WWW.SELUK.RU

Ѕ≈—ѕЋј“Ќјя ЁЋ≈ “–ќЌЌјя Ѕ»ЅЋ»ќ“≈ ј

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 10 |
-- [ —траница 1 ] --

–ќ——»…— јя ј јƒ≈ћ»я —≈Ћ№— ќ’ќ«я…—“¬≈ЌЌџ’ Ќј” 

√ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌќ≈ Ќј”„Ќќ≈ ”„–≈∆ƒ≈Ќ»≈

јЌјѕ— јя «ќЌјЋ№Ќјя ќѕџ“Ќјя —“јЌ÷»я

¬»Ќќ√–јƒј–—“¬ј »

¬»Ќќƒ≈Ћ»я

—≈¬≈–ќ- ј¬ ј«— »… «ќЌјЋ№Ќџ…

Ќј”„Ќќ-»——Ћ≈ƒќ¬ј“≈Ћ№— »… »Ќ—“»“”“

—јƒќ¬ќƒ—“¬ј » ¬»Ќќ√–јƒј–—“¬ј

ќЅ≈—ѕ≈„≈Ќ»≈

”—“ќ…„»¬ќ√ќ ѕ–ќ»«¬ќƒ—“¬ј

¬»Ќќ√–јƒќ¬»Ќќƒ≈Ћ№„≈— ќ…

ќ“–ј—Ћ» Ќј ќ—Ќќ¬≈ —ќ¬–≈ћ≈ЌЌџ’

ƒќ—“»∆≈Ќ»… Ќј” »

јнапа

2010 ”ƒ  634.8/663.2 ЅЅ  42.36/36.87 ќ 11 ќбеспечение устойчивого производства виноградови нодельческой отрасли на основе современных достижений науки. ћатериалы международной дистанционной научно практической конференции, посв€щенной 125-летию профес сора ј.—. ћержаниана. Ц јнапа: √Ќ” јнапска€ «ќ—¬и¬ — «Ќ»»—и¬, 2010. Ц 269 с. 150 экз.

ISBN 978-5-98272-054- ¬ сборнике изложены материалы международной дистанционной научно-практической конференции, посв€щенной 125-летию профессора ј.—. ћержаниана по направлени€м: агротехнические приемы возделы вани€ винограда, механизаци€ и защита растений;

селекци€ и сортоизу чение винограда;

рациональное использование земель при возделывании винограда;

питомниководство;

технологии хранени€ и переработки ви нограда. ¬се материалы представлены в авторской редакции.

ќтветственный редактор: ученый секретарь ј.ј. Ћукь€нова ISBN 978-5-98272-054- © √Ќ” јнапска€ «ќ—¬и¬ — «Ќ»»—и¬ –оссельхозакадемии,

ј–“≈ћ»… —≈–√≈≈¬»„ ћ≈–∆јЌ»јЌ Ц

¬џƒјёў»…—я ”„≈Ќџ… » ѕ≈ƒј√ќ√

Ћ.ћ. ћалтабар  убанский государственный аграрный университет vinograd@plodfak.ru »сполнилось 125 лет со дн€ рождени€ выдающегос€ —овет ского и –оссийского ученого в области виноградарства и ампело графии, одного из основоположников исследований и высшего специального образовани€ по виноградарству в нашей стране, доктора сельскохоз€йственных наук, профессора јртеми€ (јру тюна) —ергеевича (—аркисовича) ћержаниана.

јртемий —ергеевич ћержаниан родилс€ 31 марта 1885 г. в станице Ћенинградской  раснодарского кра€.

¬ 1909 г. окончил ѕетровскую сельскохоз€йственную ака демию.

— 1909 по 1914 г. работал в ƒонском сельскохоз€йственном училище, где кроме преподавательской работы заведовал органи зованной им химической лабораторией. — 1914 по 1915 г. работа ет в Ќикитском Ѕотаническом саду, где под руководством акаде мика Ћюбименко проводит исследовани€ весеннего плача вино градного растени€. Ќачина€ с этого момента неизменным объек том научных работ јртеми€ —ергеевича €вл€етс€ виноградное растение и, главным образом, его биологи€.

— 1915 по 1919 г. ј.—. ћержаниан работал в ќдесской ви нодельческой станции ботаником Ц виноградарем и читает лек ции на высших курсах по виноградарству (г. ќдесса). ¬ этот пе риод он продолжает и развивает свои исследовани€ в области фи зиологии плача, биологии цветени€ и роста стебл€ винограда. ¬ 1919Ц1920 гг. јртемий —ергеевич Ц старший ассистент кафедры физиологии растений –остовского университета. ¬ 1920Ц1926 гг.

зав. отделом виноградарства ƒонского земельного отдела, кон сультант-специалист по виноградарству в —еверо-кавказском винном тресте. ¬ 1926 г. ј.—. ћержаниан был утвержден в уче ном звании профессора и избран по конкурсу заведующим ка федрой виноградарства и ампелографии  убанского —’», где и проработал 24 года до конца своей жизни (1951 г.).

¬ 1937 г. ему присуждена учена€ степень доктора сельско хоз€йственных наук. «аведу€ кафедрой виноградарства, јртемий —ергеевич много лет работал по совместительству на јнапской станции виноградарства и винодели€.

ѕрофессор ј.—. ћержаниан был одним из главных органи заторов кафедры виноградарства при  убанском —’», котора€ стала первой в стране, готов€щей агрономов виноградарей выс шей квалификации. «десь он воспитал многочисленную армию энтузиастов Ц виноградарей, из которых многие стали замеча тельными производственниками и выдающимис€ научными ра ботниками. —реди них Ц профессора, доктора наук ј.». √укасов, Ћ.ћ. ћалтабар, которые после него возглавили кафедру.

  выдающимс€ ученикам относ€тс€ и такие ученые как  .ƒ.

—тоев Ц в последствии академик Ѕолгарской и »таль€нской јкаде мии наук, написавший капитальный труд Ђ‘изиологи€ винограда и основы его возделывани€ї, получивший ћеждународную премию и посв€щенный светлой пам€ти јртеми€ —ергеевича;

ѕ.я. √оло дрига Ц доктор биологических наук, профессор, лауреат премии им.

Ћ.ѕ. —имиренко, почетный член ёгославского виноградно винодельческого научного общества, выдающийс€ селекционер.

¬месте с ј.—. ћержанианом на кафедре работали известные ученые: ѕ.“. Ѕолгарев, —.ј. ћельник, Ѕ.√.  узнецов, ѕ.ѕ. Ѕлаго нравов,  .ѕ. —куинь, Ћ.¬. ¬еличко, “.√. ќрлова, ј.ƒ. Ћипецка€, ».√. —трельников и др.

Ѕольшинство из них, пройд€ школу ј.—. ћержаниана, стали известными учеными с мировым именем. ќсобенно следует от метить заслуги профессора ѕ.“. Ѕолгарева, который в последст вии успешно и плодотворно заведовал кафедрой виноградарства  рымского сельскохоз€йственного института;

профессора —.ј.

ћельника, доктора сельскохоз€йственных наук, академика ”кра инской сельскохоз€йственной академии, ректора ќдесского сель скохоз€йственного института и заведующего кафедрой виногра дарства этого же института;

доцента ѕ.ѕ. Ѕлагонравова Ц автора сорта –ислинг мускатный, который впоследствии много лет рабо тал заместителем директора ¬Ќ»»¬и¬ Ђћагарачї и заведующим отделом агротехники винограда;

селекционера  .ѕ. —куин€, в по следствии работающего доцентом кафедры виноградарства ћос ковской сельскохоз€йственной академии им.  .ј. “имир€зева, создавший в северных услови€х богатейший морозоустойчивый генофонд и новую форму кустов винограда дл€ укрывной куль туры Ц одностороннюю веерную.

 аким же был јртемий —ергеевич, наш любимый профес сор, оставивший в нашей пам€ти неизгладимый след?

ѕрежде всего он обладал высокой внутренней и внешней культурой, академической строгостью и благородством, мужест вом, душевной теплотой, простотой, личным оба€нием. ќсобенно пам€тны его высокопрофессиональные, страстные лекции и бесе ды, которыми јртемий —ергеевич привил любовь к избранной специальности, к науке о винограде.

Ѕудучи студентами мы затаив дыхание ловили каждое его слово, а общение с ним приносило радость и стремление к твор честву. ¬се располагало к общению с ним: простота и доступ ность, скромность и выдержанность, доброжелательность.

“алантливый педагог и организатор учебного процесса, ј.—.

ћержаниан сыграл ведущую роль в становлении и развитии ви ноградарства как самосто€тельной научной дисциплины и в соз дании специального курса по виноградарству дл€ вузов. »м вне сен большой вклад в методику преподавани€ этой дисциплины, разработаны основные программы курсов виноградарства и ам пелографии, также созданы учебно-методические пособи€. ј.—.

ћержаниан Ц автор р€да учебников и практических руководств, по которым учились, учатс€ и пополн€ют свои знани€ многие по колени€ виноградарей.

јртемий —ергеевич ћержаниан автор выдающегос€ учебни ка дл€ вузов Ђ¬иноградарствої, вышедшего в свет в 1939 г., а за тем он неоднократно переиздавалс€ (1951, 1967 гг.). ”чебник из ложен на высоком научном уровне, отличаетс€ полнотой содер жани€ и оригинальностью построени€. ¬ нем обобщены результа ты исследований, отечественный и зарубежный опыт и показаны, не устаревшие до сих пор, направлени€ дальнейших научных ис следований. ” автора этих строк Ц ученика јртеми€ —ергеевича оригинал этого учебника по сей день €вл€етс€ настольной книгой.

Ћекции ј.—. ћержаниана отличались глубоким содержанием, ба зировались на результатах своих исследований и многих отечест венных и зарубежных авторов, идеи лектора всегда ориентировали слушателей на творческое решение научных и практических про блем виноградарства. –аботы ј.—. ћержаниана €вл€ютс€ осново полагающими дл€ современного виноградарства и без них факти чески не возможно вести учебный процесс без той фундаменталь ной и практической основы, котора€ была заложена в трудах этого выдающегос€ ученого. ¬ изданном в 1998 г. новом учебнике Ђ¬и ноградарствої (авторы  .¬. —мирнов, Ћ.ћ. ћалтабар, ј. . –ад жабов, Ќ.¬. ћатузок) нашли место многие положени€, вз€тые из учебника ј.—. ћержаниана.

Ќеоднократно, занима€ в  убанском сельскохоз€йственном институте должности проректора по учебной и научной работе, јртемий —ергеевич удел€л большое внимание организации и раз витию высшего сельскохоз€йственного образовани€ на  убани.

«аведу€ кафедрой виноградарства, ј.—. ћержаниан работал по совместительству на јнапской опытной станции виноградар ства и винодели€ в должност€х заместител€ директора по науч ной работе и директора станции (1924Ц1938 гг.). «десь он сплотил дружный работоспособный коллектив своих учеников, многие из которых стали впоследствии известными учеными и производст венниками.

Ќаучные исследовани€ на ј«ќ—¬и¬ в области виноградар ства формировались под вли€нием идей и разработок проф. ј.—.

ћержаниана. ¬ этот период ученые под его руководством изуча ют площади питани€, разрабатывают новые формы кустов, ра циональные модели определени€ оптимальной нагрузки при об резке и обломке.

ѕрофессор ј.—. ћержаниан €вл€лс€ основоположником оте чественной научной школы морфолого-физиологического направ лени€ в виноградарстве, получившей признание в нашей стране и за рубежом. »м и его учениками на виноградниках и в лаборатори €х кафедры  уб—’» и јнапской опытной станции проведены мно гочисленные исследовани€ по различным вопросам биологии куль туры винограда и ампелографии. ≈го исследовани€ в области био логии виноградного растени€ по-новому осветили жизненные принципы виноградного растени€ и привели к ценным выводам, широко используемым в практике. ¬ этих работах виноградное растение рассматриваетс€ в тесной взаимосв€зи с внешней средой, что позвол€ет при знании природных условий местности и требо ваний сорта винограда к экологическим услови€м проектировать сортимент и производственную специализацию района виногра дарства, а также прогнозировать количество и качество урожа€.

ѕо своему содержанию все работы ј.—. ћержаниана можно отнести к четырем основным направлени€м:

1. –аботы по биологическим основам культуры винограда.

2. ѕо теоретическому и практическому обоснованию об резки, формированию и систем ведени€ виноградных насаждений в зонах укрывной, полуукрывной и неукрывной культуры вино града.

3. ѕо ампелографии и селекции винограда.

4. ѕо болезн€м виноградного растени€.

–аботы по биологическим основам культуры винограда и теории обрезки и формировани€ кустов составл€ют наибольшую группу. »х теоретическое значение определ€етс€ подробным ис следованием вертикальной и дорзивентральной пол€рности вино градного растени€ и его частей, как основных факторов форми ровани€ и физиологических особенностей винограда как расте ни€-лианы, обуславливающих общую направленность работ на винограднике и, в первую очередь, Ц обрезки. Ќа базе этого изу чени€ ј.—. ћержанианом была разработана нова€ теори€ обрезки и формировани€ виноградных кустов, дающа€ исходные предпо сылки дл€ проектировани€ форм кустов и систем их ведени€ в соответствии с экологическими услови€ми. Ёто веерные укрыв ные формы, косой и вертикальный кордоны, двухъ€русные штамбовые кордоны и др. ƒанными этих работ и сейчас пользу ютс€ ученые при создании новых форм кустов и они широко ис пользуютс€ в практике виноградарства. ¬ практике виноградар ства используют различные способы подавлени€ пол€рности при обрезке кустов: коротка€ обрезка, различный способ изгиба стрелки или плети, формирование плодового звена (принцип √юйо), обрезка на угловые глазки. ¬сем этим способам ј.—.

ћержаниан дал теоретическое обоснование.

 ак известно регулирование роста куста и его отдельных частей прежде всего достигаетс€ правильной величиной нагрузки и длиной обрезки. ƒл€ получени€ ежегодных высоких и качест венных урожаев виноградный куст нужно обрезать так, чтобы была обеспечена оптимальна€ нагрузка. ƒл€ определени€ опти мальной нагрузки глазками при обрезке ј.—. ћержаниан разра ботал оригинальную модель, при которой дл€ получени€ плани руемого урожа€, при обрезке учитывают процент погибших и не распустившихс€ глазков, число кустов на гектаре, среднюю массу грозди у сорта и его коэффициент плодоношени€. Ёта модель по сей день с некоторыми изменени€ми €вл€етс€ руководством дл€ виноградарей при установлении оптимальной нагрузки кустов глазками при обрезке.

ј.—. ћержаниан дал теоретическое обоснование необходи мости рационального расположени€ куста и его отдельных частей в пространстве, так как от этого, прежде всего, зависит их осве щенность, равномерность развити€ побегов и плодоносность глазков по их зонам.

¬ р€де работ ј.—. ћержаниана изучены морфолого-физио логические элементы плодоносности виноградной лозы, на осно ве чего дана нова€ концепци€ процесса плодоношени€ винограда, позвол€юща€ подвести научную базу под агротехнические прие мы дл€ получени€ больших урожаев высокого качества. ќн изу чал физиологию цветени€ винограда и обосновал причины осы пани€ цветков.

ѕод руководством ј.—. ћержаниана сотрудниками кафедры изучен процесс и услови€ корнеобразовани€ на черенках, методы размножени€ зелеными отводками. Ќа основании изучени€ кор невой системы винограда в јнапском районе им разработана ме тодика профильного изучени€ корневой системы.

–аботы по ампелографии обеспечили подробную характери стику сортов винограда, распространенных в  раснодарском крае и послужили основанием дл€ монографического описани€ 12 сор тов винограда в Ђјмпелографии ———–ї. »м раскрыта синонимика сорта  лерет (ќвс€нка) на “амани.

»сследовани€ в области селекции винограда посв€щены раз работке методики аналитической (клоновой) селекции. ј.—. ћер жанианом Ц вместе с ».Ћ. «елененым и ѕ.¬.  оробцом предложен метод быстрого установлени€ клона, названный методом Ђморфо логических коррел€цийї, который способствовал лучшей поста новке селекционных работ в виноградарстве. Ётим методом в то врем€ было выделено и описано 24 клона разных сортов виногра да, абсолютное большинство которых в насто€щее врем€, к сожа лению, потер€ны. ћетод €вл€етс€ одним из самых результативных и в насто€щее врем€ часто используетс€ и в других странах.

ј.—. ћержанианом с сотрудниками были вскрыты анатоми ческие показатели устойчивости виноградного растени€ против милдью, установлено вли€ние переменных температур на про должительность его инкубационных периодов и доказана, непри годность серно-известкового отвара и других серно-известковых соединений дл€ борьбы с этой болезнью.  роме того, им обнару жена и изучена нова€ болезнь Ц бактериоз винограда и установ лен возбудитель этой болезни.

ј.—. ћержаниан удел€л большое внимание проблеме борь бы с филлоксерой. »м впервые в 1924 г. были завезены на  убань американские сорта-подвои, устойчивые к филлоксере и высаже ны в ј«ќ—¬и¬, а уже в 1927 г. были произведены первые при вивки и выращены привитые саженцы. ќн опубликовал в Ђ¬ест нике винодели€ ”краиныї в1929 г. результаты ¬сесоюзного фил локсерного совещани€ в “ифлисе, а так же им издана в 1931 г.

книга Ђ‘иллоксера и методы борьбы с нейї. »м также был вы полнен р€д специальных работ по восстановлению виноградни ков и развитию виноградарства в ———–. ќн ратовал за развитие виноградарства в —очи Ц ћацестинском курорте, а так же опуб ликованы работы по сорторайонированию винограда и по харак теристике его химического состава, по теории плантажной обра ботки почвы под виноградные насаждени€.

¬ последние годы своей жизни (1944Ц1950) јртемий —ер геевич выдвинул и обосновал актуальную проблему организации ампелобиологического и агротехнического контрол€ в виноград ном производстве страны. –азработка частной методики ампело техконтрол€, по идее ј.—. ћержаниана должна обеспечить под ведение научной базы под производственные процессы культуры винограда и способствовать широкому внедрению этого контрол€ в виноградарских хоз€йствах.

«а свою творческую жизнь ј.—. ћержанианом опубликова но более 100 научных работ, но какие Ц известные во всем мире!

«а плодотворную научную и преподавательскую работу он удо стоен ордена «нак ѕочета.

ѕосле ухода из жизни ј.—. ћержаниана кафедру возглавил его ученик ј.». √укасов. ¬ этот период продолжались исследо вани€ по разработке и совершенствованию систем ведени€, фор мировани€ и обрезки кустов, по биологическому и экономиче скому обоснованию преимуществ широкор€дной высокоштамбо вой культуры винограда в зонах неукрывного виноградарства. ¬ этой работе принимал самое активное участие –.Ѕ. √аврилов.

Ќа основании этих работ с 1964 г. в хоз€йствах „ерномор ского побережь€ начали переводить виноградники на штамбовые формы кустов. «аслуга ј.». √укасова и в том, что он организовал третье издание книги ј.—. ћержаниана Ђ¬иноградарствої. ¬ этот период на кафедре по идее ј.—. ћержаниана доцентом ».√.

—трельниковым проведены важные исследовани€ по определе нию роли пасынков и по их рациональному использованию, а так же работа по ликвидации изреженности насаждений путем ук ладки стелющихс€ отводков и по установлению оптимальной плотности кустов в р€ду и их форм дл€ механизированной обрез ки. ¬ выполнении этих работ активное участие принимал аспи рант кафедры, а ныне профессор Ќ.¬. ћатузок.

— 1973 г. по сент€брь 1996 г. кафедру возглавл€л ученик ј.—. ћержаниана проф. Ћ.ћ. ћалтабар. ¬ этот период основное направление исследований на кафедре было св€зано с разработ кой и проведением коренной реконструкции виноградарства –ос сии и в том числе  убани, переводом насаждений на привитую культуру. ƒл€ этого были проведены фундаментальные исследо вани€ по разработке научных основ технологии привитой куль туры. ѕри этих разработках в основу их были положены теорети ческие обосновани€ ј.—. ћержаниана по ризогенезу виноград ных черенков. Ёта технологи€ была одобрена ћинсельхозом и √оспланом ———– и повсеместно внедр€етс€ в производство.

¬ этот период проведена огромна€ работа по интродукции новых, с групповой устойчивостью, сортов винограда и их изуче нию. Ќа основе их изучени€ в коллекции и заключени€ √оссорто участков было введено в реестр сортимента –‘ дес€ть новых столовых и технических сортов. ¬ этой работе принимали актив ное участие Ќ. ƒ.-ѕ. ¬оропай, ј.√. ∆дамарова, –.Ѕ. √аврилов, ѕ.ѕ. –адчевский, ¬.¬. —ацук и др.

¬ последние годы под руководством Ћ.ћ. ћалтабара с уча стием бывших аспирантов, а ныне кандидатов с.-х. наук Ц Ќ.ƒ.

ћагамедова, ƒ.ћ.  озаченко разработаны новые системы и тех нологии получени€ сертифицированного виноградного посадоч ного материала. ¬се работы по питомниководству подробно из ложены в вышедшей в свет в 2009 г. монографии Ђ¬иноградный питомникї (авторы Ћ.ћ. ћалтабар, ƒ.ћ.  озаченко).

ѕродолжа€ традиции, заложенные ј.—. ћержанианом про фессор Ћ.ћ. ћалтабар совместно с профессором Ќ.¬. ћатузком и специалистами агрофирмы Ђ‘анагори€ї (».Ќ. ¬асилевский, Ќ.».

ћельник, ¬.Ќ. —пасибенко и др.) разработаны и защищены патен тами р€д новых систем малозатратных, энерго и ресурсосберегаю щих технологий ведени€ и формировани€ кустов винограда дл€ ук рывной, условно-укрывной и неукрывной культуры винограда.

— сент€бр€ 1996 г. кафедрой руководит проф. Ћ.ѕ. “рошин, хот€ он €вл€етс€ учеником проф. ј.». √укасова, однако в своих исследовани€х он продолжает дальше решать идеи, заложенные ј.—. ћержанианом, по созданию коллекций сортов винограда мирового значени€, их изучению, выделению лучших и внесению в реестр сортимента –‘.

ѕод его руководством успешно продолжаютс€ начатые ј.—.

ћержанианом работы по клоновой селекции. ѕри его участии соз дано 45 сортов винограда, из них 14 районировано в –оссии и ”к раине.  роме того разработана методика оценки таксономической значимости признаков, использование которых позволило вы€вить п€ть таксонов, способствующих подбору источников дл€ комбина тивной селекции, а также определил способы оценки генетической изменчивости сортов винограда дл€ клоновой селекции и др.

¬ предыдущий и в этот период на кафедре ѕ.ѕ. –адчевским проведены обширные исследовани€ по изучению вли€ни€ эндо генных и экзогенных факторов на регенерационную активность виноградных черенков, выход и качество корнесобственных и привитых саженцев. —овместно с профессором Ћ.ћ. ћалтабаром разработан новый способ электрокильчевани€ виноградных че ренков. »зучено так же вли€ние различных стимул€торов корне образовани€ Ц гетероауксина, корневина, радикса, гуминовых препаратов и райката старт и др. на регенерационную активность виноградных черенков в зависимости от сортовых особенностей и разнокачественности. ѕроведены исследовани€ по изучению корнеобразовательной способности пасынковых побегов при ис пользовании их дл€ размножени€.

’арактеризу€ де€тельность јртеми€ —ергеевича нельз€ упом€нуть, хот€бы в общих чертах, о том что он воспитал заме чательного сына јртеми€ јратюновича, ставшего крупным уче ным в области технологии и химии виноградных вин, создател€ физико-химического направлени€ школы советских шампани стов, доктора технических наук, профессора, лауреата Ћенинской премии, заслуженного де€тел€ науки и техники –—‘—–.

≈го учител€ми были великие ученые и педагоги Ц ј.ћ.

‘ролов-Ѕагреев и √.√. јгабаль€нц. ќн закончил  раснодарский институт винодели€ и виноградарства в 1939 г., а затем аспиран туру, работал ассистентом и доцентом, а с 1975 по 1981 г. заведо вал кафедрой технологии винодели€ в  раснодарском институте пищевой промышленности.

≈го основные исследовани€ были посв€щены технологии и физико-химии шампанских вин, совершенствованию технологи ческих процессов и методов контрол€ и качества.

ј.ј. ћержаниан в соавторстве —.ј. Ѕрусиловским и √.√.

јгабаль€нцем был удостоен Ћенинской премии за участие в раз работке и внедрении в промышленность метода непрерывной шампанизации. Ўироко известны работы ј.ј. ћержаниана в об ласти производства газированных вин, красных игристых вин и по вопросам осветлени€ и стабилизации винодельческой продукции.

ќн внес большой вклад в создание и развитие кафедры и ви нодели€ как научной дисциплины. ѕод его руководством защище но более 30 кандидатских и докторских диссертаций, автор свыше 200 научных работ, а также многих учебников и учебных пособий.

“рудно переоценить вклад јртеми€ —ергеевича ћержаниа на и его сына јртема јратюновича в науку о винограде и вине, подготовку высококвалифицированных специалистов и научных работников дл€ виноградно-винодельческой отрасли. Ћюди вы сокой культуры, искренние и доброжелательные, скромные, не утомимые труженики, всегда увлеченные новыми иде€ми и твор ческими замыслами Ц такими были эти выдающиес€ ученые и пе дагоги, жизненный путь которых, полный углубленных исследо ваний и борьбы с рутиной, служит примером молодому поколе нию виноградарей и виноделов, воспитывающемус€ на опыте и образцах лучших людей нашей страны.

—ветла€ пам€ть об этих выдающихс€ ученых и педагогах и замечательных людей, навечно сохранитс€ в сердцах тех, кто у них училс€ или с ними работал, а также кто близко знал и даже сопри касалс€. ќни оставили результаты своих исследований, которые не потер€ли свою актуальность и значимость в насто€щее врем€.

“≈Ќƒ≈Ќ÷»» ¬ ¬»Ќќ√–јƒј–— ќ… ќ“–ј—Ћ»

јЌјѕ— ќ√ќ –ј…ќЌј  –ј—Ќќƒј–— ќ√ќ  –јя

√Ќ”јнапска€ зональна€ опытна€ станци€ виноградарства и винодели€ — «Ќ»»—и¬ –оссельхозакадемии —ортимент промышленных виноградников в –оссии очень разнообразен, как по использованию винограда, так и по срокам его созревани€. ѕри этом сортимент, сложившийс€ в каждом конкрет ном регионе, страдает целым р€дом недостатков. “ак в јнапском районе ощущаетс€ недостаток столовых сортов сверхраннего, ран него и позднего срока созревани€ и технических сортов сверхран него, раннего срока созревани€ и сортов с окрашенным соком.

¬опрос оптимизации сортимента јнапского района имеет значение крупной проблемы. ѕлощади виноградников данного района с 2002 по 2006 г. измен€лись в пределах от 6037 га на 01.01.2003 г. до 6761 на 01.01.2006 г. Ќизкие температуры зимы 2006 г. привели к гибели и списанию части насаждений. “ак на 01.01.2007 г. насаждени€ јнапского района имели всего 3778 га и несмотр€ на производимые посадки новых виноградников в по следующие годы на 01.01.2010 г. насаждени€ составили всего 3763 га (рис. 1).

–ис. 1. ѕлощади виноградников в јнапском районе, 2002Ц2010 гг.

—читаетс€, что виноградопригодных земель в јнапском рай оне около 20 тыс. га. “аким образом, потенциал виноградной от расли на данный момент используетс€ на 18,5%. ѕричины такого положени€ не только климатические аномалии (мороз 2006 г., за суха 2007Ц2009 гг.), но и р€д других:

Ц политическа€ Ц приоритет развити€ туристической от расли, как следствие отток трудовых ресурсов в сельскохоз€йст венной отрасли;

Ц законодательна€ Ц отсутствие закона о виноградарстве и виноделии, как следствие слабое развитие фермерства и малого предпринимательства в этой отрасли;

Ц финансова€ Ц кризис 2009 г. и прекращение субсидиро вани€ на федеральном и региональном уровне отрасли виногра дарства, как следствие сокращение новых закладок винограда;

Ц организационна€ Ц не объективный подбор инвесторов, как следствие, слабые инвесторы перестали финансировать приобре тенные виноградарские хоз€йства после начала кризиса 2009 г.

”читыва€ повреждени€ виноградников зимой 2010 г. низ кими температурами 28Ц30 ∞— и другие ранние перечисленные факторы можно прогнозировать, что в 2011Ц2012 гг. площади ви ноградников јнапского района сократ€тс€ до 1,5 тыс. га.

—равнение сортового состава виноградников јнапского рай она показало, что в 2005 г. из 6668,8 га виноградников 1511,7 га были зан€ты столовыми сортами или 22,6% от общего количества насаждений (табл. 1). ¬ то же врем€ технические сорта имели 5157,1 га (77,4%). ¬ 2010 г. виноградников осталось 3763,1 га, что на 2905 га меньше, чем было в 2005 г. ѕри этом столовых сортов осталось 564,0 га или 14,9% от общей площади, а технических 3199,1 га.

јнализ изменени€ количества и состава столовых сортов винограда в јнапском районе —окращение площадей столовых сортов, как в натуральных величинах, так и в относительных, говорит о негативных тенденци €х. Ќарушен баланс рекомендуемый научно-исследовательскими организаци€ми в соотношении площадей столовых и технических сортов 25% и 75% соответственно, что приведет к дефициту сто лового винограда. ѕроизводство столового винограда экономиче ски более выгодно дл€ хоз€йства, так как цена реализации его вы ше чем технического. –еализаци€ столового винограда в июле сент€бре пополн€ет оборотные средства. —окращение этих посту плений отрицательно вли€ют на хоз€йственную де€тельность предпри€ти€.

ѕроизводство столового винограда на оставшейс€ площади может обеспечить отдыхающих в јнапском районе около 1 кг винограда на 1 человека, что €вно недостаточно.

¬ 2005 г. насаждений столового винограда с черной окра ской €годы имелось 10 сортов на площади 928,9 га (61,4% от об щего количества столовых сортов), белых столовых сортов на площади 582,8 га (38,6%). ќсновные площади виноградников с черной окраской €годы имели: ранний сорт Ц –анний ћагарача Ц 157 га и поздний сорт ћолдова 642,5 га. ” 21 столового сорта с белой окраской €годы, только два сорта имели значительные площади јвгустин Ц 132,8 га и »тали€ Ц 74,3 га.

  2010 году из 31 столового сорта в насаждени€х осталось 11 сортов. ќсновное сокращение произошло за счет белых сор тов. »з 21 осталось 3 белых сорта. —ортов с темной окраской €год соответственно из 10 осталось 8. ќтносительное соотношение черных сортов и белых осталось близко к уровню 2005 г. (65,4% и 34,6%).

 лассические сорта в насаждени€х 2005 г. составили 7 сор тов и в 2010 г. Ц 3 сорта соответственно 15,0% и 10,5%. Ќовых сортов в 2005 г. имелось 24 сорта Ц 1284,6 га (85,0%), в 2010 г.

8 сортов Ц 504,5 га (89,5%). ќсновные площади новых сортов за нимали в 2005 г. Ц ћолдова Ц 642,5 га, јвгустин Ц 132,8 га и в 2010 г. ћолдова Ц 289,3 га, јвгустин Ц 153,6 га. ћенее 1% зани мали насаждени€ столовых сортов селекции √Ќ” јнапска€ «ќ—¬и¬. ћалые площади зан€ты мускатными сортами. ¬ 2005 г.

их было 6 сортов и занимали они всего 14,9% площадей. ¬ 2010 г.

осталось 2 сорта 7,6% от площади столовых сортов.

¬ насаждени€х столовых сортов совсем нет кишмишных сортов.

¬ключение в сортимент большого количества сортов, когда это не вызываетс€ особенност€ми природных условий необходи мостью микрорайонировани€, а тем более не районированных, в значительной мере затрудн€ет создание мощной сырьевой базы дл€ производства определенного вида продукции высокого качества.

Ќаличие в 2005 г. 31 столового сорта, из которых только 12 районированы, €вилось одной из причин значительной гибели столовых сортов винограда от экстремальных температур зимы 2006 г. ¬се не районированные сорта погибли.   2010 г. в сорти менте осталось только 11 районированных сортов.

 оличество возделываемых технических сортов как в 2005 г.

(53 сорта), так и в 2010 г. (49 сортов) значительно большее, чем у столовых сортов (табл. 2). ѕри этом в 2010 г. их количество отно сительно 2005 г. сократилось незначительно Ц на 4 сорта. —оотно шение черных сортов к белым имеет обратную картину по отно шению к столовым сортам. “ак в 2005 г. 21 черных сортов зани мали в районе 1785,2 га (34,6% от общего количества технических сортов), а в 2010 г. 24 окрашенных сорта имели 1359,7 га (42,5%).

—оответственно в 2005 г. 32 белых сорта имели 3371,9 га (65,4%), в 2010 г. 25 сортов имели 1839,4 га (57,5%). Ќаибольшие площади у черных сортов были в 2005 г.:  аберне —овиньон 727,8 га, ƒойна Ц 239,0 га,  расностоп золотовский Ц 205,8 га, ћерло Ц 173,3 га, ÷имл€нский черный Ц 136,1 га;

у белых сортов соответственно:

Ўардоне Ц 575,0 га, Ѕианка Ц 497,1 га, ѕервенец ћагарача Ц 494,2 га, ѕино блан Ц 315,8 га, –ислинг Ц 299,1 га, –кацители Ц 134,0 га, —овиньон Ц 120,5 га.

јнализ изменени€ количества и состава технических сортов ¬ 2010 г. окрашенные сорта имеют площадь:  аберне —о виньон Ц 624,0 га, ћерло Ц 296,0 га, ÷имл€нский черный Ц 115,2 га;

белые сорта: Ѕианка Ц 367,9 га, ѕервенец ћагарача Ц 313,4 га, Ўар доне Ц 245,9 га, –ислинг Ц 160,9 га, —овиньон Ц 111,5 га.

¬ количественном отношении классические сортов было в 2005 г. Ц 18 сортов и в 2010 г. Ц 23 сорта, а новых Ц по годам со ответственно 35 сортов и 26 сортов. ќднако по показател€м пло щади и в процентном отношении значени€ у классических сортов больше. “ак классических сортов в 2005 г. 2828,1 га (54,8%), в 2010 году Ц 1673,4 га (52,3%), новых сортов соответственно 2329,0 га (45,2%)и 1525,7 га (47,7%). Ёто говорит о том, что пред при€ти€ района ориентируютс€ на производство высококачест венных вин из классических сортов и одновременно имеют новые сорта с повышенной устойчивостью к болезн€м и морозам дл€ гарантированного получени€ сырь€ в экстремальные годы. ¬ числе этих сортов имеютс€ сорта селекции √Ќ” јнапской «ќ— ¬и¬ такие как Ѕархатный, ƒостойный,  расностоп анапский.

Ќесмотр€ на сокращение количества районированных сор тов винограда в 2010 г., процент площадей зан€тых техническими сортами включенных в √осударственный реестр сортов допу щенных к промышленному использованию вырос до 84,3%. Ёто положительна€ тенденци€.

¬ таблицах 1 и 2 в графе 8 все показатели имеют отрица тельные значени€, что говорит о неблагопри€тном положении в отрасли виноградарства јнапского района.

“аким образом, фактическое сокращение к 2010 г. площадей виноградников на 2905,7 га и прогнозируемое сокращение к 2011Ц2012 гг. еще на 1500 га дает основание сделать вывод, что виноградарска€ отрасль јнапского района находитс€ в стадии стагнации.

1 ј√–ќ“≈’Ќ»„≈— »≈ ѕ–»≈ћџ ¬ќ«ƒ≈Ћџ¬јЌ»я

¬»Ќќ√–јƒј, ћ≈’јЌ»«ј÷»я » «јў»“ј –ј—“≈Ќ»…

Ё‘‘≈ “»¬Ќќ—“№ ”ƒќЅ–≈Ќ»…

» ѕ–ќƒ” “»¬Ќќ—“№ ¬»Ќќ√–јƒј ¬ —¬я«»

— ј√–ќ“≈’Ќ»„≈— »ћ» ”—Ћќ¬»яћ»

 .ј. —ерпуховитина, Ё.Ќ. ’удавердов √Ќ” —еверо- авказский зональный Ќ»» садоводства и виноградарства –оссельхозакадемии Ёффективность удобрений определ€етс€ сложным комплек сом условий, в котором продуктивность сортов, приемы и услови€ возделывани€ часто имеют решающее значение. ѕродуктивность сорта €вл€етс€ генотипическим признаком, координирующим спо собность растени€ производить определенную продукцию.  рите рием продуктивности сорта винограда служит показатель продук тивности побега, объедин€ющий агробиологические и физиологи ческие признаки и свойства сорта (ј.√. јмирджанов, 1979).

–анее проведенными исследовани€ми по изучению реакции большого количества сортов различных эколого-географических групп на удобрени€, закономерных изменений в урожайности в пределах экологических групп нами не установлено. ¬ то же врем€ прибавки урожа€ от внесени€ удобрений колеблютс€ в значительных пределах и завис€т от типа почв, запасов гумуса, элементов питани€, уровн€ примен€емой агротехники и др.

ѕод вли€нием удобрений измен€етс€ в значительных преде лах продуктивность побега, активизируетс€ способность расте ни€ к повышенной закладке и полной дифференциации генера тивных образований в почках зимующего глазка.

»зучение продуктивности сорта на удобренном и неудоб ренном фоне показал характер пластичности и амплитуду измен чивости генотипа под вли€нием природно-климатических и агро технических факторов.

”ровень агротехники виноградных насаждений определ€ет степень надежности приемов и методов повышени€ продуктив ности растений.

ƒанные многолетних исследований, проведенных в зонах промышленного виноградарства  раснодарского кра€ на райони рованных и перспективных сортах винограда технического и сто лового направлени€, позволили установить, что при благопри€т ных климатических услови€х 80Ц85% урожа€ формируетс€ за счет естественного почвенного плодороди€ и биологической ос новы сорта.

Ёти факторы €вл€ютс€ основными и при выборе конструк ции насаждений, установлении оптимальных площадей питани€ и систем ведени€ кустов.

ѕлантаж, системы содержани€ и обработки почв, способы ведени€ насаждений, формировки, нагрузки кустов и другие аг ротехнические приемы существенно вли€ют на эффективность удобрений, в св€зи с чем их применение должно быть тщательно скорректировано со всеми звень€ми технологического комплекса.

Ќаличие информации по конкретным участкам виноградни ков (агрохимические показатели, влагообеспеченность, данные биологического выноса, состо€ние растений, уровень планируе мого урожа€ и др.) позвол€ет регулировать нормы удобрений.

—реди факторов, определ€ющих продуктивность винограда в св€зи с изменением условий питани€, лимитирующим €вл€етс€ влагообеспеченность. —нижение весенних запасов продуктивной влаги в метровом слое до 60 мм можно считать критическим по казателем.

¬ этих случа€х эффективность минеральных удобрений практически сводитс€ к нулю.

»зучение эффективности удобрений в длительных стацио нарах в зонах промышленного виноградарства  убани показало, что экономически оправданные прибавки урожа€ удаетс€ полу чить при содержании доступной влаги в почве на уровне 8-10%.

”становлена пр€ма€ св€зь эффективности удобрений от обеспе ченности осадками района возделывани€ винограда и дополни тельного водоснабжени€.

ѕри использовании удобрений на богаре прибавка урожа€ составл€ет в среднем 6Ц10 ц/га, при ранневесенних поливах она возрастает до 12Ц32 ц/га.

√лавна€ задача при решении проблем виноградарства Ц соз дание устойчивого производства и сведение к минимуму уровн€ колеблемости урожаев, который остаетс€ достаточно высоким.

”величение объемов производства не всегда сопр€жено с его ус тойчивостью, €вл€ющейс€ комплексом технологических, органи зационно-хоз€йственных, экономических и других преобразова ний в отрасли.

ќѕ“»ћ»«ј÷»я –≈∆»ћј ћ»Ќ≈–јЋ№Ќќ√ќ ѕ»“јЌ»я

¬»Ќќ√–јƒј —“ќЋќ¬ќ√ќ —ќ–“ј ј¬√”—“»Ќ

√.ё. јлейникова, “.». √угучкина, ƒ.Ё.–уссо √Ќ” —еверо- авказский зональный Ќ»» садоводства и виноградарства –оссельхозакадемии —толовый виноград, потребл€емый в свежем виде, €вл€етс€ ценным питательным и лечебным продуктом.   тому же он зани мает ведущее место среди растений-сахароносов. ѕо содержанию сахара он стоит наравне или превосходит лучшие сорта сахарной свеклы и сахарного тростника. Ќо, в отличие от других растений сахароносов, сахара винограда представлены преимущественно наиболее усво€емыми, а потому наиболее ценными формами Ц глюкозой и фруктозой. ¬ этом заключаетс€ основна€ питательна€ и лечебна€ ценность €год винограда.  роме того, в виноградной €годе аккумулированы более 800 компонентов, обуславливаю щих его вкус и аромат Ц это витамины, органические и амино кислоты, минеральные, пектиновые и ароматические вещества.

¬ свою очередь качество производимого винограда, его то варный вид, гармоничность вкуса и направление использовани€ определ€ютс€ сортом, климатическими особенност€ми места произрастани€ и проводимыми агротехническими меропри€ти€ ми, способными раскрыть все наилучшие характеристики и сор товые особенности винограда.

¬ св€зи с этим целью работы стала оптимизаци€ минераль ного питани€ кустов винограда столового сорта јвгустин с ори ентацией на получение качественной продукции дл€ потреблени€ в свежем виде.

ƒл€ достижени€ цели необходимо было решить следующие задачи:

Ц провести трехкратные некорневые подкормки виноград ных кустов в следующие сроки:

I тур Ц до раскрыти€ цветков винограда;

Ц оценить вли€ние проводимых подкормок на качество по лучаемого винограда (сахаристость, кислотность, содержание Ѕј¬, сахарокислотный индекс);

Ц сделать выводы и рекомендации по оптимальному режи му минерального питани€ винограда сорта јвгустин.

ќбъектом исследовани€ служил виноград сорта јвгустин, собранный с опытных дел€нок 15 августа 2009 г. и сусло, полу ченное методом пр€мого отжима.

¬ работе использовали современные методики, разработан ные в научном центре винодели€ и проблемно-исследовательской лаборатории — «Ќ»»—и¬. ѕоказатели качества сусла определ€ ли методом » -спектроскопии на приборе ЂWinskanї (сахари стость, титруема€ кислотность) и методом капилл€рного элек трофореза на приборе Ђ апель 105ї (содержание Ѕј¬).

ћинеральные подкормки проводили по схеме, указанной в таблице 1.

¬ услови€х 2009 г. применение всех вариантов некорневых подкормок обеспечило увеличение урожайности (рис. 1).

—хема проведени€ подкормок винограда столового сорта јвгустин минеральными удобрени€ми є варианта опыта (3л/га), —вит (2 кг/га) (3л/га), —вит (2 кг/га) (3л/га), —вит (2 кг/га) –ис. 1. ¬ли€ние подкормок минеральными удобрени€ми на урожайность, сахаристость и титруемую кислотность сусла ћаксимальный прирост урожа€ был получен при использова нии удобрений по схеме 1 (ѕлантофол совместно со —вит) и 3 (–ай кат (старт, развитие, финал)) и составил 2,6Ц2,8 кг/куст соответствен но при этом отмечено снижение качества винограда. ћинимальный прирост урожа€ (0,2 кг/куст) не обеспечил получение качественного кондиционного винограда (схема є 6 Ќутривант плюс 4 кг/га).

—огласно √ќ—“ 25896-83 Ђ¬иноград свежий столовый.

“ехнические услови€ї массова€ концентраци€ сахаров в столо вом винограде собранном после 1 августа должна быть не ме нее 15,0 г/100 см3.

¬ы€влено, что только образцы винограда с применением некорневых подкормок по схеме 2, 4 и 5 соответствовали требо вани€м нормативной документации. »сход€ из чего оптималь ным можно считать минеральное питание по схеме 2 и 5, обеспе чивающее урожайность в диапазоне 7,0Ц8,4 кг/куст (93Ц112 ц/га) и сахаристость 16,7Ц16,8 г/100 см3.

—ахарокислотный индекс (коэффициент) €вл€етс€ основной характеристикой слаженности вкуса виноградных €год, что осо бенно важно дл€ столовых сортов. ѕрин€то считать, что гармо ничный вкус имеет виноград с сахарокислотным коэффициентом в диапазоне от 20 до 28. ¬ опытных вариантах его значени€ соста вило от 11 до 20 (рис. 2). “олько вариант с применением подкор мок по схеме є 5 показал высокое значение данного показател€.

–ис. 2. ¬ли€ние подкормок минеральными удобрени€ми на сахарокислотный индекс винограда сорта јвгустин (2009 г.) –ис. 3. ¬ли€ние подкормок минеральными удобрени€ми на содержание биологически активных веществ (Ѕј¬) “ак как виноград, потребл€емый в свежем виде, €вл€етс€ биологическим продуктом, то оценка вли€ни€ проводимых агро технических меропри€тий на содержание Ѕј¬ в винограде €вл€ етс€ немаловажной.

ѕри проведении некорневых подкормок во всех опытных вариантах было отмечено повышенное суммарного содержани€ Ѕј¬ (рис. 3).

¬ результате проведенной работы были сформулированы следующие выводы:

1. ѕрименение некорневых подкормок удобрением Ќутри вант плюс в дозировке 3 кг/га обеспечивает прирост урожайности на 2,4 кг/куст (32 ц/га), повышение сахаристости на 2,9 г/100 см при увеличении содержани€ Ѕј¬ на 13,2 мг/дм3 и титруемой ки слотности на 0,4 г/дм3. »спользование более высоких дозировок данного удобрени€ (4Ц5 кг/га) приводит к снижению качества по лучаемого винограда при увеличении урожайности на 0,2Ц 1,2 кг/куст (2,7Ц16,0 ц/га).

2. »спользование Ќутривант плюс (I тур, 3кг/га) совместно с Ѕороплюс (II тур, 1л/га) и —вит (III тур, 2 кг/га) дает возмож ность получить урожай биологически ценного винограда (содер жание Ѕј¬ 12,7 мг/дм3) хорошего качества с оптимальным саха рокислотным индексом (20) в объеме 7,0 кг/куст (93,3 ц/га).

3. “рехкратна€ некорнева€ подкормка органоминеральным удобрением јминокат (1л/га) обеспечивает увеличение урожай ности на 1,9 кг/куст (25,3 ц/га) и получение кондиционного вино града с сахаристостью 15,4 г/100 см3.

4. ¬се проводимые некорневые подкормки повышают сум марное содержание биологически активных веществ в винограде столового сорта јвгустин в сравнении с контролем.

5. ѕрименение некорневых подкормок препаратами серии –айкат (старт, развитие, финал) и ѕлантофол совместно со —вит дает максимальный прирост урожа€ (на 34,7Ц37,2 ц/га) при мак симальном снижении качества винограда.

ѕо итогам проведенных исследований 2009 г. рекомендует с€ применение трехкратных некорневых подкормок удобрением Ќутривант плюс (I тур, 3 кг/га) совместно с Ѕороплюс (II тур, 1 л/га) и —вит (III тур, 2 кг/га) с целью получени€ урожа€ биоло гически ценного винограда сорта јвгустин высокого качества с оптимальным сахарокислотным индексом в объеме 93,3 ц/га.

ѕланируетс€ проведение дальнейших исследований с целью установлени€ четких тенденций и закономерностей.

–≈√Ћјћ≈Ќ“ ѕ–»ћ≈Ќ≈Ќ»я ѕ–≈ѕј–ј“ј

Ќ”“–»¬јЌ“ ѕЋё— ƒЋя Ќ≈ ќ–Ќ≈¬џ’ ѕќƒ ќ–ћќ 

“≈’Ќ»„≈— »’ —ќ–“ќ¬ ¬»Ќќ√–јƒј

 убанский государственный аграрный университет  раснодарский край €вл€етс€ основным виноградарским районом –оссийской ‘едерации. «десь сосредоточено около 27 тыс. га виноградников, что составл€ет около половины пло щадей виноградников страны. —реди них основной удельный вес занимают технические сорта, больша€ часть которых использу етс€ дл€ производства одинарных и марочных столовых вин.

ѕроведенные в нашей стране и за рубежом исследовани€, а также передовой производственный опыт, свидетельствуют о том, что одним из резервов повышени€ урожа€ винограда и каче ства виноматериалов €вл€ютс€ некорневые подкормки макро- и микроэлементами.

ѕри этом среди многих элементов минерального питани€ оказывающих положительный эффект на урожай и качество ви нограда особое место занимают фосфор, калий, бор и магний.

Ўироко известно применение этих элементов дл€ некорневых подкормок в виде таких удобрений как простой или двойной су перфосфат, сернокислый калий, борна€ кислота и сернокислый магний. ќднако данные удобрени€ содержат много балласта, не всегда хорошо растворимы в воде и могут при смешивании выпа дать в осадок, что создает определенные трудности при приго товлении баковых смесей растворов.

ƒл€ предотвращени€ этих недостатков в »зраиле было раз работано комплексное, водорастворимое, фосфорно-калийное удобрение Ќутривант плюс, обогащенное магнием и бором.  ро ме упом€нутых выше элементов питани€ оно содержит также особое вещество Ц ‘ертивант, которое способствует быстрому поступлению элементов питани€ в ткани листа и включению в обмен веществ растени€.

Ќа российском рынке Ќутривант плюс по€вилс€ в 2005 г. ƒо этого он был испытан в »зраиле на цитрусовых культурах, где показал большую эффективность. Ќа винограде до этого он прак тически не был испытывалс€. Ёто и побудило нас к проведению исследований по вы€влению эффективности применени€ препа рата Ќутривант плюс на культуре винограда при некорневых подкормках и разработке регламента его применени€.

»сследовани€ были проведены в 2006Ц2009 гг. в «јќ Ђѕо бедаї “емрюкского района на штамбовых плодонос€щих вино градниках технических сортов  аберне-—овиньон и ¬иорика.

—хема посадки кустов Ц 3,0 1,5 м, формировка Ц двухсторонний √юйо с высотой штамба 60 см. —орт  аберне-—овиньон пред ставлен привитой культурой, а ¬иорика Ц корнесобственной.

Ќа сорте ¬иорика был заложен опыт по установлению вли€ ни€ сроков некорневых подкормок, а на сорте  аберне-—овиньон Ц норм расхода препарата, на их основные агробиологические и технологические показатели.

¬ схему опыта по срокам подкормок были включены сле дующие варианты: 1) ќпрыскивание кустов водой (контроль);

2) ћонокалий фосфат (ћ ‘): до цветени€, после цветени€, €года с горошину (эталон);

3) Ќутривант плюс: до цветени€, после цве тени€, €года с горошину;

4) Ќутривант плюс: до цветени€, €года с горошину, начало созревани€ €год;

5) Ќутривант плюс: после цве тени€, €года с горошину, начало созревани€ €год;

6) Ќутривант плюс: €года с горошину, начало созревани€ €год, через 2 недели.

Ќормы расхода препарата изучали на сорте  аберне —овиньон при трехкратных подкормках, проводимых в сроки:

после цветени€, €года с горошину, начало созревани€ €год. —хема опыта включала следующие варианты: 1) ќпрыскивание кустов водой (контроль);

2) Ќутривант плюс Ц 2 кг/га;

3) Ќутривант плюс Ц 3 кг/га;

4) Ќутривант плюс Ц 4 кг/га.

¬ обоих опытах каждый вариант состо€л из 100Цметрового р€да, в котором отбирали по 30 учетных кустов. ѕовторность опыта трехкратна€. ¬арианты отдел€ли друг от друга защитными р€дами. –асход препарата на один р€д рассчитывали исход€ из гектарной нормы (на сорте ¬иорика Ц 3 кг/га, а на сорте  аберне —овиньон Ц согласно схемы опыта). –асход рабочего раствора Ц 15 литров на р€д или 500 л/га. ќпрыскивани€ проводили утром до 9Ц10 часов.

–езультаты проведенных на сорте ¬иорика агроучетов пока зали, что при некорневых подкормках Ќутривантом плюс в сроки Ђдо цветени€, после цветени€, €года с горошинуї и Ђпосле цвете ни€, €года с горошину, начало созревани€ї, а также ћ ‘ Ц увели чиваетс€ процент распустившихс€ глазков. ѕо нашему мнению, причиной этого может быть лучшее вызревание однолетней дре весины под вли€нием фосфорно-калийных удобрений, что увели чивает их устойчивость к низким температурам в зимний период.

Ќекорневые подкормки Ќутривантом плюс, а также ћ ‘ привели к увеличению процента плодоносных побегов (на 6,4Ц 10,2%) и, в трех опытных вариантах из четырех, коэффициента плодоношени€ (на 4,8Ц10,2%). ћаксимальное значение послед ний показатель имел в варианте с подкормками в сроки Ђдо цве тени€, после цветени€, €года с горошинуї.

Ќа сорте  аберне-—овиньон некорневые подкормки также привели к существенному увеличению коэффициентов плодоно шени€ и плодоносности вегетирующих побегов.  оэффициент плодоношени€ в опытных вариантах увеличилс€ на 14,5Ц16,7%, а коэффициент плодоносности на 9,6Ц11,5%.

Ќаблюдени€ за накоплением сахаров в соке €год обоих сор тов в динамике показали, что обработка кустов Ќутривантом плюс значительно стимулирует этот процесс.

“ак, на сорте ¬иорика в двух опытных вариантах из четырех содержание сахаров достигло нижних пределов кондиций (180 г/дм3) на 5 дней раньше, чем в контрольном варианте. ћак симальной интенсивностью сахаронакоплени€ с самого начала выдел€лс€ вариант с подкормками в сроки Ђпосле цветени€, €года с горошину, начало созревани€ї.

Ќа сорте  аберне-—овиньон нижний предел кондиционного содержани€ сахаров в соке €год в вариантах с нормами расхода препарата 2 и 4 кг/га был достигнут на 3Ц4 дн€ раньше контрол€.

¬ зависимости от даты вз€ти€ проб массова€ концентраци€ саха ров в соке €год опытных вариантов этого сорта превышала кон троль на 14Ц16 г/дм3.

 ак известно, величина урожа€ винограда с куста зависит от числа образовавшихс€ гроздей и средней массы грозди. ¬ наших исследовани€х на сорте ¬иорика максимальное число гроздей оказалось в вариантах с применением Ќутриванта плюс в сроки Ђдо цветени€, после цветени€, €года с горошинуї, Ђпосле цвете ни€, €года с горошину, начало созревани€ї и варианте Ц эталоне.

¬ трех опытных вариантах из четырех средн€€ масса грозди увеличилась на 10,9Ц19,3 г или на 11,2Ц19,9%. ћаксимальное увеличение произошло в варианте с подкормками в сроки Ђдо цветени€, €года с горошину начало созревани€ї.

”величение числа гроздей на куст и их массы привело в трех опытных вариантах из четырех, а также в варианте Ц эталоне к повышению урожа€ с куста и урожайности с гектара. ѕревы шение урожа€ с куста в опытных вариантах составило от 0,35 кг в варианте Ђ€года с горошину, начало созревани€, через 2 неделиї

до 0,74 кг в варианте Ђдо цветени€, после цветени€, €года с горо шинуї, а с гектара Ц 0,77Ц1,64 т, что на 17,4Ц36,8% превышало подобные показатели контрольного варианта.

¬ опытных вариантах массова€ концентраци€ сахаров уве личилось на 11,6Ц15,6 г/дм3, а в варианте эталоне на 8,6 г/дм3 (в контроле содержание сахаров равн€лось 225,7 г/дм3).

Ќекорневые подкормки Ќутривантом плюс, в трех опытных вариантах из четырех, привели к увеличению процента €год в структуре грозди. ѕревышение этого показател€ по сравнению с контролем составило 0,51Ц0,78%. Ёто очень важно, поскольку в этих вариантах, за счет большей массы €год, можно получить бо лее высокий выход сусла.

“аким образом, с учетом величины урожа€ с куста и гектара и массовой концентрации сахаров, из опытных вариантов луч шим следует признать тот, где некорневые подкормки Ќутриван том плюс осуществл€ли в сроки Ђдо цветени€, после цветени€, €года с горошинуї.

Ќа сорте  аберне-—овиньон наблюдалась тенденци€ некото рого увеличени€ средней массы грозди в опытных вариантах по сравнению с контролем, а также числа гроздей в варианте с нормой Ќутриванта плюс 3 кг/га. ¬се это привело к увеличению урожа€ с куста в вариантах с нормами расхода Ќутриванта плюс 2 и 3 кг/га, соответственно на 0,21 и 0,4 кг, а урожайности на 0,46 и 0,89 т/га.

ѕревышение по сравнению с контролем составило 5,1 и 9,9%. ”ве личение средней массы гроздей в опытных вариантах обусловлено увеличением в них числа €год, поскольку средн€€ масса €годы или была или на уровне контрол€, или даже уступала ему.

¬ варианте с нормой расхода препарата 4кг/га средн€€ масса грозди, урожай с куста и гектара были примерно такими же, как в контроле.

“аким образом, в наших исследовани€х некорневые под кормки винограда Ќутривантом плюс оказали вли€ние не столько на количество плодоносных побегов, сколько на число образо вавшихс€ на них соцветий и их дифференциацию, о чем свиде тельствуют более высокие значени€ коэффициентов плодоноше ни€ и плодоносности в опытных вариантах и больша€ масса гроз ди, за счет увеличени€ числа €год.

ћассова€ концентраци€ сахаров в опытных вариантах под вли€нием некорневых подкормок увеличилась от 7,4 г/дм3, в ва рианте с нормой препарата 3 кг/га до 17 г/дм3, в варианте с нор мой 2 кг/га.

¬ итоге, с учетом величины урожа€ и массовой концентра ции сахаров, лучшим следует считать вариант с нормой Ќутри ванта плюс 2 кг/га.

ѕроведенна€ в научном центре винодели€ — «Ќ»»—и¬ де густаци€ молодых виноматериалов, полученных из опытных об разцов, показала, что все образцы были достаточно высокого ка чества и получили оценки от 7,6 до 7,8 баллов (по восьми бальной шкале). ќбработка кустов Ќутривантом плюс привела к увеличе нию массовой концентрации фенольных веществ, чем усилила ок раску вина, и органических кислот. ћаксимальное накопление фенолов (2557 мг/дм3) наблюдалось в виноматериале варианта с нормой расхода Ќутриванта плюс (4 кг/га), что было в 2,4 раза больше, чем в контроле (1086 мг/дм3). ќбщее содержание органи ческих кислот в опытных виноматериалах оказалось больше, чем в контроле на 0,5-0,8 г/дм3. ѕо накоплению ароматических компо нентов выделилс€ виноматериал варианта, где норма расхода Ќут риванта плюс составл€ла 2 кг/га. Ќесколько большее количество ароматических веществ по сравнению с контролем было и в вари анте с нормой расхода препарата 3 кг/га.

“аким образом, некорневые подкормки Ќутривантом плюс привод€т к повышению качества виноматериалов.

–асчет экономической эффективности некорневых подкормок винограда сорта ¬иорика Ќутривантом плюс, в зависимости от сроков их проведени€ показал, что наилучшие экономические по казатели, обеспечивают трехкратные подкормки в сроки Ђдо цвете ни€, после цветени€, €года с горошинуї и Ђдо цветени€, €года с го рошину, начало созревани€ї. ѕрибыль от реализации продукции в расчете на 1 га в этих вариантах составл€ет, соответственно Ц 30, и 24,63 тыс. руб., а уровень рентабельности 67,58 и 55,0% (в кон троле 11,33 тыс. руб и 28,1%).  аждый рубль дополнительных за трат обеспечивает 2,94Ц3,53 рубл€ дополнительной прибыли.

Ќа сорте  аберне-—овиньон максимальные величины при были и уровн€ рентабельности из-за более низких затрат получе ны в варианте, где норма расхода Ќутриванта плюс равн€лась 2 кг/га (75,84 тыс. руб и 148,1%, против 59,19 тыс. руб. и 121,9% в контроле), хот€ урожайность здесь и была на 0,33 т ниже, чем в варианте с нормой расхода препарата 3 кг/га.

“аким образом, на сорте ¬иорика максимальные величина и качество урожа€ получены при трехкратных некорневых под кормках Ќутривантом плюс в сроки Ђдо цветени€, после цвете ни€, €года с горошинуї при норме расхода препарата 3 кг/га. Ќа сорте  аберне-—овиньон данные показатели имели максималь ные значени€ при норме удобрени€ 2 кг/га и подкормках в сроки Ђпосле цветени€, €года с горошину, начало созревани€ї.

ѕодкормки Ќутривантом плюс значительно ускор€ют и стимулируют процесс накоплени€ сахаров в соке €год, что при водит к более раннему созреванию урожа€.

ѕод вли€нием некорневых подкормок у сорта  аберне —овиньон в виноматериалах увеличиваетс€ массова€ концентра ци€ фенольных и ароматических веществ, а также органических кислот, что повышает их качество.

–ќ—“ » –ј«¬»“»≈ ¬»Ќќ√–јƒЌќ√ќ –ј—“≈Ќ»я

ѕ–» ѕ–»ћ≈Ќ≈Ќ»» ћ» –ќ”ƒќЅ–≈Ќ»… Ќј ќ—Ќќ¬≈

’≈Ћј“ќ¬ Ќј ѕЋќƒќЌќ—яў»’ ¬»Ќќ√–јƒЌ» ј’

» ѕ–» ѕќ—јƒ ≈ ћќЋќƒџ’ ¬»Ќќ√–јƒЌ» ќ¬

ѕќƒ јЅ—ќ–Ѕ≈Ќ“

ћ.–. Ѕейбулатов, Ќ.ј. ”рденко, —.¬. ћихайлов Ќациональный институт винограда и вина Ђћагарачї

ѕо разным источникам в разных услови€х среднесуточный расход влаги культуры винограда равен от 100 до 140 м3/га, или расход количества воды на 1 га виноградника достигает 1100 мм за вегетационный период от распускани€ почек до листопада (в течение 207 дней) один куст выдел€ет 4,11 л воды, что соответст вует 4245 м3 воды на 1 га (5000 куст/га) Ц услови€ субтропиков.

ƒл€ условий юга ”краины объем влагозапасов в почве составл€ет 1850Ц2100 м3/га.

ѕри закладке молодого виноградника почва должна быть удобрена. ѕрименение комплексных микроудобрений на вино граднике способствует: повышению продуктивности;

улучшению качества продукции;

повышению устойчивости к заболевани€м, засухо-, жаро- и холодоустойчивости;

полному усвоению расте ни€ми питательных веществ;

лучшему развитию прироста и кор невой системы и др.;

нормализации обменных процессов.

¬иноградный куст получает влагу из почвы, или в виде во д€ных паров из воздуха. —одержание воды в почве зависит от ко личества осадков, а также от водоудерживающей способности почвы. Ёта проблема решаетс€ с помощью искусственного аб сорбента.

болтушка препараты сухие ѕервые учеты Ц инвентаризаци€ по приживаемости прове дена 3.07.09. ѕриживаемость очень высока€, 98,9Ц100%, причи ной неприжившихс€ растений может оказатьс€ только человече ский фактор или несоответствие почвенных условий.

”чет характеристики прироста. √¬ѕ Ђѕриветноеї, Ќѕјќ Ђћассандраї, (посадка виноградника Ц 22.05.09, ¬ариант опыта  роме того, что испытываемые комбинации препаратов про €вили действие на приживаемость, также, особенно четко, эффект на вегетативный рост учетных растений про€вились на 2-м и 3-м замерах прироста. ¬арианты опытов стабильно превышают кон троль по средней длине побега.

Ќа промышленных виноградниках ќќќ Ђ ачинский+ї, мик ро-удобрени€ на основе хелатов использовались на сортах вино града разного направлени€ использовани€ ( ардинал, »тали€ и ћолдова Ц столовые сорта,  аберне —овиньон Ц технический сорт).

јгробиологический фон свидетельствует о том, что все сор та в рамках вариантов могут быть сравнены между собой и изу чено вли€ние удобрений на процессы роста и развити€.

Ќа вариантах производственного опыта заложенного на че тырех сортах замеры прироста показывают €вное преимущество опыта перед контролем. ќчень заметна реакци€ сортов на испы тываемые удобрени€: превышение средней длины побега в опыте над контролем составило у сортов  ардинал и  аберне-—овиньон 24 % и только 3Ц1% у сортов ћолдова и »тали€ соответственно.

‘изиологические показатели, характеризующие биологи ческую продуктивность (фотосинтетический потенциал (‘ѕ) и др.) значительно превосход€т в обработанных вариантах опыта и контроль.

јгробиологический фон. ќќќ Ђ ачинский+ї, 2009 г.

опыта побегов, шт. соцветий, шт. плодоношени€ побегов ( 1) ѕримечание: виноградники под данными сортами посажены в 2006 г. по схеме посадки 3,0 1,5 м.

ƒинамика роста побегов, ќќќ Ђ ачинский+ї, 2009 г.

—равнительный анализ результатов функциональной диаг ностики листа (табл. 5) показал реальную ситуацию, котора€ сложилась с обеспечением элементами питани€ виноградного растени€.

»з вариантов опыта, в котором примен€лс€ наиболее уком плектованный состав удобрени€, из 14 наименований элементов, подвергшихс€ анализу, недостатка не было обнаружено, тогда как в варианте последействие Ц обнаружен недостаток всех элементов, вход€щих в состав удобрени€. ƒанный научный факт подтвержда ет стимулирующий эффект по усвоению элементов при примене нии испытываемых препаратов Ц удобрений. ј в контроле Ц очень большой недостаток элементов, в том числе NPK и др.

–езультаты функциональной диагностики ¬ариант обработка текущего года –езультаты химического анализа подтверждают факт о воз можности изменени€ поэлементного состава тканей растени€ пу тем опрыскивани€ кустов комплексными внекорневыми удобре ни€ми. ¬ то же врем€, наличие того или иного элемента в ткан€х растени€ способствует усвоению других элементов, которые не вход€т в состав удобрени€.

Ќа всех сортах зафиксировано превышение значений массо вой концентрации сахаров в опыте в сравнении с контролем:



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 10 |
 




ѕохожие материалы:

Ђј.¬. √р€зькин, ј.‘. ѕотокин Ќ≈ƒ–≈¬≈—Ќјя ѕ–ќƒ” ÷»я Ћ≈—ј ”чебное пособие —анкт-ѕетербург 2005 ћинистерство образовани€ и науки –оссийской ‘едерации ‘едеральное агентство по образованию —јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√— јя √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌјя Ћ≈—ќ“≈’Ќ»„≈— јя ј јƒ≈ћ»я ј.¬. √р€зькин, доктор биологических наук, профессор ј.‘. ѕотокин, кандидат биологических наук, доцент Ќ≈ƒ–≈¬≈—Ќјя ѕ–ќƒ” ÷»я Ћ≈—ј ”чебное пособие дл€ студентов лесных вузов —анкт-ѕетербург 2005 1 –екомендовано к изданию ”ченым советом лесохоз€йственного ...ї

Ђ‘≈ƒ≈–јЋ№Ќќ≈ ј√≈Ќ“—“¬ќ ѕќ ќЅ–ј«ќ¬јЌ»ё –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ‘едеральное государственное образовательное учреж- дение высшего профессионального образовани€ ё∆Ќџ… ‘≈ƒ≈–јЋ№Ќџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ Ѕотанический сад Ѕ.Ћ.  озловский, “.  . ќгородникова, ћ. ¬.  уроп€тников, ќ. ». ‘едоринова јссортимент древесных растений дл€ зеленого строительства в –остовской области –остов-на-ƒону »здательство ёжного федерального университета 2009 ”ƒ  71 ЅЅ  85.118.7  59 ѕечатаетс€ по решению редакционного совета ёжного ...ї

Ђј. «ј—Ћј¬— јя ћ»‘џ » –≈јЋ№Ќќ—“№ —“–јЌ»÷џ ≈¬–≈…— ќ… »—“ќ–»» –ига, 2008 1 UDK 94(100) (=411.16) 3-362  нига в живой, попул€рной форме обращаетс€ к основным периодам и событи€м в судьбе еврейского народа, полемизиру€ с антисемитскими взгл€дами, напоминает о трагических уроках истории. »ллюстраци€ на обложке: ћикеланджело Ѕуонарроти. ѕророк »ереми€. ‘рагмент росписи плафона —икстинской капеллы. 1511 г. ISBN 978-9984-803-02-9 © ј. «аславска€ –ига, 2008 2 ћоим дорогим и любимым дет€м и внукам ...ї

Ђ”ƒ 645 Ѕ Ѕ  3 0 . 1 8 ћ41 —ери€ ѕриусадебное хоз€йство основана в 2000 году ѕодписано в печать 17.02.06. ‘ормат 84х108 1/32 ”сл. печ. л. 7.56. “ираж 4 000 экз. «аказ є 4143. ћебель и аксессуары дл€ сада / авт.-сост. ».√. ∆ил€- ћ41 кова. Ч ћ.: ACT; ƒонецк: —талкер, 2006. Ч 1 4 0 , [4] с: ил. Ч (ѕриусадебное хоз€йство). ISBN 5-17-036323-0 (ќќќ »здательство ACT) ISBN 966-696-990-4 (—талкер) ¬ книге представлены различные варианты садового дизайна, в ко тором, нар€ду с растени€ми, немала€ роль ...ї

Ђ—ергей ћихайлович ћасленников —трасти Ц болезни души. »збранные места из творений св€тых отцов. ƒневник кающегос€ —ери€ —трасти Ц болезни души “екст предоставлен правообладателем —трасти Ц болезни души. »збранные места из творений св€тых отцов. ƒневник кающегос€. / —ост. и предисл. ћасленникова —ерге€ ћихайловича.: —ибирска€ Ѕлагозвонница; ћосква; 2011 ISBN 978-5-91362-413-0 јннотаци€ ¬ ≈вангелии ’ристос сравнивает ÷арство Ќебесное с маленьким зернышком, которое, выраста€, становитс€ громадным ...ї

Ђ≈фим ћакаровский ≈¬–≈…— »≈  ќ–Ќ» –”—» Effect Publishing. New York, 1996 Yefim Makarovsky THE JEWISH ROOTS OF RUSSIA (Evreiskie korni Rusi - text in Russian) Copyright © 1996 by author. All rights reserved. ISBN: 0-911971-09-2 Library of Congress: 96-61651 Published by Effect Publishing Inc. 501 Fifth Ave. Suite 1612 New York, NY 10017 јвтор о себе. –одилс€ 9 декабр€ 1935 года в селе  апитановка на  иевщине. —мела, „еркассы, «латополь и Ќовомиргород бьли первыми городками-местечками моего ...ї

Ђћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ ѕ–»–ќƒЌџ’ –≈—”–—ќ¬ » Ё ќЋќ√»» –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ”ƒ  502.72(091), (470,21) ”“¬≈–∆ƒјё –егистрационный є ƒиректор ¬ √ѕЅ« »нвентарный є _ё.ј. √оршков У_Ф 2011 г. “ема I УЌаблюдени€ €влений и процессов в природном комплексе заповедника и их изучение по программе УЋетопись природыФ Ћ≈“ќѕ»—№ ѕ–»–ќƒџ  нига 48, 2010 г. —траниц 196 «ам. директора по научной работе –исунков 27 _ќ.¬. Ѕакин “аблиц 81 УФ2011 г. пос. —адовый, 2011 ќ√Ћј¬Ћ≈Ќ»≈ 1. “≈––»“ќ–»я «јѕќ¬≈ƒЌ» ј 2. ѕ–ќЅЌџ≈ » ”„≈“Ќџ≈ ...ї

Ђ–оссийска€ ‘едераци€  омитет охраны окружающей среды и природных ресурсов ”ƒ  502. 72/091/ 470.21 ”тверждаю ƒиректор заповедника ё.ѕ. ‘едотов 10 сент€бр€ 2001 года √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ѕ–»–ќƒЌџ… «јѕќ¬≈ƒЌ»  УЅ–яЌ— »… Ћ≈—Ф “ема У»«”„≈Ќ»≈ ≈—“≈—“¬≈ЌЌќ√ќ ’ќƒј ѕ–ќ÷≈——ќ¬, ѕ–ќ“≈ јёў»’ ¬ ѕ–»–ќƒ≈ » ¬џя¬Ћ≈Ќ»≈ ¬«ј»ћќ—¬я«» ћ≈∆ƒ” ќ“ƒ≈Ћ№Ќџћ» „ј—“яћ» ѕ–»–ќƒЌќ√ќ  ќћѕЋ≈ —јФ Ћетопись природы  нига 2000 год «аместитель директора по научной работе _ ».ј. ћизин 10 сент€бр€ 2001года Ќерусса 2001 г —ќƒ≈–∆јЌ»≈ 1. “ерритори€ ...ї

Ђјвторы-составители “. ¬оробьева, “. √аврилова –азработка с е р и й н о г о о ф о р м л е н и € художника ј. ћусина ‘отосъемка ћ. јнфингер ƒ 66 ƒомашнее к о н с е р в и р о в а н и е . Ч ћ.: Ё к с м о , 2007.Ч 320 с. (Ћакомка). ISBN 978-5-699-16858-3 ¬ предлагаемой вашему в н и м а н и ю книге попул€рно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервировани€ овощей и грибов в домашних услови€х. ѕриведены способы приготовлени€ консервов, маринадов, солений, а также способы сушки ...ї

Ђ€понский —јƒ јлина Ћебедева Х ‘илософи€ €понского сада Х  ак вырастить бонсаи Х  ак создать икебану Х  ак построить беседки-пагоды Х  ак устроить суисэки Х ¬ече ћосква 2003 ЅЅ  85.128 Ћ 33 Ќасто€щее издание осуществлено при участии Ћитературного агентства Ќаучна€ книга ¬ниманию оптовых покупателей!  ниги различных жанров можно приобрести по адресу: 129348, ћосква, ул.  расной сосны, 24, издательство ¬ече. “елефоны: 188-88-02, 188-16-50, 182-40-74; т/факс: 188-89-59, 188-00-73. E-mail: ...ї

Ђ—ери€ —троительство и дизайн Ћ. √. ѕавленко –остов-на-ƒону ‘≈Ќ» — 2005 ЅЅ  42.37 ѕ12 ѕавленко Ћ.√. ѕ12 Ћандшафтное проектирование. ƒизайн сада / —ери€ —тро≠ ительство и дизайн. Ч –остов н/ƒ: ‘еникс, 2005. Ч 192 с.  нига посв€щаетс€ вопросам проектировани€ частных садов. ¬ ней изложены принципиальные основы планиро≠ вок, зонировани€, стилистики и других аспектов проектиро≠ вани€ сада. «десь можно будет ознакомитьс€ с разнообраз≠ ными приемами планировок реальных участков, выполнен≠ ных как самим ...ї

Ђћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ —≈Ћ№— ќ√ќ ’ќ«я…—“¬ј –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ‘√ќ” ¬ѕќ  ”ЅјЌ— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ј√–ј–Ќџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ ≈.». “–”Ѕ»Ћ»Ќ, ¬.ј. јЅЋ» ќ¬ ћјЎ»Ќџ ƒЋя ”Ѕќ– » —≈Ћ№— ќ’ќ«я…—“¬≈ЌЌџ’  ”Ћ№“”–  –ј—Ќќƒј– -2010 г. ћинистерство сельского хоз€йства –оссийской ‘едерации ‘едеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани€  убанский государственный аграрный университет ≈.». “–”Ѕ»Ћ»Ќ, ¬.ј. јЅЋ» ќ¬ ћјЎ»Ќџ ƒЋя ”Ѕќ– » —≈Ћ№— ќ’ќ«я…—“¬≈ЌЌџ’  ”Ћ№“”– (конструкции, теори€ и ...ї

Ђјнна јнатольевна  отельникова ”роки предсказани€ с ћарией Ћенорман »здательский текстпредсказани€ с ћарией Ћенорман: ÷ентрполиграф; ћ.; 2011 ISBN 978-5-227-02261-5 јннотаци€ Ёто ценное пособие по изучению и применению системы гадани€ ћарии Ћенорман, личной гадалки императрицы ∆озефины.  нига научит читать карты и говорить на €зыке образов. ќна послужит хорошим подспорьем не только ученику, впервые вз€вшему карты в руки, но и мастеру, ищущему »стину. —одержание ¬рата в мир карт Ћенорман 7 ...ї

Ђ”ƒ  641 ЅЅ  36.997 ƒ21 —ери€ ѕриусадебное хоз€йство основана в 2000 году ѕодписано в печать 10.03.06. ‘ормат 84x108/32. ”сл. печ. л. 5,88. ƒоп. тираж 7 000 экз. «аказ є 6677. ƒачна€ коптильн€ / авт.сост. ».–.  иреевский. Ч ћ.: ƒ21 ACT; ƒонецк: —талкер, 2006. Ч 110, [2] с: ил. Ч (ѕриуса . дебное хоз€йство). ISBN 5170234260 (ќќќ »здательство ACT) ISBN 9666964570 (—талкер)  опченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не порт€тс€ и могут быть использованы, особенно в летнее врем€, дл€ ...ї

ЂЋ.ѕ.“–ќЎ»Ќ јћѕ≈Ћќ√–ј‘»я » —≈Ћ≈ ÷»я ¬»Ќќ√–јƒј ѕризывает этот взгл€д: ѕознавайте виноград. Ќеземное в нем дано - „удо €год, сок, виноЕ  раснодар - 1999 ЅЅ  42.36-3 ”ƒ  634.8 + 631.52 + 581.167 “рошин Ћ.ѕ. јмпелографи€ и селекци€ винограда. Ц  раснодар: »здательский цех ¬ольные мастера, 1999, Ц 138 с.: цв. вкладка. ¬ книге приведены сведени€ о ценности виноградного растени€ и его продукции, освещены современные достижени€ микросистематики культивируемого подвида Vitis vinifera sativa D.C., вопросы ...ї

Ђ”„≈ЅЌ» » » ” ≈ЅЌ ≈ ѕќ—ќЅ»я ƒЋя —“”ƒ≈Ќ“ќ¬ „џ ¬џ »’ ” —Ў „≈ЅЌ ’ «ј¬≈ƒ≈Ќ»… џ Ћ. ј. “ – » — ¬ я “ —   » … Ѕ. ¬. Ћ ≈ — »   ¬. Ќ.   ” – ƒ » Ќ ј ’а е и рнн е ите н л ги хоо € сел ск ≠ ьо х з€ ств н ы о й ен х п о у то р дк в ѕ од р е д а к ц и е й заслуженного де€тел€ науки –—‘—–, доктора технических наук, профессора Ћ. ј. “рисв€тского ƒопущено √лавным управлением высших учебных заведений, подготовки и перепод≠ готовки кадров ћинистерства сельского хоз€йства и продовольстви€ ———– в ка≠ честве учебника ...ї

Ђ јЋ»Ќ»Ќ√–јƒ— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ »Ќ“–ќƒ” ÷»я, ј  Ћ»ћј“»«ј÷»я »  ”Ћ№“»¬ј÷»я –ј—“≈Ќ»…  алининград 1998  јЋ»Ќ»Ќ√–јƒ— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ »Ќ“–ќƒ” ÷»я, ј  Ћ»ћј“»«ј÷»я »  ”Ћ№“»¬ј÷»я –ј—“≈Ќ»… —борник научных трудов  алининград 1998 »нтродукци€, акклиматизаци€ и культиваци€ растений: —б. науч. тр. /  алинингр. ун-т. -  алининград, 1998. - 114 с. - ISBN 5-88874-098-5. ¬ сборнике освещаютс€ вопросы интродукциии и акклиматизации растений, возможности их хоз€йственного использовани€, ...ї

Ђ—убтропический ботанический сад  убани Ѕотанический сад —анкт-ѕетербургского госуниверситета  ј–ѕ”Ќ ё.Ќ. —”Ѕ“–ќѕ»„≈— јя ƒ≈ ќ–ј“»¬Ќјя ƒ≈Ќƒ–ќЋќ√»я —анкт-ѕетербург ¬¬ћ 2010 ”ƒ  635.925 ЅЅ    26 –ецензенты: ѕлотникова Ћ.—., д. б. н. (√лавный ботанический сад им. Ќ.¬. ÷ицина –јЌ) –оманов ћ.—., к. б. н. (√лавный ботанический сад им. Ќ.¬. ÷ицина –јЌ). —олтани √.ј., к. б. н. (Ќ»» горного лесоводства и экологии леса)    арпун ё.Ќ. —убтропическа€ декоративна€ дендрологи€: —правочник. Ц —ѕб, 2010. 580 с. ...ї

Ђ”ƒ  636.2 ЅЅ  46.0  17 —ери€ ѕриусадебное хоз€йство основана в 2000 году ѕ–≈ƒ»—Ћќ¬»≈ ¬ насто€щее врем€ многие владельцы приусадебных хо- з€йств стали заниматьс€ разведением скота и птицы. Ѕолее того, ’удожник Ќ.Ќ.  олесниченко многие горожане с этой целью пересел€ютс€ в пригороды или приближенные к сельской местности поселки. Ќе име€ ника кого животноводческого опыта, они вначале приобретают более ѕодписано в печать 09.09.03. ‘ормат 84x1081/32 доступную и неприхотливую живность Ч домашнюю ...ї






 
© 2013 www.seluk.ru - ЂЅесплатна€ электронна€ библиотекаї

ћатериалы этого сайта размещены дл€ ознакомлени€, все права принадлежат их авторам.
≈сли ¬ы не согласны с тем, что ¬аш материал размещЄн на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.