»

«ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ПРИРОДНЫЕ ТЕРРИТОРИИ РОССИИ современное состояние и перспективы развития ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ПРИРОДНЫЕ ТЕРРИТОРИИ РОССИИ: современное состояние и перспективы развития Москва 2009 УДК 502/504 ББК 28.088 Особо охраняемые природные территории России: современное состояние и перспективы развития, авторы-составители В.Г. Кревер, М.С. Стишов, И.А. Онуфреня Книга подготовлена в соответствии с обязательствами Российской Федерации по выполнению Программы работ по особо охраняемым природным ...»

«ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО СЕЛЬСКО­ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Санкт-Петербург 2002 Б Б К 65.32-5 С 89 Сулин М. А. С 89 Землеустройство сельскохозяйственных предприя­ тий: Учебное пособие. — СПб.: Издательство Лань, 2002. — 224 с. — (Учебники д л я вузов. Специаль­ ная литература). ISBN 5-8114-0422-0 Настоящее учебное пособие написано в соответствии с об­ щ е й п р о г р а м м о й у ч е б н о г о к у р с а п о м е ж х о з я й с т в е н н о м ...»

«1 2 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования НОВОЧЕРКАССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕЛИОРАТИВНАЯ АКАДЕМИЯ (ФГБОУ ВПО НГМА) ПРОБЛЕМЫ ПРИРОДООХРАННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ЛАНДШАФТОВ Материалы международной научно-практической конференции посвященной 100-летию выпуска первого мелиоратора в России (24-25 апреля 2013 г.) часть 1 Новочеркасск Лик 2013 3 УДК 502.5 (06) ББК 26.7.82:20.18я43 П781 ...»

«Муниципальная информационная библиотечная система г. Томска Экологические проблемы Томской области Сборник дайджестов Выпуск 1 Томск - 2004 ББК 20 Э40 Составители: гл. библиограф Е. А. Сибирцева (МБ Северная МИБС); гл. библиотекарь В. Г. Белицина (МБ Северная МИБС) Экологические проблемы Томской области: сборник дайджестов / Сост. Е. А. Сибирцева, В.Г. Белицина.- Томск: МИБС Вып. 1. – 2004.- 172 с.: ил. В первый выпуск включены следующие дайджесты: Здоровье человека и окружающая среда (вып.1,2) ...»

«д. с. ОРЛОВ ХИМИЯ ПОЧВ Допущено Министерством высше­ го и среднего специального обра­ зования СССР в качестве учеб­ ника для студентов высших учеб­ ных заведений, обучающихся по специальности Агрохимия и поч- воведение ИЗДАТЕЛЬСТВО московского УНИВЕРСИТЕТА 1985 УДК 631. Орлов Д. С. Химия почв: Учебник. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 1985. — 376 с. ил. В учебнике последовательно излагаются вопросы истории химии почв, ее ис­ пользования в практике сельского хозяйства, химические свойства и состав ...»

«Министерство образования Республики Беларусь Учреждение образования Международный государственный экологический университет имени А.Д. Сахарова Факультет мониторинга окружающей среды Кафедра экологического мониторинга, менеджмента и аудита С. Е. Головатый, С. В. Савченко, С. С. Позняк, О. В. Чистик МОНИТОРИНГ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ Под общей редакцией доктора сельскохозяйственных наук, профессора С. Е. Головатого Учебное пособие Минск 2009 УДК 631:504.054 ББК 40:26.2 М77 ...»

«Министерство образования Республики Беларусь Учреждение образования Международный государственный экологический университет имени А.Д.Сахарова О. В. Чистик, С. Е. Головатый, С. С. Позняк ОБЩАЯ И РАДИАЦИОННАЯ ЭКОЛОГИЯ МОНОГРАФИЯ Минск 2012 1 УДК 631:504:054 ББК 40:26.2 Ч68 Рекомендовано к изданию научно-техническим советом Учреждения образования Международный государственный экологический университет имени А.Д.Сахарова (протокол № 1 от 25 января 2012 г.) А в то р ы : О. В. Чистик, д.с/х.н., ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ФГБОУ ВПО БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ООО БАШКИРСКАЯ ВЫСТАВОЧНАЯ КОМПАНИЯ ИННОВАЦИОННОМУ РАЗВИТИЮ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА – НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Часть I ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, ОХРАНА И ВОСПРОИЗВОДСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРИИ ...»

«ГИДРОФИЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ В СРАВНИТЕЛЬНОЙ ФЛОРИСТИКЕ БОРЕАЛЬНОЙ ЕВРАЗИИ Научный редактор А. И. Кузьмичев Рыбинск, 2005 УДК 581/9(47+57)+581/524/444/3 ГИДРОФИЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ В СРАВНИТЕЛЬНОЙ ФЛОРИСТИКЕ БОРЕАЛЬНОЙ ЕВРАЗИИ Научный редактор А.И. Кузьмичев Сборник научных статей включает работы по структуре флоры и растительности водоемов. Анализируется таксономия, синтаксономия и динамика гидрофитов. Обсуждаются ареалогические и генезисные связи, эколого-биологические особенности. Внимание уделено ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ Сборник научных трудов Основан в 2005 году Выпуск 1 (10) Именный указъ, данный Сенату Изыскивая способы къ постепенному усовершенствованiю земледълiя въ Имперiи нашей, яко главнъйшаго источника богатства частнаго и общаго, учредили Мы … особый Комитетъ …, но какъ главный способъ къ достиженiю столь желаемой цъли состоитъ въ ...»

«Государственное научное учреждение ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ РАДИОЛОГИИ И АГРОЭКОЛОГИИ Государственное научное учреждение ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И ЗАЩИТЫ ПОЧВ ОТ ЭРОЗИИ Открытое акционерное общество АТОМЭНЕРГОПРОЕКТ _ МЕТОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ВЕДЕНИЯ АГРОЭКОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УГОДИЙ В ЗОНАХ ТЕХНОГЕННОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ И ОЦЕНКА ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ В РЕГИОНАХ РАЗМЕЩЕНИЯ ...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Мичуринский государственный аграрный университет Н.П. ЮМАШЕВ, И.А. ТРУНОВ ПОЧВЫ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ Мичуринск – Наукоград РФ 2006 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com УДК 631.4 (471.326) ББК 40.3 (235.45) Под общей редакцией профессора И.А. Трунова Рецензенты: доктор с.-х. наук, профессор Л.В. Бобрович (Мичуринский государственный ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Мичуринский государственный аграрный университет В.А. СОЛОПОВ РАЗВИТИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ЗЕРНА И ХЛЕБОПРОДУКТОВ Мичуринск - наукоград РФ 2006 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com УДК 338.439.5:633.1:332.142.4 ББК 65.32:42.112:65.04 С 60 Р е ц е н з е н т ы: Доктор экономических наук, профессор В.В. Текучев ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Мичуринский государственный аграрный университет Л.А. САБЕТОВА, А.В. ЗЮЗЯ ФОРМИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ Мичуринск - наукоград РФ 2006 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com УДК 338.43:658.153 ББК 65.32 – 5 С 12 Рецензенты: доктор экономических наук, профессор Н.И.Прока доктор ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Мичуринский государственный аграрный университет А.А. КУЗНЕЦОВ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ РОССИИ В ФОРМАХ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ТРУДА И ПРОИЗВОДСТВА Мичуринск - наукоград РФ 2006 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com УДК ББК К89 Р е ц е н з е н т ы: доктор экономических наук, профессор А.С. Квасов доктор ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Мичуринский государственный аграрный университет В.И. Горшенин, Н.В. Михеев, Ю.А. Тарабукин, С.В. Соловьев МАШИНЫ ДЛЯ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР Допущено Учебно-методическим объединением вузов по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110300 – Агроинженерия Мичуринск – ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.