WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:     | 1 || 3 | 4 |

«УДК 634 ББК42.3 М43 Серия «Приусадебное хозяйство» основана в 2000 году Подписано в печать 22.03.04. Формат 84х108732. Усл. печ. ...»

-- [ Страница 2 ] --

Особенности микроклимата наиболее заметно проявляют ся в приземном слое воздуха. При резко пересеченном релье фе уже на расстоянии нескольких десятков метров по горизон тали обнаруживаются заметные различия в температуре почвы и воздуха над ней. Эти различия проявляются, уменьшаясь с вы сотой, а затем сглаживаются под влиянием турбулентного пере мешивания воздуха.

В континентальном климате склоны, как правило, теплее ров ных мест и низин, где застаивается холодный воздух, поэтому сады не следует располагать в основаниях склонов, на днищах долин и замкнутых котловин, так как продолжительность безмо розного периода там сокращается на 20-30 дней, в то время как на склонах и возвышенностях увеличивается на 5-30 дней по сравненению с равнинными участками. Соответственно сумма температур выше 10 °С в низинах уменьшается на 250-350 °С, а на возвышенностях увеличивается на 50-200 °С и больше.

Микроклиматические условия играют важную роль при размещении растений. Холодный воздух как более тяжелый сте кает вниз, вытесняя теплый, поэтому пониженные места явля ются наиболее заморозкоопасными. Даже при небольшой разнице в высотах температурные различия между выше— и нижерасположенными местами могут быть значительными.

Не следует сажать плодовые растения в низинах, замкнутых до линах, у основания склонов, так как заморозки здесь наблюда ются чаще и с большей интенсивностью. Однако нередко участ ки садоводов-любителей размещены именно в таких местах, поэтому им следует с особой тщательностью применять все средства по защите урожая. Кратковременное снижение тем пературы до критического предела может лишить садовода ре зультатов труда целого года.

Зная требования плодовых культур и их обеспеченность факторами среды, правильно оценивая климатические и мик роклиматические особенности местности, можно более ра ционально размещать насаждения, а также предпринимать меры по улучшению агроклиматического режима. Неблаго приятные факторы среды или их сочетания можно ослабить или устранить, а эффективность влияния благоприятных усилить.

При этом помимо погодно-климатических условий учитывают почвенные особенности.

Доказано, что только посредством правильного размеще ния культур по территории увеличивается в несколько раз про дуктивность и чистый доход. Практика предшествующих деся тилетий свидетельствует, что садоводческим товариществам выделялись, как правило, наименее пригодные для плодовод ства земли. При создании насаждений, ориентированных на то варное производство, такой подход неприемлем. Фермер или другой товаропроизводитель должен предельно тщательно подходить к подбору местоположения сада, почвенным усло виям, породно-сортовому составу.

МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ,

ОПАСНЫЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА

Погодные и климатические явления бывают опасными для плодовых растений и могут причинять большой ущерб садовод ству. Это зимние морозы, оттепели, весенние и осенние замо розки, ледяные корки, засухи, суховеи, пыльные бури, град, сильные ливни и др.

Повреждения плодовых растений в зимний период В зимний период для многолетних растений метеорологи ческие условия могут складываться неблагоприятно, образуя многофакторные комплексы, которые вызывают вымерзание, выпревание, выпирание, вымокание растений, поврежде ние их ледяной коркой и т.д. Зимние повреждения нередко обусловлены одновременным действием нескольких губитель ных процессов.

Во многом рост, развитие, урожайность и долговечность плодовых растений зависят от степени их устойчивости к мо розам и другим неблагоприятным факторам зимнего периода.

Сорта плодовых культур и сами культуры отличаются разной степенью морозо- и зимостойкости. Следует различать мо розостойкость и зимостойкость. Морозостойкость — это спо собность растений в период покоя переносить зимние моро зы, тогда как зимостойкость — это приспособленность растений к комплексному воздействию неблагоприятных факторов зим него периода. К ним относятся не только низкая температура, но и ее резкие колебания, продолжительные оттепели, солнеч ные перегревы, зимнее иссушение и др. Устойчивость плодо вых культур определяется сочетанием четырех компонентов зи мостойкости: первый из которых — это устойчивость растений к ранним морозам в начале зимы, второй — к критическим морозам в середине зимы, третий — в период оттепелей, чет вертый — к возвратным морозам после оттепелей.

Гибель растений от морозов происходит вследствие обра зования льда, приводящего к обезвоживанию и механическо му повреждению клеток. При быстром охлаждении лед появ ляется в клетках и вне клеток, разрывает протоплазматические структуры, особенно при повторном оттаивании. Во избежание этого с окончанием роста растения начинают готовиться к пе реходу в состояние покоя. При закаливании в растениях про исходят глубокие изменения физико-химических свойств про топлазмы, откладываются в запас крупномолекулярные соединения, уменьшается содержание ауксинов и пр. Эти про цессы проходят осенью под влиянием прохладной погоды и укорачивания продолжительности светового дня. Вступившие в покой растения закаливаются примерно в течение месяца при низкой положительной температуре 0-5 °С, приобретая способ ность выносить морозы -20...-30 °С. В дальнейшем закалива ние осуществляется при отрицательных температурах и моро зостойкость еще больше повышается.

Уровень морозостойкости можно резко повысить. Опыты по казали, что специально подготовленные культуры в лабора торных условиях переносят без повреждений отрицательную температуру, которая не встречается в живой природе. Так, даже после воздействия на ветви растений температурами до -200 "С и ниже они сохраняли жизнеспособность. В то же вре мя насаждения, потерявшие закалку после зимней оттепели, мо гут погибнуть и от незначительных возвратных морозов. Не всегда высокая морозостойкость обеспечивает соответствен но высокую зимостойкость растений. Так, высокоморозостой кие формы растений из Сибири могут вымерзнуть не в самые холодные европейские зимы. Это связано с тем, что они обла дают непродолжительным периодом глубокого покоя и в резуль тате оттепелей быстро теряют свойство высокой морозостой кости.





Для преодоления трудностей зимнего периода растения пе реходят в состояние глубокого покоя, выражением которого яв ляется приостановка вегетативного роста и отсутствие прорас тания ростовых и генеративных почек. Продолжительность глубокого покоя у разных культур неодинакова и увеличивает ся в следующем порядке: миндаль, абрикос, вишня, слива, груша, айва, яблоня. Заканчивается период глубокого покоя у большинства культур примерно в середине января. За ним не посредственно следует период вынужденного покоя, наступ ление которого определяют по распусканию почек на ветвях, перенесенных в тепло. Вынужденный покой продолжается до весеннего распускания почек, причем у разных органов и тка ней продолжительность покоя неодинакова. Корни не имеют пе риода покоя и могут расти в течение зимы, если температура в корнеобитаемом слое благоприятствует этому. У листовых по чек и почек в основаниях побегов покой более глубокий, чем у цветковых почек и почек в средних и верхних частях побегов.

Ткани у корневой шейки раньше других выходят из вынужден ного покоя, и поэтому наиболее чувствительны к неблагопри ятным природным условиям.

Не полностью выясненными остаются механизмы выхода растений из состояния покоя. Предположительно термочувст вительными элементами, запускающими этот процесс, явля ются хлоропласты зимующих почек. Возможно, в будущем бу дет найден способ снизить термочувствительность сторожевых хлоропластов или повысить морозостойкость активизировав шихся меристем.

Степень и характер повреждений могут быть разнообразны ми в разные зимы и даже в одну и ту же зиму у одного и того же дерева. Это зависит от сочетания условий зимы и предшеству ющего лета, а также физиологического состояния самого рас тения. В результате кора, камбий и древесина получают по вреждения разной тяжести, вымерзают цветочные почки, молодые побеги, подземная и надземная части.

Вымерзание Надземная часть плодовых деревьев выдерживает в зави симости от сортовых и породных особенностей зимнее сниже ние температуры до -20...-50 °С. Так, персики выдерживают -20...-25 "С, яблоня -30...-35 °С, причем среднерусские и си бирские сорта могут выдержать морозы -35...-50 °С. Растения с сильными повреждениями коры и камбия плохо растут, име ют мелкие листья и обычно погибают. Повреждения древеси ны менее опасны, так как растения частично могут восстановить поврежденные участки. Однако последствия подмерзания бу дут проявляться еще несколько лет. Даже у тех деревьев, кото рые не имеют внешних признаков морозных повреждений (од ним из последствий закупорки проводящей системы является млечный блеск), вследствие изменений основных физиологи ческих процессов происходит снижение продуктивности и про должительности жизни. Ослабленное дерево может погибнуть в последующие зимы от незначительных морозов, которые бе зопасны для здоровых растений.

Серьезно страдают зимой цветковые почки, в первую оче редь у косточковых культур. Устойчивость покоящихся цветко вых почек повышается в таком порядкке: абрикос, персик, череш ня, слива, яблоня. При этом имеются значительные сортовые различия в пределах каждой культуры. Обычно цветковые поч ки повреждаются в конце зимы, когда они, начав развиваться под действием потепления, резко снижают уровень морозостой кости и гибнут от возвратных морозов. Устойчивость цветко вых почек в значительной мере зависит от времени закладки и степени их дифференциации. От послеоттепельных морозов гибнут, в первую очередь, цветковые почки тех растений, для раз вития которых требуется меньшая сумма температур, например, почки миндаля, поэтому и не удается его культивировать в бо лее северных районах. Иногда после морозов повреждаются не сами цветковые почки, а только проводящие ткани под ними.

Тогда внешне нормально цветущее дерево сбрасывает цветки без образования плодов.

Оценку подмерзания тканей и органов проводят через 5-7 дней после сильных морозов (ниже -25 °С), отращивая в комнатных условиях ветки плодовых культур. Это позволяет еще в разгар зимы получить картину возможных повреждений и оп ределить меры по их преодолению. Повреждения клеток коры, камбия и древесины видны на поперечных и продольных срезах ветвей: неповрежденная кора имеет зеленоватый цвет, а камбий и древесина — белый или светло-серый. Спустя некоторое вре мя после повреждения морозом ткани приобретают бурую или коричневую окраску. Аналогично определяют степень повреж дения почек и флянцев земляники.

В отдельные годы наблюдаются значительные повреждения и корневой системы. Особо страдают от них плодовые насаж дения в зонах, где из-за отсутствия снежного покрова в ре зультате снижения температуры почва сильно промерзает. Кор невая система повреждается при температуре -10...-16 °С, хотя осенью при ранних морозах корни могут подмерзнуть и при более высоких температурах. Очень чувствительны к мо розам всасывающие корни, которые гибнут при температуре -3...-5°С. При резких похолоданиях в начале зимы и при невы соком снежном покрове или при отсутствии снега корневая система может серьезно пострадать и погибнуть. У семечковых культур наиболее зимостойки используемые в качестве подво ев сеянцы сибирской яблони, китайки, стародавних средне русских сортов культурной яблони, а наименее зимостойки — сеянцы айвы, лесной груши и лесной яблони южного происхож дения. Клоновые подвои яблони и груши западноевропейско го происхождения уступают по зимостойкости подвоям отече ственной селекции. У косточковых культур наиболее зимостойки сеянцы антипки и абрикоса, а наименее устойчивы сеянцы миндаля, персика, черешни, алычи. Устойчивость клоновых по двоев косточковых культур зависит от зимостойкости роди тельских форм, принимавших участие в их происхождении.

Корни земляники повреждаются при -7...-9 °С.

Морозобоины Продольные растрескивания коры и древесины, иногда до центра ствола, образуются при сильных морозах с резкими колебаниями дневной и ночной температур. Это происходит, когда резкая разница между температурами наружных и более глубоких слоев тканей ствола приводит к образованию льда и связанному с этим обезвоживанием тканей, вследствие че го они разрываются. Подобные повреждения зависят-от про должительности ростовых процессов и степени вызревания древесины. Деревья, своевременно подготовившиеся к пе резимовке, более устойчивы. Чаще повреждаются молодые вы сокоштамбовые деревья зимних сортов, растущие на пере увлажненных участках.

Выпревание и вымокание У абрикоса, бессеи, войлочной вишни, степной вишни, персика, уссурийской сливы и других косточковых культур встречаются повреждения коры в области корневой шейки, названое выпреванием, которое широко распространено в Си бири, Предуралье и встречается также в средней полосе Рос сии. Установлено, что типичное выпревание является физио. логическим заболеванием и вызвано гибелью тканей под глубоким снежным покровом. Оно может осложняться и усили ваться повреждениями тканей морозами до образования снеж ного покрова или после снеготаяния. Заболевание сильнее проявляется в годы с длительным периодом глубокого снеж ного покрова, который ослабляет растения и создает предпо сылки для повреждения тканей, а также длительным периодом снеготаяния и влажной весной, способствующими развитию на поврежденных тканях патогенной флоры.

На юге часто наблюдается вымокание — повреждения ко ры и камбия, сходные с выпреванием. Вымокание встречает ся у молодых деревьев в саду, у саженцев в полях питомников и в прикопке в условиях теплой дождливой осени или при про должительных оттепелях, когда не полностью вызревшие тка ни ствола на длительное время попадают в анаэробные ус ловия.

Выпирание Выпирание происходит при замерзании воды в верхнем слое почвы после оттепели. При этом почва вспучивается и поднимает слабо укоренившиеся растения поздно посажен ной земляники, что часто вызывает разрыв корневой системы.

При последующем оттаивании почвы и ее оседании обнажен ные розетки подвергаются воздействиям низких температур при очередном похолодании. Выпирание встречается также у высаженных с осени черенков смородины.

Наиболее часто это явление наблюдается в районах избы точного увлажнения на тяжелых суглинистых почвах и при не устойчивой зиме с длительными оттепелями и морозами.

Ледяная корка Ледяная корка — слой льда, образовавшийся при оттепе лях от таяния снега или при выпадении жидких осадков и их по следующем замерзании. Толщина ледяной корки колеблется от 20 до 50 мм, а максимальная достигает 150 мм. Она быва ет притертой (смерзшейся с землей) и подвешенной. Корка на носит механические повреждения растениям, способствует их выпиранию и вымерзанию, нарушает газообмен у земляни ки. Наиболее часто повреждения ледяной коркой имеют мес то в районах с неустойчивой зимой.





Солнечный ожог Радиационный нагрев нередко приводит к солнечно-мороз ным повреждениям коры плодовых деревьев. С повышением температуры при нагреве ткани растения начинают преждевре менно выходить из состояния покоя, и последующее резкое сни жение температуры приводит к их повреждению. В зависимос ти от степени повреждений отмирают поверхностные ткани или вся кора до камбия. Со временем отмершая кора отстает, оголяя древесину, на которой поселяется сажистый гриб — черный рак плодовых, приводящий к гибели пораженные ветви и все дере во. Сильнее страдают от ожогов растения, растущие в условиях недостаточного и неравномерного орошения, на бедных поч вах, а также молодые деревья, особенно в год посадки.

Нередко кора серьезно повреждается в развилках ветвей.

Этот тип повреждений очень опасен и встречается во всех зо нах садоводства. Предполагается, что причиной подобного явления у сравнительно молодых деревьев может быть или ожог коры, когда скопившийся лед служит линзой, или ее пе реувлажнение.

Зимняя засуха В зиму при солнечной погоде растения прогреваются, сильно испаряют влагу и высыхают, так как испарение воды из побегов в этот период не компенсируется поступлением вла ги из почвы. При понижении температуры почвы до О °С корни растений уже практически не поглощают воду, а с замерзани ем этот процесс совсем прекращается. Междутем надземная часть продолжает испарять влагу, и растение попадает в состо яние физиологической сухости. Опасность зимнего высушива ния повышается при низкой относительной влажности возду ха, сильных ветрах, длительном периоде низких температур, глубоком промерзании почвы и ее низкой влажности в осенне зимний период.

При снижении влажности почвы до близкой к коэффициен ту завядания вымерзают плодовые почки у косточковых куль тур, повреждаются стволы и развилки солнечными ожогами и морозобоинами, вымерзает корневая система. Незимостой кие культуры отличаются наибольшими потерями влаги в поч ках и побегах в зимний период, особенно в конце зимы. Мень ше всего испаряет влаги в зимние месяцы яблоня, больше — абрикос, черешня, персик, груша, еще больше — черная смо родина и малина. Наиболее сильно обезвоживаются ветви де ревьев, не закончившие рост, плохо вызревшие, со слабо раз витыми покровными тканями.

Оттепели Явление, при котором температура временно поднимается выше О "С в воздухе и местах зимовки (под снегом и др.) плодо вых растений на фоне устойчивых отрицательных среднесуточ ных температур, называют оттепелью. Радиационные оттепели развиваются зимой или ранней весной, когда поступление пря мой солнечной радиации ничем не ограничено. При этом тем пература воздуха поднимается выше О °С, хотя в тени в это вре мя она, как правило, отрицательная. Обычно радиационные оттепели наблюдаются в отдельных местностях и не охватыва ют больших районов. Адвективные оттепели происходят при зимнем вторжении теплого тропического и морского воздушных течений умеренных широт, когда температура воздуха резко повышается (О °С). Они сопровождаются увеличением облачно сти, осадками в виде дождя или мокрого снега, быстрым таяни ем снежного покрова. При прояснении в результате радиацион ного нагрева оттепели усиливаются, температура еще больше повышается. В таких случаях адвективные оттепели преобразу ются в адвективно-радиационные.

Характер оттепелей, отрицательно влияющих на зимовку плодовых растений, во многом зависит от распределения от тепелей по месяцам, а также времени наступления. Помимо зи мы как основного сезона, можно выделить промежуточные пе риоды: зимне-весенний и осенне-зимний, характеризующиеся почти ежедневными переходами температуры через О "С. Про должительность таких сезонов в различных климатических зо нах различна. В осенне-зимний период число дней с оттепеля ми составляет всего 3-4, возрастая в зимне-весенний период до 10-18. При этом резко увеличиваются суточные амплитуды температур воздуха за счет интенсивного солнечного нагрева днем и сильного охлаждения ночью: В середине зимы оттепе ли случаются реже, хотя в южной зоне садоводства число таких дней в зимние месяцы составляет 11-12 (табл.2).

Для садоводов представляет интерес продолжительность оттепелей в 5 дней и более с максимальной температурой воздуха не ниже 2,5 °С, так как именно в это время происходит интенсивное снеготаяние, растения преждевременно выхо дят из состояния глубокого покоя, что резко снижает их моро зостойкость. Повторяемость таких оттепелей во всех регионах достаточно велика. В предвесенние месяцы их интенсивность возрастает и вместе с этим увеличивается и опасность по вреждения плодовых культур.

Оттепели часто являются причиной гибели земляники, ягодных кустарников, саженцев и повреждений коры взрослых плодовых деревьев. В результате потепления образуется ле дяная корка, начинает таять снег, происходит зимнее высыха ние оголенных участков. Размер повреждений плодовых насаж дений от вредного влияния оттепелей во многом зависит от их интенсивности и продолжительности действия. Длительное воздействие слабых оттепелей может понизить морозостой кость растений настолько, что они погибнут при возврате сла бых морозов. В очень солнечные зимы в результате радиа ционного нагрева снег вокруг стволов растаивает, оголяя нежные участки корневой шейки плодовых деревьев, которые при значительном ночном охлаждении воздуха могут серьез но повредиться.

Заморозки Заморозок — это явление, когда температура опускается ниже О °С в воздухе, на почве и на растениях на фоне положи тельных среди их суточных температур воздуха. Заморозки на блюдаются во всех зонах садоводства и представляют большую опасность для растений, так как совпадают с периодом ак тивной вегетации плодовых культур и могут вызывать не толь ко задержку роста и развития растений, но и полную их ги бель. Плодовые насаждения, поврежденные заморозками во время цветения или образования завязи, не дают урожая или резко снижают его качество. Осенние заморозки могут не только погубить урожай поздних сортов яблони и груши, но и оказать вредное действие на подготовку растений к зиме, по вреждая листья.

Различают три типа заморозков: адвективные, радиа ционные и адвективно-радиационные.

Адвективные заморозки возникают при вторжении сухо го холодного арктического воздуха в начале весны и в конце осени, когда происходит изменение температуры ниже О °С в большом слое воздуха. Адвективные заморозки продолжи тельны, охватывают значительные территории и наиболее опасны для растений. На прогревание холодной массы вторг шегося воздуха уходит обычно 3-4 суток, и борьбу с пониже нием температуры вести очень трудно.

Радиационные заморозки обусловлены интенсивным длинноволновым излучением в ясные тихие ночи при невы соких среднесуточных температурах, приводящих к охлажде нию поверхности почвы и приземного слоя воздуха до О °С и ниже. При этом разность температур на высоте 2 м и на по верхности почвы в среднем составляет 2,5-3,0 "С, а в резко кон тинентальном климате Сибири достигает 4,0-4,5 "С. Радиацион ные заморозки наблюдаются в предутренние часы, поэтому нередко их называют утренниками, когда нет ветра и отмеча ется самая низкая температура воздуха и почвы. Обычно такие заморозки не охватывают больших районов.

Адвективно-радиационные заморозки образуются вслед ствие вторжения холодного арктического воздуха, сопровож дающегося резким понижением температуры, дождями и силь ными ветрами. Постепенно ветер стихает, осадки прекращаются, небо начинает проясняться и развивается заморозок. В даль нейшем в связи с охлаждением приземных слоев воздуха замо розок от ночи к ночи усиливается. Адвективно-радиационные заморозки наблюдаются обычно в конце весны и в начале ле та, а также ранней осенью, и поэтому совпадают с вегетацион ным периодом. Продолжительность этих заморозков обычно 3-4 ч во второй половине ночи.

При адвективных заморозках, которые сопровождаются ветром и облачностью, влияние местоположения проявляет ся меньше, чем при других типах заморозков, но все же более заморозкоопасными являются наветренные склоны и участки, открытые холодным ветрам. При радиационных и адвективно радиационных заморозках влияние формы рельефа, характе ра подстилающей поверхности, близости водоемов и т.д. зна чительно заметнее.

Рельеф местности обусловливает характер стока и притока холодного воздуха. Например, ночью на склонах в результате ра диационного охлаждения прилегающих к поверхности слоев воздуха последний становится более тяжелым и стекает вниз.

Поэтому в нижних частях склонов и в долинах, куда поступает охлажденный воздух, значительно холоднее, чем в верхних ча стях склонов и на вершинах холмов. Особенно холодно в замк нутых котловинах. Вследствие сильного охлаждения поверхно сти почвы и прилегающих к ней нижних слоев воздуха в низинах и котловинах нередко страдают от заморозков земляника и цвет ки нижней части крон деревьев. На больших ровных участках пло щадью в несколько квадратных километров создаются сред ние условия заморозкоопасности, поскольку здесь не происходит ни притока, ни стока охлажденного воздуха.

Листья растений обладают большой способностью погло щать и излучать тепло, поэтому днем они нагреваются сильнее, чем окружающий воздух, а ночью сильнее остывают. Ночью температура воздуха в кроне плодовых деревьев может быть на несколько градусов ниже, чем на открытой местности. На плантациях земляники и кустовых ягодников воздух, ставший холоднее от соприкосновения с листвой, из-за густой расти тельности не проникает к поверхности почвы, поэтому, когда температура в окружающей среде несколько выше О °С, на вы соте растений может быть заморозок.

На территории садоводческих зон средняя продолжитель ность беззаморозкового периода (по температуре воздуха) составляет 85-90 дней на севере и 270-280 дней на юге. В вос точном направлении продолжительность беззаморозкового периода сокращается. Средняя дата прекращения заморозков в Восточной Европе довольно равномерно перемещается с юга на север, начиная с первых чисел апреля на побережьях Чер ного и Азовского морей и до 5-10 мая в Подмосковье. Распре деление по широтам изолиний средней даты прекращения заморозков нарушается в районах, прилегающих к Балтий скому морю, где заморозки заканчиваются раньше, и в горных районах (Карпаты, Крым, Кавказ, Урал), где они прекращают ся позже. В горах окончание заморозков запаздывает в сред нем на 2-4 дня на каждые 100 м высоты. Особенно замороз коопасны районы Восточной Сибири, которые отличаются большой изрезанностью рельефа. Начало осенних заморозков в северной зоне в среднем приходится на 10-15 августа, в Под московье — на середину сентября, на Черноморском побере жье Кавказа — на первую декаду декабря.

Опасность заморозков для растений определяется их интен сивностью и продолжительностью. Нередко сильный, но крат ковременный заморозок может принести меньший вред рас тению, чем более слабый, но длительный. Интенсивность большинства опасных заморозков сравнительно невелика. Ми нимальная температура воздуха в период вегетации растений в средней и южной зонах садоводства редко опускается ниже -4...-5 °С, обычно достигая -2...-3 °С, т.е. оказывается только Таблица 3. Критическая минимальная температура (°С) для разных плодовых культур южной зоны садоводства по фазам раз вития на 1-2 "С ниже критической температуры. При снижении тем пературы воздуха до -2 °С за четыре часа погибает около 10-15% цветков, а при -4 °С за это же время погибает 85% ге неративных органов.

Чаще всего страдают от заморозков раннецветущие кос точковые культуры — миндаль, абрикос, ягодные — земляни ка и черная смородина. Плодовые культуры с поздней диффе ренциацией цветковых почек, например айва, и соответственно поздним цветением уходят от ранневесенних заморозков. Не которые раннецветущие растения, такие как лещина и кизил, могут выдерживать некоторое снижение температуры во вре мя цветения. У хеномелеса цветковые почки развиваются не одновременно, поэтому период цветения у него более продол жительный, чем у других семечковых культур, что позволяет сохранить часть урожая даже при попадании под ранневесен ний заморозок. Часто страдают от заморозков листья актини дии и лимонника — дальневосточных растений, рано начина ющих вегетацию.

В цветках самым чувствительным органом является пестик.

Иногда, не заметив побурения пестика, можно не понять, поче му дерево хорошо цвело, а плодов не завязалось. Однако наи более чувствительными к заморозкам являются не цветки, вы держивающие у большинства культур в момент цветения около -2 °С, а завязи (молодые плоды), которые могут погибнуть уже при -1 "С. Плоды таких растений, как кизил, красная смороди на, облепиха и шефердия отличаются высокой заморозкоус тойчивостью. Они не пострадали даже в 1999 году, когда в мае отмечались необычайно сильные заморозки до -5 °С, которыми был уничтожен урожай практически всех плодовых культур. Пло ды, попавшие под заморозок и выдержавшие его, часто имеют пробкообразный налет на наружных тканях, приводящий к де формации плодов и снижению их качества.

Сильные и молодые деревья зацветают обычно несколько позже, чем старые и слабые, и меньше страдают от замороз ков. Как правило, не все цветки растения находятся в одной и той же фазе развития и поэтому повреждаются не в одинаковой сте пени. Концевые и боковые почки на сильных ростовых побегах Осенние заморозки менее опасны для плодовых культур, так как зрелые плоды более устойчивы к снижению температуры по сравнению с цветками. Яблоки выдерживают температуру -2...-5°С. При температуре-2 °С в яблоках образуется лед, но они не погибают, хотя качество мякоти ухудшается.

Засухи и суховеи в период вегетации Для успешного роста и плодоношения плодовых культур требуется 500-700 мм осадков в год. Если их выпадает меньше, то обязателен полив садов. Однако важно не только суммарное годовое количество осадков, но и сроки их выпадения. Наи большее значение для плодовых растений имеют осадки, кото рые они получают во время вегетации в мае, июне, июле, когда происходят цветение, усиленный рост вегетативных частей, об разование и рост завязей и начало закладки цветковых почек. На эти три месяца должна приходиться (в благоприятных для пло доводства районах) примерно одна треть годового количества осадков, т.е. в среднем около 200 мм.

Количество осадков, выпадающих в месяцы усиленной ве гетации, убывает в направлении с запада на восток и юго-вос ток. Следовательно, начиная с Рязанской, Воронежской обла стей и далее на восток и юго-восток плодовые сады с первых же месяцев вегетации нуждаются в поливе. Этим определяет ся специфика ухода за садом. В следующие два месяца веге тации — августе и сентябре, когда заканчиваются процессы за кладки цветковых почек, роста и созревания плодов, а также отложения запасов питательных веществ, плодовые растения нуждаются уже в меньшем количестве влаги — в среднем 100-120 мм осадков. Недостаток влаги в эти месяцы может при вести к уменьшению урожая плодов и их лежкости, недостаточ ной закладке цветковых почек и неполной подготовке всего рас тения к зиме. Как недостаток, так и излишек осадков в это время вредно отражается на плодовых культурах. Малое коли чество влаги в засушливых районах также должно устранять ся путем полива садов.

Засуха — сложное явление, которое возникает при длитель ном отсутствии осадков в сочетании с высокой испаряемостью, что обусловливает иссушение корнеобитаемого слоя почвы, на рушает водоснабжение растений и резко снижает их продук тивность. В степной и лесостепной зонах засуха бывает не ежегодно. К возникновению засухи может привести недоста точное пополнение запасов почвенной влаги весной при тая нии снежного покрова или недостаточное количество осад ков в весенне-осенний период. В этом случае растения будут испытывать недостаток влаги даже при сравнительно невысо кой испаряемости. Такая засуха называется почвенной. При почвенной засухе замедляется вплоть до прекращения рост листьев, побегов, плодов, наблюдается усыхание или сбрасы вание листвы, усыхание почек, мелких веточек, а затем круп ных ветвей и всего дерева. При воздействии воздушной засу хи усыхают края листьев. Выращивание в неполивных условиях усиливает периодичность плодоношения.

Суховей — это ветер со скоростью более 5 м/с, который ха рактеризуется низкой относительной влажностью (30%) и вы сокой температурой приземного слоя воздуха (25 °С). Такой ветер способствует высокой испаряемости, вызывает наруше ния водного баланса растений в результате превышения рас хода влаги путем транспирации над ее поступлением через корневую систему, а также повреждения отдельных органов и в некоторых случаях — гибель растений. С увеличением скоро сти ветра вредное воздействие суховея усиливается. Сухо веи могут наблюдаться и при сравнительно невысокой темпе ратуре воздуха ранней весной и осенью в степной зоне. Степень повреждения растений зависит от продолжительности суховея, которая колеблется от одного дня до двух недель. Растения мо гут без повреждения в течение пяти дней переносить слабые суховеи и только 1-2 дня — очень интенсивные.

Образование атмосферных засух и суховеев является след ствием трансформации над Восточной Европой и Западной Сибирью арктического воздуха, поступающего преимущест венно с севера и северо-запада, т.е. с Баренцева и Карского мо рей. Этот воздух отличается малой абсолютной влажностью и низкой температурой. При перемещении на юг он несколько увлажняется за счет испарений с земной поверхности и одно временно быстро прогревается. Процесс нагревания воздуха протекает интенсивнее его увлажнения, и поэтому относитель ная влажность резко уменьшается. В результате на территорию Нижнего Поволжья или Северного Казахстана поступает уже го рячий сухой воздух. При этом над Украиной и центральными рай онами европейской части России наблюдаются ветры южного и юго-восточного направлений. Суховеи в этих регионах возни кают обычно в момент установления здесь высокого антицик лона. В зависимости от времени наступления различают три ти па засух: весеннюю, летнюю и осеннюю.

Весенняя засуха характеризуется обычно очень низкой от носительной влажностью (в полдень до 8-12%) на фоне срав нительно еще невысокой температуры воздуха. Эти засухи нередко сопровождаются сильными ветрами. При больших запасах влаги в почве воздействие весенней засухи на расте ния незначительно.

Летняя засуха проходит на фоне высокой температуры и низ кой относительной влажности воздуха. Она иссушает почву, сни жает фотосинтетическую деятельность растений, уменьшает прирост вегетативной массы, способствует сильному опадению плодов. Во время летней засухи, как правило, почвенные влаго запасы небольшие, поэтому она оказывает большее отрица тельное воздействие на растения, чем весенняя.

Осенняя засуха развивается при фоне менее высокой тем пературы воздуха, но в условиях пониженных влагозапасов почвы после лета. Она опасна тем, что в этот момент идет под готовка растений к перезимовке, которая из-за засухи резко ухудшается. У зимних сортов яблонь, дающих основной вало вый сбор плодов, в условиях засухи снижается урожай и ухуд шается его качество.

Засухи наиболее часто повторяются в Нижнем Поволжье (50-60% лет), но даже в Подмосковье их вероятность состав ляет около 5%, т.е. пять раз в 100 лет.

Слабые суховеи наблюдаются в лесной зоне в среднем 2-3 дня в году, в лесостепной зоне среднее число дней колеб лется от 14 на западе до 30 на востоке, в степной зоне соответ ственно от 30 до 60. Суховеи средней интенсивности в степи случаются в течение года в среднем 1-3 дней (максимум 15-25 дней), а очень интенсивные, подобные тем, какие быва ют в пустынях, всего 1 день в году, да и то только в 15-40% лет.

Распределение дней с суховеями в течение теплого периода весьма неоднородно. В лесной зоне наибольшая вероятность су ховеев в июне, в лесостепной зоне — в апреле-июне. В степной зоне выделяются преимущественно два максимума: в мае и в ию ле-августе. Весной, реже осенью, в степной зоне наблюдают ся холодные суховеи, которые характеризуются очень низкой от носительной влажностью воздуха (8-15%) и сопровождаются сильным ветром, увеличивающим иссушение и повреждение растений. Вероятность многодневных суховеев возрастает в лет ние месяцы. Так, в степной зоне Украины вероятность суховей ных периодов больше 5 дней в мае не превышает 20%, в июне достигает 25-28%, а в июле 30%.

Отмечено, что наиболее интенсивно плоды растут ночью.

В дневное время они увеличиваются значительно медленнее, а в жаркие часы приостанавливают рост. Если же запасы доступ ной влаги ограничены, а напряженность метеорологических ус ловий высока, то масса развивающихся плодов может даже уменьшаться.

Осадки Осадки в виде града или гололедицы причиняют плодо вым садам значительный вред. Град, ударяя по плодам, обра зует на них вмятины. Такие плоды теряют товарный вид и пло хо хранятся. В образовавшиеся трещинки и разрывы тканей внедряются патогены, вызывающие гниение. Град поврежда ет также молодые побеги и листья, а сильный град может по ранить и взрослые ветви. При этом нередко уничтожается уро жай не только текущего, но и будущего года.

Зоны наиболее опасных градобитий находятся в предгор ных и горных районах, где возникают особенно мощные вос ходящие потоки в летние жаркие дни за счет большой нерав номерности в нагревании различных форм рельефа, а также за счет восхождения воздуха по склонам гор, например, в пред горных и горных районах Северного Кавказа. Сильные градо бития бывают также местами в Крыму, в Молдавии, в Прикар патье и Закарпатье. В градоопасных регионах с этим явлением борются, внося в грозовые облака химические соединения, предотвращающие образование градин.

Обледенение деревьев очень опасно, так как ветви лома ются, не выдерживая большой массы льда. Крона плодовых де ревьев и кустарников может быть повреждена и при обильных снегопадах, особенно с мокрым снегом.

В грозовую погоду отмечаются молнии, которые иногда повреждают деревья и другие растения. Длительные периоды дождливой погоды во время вегетации, повышая влажность воздуха, благоприятствуют развитию многих грибных болез ней. Такая погода затрудняет полет насекомых и снижает эф фективность опыления. Ливневые дожди осложняют работы по уходу за садом, вызывают потери урожая, приводят к водной эрозии почв. Сильная эрозия наблюдается также при интенсив ном стоке талых вод, в результате застоя которых появляется вымокание растений. Однако длительное отсутствие осадков приводит к засухе.

С осадками из техногенно загрязненной атмосферы выпада ют вещества, обладающие фитотоксическим действием, в част ности, широкую известность приобрели кислотные дожди.

Разбрызгивающие капли дождя способствуют распростра нению грибных спор и заражению растений.

Ветер Ветер, несущий с собой частицы песка или почвы, повреж дает растения. Сильные порывистые ветры, дующие во время созревания урожая, вызывают опадение плодов, ведущее к пор че и потере урожая. Зимой они выдувают снег, способствуя бо лее глубокому промерзанию почвы. Ураганы разрушают сель хозстроения, ломают деревья, выворачивая их с корнем. Особо опасные метеорологические явления — шквалы и смерчи — по своей интенсивности, времени возникновения, продолжитель ности и площади распространения могут нанести значительный ущерб плодовым насаждениям. Однако в большинстве садовод ческих регионов России и Украины они являются довольно ред кими, хотя глобальное потепление климата в ряде других рай онов земного шара уже привело к возрастанию частоты и силы этих особо опасных явлений.

Большой вред растениям наносят суховеи на протяжении всего года. Во время вегетации они иссушают почву и повыша ют транспирацию растений, вызывая непродуктивное расхо дование влаги и усиливая повреждения растений при атмос ферной и почвенной засухах. В зимнее время они высуши вают надземную часть плодовых насаждений, увеличивая повреждения от морозов. Сильный ветер в период цветения не только подсушивает цветки насекомоопыляемых культур, но и препятствует полету пчел, в конечном итоге ухудшая завязы вание плодов.

В ряде регионов значительный урон земледелию наносит ветровая эрозия почвы, защита от которой приобретает осо бое значение в степных районах в глубине континента.

Ветер переносит на большие расстояния токсические ве щества из индустриальных районов — копоть, дым, сернистый газ, фитохимически активные вещества, тяжелые металлы и пр., а также возбудителей болезней и вредителей.

Влияние погодно-климатических условий на вредителей и болезни плодовых культур Вредители и болезни плодовых культур так же, как и рас тения, подвержены действию окружающей среды. Погода, с од ной стороны, влияет на их распространение, с другой,— на выживание. Условия внешней среды играют важную роль в за болевании растений. Механические повреждения растений, вы званные морозами, солнечными ожогами, ветрами, градом, снегом и льдом усугубляются тем, что обнажившиеся ткани под вергаются нападению патогенов. Ветер способствует пере носу вредителей и спор.

Для каждого вида вредных насекомых и возбудителей бо лезней растений существуют оптимальные и критические зна чения температуры и влажности, которые влияют на скорость развития, число генераций, степень вредоносности. Метеоро логические факторы — температура и влажность — определя ют границы географического распространения возбудителей болезней. Например, милдью винограда, занесенный из Север ной Америки, распространился по виноградарским районам Ев ропы и Северной Африки, но практически отсутствует в Цен тральной Азии, где климатические условия не благоприятствуют его жизнедеятельности. В северной зоне садоводства хорошо прижились такие вредители, как яблонная медяница, рябино вая моль, зимняя пяденица и некоторые другие виды, реже встречаемые в южной зоне, в которой важное значение приоб рела борьба со щитовкой, листоверткой. У трансзональных видов — зеленой яблоневой тли, яблонной плодожорки — по мере продвижения на юг увеличивается число поколений и рез ко возрастает вредоносность.

Развитие насекомых-вредителей определяется темпера турными факторами. Установлена зависимость скорости раз вития насекомых от температуры среды, которая выражается уравнением:

где: п — продолжительность периода развития (в днях);

С — сумма эффективных температур, необходимая данному на секомому для развития;

Т — средняя суточная температура пе риода развития;

t — температура нижнего предела развития данного насекомого (порог развития). Для жизнедеятельнос ти одного поколения яблонной плодожорки необходима сум ма эффективных температур С = 725 °С, при t = 9 °С. В зависи мости от температурных условий зоны за сезон яблонная листовертка дает 1-3 поколения. Для развития двух полных поколений необходима сумма эффективных температур 1500-1550'С.

Насекомые также реагируют на интенсивность солнечной радиации, ее спектральный состав, на длину фотопериода, суточную периодичность освещенности.

Температура и влажность окружающей среды оказывают большое влияние на процесс заражения патогенами. Опти мум для прорастания большинства спор грибов лежит в пре делах 10-25 °С. Споры большинства фитопатогенных грибов прорастают при наличии капельно-жидкой влаги в виде росы или капель дождя на поверхности растений. Фитопатогенные бактерии также нуждаются в наличии пленки воды на растении, поэтому повышенная влажность благоприятствует развитию и распространению бактериозов.

Аскоспоры парши яблони, перезимовавшие на мертвых ли стьях, хорошо прорастают при 11 -22 °С, но для этого требует ся, чтобы поверхность заражаемых листьев в течение 9 часов оставалась влажной. Поэтому парша развивается лучше всего, когда весенняя холодная погода сменяется влажной и ветреной, способствующей рассеиванию и прорастанию спор.

В суровом климате в период между двумя вегетационными сезонами температурный фактор регулирует численность зи мующих патогенов. Зимующие почки плодовых растений, пора женные мучнистой росой, оказываются слабоморозостойкими и вымерзают при — 23 °С. Поэтому мучнистая роса, относящая ся к основным заболеваниям яблони в южной зоне садоводства, после холодных зим значительно снижает свою активность. В се верных районах с регулярно холодными зимами мучнистая ро са не является большой проблемой для садоводов. В зимний пе риод в зависимости от мест зимовки и климатических факторов гибнет от 10 до 90 % зимующих гусениц яблонной плодожорки.

Высокие летние температуры уменьшают численность вредите лей. Следует отметить, что эффективность препаратов, приме няемых для борьбы с болезнями, вредителями и сорняками, также зависит от температуры и влажности воздуха.

Продолжительность инкубационного периода, т.е. проме жуток от момента внедрения патогена до проявления внешних признаков болезни, зависит от условий внешней среды. В бла гоприятных условиях инкубационный период сокращается, по его завершению больное растения само становится источни ком инфекции и способствует дальнейшему распростране нию болезни.

МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЗАЩИТЕ

ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ

ОТ НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ ФАКТОРОВ

Защита сада от низких температур В результате зимних повреждений у плодовых растений снижается урожайность, ухудшается последующая зимостой кость, в крайнем случае, они вымерзают. Растительный меха низм как биологическая система способен к саморегуляции.

Однако резкие изменения природных условий, череда опасных стрессов приводят в конечном итоге к различного рода по вреждениям, помочь растению бороться с которыми — обязан ность человека. Садовод требует от плодового растения регу лярной и высокой урожайности, поэтому должен взамен обеспечивать высокий уровень агротехники.

Для повышения зимостойкости плодовых деревьев необ ходимо создавать такие условия питания и водного режима, при которых в начале вегетационного периода деревья хорошо бы росли, а во второй половине вегетации способствовали пре кращению ростовых процессов, вызреванию древесины и на коплению питательных веществ с последующим переходом растений в состояние покоя. Необходимо обеспечить наи большую интенсивность фотосинтеза, потому что из-за умень шения количества углеводов в коре и древесине побегов вет вей и ствола дерева у них резко снижается зимостойкость тканей камбия. Перегрузка урожаем уменьшает зимостой кость деревьев, а запаздывание с его сбором снижает моро зостойкость зимних сортов.

Для защиты сада от неблагоприятных зимний условий сле дует применять весь комплекс агротехнических мер, проводи мый в течение всего года.

Полив сада должен быть своевременным. Ни водном из пе риодов вегетации и покоя недопустимо снижение влажности почвы до близкой к коэффициенту завядания. Влажность поч вы в период интенсивного роста не должна опускаться ниже 70-80% от полной влагоемкости. Особенно быстро на нехват ку влаги реагируют ягодники с более поверхностной корневой системой. В условиях оптимального увлажнения уменьшается повреждаемость коры ветвей, ствола и развилок солнечными ожогами, а у косточковых повышается морозоустойчивость плодовых почек. В районах недостаточного увлажнения наилуч шей формой содержания почвы является черный пар;

выращи вание овощей и трав среди деревьев без дополнительного орошения нежелательно. В засушливых районах важнейшим аг ротехническим мероприятием, предохраняющим корни от подмерзания, является влагозарядковый полив осенью, когда растения усиленно готовятся к перезимовке.

Однако избыточная влажность в саду так же вредна, как и недостаток влаги. На переувлаженных участках и в садах с близким стоянием грунтовых вод плодовые деревья обычно повреждаются сильнее вследствие нарушения ростовых про цессов и обмена веществ, ухудшения общего физиологичес кого состояния растений. Здесь для отвода лишней влаги сле дует устраивать дренаж. В междурядьях садов с избыточно влажной почвой во второй половине лета полезно высевать рас тения-сидераты, которые через транспирацию усиливают ис парение воды.

Удобрения следует вносить своевременно и в оптимальных дозах. Минеральные удобрения в оптимальных дозах при вне сении их весной или поздней осенью создают условия для луч шего развития растений, повышая устойчивость к морозам.

Следует знать, что при недостатке азота в почве резко сокраща ется продолжительность роста побегов, уменьшается размер листовой поверхности, снижается интенсивность фотосинте за, в результате чего деревья серьезно повреждаются в суровые зимы. В то же время внесение минеральных азотных удобрений и навоза в больших дозах весной или во второй половине веге тационного периода приводит к снижению накопления запасных защитных веществ, вызывает затяжной рост и в результате сни жает зимостойкость деревьев. В молодых садах, хорошо обес печенных водой, особо нежелательно и даже опасно внесение азотных удобрений в конце лета-начале осени. Для этих садов опасна также преждевременная летняя приостановка роста, так как она обычно сопровождается вторичным ростом и плохим вызреванием тканей. Однако у взрослых, обильно плодоносящих деревьев, сильный и затяжной вегетативный рост обычно не бывает опасен.

Нехватка в почве калия отрицательно сказывается на моро зостойкости растений. Внесение во второй половине вегетацион ного периода фосфорно-калийных удобрений способствует по вышению морозостойкости плодовых деревьев и усилению иммунности к грибным заболеваниям. Эти удобрения эффектив ны в районах достаточного увлажнения и в орошаемых усло виях.

Следует учитывать, что на песчаных почвах, промерзающих быстрее и на большую глубину, корни повреждаются сильнее, чем на суглинистых и на почвах, богатых органическими веще ствами. В районах без постоянного и глубокого снежного по крова для предохранения корневой системы от подмерзания полезно приствольные круги покрывать слоем торфа, перегноя, листьями, перепревшей соломой или почвой в 8-10 см. Муль чирование на зиму лучше проводить после того, как верхний слой почвы слегка промерзнет. В южных зонах, где отсутствие снежного покрова сочетается с сухостью, почва глубоко про мерзает и деревья, высаженные с осени, подвергаются риску повреждения корневой системы.

Побелка является способом уменьшения радиационного нагрева и предотвращения ожогов в холодную погоду. В яркий зимний день перепад температур коры у не побеленного ство ла на солнечной и теневой сторонах может быть весьма суще ственным, тогда как у побеленного ствола вследствие повыше ния отражающей способности он практически одинаков.

Штамбы и основания скелетных ветвей белят 20%-ным раствором извести с помощью опрыскивателя с наконечником, имеющим крупные отверстия, или кистью. Во время побелки известковое молоко регулярно взбалтывают, поддерживая ча стички извести во взвешенном состоянии, чтобы они не опу скались на дно. Можно опрыснуть известковым молоком все де рево целиком, так как это предохранит от резких перепадов температуры не только штамб, но и ветви с цветковыми почка ми. Наиболее полезна побелка для абрикоса, черешни, зимних сортов яблони.

Побелку производят осенью после листопада или в теплые зимние дни. Для ее прочности к известковому молоку можно до бавить медный купорос из расчета 300 г купороса на ведро из весткового раствора. Хорошие результаты дает применение вододисперсионной краски на основе поливинилацетатной эмульсии (ПВА) или специальной водоразбавляемой краски ВС-511 с белым пигментом — двуокисью титана, обладающим высокой светоотражательной способностью. Введение в со став красок тетраметилтиурамсульфита (ТМТД) позволяет защи щать молодые деревья от грызунов, а ДНОКа — также дополни тельно уничтожать зимующих на стволах вредителей.

Обвязка штамба и скелетных сучьев различными материа лами — весьма эффективный прием защиты плодовых деревь ев в зимне-весенний период. Для обвязки применяют светлую бумагу, белую матовую поливинилхлоридную пленку с отверсти ями, стебли камыша, тростника, подсолнечника, кукурузы и дру гие материалы. Обвязка обычной полиэтиленовой пленкой, то лем, рубероидом и другими материалами, могущими при солнечном нагреве привести к повышению температуры под ними, нежелательна. Снимают обвязку не ранней весной, а поз же и постепенно, чтобы исключить резкий переход коры от за тененного положения к облученному солнцем и избежать повреж дения коры стволов и ветвей весенними солнечными ожогами.

Освобождать деревья от обвязки следует в пасмурную или дождливую погоду, лучше к вечеру.

Обвязка защищает растения также от грызунов, таких как зайцы и мыши, которые, обгрызая кору, могут нанести непопра вимый ущерб дереву.

Снегозадержание обеспечивает защиту от вымерзания зем лянике, надземной части кустарников и стланцевых форм пло довых деревьев, корневой системе плодовых культур благода ря большим термоизоляционным свойствам снега. Для создания защитного слоя снега, который также служит запасом воды на весну, в степной зоне, где снежный покров обычно менее 30 см, а сильные ветра сдувают его, применяют снегозадержание.-Для накопления и задержания снега используют специально по сеянные кулисы из высокостебельных растений (проса, горчи цы, подсолнечника, кукурузы) или раскладку их стеблей и дре весных ветвей на плантации, а также щиты и садозащитные лесополосы, устраивают снежные валы. Эти приемы замедля ют воздушные потоки над снежным покровом, что способству ет оседанию снега, переносимого ветром. Для большей эф фективности кулисы, щиты и лесополосы следует располагать перпендикулярно направлению господствующих ветров. Особая роль отводится снегозадержанию на возвышенных местах ре льефа, где снег обычно сдувается ветрами, и на южных склонах, где существует большая опасность повреждения коры резкими колебаниями температур. Специальное окучивание деревьев снегом проводят обычно в начале зимы при нехватке снега и в середине зимы после оттепелей.

Прививка недостаточно зимостойкого сорта на штамб или в крону зимостойкого сорта-скелетообразователя может по высить его устойчивость, потому что очень часто плодовые деревья подмерзают или даже погибают при повреждении штамба и основания скелетных ветвей. Для этого сад заклады вают саженцами Боровинки, Антоновки обыкновенной, Корич ного полосатого или других местных морозостойких сортов, а потом, на второй год после посадки, их перепрививают бо лее ценными, но недостаточно морозостойкими в данном рай оне сортами. Этот способ выращивания пригоден также для груши, черешни и других культур.

Большинство плодовых деревьев выращиваются не в кор несобственной форме, а путем прививок на соответствующие семенные или клоновые подвои. Подвои различаются по устой чивости к морозам, а также оказывают воздействие на привой, влияя на его уровень зимостойкости. Одновременно наблюда ется обратное влияние привоя на подвой.

Интенсивная культура яблони основана на применении слаборослых клоновых подвоев, которые, как правило, вслед ствие своей генетической природы и неглубоко залегающей корневой системы, оказываются менее морозоскойкими по сравнению с семенными подвоями. Подвои, выделенные в бо лее благоприятных климатических условиях Западной Европы, часто являются недостаточно зимостойкими. Если в южной зоне еще возможно использование такого наиболее распро страненного в мире карликового подвоя как М9, то в регионах России и Украины с более континентальным климатом он не пригоден из-за слабой зимостойкости. Поэтому здесь селек ционным путем созданы новые подвои.

Формировка позволяют выращивать плодовые деревья в местностях, где возделывание их с типичной свободно рас тущей кроной невозможно из-за низких зимних температур.

В регионах Сибири и Урала получила распространение форми ровка деревьев в стелющейся форме. Крона деревьев в стлан цевой форме располагается над почвой не выше 35-40 см, что позволяет под снежным покровом переносить самые суро вые зимы. Теплый микроклимат приземного слоя способству ет своевременному вызреванию побегов.

Повысить зимостойкость плодовых деревьев можно не толь ко применением стелющихся форм кроны. Обычно самым уяз вимым местом при подмерзаниях являются ствол и основание кроны, поэтому формирование дерева с низким штамбом (не 60-70 см, а 40-60 см) обеспечивает лучшую перезимовку. Низ кий штамб лучше, чем у высокоштамбовых деревьев, затеняет ся кроной от прямого солнечного нагрева и, следовательно, менее подвергается резким колебаниям температур. Большую часть зимы такой штамб обычно находится под защитой снеж ного покрова. Персик, айву, инжир, гранат часто формируют не только с низким штамбом, но и без штамба — с кустовой фор мой кроны, что повышает их зимостойкость и способность к восстановлению после зимних повреждений. В Сибири в ку стовой форме выращивают также яблоню.

Пригибание и укрытие обеспечивают предохранение рас тений от низких температур и их колебаний. Эффективным аг роприемом является пригибание высоких побегов малины к земле, чтобы они были полностью укрыты снегом. В холодных регионах с недостаточным снежным покровом стелющиеся формы плодовых деревьев дополнительно прикрывают лап ником.

Пристенная культура в южных районах защищает от вред ных ветров и создает более благоприятный температурный режим для теплюлюбивых растений.

Там, где снежный покров незначителен, растения (незимо стойкие сорта ежевики, гранат, инжир, виноград и другие куль туры) укрывают на зиму, применяя маты, деревянные щиты, землю. Перед укрытием побеги белят известью или раство ром железного купороса, чтобы исключить поражения плесенью и подопревания. Для устранения прямого контакта побегов с прикопной землей применяют покрышку из шифера или до сок, насыпая сверху рыхлую, умеренно влажную землю слоем не менее 20-30 см. Для облегчения трудоемких земляных ра бот используют выращивание в траншеях, которые легко пере крываются и позволяют регулировать тепловой режим. В менее зимоопасных районах можно ограничиться окучиванием осно ваний кустов. У деревьев ветви обвязывают камышом или дру гим материалом, пригибают к земле и окучивают слоем земли.

Растения с более объемной кроной укрывают специальными ко робами. Раскрывают деревья после того, как пройдет угроза ве сенних заморозков.

Вечнозеленые цитрусовые культуры выращивают в спе циальных траншеях или грунтовых сараях. Ширина траншеи со ставляет 2,5-4 м, глубина 0,8-1,8 м. Стены траншей обкла дывают камнем, кирпичом или обшивают досками. На дно траншеи вносят плодородный слой, органические и минераль ные удобрения и высаживают растения, придавая им компакт ную крону в виде карликового дерева или стланца. При на ступлении холодов траншеи сверху перекрывают и утепляют.

В период зимовки следят, чтобы температура в траншеях бы ла в пределах 1...5 °С. При повышении температуры траншеи проветривают, при снижении — утепляют. Специальные ли монарии и грунтовых сараях отличаются от траншей больши ми габаритами и меньшим заглублением в почву. В холодное время устанавливают разборные стены и крышу. Для обеспе чения необходимого температурного режима внутри лимона рия применяют искусственный подогрев.

Дальнейшим развитием защиты растений от неблагопри ятных погодно-климатических воздействий являются стацио нарные пленочные и стеклянные теплицы, оранжереи, фитотро ны с регулированием внутренней среды.

Чтобы уберечь от повреждений морозами надземную часть саженцев, их лучше сохранять не в обычной прикопке, а в спе циальных хранилищах или в подвальных помещениях при тем пературе 1-3 °С тепла в течение всей зимы при условии, что бы корневая система не была подсушена.

Обрезка оказывает сильное воздействие на ростовые про цессы и на морозостойкость растений. Не следует забывать, что при сильной омолаживающей обрезке плодовых деревьев снижается морозостойкость коры, камбия и клеток камбиаль ной зоны скелетных ветвей и ствола. Часто после такой обрез ки деревья вымерзают полностью, потому что усиление рос та задерживает и ухудшает подготовку растений к зиме. Чем раньше заканчивается активная деятельность камбия и рост по бегов в длину, тем выше морозостойкость плодовых деревьев.

Умеренная обрезка, обеспечивающая нормальный прирост однолетних побегов и своевременное окончание ростовых процессов, оказывает положительное влияние на морозостой кость плодовых насаждений. У абрикоса летняя обрезка сдви гает строки закладки и развития цветковых почек на более по здние сроки, уменьшая возможность их повреждения в зимний период.

Так как перегрузка урожаем значительно снижает зимо стойкость растений, то для регулирования количества плодов применяют систематическую омолаживающую обрезку, кото рую начинают проводить при снижении прироста побегов.



Pages:     | 1 || 3 | 4 |
 
Похожие материалы:

«Энвер Ходжа Хрущев убил Сталина дважды Алгоритм; 2013, ISBN 978-5-4438-0308-1 Аннотация Энвер Ходжа был первым секретарем Албанской партии труда в 1941-1985 гг., и бессменным лидером Албании с 1945 по 1985 гг. Он неоднократно встречался со Сталиным, бывал на всех его дачах, присутствовал на заседаниях Политбюро ЦК ВКП(б), знал всех высших советских руководителей - Берия, Молотова, Маленкова, Булганина, Хрущева и пр. Дата рождения И.В. Сталина была провозглашена в Албании общенациональным ...»

«SHEILA FITZPATRICK EVERYDAY STALINISM ORDINARY LIFE IN EXTRAORDINARY TIMES: SOVIET RUSSIA IN THE 1930S NEW YORK OXFORD OXFORD UNIVERSITY PRESS 1999 ШЕЙЛА ФИЦПАТРИК ПОВСЕДНЕВНЫЙ СТАЛИНИЗМ СОЦИАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ СОВЕТСКОЙ РОССИИ В 30-Е ГОДЫ: ГОРОД Москва 2008 УДК 929 (092) ББК 63.3.92.06-28 Ф64 Редакционный совет серии: Й. Баберовски (Jorg Baberowski), Л. Виола {Lynn Viola), А.Грациози {Andrea Graziosi), А.А.Дроздов, Э. Каррер Д'Анкосс {Helene Carrere D'Encausse), В.П.Лукин, С. В. Мироненко, Ю. С. ...»

«ЭЛЬЧИН ПОЛЕ притяжения критика: проблемы и суждения Перевод с азербайджанского Москва Советский писатель 1987 1 ББК 83.3Р7 Э53 Художник ЛЕОНИД ПОЛЯКОВ Э 4603010202 049 © Издательство Советский писатель, 1986 г. 466-86 083(02) 87 2 ОТ АВТОРА На одной из встреч с читателями мне был задан вопрос: - Рассказы в вашем новом сборнике очень разнятся по теме: один повествует о любви, другой - о старых людях, есть рассказы с фантастическим сюжетом. Что их объединяет, что дало вам повод собрать их под ...»

«Книга издана при содействии ОАО Федеральная сетевая компания Единой энергетической системы ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭНЕРГЕТИКИ Москва ООО Сошиал Нэтворкс Менеджмент 2013 Дорогие друзья! Вы сейчас стоите на пороге важного этапа своей жизни – выбора профессии. Когда-то такой выбор сделали более 20 тысяч работников Федеральной сетевой компании Единой энергетической системы России, и, мне кажется, что мало кто из них сегодня жалеет об этом. Почему? Да потому что мы – энергетики – занимаемся очень важным и ...»

«УДК 9 0 8 + 8 8 2 . 0 Б91 Давно стихами говорит Нева, его форме возмож, Закону РФ об авторском праве. п р е с л е д о в а т ь с я п0 Страницей Гоголя ложится Невский, Весь Летний сад — Онегина глава, В книге использованы фотографии А. С.Андреева, А.М.Колина, О Блоке вспоминают Острова, а также архивные фотоматериалы А по Разъезжей бродит Достоевский. Бунатян Г.Г., Чарная М.Г. .„ С.Маршак 591 Литературные места Петербурга. П у т е в о д и т е л ь , - С116. 11а ритет, 2 0 0 5 — 384 е., ил. ISBN 5 ...»

«А.М. Андреев ОСВОЕНИЕ И ОБУСТРОЙСТВО САДОВЫХ УЧАСТКОВ МАКСИМЬIЧА COBETbl ImJ == ТОВАРИЩЕСТВО МАКСИМЫЧ) ~.: . ~. :.: Москва . ,.f' ББК 38.75 А665 УДК 69:728.67 (083.13) Ответственный редактор Н.В.Попов Художник В.В.Соnдатенко Компьютерный набор и верстка А.А. Кузьмин Андреев А. М. А Советы Максимыча. Освоение и обустройство садовых 655 участков.М.: Центр экономики и маркетинга, 1995,304 с., илл. Обобщив солидный опыт многих строителей-садоводов ученых, автор создал и настолько доступную книгу, ...»

«Рекомендовано к публикации Издательским Советом Русской Православной Церкви ИС 10-19-1939 С 83 Страсти — болезни души. Избранные места из творений святых отцов. Дневник кающегося. / Сост. и предисл. Мас ленникова Сергея Михайловича. — М.: Сибирская Благозвонница, 2011. — 314, [6] с. (Серия Страсти — болезни души). ISBN 978-5-91362-413-0 Христианин! Задай себе вопрос: Почему я не имею важнейших до бродетелей: крепкой веры, упования на Бога, кротости, смирения, долготерпения, мира сердечного?. ...»

«Джеймс Роллинс: Амазония Джеймс Роллинс Амазония OCR Денис Джеймс Роллинс. Амазония: Эксмо, Домино; Москва; 2007 ISBN 5-699-20462-8 Оригинал: James Rollins, “Amazonia” Перевод: Надежда Парфенова 2 Джеймс Роллинс: Амазония Аннотация В джунглях Амазонии находят белого человека с отрезанным языком. Он умирает, успев передать миссионеру жетон с именем Джеральда Кларка, спецназовца армии США. Джеральд Кларк был агентом разведки и пропал в Бразилии четыре года назад вместе с экспедицией, ...»

«Омская государственная областная научная библиотека имени А.С. Пушкина Информационно-библиографический отдел Знаменательные и памятные даты Омского Прииртышья 2014 Омск 2013 УДК 908:02 ББК 91.9:26.890 (2 Рос53-Ом) З-721 Авторы-составители: Н. Н. Дмитренко, заведующая сектором краеведческой библиографии ОГОНБ имени А. С. Пушкина Ю. Ю. Михайлова, главный библиограф ОГОНБ имени А. С. Пушкина А. П. Сорокин, заведующий отделом Центр краеведческой информации ОГОНБ имени А. С. Пушкина О. В. Шевченко, ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Инновационные технологии производства новых овощных культур в Ростовской области (салатные линии, пекинская капуста, брокколи, томат-черри, огурец корнишонного типа, сахарная кукуруза) Научно-практические рекомендации г. Ростов-на-Дону 2012 УДК 635 ББК 42.3 Ч 89 Научно-практические рекомендации разработаны ФГБОУ ВПО Донской государственный аграрный университет по заказу мини стерства сельского хозяйства и продовольствия ...»

«АДМИНИСТРАЦИЯ ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ ДЕПАРТАМЕНТ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОГУ ОБЛКОМПРИРОДА Л.Н. Ердаков, Г.Н. Ксенц РАСТЕНИЯ И ЖИВОТНЫЕ В ДЕТСКОМ САДУ И ДОМА Информационно-методическое пособие Томск – 2006 УДК 59:58(075) ББК Е681я7 + Е581я7 Е69 Ердаков Л.Н., Ксенц Г.Н. Растения и животные в детском саду и дома: Информационно-методическое пособие. – Томск: Изд-во Пе Е69 чатная мануфактура, 2006. – 88 с. – (Экология для маленьких сиби ряков. Рядом с нами). ISBN 5-94476-095-8 ...»

«Р. к. шаехова Региональная пРогРамма дошкольного обРазования Тбкне мкТпкч белем биР пРогРаммасы Разработана в соответствии с Федеральными Государственными Требованиями Допущено Министерством образования и науки Республики Татарстан казань 2012 УДК 373.2 ББК 74.100.5 Ш 16 автор – Р. К. Шаехова, кандидат педагогических наук, доцент. Рецензенты: Р. Ф. Шайхелисламов, профессор; Т. Н. Павлова, заведующая МАДОУ Детский сад № 152 комбинированного вида Авиастроительного района г. Казани. шаехова Р. к. ...»

«ПРОГРАММЫ.:- специальной (коррекционной) образовательной школы VIII вида 5-9 классы в двух сборниках СБОРНИК 2 Профессионально- трудовое обучение: столярное, слесарное, швейное дело, сельскохозяйственный труд, переплетно-картонажное дело, подготовка младшего обслуживающего персонала, цветоводство и декоративное садоводство Допущено Министерством образования Российской Федерации Москва 200 Авторы: Мирский С.Л., Журавлев Б.А., Иноземцева Л.С., Ковалева ЕЛ., Васенков Г.В. Под редакцией В.В. ...»

«АЦИРО – Всемирный Центр по Овощеводству— международная некоммерческая организация, деятельность которой посвящена снижению бедности и недостатка питания посредством исследований, развития и обучения AVRDC – The World Vegetable Center P.O. Box 42, Shanhua, Tainan, Taiwan, 74199, ROC tel: +886-6-583-7801 fax: +886-6-583-0009 e-mail: avrdcbox@avrdc.org web: www.avrdc.org © 2006 AVRDC – The World Vegetable Center ISBN 92-9058-151-4 Редакцмонная помощь: Кити Хонг Дизайн обложки: Чен Минг-че ...»

«Национальная академия наук Беларуси Центральный ботанический сад Отдел биохимии и биотехнологии растений Биологически активные вещества растений – изучение и использование Материалы международной научной конференции (29–31 мая 2013 г., г. Минск) Минск 2013 УДК 58(476-25)(082) ББК 28.5(4Беи)я43 О-81 Научный редактор академик НАН Беларуси В.Н. Решетников. Редакционная коллегия: к.б.н. Е.В. Спиридович; к.б.н. И.И. Паромчик; к.б.н. Т.И. Фоменко. Биологически активные вещества растений — изучение и ...»

«алтайСкий гоСударСтвенный универСитет Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии – VIIIв.л. коМарова ран БотаничеСкий инСтитут иМ. Международная научно-практическая конференция Центральный СиБирСкий БотаничеСкий Сад Со ран алтайСкое отделение руССкого БотаничеСкого оБщеСтва Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии материалы Восьмой международной научно-практической конференции (Барнаул, 19–22 октября 2009 г.) Барнаул – 2009 1 уДК 58 П 78 Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии – VIII ...»

«алтайский государственный университет Ботанический институт им. в.л. комарова ран Центральный сиБирский Ботанический сад со ран алтайское отделение русского Ботанического оБЩества Проблемы ботаники Южной сибири и монголии материалы Седьмой международной научно-практической конференции (Барнаул, 21–24 октября 2008 г.) Барнаул – 2008 уДК 58 П 78 Проблемы ботаники Южной сибири и монголии: материалы VII международной научно практической конференции (21–24 октября 2008 г., Барнаул). – Барнаул, 2008. ...»

«“Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии” – VI Международная научно-практическая конференция ALTAI STATE UNIVERSITY KOMAROV BOTANICAL INSTITUTE CENTRAL SIBERIAN BOTANICAL GARDEN Problems of Botany of South Siberia and Mongolia Proceedings of 6th International Scientific-Practical Conference (Barnaul, 25–28 Oktober 2007) “AZBUKA” PRESS BARNAUL – 2007 1 УДК 58 “Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии” – VI Международная научно-практическая конференция П 78 The book includes results of studies ...»

«АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМ. В.Л. КОМАРОВА РАН ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СИБИРСКИЙ БОТАНИЧЕСКИЙ САД СО РАН Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии материалы Четвёртой международной научно-практической конференции (Барнаул, 12–14 декабря 2005 г.) БАРНАУЛ – 2005 УДК 58 П 78 Проблемы ботаники Южной Сибири и Монголии: материалы IV Международной научно-практической конференции (12–14 декабря 2005 г., Барнаул). – Барнаул: Алтайские страницы, 2005. – 100 с. Сборник статей ...»









 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.