WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 |
-- [ Страница 1 ] --

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное научное учреждение

«РОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ

ИНСТИТУТ ПРОБЛЕМ

МЕЛИОРАЦИИ»

(ФГНУ «РосНИИПМ»)

УДК 635:631.587:631.8

Г. Т. Балакай, Л. А. Воеводина, А. Н. Бабичев,

В. А. Кулыгин, Н. И. Балакай, М. В. Евтухов

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ

ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Научный обзор Новочеркасск 2011 Содержание Введение

1 Ресурсосберегающие технологии возделывания овощных культур на орошаемых землях Юга России

1.1 Анализ применяемых современных технологий возделывания овощных культур на орошаемых землях Юга России........... 1.2 Элементы ресурсосберегающих интенсивных технологий возделывания овощных культур

1.2.1 Роль севооборота в совершенствовании технологий выращивания овощных культур

1.2.2 Требования к сортам и гибридам овощных культур для обеспечения высокой урожайности и ресурсосбережения

1.2.3 Кассетная технология выращивания рассады

1.2.4 Машины, обеспечивающие рациональное использование трудовых, материальных и энергетических ресурсов

1.2.4.1 Основная обработка почвы

1.2.4.2 Предпосевная обработка почвы

1.2.4.3 Механизация ухода за овощными культурами

1.2.4.4 Машины для уборки овощных культур

1.2.5 Особенности применения удобрений на основе хелатообразователей, стимуляторов роста и новых видов удобрений....... 1.2.5.1 Особенности применения удобрений в хелатной форме....... 1.2.5.2 Опыт применения стимуляторов роста на овощных культурах

1.2.5.3 Опыт использования новых видов удобрений

1.2.6 Дифференцированные режимы орошения при дождевании..... 1.2.6.1 Анализ применения дифференцированных режимов орошения при выращивании овощных культур в условиях недостаточного увлажнения

1.2.7 Специфика применения капельного орошения

1.2.7.1 Ресурсосбережение при применении систем капельного орошения

1.2.7.2 Основные преимущества капельного орошения

1.2.8 Основные проблемы при использовании систем капельного орошения

1.2.9 Средства защиты растений овощных культур

1.3 Перспективные системы земледелия

1.3.1 Точное земледелие

1.3.1.1 Обследование полей в точном земледелии

1.3.1.2 Анализ данных и принятие решений в точном земледелии

1.3.1.3 Выполнение агротехнических операций

1.3.2 Органическое земледелие

1.3.2.1 Современное состояние органического земледелия............... 1.3.2.2 Элементы технологий органического земледелия.................. Заключение

Список использованной литературы

Введение Обеспечение овощами населения и овощеперерабатывающей промыш ленности возможно при условии значительного увеличения объема произ водства овощей. Основой этого увеличения должны быть ресурсосберегаю щие интенсивные технологии возделывания овощных культур, направленные на снижение себестоимости и сокращение затрат ручного труда.

При разработке технологий выращивания овощных культур должны быть определены три блока информации: 1) о целях, которые должны быть достигнуты благодаря применению технологии возделывания;

2) о ресур сах, которыми располагает хозяйствующий субъект;

3) о необходимых ме роприятиях для достижения поставленной цели.

Анализируя применяющиеся в настоящее время технологии при вы ращивании овощных культур на орошаемых землях Юга России, следует отметить, что основными являются интенсивные технологии, которые наи более полно соответствуют биологическим особенностям и специфике вы ращивания данной группы культур в условиях недостаточного увлажнения.

Характерные особенности интенсивных технологий выращивания овощных культур:

1 Промышленное производство овощей в Южном регионе экономи чески целесообразно лишь при наличии орошения. При этом оросительные нормы овощных культур достигают 5000-6000 м3/га и более, что связано с проведением 8-12 и более вегетационных поливов. Эти показатели в 3-4 раза выше, чем при выращивании других культур.

2 Высокая потребность в удобрениях, средствах защиты растений от вредителей и болезней, борьбы с сорной растительностью. При выра щивании овощей в структуре материальных затрат 35-40 % составляют расходы, связанные с применением удобрений и средств химизации.

Это в 2,0-2,5 раза выше, чем при выращивании зерновых и кормовых культур.

3 Большое количество технологических операций – до 60-70 и более, необходимых в процессе выращивания овощей, а, например, при возделы вании озимой пшеницы и люцерны необходимо проведение 25-29 анало гичных операций, то есть более чем в 2 раза меньше.

4 Исключительно высокая доля ручного труда в технологическом процессе выращивания овощей. Так, если оценивать показатели в чел./час, то при выращивании томатов доля ручного труда достигает 90 %, капус ты – 50 %, лука – 30 %, а, например, при возделывании люцерны, кукурузы на зеленый корм, озимой пшеницы – доля ручного труда всего 1-2 %, сахарной свеклы – 5-6 % и т.д.

В целом, трудозатратность при выращивании овощей в 3,5-4,0 раза выше, чем при возделывании большинства других культур.

Таким образом, ресурсосбережение в орошаемом овощеводстве яв ляется актуальной задачей. Один из путей решения данной задачи – разра ботка методических указаний по ресурсосберегающим технологиям выра щивания овощных культур на орошаемых землях Юга России.





Под ресурсосберегающими технологиями понимается применение интенсивных технологий выращивания овощей, позволяющих получать высокие устойчивые урожаи овощных культур при рациональном исполь зовании природных, материальных, трудовых и энергетических ресурсов (оросительная вода, семенной материал, удобрения, гербициды, фунгици ды, горюче-смазочные материалы, энергозатраты при механизации (в Дж), временные затраты в (чел./час) и т.д.) за счет уменьшения объемов их по требления и увеличении эффективности применения.

1 Ресурсосберегающие технологии возделывания овощных культур на орошаемых землях Юга России 1.1 Анализ применяемых современных технологий возделывания овощных культур на орошаемых землях Юга России Понятие «технология» в растениеводстве означает совокупность прие мов при возделывании сельскохозяйственных культур, начиная с подготовки почвы и посева, до уборки и обработки полученной продукции. По факту ин тенсивности различают четыре категории технологий: экстенсивные, нор мальные, интенсивные и высокоинтенсивные (таблица 1) [2].

Таблица 1 – Сравнительная оценка агротехнологий различного Показатель Землеоценочная основа Экстенсивные – ориентированные на использование естественного плодородия почв, без применения удобрений и других химических средств или с очень ограниченным их использованием.

Нормальные – обеспеченные минеральными удобрениями и пести цидами в том минимуме, который позволяет осваивать почвозащитные системы земледелия, поддерживать средний уровень окультуренности почв, устранять дефицит элементов минерального питания, находящихся в критическом минимуме, и давать удовлетворительное качество продук ции. В этих технологиях используются пластичные сорта зерновых.

Интенсивные – рассчитанные на получение планируемого урожая высокого качества в системе непрерывного управления продукционным процессом сельскохозяйственной культуры, обеспечивающие оптимальное минеральное питание растений и защиту от вредных организмов и полега ния. Интенсивные технологии предполагают применение интенсивных сортов и создание условий для более полной реализации их биологическо го потенциала. Эти технологии, рассчитанные, например, на программиро ванный урожай высокого качества, могут быть реализованы с использова нием отечественной серийной техники, высокопродуктивных сортов, удобрений и импортных пестицидов.

Высокоинтенсивные – рассчитанные на достижение урожайности культуры, близкой к ее биологическому потенциалу, с заданным качеством продукции с помощью современных достижений научно-технического прогресса при минимальных экологических рисках. Они относятся к кате гории так называемого точного земледелия с использованием прецизион ной техники, современных препаратов, информационных технологий. Вы сокоинтенсивные, или высокие, технологии являют собой качественный скачок и в создании сортов, и в подготовке почвы, и в насыщении техноло гическими операциями по уходу за посевами.

Анализируя применяющиеся в настоящее время технологии выра щивания сельскохозяйственных культур (экстенсивная, нормальная, ин тенсивная, высокие и т.д.), следует отметить, что при возделывании ово щей на орошаемых землях Юга России в основном применяются интен сивные технологии, что обусловлено биологическими особенностями и спецификой выращивания данной группы культур в условиях недостаточ ного увлажнения.

Так, промышленное производство овощей в Южном регионе эконо мически целесообразно лишь при наличии орошения (таблица 2) [3-5]. При этом оросительные нормы овощных культур достигают 3000-5600 м3/га, а в засушливые годы выше 8000 м3/га, что связано с проведением до 8-12 и более вегетационных поливов [6]. Эти показатели в 3-4 раза выше, чем при выращивании других культур.

Таблица 2 – Оросительные нормы овощных культур при выращивании в ЮФО (для года 75 % обеспеченности Другой особенностью возделывания овощей является высокая по требность в удобрениях, средствах защиты растений от вредителей, болез ней и сорной растительности (таблица 3) [7-10].

Таблица 3 – Рекомендуемые нормы минеральных удобрений Как видно из приведенных данных, овощные культуры испытывают высокую потребность в минеральном питании, а у томатов и капусты эти показатели достигают, соответственно, 340-530 и 360-510 кг д.в. на гектар.

При этом в структуре материальных затрат 35-40 % составляют расходы, связанные с применением удобрений и средств химизации [10, 11]. Это в 2,0-2,5 раза выше, чем при выращивании зерновых и кормовых культур.

Известно, что при выращивании разных групп культур необходимо разное количество технологических операций. Например, как показывает анализ технологических карт сельскохозяйственных культур, при возделы вании подсолнечника, люцерны этих операций требуется 24-28, а при вы ращивании овощей необходимо проведение 50-60 операций. Этим обу словлена исключительно высокая доля ручного труда в технологическом процессе выращивания овощей (таблица 4) [12-14].

Таблица 4 – Соотношение ручного и механизированного труда при интенсивной технологии возделывания сельскохозяйственных культур на 100 га Культура Анализ данных таблицы 4 показывает, что при выращивании озимой пшеницы, кукурузы на зерно, подсолнечника и люцерны доля ручного труда составляет 1-2 % от общих временных затрат, необходимых для выполнения всего технологического процесса возделывания данных культур.

Остальное время (98-99 %) приходится на механизированный труд. Не сколько выше доля ручного труда при выращивании сахарной свеклы – 5-6 %. Значительно возрастает данный показатель при возделывании овощ ных культур. Так, при выращивании лука ручной труд составляет 31 %, ка пусты – 51 %, а томатов – 89,8 % от общих временных затрат, необходимых для выполнения всех технологических операций. При этом наименьшие об щие временные затраты отмечаются при выращивании подсолнечника кото рые составляют 1355 чел./час. Примерно одинаковые затраты общего време ни имеют место при выращивании озимой пшеницы и люцерны, соответст венно, 2614 и 2702 чел./час. Наибольшие временные затраты необходимы при выращивании овощных культур. При выращивании капусты этот показа тель составляет 49396, лука – 65894, томатов – 99996 чел./час. Данные пока затели обусловлены спецификой технологических процессов выращивания названных культур.

Характерным в этом отношении является анализ энергетических и временных затрат при интенсивной технологии выращивания томатов (таблица 5) [14, 15].

Таблица 5 – Энергетические и временные затраты при интенсивной технологии выращивания томатов в расчете на 100 га Элементы технологии Анализ приведенных данных показывает, что основные затраты энер гии и времени при возделывании томатов по интенсивной технологии прихо дились на уборку урожая и равнялись 5,9 МДж (56,0 %). Временные затраты при этом составляли 83086,9 чел./час (83,1 %). Значительные энергетические затраты при этом приходились на применение удобрений и соблюдение ре жима орошения, соответственно, 1,8 МДж (16,8 %) и 1,3 МДж (12,6 %).

Следует отметить, что высокие временные затраты на проведение уборки обусловлены низким уровнем механизации работ, одной из причин которых является дефицит сортов, созревающих одновременно и способ ствующих облегчению механизации работ. Аналогичная тенденция отме чается и при выращивании других овощных культур.

В целом, по данным академика РАСХН В. Н. Щедрина [5], трудоза тратность при выращивании овощей в 3,5-4,0 раза выше, чем при возделы вании большинства других культур.

Таким образом, при выращивании овощных культур на орошаемых землях Юга России имеют место высокие оросительные нормы при прове дении поливов, применение повышенных доз минеральных удобрений и средств химизации, большое количество технологических операций, необ ходимых в процессе выращивания, высокая доля ручного труда и т.д.

В связи с этим актуальной является разработка ресурсосберегающих тех нологий выращивания овощных культур. Основными направлениями в решении данной проблемы являются: совершенствование овощных сево оборотов, которые могли бы способствовать уменьшению засоренности полей, и применение средств химизации;

поиск резервов оросительной во ды;

рационализация применения удобрений;

сокращение ручного труда за счет улучшения уровня механизации работ;

применение интенсивных сортов овощных культур и т.д.

1.2 Элементы ресурсосберегающих интенсивных технологий возделывания овощных культур 1.2.1 Роль севооборота в совершенствовании технологий выращивания овощных культур Севообороту как научно обоснованному чередованию сельскохозяй ственных культур, построенному по определенным принципам, соответст вующим экономически выгодной структуре посевных площадей, требова ниям повышения плодородия почвы и урожайности, принадлежит ведущая роль в повышении эффективности использования орошаемых земель, в частности, при выращивании овощных культур.

Использование орошаемых земель должно основываться на правиль но определенной структуре посевных площадей, установлении оптимально го набора различных сельскохозяйственных культур, а также подборе наи более высокоурожайных их сортов [16].

Правильный севооборот обеспечивает прибавку урожая на 30-35 % и является каркасом, на который крепятся все системы: обработки почвы, удобрений, защиты растений [17].

Выбор предшественника связан с разным влиянием культур на сорня ки и с разной реакцией овощных растений на засоренность, возможностью эффективной борьбы с сорняками. Для уничтожения сорной растительности необходима система агротехнических и химических способов борьбы, в ос нову которой должны быть положены правильное чередование культур в севообороте, рациональная система обработки почвы, применение эффек тивных гербицидов [18]. В этом отношении важно, чтобы ранозанимающие поле культуры помещались после раноосвобождающих предшественников, а позднезанимающие – после поздноосвобождающих [19, 20].

Установлено, что чередование культур в севообороте должно быть та ким, при котором овощные растения, имеющие общих специфических вре дителей и общие заболевания, не возвращались на поля до полной гибели возбудителей этих болезней и вредителей. Следует избегать размещения та ких овощей в севообороте друг за другом. Овощные культуры семейств ка пустных и тыквенных не должны возвращаться на прежнее место раньше 3-5 лет, пасленовые (томат, перец, баклажан) – через 2-3 года, а картофель не ранее, чем через 1-2 года. Лук может возвращаться на прежний участок через 2-4 года, овощной горох – через 4-5 лет. Заразные начала болезней фа соли (антракноз, бактериоз) сохраняется в почве несколько лет, возвраще ние ее на прежнее место должно быть не ранее 4-5 лет [21, 22].

Предшествующие культуры, обладая разным размером выноса пита тельных веществ и влиянием на реакцию почвы, оказывают разное влияние на урожайность последующих культур. Исследования Донецкой овощебах чевой опытной станции [23] показали, что урожайность лука после предше ственника картофеля, по сравнению с предшественником – капустой, по обороту пласта была на 177 ц/га, или в 2,2 раза выше.

Установлена также возможность отрицательного действия корневых выделений одних культур на другие. В частности, корневые выделения лука угнетающе действуют на условия развития редьки [22].

Подбор предшественников под овощные культуры предусматривает учет их способности улучшать мелиоративное состояние почв. Универсаль ной в данном отношении на орошаемых участках Юга России является лю церна, которая за счет корневой системы и пожнивных остатков накаплива ет в почве большое количество органических веществ, улучшает структуру почвы и увеличивает запасы питательных веществ в ней [16, 19, 22].

Для капусты в условиях ЮФО лучшими предшественниками являют ся: пласт многолетних трав, озимая пшеница, люцерна, лук, огурец, томат, перец, овощной горох, оборот пласта, бобовые на лопатку и зерно [24-26].

Лучшими предшественниками для томатов – многолетние травы, огурец, лук, овощной горох, капуста, безрассадный томат по обороту пла ста, яровые зерновые, колосовые, бобовые на лопатку и зерно [27-30].

Наиболее благоприятны для лука: озимая пшеница, томат, огурец, ар буз, люцерна, капуста, ранний картофель, оборот пласта многолетних трав, горох, перец, баклажан [19, 24, 25].

Для огурца лучшими предшественниками являются: люцерна, томат, рис, оборот пласта, картофель, морковь, горох, кукуруза, бобовые, капуста, лук, однолетние кормовые культуры, пар занятый [19, 22, 25].

По данным М. Разлукина, В. Башмачникова [18], при правильном че редовании овощных культур после лучших предшественников засоренность на посадках моркови и столовой свеклы снижалась на 41-60 %.

Производство овощей сосредоточено в овощных и овоще-кормовых севооборотах. Состав культур и количество полей в севооборотах различа ются между собой по природно-климатическим зонам [31].

Овощные севообороты в зависимости от их назначения бывают двух видов:

- для районов размещения консервной промышленности, где овощи используются для переработки на местных консервных заводах и вывоза в свежем виде в крупные города и промышленные центры страны;

- потребительского назначения.

В первом виде севооборотов удельный вес овощных культур состав ляет 55,5 %, а остальные 44,5 % площади заняты кормовыми культурами.

В связи с большим удельным весом пасленовых травы являются обязатель ным компонентом овощного севооборота [31].

В районах и хозяйствах, где овощеводство имеет потребительское на значение, овощные и картофель составляют меньший процент, удельный вес кормовых при этом увеличивается.

Наиболее эффективными схемами овощных севооборотов являются [22, 24, 31]:

1 Для зон консервной промышленности: 1-2 – люцерна, 3 – томаты, 4 – капуста, 5 – огурцы, 6 – томаты, 7 – лук, 8 – корнеплоды, 9 – томаты;

1 – го рох на зеленый горошек, 2 – томаты, 3 – огурцы, 4 – томаты, 5 – горох на зеленый горошек, 6 – томаты, 7 – лук, корнеплоды, 8 – томаты.

2 Для зон товарного овощеводства в пригородных хозяйствах: 1 – яровые зерновые с подсевом люцерны, 2-3 – люцерна, 4 – капуста, 5 – тома ты, 6 – огурцы, 7 – лук, 8 – корнеплоды, 9 – томаты, перец, баклажаны или 1-2 – люцерна, 3 – томаты, 4 – капуста, 5 – огурцы, 6 – томаты, перец, бак лажаны, 7 – лук, корнеплоды, 8 – картофель весенней посадки с летним по севом люцерны.

3 Для зон и хозяйств с недостатком орошаемых земель: 1 – капуста, 2 – томаты, 3 – огурцы, 4 – лук, корнеплоды, 5 – картофель;

1 – томаты, 2 – капуста, 3 – огурцы, 4 – лук, корнеплоды.

Если в крестьянском (фермерском) хозяйстве есть возможность выде лить для овощных культур отдельный участок, то чередование культур на нем должно быть таким: 1 – капуста;

2 – томаты;

3 – огурцы;

4 – лук, 5 – картофель, корнеплоды. При невозможности выделить отдельный участок, овощные культуры размещают в полевом севообороте, после озимой пше ницы, гороха или оборота пласта люцерны.

В ранее проведенных исследованиях при выращивании овощных культур в орошаемой зоне Юга России рекомендовали восьми- и девяти польные севообороты [16, 19, 24]. Однако в последние годы наметилась тенденция к созданию упрощенных высоконасыщенных севооборотов ко роткой ротации, а также переход к более свободному чередованию культур.

В ФГНУ «РосНИИПМ» проведена дальнейшая работа по совершен ствованию схем овощных севооборотов для Ростовской области [32]. В ре зультате исследований установлено, что в целях оптимизации севооборотов следует ограничить усиливающуюся тенденцию к чрезмерной концентра ции овощных культур в овощных севооборотах, что сокращает возможность использования овощных культур в качестве предшественников кормовым культурам, что приводит к снижению продуктивности пашни и нерацио нальному использованию почвенного плодородия. Оптимальным оказался шестипольный овощной севооборот со следующим чередованием культур:

1 – озимая пшеница и повторная культура;

2 – огурец;

3 – капуста поздняя;

4 – томат;

5 – лук, столовые корнеплоды;

6 – ранний томат с повторной культурой.

Как показывают проведенные исследования [19, 20, 25], разработка севооборотов определяется в первую очередь структурой посевных площа дей, намечаемых к выращиванию культур, особенностями территории хо зяйства, природно-экономическими условиями региона, возможностью сбыта продукции и т.д. Севообороты – не самоцель, а основной инструмент хозяйственной и агрономической деятельности сельскохозяйственного предприятия. Несмотря на то, что в настоящее время предложено множест во различных схем севооборотов, как показывает практика, полного соот ветствия этих схем, отвечающих интересам конкретного хозяйства, добить ся практически не удается [20, 33]. Как отмечают Х. Даскалов и Н. Колев, внедряемый севооборот должен быть реальным, чтобы хозяйство с имею щимися ресурсами могло осуществить его, учитывая не только наличные ресурсы и средства производства, но и реальные возможности их изменения и дополнения [34].

Таким образом, основными направлениями в совершенствовании овощных севооборотов и изыскании резервов ресурсосбережения являются:

оптимизация чередования культур и звеньев севооборота, типизация схем овощных севооборотов, выбор и оптимизация структуры посевных площа дей и севооборотов.

1.2.2 Требования к сортам и гибридам овощных культур для обеспечения высокой урожайности и ресурсосбережения Сорт, гибрид – это фундамент высокой стабильной урожайности.

В формировании урожайности на долю сортов и гибридов приходится 60-70 %. Долевое участие будет возрастать в связи с увеличением возмож ностей селекции и общей тенденции биологизации и экологизации расте ниеводства [35-41].

Правильно подобранный сортимент – это не только первооснова вы сокоустойчивой урожайности, но и важнейший показатель для регулирова ния и рационального использования почвенно-климатических, материально технических и трудовых ресурсов. Все достоинства сорта особенно много гранно проявляются в овощеводстве в связи с очень большим видовым и сортовым многообразием овощных культур, выращиваемых в открытом и защищенном грунте [42-44].

Современные сорта и гибриды отличаются повышенной потенциаль ной устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессам при высоком уровне продуктивности и качества продукции;

большим диапазоном сроков созревания, разнообразным назначением и использованием, другими мор фологическими признаками и хозяйственно-ценными свойствами [45-47].

Современные сорта приспособлены к условиям высокомеханизиро ванного сельскохозяйственного производства с применением машин для посева, посадки, междурядной обработки и уборки. Например, для пропаш ных культур важно иметь сжатый тип ветвления куста, что облегчает про ведение междурядной обработки [48].

Громадные убытки наносят сельскому хозяйству болезни и вредители растений. К тому же увеличение доз минеральных удобрений и широкое распространение монокультуры служат предпосылкой для возникновения эпифитотий и снижения общей урожайности. Поэтому селекция на устой чивость к болезням и вредителям – чрезвычайно важное направление в се лекции всех без исключения культур. Например, при капельном орошении большой вред посевам и посадкам томата наносит заразиха, которая не только снижает урожайность в 1,2-1,8 раза и более, но и резко ухудшает качество плодов. Наиболее перспективным способом борьбы с заразихой является создание устойчивых сортов. Из сортов томатов, устойчивых к за разихе египетской, для возделывания в Астраханской области при капель ном орошении рекомендуются Бахтемир, Шедевр, Транс-Новинка [49].

В районах, где во время вегетации бывают засухи, серьезное внима ние нужно уделять засухоустойчивости сортов. Мелиорация земель сделала актуальной проблему создания сортов и гибридов для выращивания на орошаемых и осушенных землях. Только при наличии таких сортов оку пятся громадные капиталовложения, затрачиваемые на эти мероприятия.

Селекция сортов для мелиорированных земель не менее важна, чем созда ние их для интенсивных технологий [48].

Правильный выбор сортов для того или иного района осуществляется на основе районирования, которое проводят на основании объективных данных, полученных в специальных многолетних экспериментах.

В области испытания и охраны селекционных достижений работает Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений (ФГУ Госсорткомиссия), которая обеспечивает эффективное функционирование единой государственной службы по испы танию и охране селекционных достижений и руководство научно методической и организационно-хозяйственной деятельностью находящих ся в ведении предприятий и учреждений. В составе ФГУ Госсорткомиссия работает специальный отдел овощных культур и картофеля [50].

В последние годы в связи с отсутствием местной переработки убы точным оказывается и отечественное семеноводство. Например, в Волго градской области в 1987 году, когда при производстве семян томатов хозяй ствам выплачивалась их стоимость и была востребована пульпа, семян то матов было получено 50 тонн. А уже в 2004-м производство семян овощных культур составило 324 кг, в 2005-м – 150 кг, в 2006 г. – 100 кг, в 2007-м – 110 кг [51].

Для увеличения производства томата необходимы сорта, допускаю щие максимальную механизацию производственных процессов. Этим тре бованиям в наибольшей степени удовлетворяют сорта штамбовые, детерми нантные, с компактным типом растений [52].

По оценке специалистов, грамотно налаженное семеноводство обес печивает повышение урожайности более чем на 25 %. Система семеновод ства в СССР была признана одной из лучших в Европе. Однако за послед ние 15 лет из-за разрушения единой системы Сортсемовощ и дефицита средств на обновление и поддержание материально-технической базы семе новодства накопленный ранее потенциал научных знаний, богатый фонд ге нетических ресурсов растений постепенно иссякают [1].

Таким образом, при выборе сортов и гибридов для возделывания овощных культур ориентироваться следует в первую очередь на рынки сбы та. Предпочтение следует отдавать районированным сортам и гибридам, пригодным и для переработки, и для использования в свежем виде. Гибриды позволяют получать более высокие и стабильные урожаи по сравнению с сортовыми томатами, однако требуют высокой культуры земледелия и полного соблюдения всех агротехнических мероприятий. Из-за высокой стоимости семян гибриды рекомендуется выращивать в рассадной культуре.

1.2.3 Кассетная технология выращивания рассады При выращивании некоторых культур целесообразно применять рас садный способ, которому присущи такие преимущества, как:

- экономия семенного материала, что особенно важно при выращива нии гибридов, так как семена гибридов дорогостоящие;

- получение более раннего урожая;

- высадка рассады в оптимальные сроки и сведение к минимуму опас ности повреждения весенними заморозками;

- достижение оптимальной густоты стояния растений;

- максимальная выборка урожая (продукция не попадает под осенние заморозки);

- создание конвейера при выращивании;

- на почвах, где есть риск образования корки, и сложно получить хо рошие всходы, рассадная технология более приемлема;

- больший экономический эффект, так как продукция реализуется раньше по более высоким ценам.

Негативные аспекты, выраженные в меньшей устойчивости рассад ных растений из-за нарушения корневой системы при пересадке, сущест венно уменьшает кассетная технология выращивания рассады. Рассада лучше приживается, так как корневая система во время выемки растений из кассет и пересадка на постоянное место не травмируется, что позволяет вступить в плодоношение благодаря качеству и быстроте приживаемости на 12-14 дней раньше и увеличить урожайность за счет увеличения периода плодоношения на 18-20 % [53]. Кроме того, кассетная технология выращи вания рассады позволяет значительно сократить затраты ручного труда и повысить культуру производства. Что касается экономической эффективно сти, то данные опытов во Всероссийском НИИ овощеводства показали, что при кассетном способе выращивания больший выход продукции (расса ды) с единицы площади, по сравнению с горшечным, поздних сортов бело кочанной капусты – в 2,7 раза, ранней и цветной – в 1,5 раза, кассетная рас сада в 2-2,5 раза меньше поражается черной ножкой [54]. Основные пре имущества кассетной технологии состоят в следующем [55]:

- одинаковые условия роста для всех растений;

- не повреждение корневой системы во время пересаживания рассады;

- хорошее разделение корневой системы отдельных растений;

- экономия семян и субстрата;

- хорошее использование средств, транспорта;

- возможность получения большой и уравновешенной партии растений;

- экономия места в теплице (сгущение растений от 200 до на 1 м2);

- понижение трудоемкости производства;

- экономия энергии;

- эффективная защита растений от болезней, переносимых почвой;

- возможность многократного использования кассет (при условии соответствующего их качества);

- легкость дезинфекции после каждого цикла обработки;

- возможность разведения рассады растений, плохо переносящих пе ресаживание, – примером является китайская капуста.

Предпочтительным материалом для кассет, по убыванию, является полистирол, ПСБ, полиэтилен, полипропилен. Не рекомендуется использо вать материалы на основе ПВХ. Так же материал кассет не должен быть светопрозрачным или белым, желательно черным, серым, коричневым, так как корни не любят засвечивание. Кассеты в зависимости от выращиваемой культуры, требуемого возраста высаживаемой рассады («забега») различа ются по размерам и объему ячеек (таблица 6) [55].

Субстраты должны соответствовать следующим требованиям [53]:

- не нарушать питательный режим и не изменять реакцию раство ра (рН);

- не выделять токсичные вещества;

- иметь высокую пористость;

- быть хорошо аэрированными и теплоемкими;

- обладать хорошей гигроскопичностью (водоудерживающей спо собностью);

- обладать высокой поглотительной способностью;

- быть свободными от семян сорняков, возбудителей болезней.

Таблица 6 – Виды кассет для выращивания рассады и их Для тома та (длин бег»), пер ца, огурца Для капус ты, томата (короткий (0,114) «забег») Учитывая эти характеристики, в составе субстрата может быть:

- 50-60 % верхового торфа, опилок, половы и т.д. (обеспечивает вла гоудержание);

- 20-30 % речного песка (воздухопроницаемость);

- 20-30 % чернозема (удержать ком земли на корнях при высадке в грунт).

В качестве исходного материала фирмой A.I.K. LTD предлагается использовать смесь верхового торфа с агроперлитом в соотношении 3:1 [53]. У верхового торфа степень разложения до 10 %, зольность – не более 12 %. Агроперлит – силикатный материал, минеральные элементы в перлите находятся в не усваиваемых для растения формах. При работе с агроперлитом необходимо постоянно контролировать рН среды.

Сделав корректировку с учетом агрохиманализа воды, субстрат до водят до следующих показателей:

Приготовленный торф смешивают в соотношении 3:1 с агроперлитом.

В качестве удобрений для заправки торфа возможно использовать комплексные минеральные удобрения КМУС-1 или КМУС-2 [56]. Содер жание питательных элементов в этих удобрениях представлено в таблице 7.

Таблица 7 – Содержание питательных элементов в комплексных минеральных удобрениях для заправки субстратов Субстрат засыпает по кассетам специальная машина, что более уско ряет сроки посева в кассету семян, если засыпку и посев делать вручную – эти сроки увеличиваются в 2-3 раза.

Для механизации производства кассетной рассады овощных культур возможно использовать такое оборудование как бункерное устройство БЗК-1 и сеялку вакуумную СВК-64/144 (таблица 8) [57].

Таблица 8 – Оборудование для механизации выращивания рассады Бункерное устройство БЗК-1 Сеялка вакуумная СВК-64/ Торф должен располагаться ниже верха кассеты, в противном случае корни прорастут из одной ячейки в другую. В каждую ячейку кассеты вы севают по 1 семени при посеве томата, огурца, капусты, по 5-6 семян лука, сельдерея.

Сроки посева устанавливают в зависимости от сроков высадки рас сады, которые для теплолюбивых культур совпадают со сроками оконча ния последних весенних заморозков, а также от возраста рассады. Исполь зование кассетной технологии производства рассады позволяет высажи вать рассаду и в летние сроки в повторных посевах, например, при капель ном орошении на одном поле в течение вегетационного периода можно выращивать следующие сочетания культур: ранняя капуста – томаты – поздняя капуста;

огурцы – томаты – поздняя капуста и др. [49].

Себестоимость единицы рассады составляет порядка 0,25-0,35 руб.

за 1 шт. (без стоимости семян), стоимость зависит от условий и технологиче ских процессов данного хозяйства.

Производственная проверка в 2003-2007 гг. результатов научных ис следований по возделыванию ранних томатов на капельном орошении рас садой, выращенной по кассетной технологии, в хозяйствах Дубовского, Го родищенского, Среднеахтубинского районов Волгоградской области на площади 50 га подтвердила возможность получения урожая стандартных томатов до 100 т/га при индексе доходности вложенных в производство за трат – 2,2 и сроке окупаемости инвестиций – один год [58].

Высадка рассады осуществляется с помощью рассадопосадочных ма шин, например, фирмы Checchi & Magli серий Dual12 Gold (рисунок 1), Wolf, Trium, B24/B27/B30, Fox и др. [59], фирмы Lannen Tehtaat OY серии Lannen RT-2, Lannen Plantec Automatic [60]. В ближайшее время ОАО ГСКБ по машинам для овощеводства (г. Москва) должна быть разработана отече ственная модульная навесная рассадопосадочная машина по качеству по садки и надежности, не уступающая зарубежным образцам [61].

Рисунок 1 – Рассадопосадочная машина Dual12 Gold в работе Например, рассадопосадочная машина Dual12 Gold является полуав томатической рассадопосадочной машиной для высадки рассады до 4 см в диаметре, приводится в движение при помощи резиновых колес (рисунок 1).

Посадочный бункер включает в себя вращающуюся подставку для ка ждой посадочной единицы, вместимостью 4 кассеты (еще одна – по жела нию). Горизонтальный распределитель с 12 чашечками с открывающимся дном, для распределения растений в спаренных рядках в шахматном поряд ке. Адаптация к почве осуществляется независимыми и передвигающимися посадочными секциями с регулируемыми пружинами с целью увеличения или уменьшения давления на утрамбовочные колеса, передними гибкими ре гулируемыми колесами. В случае срочной остановки переразъединение про исходит автоматическим и самоуправляемым способом. Контроль посадки осуществляет устройство для постоянной и точной посадки. Утрамбовочные колеса – металлические (по желанию – резиновые), двойные, сходящиеся с тройным регулированием для оптимальной обработки почвы. Имеется вы сокоэффективная очистка колес с двойной регулировкой (высота и наклон).

Междурядья в стандартной модели регулируются от 35 до 50 см;

в модели 30/50 по желанию регулируется от 30 до 50 см. Расстояние между растения ми регулируется от 14 до 50 см, по желанию – до 1 см минимум и до 80 см максимум. Производительность одного оператора 6000-7000 растений в час на ряд.

Таким образом, применение кассетной технологии рассады дает воз можность создания конвейерного выращивания овощной продукции и полу чения нескольких урожаев в год с единицы площади, при этом экономно расходуется семенной материал, что особенно важно для дорогостоящих гибридных семян. Также выращивание рассады на небольшой площади обеспечивает сокращение химических обработок пестицидами в начальный период роста овощных растений.

1.2.4 Машины, обеспечивающие рациональное использование трудовых, материальных и энергетических ресурсов Тщательная и своевременная обработка почвы способствует созда нию для прорастания семян оптимальных условий по влажности, темпера туре посевного слоя, проницаемости для кислорода воздуха. Поскольку семена многих овощных культур очень мелкие и тугорослые, почву необ ходимо готовить более тщательно, чем под крупносемянные культуры. Это нужно, прежде всего, для того, чтобы посеять семена неглубоко (0,5-2,0 см), что даст возможность получить дружные всходы.

Возможности для использования интенсивных технологий создаются не только за счет современной техники, но и за счет включения в систему подготовки таких технологических операций, как планировка, чизелева ние, нарезка направляющих борозд и т.д.

Система обработки почвы предусматривает комплекс воздействий на почву, включающий основную обработку, предпосевную и междуряд ную (послепосевную). Выбор операций зависит от овощной культуры, ти па почвы, срока посева, условий выращивания (на богаре или в орошаемых условиях, на пойме или на суходоле и др.).

Основные требования к современной почвообрабатывающей технике могут быть сформулированы так [62]:

- высокая конструкционная надежность и долговечность, а также технологическая надежность выполнения операций по обработке почвы в соответствии с агротребованиями;

- щадящее воздействие высокоадаптивных рабочих органов на почву, обеспечивающее сохранение ее плодородия и существенное снижение удельных энергозатрат;

- минимальное распыление почвы, не допускающее ее дефляции и механической эрозии, а также обеспечивающее максимально возможное сохранение почвенной влаги в засушливых условиях;

- оптимальная комбинация рабочих органов, как в отдельных маши нах, так и в агрегатах, состоящих из однооперационных машин, макси мально адаптированных к местным условиям и обеспечивающих улучше ние физических свойств почвы и надежное уничтожение сорняков.

В основу создания новой техники закладываются наиболее прогрес сивные конструкторские решения, обеспечивающие достаточную адаптив ность машин к местным условиям, высокий уровень выполнения задач почвозащиты, ресурсосбережения и агротребований, а также повышение производительности труда и качества работ.

В настоящее время ряд научных и конструкторских учреждений Рос сельхозакадемии разработал технологически единый комплекс ресурсос берегающей почвообрабатывающей и посевной техники нового (третьего) поколения для эрозионноопасных и засушливых районов. В соответствии с технологическим процессом перечень машин выглядит следующим обра зом: для лущения стерни – борона дисковая БДК-6 и культиватор тяжелый стерневой КПК-4 (-5,4);

для измельчения стеблей сельхозкультур – из мельчитель ИСП-3,6;

для основной обработки почвы – плоскорез щелеватель ПШК-3,8 (6,8), плуг ярусный ПЯ-7-25 и комбинированный аг регат АПК-3(6);

для культивации чистого пара – культиватор легкий стер невой КБМ-10,5 и культиватор КУК-8;

для щелевания почвы – щелева тель-рыхлитель ЩРК-7;

для снегозадержания – снегопах-валкователь уплотнитель СВУ-7, для посева зерновых и пропашных культур – сеялка культиватор зернотуковая СЗШ-3,6 и сеялка пропашная стерневая СПП- (-8);

для боронования посевов – мотыга ротационная МРШ-8.

Технология основной обработки почвы и сегодня остается в земле делии самой энергоемкой, а качество ее выполнения является определяю щим фактором получения высоких урожаев всех сельскохозяйственных культур.

Основную обработку начинают в летне-осенний период. Проводят измельчение послеуборочных остатков косилкой КИР-1,5, лущение маши нами ЛДГ-5 (-10) или БДТ-7 для провоцирования прорастания семян сор ных растений и для этой же цели поливы (200-250 м3/га). Лущение и про вокационные поливы используют на почвах, рано освобождающихся из под пропашных, зерновых культур и трав. Через 2-3 недели после лущения проводят обычную или двухъярусную вспашку.

Оборотный плуг, в отличие от традиционного, позволяет осуществ лять гладкую вспашку, что улучшает условия сева, благоприятствует при менению интенсивных агротехнологий, препятствует развитию водной эрозии почвы. «Челночный» способ движения пахотного агрегата повыша ет производительность труда в зависимости от длины гонов на 5-12 % за счет сокращения холостых проходов, а также уменьшает энергозатраты на выполнение последующих работ не менее чем на 5 %. При этом суще ственно улучшаются условия работы механизаторов за счет уменьшения вибраций, отпадает необходимость предварительной разметки поля [62].

Заслуживает особого внимания агрегат, состоящий из энергонасы щенного трактора и плуга для комбинированной основной обработки поч вы. На раме плуга ПЛН-5-35 закреплены новые рабочие органы КБЩ-40, состоящие из стойки, щелевого отвала и лемеха ЛК-2. Агрегат предназна чен для рыхления переувлажненных (до 37 %) или высокой твердости (до 6 МПа) почв на глубину до 40 см. Лемех комбинированный ЛК-2, со вмещающий полевую доску, долото и нож, позволяет вести разуплотнение плужной подошвы и углублять пахотный слой [63].

После вспашки для разрушения плужной подошвы, рыхления почвы и выравнивания поверхности поля один раз в 3-4 года осуществляют глу бокое чизелевание машиной ЧКУ-4 и ежегодную эксплуатационную пла нировку с помощью планировщика П-4 или др. При использовании экс плуатационной планировки предварительно проводят вспашку на глубину 18-20 см и последующую – на 25-27 см, если позволяет пахотный гори зонт. Под основную вспашку вносят с помощью машин 1РМГ-3 и РПН- основное удобрение. На легких и структурных почвах осенью нарезают направляющие борозды или формируют гряды с помощью бороздореза профилеобразователя БОН-5,4.

В случае необходимости промывочных (на засоленных почвах) или влагозарядковых поливов после вспашки осенью удобрения не вносят, и профилирования поверхности почвы не осуществляют, а после поливов проводят сначала выборочное, затем сплошное боронование, рыхление чи зелем на глубину пахотного горизонта.

Одним из элементов основной обработки почвы или подготовки ее при содержании по методу пара можно считать разработанный ВНИИО метод борьбы с корнеотпрысковыми сорными растениями, суть которого заключается в измельчении ранней осенью корней сорных растений на глубине залегания основной их массы (не менее 15 см). После отрастания сорные растения в фазе розетки запахивают в нижние слои почвы двухъя русными плугами. При отсутствии фрез применяют двукратную обработку тяжелыми дисковыми боронами. После основной вспашки рекомендуют повторное фрезерование или дискование. Весной против сорных растений с поверхностно расположенной корневой системой (осот, пырей и др.) проводят безотвальную обработку на глубину 8-10 см.

Основная обработка на тяжелых, заплывающих почвах завершается весной. После ранневесеннего закрытия влаги боронованием вносят удоб рения, проводят основную вспашку (перепашку зяби) на меньшую глубину или вспашку с последующими нарезкой направляющих борозд, формиро ванием гряд или гребней. Если перепашку или вспашку не проводят, то удобрения вносят под культивацию.

Для окончательной подготовки почвы под посев культур, семена ко торых заделывают на глубину 2-5 см, можно применить почвообрабаты вающее комбинированное орудие РВУ-6, разработанное и изготовленное АО «Грязинский культиваторный завод». За один проход выполняется рыхление почвы, измельчение комков, уничтожение сорной растительно сти, выравнивание и уплотнение почвы. Производительность до 7,2 га/ч, рабочая скорость до 12 км/ч, глубина обработки до 6 см [64].

Для безотвальной обработки зяби весной вместо перепашки возмож но применение культиватора навесного КЛ-2,8, разработанного и изготов ленного АО «Агрофор». Он выполняет предпосевную обработку почвы и лущение стерни. Упругие стойки позволяют культиватору работать на всех типах почвы, включая поля, засоренные камнями. Культиватор комплекту ется сменными рабочими органами (стрельчатыми лапами шириной захва та 27 и 150 мм, рыхлителями шириной 65 мм) [64].

Характер основной обработки меняется в зависимости от типа поч вы. При этом обязательно учитывают реакцию овощных растений на ис пользуемые приемы.

Пойменные почвы, обладая высоким естественным плодородием, наиболее благоприятны для возделывания овощей. Поскольку чистые пары на пойме не используют, усиливают меры борьбы с сорными растениями механическими и химическими средствами.

На затопляемой части во избежание смыва почвы лущение и основ ную вспашку не проводят. На всех видах поймы для резкого снижения за соренности эффективно использование глубокой вспашки плантажным или двухъярусным плугом. На затопляемой почве ВНИИО рекомендует весной вспашку на глубину 25-27 см плугом без отвалов, но с предплуж никами. Тяжелые, сильно уплотнившиеся почвы перепахивают на глубину 16-18 см с последующей разделкой поверхности фрезерными машинами.

Легкие и средние по гранулометрическому составу почвы культивируют и одновременно боронуют. Глубина обработки почвы под посевные культу ры – 6-8 см, под рассадные – 10-12 см.

На черноземных и каштановых почвах система обработки направле на, прежде всего, на накопление и рациональное использование влаги и борьбу с сорными растениями. Наиболее эффективно для этого двукратное лущение: вначале после уборки урожая – на глубину 5-8 см, а через 15-20 дней – на 10-12 см. Через такой же промежуток времени проводят основную вспашку. После уборки поздних культур вспашку проводят сра зу же. На тяжелых почвах под рассадные культуры применяют глубокое рыхление почвы чизелями-культиваторами.

По данным НИИСХ Центрально-Черноземной полосы, плоскорезные обработки слабосмытых черноземов улучшают влагообеспеченность рас тений, повышают эффективность удобрений и значительно снижают за траты по сравнению с традиционной системой обработки [65].

В степных и лесостепных районах Западной Сибири хороший эф фект дает комплексное применение плоскорезной обработки, минеральных удобрений и гербицидов. Как свидетельствуют данные Сибирского НИИСХ, энергозатраты при этом снижаются на 20 % по сравнению с тра диционной технологией [65].

Бесплужная обработка почвы, особенно минимальная, в условиях степного Зауралья Республики Башкортостан приводит к повышению уровня засоренности посевов, в связи с чем появляется необходимость в дополнительных мерах по его регулированию [66].

Исследованиями В. В. Чаленко, Г. В. Гуляева и др. установлено, что применение поверхностной обработки почвы при возделывании то мата обеспечивает снижение затрат труда на 18-23 % и совокупной энергии на 25-30 % по сравнению с отвальной вспашкой [67].

Для сплошного фрезерования почвы с последующим формировани ем плотных гряд под посев моркови может применяться фрезерный куль тиватор RSF 2000 с роликовым грядообразователем, который агрегатиру ется с тракторами тягового класса 1,4. Производительность данной маши ны составляет 1,2 га/ч, ширина захвата – 4 гряды, нарезаемая гряда имеет ширину – 70-75;

90 см и высоту – 30 см [68].

На весеннем севе наиболее целесообразны посевные агрегаты, вы полняющие за один проход несколько операций.

Примером такого многофункционального агрегата может служить по севной комплекс «Кузбасс» (поставщик – Кемеровское ЗАО «Агро») [64].

«Кузбасс» выполняет весь комплекс весенних полевых работ, причем в сжатые сроки: культивацию, боронование, посев, внесение удобрений, прикатывание, выравнивание почвы и протравливание семян. При этом ликвидируется разрыв между подготовкой почвы и севом, характерный для традиционных технологий. Достоинства комплекса – уникальная пневмосистема и многофункциональный бункер, два отсека которого обеспечены автономными высевающими механизмами. Поэтому при про ведении сева в бункер можно засыпать одновременно семена и удобрения.

Кроме того, бункер снабжен дозатором, позволяющим высевать любые культуры. Регулирование дозатора, его настройка на определенный тип семян требует минимума усилий и времени. Беспахотная технология лен точного посева позволяет сохранить структуру почвы, предотвратить ее эрозию, снизить потери влаги. С помощью воздушного потока, подающе гося по пневмосистеме, семена равномерно распределяются в полосе 15-18 см. Применение комплекса позволяет на 15-20 % снизить норму вы сева семян без ущерба для урожая. Широкие стрельчатые лапы рабочих органов обеспечивают сплошное подрезание сорняков.

1.2.4.3 Механизация ухода за овощными культурами В связи с тем, что современные высокоурожайные сорта и гибриды тре буют высокого уровня минерального питания, стали актуальными некорневые и корневые подкормки растений растворами удобрений, а также органо минеральная система питания растений. ЗАО «Колнаг» (г. Коломна) разрабо тан многофункциональный навесной культиватор с возможностью проведения корневых и некорневых подкормок, полосового внесения удобрений и пести цидов [61].

ООО «Заря» (г. Миасс, Челябинская область) разработан малообъемный навесной опрыскиватель, позволяющий сократить расход рабочей жидкости до 50-150 л/га, сделать распыл более мелкодисперсным и повысить эффектив ность препаратов [61].

Механический способ борьбы с сорняками в междурядьях основан на применении культиваторов-растениепитателей – КОР-4,2;

КРН-4,2;

КОР-5,4;

УСМК-5,4, а также фрезерных культиваторов – КГФ-2,8;

ФПУ-4,2;

КФЛ-4,2;

КФО-4,2 и КФ-5,4, которые оборудованы набором приспособлений для унич тожения сорняков в рядке.

Глубина рыхления междурядий зависит от фазы развития овощных культур, типа почвы и погодных условий. Так, на капусте первую междуряд ную обработку для подрезания сорняков в междурядьях и присыпания сорня ков в рядках слоем почвы проводят на 8-12-е сутки после посадки: на глубину 5-8 см – на черноземных почвах, на 10-12 см – на тяжелых суглинистых, на 8-9 см – на аллювиальных перегнойных почвах, односторонними пололь ными лапами (бритвами). Глубина последующих обработок – 5-6 см. Обору дование пропашных культиваторов лапами-отвальчиками позволяет уничто жить в рядках и защитных зонах при двукратной обработке до 70-95 % сорня ков и снизить затраты труда на прополку вручную в 1,8-2,0 раза. Фрезерные культиваторы с окучниками снижают засоренность в рядках до 80 %, трудо емкость прополки – в 2,3 раза, а отрастание сорняков задерживается на 1,5-2,0 недели по сравнению с обычной культивацией [69].

Междурядные обработки на посевах столовых корнеплодов проводят, как правило, после внесения гербицидов. В зонах орошаемого овощеводства междурядья обрабатывают несколько раз в зависимости от состояния посевов после поливов. При первой междурядной обработке посевов лапы культивато ра устанавливают с защитной зоной 6-8 см с каждой стороны рядка для одно сторонних лап и не более 10 см – для двусторонних, при второй – 10 см и при последующих обработках 12-15 см. Надежным способом сокращения величи ны защитной зоны для мелкосемянных овощных культур является использо вание защитных приспособлений (дисков, щитков и т.д.) как дополнение к ра бочим органам культиватора. Применение защитных приспособлений на посе вах моркови, свеклы столовой, петрушки позволяет сократить защитную зону при первых двух обработках до 4-5 см (пока корни растений занимают не большую площадь и не подрезаются культиваторными лапами), полностью избежать засыпки культурных растений почвой и увеличить скорость движе ния агрегата.

В. И. Эдельштейн писал, что глубину междурядной обработки необхо димо сообразовать с глубиной залегания корневой системы, и что рыхление полезно проводить лишь до 10 см. Учитывая биологические особенности кор невой системы столовых корнеплодов, глубина рыхления междурядий увели чивается по мере роста растений – от мелких обработок до глубоких [69].

В ЗАО «Универсалмаш» (г. Санкт-Петербург) совместно с НИПТИ МЭСХСЗ разработан модернизированный корнеплодоуборочный комбайн теребильного типа ММТ-1 [61].

ОАО «Рязсельмаш» (г. Рязань) разработал и изготовил модернизиро ванный полунавесной капустоуборочный комбайн УКМ-2Л. На нем установ лены листоотделитель и переборочный стол на двух человек. Убранная про дукция закладывается на хранение без доработки на линии [61].

ОАО «Рязсельмаш» разработало и изготовило полунавесную лукоубо рочную машину элеваторного типа КПЛ-1200 с возможностью использова ния, как на выкопке, так и на подборе лука. Предусмотрено также создание на ее базе универсальной выкапывающей машины для других культур (кар тофель, корнеплоды) со сменной подкапывающей частью [61].

Максимовыми был разработан комбайн для уборки моркови, состоя щий из выкапывающих рабочих органов выжимного действия и сепарирую щего модуля, установленных на раму картофелекопателя типа КСТ-1,4 (КР 2.01) серийного производства [70, 71], а также оригинальный, бескопирный ботвоудалитель, не имеющий аналогов в мире (патент РФ 2128518) [72].

Таким образом, использование разработанных устройств позволяет за метно уменьшить потери корнеплодов, а число рабочих на сборе моркови со кратить в 3-4 раза.

На инженерном факультете Рязанской ГСХА проведена работа по усо вершенствованию серийного картофелеуборочного комбайна КПК-2-01.

Технологическая схема усовершенствованного комбайна (новое название КПК-2СТ) [73].

На уборке капусты целесообразно использовать машину, адаптирован ную к изменяющимся агротехническим и хозяйственным условиям. Она име ет блочную конструкцию, может быть скомпонована в одно-, двух- и трех рядном вариантах. Машина прицепная рассчитана на агрегатирование с трак торами МТЗ-80 и МТЗ-82 [74].

Для уборки лука возможно использование машины для уборки лука репки ЛКП-1,8 (изготовитель – ОАО «Рязаньсельмаш»), которая предназна чена для одно- и двухфазной уборки всех сортов лука-репки и лука-севка, возделываемых на ровной и профилированной поверхности, производитель ность – 0,5-1,0 га/ч, ширина захвата – 1,8 м, рабочая скорость – 2,8-7,0 км/ч, масса – 2900 кг [68].

Таким образом, современные сельскохозяйственные машины, приме няемые при возделывании овощных культур, должны иметь высокую конст рукционную надежность и долговечность, а также технологическую надеж ность выполнения операций по обработке почвы в соответствии с агротребо ваниями;

щадяще воздействовать на почву, обеспечивать сохранение ее пло дородия и существенное снижение удельных энергозатрат;

иметь оптималь ную комбинацию рабочих органов как в отдельных машинах, так и в агрега тах. Применение различных уборочных комбайнов овощных культур позво лит существенно уменьшить затраты ручного труда.

1.2.5 Особенности применения удобрений на основе хелатообразователей, стимуляторов роста и новых видов удобрений В условиях высокотехнологического овощеводства особое место зани мают вопросы качественного сбалансированного питания растений на про тяжении их вегетационного периода. Питание растений является исключи тельно важной составной частью обмена веществ в растительном организме, поскольку оно определяет направленность биохимических превращений ве ществ, рост, развитие, продуктивность растений и качество урожая. Питание растений самым тесным образом связано с наличием в почве подвижных форм элементов и доступности их для растений.

Существуют три основных способа внесения удобрений: 1) предпосев ной;

2) листовая подкормка;

3) фертигация (корневая подкормка). Все три способа достаточно широко распространены на практике.

Для предпосевного внесения обычно используются следующие удоб рения: нитроаммофоска, аммофос, суперфосфат, фосфогипс, калимагнезия, органика, а также получившие распространение в последнее время органо минеральные удобрения (типа «Гармония», «ОМУ» и пр.).

При использовании капельного орошения рациональным считается предпосевное внесение 20-30 % от всей нормы азота, 50-70 % фосфора, 30-50 % калия. Остальную часть питательных веществ дают с подкормка ми [75].

Для подкормок применяются как органические, так и минеральные удобрения. Минеральные удобрения подразделяются на простые соли (карбамид (мочевина);

группа нитратов (селитры): аммиачная, калийная, кальциевая, магниевая;

сульфаты: калия, магния и т.д.);

комплексные удоб рения («Террафлекс», «Кристаллон», «Мастер», «Акварин», «Растворин», «Кемира», «СуперАгро», «Монокалийфосфат», «Рексолин»,) и многие дру гие. Нитратный азот – форма, предпочтительная для большинства сельскохо зяйственных культур [76].

Комплексные удобрения, в свою очередь, подразделяются по содержа нию и форме элементов питания. В большинстве комплексных удобрений, за исключением «Рексолина» и «Монокалийфосфата», содержится опреде ленное количество основных макроэлементов – N, P, K, вторичных макро элементов (за исключением «СуперАгро») – Mg, S, Fe, кроме этого, ряд ком плексных удобрений содержит микроэлементы – Zn, B, Cu, Mb, Mn, Se и др.

Содержание питательных веществ в комплексных удобрениях сбалансирова но либо по обрабатываемым культурам (Террафлекс, Кемира), либо по ста диям вегетации растений (Акварин, Мастер, Кристаллон). И тот, и другой способ разделения довольно условный и во многом зависит от маркетинговой политики производителя [75].

1.2.5.1 Особенности применения удобрений в хелатной форме По форме элементов питания удобрения подразделяются на собственно минеральную форму и хелатную. Элементы комплексных удобрений в мине ральной форме («СуперАгро», «Растворин») практически не отличаются от содержащихся в простых солях, поэтому такие удобрения можно назвать смесью простых солей.

Наиболее дорогостоящими являются удобрения, содержащие элементы в хелатной форме: «Террафлекс», «Кристаллон», «Мастер», «Рексолин», «Ке мира-Гидро» – удобрения данного класса называют также специальными.

Термин «хелат» (англ. chelate от греческого cilh – клешня) принят для обозна чения циклических структур, которые образуются в результате присоединения катиона к двум или более донорным атомам, принадлежащим одной молекуле.



Pages:   || 2 | 3 |
 


Похожие материалы:

«Светлана Кошкина ьный .Давно было, лет триста прошло. Ходили в то времн ЛЯР в Поморье шведы. Кемский острог сожгли, Вирму взяли. А Сумский ОСТрОГ - и не поддайся. Вирму разграбили, С. В. Кошкина церковь сожгли. Стали награблнное длить. Да вдруг на них щелья - скала - и упади с неба: всх накрыла. Толь ко одна иога в сапоге торчать осталась, да и та закамена Вирма па. Из рассказа Кондратия Яковлевича Игнатьева писатлю Виктору Пулькину ББК 63.3(2Рос.Кар) Посвящается уроженцам УДК 94(470.22) ...»

«УДК 635.1/.8 ББК 42.34 В31 Серия Приусадебное хозяйство основана в 2000 году Подписано в печать 02.03.06. Формат 84x108/32. Усл. печ. л. 7,56. Доп. тираж 3 000 экз. Заказ № 6393 Вертикальные грядки: сопки, грядки-рабатки / авт.- В31 сост. Б.И. Кищенко. — М.: ACT; Донецк: Сталкер, 2006. — 142, [2] с: ил. — (Приусадебное хозяйство). ISBN 5-17-025453-9 (ООО Издательство ACT) ISBN 966-696-564-Х (Сталкер) В книге обобщен опыт садоводов и огородников по использованию вертикальных грядок-рабаток, ...»

«Н. И. Курдюмов Умный сад в подробностях Садовая успехология для дачников и дачниц Краснодар Советская Кубань 2000 Курдюмов Н. И. Умный сад в подробностях: Садовая успехология для дачников и дачниц.— Краснодар: Советская Кубань, 1999,- 271 с.: ил. ББК 42.3 УДК 635 Н. И. Курдюмов — практикующий садовый мастер, ученый-агроном, выпускник Московской сельскохозяйственной Академии им. Тимирязева. Профессионально занимается разными видами обрезки и формировки деревьев и винограда, а также поиском и ...»

«Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Институт государственного администрирования (НОУ ВПО ИГА) Учебно-методический комплекс Вишнякова О.Д. РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ 050715.65 – Логопедия Москва 2013 УДК Л Учебно-методический комплекс рассмотрен и одобрен на заседании кафедры гуманитарных, естественнонаучных дисциплин и иностранных языков 1 апреля 2013 г., протокол № 9 Автор – составитель Вишнякова О.Д. доктор филологических наук Рецензент – ...»

«БКК 42.34 У 242 Угарова Т. Ю. Семейное овощеводство на узких грядах. 2-е изд., перераб. и доп.— М.: ИВЦ Маркетинг, 1998 .— У 242 216 с. ISBN 5-7856-0039-0 В книге отражен опыт использования метода Митлайдера в России. Подробно изложена технология овощеводства на узких грядах — высокопродуктивная, простая для освоения, предельно унифицированная для разных культур, требующая минимум времени и трудозатрат, эффективная на любых почвах и при любых погодных условиях. Технология адаптирована к ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК _ ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РАСТЕНИЕВОДСТВА имени Н.И. ВАВИЛОВА ( ВИР ) ТРУДЫ ПО ПРИКЛАДНОЙ БОТАНИКЕ, ГЕНЕТИКЕ И СЕЛЕКЦИИ том 170 Редакционная коллегия Д-р биол. наук, проф. Н.И. Дзюбенко (председатель), д-р биол наук О.П. Митрофанова (зам. председа теля), канд. с.-х. наук Н.П. Лоскутова (секретарь), д-р биол. наук С.М. Алексанян, д–р биол наук И.Н. Анисимова, д-р биол. наук Н.Б. Брач, д-р с.-х. наук, проф. В.И. Буренин, д-р ...»

«Труды • Том 196 Министерство культуры Российской Федерации Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств Кафедра иностранных языков Навстречу 95-летию СПбГУКИ КУЛЬТУРА И ДЕЛОВОЙ ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК Сборник статей по материалам международной научно-практической конференции и всероссийской научно-методической конференции STUDIUM: педагогика высшей школы Санкт-Петербург, 14–15 марта 2013 года Санкт-Петербург Издательство СПбГУКИ 2013 УДК 81 ББК 81 К90 Сборник материалов ...»

«МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛИЦЕЙ № 3 Ленинского района г. Екатеринбурга I региональный конкурс юных исследователей имени академика С.С. Шварца 1-2 апреля 2011 г. (сборник тезисов) ББК УДК Уважаемые участники I регионального конкурса юных исследователей имени академика С.С. Шварца! К началу XXI века человечество, осознавая реальную угрозу экологического кризиса, продолжает вести поиски механизмов выхода из него. Одним из таковых является экологическое обра зование, ...»

«ЦЕЛЬ — ФИЗИЧЕСКОЕ СОВЕРШЕНСТВО! РАСТЯЖКА для КАЖДОГО Боб АНДЕРСОН иллюстрации Джин АНДЕРСОН Комплексы упражнений для всех частей тела, на любое время суток, для мужчин и женщин, детей и взрослых и для всех видов спорта РАСТЯЖКА КАЖДОГО Боб АНДЕРСОН иллюстрации Джин АНДЕРСОН УДК 613.71 ББК 75.6 А65 Художник обложки М. В. Драко Охраняется законом об авторском праве. Нарушение ограничений, накладываемых им на воспроиз ведение всей книги или любой её части, включая оформление, преследуется в ...»

«УДК 631.4 ББК40.3 С81 Серия Приусадебное хозяйство основана в 2000 году Подписано в печать 03.02.05. Формат 84x108/32. Усл. печ. л. 8,4. Тираж 5000 экз. Заказ № 5390. Сто и один секрет плодородия почвы / авт.-сост. С81 М.Е. Ершов. — М.: ACT; Донецк: Сталкер, 2005. — 191, [1] с. — (Приусадебное хозяйство). ISBN 5-17-030607-5 (ООО Издательство ACT) ISBN 966-696-840-1 (Сталкер) В книге представлена необходимая для каждого садовода и огородника информация по совокупности свойств истинно плодо ...»

«УДК 929 (092) ББК 63.3(2)6-28 Ф64 Редакционный совет серии: Й. Баберовски (Jorg Baberowski), Л. Виола (Lynn Viola), А.Грациози {Andrea Graziosi), А. А. Дроздов, Э. Каррер Д’Анкосс {Helene Carrere D Encausse), В. П. Лукин, С. В. Мироненко, Ю. С. Пивоваров, А. Б. Рогинский, Р. Сервис {Robert Service), Л. Самуэльсон {Lennart Samuelson), А. К. Сорокин, Ш. Фицпатрик {Sheila Fitzpatrick)f О. В. Хлевнюк Фицпатрик Ш. Сталинские крестьяне. Социальная история Советской Рос­ Ф64 сии в 30-е годы: деревня / ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. И.И. ПОЛЗУНОВА СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Материалы XIV международной научно-практической конференции (29 ноября 2012 г.) Изд-во АлтГТУ Барнаул • 2013 3 УДК 664 Современные проблемы техники и технологии пищевых производств: материалы XIV международной ...»

«ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Т.А.СОКОЛОВА ДЕКОРАТИВНОЕ РАСТЕНИЕВОДСТВО ДРЕВОВОДСТВО Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности Садово-парковое и ландшафтное строительство направления подготовки дипломированных специалистов Лесное хозяйство и ландшафтное строительство Москва ACADEMA 2004 УДК 633/635 (075.8) ББК 41/42 я73 С59 Рецензенты: кафедра селекции и семеноводства плодовых и овощных ...»

«Министерство сельского хозяйства Российская Федерация едерация Федеральное государственное бюджетное образовательное едеральное учреждение высшего профессионального образования Самарская государственная сельскохозяйственная академия ВКЛАД МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ В АГРАРНУЮ НАУКУ СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ по результатам Международной научно-практической конференци конференции молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов Самара 2013 УДК 630 ББК 4 В-56 В-56 Вклад молодых учёных в аграрную науку : ...»

«М. И. Смирнов СОЛЬ ПЕРЕСЛАВСКАЯ Москва 2004 ББК 63.3(2Рос-4Яр)4 С 50 Издание подготовлено ПКИ — Переславской Краеведческой Инициативой. Редактор А. Ю. Фоменко. В основе переиздания — книга, изданная Владимирской учёной архивной комиссией в 1915 году. Смирнов М. И. С 50 Соль Переславская / М. И. Смирнов. — М.: MelanarЁ, 2004. — 47 с. Некому писать аннотацию. ББК 63.3(2Рос-4Яр)4 c Михаил Иванович Смирнов, 1915. c MelanarE, 2004. Памяти дорогой матери Анастасии Васильевны Смирновой (р. 18/X—1849 ...»

«О. В. ВИШНЯКОВА СЛОВАРЬ ПАРОНИМОВ РУССКОГО ЯЗЫКА МОСКВА РУССКИЙ ЯЗЫК 1984 ББК 81.2Р-4 В 55 Рецензент доктор филологических наук, профессор В. П. ГРИГОРЬЕВ Вишнякова О. В. В 55 Словарь паронимов русского языка.—М.: Рус. яз., 1984.—352 с., ил. Основное назначение книги — представить в сконцентрированном, упорядоченном виде двучленные группировки одно корневых созвучных слов — паронимов (типа: мелодика//мелодия, добровольный//добровольческий, ныне//нынче), иногда непреднамеренно попадающих под ...»

«БИБЛИОТЕКА Д. Г. СКАКОВА ЛАНДШАФТНОГО ДИЗАЙНЕРА ЛАНДШАФТНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДА УДК 635.9 ББК 42.37 С42 Скакова, Анна Генриховна С42 Ландшафтное проектирование сада. - М.: ЗАО Фитон+, 2010. -144 с: и л . - (Библиотека ландшафтного дизайнера). ISBN 978-5-93457-293-9 Цель настоящего издания - познакомить читателей с правилами ландшафтного проектирования малого сада и основами композиции. Кроме того, изучив эту книгу, вы научитесь читать и самостоятельно выполнять чертежи, архитектурные эскизы и ...»

«ШТЕЙНБЕРГ П. Н. Ш 88 Обиходная рецептура садовода,- -М.: СП Вся Москва, 1994—495с. Цель издания—доставить любителям садоводства, а также предпринимателям возможность воспользоваться богатым опытом известных садоводов и огородников. Ввиду того что авторы книги—садоводы-практики, можно надеяться, что в издание попали только действительно полезные советы и рецепты. •W i 01755/^ 37010(И)000—10 Ш .„^ ^ ББК 42.3 Без объявл. А47(03)—94 Семена и посев СЕМЕНА СОБСТВЕННОГО СБОРА И ПОКУПНЫЕ Семена ...»

«•Зов•Белой•Горы• Константин Устинов Сад Тайны 2007 — 2008 гг. Москва 2010 УДК 133.2+141.339 ББК 86.42 У80 Устинов, Константин. У80 Сад Тайны, 2007 — 2008 гг. / Константин Устинов. — М.: Беловодье, 2010. — 224 с., ил. — (Зов Белой Горы). — ISBN 978-5-93454-132-4. Агентство CIP РГБ Серия книг под названием Зов Белой Горы представляет собой публикацию духовных бесед одного из Учителей со своим учеником, данных в традиции сердечного постижения Живой Этики. Беседы записаны в одном из сокровенных ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.