WWW.SELUK.RU

Ѕ≈—ѕЋј“Ќјя ЁЋ≈ “–ќЌЌјя Ѕ»ЅЋ»ќ“≈ ј

 

Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 10 |

Ђ–ќ——»…— јя ј јƒ≈ћ»я —≈Ћ№— ќ’ќ«я…—“¬≈ЌЌџ’ Ќј”  √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌќ≈ Ќј”„Ќќ≈ ”„–≈∆ƒ≈Ќ»≈ јЌјѕ— јя «ќЌјЋ№Ќјя ќѕџ“Ќјя —“јЌ÷»я ¬»Ќќ√–јƒј–—“¬ј » ...ї

-- [ —траница 5 ] --

ѕри этом показатель массовой концентрации титруемых кислот оказалс€ ниже контрольного сорта. ” технических сортов с белой €годой показатели качества сока €год существенно не отлича лись. —редн€€ урожайность у темно€годных сортов превышала аналогический показатель на сортах с белой €годой. ѕри этом сорт јнтей магарачский по продуктивности в пределах иссле дуемых агроклиматических условий за трехлетний цикл превы сил контрольный вариант (сорт »забелла) на 12,1 ц/га. —реди технических сортов с белой €годой Ц ѕервенец ћагарача по уро жайности и кондици€м качества в сравнении с контрольным ва риантом были в пределах математической ошибки. ƒанный сорт при про€влении аналогичных характеристик в дальнейшем изу чении может быть рекомендован дл€ районировани€ в услови€х «акарпатской области при использовании корнесобственной культуры. ѕри этом следует отметить, что высокий уровень мас совой концентрации титруемых кислот может быть и, по видимому, св€зан с химическим составом почв, распространен ных в «акарпатье земель. ƒл€ почв «акарпатской области харак терна кислотность почвы (рЌ 4,6Ц5,2).

ћеханический анализ грозди изучаемых сортов винограда показал (табл. 4), что количество €год в грозди мен€лось в преде лах 82Ц86 штук. ƒанный показатель был максимальным среди технического сорта винограда с белой €годой Ц јнте€ магарачско го. ¬ыход сусла у технических сортов винограда с белой €годой оказалс€ также у сорта ѕервенец ћагарача. ¬ыход сусла у техни ческих сортов с темной €годой были выше у контрольного сорта »забелла. —реди технических сортов с белой €годой у сорта ѕер венец ћагарача выше выход сусла. ѕоказатель веса 100 €год был наивысшим у сорта «олодьоньдэ. Ёти показатели можно сравнить с изучаемым сортом. —реди сортов с темной €годой, Ц сорт јнтей ћагарачский за годы исследований по показателю веса 100 €год оказалс€ на 10 г выше в сравнении с контрольным сортом.

Ќазвание сорта Ќа основании полученных результатов следует отметить, что сорт ѕервенец ћагарача по урожайности близок с контроль ным сортом Ц «олодьоньдэ. —орт јнтей магарачский по показа тел€м количества и качества урожа€ может быть рекомендован дл€ возделывани€ в «акарпатской области среди сортов с темной €годой. ƒанный сорт может оказатьс€ конкурентоспособным по отношению с распространенным в области сортом »забелла.

ƒегустационна€ оценка виноматериала выработанного из исследуемых сортов (ѕервенец ћагарача, јнтей магарачский) подтверждает возможность их использовани€ в качестве десерт ных вин. ќрганолептические показатели последних были на уровне 7,7Ц7,8 баллов, что составл€ет прирост последних в срав нении с контрольными 0,2Ц0,1 балла.

¬ заключении следует отметить, что фитосанитарные об следовани€ исследуемых сортов винограда показали практически отсутствие на них основных болезней винограда распространен ных в «акарпатской области.

—ледует отметить, что среди исследуемых сортов винограда «акарпатской области ”краины сорт јнтей магарачский, может быть рекомендован как сорт, который может конкурировать с распространенным сортом »забелла, как виноград дл€ десертного винодели€. “акже основными достоинствами данного сорта €в л€ютс€ его морозо-, филлоксеро- и относительна€ устойчивость к основным болезн€м винограда.

ќ÷≈Ќ ј  ЋќЌќ¬ ¬»Ќќ√–јƒј

—ќ–“ј Ўј–ƒќЌ≈ ¬ ”—Ћќ¬»я’ ё∆Ќќ… ћќ–ј¬»»

„≈Ў— ќ… –≈—ѕ”ЅЋ» »

–оссийский государственный аграрный университет Ц Ўардоне Ц лучший из сортов Ѕургундии дл€ производства ве ликих тонких белых вин. ≈ще в глубокой древности насаждени€ сортов Ўардоне и ѕино белый составл€ли основу виноградных на саждений Ѕургундии и Ўампани (‘ранци€), где и была создана широка€ известность винам, приготовл€емым в этих провинци€х. ¬ Ѕургундии XVIII века коммуны ћерсо и ѕюлиньи (а также неко торые в ¬ольнэ и Ўассань) начали специализироватьс€ на отбор ных белых винах. »х по€вление ознаменовало собой поворотный момент в истории винодели€ Ѕургундии. ћонраше, самый знаме нитый виноградник Ѕургундии, производ€щий белое вино. ≈го на звание впервые упоминаетс€ в 1600 г. ¬ начале XVIII века ћонра ше и в несколько меньшей степени ћерсо уже были как минимум на равных с давно признанным Ўабли Ќижней Ѕургундии. ѕо сло вам  лода јрну, св€щенника, написавшего в 1728 г. ЂLa Situation de la Bourgogneї, Ђэто вино обладает качествами, прелесть которых невозможно выразить ни по-латыни, ни по-французски;

€ пробовал его шести- и семилетним. ” мен€ нет слов, чтобы описать его изы сканность и совершенствої (ƒжонсон, 2004).

—орт Ўардоне про€вл€ет свои тонкие качества только при выращивании на глинисто-известковых каменистых почвах, тре бует длинной обрезки, особенно на плодородных почвах. ’орошо растет и плодоносит на мощных и плодородных разновидност€х перегнойно-карбонатных почв. ѕерспективен во всех районах шампанского винодели€ дл€ производства игрисрых виномате риалов и тихих вин.

  основным факторам, вли€ющим на количество и качество урожа€ винограда, а соответственно и вина, относ€тс€ климат, почва и сорт винограда. Ѕольшое значение имеет также техноло ги€ винодели€.

Ќами проводились изучени€ клонов винограда сорта Ўар доне италь€нского (R 8 и VCR 10), французского (cl. 95 и cl. 96) и чешского (VP 155/6, VP 161/1, PO 160/1 и –ќ 158/7) происхожде ни€ в услови€х ёжной ћоравии „ешской –еспублики на базе фирмы ЂVinselekt Michlovskyї. ÷елью исследований €вл€лс€ от бор клонов дл€ производства тихих и игристых вин.





¬се клоны в течение трех лет, в период с 2003 по 2005 г.

проходили агробиологическую, фенологическую, увологическую и хоз€йственно-технологическую оценку.

√оды наблюдений 2003Ц2005 гг. в целом характеризовались благопри€тными дл€ возделывани€ культуры винограда погод ными услови€ми.

ќсновные средние показатели качества винограда и вин из клонов сорта Ўардоне, а также средний урожай с куста приведе ны в таблице 1. Ќаибольшей урожайностью отличились чешские клоны –ќ 158/7 и VP 155/6. —ама€ низка€ урожайность была от мечена у италь€нского клона VCR 10, так как селекци€ этого кло на велась на мелкую гроздь, специально дл€ производства игри стых вин. —ахаристость всех клонов была высокой. ¬се вина от личались высокой спиртуозностью (13,9Ц14,5 об.%), что даЄт ви ноделу возможность длительное врем€ выдерживать такие вина дл€ достижени€ ими тонкого изысканного и уникального букета.

»з урожа€ каждого клона были приготовлены и проанали зированы образцы вин. ¬ина готовились, выдерживались и хра нились в подвалах фирмы ЂVinselekt Michlovskyї („ехи€) при со блюдении общеприн€той технологии. √отовые к дегустации вина урожаев 2003 и 2004 гг., оценивались специалистами-виноделами –оссии и „ехии. ƒл€ дегустации была выбрана сравнительна€ оценка клонов между собой.  аждому клону присуждалось ме сто, а при выведении средних показателей, во врем€ обработки данных, им присуждалс€ средний балл. Ѕольшое внимание при дегустации удел€лось оценке и подробному описанию ароматов вин (табл. 2). ¬се вина из сорта Ўардоне 2003 г. отличались хо рошо развитыми цветочно-фруктовыми ароматами.

Ћучшими оказались французский cl. 95 и италь€нский VCR 10 клоны. »х вина отличались наиболее сильным ароматом, пол нотой и насыщенностью во вкусе. ¬ина 2004 г. отличались на сыщенными цветочно-медовыми и фруктовыми тонами в арома те. Ћучшими винами этого года оказались вина из французского клона cl. 95 и чешского VP 155/6.

Ќа основании полученных результатов можно заключить, что дл€ достижени€ высоких показателей сахаристости виногра да, и соответственно получени€ высокоспиртуозных вин (13,9Ц 14,5 об.%), урожайность клонов должна быть в пределах 1,5Ц 3 кг/куст.

ќсновные кондиционные показатели сусла и вина клонов сорта Ўардоне (средние за 2003Ц2005 гг.) —усло кислотность, г/дм —пиртуозность, кислотность, г/дм ¬ино –езультаты дегустационной оценки образцов вин cl. 158/ 2004 3,2 7,9 ное, сильна€ кислотность, свежее послев 161/ 2004 1,7 8,7 ное, гармоничное, легкое при€тное послев ¬се приготовленные нами вина из изучаемых клонов отли чались высокими органолептическими свойствами и тонкостью, богатством и разнообразием ароматов. ¬ысокую дегустационную оценку получили вина из французского клона cl. 95 и италь€нско го Ц VCR 10. Ёти же клоны можно рекомендовать дл€ производ ства игристых вин.

“акже по результатам дегустационной оценки и анализу ароматов вин можно сделать вывод, что целесообразно проводить купажирование вин между собой дл€ достижени€ более полной вкусовой гаммы. –екомендуетс€ проводить многоклоновые по садки. »зученные клоны заслуживают внимани€ и их можно ре комендовать дл€ дальнейшего изучени€ и возделывани€ и в на шей стране.

—ќ–“ќ¬ќ… —ќ—“ј¬ ¬»Ќќ√–јƒЌџ’ Ќј—ј∆ƒ≈Ќ»…

«ј ј–ѕј“— ќ… ќЅЋј—“» ” –ј»Ќџ

ј.».ѕопович, ќ.ћ.ћикулин, ≈.¬.ѕолтавска€ «акарпатский институт агропромышленного производства Ќациональной академии аграрных наук ”краины «оны промышленного виноградарства ”краины размещены в шести област€х: ј–  рым, ќдесской, Ќиколаевской, ’ерсон ской, «акарпатской и «апорожской. »з общей площади виноград ных насаждений ”краины на «акарпатскую область приходитс€ 4,83 тыс. га или 4,1% от общей территории. Ёто п€тое место сре ди шести виноградных областей ”краины.

ќбщий земельный фонд «акарпать€ составл€ет 1275,3 тыс. га.

— этой площади 34,7% припадают на сельскохоз€йственные угоди€. ¬ структуре последних виноградники составл€ют 1,1% (4,83 тыс. га)*.

¬ геоморфологическом отношении территори€ области де литс€ на три региона: 1) «акарпатскую низменность;

2) «акарпат ское предгорье;

3) горный массив. ¬ административном отноше нии это 13 районов, из которых в п€ти (Ѕереговский, ¬иногра довский, »ршавский, ћукачевский, ”жгородский) виноградарст во ведетс€ на промышленной основе. ƒанные районы относ€тс€ к низменному и предгорному регионам «акарпатской области.

ѕочвы «акарпать€ под виноградниками представлены буро земно-подзолистыми, глеевыми среднесуглинистыми, бурыми горно-лесными глубокими и среднеглубокими легко- и средне суглинистыми, дерново-буроземно оподзоленными легко- и среднесуглинистыми типами. —умма активных температур за пе риод вегетации составл€ет 2700Ц3200 ∞—, а в некоторые годы и около 3400 ∞—, продолжительность безморозного периода 195 дней, а сумма годовых осадков в регионах промышленного виноградарства области Ц 650Ц850 мм. —реднесуточна€ годова€ температура воздуха составл€ет 10,2 ∞—, а продолжительность периода с температурой воздуха выше 10 ∞— Ц 175Ц178 дней. Ѕла гопри€тные природно-климатические услови€ «акарпать€ дают возможность выращивать виноград с разным периодом созрева ни€, хот€ область и относитс€ к зоне Ђрискованного виноградар стваї, поскольку расположена в пределах северной границы про мышленного возделывани€ этой культуры на ”краине.

 ритические минимальные температуры воздуха (от -20 ∞— и ниже) встречаютс€ на территории районов возделывани€ вино града области в среднем 1 раз за 4Ц5 лет.

Ц в статье использованы данные «акарпатского областного управлени€ статистики ѕо своим агроклиматическим услови€м и сортименту вино града «акарпатье разбито на 12 микрозон выращивани€ этой культуры.

—ортовой состав виноградников области на 70,5% состоит из изабельных сортов и других гибридов. ќколо 18,4% площади занимают европейские технические сорта винограда, 4,8% при ходитс€ на столовые и 6,3% на столово-технические сорта.

—ортимент столовых сортов винограда «акарпать€, которые встречаютс€ в производственных насаждени€х составл€ет 12Ц 14 сортов. —реди них: ∆емчуг —або, –анний ћагарача,  арабур ну,  оролева виноградников, ћускат гамбургский, Ўасла бела€ (розова€), ћускат јда,  ардинал, ћат€ш янош, »тали€, ћолдо ва,  расавица ÷егледа. ѕлощади насаждений этих сортов состав л€ют от 0,5 до 7Ц10 га. —вое основное распространение столовые сорта получили в Ѕереговском и ¬иноградовском районах, где сумма активных температур за вегетационный период составл€ет 2950Ц3200 ∞—, а безморозный период 190Ц195 дней. —реди этих сортов наибольшее распространение получили разновидности Ўаслы, »ршаи ќливер,  ардинал,  оролева виноградников (производственные насаждени€). ¬ индивидуальных хоз€йствах населени€ кроме вышеперечисленных сортов встречаютс€: ≈ли завета, ћускат €нтарный, „ауш белый (мускатный), –анний ¬»–а, –анний ћагарача, ќдесский ранний, ћускат таировский, ‘лора, –усский ранний, Ћанка, —мугл€нка молдавска€, —тругу раш и другие.

¬ основном насаждени€ этих сортов в индивидуальном сек торе составл€ют от 1Ц2 кустов до одной-двух соток. Ёто могут быть как чашевидные, шпалерные, так и беседочные типы фор мировки куста. ѕоследний получил широкое распространение в области. «десь их называют Ђлугошї.

¬ производственных посадках урожайность составл€ет от до 65 ц/га. Ётот показатель значительно снизилс€ в св€зи с воз растом насаждений (52% посадок имеют возраст более 30 лет) и уменьшением материальных и производственных затрат на еди ницу площади по уходу за виноградником.

ѕосадки молодых насаждений столовых сортов винограда составл€ют 3Ц4 гектара в год, что соответствует 1,5Ц1,7% от су ществующей площади под столовым виноградом.

—орта столово-технического направлени€ использовани€ со ставл€ют почти 295 га от общей площади виноградных насажде ний области (по всем категори€м хоз€йств). —реди основных сор тов вышеуказанного направлени€ использовани€: «олоденьде (∆емчуг «оло), »ршаи ќливер, ƒнестровский розовый. –еже встречаютс€ в насаждени€х сорта ‘иолетовый ранний, јнтей ма гарачский, ѕухл€ковский, ћускат венгерский, Ќой, «олотистый устойчивый и другие.

¬ производственных насаждени€х сорт «олоденьде занимает наибольшую площадь после сорта »забелла. ≈го посадки состав л€ют 136 га. ” сорта »ршаи ќливер этот показатель превысил 50 га. ƒанные сорта Ц представители венгерской селекции. Ќа «а карпатье они по€вились в начале 20-х гг. прошлого столети€. ќб ладают относительной устойчивостью к основным болезн€м.

”рожайность сортов составл€ет: 75Ц80 ц/га у сорта «олоденьде и 65Ц75 ц/га у сорта »ршаи ќливер. —орт ƒнестровский розовый встречаетс€ на общей площади в 3,3 га. ¬виду его позднего пе риода созревание он не нашел своего дальнейшего распростране ни€ в производственных посадках.

¬ индивидуальных хоз€йствах населени€ вышеупом€нутые столово-технические сорта (кроме сорта ƒнестровский розовый) еще более распространены, чем столовые. ѕлощади их распро странени€ колебл€тс€ от 0,01 до 3,0Ц4,0 га. –еже, в пределах еди ничных кустов, можно встретить остальные перечисленные нами столово-технические сорта.

≈вропейские технические сорта винограда занимают пло щадь почти 890 га. ¬сего в насаждени€х области (все категории хоз€йств) встречаютс€ более 30 технических европейских сортов.

—реди них распространены: Ћеанка (‘ет€ска бела€), –ислинг италь€нский, –ислинг рейнский,  аберне-—овиньйон, –кацители, —еремский зеленый, ћюллер “ургау, “раминер розовый, ћускат ќттонель, —овиньйон, —емильйон, ћускат белый, Ћиповина, ‘урминт, —аперави, —ильванер, ѕортугизер, группа сорта ѕино (белый, серый, черный). »х площади составл€ют от 0,5 до 45Ц 50 га. ћенее распространены сорта: јлиготе, јликант Ѕуше,  ейкфранкош, Ћакхеди мезеш, «акарпатский черный, ћерло, Ўардоне и другие.





¬ начале 70-х гг. прошлого столети€ на «акарпатье была внедрена широкор€дна€ схема посадки винограда. Ќа этот период припадает основной процент посадок насаждений основных ев ропейских технических сортов винограда. — началом ’’≤ века началось омоложение существующих площадей насаждений. ¬ среднем, начина€ с 2002 г. среднегодова€ посадка молодых вино градников, составила 95 га. »сключением был прошлый год ко гда этот показатель снизилс€ до 11 га (последстви€ экономиче ского кризиса).

¬ силу своих агроклиматических условий и сортименту ви нограда «акарпатска€ область характеризуетс€ производством сухих столовых вин, существенным признаком которых €вл€етс€ повышенна€ кислотность.

”рожайность европейских технических сортов винограда варьирует в пределах 35Ц55 ц/га, что св€зано с критическим воз растом кустов (процент виноградных кустов, возраст которых и более лет составл€ет 48%).

Ѕолее 70% всех виноградных насаждений области состав л€ют сорта изабельной группы и другие гибриды. ¬ коллектив ных хоз€йствах этот показатель составл€ет 1350 га (51% площа дей от общего объема насаждений), а в хоз€йствах индивидуаль ного сектора Ц 2095 га (92%).

Ќаиболее распространЄн сорт »забелла, обща€ площадь на саждений которого составл€ет около 2500 га. ƒалее следуют сор та: Ћиди€, Ќоа, ƒелавар (белый, розовый),  адарка, Ѕокатор и другие.

¬виду своей высокой урожайности и комплексной устойчи вости эти сорта нашли свое распространение в услови€х «акар патской области.

“ем не менее, все они отсутствуют в √осударственном рее стре сортов и растений ”краины, что означает прекращение го сударственного финансировани€ при закладке молодых насажде ний этих сортов. ѕоэтому существующий сортимент вышеука занных сортов в ближайшем будущем подлежит замене новыми комплексоустойчивыми сортами.

Ќа сортоизучении в «акарпатском институте јѕѕ наход€тс€ следующие комплексоустойчивые сорта: ѕодарок ћагарача, ÷и тронный ћагарача, »нтервитис ћагарача, јнтей магарачский, ƒанко, Ќой, ѕервенец ћагарача, √еркулес, јй-ѕетри, √айдамак и другие, которые в скором времени получат свою оценку и реко мендации относительно внедрени€ и распространени€ некоторых из них в агроклиматических услови€х «акарпатской области.

¬Ћ»яЌ»≈ Ѕ»ќ“»„≈— »’ » јЅ»ќ“»„≈— »’

‘ј “ќ–ќ¬ Ќј ѕ–ќƒ” “»¬Ќќ—“№ ¬»Ќќ√–јƒЌџ’

–ј—“≈Ќ»… — –ј«Ћ»„Ќџћ √≈Ќ≈“»„≈— »ћ

ѕќ“≈Ќ÷»јЋќћ

ћ.». ѕанкин, ќ.ћ. »ль€шенко, ј.¬. ƒергунов, ј.√.  оваленко, ¬.ј. Ѕольшаков, ё.ј. –азживина √Ќ” јнапска€ зональна€ опытна€ станци€ виноградарства и ви нодели€ — «Ќ»»—и¬ –оссельхозакадемии azosviv@mail.ru, azosviv@pochta.ru »зучение и установление достоверности степени вли€ни€ биотических и абиотических факторов на рост, развитие и про дуктивность виноградных растений с различным генетическим потенциалом, возможно проводить на объектах, располагающих большим разнообразием сортов винограда различного происхож дени€, сконцентрированных на одном массиве, в какой-либо оп ределенной климатической зоне. »деальным объектом дл€ про ведени€ подобных исследований может служить ампелогенетиче ска€ коллекци€ винограда.

Ќа ампелографической коллекции ј«ќ—¬и¬ сконцентриро вано 4360 сортов винограда, из них 675 сортов в привитой куль туре, 3587 в корнесобственной. ¬ коллекции собран богатейший генетический материал, который представлен аборигенными и интродуцированными сортами с различными хоз€йственно полезными и биологическими признаками, а также с различной устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессовым фак торам среды.

ќсобую ценность представл€ют многолетние наблюдени€ за развитием большого количества сортов винограда. ѕоскольку по годные услови€ за 2001Ц20070 гг. имели большие колебани€, что позволило вы€вить биологические особенности адаптации сортов к сложившимс€ абиотическим услови€м, их потенциальные воз можности.

√оды исследований мы условно делим на 2 периода:

Ц изучение сортов с 2001 по 2005 г.;

ƒеление на 2 периода объ€сн€етс€ экстримально холодной зимой 2005Ц2006 года. ¬ каждом из этих периодов были благо при€тные и неблагопри€тные годы дл€ развити€ виноградных растений.

2001 г. характеризуетс€ как благопри€тный дл€ виноградар ства. ”рожай, убранный с коллекции составил 5,4 т. ¬ 2002 г. ве сенние заморозки серьезно повредили насаждени€ винограда.

Ѕыла повреждена однолетн€€ и многолетн€€ древесина. ќтдель ные растени€ срезали на черную головку. ”рожай с коллекции составил 2,5 т. 2003 г. характеризуетс€ как благопри€тный, уро жай составил 18 тонн. ¬ 2004 г. тепла€ зима спровоцировала ран нее сокодвижение, но наступившее в начале апрел€ сильное по холодание вызвало гибель центральных глазков на большинстве сортов, особенно сверхраннего и раннего срока созревани€. –аз вившиес€ из замещающих почек побеги имели слаборазвитые со цвети€, грозди были мелкими и нетоварными. ”рожай составил тонн. 2005 г. характеризуетс€ как необыкновенно благопри€тный, урожай составил 16 т. ƒружное цветение при благопри€тных ус лови€х способствовало полноценному опылению. ¬ результате даже на сортах, склонных к горошению (∆емчуг —або, ћадлен јнжевин, яй изюм розовый, √рочанка, „ауш, –усский ранний, ёбилей ∆уравл€, и др.), грозди были полноценными, товарны ми, высокого качества. ¬ целом период с 2001 по 2005 г. можно охарактеризовать как нормальный.

¬ результате исследований 2001Ц2005 гг. был вы€влен це лый р€д перспективных сортов столового и технического направ лени€. ќсобо ценную группу представл€ют сверхранние и ранние сорта винограда: Ѕелградский бессем€нный, ¬осторг, Ўахтер ский ранний, Ўевченко, ‘аворит, –остовский ранний, «ариф,  ардинал, “аври€, ћускат ранний, —упер ран Ѕолгар, √рочанка, «вездный, јвгустин, јнанасный, Ѕелый ранний, ‘антази€, Ќа дежда ј«ќ—, и другие, которые обеспечивают высокую рента бельность производства столовых сортов винограда.

»з средне-поздних сортов выделились: ќригинал, ƒжура изюм, “анаис,  утузовский, ѕредгорный, ћускат летний,  риу л€нский, »скушение, —увенир, »тали€, ѕам€ть Ќегрул€, ƒольча тый, ѕобедитель и другие.

»з кишмишных сортов Ц  ишмиш лучистый,  ишмиш ћол давский,  ишмиш белый,  ишмиш розовый,  ишмиш овальный.

»з технических сортов сверхраннего срока созревани€ Ц  ристалл, јльварна, Ѕурмунк, Ѕианка, јхардани, јрабушло, Ѕо катор белый, »льичевский ранний, Ћевокумский, ѕодарок ћага рача. ƒанна€ группа сортов позвол€ет раст€нуть сроки уборки урожа€ винограда.

»з средне-поздних сортов: ёровский, √ранатовый, —оцим лер, ƒостойный,  убанец,  аберне ј«ќ—,  расностоп јнапский,  расностоп ј«ќ—, –убин ј«ќ—, –убин “аировский, –убин ћа гарача, √орули ћцване, ѕолюкс,  айлышки мискет, Ѕархатный, ѕервенец ћагарача.

¬ыделились сорта-красители: јрташати кармюр, “авроси, ћри€, 40 лет ѕобеды, ѕодлесный, которые отличились высоким сахаронакоплением.

ѕоказатели уровн€ урожайности этих сортов характеризуют период 2001Ц2005 гг., как благопри€тный дл€ качественного ви ноградарства. ѕри этом создалось несколько преувеличенное мнение о перспективности сравнительно большой группы сортов.

ќднако стрессовые погодные услови€ зимы 2005Ц2006 года, зна чительно сократили перспективный список и позволили получить более достоверную информацию о потенциале морозо устойчивости и продуктивности сортов. »з изученного много образи€ сортов вы€вились: устойчивые к морозу, среднеустойчи вые, слабоустойчивые и неустойчивые.

ћороз -27 ∞— в течение 7 дней с сильным ветром Ц 15Ц 18 м/сек. вызвал почти 100% гибель глазков винограда, а так же повреждени€ однолетней и многолетней древесины, штамбов и рукавов на основной массе сортов, за исключением незначи тельного количества сортов (21 сорт), на которых гибель глазков составила 60Ц90%. — наступлением тепла и началом вегетации растени€ стали постепенно восстанавливатьс€.

»з изученных 434 сортов коллекционного участка только на 66 сортах (15%) не потребовались восстановительные работы, на остальных 368 сортах (85%) в зависимости от степени поврежде ни€, потребовались восстановительные работы.

ѕри анализе сортов по эколого-географическому признаку и адаптивности сортов к стрессовым абиотическим факторам наи большую устойчивость к низким температурам про€вили сорта группы бассейна „ерного мор€ и межвидовые гибриды, имеющие в родословной амурский и американский виды, на второе место отнесены сорта —редиземноморского бассейна. Ѕольше всех по страдали сорта «ападно-≈вропейского происхождени€.

Cортами, выдержавшими необычайно сильные морозы, €в л€ютс€:  расностоп јнапский,  расностоп ј«ќ—,  аберне ј«ќ—,  убанец, ƒостойный, Ћевокумский, ѕодарок ћагарача, √ранато вый, ƒимацкури, јрташати кармюр, “авроси, ƒнестровский окса мит,  ристалл, ѕолюкс, јрабушло, Ѕианка, Ѕокатор белый, «оло та€ осень, Ѕессергеневский-2, јвгустин, ¬осторг, јнанасный, јгат донской, ћуромец, –усбол, „ерномор јнапский, Ўевченко, ёбилей ћолдавии, Ћиди€, »забелла. Ёти сорта не только быстро восстановились, но и дали урожай винограда, который отсутство вал на всех остальных сортах (табл. 1).

“ехнологическа€ оценка сортов винограда, показавших свой высокий адаптивный потенциал в услови€х стрессовых темпера тур зимы 2006 года, позволила вы€вить сорта Ц доноры полезных генетических свойств на морозоустойчивость, а также сорта, спо собные давать качественное сырье дл€ винодели€ и производства конкурентоспособных вин.

—табильно хорошим качеством обладали молодые винома териалы из белых сортов винограда: –ислинг ј«ќ—, ѕолюкс, Ѕо катор белый, Ѕианка, «олота€ осень. Ќаиболее гармоничными, полными, нар€дно окрашенными, обладающими €рким ориги нальным ароматом показали себ€ десертные вина, приготовлен ные из сортов: ѕам€ти «откиной,  убанец,  расностоп јнап ский, ƒостойный,  расностоп ј«ќ—.

ƒанные по урожайности и качеству винограда и виноматериалов, јмпелографическа€ коллекци€  расностоп анапск. 6,1 9,31 87,2 132,9 20,0 25,5 7,84 7, Ѕессергеневский-2 2,3 13,9 32,9 197,5 20,0 16,5 7,71 7, ¬ стремлении к быстрейшему восстановлению насаждений использовались все агротехнические приемы и в результате у большинства растений к осени 2006 г. были восстановлены штамбы и рукава. ѕосле весенней обрезки 2007 г., проведенной с определенным резервом глазков, насаждени€ оказались даже не сколько перегружены урожаем, что сказалось на состо€нии рас тений в период продолжительной жесткой летней засухи. ¬ ре зультате высокой температуры созревание €год началось на 10Ц 15 дней раньше многолетних данных, однако процесс сахарона коплени€ в период с 01.09 по 15.09 не проходил, а на отдельных сортах даже имел обратную тенденцию. ѕрошедшие сент€брь ские дожди стабилизировали обстановку и вызвали процесс саха ронакоплени€. Ѕыл получен высокий урожай винограда очень хо рошего качества почти на всех сортах.

¬ыделившиес€ в 2006 г. морозоустойчивые сорта еще раз подтвердили свою перспективность и как засухоустойчивые. ќни вышли из сложившейс€ ситуации с нормально сформированным урожаем и приростом лозы.

“аким образом, за годы исследований 2001Ц2007 гг. уста новлено, что абиотические факторы (температура, влажность и др.) в 2001Ц2005 гг. были сравнительно благопри€тными дл€ ви ноградного растени€ и по годам различи€ были небольшие. ¬ ре зультате была вы€влена сравнительно больша€ группа перспек тивных сортов винограда, предлагаемых производственникам.

ќднако, периодически повтор€ющиес€ один раз в 12Ц13 лет резкие изменени€ абиотических факторов (мороз и засуха) позво л€ют более строго оценить возможности сортов винограда раз личного происхождени€ и дать оценку морозоустойчивости, про дуктивности и перспективности сортов винограда. —трессовые погодные услови€ 2005Ц2006 гг. из большого разнообрази€ сор тов выделили небольшую группу перспективных сортов и позво лили рекомендовать дл€ широкой производственной проверки сорта винограда:  расностоп јнапский,  расностоп ј«ќ—, ƒос тойный,  убанец, √ранатовый, ƒимацкури, “авроси, јрташати кармюр, Ћевокумский,  аберне ј«ќ—,  ристалл, ѕолюкс, јра бушло, Ѕокатор белый, «олота€ осень, Ѕессер-геневский-2, јвгу стин, јнанасный, ¬осторг, јгат донской, –усбол, „ерномор јнапский, Ўевченко, ёбилей ћолдавии.

ƒанные сорта могут использоватьс€ дл€ производства высо кокачественных винопродуктов, а также служить донорами в се лекционном процессе на морозоустойчивость, засухоустой чивость и качество урожа€.

3 –ј÷»ќЌјЋ№Ќќ≈ »—ѕќЋ№«ќ¬јЌ»≈ «≈ћ≈Ћ№

ѕ–» ¬ќ«ƒ≈Ћџ¬јЌ»» ¬»Ќќ√–јƒј

ѕќ„¬џ,  ќ–Ќ≈¬јя —»—“≈ћј

» ѕ–ќƒ” “»¬Ќќ—“№ ¬»Ќќ√–јƒј

√Ќ” —еверо- авказский зональный Ќ»» садоводства и виноградарства –оссельхозакадемии  лассик отечественного виноградарства, профессор ј.—.

ћержаниан (1939) обращал особое внимание на эдафические ус лови€ культуры, определ€ющие ее продуктивность и уникальные составл€ющие качества вин: тесную зависимость урожайности от величины абсорбирующей поверхности корневых систем и вели чины листового аппарата растений в разрезе видов и сортов.

ѕоглощение минеральных веществ, превращение их в дос тупные соединени€ зависит от дыхани€, синтетической де€тель ности корней и фотосинтетической активности листьев. ’арактер развити€ корневой системы винограда в значительной степени зависит от почвенных, климатических условий и методов ведени€ культуры Ц глубины плантажной вспашки и посадки, сорта, под во€, формировки и нагрузки кустов, способов содержани€ почвы, доз, соотношений и видов удобрений, орошени€.

 орнева€ система винограда достаточно четко реагирует на генетические и агротехнические особенности почвенного профи л€. –аскопки корневых систем 15-летних плодонос€щих кустов в центральной, анапо-таманской и черноморской природных зонах на почвах разного агрофизического и механического состава по казали сильное вли€ние этих факторов на габитус и массу корней, глубину их вертикального проникновени€ и интенсивность ветв лени€ (табл. 1).

Ќа выщелоченных малогумусных т€желосуглинистых чер ноземах (центральна€ зона) корни кустов јлиготе и –ислинг ухо д€т в глубину до 2Ц2,5 м., проника€ иногда до капилл€рной кай мы. ¬ горизонтальной плоскости радиус отхождени€ от подзем ного штамба составл€ет 3,5Ц4,0 м. ќбъем почвы в зоне корнеоби тани€ Ц 36,0Ц38,5 м3.

Ќа южных, карбонатных черноземах “амани, более легких по механическому составу, корни этих же сортов имеют боль шую прот€женность по вертикали, уход€ в глубь до 3,0Ц3,5 м и более, а радиус горизонтального освоени€ находитс€ в пределах 2,8Ц3,0 м.

Ёто довольно мощные корневые системы, характеризующие способность ампелоценоза к высокой продуктивности.

 орневые системы, развивающиес€ на дерново-карбонатных почвах меньшей мощности, в услови€х водного дефицита имеют глубину вертикального проникновени€ 0,8Ц1,0 м, прот€женность горизонтального ответвлени€ от штамба 0,7Ц0,9 м.

»зучение архитектоники корневых систем на почвах разно го плодороди€, сложени€ и влагообеспеченности, показывает не одинаковую степень освоени€ почвенного профил€ в вертикаль ном и горизонтальном направлени€х.

”становлены две зоны развити€ тонких питающих корней Ц одну основную на глубине 20Ц70 см и вторую на глубине 90Ц 140 см. Ёто положение представл€ет известный интерес дл€ вино градарства «ападного ѕредкавказь€ в св€зи с оптимизацией площа дей питани€ и систем ведени€ кустов на различных типах почв.

–аскопки корневых систем винограда 2-, 4- и 6-летних кус тов с площадью питани€ 2,5 1,5 и 4,0 2,5 м (южные неоро шаемые черноземы “амани) показали, что растени€ хорошо ос ваивают отведенные им площади размещени€ на 2-й Ц 3-й годы жизни и полностью ко времени вступлени€ кустов в пору плодо ношени€ начинают работать на урожай.  ультура винограда на филлоксероустойчивых подво€х сместила наиболее насыщенный корн€ми горизонт почвы на глубину 40Ц80 см. Ёто обсто€тельст во свидетельствует о более высокой биологической активности привитых растений.

Ќаши исследовани€ по изучению корневых систем виногра да при различных системах ведени€, нагрузках кустов и удобре ний показали существенное их вли€ние на характер развити€, размещени€ и прот€женности корней.

√руппы корней ѕор€дки корней:

ѕри ведении кустов сорта –ислинг 10-летнего возраста с площадью питани€ 4,0 2,5 м по типу двустороннего кордона  азенава с высотой штамба 120 см и ежегодным удобрением на саждений N90 P120 K90 д.в. /га обща€ прот€женность корней соста вила 5729 м, вертикальное и горизонтальное их размещение было в пределах 2,8Ц3,0 и 2,0Ц2,5 м соответственно. ќбщий контур корнеобитаемого сло€ выт€нут в длину, по профилю формируют с€ 2 максимума их развити€ на глубине 20Ц50 см (40% длины и 85% веса) и 80Ц100 см (25% длины и 20% веса).

Ќа формировке двойной женевский занавес, позвол€ющей вдвое увеличить листовой полог кустов, нагрузку урожаем и дозу удобрений, корнева€ система кустов по прот€женности составл€ ет 7324 м. ‘ракций физиологически активных корней (1Ц3 мм) в одинаковых объемах почвы в 1,7Ц2 раза больше, чем на двухсто роннем кордоне. ƒва горизонта с максимальным развитием кор ней формируютс€ в слое 40Ц80 см и 120Ц140 см.

–азвитие физиологически активных корней в относительно глубоких горизонтах почвы обуславливаетс€ лучшим сочетанием влаги, аэрации и питательных веществ удобрений.

ѕодготовка участка к закладке виноградника с соблюдением технологических регламентов Ц предплантажного внесени€ удоб рений, плантажа, стартового удобрени€ и полива при посадке создают услови€ дл€ хорошего корнеобразовани€, приживаемо сти, роста побегов в первую вегетацию и плодоношени€ в после дующем.

¬ процессе возделывани€ винограда надо посто€нно следить за потребностью растений в дополнительном питании, водоснаб жении, аэрации, достигаемой при периодическом обновлении плантажа Ц глубоком рыхлении почвы без оборота пласта с об€ зательным внесением удобрений, обрезкой провод€щих корней.

»х регенераци€, образование на местах среза новых групп корней приводит к высокой эффективности использовани€ удобрений, повышению урожайности кустов и к общему продлению периода эффективной эксплуатации насаждений.

¬ последние 10Ц15 лет отдельные акционерные общества, развивающие виноградарство в —еверо- авказском регионе не соблюдают технологические нормативы ведени€ культуры. «а кладка насаждений ведетс€ без плантажа, рекомендуемых доз и сочетаний удобрений, обновление плантажа становитс€ забытым агроприемом.

¬се эти отступлени€ от правил сказываютс€ на общей про дуктивности насаждений. ‘ормирование де€тельной корневой системы в первые годы жизни растений, способствующей высо кой урожайности всех возделываемых сортов не проводитс€.

¬месте с тем, данные таблицы 2 доказательны в наличии пр€мой зависимости между количеством корней, побегов на кус тах и урожайностью винограда.

—оотношение между побегами, корн€ми и урожаем винограда сорта  аберне-—овиньон ћатериалы насто€щего сообщени€ имеют цель обратить внимание научных работников и производителей на необходи мость формировани€ активных корневых систем винограда, осо бенно в услови€х, когда новые закладки провод€тс€ на земл€х, с предшествующими многолетними ротаци€ми, плодородие кото рых в значительной степени утрачено. —облюдение технологиче ских нормативов обеспечит длительное и эффективное функцио нирование новых насаждений.

“≈’ЌќЋќ√»я ќЅ–јЅќ“ »

ћ≈∆ƒ”–яƒ»… ¬»Ќќ√–јƒЌ» ќ¬

√Ќ” —еверо- авказский зональный Ќ»» садоводства и виноградарства –оссельхозакадемии Ќа современном этапе стратегии развити€ отрасли виногра дарства €вл€етс€ ее интенсификаци€ за счет введени€ новых ре сурсо- и энергосберегающих технологий, низкозатратных по ре сурсам, менее трудоемких, обеспечивающих конкурентоспособ ность на рынке и обеспечивающих экономное расходование при родных ресурсов, охрану окружающей среды, в том числе поч венного плодороди€.

ќтсутствие, недостаточное количество специальных машин, а также разработанных конструкций новых машин приводит к несвоевременному или некачественному проведению р€да опера ций, что отрицательно сказываетс€ на развитии и урожайности виноградников.

ќсобенностью возделывани€ виноградников €вл€етс€ не достаток влаги, подверженность почв эрозии и, как следствие, необходимость разработки машин дл€ влагонакоплени€ и защиты насаждений от эрозии, рабочие органы которых в зависимости от физико-механических свойств почвы должны обладать геометри ческими параметрами, обеспечивающими эффективное их ис пользование. «арубежный и отечественный опыт свидетельству ют о том, что основой высокоэффективного ведени€ виноградар ства должны стать насаждени€, обеспеченные полным комплек сом средств механизации, предусматривающим механизацию трудоемких операций: посадка саженцев, обрезка или чеканка растений, опрыскивание, уборка урожа€, обработка междур€дий.

ƒл€ осуществлени€ внедрени€ приемов ухода за почвой (обра ботка междур€дий) существует производственна€ необходимость разработки почвообрабатывающей машины дл€ создани€ муль чирующего сло€ с целью уменьшени€ удельной энергоемкости технологического процесса рыхлени€ почвы в междур€дь€х мно голетних насаждений за счет совершенствовани€ конструкции почвообрабатывающего агрегата.

—очетание мульчировани€ междур€дий с минимальной об работкой почвы Ц реальный путь сокращени€ энергозатрат и со хранени€ плодороди€ почв. ќбработка почвы в междур€дь€х ви ноградников в значительной степени вли€ет на микрорельеф поч вы. Ќапример, при пахоте почва забрасываетс€ в р€д, образу€ ва лы почвы у штамбов, а в середине р€да Ц понижени€. Ќеровный микрорельеф ухудшает работу других машин, что недопустимо по агротребовани€м. Ёто послужило одной из причин по€влени€ рекомендаций об исключении пахоты как агроприема при обра ботке почвы в многолетних насаждени€х и замены ее обработкой дисковыми оруди€ми, которые в насто€щее врем€ наход€т все большее применение. ќбработка почвы вблизи р€дов многолет них насаждений дисковыми оруди€ми требует выполнени€ двух правил: не повреждать корни при обработке почвы на глубину 12Е15 см, не повреждать растени€, дл€ чего дисковое орудие должно быть низким, не иметь частей, задевающих за ветви. ¬ зависимости от установленных углов атаки дисков измен€етс€ за глубление дисков и отброс почвы. ѕоэтому первый р€д дисков смещает незначительное количество почвы к р€дам растений, а задние диски наоборот перемещают почву от р€дов растений. ¬ результате дисковые рабочие органы существенно не ухудшают рельеф междур€дий многолетних насаждений.

Ќа полноту обработки почвы в междур€дь€х виноградников существенно вли€ют геометрическое размещение растений относи тельно оси р€да и ширина междур€дий, котора€ за последнее врем€ сократилась с 4Е5 до 2Е3,5 м. ¬ ќѕ’ Ђјнапаї посадка винограда проводилась вручную (под гидробур), величина геометрического отклонени€ растений винограда сорта ЂЋевокумскийї от оси р€да составл€ла при междур€дье 3 м ± 8,5 см, а вдоль р€да Ц ± 10,5 см.

ѕри таких показател€х рассто€ние между растени€ми (ширина ме ждур€дий) измен€лось от 2,84 до 3,16 м, т. е. разбег ширины меж дур€дий достигал 32 см, поэтому при обработке междур€дий поч вообрабатывающими машинами необработанна€ полоса (защитна€ зона) составл€ла практически 0,4Е0,5 м. ƒл€ устранени€ этого не достатка ставитс€ задача высаживать виноградники машинным способом, а на трактор при этом устанавливать приборы, позво л€ющие трактору двигатьс€ строго по пр€мой.

√лавное дл€ создани€ мульчирующего сло€ при обработке междур€дий виноградников Ц это разработка режущего узла, включающего технические и технологические адаптеры с точны ми установками деталей относительно друг друга, обеспечиваю щих надежное выполнение заданного технологического процесса.

“акие задачи нашли свое решение в полученном нами патенте на изобретение є 2297125 —/ от 20.04.2007 г. Ђѕочвообрабатываю ща€ машина и узел креплени€ стойки к сферическому дискуї.

Ќа основе этого патента Ѕƒћ-јгро (промышленна€ ассо циаци€ станкостроительного завода им. —едина) разработал и выпускает новый двухр€дный навесной, малогабаритный диска тор Ѕƒћ-2,5 2 с шириной захвата 2,5 м.

ƒискатор навешиваетс€ на трактор ћ“«-82, содержит раму с поперечными балками, режущими узлами и навеской. ¬ отвер сти€х поперечных балок на рассто€нии 270 мм друг от друга ус тановлены (из расчета 7,5 дисков на 1 п. м) фронтально в гори зонтальной плоскости два р€да сферических дисков испанской фирмы ЂBELLOTAї диаметром 566 мм, которые смещены отно сительно друг друга так, чтобы концы дисков одного р€да нахо дились в промежутке между дисками второго р€да. ¬ каждом р€ ду диски синхронно устанавливаютс€ на заданный угол атаки к направлению движени€. ƒиски первого р€да установлены вогну той стороной к направлению движени€, а диски второго р€да зер кально к первому.

»спытани€ дискатора Ѕƒћ-2,52 в агрегате с трактором ћ“«-82 проводили в ќѕ’ Ђјнапаї на междур€дной обработке виноградника сорта ЂЋевокумскийї. –ельеф поверхности между р€дий ровный, влажность почвы 15Е25%, количество сорн€ков на 1 м2 17Е32 шт., высота сорн€ков до 50 см, масса сорн€ков на 1 м2 1,3Е1,9 кг. ѕри работе дискатора Ѕƒћ-2,5 2 за счет жест кой установки дисков в горизонтальной и вертикальной плоско ст€х происходило отделение каждым диском почвенного пласта заданного размера, смещение его в сторону и крошение. “ака€ установка дисков позволила улучшить однородность обработки, качество и степень крошени€ обрабатываемого сло€ почвы, вы равнивание почвы и одинаковое подрезание и измельчение сор н€ков по ширине захвата машины.

¬ результате проведенных испытаний установлено, что при рабочей скорости 7 км/ч глубина обработки составила 11Е13 см, производительность Ц 2,1 га/ч, крошение почвы на фракции раз мером до 70 мм Ц 70Е75%, сорн€ки измельчались на фракции до 20 см и подрезались на 98%, гребнистость составила 5Е7 см, расход топлива Ц 6,5 кг/га.

“аким образом, новый дискатор Ѕƒћ-2,52 в сравнении с известными почвообрабатывающими аналогами повышает тех нологическую и конструктивную надежность работы, позвол€ет снизить затраты труда и средств по сравнению с существующей технологией не менее, чем в два раза.

¬ывод. ѕроделанна€ работа позвол€ет поставить вопрос о замене существующих серийных борон типа Ѕƒ“ на энергосбере гающий дискатор типа Ѕƒћ-2,5 2.

Ќј”„Ќќ-ќЅќ—Ќќ¬јЌЌјя —»—“≈ћј ѕ–»ћ≈Ќ≈Ќ»я

”ƒќЅ–≈Ќ»… ¬»Ќќ√–јƒЌ» ќ¬ Ќј  ј–ЅќЌј“Ќџ’

„≈–Ќќ«≈ћј’ јЌјѕ— ќ√ќ –ј…ќЌј

Ћ.». ѕерова, ј.ј. Ћукь€нов, “.ј. ƒенисова √Ќ”јнапска€ зональна€ опытна€ станци€ виноградарства и ви нодели€ — «Ќ»»—и¬ –оссельхозакадемии –ациональное питание виноградной лозы, правильное ис пользование органических и минеральных удобрений Ц важней ший фактор, определ€ющий урожай винограда и его качество.

ѕерспективный план развити€ виноградарства предусмат ривает не только расширение площадей под виноградниками, но и значительный рост урожа€ с одновременным улучшением его качества.

ƒл€ достижени€ этой цели, нар€ду с выполнением об€за тельного комплекса агротехнических меропри€тий, решающее значение приобретает разработка системы удобрени€ виноград ников. “акие разработки дл€ различных условий произрастани€ винограда требуют специальных исследований.

ѕочвенный покров јнапского района отличаетс€ большим разнообразием. —еверо-западна€ часть зан€та западно-предкавказ скими выщелоченными черноземами, центральна€ часть Ц карбо натными черноземами, а южна€ и юго-восточна€ часть Ц пере гнойно-карбонатными каменистыми почвами. ѕолосой вдоль по бережь€ мор€ залегают серые песчаные приморские почвы.

“акое разнообразие почвенных условий в пределах одного района требует детального изучени€ условий минерального пита ни€ растений на каждой почвенной разности, что €вл€етс€ пред посылкой правильного использовани€ удобрений.

÷елью работы €вл€лось обосновать оптимальные дозы и со отношени€ элементов питани€, формы удобрени€, сроки и спосо бы внесени€ минеральных удобрений дл€ получени€ максималь ных урожаев винограда в услови€х јнапского района на карбо натных черноземах.

¬ задачи исследований входило:

Ц вы€вить вли€ние минеральных удобрений на свойства почвы, на растение и в конечном итоге на урожай и качество ви нограда;

Ц установить лимитирующие элементы питани€, опти мальные дозы и соотношени€, периодичность внесени€ мине ральных удобрений.

¬ ќѕ’ Ђјнапаї на сорте –ислинг в опыте заложенном по восьмерной схеме ∆орж-¬илл€: контроль, N90, P90, K90, N90P90, N90K90, N90P90K90 изучалось действие ежегодного и последействие трехлетнего внесени€ минеральных удобрений. Ќа двух почвен ных разност€х Ц на карбонатном черноземе ќѕ’ Ђјнапаї и гор ной перегнойно-карбонатной почве в совхозе  авказ были зало жены опыты на сорте –ислинг по п€терной схеме ¬егнера: кон троль (0) N90P120K90, N180P120K90, N90P240K90, N90P120K180.

ѕочвенные анализы показывают, что на карбонатных почвах содержание усво€емой фосфорной кислоты Ц среднее, азота Ц вы сокое, доступного кали€ Ц низкое. ¬ результате проведенных ис следований установлено, что на карбонатных черноземах наиболее эффективны повышенные дозы калийных удобрений на фоне сред них доз азотных и фосфорных. «а 5 лет исследований прибавка урожа€ в варианте N90P120K180 составила 21%. Ќа перегнойно карбонатной почве наиболее эффективны повышенные дозы фос форных удобрений на фоне средних доз азота и кали€. «а 3 года ис следований прибавка урожа€ в варианте N90P240K90 составила 41%, затем следует вариант с внесением N90P120K180 Ц прибавка урожа€ составл€ет 31%. ƒругие варианты опыта были значительно менее эффективны. ѕри дальнейшем проведении исследований в опыте по эффективности на первое место выходит вариант с повышен ными дозами кали€, прежде всего из-за высокого выноса кали€ из почвы. —ледует отметить, что калийные удобрени€ в последейст вии более эффективны, чем азотные и фосфорные.

¬ св€зи с высокой эффективностью калийных удобрений, большой интерес, представл€ет вы€вление видов и доз калийных удобрений. ќпыт по видам и дозам калийных удобрений был за ложен на карбонатном черноземе в совхозе Ђƒжеметеї на сортах:

–ислинг италь€нский и –ислинг рейнский на подвое Ѕерландиери x –ипари€  обер 5ЅЅ в трех кратной повторности.

»з испытываемых видов калийных удобрений сульфат ка ли€, хлористый калий и калийна€ соль по вли€нию на урожай –ислинга италь€нского наиболее эффективен хлористый калий.

ѕрибавка урожа€ по всем вариантам хлористого кали€ в среднем составл€ет 57%, затем следует сернокислый калий, прибавка урожа€ 53%, наименьша€ прибавка получена по калийной соли Ц 45%. ќтносительно вли€ни€ доз на урожай винограда вы€вилась следующа€ закономерность: повышенные дозы кали€ более эф фективны, чем средние дозы.

ѕолученные нами данные по вли€нию минеральных удоб рений на виноградное растение в многолетних полевых и вегета ционных опытах подтверждены исследовани€ми австрийского ученого-виноградар€ Ћ. ћозера.

ѕроведенные исследовани€ позволили разработать систему применени€ удобрений на виноградниках. “ехнологи€ примене ни€ удобрений на виноградниках предусматривает поэтапное их использование Ц при подъеме плантажа дл€ новых закладок, при посадке, на молодых и плодонос€щих насаждени€х. ѕервым и важным звеном системы применени€ удобрений на виноградни ках €вл€етс€ предплантажное внесение с целью подъема уровн€ почвенного плодороди€ и доведени€ элементов питани€ в слое, где будет размещатьс€ основна€ масса питающих корней вино градного куста, до оптимального содержани€. ¬иды и нормы ми неральных удобрений устанавливаютс€ в зависимости от степени обеспеченности почв питательными веществами. ¬несение орга нических удобрений под плантаж €вл€етс€ об€зательным.

¬ производстве по разным причинам в большинстве случаев удобрение под плантаж не внос€т, поэтому внесение удобрений, одновременно с посадкой саженцев в прикорневую зону €вл€етс€ об€зательным агроприемом.

Ћучший способ припосадочного внесени€ удобрений Ц гид ромеханизированный Ц при посадке саженцев под гидробур.

Ќорма удобрений 80 г д. в. азота, фосфора и кали€ на 100 л воды.

—лабый водный раствор удобрений сразу контактирует с корне вой системой растений.

”добрение молодых виноградников об€зательно при отсут ствии предплантажной заправки или ослабленном росте молодых кустов. Ќормы удобрений определ€ют по уровню обеспеченно сти почвы элементами питани€ и составл€ют обычно 1/3 нормы, рекомендуемой дл€ плодонос€щих насаждений по 30Ц40 кг д.в.

на гектар каждого вида удобрений. —пособ внесени€: в раство ренном виде в борозды на глубину 30Ц35 см по обе стороны р€да.

ѕри установлении видов и норм удобрени€ плодонос€щих виноградников учитывают состо€ние растений на конкретных участках, уровней обеспеченности почв влагой и элементами пи тани€, сортовые особенности винограда и направление использо вани€ выращенной продукции.

ќптимизаци€ минерального питани€ Ц один из самых надеж ных и быстродействующих регулируемых факторов продуктивно сти и стабильности виноградников. ѕри установлении дозы, нор мы удобрений на виноградниках используют специальные карто граммы, которые отображают наиболее важные агропроизводст венные и агрохимические свойства почв, учитыва€ данные биоло гического выноса, состо€ние растений, планируемый урожай.

»сследовани€ в многолетних опытах 1966Ц1998 гг. в јнап ском районе и 1967Ц1983 гг. в √еленджикском районе позволили разработать шкалу степени обеспеченности карбонатных почв подвижными формами фосфора и кали€ и установить ориентиро вочную норму минеральных удобрений при низкой, средней и повышенной обеспеченности почв элементами питани€ дл€ полу чени€ урожа€ винограда в 100 ц/га.

ƒозы азотных удобрений определ€ют в зависимости от силы роста куста: 60 кг/га д.в. при сильном росте, до 120 кг/га д.в. при слабом росте побегов. —ила роста определ€етс€ только на здоро вых кустах, не поврежденных хлорозом, морозом, вредител€ми и болезн€ми.

ѕодвижный фосфор определ€етс€ по методу ћачигина.

¬з€то шесть градаций от очень низкой при содержании P2O 2,5 мг/100 г почвы до очень высокой при содержании P2O 6 мг/100 г почвы (табл. 1).

ќриентировочные дозы фосфорных удобрений дл€ карбонатных черноземов при урожае 100 ц/га Ќомер P2O5, мг/100 г —одержание подвижного ƒозы фосфорных ќбменный калий также определ€етс€ по методу ћачигина.

√руппировка проводитс€ по шести градаци€м: от очень низкой с содержанием  2ќ до 10 мг/100 г почвы, до очень высокой с со держанием  2ќ 50 мг/100 г почвы (табл. 2).

Ќормы (дозы) фосфорных удобрений корректируютс€ от 60 кг/га д.в. при градации очень высокое и до 180Ц200 кг/га д. в., при градации очень низкое, дозы калийных удобрений должны быть 90 кг/га д.в. при градации очень высокое и 270 кг/га д.в. при градации очень низкое.

ќриентировочные дозы калийных удобрений дл€ карбонатных черноземов при урожае 100 ц/га группы почвы обменного кали€ удобрений (кг/га д.в.) –екомендуемые дозы фосфорных и калийных удобрений следует вносить 3Ц4 года, затем проводить очередной агрохими ческий анализ почвы, так как при повышенных дозах фосфорных удобрений возможно зафосфачивание почв, при повышенных до зах калийных удобрений необходим контроль за накоплением сопутствующих ионов хлора и сульфатов.

Ќа основе длительных исследований и производственной проверке результатов установлена целесообразность резервного применени€ фосфорно-калийных удобрений в дозе 270Ц360 кг/га д.в. раз в три года при ежегодном внесении N90.

—роки внесени€ минеральных удобрений определ€ютс€ с учетом типа почв, свойств туков, биологических особенностей растени€. ќсновное удобрений вноситс€ осенью под пахоту. Ќаи лучшим сроком внесени€ азотных удобрений €вл€етс€ весеннее, из форм лидирует мочевина. ¬несение фосфорно-калийных удоб рений наиболее эффективно осеннее.  орневые и некрневые под кормки приурачивают ко времени наибольшей потребности рас тений в элементах питани€ Ц цветению, закладке и формированию плодовых образований будущего года, созреванию урожа€.

—пособы внесени€ минеральных удобрений приемлемы те, которые обеспечивают размещение питательных веществ в зоне максимального развити€ активной корневой системы винограда.

ќптимальным €вл€етс€ внесение удобрений на глубину 35Ц50 см чизель-культиватором.

¬ последнем дес€тилетии наблюдаетс€ спад в системе при менени€ удобрений Ц повсеместно отмечаетс€ отрицательный ба ланс элементов питани€. Ёто сказываетс€ на урожайности насаж дений и качестве получаемой продукции и может сохран€тьс€ ощутимо длительный период. ѕоэтому внесение основных видов удобрений в соотношени€х и дозах, установленные дл€ зон и ти пов почв, обеспечивает устойчивое плодоношение столовых и технических сортов, сохранность эффективного плодороди€ почв и окружающей среды.

¬Ћ»яЌ»≈ «јЋ”∆≈Ќ»я Ќј ¬ќ—“јЌќ¬Ћ≈Ќ»≈

—“” “”–џ ѕќ„¬ ¬»Ќќ√–јƒЌ» ќ¬

ј.ј. Ћукь€нов, Ћ.». ѕерова, “.ј. ƒенисова √Ќ” јнапска€ «ќ—¬и¬ — «Ќ»»—и¬ –оссельхозакадемии Ќа виноградниках под черным паром в услови€х интенсив ного производства наблюдаетс€ возрастающа€ эксплуатаци€ ес тественного плодороди€ почвы. ѕри высокой интенсивности ис пользовани€ пашни уменьшаютс€ запасы гумуса, происходит трансформаци€ элементов питани€ в труднодоступные и недос тупные формы, нарушаетс€ естественный процесс воспроизвод ства плодороди€, что ведет к деградации почвы, ослаблению ус тойчивости и уменьшению продуктивности агроэкосистем.

¬ насто€щее врем€ антропогенное воздействие на почву ви ноградных насаждений выражаетс€ в большом количестве техно логических приемов по уходу за растением и почвой (≈горов и др., 2007). ѕри существующей в насто€щее врем€ агротехнике в течение года трактора делают до 15Ц20 проходов в каждом меж дур€дье. ¬ результате по колее трактора создаетс€ уплотненный слой, формируетс€ неоднородность в сложении почвы по между р€дью виноградника (—кворцов, —оловьев, 1980).

”плотненна€ почва трудно проницаема дл€ воды, а водо проницаемость €вл€етс€ важнейшим показателем физического состо€ни€ почвы, ее плодороди€ (ѕетров, 2003). ”худшение вод но-физических свойств почвы неизбежно приводит к прогресси рованию эрозионных процессов. ќбесструктуренный верхний слой почвы без особых усилий смываетс€ потоками воды по уп лотненной водонепроницаемой плужной подошве (рис.1).

–оль растительных и животных организмов заключаетс€ в огромной геохимической работе. ¬ системе Ђпочва-растениеї

происходит посто€нный биологический круговорот веществ, в котором растени€ играют активную роль. –астительность опреде л€ет количество, характер и состав органических остатков, кото рые служат исходным материалом дл€ образовани€ гумуса, акку мулирует элементы зольного и азотного питани€ в верхних гори зонтах почвы. ¬ыдел€€ в процессе своего роста и развити€ угле кислый газ и органические кислоты, растительность способствует разложению минералов, а участву€ в образовании структуры почвы, она активно вли€ет на водно-воздушный режим почвы.

–астительность механически закрепл€ет верхнюю часть почвен ного профил€ и тем самым тормозит процессы эрозии (рис. 2).

“рав€ниста€ растительность имеет густую сеть ежегодно отми рающих корней. ќни содержат большое количество оснований и разлагаютс€ в толще почвы, поэтому образующийс€ из них гумус имеет хороший качественный состав. “рав€ниста€ раститель ность аккумулирует в верхней части профил€ элементы зольного питани€ и азот, участвует в образовании структуры почвы (Ёй сер, 1995;

Ѕелобров, «амотаев, ќвечкин, 2004).

¬есной 2005 г.сотрудниками отдела управлени€ плодороди ем почв √Ќ” ј«ќ—¬и¬ был заложен многолетний полевой ста ционарный опыт по залужению междур€дий щавелем кислым с целью установлени€ степени вли€ни€ на химические и физиче ских свойства почвы. —орт Ц Ѕианка 1999 г. посадки, формировка спиралевидный кордон ј«ќ— с площадью питани€ 3,5 2,0 м.

ѕочва Ц чернозем южный карбонатный слабогумусный мощный т€желосуглинистого гранулометрического состава сформирован ный на лессовидных т€желых суглинках. Ќа этом типе почв рас положено окол 75% виноградников в “емрюкском районе и око ло 45% площадей в јнапском районе.

–ис. 1. –азвитие эрозионных процессов почвы на виноградниках –ис. 2. ќтсутствие водной эрозии при полосном посеве трав (ј) и сильна€ водна€ эрози€ при содержании почвы по типу черного —труктурно-агрегатный состав почвы находитс€ в пр€мой зависимости от системы ее содержани€. “ак ¬.‘. ¬альков (1986) отмечает, что интенсивна€ обработка почвы и ее эксплуатаци€ приводит к разрушению структуры. Ќ.Ќ. √орбач, ».ѕ. „онка, Ћ.ј. √орбач (1989) сообщают, что растущие травы в междур€дь €х виноградника способствуют улучшению комковатой структу ры почвы, обладающей хорошей водопрочностью. јналогичные данные приводит и ¬.—. ѕетров (2003).

¬ наших исследовани€х, как в пахотном, так и в подпахот ном слое почвы, на винограднике, возделываемом в режиме мо нокультуры отмечалась неудовлетворительна€ структура подпа хотного сло€ и снижение водопрочности почвенных агрегатов, а при применении биологического способа содержани€ почвы, от мечено восстановление генетически природной структуры, свой ственной типу почвы. –езультаты сухого просеивани€ показали, что верхний горизонт почвы на опытном участке с залужением междур€дий щавелем кислым имеет структуру такую же, как и в лесополосе (как в пахотном слое, так и в подпахотном). ’арактер распределени€ процентного содержани€ фракций макроагрегатов однороден, но все же, незначительно отличаетс€ от почвы лесо полосы (табл. 1).

¬ верхнем слое почвы на участке черного пара, отмечено оптимальное соотношение макроструктур. ѕри посто€нных куль тиваци€х возрастает процентное содержание пылевидной фрак ции размером 0,25 мм. ѕри залужении эта величина в 9 раз меньше и составл€ет всего лишь 1 %, так же как и в лесополосе.

¬ подпахотном горизонте, на контрольном варианте больше половины (53%) составл€ют агрегаты размером 10 мм. ¬ сумме макроагрегаты 0,25Ц10 мм пахотного сло€ составл€ют на контро ле 88%, при залужении и в лесополосе 80%. ¬ подпахотном слое, наоборот, на контроле 44%, при залужении и в лесополосе 65%.

”читыва€ данные сухого фракционировани€, мы рассчитали коэффициент структурности. Ќа контроле он выше, чем в вари анте с залужением щавелем кислым и лесополосе в слое 0Ц20 см.

ќбратна€ зависимость наблюдалась в подпахотном слое. “ак, ко эффициент структурности при обработке по типу черного пара равен 0,8, а при залужении и в лесополосе 1,8.

ѕри проведении мокрого фракционировани€ на варианте с залужением отмечено повышение водопрочности макроагрегатов (таблица 2). ¬озросло содержание фракций 10Ц5 мм и 5Ц3 мм со ответственно до 2,8% и 4,4%, это существенно больше, чем в ва рианте с содержанием почвы по типу черного пара.

¬ сумме количество водопрочных агрегатов размером 0, мм на виноградниках с черным паром составл€ет 46 % дл€ пахот ного сло€ и 53% дл€ подпахотного сло€ почвы, а в варианте с за лужением 53,7% и 73,2% соответственно.  ритерий водопрочно сти почвы возделываемой по типу черного пара, на виноградни ках также ниже, чем в других вариантах.

¬ариант „ерный пар «алужение Ћесополоса * оэффициент структурности рассчитываетс€ по формуле  =ј/Ѕ, где   Ц  оэффициент структурности;

ј Ц сумма макроагрегатов размером от 0,25 до 10 мм, %;

Ѕ Ц сумма агрегатов 0,25 и комков 10 мм, %.

¬ариант „ерный пар «алужение Ћесополоса * ритерий водопрочности рассчитываетс€ по формуле ј= —вп/— 100,где ј Ц критерий водопрочности, %;

— Ц со держание структурных фракций в почве размером от 10 до 0,25 мм, полученных при сухом просеивании, %;

—вп Ц содер жание водопрочных агрегатов размером от 10 до 0,25 мм, %.

¬ отличие от структуры почвы, котора€ €вл€етс€ важнейшим регул€тором физических условий в ней, но лишь косвенно воздей ствует на растени€, плотность почвы непосредственно вли€ет на процессы жизнеде€тельности растений (ѕопова, 2004). ќптималь на€ плотность почв дл€ винограда находитс€ в пределах 1,0Ц 1,4 г/см3 (черноземы Ц 1,0Ц1,4 г/см3, бурые лесные почвы Ц 1,0Ц 1,1 г/см3). Ќа скелетных почвах, где плотность объ€сн€етс€ наличи ем камней и щебн€, а мелкоземна€ фракци€ пориста€ и вполне дос тупна корн€м Ц 1,6Ц1,8 г/см3 (—ерпуховитина и др., 1999).



Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 10 |
 
ѕохожие материалы:

Ђј.¬. √р€зькин, ј.‘. ѕотокин Ќ≈ƒ–≈¬≈—Ќјя ѕ–ќƒ” ÷»я Ћ≈—ј ”чебное пособие —анкт-ѕетербург 2005 ћинистерство образовани€ и науки –оссийской ‘едерации ‘едеральное агентство по образованию —јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√— јя √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌјя Ћ≈—ќ“≈’Ќ»„≈— јя ј јƒ≈ћ»я ј.¬. √р€зькин, доктор биологических наук, профессор ј.‘. ѕотокин, кандидат биологических наук, доцент Ќ≈ƒ–≈¬≈—Ќјя ѕ–ќƒ” ÷»я Ћ≈—ј ”чебное пособие дл€ студентов лесных вузов —анкт-ѕетербург 2005 1 –екомендовано к изданию ”ченым советом лесохоз€йственного ...ї

Ђ‘≈ƒ≈–јЋ№Ќќ≈ ј√≈Ќ“—“¬ќ ѕќ ќЅ–ј«ќ¬јЌ»ё –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ‘едеральное государственное образовательное учреж- дение высшего профессионального образовани€ ё∆Ќџ… ‘≈ƒ≈–јЋ№Ќџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ Ѕотанический сад Ѕ.Ћ.  озловский, “.  . ќгородникова, ћ. ¬.  уроп€тников, ќ. ». ‘едоринова јссортимент древесных растений дл€ зеленого строительства в –остовской области –остов-на-ƒону »здательство ёжного федерального университета 2009 ”ƒ  71 ЅЅ  85.118.7  59 ѕечатаетс€ по решению редакционного совета ёжного ...ї

Ђј. «ј—Ћј¬— јя ћ»‘џ » –≈јЋ№Ќќ—“№ —“–јЌ»÷џ ≈¬–≈…— ќ… »—“ќ–»» –ига, 2008 1 UDK 94(100) (=411.16) 3-362  нига в живой, попул€рной форме обращаетс€ к основным периодам и событи€м в судьбе еврейского народа, полемизиру€ с антисемитскими взгл€дами, напоминает о трагических уроках истории. »ллюстраци€ на обложке: ћикеланджело Ѕуонарроти. ѕророк »ереми€. ‘рагмент росписи плафона —икстинской капеллы. 1511 г. ISBN 978-9984-803-02-9 © ј. «аславска€ –ига, 2008 2 ћоим дорогим и любимым дет€м и внукам ...ї

Ђ”ƒ 645 Ѕ Ѕ  3 0 . 1 8 ћ41 —ери€ ѕриусадебное хоз€йство основана в 2000 году ѕодписано в печать 17.02.06. ‘ормат 84х108 1/32 ”сл. печ. л. 7.56. “ираж 4 000 экз. «аказ є 4143. ћебель и аксессуары дл€ сада / авт.-сост. ».√. ∆ил€- ћ41 кова. Ч ћ.: ACT; ƒонецк: —талкер, 2006. Ч 1 4 0 , [4] с: ил. Ч (ѕриусадебное хоз€йство). ISBN 5-17-036323-0 (ќќќ »здательство ACT) ISBN 966-696-990-4 (—талкер) ¬ книге представлены различные варианты садового дизайна, в ко тором, нар€ду с растени€ми, немала€ роль ...ї

Ђ—ергей ћихайлович ћасленников —трасти Ц болезни души. »збранные места из творений св€тых отцов. ƒневник кающегос€ —ери€ —трасти Ц болезни души “екст предоставлен правообладателем —трасти Ц болезни души. »збранные места из творений св€тых отцов. ƒневник кающегос€. / —ост. и предисл. ћасленникова —ерге€ ћихайловича.: —ибирска€ Ѕлагозвонница; ћосква; 2011 ISBN 978-5-91362-413-0 јннотаци€ ¬ ≈вангелии ’ристос сравнивает ÷арство Ќебесное с маленьким зернышком, которое, выраста€, становитс€ громадным ...ї

Ђ≈фим ћакаровский ≈¬–≈…— »≈  ќ–Ќ» –”—» Effect Publishing. New York, 1996 Yefim Makarovsky THE JEWISH ROOTS OF RUSSIA (Evreiskie korni Rusi - text in Russian) Copyright © 1996 by author. All rights reserved. ISBN: 0-911971-09-2 Library of Congress: 96-61651 Published by Effect Publishing Inc. 501 Fifth Ave. Suite 1612 New York, NY 10017 јвтор о себе. –одилс€ 9 декабр€ 1935 года в селе  апитановка на  иевщине. —мела, „еркассы, «латополь и Ќовомиргород бьли первыми городками-местечками моего ...ї

Ђћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ ѕ–»–ќƒЌџ’ –≈—”–—ќ¬ » Ё ќЋќ√»» –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ”ƒ  502.72(091), (470,21) ”“¬≈–∆ƒјё –егистрационный є ƒиректор ¬ √ѕЅ« »нвентарный є _ё.ј. √оршков У_Ф 2011 г. “ема I УЌаблюдени€ €влений и процессов в природном комплексе заповедника и их изучение по программе УЋетопись природыФ Ћ≈“ќѕ»—№ ѕ–»–ќƒџ  нига 48, 2010 г. —траниц 196 «ам. директора по научной работе –исунков 27 _ќ.¬. Ѕакин “аблиц 81 УФ2011 г. пос. —адовый, 2011 ќ√Ћј¬Ћ≈Ќ»≈ 1. “≈––»“ќ–»я «јѕќ¬≈ƒЌ» ј 2. ѕ–ќЅЌџ≈ » ”„≈“Ќџ≈ ...ї

Ђ–оссийска€ ‘едераци€  омитет охраны окружающей среды и природных ресурсов ”ƒ  502. 72/091/ 470.21 ”тверждаю ƒиректор заповедника ё.ѕ. ‘едотов 10 сент€бр€ 2001 года √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ѕ–»–ќƒЌџ… «јѕќ¬≈ƒЌ»  УЅ–яЌ— »… Ћ≈—Ф “ема У»«”„≈Ќ»≈ ≈—“≈—“¬≈ЌЌќ√ќ ’ќƒј ѕ–ќ÷≈——ќ¬, ѕ–ќ“≈ јёў»’ ¬ ѕ–»–ќƒ≈ » ¬џя¬Ћ≈Ќ»≈ ¬«ј»ћќ—¬я«» ћ≈∆ƒ” ќ“ƒ≈Ћ№Ќџћ» „ј—“яћ» ѕ–»–ќƒЌќ√ќ  ќћѕЋ≈ —јФ Ћетопись природы  нига 2000 год «аместитель директора по научной работе _ ».ј. ћизин 10 сент€бр€ 2001года Ќерусса 2001 г —ќƒ≈–∆јЌ»≈ 1. “ерритори€ ...ї

Ђјвторы-составители “. ¬оробьева, “. √аврилова –азработка с е р и й н о г о о ф о р м л е н и € художника ј. ћусина ‘отосъемка ћ. јнфингер ƒ 66 ƒомашнее к о н с е р в и р о в а н и е . Ч ћ.: Ё к с м о , 2007.Ч 320 с. (Ћакомка). ISBN 978-5-699-16858-3 ¬ предлагаемой вашему в н и м а н и ю книге попул€рно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервировани€ овощей и грибов в домашних услови€х. ѕриведены способы приготовлени€ консервов, маринадов, солений, а также способы сушки ...ї

Ђ€понский —јƒ јлина Ћебедева Х ‘илософи€ €понского сада Х  ак вырастить бонсаи Х  ак создать икебану Х  ак построить беседки-пагоды Х  ак устроить суисэки Х ¬ече ћосква 2003 ЅЅ  85.128 Ћ 33 Ќасто€щее издание осуществлено при участии Ћитературного агентства Ќаучна€ книга ¬ниманию оптовых покупателей!  ниги различных жанров можно приобрести по адресу: 129348, ћосква, ул.  расной сосны, 24, издательство ¬ече. “елефоны: 188-88-02, 188-16-50, 182-40-74; т/факс: 188-89-59, 188-00-73. E-mail: ...ї

Ђ—ери€ —троительство и дизайн Ћ. √. ѕавленко –остов-на-ƒону ‘≈Ќ» — 2005 ЅЅ  42.37 ѕ12 ѕавленко Ћ.√. ѕ12 Ћандшафтное проектирование. ƒизайн сада / —ери€ —тро≠ ительство и дизайн. Ч –остов н/ƒ: ‘еникс, 2005. Ч 192 с.  нига посв€щаетс€ вопросам проектировани€ частных садов. ¬ ней изложены принципиальные основы планиро≠ вок, зонировани€, стилистики и других аспектов проектиро≠ вани€ сада. «десь можно будет ознакомитьс€ с разнообраз≠ ными приемами планировок реальных участков, выполнен≠ ных как самим ...ї

Ђћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ —≈Ћ№— ќ√ќ ’ќ«я…—“¬ј –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ‘√ќ” ¬ѕќ  ”ЅјЌ— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ј√–ј–Ќџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ ≈.». “–”Ѕ»Ћ»Ќ, ¬.ј. јЅЋ» ќ¬ ћјЎ»Ќџ ƒЋя ”Ѕќ– » —≈Ћ№— ќ’ќ«я…—“¬≈ЌЌџ’  ”Ћ№“”–  –ј—Ќќƒј– -2010 г. ћинистерство сельского хоз€йства –оссийской ‘едерации ‘едеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани€  убанский государственный аграрный университет ≈.». “–”Ѕ»Ћ»Ќ, ¬.ј. јЅЋ» ќ¬ ћјЎ»Ќџ ƒЋя ”Ѕќ– » —≈Ћ№— ќ’ќ«я…—“¬≈ЌЌџ’  ”Ћ№“”– (конструкции, теори€ и ...ї

Ђјнна јнатольевна  отельникова ”роки предсказани€ с ћарией Ћенорман »здательский текстпредсказани€ с ћарией Ћенорман: ÷ентрполиграф; ћ.; 2011 ISBN 978-5-227-02261-5 јннотаци€ Ёто ценное пособие по изучению и применению системы гадани€ ћарии Ћенорман, личной гадалки императрицы ∆озефины.  нига научит читать карты и говорить на €зыке образов. ќна послужит хорошим подспорьем не только ученику, впервые вз€вшему карты в руки, но и мастеру, ищущему »стину. —одержание ¬рата в мир карт Ћенорман 7 ...ї

Ђ”ƒ  641 ЅЅ  36.997 ƒ21 —ери€ ѕриусадебное хоз€йство основана в 2000 году ѕодписано в печать 10.03.06. ‘ормат 84x108/32. ”сл. печ. л. 5,88. ƒоп. тираж 7 000 экз. «аказ є 6677. ƒачна€ коптильн€ / авт.сост. ».–.  иреевский. Ч ћ.: ƒ21 ACT; ƒонецк: —талкер, 2006. Ч 110, [2] с: ил. Ч (ѕриуса . дебное хоз€йство). ISBN 5170234260 (ќќќ »здательство ACT) ISBN 9666964570 (—талкер)  опченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не порт€тс€ и могут быть использованы, особенно в летнее врем€, дл€ ...ї

ЂЋ.ѕ.“–ќЎ»Ќ јћѕ≈Ћќ√–ј‘»я » —≈Ћ≈ ÷»я ¬»Ќќ√–јƒј ѕризывает этот взгл€д: ѕознавайте виноград. Ќеземное в нем дано - „удо €год, сок, виноЕ  раснодар - 1999 ЅЅ  42.36-3 ”ƒ  634.8 + 631.52 + 581.167 “рошин Ћ.ѕ. јмпелографи€ и селекци€ винограда. Ц  раснодар: »здательский цех ¬ольные мастера, 1999, Ц 138 с.: цв. вкладка. ¬ книге приведены сведени€ о ценности виноградного растени€ и его продукции, освещены современные достижени€ микросистематики культивируемого подвида Vitis vinifera sativa D.C., вопросы ...ї

Ђ”„≈ЅЌ» » » ” ≈ЅЌ ≈ ѕќ—ќЅ»я ƒЋя —“”ƒ≈Ќ“ќ¬ „џ ¬џ »’ ” —Ў „≈ЅЌ ’ «ј¬≈ƒ≈Ќ»… џ Ћ. ј. “ – » — ¬ я “ —   » … Ѕ. ¬. Ћ ≈ — »   ¬. Ќ.   ” – ƒ » Ќ ј ’а е и рнн е ите н л ги хоо € сел ск ≠ ьо х з€ ств н ы о й ен х п о у то р дк в ѕ од р е д а к ц и е й заслуженного де€тел€ науки –—‘—–, доктора технических наук, профессора Ћ. ј. “рисв€тского ƒопущено √лавным управлением высших учебных заведений, подготовки и перепод≠ готовки кадров ћинистерства сельского хоз€йства и продовольстви€ ———– в ка≠ честве учебника ...ї

Ђ јЋ»Ќ»Ќ√–јƒ— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ »Ќ“–ќƒ” ÷»я, ј  Ћ»ћј“»«ј÷»я »  ”Ћ№“»¬ј÷»я –ј—“≈Ќ»…  алининград 1998  јЋ»Ќ»Ќ√–јƒ— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ »Ќ“–ќƒ” ÷»я, ј  Ћ»ћј“»«ј÷»я »  ”Ћ№“»¬ј÷»я –ј—“≈Ќ»… —борник научных трудов  алининград 1998 »нтродукци€, акклиматизаци€ и культиваци€ растений: —б. науч. тр. /  алинингр. ун-т. -  алининград, 1998. - 114 с. - ISBN 5-88874-098-5. ¬ сборнике освещаютс€ вопросы интродукциии и акклиматизации растений, возможности их хоз€йственного использовани€, ...ї

Ђ—убтропический ботанический сад  убани Ѕотанический сад —анкт-ѕетербургского госуниверситета  ј–ѕ”Ќ ё.Ќ. —”Ѕ“–ќѕ»„≈— јя ƒ≈ ќ–ј“»¬Ќјя ƒ≈Ќƒ–ќЋќ√»я —анкт-ѕетербург ¬¬ћ 2010 ”ƒ  635.925 ЅЅ    26 –ецензенты: ѕлотникова Ћ.—., д. б. н. (√лавный ботанический сад им. Ќ.¬. ÷ицина –јЌ) –оманов ћ.—., к. б. н. (√лавный ботанический сад им. Ќ.¬. ÷ицина –јЌ). —олтани √.ј., к. б. н. (Ќ»» горного лесоводства и экологии леса)    арпун ё.Ќ. —убтропическа€ декоративна€ дендрологи€: —правочник. Ц —ѕб, 2010. 580 с. ...ї

Ђ”ƒ  636.2 ЅЅ  46.0  17 —ери€ ѕриусадебное хоз€йство основана в 2000 году ѕ–≈ƒ»—Ћќ¬»≈ ¬ насто€щее врем€ многие владельцы приусадебных хо- з€йств стали заниматьс€ разведением скота и птицы. Ѕолее того, ’удожник Ќ.Ќ.  олесниченко многие горожане с этой целью пересел€ютс€ в пригороды или приближенные к сельской местности поселки. Ќе име€ ника кого животноводческого опыта, они вначале приобретают более ѕодписано в печать 09.09.03. ‘ормат 84x1081/32 доступную и неприхотливую живность Ч домашнюю ...ї









 
© 2013 www.seluk.ru - ЂЅесплатна€ электронна€ библиотекаї

ћатериалы этого сайта размещены дл€ ознакомлени€, все права принадлежат их авторам.
≈сли ¬ы не согласны с тем, что ¬аш материал размещЄн на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.